लसूण हे एक हर्बसिस बबल वनस्पती आहे, जे त्याच्या मसालेदार चव आणि वैशिष्ट्यपूर्ण गंधसाठी प्रसिद्ध आहे. या भाजीपाला विशिष्ट सुगंध जगभरातील सर्वात लोकप्रिय मसाल्यांपैकी एक बनविला.
असामान्य पाककृती वैशिष्ट्यांव्यतिरिक्त, व्हिटॅमिन, सूक्ष्मजीव आणि जीवशास्त्रीय सक्रिय पदार्थांच्या उच्च सामग्रीमुळे लसणीचे पारंपारिक औषधांचे उच्च मूल्य आहे.
शरीरासाठी हे भाजी कसे उपयुक्त आहे आणि या विस्तृत लेखात यकृत आणि पित्त मूत्राशय स्वच्छ करण्यासाठी त्याचा कसा वापर करावा.
शरीरासाठी हे चांगले आहे का?
लसणीत मोठ्या प्रमाणात ऍलिसिन असते - जैविक पदार्थ, जो सर्वात मजबूत अँटीऑक्सीडेंट आहे. जेव्हा शरीरात प्रवेश होतो तेव्हा अॅलिसिनचा एंटीऑक्सिडंट कॅटलस, ग्लुटाथिओन पेरोक्साइडेजच्या एंजाइम उत्पादनांवर उत्तेजक प्रभाव असतो ज्यामुळे ऑक्सीकरण आणि सेल नष्ट होते.
याव्यतिरिक्त, ऍलिसिनचे गर्भाशयाचे परिणाम होते, स्रावच्या बाह्यमार्गांना उत्तेजित करते, पित्ताशयदर्शक खोक्यात गर्भधारणा तयार करण्यास प्रतिबंध करते आणि दगडांची निर्मिती प्रतिबंधित करते.
जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म पदार्थांच्या समृद्ध लसणीची सामग्री शरीरातील अमीनो ऍसिडचे वाढीव स्वरुप बनवते, मेथियोनीनसह, हेपेटोसाइट्स नष्ट होण्यापासून संरक्षण करते आणि क्षतिग्रस्त यकृत पेशी पुनर्संचयित करते.
भाजीपाल्याच्या सर्व फायद्यांव्यतिरिक्त, यकृताच्या रोगासकट लोकांसाठी ते वापरण्याची शिफारस केली जात नाही. हे गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या भिंतींवर लसणीच्या चिडचिडण्याच्या परिणामामुळे होते, ज्यामुळे आतड्यांमधील गतिशीलता वाढते, जे हानिकारक असू शकते आणि अतिसार होऊ शकते.
प्रभावित यकृत वाढीव भार सहन करण्यास असमर्थ आहे आणि रोग वाढलेला आहे. याच कारणास्तव, जठरांडी रोग, पोट आणि आतड्यांमधील पॅथॉलॉजिकल प्रक्रिया बाबतीत लसूण-युक्त पाककृतींची शिफारस केलेली नाही.
पॅनक्रिया कसा प्रभावित करतो?
लसणीतील संयुगे, अग्नाशय स्राव च्या स्राव उत्तेजित करतेमानवी पचन वर याचा एक फायदेशीर प्रभाव आहे. तथापि, या अवयवाच्या पॅथॉलॉजीजमध्ये, लसणीचा विरोधाभास केला जातो - अग्नाशयी रस वाढवण्यासाठी स्राव ग्रंथीय ऊतकांचा नाश आणि रोगाच्या वाढीस कारणीभूत ठरतो.
या लेखातील लसणीवरील लसणीच्या प्रभावांबद्दल अधिक वाचा.
विरोधाभास
आपण गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट (गॅस्ट्र्रिटिस, एन्टरिटिस, अल्सर), यकृत आणि मूत्रपिंडांच्या रोगांचे रोग असलेल्या लोकांसाठी लसणी वापरू शकत नाही. हा भाज्या मिरचीसाठी निषिद्ध आहे कारण ते एखाद्या हल्ल्याच्या घटनेत योगदान देऊ शकते.
लसणीमध्ये सल्फायनल-हायड्रॉक्सिल आयन असतात, ज्यामध्ये तंत्रिका तंतूवर विषारी प्रभाव पडतो आणि त्यांच्यास कारणीभूत ठरतो. म्हणून प्रतिदिन 5 ग्रॅमपेक्षा जास्त भाज्या वापरण्याची शिफारस केलेली नाही.
वनस्पती उपचार
लसणीसह लिव्हर शुद्ध करणे हे पित्याच्या उत्पादनास मजबुत करणे होयज्यामुळे विषारी पदार्थ शरीरातून बाहेर टाकतात. ही प्रक्रिया आतड्यांतील गतिशीलता सुधारण्यास मदत करते, शरीराच्या नैसर्गिक संरक्षणात्मक कार्ये सक्रिय करते.
आतडे स्वच्छ केल्यावर यकृत स्वच्छ करणे आवश्यक आहे.
मध आणि लिंबू सह
लसणी, लिंबू आणि मध यांचे मिश्रण शरीराच्या विषारी पदार्थ काढून टाकण्याव्यतिरिक्त रक्तवाहिन्या स्वच्छ करण्यास, रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करण्यास, मेंदूच्या कार्यक्षमतेत सुधारणा करण्यास मदत करते. हे मिश्रण सर्दी प्रतिबंध आणि उपचारांसाठी वापरले जाते.
साहित्य:
- लसणीचे 1 मध्यम डोके;
- 1 लिंबू
- 100 ग्रॅम मध.
उपरोक्त सूचीच्या प्रमाणात उत्पादनांची संख्या वाढविली जाऊ शकते.
