गेल्या काही शतकांपासून बीट रशियन पाककृतीतील सर्वात लोकप्रिय भाज्यांपैकी एक आहे. बोर्स्च, असंख्य सलाद, ऐपेटायझर आणि मुख्य व्यंजन तयार करण्यासाठी हे मुख्य घटक म्हणून कार्य करते.
तथापि, काही लोक असा विचार करतात की चव व्यतिरिक्त, बीट्समध्ये बरे करण्याचे गुणधर्म आहेत आणि पारंपारिक औषधांमध्ये बर्याच शतकांपासून यशस्वीरित्या त्यांचा उपयोग केला गेला आहे.
या भाजीपाल्यापेक्षा उपयोगी आहे. त्याच्या वापरापासून कोण टाळावे. तसेच विविध रोगांचा सामना करण्यासाठी लोकप्रिय पाककृती.
लाल रूट च्या रचना वैशिष्ट्ये
मूळ पिकांमध्ये पोषक द्रव्ये, खनिजे आणि जीवनसत्त्वे मोठ्या प्रमाणावर असतात (अधिक रासायनिक रचना, कॅलरी सामग्री आणि बीट्सचे पौष्टिक मूल्य, आम्ही या लेखात सांगितले होते). यामुळे, सामान्य टॉनिक म्हणून वापरली जाऊ शकते आणि कोणत्याही आजारांवर उपचार करण्यासाठी हेतूने वापरली जाऊ शकते. लोक औषधांमध्ये खालील प्रकरणात बीट्सचा वापर केला जातो:
- हृदयरोग प्रणालीच्या रोगांचे उपचार आणि बचाव;
- रक्तदाब कमी करणारा पदार्थ म्हणून;
- विरोधी दाहक आणि जंतुनाशक एजंट;
- गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि यकृत रोगांचे उपचार;
- पित्ताशय वाहिन्यांवरील नलिका स्वच्छ करणे;
- शरीराच्या संरक्षणाची पुनर्रचना आणि वाढीव कार्यक्षमता;
- दृष्टीच्या अवयवांवर फायदेशीर प्रभाव;
- सशक्त एजंट
बीटरूट एक अद्वितीय भाज्या आहे, म्हणून बीटा कॅरोटीन आहे. हा पदार्थ मनुष्याच्या शरीरासाठी विशेषतः मौल्यवान आहे कारण त्याचे लैंगिक कार्य पुनर्संचयित करते आणि सामर्थ्य सुधारते.
वैद्यकीय आकडेवारीनुसार, 45 आणि त्यापेक्षा वयस्कर वयाच्या 30% पेक्षा अधिक लैंगिक संसर्गामध्ये प्रोस्टेट ग्रंथीची समस्या आहे. आणि अशा प्रकारचे रोग वेळेवर बरे करण्यास सुरवात करीत नसल्यास, परिणाम बरेच भयानक असू शकतात. त्यामुळे, अनेक डॉक्टरांनी मनुष्याच्या आहारात बीट डिशसह शिफारस केली आहे. हे भाजी बिनिबल ट्यूमरसह प्रभावीपणे हाताळण्यास आणि घातक ट्यूमरच्या वाढ थांबविण्यास सक्षम आहे.
नर शरीरासाठी उपयुक्त गुणधर्म
कोणत्याही वयातील माणसांसाठी बीट्सचे फायदे निर्विवाद आहेत: मूळ पीक शरीरावर सकारात्मक प्रभाव पडतो, कच्चा किंवा शिजवलेले, तसेच डेकॉक्शन किंवा ड्रिंक (आपण या मूळ पिकाच्या फायदेशीर गुणधर्मांबद्दल आणि कच्च्या आणि शिजवलेल्या बीट्सच्या रासायनिक रचनांबद्दल जाणून घेऊ शकता) .
प्रचलित स्टिरियोटाइप असून उष्णता उपचारांमध्ये भाज्यांत सर्व मौल्यवान वस्तू नष्ट होतात, उकडलेले बीट्स ताजेपेक्षा कमी पोषक नसतात (उष्मायनासाठी कच्चा किंवा कच्चा कोणता बीट अधिक फायदेशीर आहे, याचा तपशील येथे वाचा). रूटमध्ये स्वयंपाक केल्यावर, भरपूर प्रमाणात जीवनसत्त्वे आणि खनिजे अस्तित्वात असतात जे दिवसाच्या कष्टाच्या पश्चात मनुष्यावर पुन्हा पुन्हा प्रभाव पाडतात. आणि फायबर, जे उकडलेले भाज्या देखील समृद्ध आहे, शरीरावरुन झटक्या आणि विषारी पदार्थांचे प्रभावीपणे काढून टाकते.
