रशियाच्या लोकसंख्येच्या आहारात अनेक भाज्या आहेत ज्यांचा "स्वतःचा" विचार केला जातो. हा सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड, horseradish आणि नक्कीच मुळा! ट्रेस घटक, जीवनसत्त्वे, फाइटोनाइड, आवश्यक तेले यांच्या सामग्रीमध्ये श्रीमंत, त्याला भाज्या व फळे यांचे मिश्रण असलेले पदार्थ आणि एक औषधी म्हणून एक आवडता घटक म्हणून आवडते.
त्याच्या प्रजाती विविधतेमुळे, ते बर्याच भाज्यांना अडथळे देईल, कारण ते पांढरे, गुलाबी, हिरवे आणि काळा, लवकर पिकलेले आणि उशीरा पिकलेले असू शकते. पण रसदार आणि चवदार मूळ पीक मिळविण्यासाठी आपल्याला त्याची लागवडीची विशिष्टता जाणून घेणे आवश्यक आहे, ज्यापैकी एक मुख्य रोपे लागवड करण्याचा वेळ असतो.
भाजीपाला उगवण्यास विलंब झाल्याचे काय परिणाम आहेत?
मुळा त्या भाज्यांपैकी एक आहे ज्यासाठी दिवसाचे तास महत्वाचे आहे. हा वनस्पती बराच दिवस आहे, म्हणून जर आपण लवकर उन्हाळ्यात पेरणी केली तर ते नक्कीच उगवेल (या वैशिष्ट्याला रंग Bloom म्हणतात).
प्रत्येक हौशी माळीला मूळ पिकांचे चांगले पीक मिळणे महत्वाचे आहे. म्हणून, चुकीच्या वेळी चालवलेले मुळ पेरणीमुळे भाज्यांच्या हिंसक फुलांचे कारण होऊ शकते, ज्यामुळे रूटपासून फुले आणि बियाणे तयार होण्यापासून पोषक तत्त्वे काढून टाकतात आणि परिणामी तोटा कमी होतो.
लँडिंग कालावधी निर्धारित करते काय?
मुळाची लागवड करण्यासाठी आणि योग्य फॉलो-अप काळजी देण्यासाठी योग्य वेळ निवडण्यासाठी, आपल्याला या भाजीपाला प्रभावी लागवडीसाठी काही अटी लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे.
- विविध निवड.
- हवामानाच्या अटींचा विचार
- मुळाची नियुक्त (तात्काळ किंवा स्टोरेजसाठी).
विविध निवड
वनस्पतीच्या वेगाने 3 प्रकारच्या वाण आहेतआणि, ज्यासाठी लागवड आणि परिपक्वताच्या निवडीमध्ये निर्णय घेणे आवश्यक आहे.
- लवकर पिक वाण मार्चमध्ये वसंत ऋतूमध्ये बियाणे पेरले जातात, फळे जुलैच्या सुरुवातीस कापली जातात, पिकण्याची वेळ 40-50 दिवस असते, रोपे रोपे किंवा खुल्या जमिनीत केली जातात.
- मध्य हंगाम - एप्रिलमध्ये खुल्या जमिनीत उत्पादित बियाणे पेरणी - सप्टेंबरच्या सुरूवातीस - जून ते जून, कापणी - सप्टेंबरच्या अखेरीस. परिपक्वता कालावधी 75-100 दिवस आहे.
- लेट-रिपिपिंग (हिवाळा) - उशीरा जुलैमध्ये पेरणी - ऑगस्टच्या सुरुवातीस, रूट पिकांचा संग्रह - उन्हाळ्याच्या शरद ऋतूतील, मजबूत फ्रॉस्ट्सच्या पुढे. पिकण्याचा कालावधी 9 0-120 दिवस आहे.
