अलीकडे, सुपरमार्केटच्या शेल्फ् 'चे अव रुप सामान्यपणे अदरक रूट आहे. बरेच पोषण विशेषज्ञ आणि डॉक्टर त्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांविषयी बोलतात, म्हणूनच योग्य पोषणांच्या चाहत्यांमध्ये ते अधिक लोकप्रिय होत आहे. अदरक रूट त्याच्या उपचार गुणधर्मांसाठी प्रसिद्ध आहे. यात सर्दी झुंजण्यास मदत करण्यासाठी फायदेशीर पदार्थ आहेत.
आईवडिलांना हे माहित असणे आवश्यक आहे की अदरक हा अनेक रोगांसाठी एक चमत्कारिक उपचार आहे आणि ते मुलांना देखील वापरता येते. प्रत्येकजण ते देऊ शकेल की नाही हे शोधा ...
संभाव्य प्रतिबंधांचा प्रश्न का उद्भवतो?
मानवी शरीरावर अदरकांचे फायदेकारक प्रभाव प्राचीन काळापासून ज्ञात झाले आहेत. आधुनिक विज्ञान त्याच्या उपयुक्त गुणधर्मांचे विस्तृत वर्णन स्पष्ट करते: मूळ रासायनिक रचनामध्ये सुमारे 400 उपयुक्त पदार्थ आणि घटक असतात ज्यात मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, कॅल्शियम, सोडियम, लोह, जस्त, पोटॅशियम, बी व्हिटॅमिन, व्हिटॅमिन ए, ई, के, अॅस्कॉर्बिक आणि निकोटीनिक ऍसिड, ओमेगा -3 आणि ओमेगा -6 फॅटी ऍसिड इ.
पण आहाराच्या आम्लचा परिचय करुन आपण अत्यंत सावधगिरी बाळगली पाहिजे, आपण ते सर्व वापरू शकत नाही. हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की, अदरक, वरील सर्व, एक मसाले ज्यात तेजस्वी आणि जळणारे चव आहे. हा स्वाद मसाल्यातील सर्वात सक्रिय बायोकेमिकल यौगिकांद्वारे प्रदान केला जातो:
- क्वार्सेटिन
- फेरिलिक ऍसिड;
- जन्मतः
- मायक्रिन
- जिंजरोल
सर्वात प्रभावी त्रासदायक प्रभाव कॅप्सियासिन आहे, एक अल्कलॉइड समाविष्ट आहे, अदरक शिवाय, बर्याच प्रकारचे मिरचीच्या मिरपूडमध्ये. या बायोकेमिकल संयुगे बाळाच्या पोटातील किंवा आरोग्याच्या समस्यांसह मुलाच्या पोटात नसलेल्या श्लेष्मल झिल्लीसाठी अत्यंत धोकादायक असतात.
आपण किती वर्षे देऊ शकता आणि कोणत्या स्वरूपात?
बालरोगतज्ज्ञ आणि सक्षम वैद्यकीय स्रोतांच्या लेखकांनी एका आवाजात म्हटले आहे: फक्त दोन वर्षांच्या मुलाच्या आहारात अदरक सादर केला जाऊ शकतो! "प्रौढ" आहाराच्या आहाराचे पालन आणि पचन मिळविण्यासाठी लहान मुलांसाठी (विशेषत: जीवनाच्या पहिल्या वर्षातील मुलांना) गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट पूर्णतः तयार नाही. जेव्हा मूल 2 वर्षांचे असते तेव्हाच गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ऊतकांमध्ये आवश्यक बदल घडू लागतात: गॅस्ट्रिक म्यूकोसामध्ये ग्रंथींची संख्या, जे भारी आणि विशिष्ट पदार्थांचे पचन करण्यास मदत करते, दरवर्षी वाढते.
सुरुवातीला, संभाव्य एलर्जीच्या प्रतिक्रियांबद्दल कौटुंबिक डॉक्टरांशी सल्लामसलत केल्यानंतर, मुलास गरम गवतयुक्त चहा देऊ शकतो, ज्याच्या तयारीसाठी ते ताजे रूट वापरणे चांगले नाही, पावडर नाही. शिफारस केलेले दैनिक आहार 2 ग्रॅम पेक्षा अधिक नाही.