रक्त शुद्ध करण्यासाठी आणि यकृत पेशी पुनर्संचयित करण्यासाठी रॉ बीट्सला सर्वात प्रभावी लोक उपायांपैकी एक मानले जाते. याव्यतिरिक्त, हे पचन सुधारते, रक्तदाब सामान्य करते आणि शरीरात आयोडीन सामग्री पुनर्संचयित करते. ही सर्व मालमत्ता "सशक्त" लैंगिकतेसाठी विशेषतः मौल्यवान आहेत, ज्यांच्या बर्याच सदस्यांमध्ये जास्त वजन आणि अल्कोहोल समस्या आहेत.
आम्ही बीट रस देखील उल्लेख करावा. ताज्या भाज्यांद्वारे मिळणारे पेय जस्त आणि इतर ट्रेस घटकांमधले खूपच श्रीमंत आहे जे पुरुषांमध्ये लैंगिक कार्यावर सकारात्मक प्रभाव पाडतात. म्हणूनच, निर्माण आणि क्षमता वाढवण्याच्या बाबतीत बीटचे रस एक आदर्श माध्यम आहे. हे पूर्णपणे नैसर्गिक उत्पादन आहे, "नर" शक्ती वाढवते आणि संपूर्ण शरीरावर फायदेशीर प्रभाव पडतो.
रूट आणि भाज्या कोणत्या बाबतीत आणि आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकतात?
त्याच्या सर्व फायदेशीर गुणधर्मांच्या असूनही, काही बाबतीत बीट्स वापरण्याची शिफारस केलेली नाही. हे प्रामुख्याने विद्यमान दीर्घकालीन आजार किंवा तीव्र अवस्थेत असलेल्या रोगांमुळे होते. खालील रोगनिदान असलेल्या पुरुषांमध्ये बीट्सचा विपर्यास केला जातो:
- गंभीर लठ्ठपणा आणि मधुमेहाची उपस्थिती;
- तीव्र जुलाब जठरांत्रांच्या गुंतागुंतीच्या विकारांमुळे होतो.
- मूत्रपिंड दगड उपस्थिती;
- हायपोटेन्शन
- रूट घटकांना एलर्जी आणि असहिष्णुता.
अत्यंत सावधगिरीने, भाज्या त्या मनुष्यांनी उपभोगल्या पाहिजेत ज्यांचे मूत्रपिंड दगड तयार करण्याची पूर्वस्थिती असते.
मोठ्या प्रमाणातील बीट्समध्ये असलेले ऑक्सॅलिक अॅसिड शरीरातील द्रव रेणूंचे क्रिस्टलायझेशन करण्यास सक्षम आहे. ते मूत्रपिंडात जमा होण्यास सुरवात करतात, ज्यामुळे दगड तयार होतात.
पेप्टिक अल्सरने ग्रस्त असलेल्या लोकांपासून सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे. कच्च्या भाज्यांच्या अत्यधिक वापरामुळे रोगाचा वेग वाढू शकतो.
मी दररोज किती कच्चे आणि उकडलेले भाज्या खाऊ शकतो?
औषधी हेतूसाठी कोणत्याही उत्पादनाचा वापर करण्याचे मुख्य नियम म्हणजे नियंत्रण होय. बीटरूट अपवाद नाही. याव्यतिरिक्त, प्रत्येक व्यक्तीने प्रथम प्राप्त झालेल्या फायद्यांसह आणि शरीरावर बीट्सचे संभाव्य नकारात्मक प्रभाव यांची तुलना करणे आवश्यक आहे.
अनौपचारिक माहितीनुसार, पुरुषांकरिता शिफारस केलेले दैनिक डोस 1-2 मध्यम ताजे रूट्स किंवा ताजे रस 1 कप आहे. शिजवलेल्या स्वरूपात बीट्सचा वापर अनेक मोठ्या प्रमाणात शक्य आहे.
उपचार सुरू करण्याआधी, भाजीपाल्याच्या वापरामुळे वाढ होणार नाही याची खात्री करणे आवश्यक आहे शरीरातील कोणताही रोग. जर आपण हे स्वत: ला ठरवू शकत नसाल तर, व्यावसायिक डॉक्टरांचा सल्ला घेण्याचा सल्ला दिला जातो.
लोक पाककृती
बर्याच बाबतीत शरीराची संपूर्ण स्थिती सुधारण्यासाठी, आपल्या आहारात दररोज रूट भाज्या समाविष्ट करणे पुरेसे आहे. तथापि, एखाद्या विशिष्ट रोगापासून मुक्त झाल्यानंतर जास्तीत जास्त सकारात्मक प्रभाव प्राप्त करण्यासाठी, सिद्ध रेसिपी वापरण्याची शिफारस केली जाते.