हवामानाच्या अटींचा विचार
आमच्या हवामानाचा प्रदेश अनेक भूगर्भीय क्षेत्रात स्थित आहे, रोपांची वेळ आणि मुळाची लागवड ज्यामध्ये एकसारख्या नाहीत. रशियाच्या मध्य भागात (मॉस्को क्षेत्रासह), सायबेरियामध्ये, खुल्या जमिनीत पेरणीसाठी (आणि मूळ पद्धतीने पेरणीसाठी प्राधान्य दिले जाते) उरल्समध्ये, लवकर, मध्य-हंगाम आणि उशीरा-पिकणारे वाण आहेत. पण लवकर पिकविणे, जमिनीत लागवड केल्यास, नंतर उत्पन्न होईल; जुलै मध्ये रोपे लागवड केल्यास. रशियाच्या दक्षिणेस आपण मुळांच्या मुळांच्या प्रजाती वाढवण्यासाठी सक्रियपणे वापरू शकता खुल्या जमिनीत पेरणीसाठी
भाजीचा उद्देश
पेरणीपूर्वी आपण वनस्पती कोणत्या उद्देशाने बसते हे समजून घेणे आवश्यक आहे: उन्हाळ्यात (लवकर आणि मध्यम हंगामाच्या वाणांमध्ये) किंवा दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी (हिवाळ्यातील) खाद्यपदार्थ वापरासाठी. मुळाची ही वैशिष्ट्ये गंभीरपणे कापणीवर परिणाम करते कारण सुरुवातीच्या आणि मध्य-हंगामाच्या मुळांपासून आपण मोठ्या रूट पिकांची अपेक्षा करू नये, जरी ते रसदार चव सह रसदार वाढतात तरी ते त्वरीत रस ठेवल्याशिवाय फडफडतात. उशिरा-परिपक्व मूली त्याच्या मसालेदार गुणधर्म, जीवनसत्त्वे आणि ट्रेस घटक गमावल्याशिवाय, पुढील हंगामापर्यंत संग्रहित केले जाऊ शकते, एक मसालेदार चव सह मोठ्या, रसाळ grows.
रशियाच्या विविध हवामानविषयक क्षेत्रांमध्ये लागवडीसाठी योग्य असलेल्या रोपट्यांचे विश्लेषण
मुळांना खालील प्रकारांमध्ये विभागण्यात आले आहे:
- युरोपियन (रशिया, काळा, पांढरा किंवा हिरवा)
- चायनीज (मध्य आशियामध्ये उगवलेली आणि तिच्या जवळपासच्या भागात मुळांच्या चव, वाणांचे प्रकार: मिसाटो रेड, मिसाटो ग्रीन);
- जपानी (सुदूर पूर्व आणि अलीकडेच रशियाच्या दक्षिणेत, डाइकॉनच्या सर्व जातींमध्ये घेतले).
| विविध प्रकारचे वाढविण्यासाठी योग्य असलेले नाव, रशियाचा भाग | भाजीपाला (दिवस) | हवामानानुसार पेरणीचा कालावधी |
| लवकर वाण | ||
| हिरव्या देवी (संपूर्ण रशिया) | 50-60 | एप्रिलच्या सुरुवातीस समशीतोष्ण आणि थंड हवामान हे शेवटचे आहे. उष्ण हवामान - मध्य मार्च - लवकर एप्रिल. |
| मे (मध्य रशियासाठी) | 50-60 | |
| ओडेसा 5 (मध्य रशियासाठी) | 30-42 | |
| सुदरुष्का (मध्य रशियासाठी) | 40 | |
| ग्रीष्मकालीन गोल पांढरा (साइबेरियासाठी) | 40-45 | |
| डाइकॉन ("जपानी मूली") (फार पूर्वी आणि रशियाच्या दक्षिण भागासाठी) | 30-45 | जुलैच्या सुरुवातीपासून ऑगस्टच्या सुरुवातीपासून हवामान समशीतोष्ण आहे. |
| अगाथा (मध्य रशियासाठी) | 65 | एप्रिलच्या सुरुवातीस समशीतोष्ण आणि थंड हवामान हे शेवटचे आहे. उष्ण हवामान - मध्य मार्च - लवकर एप्रिल. |
| Delicacy (मॉस्को प्रदेशासाठी) | 38-40 | |