वापरासाठी संकेत
पुढील आजार आणि आरोग्यविषयक समस्यांसह अळ्यासाठी उपयुक्त असेल:
ओआरझेड, एआरव्हीआय, फ्लू.- खोकला, ब्रॉन्कायटीस, निमोनिया.
- टोन्सिलिटिस
- नाजूक नाक
- पाचन तंत्राची विकृती, अन्न विषबाधा कमी दर्जाची उत्पादने (मळमळ, उलट्या, स्पाम, अतिसार).
- डिस्बेक्टेरियसिस (अँटीबायोटिक्स घेतल्यानंतर), फुल्युलन्स.
- वास्कोस्पॅममुळे डोकेदुखी.
- जास्त वजन
- प्रतिकार शक्ती मजबूत करणे.
- सुधारित मेमरी, सक्रिय ब्रेन क्रियाकलाप.
ओआरझेड, एआरव्हीआय, फ्लू.विरोधाभास
जर मुलाचा त्रास झाला तर अदरक खाणे contraindicated आहे:
- गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टसह समस्या: अल्सर, जठराची सूज, कोलायटिस इ.
- आर्टिथमिया आणि हृदय अपयश.
- यकृत, पित्ताशय आणि मूत्रपिंड (हिपॅटायटीस, gallstone रोग, मूत्रपिंड मध्ये दगड आणि वाळू) समस्या.
- रक्तस्त्राव करण्याची प्रवृत्ती (नाक, रक्तस्त्राव).
- मधुमेह मिलिटस.
- अन्न करण्यासाठी वारंवार अलर्जिक प्रतिक्रिया.
- रक्तदाब (थ्रोम्बोसाइटोपेनिया).
- त्वचा रोग
- वाढलेले शरीर तपमान (वरील + 38 सी).
लहान वयात वापरण्याच्या परिणाम
अदरक लहान बाळ (0 ते 2 वर्षांचे) खाणे परिणाम अत्यंत दुःखदायक असू शकते.: त्याच्या एस्कॉफस, पोट आणि आतडे यांचे श्लेष्मा अत्यंत त्रासदायक स्थितीत असेल. म्हणून, जर ते लवकर दिले गेले, तर भविष्यात अशा क्रॉनिक रोगांचा विकास जठरांसा, गॅस्ट्रोडोडायनायटिस, गॅस्ट्रिक अल्सर आणि इतर बर्याच जणांसारखे होऊ शकते.
स्वागत साठी वनस्पती रूट तयार करण्यासाठी मूलभूत नियम
निवड
आपण स्टोअरमध्ये किंवा मार्केटमध्ये कमी-गुणवत्तेचे उत्पादन विकत घेतल्यास आपण अदरकांचे फायदे विसरू शकता. ताज्या रूटमध्ये तपकिरी-सुवर्ण रंग, किंचित चमकदार असतो, तो दृढ आणि चिकट असतो, दृश्यमान नुकसान आणि मुरुमांचा घाव नसतो. ताजेपणाचा आणखी एक निर्देशक: जर आपण रीढ़ की लहान प्रक्रिया बंद केली तर हवेत एक मसालेदार सुगंध वाढेल.
कटिंग आणि साफसफाई
काही ऑनलाइन स्त्रोत आपल्याला मूळ चहाला छिद्र न करण्याची सल्ला देतात, आणि फक्त पाण्यात चालताना बारीक धुवा. याचा वापर करून स्वयंपाक करण्यासाठी फक्त आंघोळ केली जाते. पण आम्ही मुलांसाठी मसाल्यांचा वापर करण्याबद्दल बोलत आहोत, म्हणून जठरांत्रांच्या रोगाचे संक्रामक रोग टाळण्यासाठी रूट साफ करणे चांगले आहे.
पुढील पीसण्याची पद्धत मसाल्याच्या उद्देशाने अवलंबून असते. म्हणून, चहा बनवण्यासाठी, अदरक बहुतेकदा प्लेटमध्ये बारीक चिरून, आणि रस तयार करण्यासाठी, ते खवणीवर घासले जाते. नंतरची प्रक्रिया रूटच्या तंतुमय संरचनेमुळे थोडीशी कठीण होऊ शकते, त्यामुळे लसणीसाठी कोल्हूच्या मदतीने इतक्या प्रभावीपणे अदरक चिरून घ्यावे.