- यकृत साफ करणे. बीट मटनाचा रस्सा प्रभावीपणे विषारी काढून टाकतो आणि शरीरावर "सौम्य" प्रभाव असतो. हे करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे:
- 1 बीट मध्यम आकार घ्या आणि चांगले धुवा.
- सॉसपॅनमध्ये सोलून ठेवा आणि अर्ध्या पॅनपर्यंत कमी गॅस वर शिजवा.
- भाज्या बाहेर काढा, दंड खवणीतून घासून पुन्हा डिकोक्शनमध्ये ठेवा.
- दुसर्या 20-25 मिनिटे उकळणे.
- छान आणि cheesecloth माध्यमातून decoction ताणणे.
- प्रोस्टेट ऍडेनोमासाठी, बीटचे रस एक उत्कृष्ट उपाय आहे.
- तयार करण्यासाठी, आपल्याला काही तरुण रूट भाज्या, पुर्णपणे धुवा आणि छिद्र घ्यावे लागते.
- मग आपण एक ज्यूसरचा वापर करावा किंवा भाज्या एक दंड खवणीवर शिजवावे आणि चिमूटभर पिळून घ्यावे.
- वापरण्यापूर्वी, रेफ्रिजरेटरमध्ये कित्येक तास रस ठेवायचा आहे.
- खाण्याआधी रोज 150 मिली 3 वेळा रिकाम्या पोटात खाण्याची शिफारस केली जाते.
बीट्रूटचा रस देखील सामर्थ्य सुधारण्यासाठी वापरला जातो. त्याची तयारी प्रत्यक्षात मागील रेसिपीपेक्षा भिन्न नाही. तथापि, बीट जूस व्यतिरिक्त, 1 टेस्पून घालावे. चमच्याने सेलेरी रस आणि पार्सनीप. हे घटक नर शक्तीचे नैसर्गिक "कमी करणारे एजंट" देखील आहेत, आणि बीट्ससह त्यांच्या क्षमतावर अधिकतम सकारात्मक प्रभाव असतो.तयार केलेले पेय तोंडावाटे 100 मिली 2-3 वेळा घेतले जाते. शिवाय, आयुष्याकडे दुर्लक्ष करून आणि संयोगी रोगांच्या उपस्थितीविना, सर्व पुरुषांकरिता प्रतिबंधक उपाय म्हणून त्याचा वापर शिफारसीय आहे.
- वाढलेली सहनशीलता साठी बीट रस. पुनरावृत्ती अभ्यासाच्या अनुसार, मूळचा सतत वापर अॅथलीटच्या अंतिम परिणामांवर सकारात्मक प्रभाव पाडतो.
परिणामी उत्पादन दिवसातून 200 मिली 4 वेळा घ्यावे. प्राप्त झाल्यानंतर आडव्या स्थिती घेण्याचा सल्ला दिला जातो आणि यकृत क्षेत्रामध्ये गरम गरम पॅड ठेवता येतो.
उपचारांची जास्तीत जास्त 10 दिवसांची आहे.
बीट्रूटचा रस देखील सामर्थ्य सुधारण्यासाठी वापरला जातो. त्याची तयारी प्रत्यक्षात मागील रेसिपीपेक्षा भिन्न नाही. तथापि, बीट जूस व्यतिरिक्त, 1 टेस्पून घालावे. चमच्याने सेलेरी रस आणि पार्सनीप. हे घटक नर शक्तीचे नैसर्गिक "कमी करणारे एजंट" देखील आहेत, आणि बीट्ससह त्यांच्या क्षमतावर अधिकतम सकारात्मक प्रभाव असतो.रस तयार करण्यासाठी, प्रोफेशनल फिजिओलॉजिस्ट आणि प्रशिक्षक विशेषत: ज्वलंत लाल रंगाच्या भाज्या वापरुन शिफारस करतात. आणि आपण फक्त भाजीचा खालचा भाग वापरावा.
निष्कर्ष
बीटरूट ही नैसर्गिक उत्पादन आहे जी मनुष्यांच्या समस्यांपासून मुक्त होण्यासाठी उपयुक्त आहे. उत्कृष्ट चव व्यतिरिक्त, मुरुमांच्या रक्ताचे निर्मूलन करण्यासाठी रूट पिका शरीराच्या सामान्य स्थितीत सुधारणा करण्यास सक्षम आहे, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि यकृत, तसेच लैंगिक कार्य पुनर्संचयित करण्यासाठी काम सुधारण्यासाठी. तथापि, गुंतागुंत होण्यापासून रोखण्यासाठी, उपचार सुरू होण्यापूर्वीच आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घेण्याचा सल्ला दिला जातो.