पाककला
- लसूण शिजवलेले आहे.
- लिंबू तुकडे कापून हाडे काढून टाका.
- मांस ग्रिंडरमधील घटक क्रश करा किंवा एकत्र करा आणि मिश्रण करा.
- मध घाला.
- मिश्रण एका कंटेनरमध्ये ठेवण्यात आले आहे आणि तपमानासाठी खोलीच्या तपमानावर अंधारात 7 दिवस उकळले आहे. आपण मिश्रणाने कंटेनरला कसलीही बंद करू शकत नाही, तो फक्त गझल किंवा सैल कापडाने झाकलेला असतो. पदार्थाच्या जैविक दृष्ट्या सक्रिय गुणधर्मांच्या सक्रियतेसाठी ऑक्सिजनची उपलब्धता आवश्यक आहे.
- प्रदर्शनाच्या एक आठवड्यानंतर, मिश्रण कोळशाच्या बर्याच पातळ्यांमधून स्वच्छ कंटेनरमध्ये फिल्टर केले जाते आणि परिणामी द्रव रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले जाते.
पाणी घेण्याकरिता प्रत्येक चमचे 1 चमचे द्रवपदार्थ पसरवून सकाळी एका वेळी रिकाम्या पोटावर अर्क काढावे. झोपेच्या वेळेपूर्वी 2-3 तासांपूर्वी आपण उपकरण घेऊ नये कारण लिंबू आणि लसूण यांचे मिश्रण वाढत्या उत्साहवर्धकतेमध्ये योगदान देते. उपचारांचा कोर्स 2 महिने असतो, तो प्रत्येक सहा महिन्यांनी पुनरावृत्ती केला पाहिजे.
ऑलिव तेल सह
लिंबू आणि लसूण सारख्या ऑलिव बियाणे तेला, सर्वात मजबूत कलेक्टिव्ह एजंट आहे. एकत्रितपणे, हे उत्पादन केवळ शरीरातील विषारी पदार्थच काढून टाकत नाहीत, परंतु त्यात ऍटीमिक्रायबॉयल, एंटी-इंफ्लॅमेटरी, अँटिसेप्टिक इफेक्ट देखील असतो.
साहित्य:
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव तेल एक काचेच्या.
- लसणीच्या 3 मध्यम डोके.
- मध 1 किलो.
- 4 लिंबू
पाककला
- लसूण शिजले आहे, लिंबू पासून दगड काढले जातात, कट.
- मांस चटकन वापरुन तयार केलेले चिरलेले अन्न.
- मिश्रण मध्ये, लोणी आणि मध घालून एक दिवस फ्रिजमध्ये मिसळा आणि स्वच्छ करा.
साधन दिवसाला 3 वेळा, जेवण करण्यापूर्वी 30 मिनिटे, रिसेप्शनवर एक चमचे घ्यावे. अभ्यास मिश्रण ओवरनंतर राहते. वर्षभर 3-4 वेळा उपचारांची शिफारस केली जाते.
पाण्याने
लसूण आणि लिंबू यांचे मिश्रण बਾਈਲच्या वाढत्या प्रमाणात काढण्यास मदत करते, जीवाणूविरोधी, इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग इफेक्ट असतो, शरीराच्या संपूर्ण स्वरात वाढ करण्यास मदत करते.
साहित्य:
- लसूण 5 मध्यम डोके;
- 5 लिंबू;
- शुद्ध पाणी 1 लिटर.
पाककला
- लिंबू कापून, हाडांपासून लसूण मुक्त करा.
- ब्लेंडर मध्ये उत्पादने पीठ.
- परिणामी वस्तुमान उकळत्या पाण्यात जोडले जाते, पुन्हा उकळण्याची वाट पाहत आणि ताबडतोब स्टोव बंद करते.
- मिश्रण थंड केले जाते, स्वच्छ कंटेनरमध्ये फिल्टर केले जाते.
रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवा. रचना 2-3 वेळा, 2 चमचे घेतले जाते. अभ्यासक्रम तीन आठवडे टिकते. वर्षातून एकदा ही साफसफाई केली पाहिजे.
दूध सह
दुधाचे शक्तिशाली विषाणूजन्य प्रभाव आहे आणि शरीरापासून हानिकारक चयापचय उत्पादनांना काढून टाकण्यास मदत करते. एकत्रितपणे, हे उत्पादन विषारी आणि विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करतात, जळजळ आणि अँटीसेप्टिक प्रभाव करतात, प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया उत्तेजित करतात, तंत्रिका तंत्राच्या स्थितीवर फायदेशीर प्रभाव करतात.
साहित्य:
- लसूण 3 लवंगा;
- एक ग्लास दूध;
- मध एक चमचे.
पाककला
- लसूण एक मांस धारक मध्ये peeled आणि minced आहे.
- परिणामी गरुड मधूबरोबर उकडलेल्या दुधात घालते, पण उकडलेले नाही.
- सर्व काही पूर्णपणे मिसळलेले आणि फिल्टर केलेले आहे.
शिजवलेले म्हणजे एक रिसेप्शनसाठी पुरेसे आहे. सकाळी 7 दिवसांसाठी रिकाम्या पोटावर उकळलेले असावे. आवश्यकतेनुसार अभ्यासक्रम पुन्हा वारंवार केला जाऊ शकतो.
योग्य दृष्टिकोनासह, यकृत आणि पित्ताशयाचा दाह च्या उपचारात्मक साफसफाईसाठी लसूण एक उत्कृष्ट साधन आहे. हे उत्पादन घेत असताना contraindications लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे आणि तज्ञांना सल्ला घेण्यासाठी लसूण हानिकारक आहे किंवा नाही हे यात शंका असल्यास आवश्यक आहे.