| मध्य हंगाम वाण | ||
| गिवोरोन्स्काया (मध्य रशियासाठी) | 110-112 | थंड आणि समशीतोष्ण हवामानासह, एप्रिलचा शेवट - मेच्या सुरुवातीस. उष्ण हवामान - मध्य मार्च - लवकर एप्रिल. |
| आश्चर्यकारक (आश्चर्यकारक) | 80-90 | |
| हिवाळा लांब काळा (रशियाभर) | 80-90 | |
| शीतकालीन गोल काळा (सायबेरिया आणि मॉस्को क्षेत्रासाठी) | 110-120 | |
| शीतकालीन गोल पांढरा (मॉस्को प्रदेशासाठी) | 80-100 | |
| बॉबेनहेम (सायबेरियासाठी) | 90-100 | |
| उशीरा पिकवणे वाण | ||
| गिवोरोन्स्काया 27 (मध्य रशियासाठी) | 120 | छान आणि समशीतोष्ण वातावरण - जूनचा शेवट. गरम हवामान - जुलैचा शेवट - ऑगस्टचा आरंभ. |
| हेलर (मध्य रशियासाठी) | 120 | |
| म्यूनिख (सायबेरियासाठी) | 100 | |
सर्वात सामान्य विविधता "मे"
सर्व उन्हाळा वाढविणे चांगले आहे कारण ते tsvetushnosti प्रतिरोधक आहे. कोणत्या महिन्यात आपण खुल्या जमिनीत रोपण करू शकता? मार्चच्या सुरुवातीस - लवकर एप्रिलमध्ये आपण लवकर वसंत ऋतु मध्ये पेरणी सुरू करू शकताबिया म्हणून दंव प्रतिरोधक आहेत. आणि मग मे - जुलै दरम्यान पेरणी, रूट्स मजबूत मजबूतपणा न, आकार कमी, लहान मिळत.
जेवणांमध्ये वापरल्या जाणार्या भाज्यांची संख्या दिल्यानंतर पुन: रोपण दरम्यानचे दिवस स्वतःच निर्धारित केले पाहिजेत.
वाढती पद्धती
हरितगृह किंवा हरितगृह
संपूर्ण वर्षभर (विशेषत: हरितगृह गरम केल्यास) ग्रीनहाउसमध्ये मुळा उगवता येते. अशा परिस्थितीत जपानी मुळाच्या प्रजाती वाढविणे चांगले आहे - विविध प्रकारचे डाईकॉन. पेरणी करता येते:
- सप्टेंबर (कापणी गंभीर frosts आधी प्राप्त करता येते);
- फेब्रुवारी (गरम ग्रीनहाऊस);
- मार्च - मे (अवेळी हरितगृह, हरितगृह).
घरी (windowsill वर)
रूट भाज्यांच्या विविध जातींमध्ये बाल्कनीवरील बॉक्समध्ये, खिडकीवर उगवता येते अशी एक आश्चर्यकारक विविधता आहे. हे "ओडेसा 5" मुळ आहे. वाढत्या हंगामाचा कालावधी 30-40 दिवसांचा असतो. पेरणी साधारणतः मेच्या सुरुवातीस केली जाते, लँडिंगची जाडी नाही. आणि मग संपूर्ण वर्षभर पेरणी करणे सुरू ठेवा.
जेव्हा दिवस खूपच लहान होतो तेव्हा फाइटोल्म्पने रोपे लावली जातात, काळजी घेणे सोपे असते: वेळेवर पाणी पिण्याची आणि fertilizing.
खुल्या जमिनीत बागेत
खुल्या जमिनीत बागेत वाढणारी मूली दोन प्रकारे केली जाते: बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप आणि बीजहीन.
बियाणे
मुळा एक थंड-प्रतिरोधक वनस्पती आहे, बियाणे + 3-5 अंश तापमानात अंकुर वाढतात, shoots कमी तापमान आणि अगदी स्प्रिंग मध्ये आहेत जे अगदी लहान-टर्म frosts सहन. म्हणून बर्फ वितळते आणि माती विशिष्ट तपमानावर उष्णतेने लवकर मुळांची लागवड करणे आवश्यक आहे.. आणि मग, उन्हाळ्यात पेरणी करणारी विविधता अवलंबून.