प्रतिकारशक्ती आणि उपचारात्मक वापरासाठी पाककृती
लिंबू आणि मध सह चहा
हे शीतकरणासाठी पेय प्रभावी आहे तो लवकरच डोकेदुखी आणि सामान्य कमकुवतता दूर करेल. पण हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की मुख्य घटक मजबूत एलर्जन्स आहेत.
आपल्याला आवश्यक असेलः
अदरक रूट 1 सेमी;- लिंबाचा एक तुकडा (संत्रा, द्राक्षांचा वेल वापरण्याची पद्धत शक्य आहे);
- 1 - 2 टीस्पून. मध
- उकळत्या पाण्याचा ग्लास;
- टीपोट
- एक चाकू
अदरक रूट 1 सेमी;अर्जः
- मूळ पीक छान, प्लेट मध्ये तो कापून, आणि काप मध्ये लिंबू.
- चमचा मध्ये आले आणि लिंबू एक काप एक प्लेट ठेवा.
- उकळत्या पाण्याचा पेला घाला, कंटेनर झाकून ठेवा, 5 ते 15 मिनिटांनी पिण्याचे पाणी घाला.
- गरम पाण्यात मध घाला.
- एका दिवसात 1 ते 2 वेळा - थंडीत, आणि प्रोफेलेक्सिससाठी संपूर्ण वेळेत 50 - 100 मिली 3-4 वेळा घ्या.
खालील व्हिडिओमध्ये मध सह अदरक चहा कसा बनवायचा:
ग्रीन टी
अदरक सह हिरव्या चहा उपयुक्त पदार्थ आणि सूक्ष्म पदार्थांचे वास्तविक फवारा आहे. परंतु याचा वापर केवळ 10 ते 11 वर्षे मुलांना करता येतो. रोगप्रतिकार शक्ती, शीतज्ज सुधारण्यासाठी, मेमरी सुधारण्यासाठी आणि मेंदूच्या क्रियाकलाप वाढविण्यासाठी ते उपयुक्त ठरेल.
आपण तयार करणे आवश्यक पेय तयार करण्यासाठी:
1 टीस्पून हरित चहा- अदरक रूट 2 सेमी आकारात;
- उकळत्या पाण्यात 500 मिली.
- क्षमता
- एक चाकू
1 टीस्पून हरित चहाअर्जः
- वेल्डिंग टँकमध्ये ओतले जाते, जे उकळत्या पाण्याने भरलेले असते.
- 5 मिनिटे गुंतवण्यासाठी द्रव सोडा.
- प्लेट मध्ये कट अदरक छिद्र.
- ओतणे टाळा, चिरलेला रूट भाज्या त्यात घाला आणि दुसर्या 20 मिनिटांसाठी सोडून द्या.
- चवीनुसार आपण थोडा मध, लिंबाचा दालचिनी, दालचिनी, चहाला वेलची घालावी.
- संपूर्ण पुनर्प्राप्ती होईपर्यंत आपण ही चहा 100 मिली 2 ते 3 वेळा खाऊ शकता.
इनहेलेशनसाठी आवश्यक तेल
या पदार्थात अनेक उपयुक्त गुणधर्म आहेत:
जीवाणूजन्य- जंतुनाशक
- विरोधी दाहक
- अपेक्षा करणारा
- सौम्य
जीवाणूजन्यबर्याचदा ते श्वासाचा इनहेलेशनच्या स्वरूपात उपचार करण्यासाठी वापरला जातो.
उपचारांसाठी तयार करणे आवश्यक आहे:
- स्टीम इनहेलर (अशा अनुपस्थितीत, आपण स्पॉटने नियमित टेपोट वापरू शकता);
- अदरक आवश्यक तेल (ते फार्मसी येथे खरेदी केले पाहिजे);
- 2 मिलीलीटर खारटपणा;
- पिपेट
अर्जः
- डिस्पेंसरने आवश्यक तेलाच्या 2 थेंब टाकल्या, 2 मिली खारट्यात मिसळले. जर टीपाटचा वापर करून प्रक्रिया केली जाते, तर मूळ आवश्यक तेलाच्या 2 ते 3 थेंब 40 अंश तपमानित केलेल्या थोड्या प्रमाणात जोडल्या जातात.
- प्रक्रिया 5 ते 7 मिनिटे, अनुप्रयोगाची वारंवारिता - दिवसात 1 ते 2 वेळा वैद्यकीय सुधारण्यासाठी. उच्च तापमानात, प्रक्रिया contraindicated आहे!
