चिनी कोबीसह हलके आणि सुगंधित ग्रीक सॅलड आपल्याला असाधारण आहाराच्या स्नॅकसह स्वत: ला गुंतवण्याची संधी आहे. औषधी वनस्पतीसह पारंपारिक भाज्या मजा आश्चर्यकारक ताजा आणि चवदार असेल.
अनेक होस्टीज चीनी कोबीसह ग्रीक सॅलडला गांभीर्याने घेत नाहीत, असा युक्तिवाद करतात की काकडी आणि टोमॅटो यांचे मिश्रण करण्यात काहीही अवघड नाही, परिणामी ही डिश.
अर्थात, असे विधान योग्य नाही, कारण अशा प्रकारचे सॅलॅड केवळ रेसिपीनुसार तयार केले पाहिजे, हे या इतर सूक्ष्म पदार्थांबद्दल जाणून घेणे, उदाहरणार्थ, केवळ फ्राय चीज, ऑलिव्ह आणि नैसर्गिक ऑलिव्ह ऑइल ते तयार करण्यासाठी वापरली जाते.
हा डिश काय आहे?
ग्रीक सॅलड एक चवदार आणि निरोगी डिश आहे ज्यामध्ये भाज्या, ऑलिव्ह आणि चीज असतात.
मूलभूत रचना
क्लासिक सलाद तयार करण्यासाठी अशा घटकांची आवश्यकता असेल:
- गोड मिरपूड
- टोमॅटो
- चीनी कोबी;
- feta चीज;
- लिंबाचा रस;
- ऑलिव तेल;
- मीठ, मिरपूड चवीनुसार;
- oregano
उत्कृष्ट उपचार घेण्यासाठी, जेवण विकत घेणे आवश्यक नाही, छान उत्पादनांनी चीनी कोबीसह ग्रीक कडधान्य तयार करणे चांगले आहे, आम्ही आधीच आपल्याला रेसिपी दिली आहे.
क्लासिक घटक बदलू शकतो काय?
पोस्ट्स दरम्यान बर्याचदा, फेटा चीज सोया सॉस - टोफू सह बदलली जाते. हात वर चेरी टोमॅटो नाही तर, ते पारंपारिक, सामान्य टोमॅटो बदलले जाऊ शकते.
तंत्रज्ञानाचा भंग केल्याशिवाय क्लासिक ग्रीक सॅलड शिजवण्याची इच्छा आहे, या डिशचा भाग नसलेल्या घटकांमध्ये बदल न करण्याची शिफारस केली जाते. आपण चीज चीज चीजसह बदलू शकत नाही कारण स्वाद पूर्णपणे भिन्न असेल.
फायदे आणि dishes नुकसान
ग्रीक सॅलडची पाककृती साधेपणाने केली जाते, परंतु त्याच वेळी ते अत्यंत उपयुक्त आहे कारण त्यात विविध प्रकारचे रंग नसलेले नैसर्गिक साहित्य असते. डिश हलकी असली तरी ते पोषक आहे, म्हणूनच स्नॅक्स म्हणून नव्हे तर रात्रीच्या जेवणासाठी देखील आदर्श आहे.
फेटा पनीर शरीराच्या टोनसाठी प्रसिद्ध आहे, परिणामी रुग्णांची एकूण स्थिती सुधारली.
डिश पाचन प्रणाली सुधारते. तज्ञांचा असा अर्थ आहे की नियमित वापरामुळे आपण कब्ज आणि डायरिया सारख्या समस्या सोडवू शकता. जर एखादी व्यक्ती जास्त वजन सोडवायची असेल तर मानवी शरीरासाठी महत्वाचे पदार्थ गमावू इच्छित नाही तर ग्रीक सॅलड आदर्श आहे कारण ते कमी कॅलरी आहे आणि मांस उत्पादनांची कमतरता पोटाच्या उत्कृष्ट शोषणामध्ये योगदान देते.
फोटोंसह स्टेप रेसिपी सोपा पायरी
ग्रीक सॅलडसाठी अनेक पाककृती आहेत ज्यात चीनी कोबी समाविष्ट आहे आणि प्रत्येकास विशेष लक्ष देणे आवश्यक आहे.
क्लासिक
क्लासिक सलाद तयार करण्यासाठी अशा घटकांची आवश्यकता असेल:
- गोड मिरची - 1-2 तुकडे;
- मध्यम आकाराचे दोन ताजे टोमॅटो;
- चीनी कोबी 200 ग्रॅम;
- 150 ग्रॅम feta चीज;
- 100 ग्रॅम ब्लॅक ओटेड ऑलिव्हस;
- ऑलिव तेल 3-4 चमचे;
- लिंबाचा रस 1-2 tablespoons;
- हंगाम, मीठ.