उन्हाळ्याच्या वाणांचे बियाणे एप्रिलच्या शेवटच्या दिवसापासून ते शेवटच्या दिवसापर्यंत पेरले जातात; ते थंड, जलद आणि मध्यम पिकांचे प्रतिरोधक असतात. त्यांच्यासाठी तापमान + 18-20 डिग्री आरामदायक आहे, ते 1-1.5 आठवड्यांपर्यंत स्थिर असावे. पेरणीची ही वैशिष्ट्ये जाणून घेणे, सर्वात यशस्वी पेरणीच्या तारखांची गणना करणे सोपे आहे.
शरद ऋतूतील आणि हिवाळ्याची वाण ऑगस्ट ते ऑगस्टच्या सुरुवातीपासून पेरल्या जातात. या प्रकरणात, 110 दिवसांच्या मुळाची सरासरी पिकण्याच्या कालावधीत, वाढणार्या प्रदेशात हवामानाची वैशिष्ट्ये तसेच वनीकरण चंद्रासह (पेरणी कॅलेंडरचा वापर करुन) पेरणी केल्याने आपण उत्कृष्ट परिणाम मिळवू शकता.
Rassadny मार्ग
पेरणी मूली रोपे एक विवादास्पद समस्या आहे बरेच उत्पादक दावा करतात की ही पद्धत फार प्रभावी नाही.
तथापि, मार्चच्या सुरुवातीस सैल, सुपीक माती असलेल्या कॅसेट्समध्ये रोपे पेरली जाऊ शकतात आणि मग खुल्या जमिनीत लागवड केली जाऊ शकतात. लवकर आणि मध्यम लवकर वाण वाढवा.
पेरणीचा काळ मुळांच्या पिकांवर अवलंबून असतो का?
मुळावर रंगानुसार वेगवेगळ्या प्रकारांमध्ये मुळ विभागण्याची स्थिती आहे.
काळा
मसालेदार चव आणि चांगली गुणवत्ता असलेली सर्व चिकित्सेतील, सर्व प्रकारचे काळी मुळे मिस-सीझन किंवा उशीरा असते, म्हणून ते उशीरा मे (शक्यतो जुलैमध्ये) जुलै (ऑगस्टच्या सुरुवातीस) पर्यंत पेरले जातात. भाजीपाल्याच्या हिवाळ्याच्या साठवणीसाठी (जुलै - ऑगस्ट) उशीरा पेरणी केली जाते.
पांढरा
स्वीट आणि काळ्या, नाजूक चव आणि आनंददायी दुर्मिळ सुगंधापेक्षा अधिक निविदा, ते मुळामध्ये मुळासारखे दिसते, बहुतेक लवकर वाणांचे. म्हणून, वसंत ऋतु वसंत ऋतु मध्ये हवामानानुसार केले जाते. डाईकॉनला पांढरा मुळा असेही म्हटले जाते, कमी कॅलोरी भाजी, बहुधा मध्यम पिकणारे, मेच्या शेवटी पासून पेरणी करणे चांगले आहे, ते ग्रीनहाऊसमध्ये संपूर्ण वर्षभर घेतले जाते.
ग्रीन
व्हिटॅमिनसाठी खूप उपयुक्त धन्यवाद, एक आनंददायी चव सह नाजूक. "हिरव्या देवी" आणि "मागालन्स्काया" जाती लवकर परिपक्व होत आहेत आणि "युजंका" - उशीरा परिपक्व आहेत. वाणांचे गुणधर्मांवर आधारीत रोपण केले जाते.
लाल (गुलाबी)
अभिरुचीनुसार चांगली असतात, परंतु त्यांच्यात एक विलक्षण रंग आहे. गुलाबी ते बरगंडीपर्यंत. पिकांच्या सर्व अटी, म्हणजे वाढत्या हंगामाच्या आधारे पेरणीचा कालावधी वेगळा असेल.
प्लॉटवर वेगवेगळ्या प्रकारचे मूली असणे आवश्यक आहे कारण त्यांच्यात फक्त पेरणीची भिन्न संज्ञा नाहीत तर विविध चव गुणधर्म आणि उपयोगी पदार्थांची संख्या देखील आहे.