अरोमाथेरपी
अत्यावश्यक तेलामध्ये शक्तिशाली इम्यूनोमोडेटेटरी गुणधर्म असतात, ते शरीराच्या संरक्षणास सक्षम करतात म्हणून, अॅरोमाथेरपी सर्दी आणि फ्लूच्या हंगामात प्रोफेलेक्टिक एजंट म्हणून चालविली जाऊ शकते तसेच आधीच आजारी मुलाची स्थिती कमी करण्यासाठी देखील केली जाऊ शकते.
अरोमाथेरपी सत्रासाठी आपल्याला आवश्यक असेल:
- सुगंध दिवा
- अदरक आवश्यक तेल.
अर्जः
- आवश्यक तेलाने काही थेंब सुगंध दिवावर ओतले जातात आणि परिणामी सुगंध 15 ते 20 मिनिटांत श्वास घेते.
- सत्र दररोज केले जाऊ शकते.
रस
ताजे शिजल्या गेलेल्या अदरक मुलास नाक नसलेला त्रास होतो.
नाकाची थेंब तयार करण्यासाठी हे घेणे आवश्यक आहे:
- 3-4 सेमी अदरक एक तुकडा;
- खवणी
- गज
- साखर
- उकडलेले पाणी
अर्जः
- रूट पील, cheesecloth द्वारे रस पिळून काढणे, पिळून काढणे.
- 1 टीस्पून रस शर्करा एक चिमूटभर मिसळून उकडलेले पाणी 1: 1 प्रमाण मध्ये diluted.
- प्रत्येक नाकातील एका दिवसात 1 वेळा 4 वेळा उकळवा.
Decoction
कोरड्या खोकल्यासाठी हा एक अपरिहार्य साधन आहे, जेव्हा स्त्राव पूर्णपणे संपत नाही.
उत्पादनासाठी आवश्यक आहे:
- अदरक रूट 5 सेमी;
- उकळत्या पाण्यात;
- क्षमता
- एक चाकू;
- खवणी
अर्जः
- अदरक शिजवा, ते भिजवा, परिणामी पनीर एका लहान सॉसपॅनमध्ये ठेवा.
- उकळत्या पाण्यात 1 लिटर gruel घालावे.
- सॉसपॅनला आग लावा, 10 मिनिटे शिजवा.
- मटनाचा रस्सा ताण, आपण थोडे मध, लिंबू जोडू शकता.
- स्थिती सुधारत नाही तोपर्यंत अर्धा ग्लास दिवसाच्या दिवसात गॅसच्या स्वरूपात घ्या.
ते एलर्जी आहे का?
हे मसाला बर्याचजणांनी सहजपणे सहन केले आहे, एलर्जीचे केस दुर्मिळ आहेत. त्यांचा मुख्य कारण वैयक्तिक असहिष्णुता आहे.
ऍलर्जी - शरीराच्या अतिसंवेदनशीलता विशिष्ट पदार्थांमुळे, अनेक अप्रिय लक्षणांमुळे उद्भवते.
सर्वात सामान्य आहेत:
- नाक आणि तोंडाच्या श्लेष्मल झुडूप सूज आणि सूज;
- खोकला
- त्वचा फोडणे;
- खुसखुशीत
कोणत्याही प्रतिकूल प्रतिक्रिया व्यक्त झाल्यास, ऍलर्जीवादी असणे आवश्यक आहे जे आवश्यक अँटीहास्टामाइनची निवड करतील. स्वत: ची उपचार अस्वीकार्य आहे! भविष्यात, बहुतेकदा, आपल्याला अदरक, तसेच ते समाविष्ट असलेल्या सर्व पाककृतींचा वापर सोडून द्यावा लागेल.
उपरोक्त कोणतेही पाककृती पॅनासेआ नाही, जरी ते निस्संदेह प्रभावी आहेत. मुख्य गोष्ट लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे: कोणत्याही लोकोपचाराने डॉक्टरांनी ठरविलेल्या उपचारांच्या मुख्य पध्दतीचा एक सोपा मार्ग आहे. स्वत: ची औषधोपचार करू नका, विशेषत: जेव्हा आपल्या मुलांच्या आरोग्यासाठी येते.