या सर्व गोष्टी तयार केल्याने आपल्याला अशा कृतींवर जाण्याची आवश्यकता आहे.:
- सर्व भाज्या पूर्णपणे धुवा.
- मिश्रित लिंबाचा रस आणि ऑलिव्ह ऑइल एका स्वतंत्र कंटेनरमध्ये. तेथे आपण मसाले आणि मीठ ताबडतोब ओतणे आवश्यक आहे.
- टोमॅटोने लिंग कापणे आवश्यक आहे आणि नंतर प्रत्येक अर्ध्या भागाला 9 भागांमध्ये विभागून घ्यावे ज्यामुळे आपल्याला समान आकाराचे चौकोनी तुकडे मिळतील.
- कांद्यांप्रमाणेच, ते पूर्णपणे रिंग्जमध्ये कट करण्याचा प्रथा आहे आणि इच्छित असल्यास ते अर्ध्या रिंगांमध्ये देखील कट करता येते.
- कोबी आणि गोड मिरची पेकिंग केली जाते.
- ऑलिव्हस संपूर्ण सोडले जाऊ शकतात, परंतु इच्छा असेल तर ते अर्धे कपात केले जाऊ शकते, येथे सर्वकाही वैयक्तिक इच्छांवर अवलंबून असते, हिरव्या जैतून हा पदार्थासाठी योग्य नाहीत.
- Feta चौकोनी तुकडे, आणि भाज्या समान आकार आहे. इच्छित असल्यास, आपण आधीच स्टोअर केलेल्या चीज स्टोअरमध्ये खरेदी करू शकता.
- भाज्या एका सॅलड वाडग्यात ठेवून बरीच मिसळत राहते.
आम्ही क्लासिक ग्रीक सॅलड कसा बनवायचा यावरील व्हिडिओ पाहण्यासाठी ऑफर करतो:
चीज सह
Feta चीज पासून सॅलड तयार करण्यासाठी अशा घटकांची आवश्यकता असेल:
- चेरी - 8-10 तुकडे;
- चीनी कोबी 200 ग्रॅम;
- चीज 150 ग्रॅम;
- 1-2 काकडी;
- 100 ग्रॅम ब्लॅक ओटेड ऑलिव्हस;
- ऑलिव तेल 3-4 चमचे;
- लिंबाचा रस 1-2 tablespoons;
- हंगाम, मीठ.
अशा कृती करण्यासाठी आवश्यक सर्व घटक तयार करणे.:
- हे भाज्या धुणे आवश्यक आहे, क्यूब मध्ये टोमॅटो फळे slicing, आणि त्याचबरोबर cucumbers सह कोरड्या कोरडे.
- जेव्हा सर्व भाज्या तयार असतात तेव्हा आपल्याला त्यांना सॅलड बाउलमध्ये, सजावटीच्या डिशमध्ये, लेट्यूसच्या पानांसह, शीर्षस्थानी पनीर चौकोनी ठेवून ठेवण्याची आवश्यकता असते.
- पुढे, आपल्याला ड्रेसिंग तयार करणे आवश्यक आहे, हा मुख्य भाग मानला जातो ज्यावर संपूर्ण डिशचा स्वाद अवलंबून असतो. वाडगा मध्ये आपण सर्वकाही व्यवस्थित stirring ग्राउंड काळी मिरपूड, वाळलेल्या तुळस जोडून, ऑलिव तेल ओतणे आवश्यक असेल.
मीठ घालावे अशी शिफारस केली जात नाही कारण चीज आणि मीठयुक्त चीज आहे.
पनीरसह ग्रीक सॅलड कसा शिजवायचा याबद्दल आम्ही व्हिडिओ पाहण्यासाठी ऑफर करतो:
चिकन आणि टोमॅटो सह
एक सॅलड तयार करण्यासाठी खालील घटकांची आवश्यकता असेल:
- गोड मिरची - 1-2 तुकडे;
- मध्यम आकाराचे दोन ताजे टोमॅटो;
- चीनी कोबी 200 ग्रॅम;
- 150 ग्रॅम feta चीज;
- चिकन स्तन
- 100 ग्रॅम ब्लॅक ओटेड ऑलिव्हस;
- ऑलिव तेल 3-4 चमचे;
- लिंबाचा रस 1-2 tablespoons;
- हंगाम, मीठ.
आपण स्वयंपाक सुरू करू शकता सामग्री तयार करणे:
- आपल्याला चिकन पट्ट्या धुणे, चरबी दूर करणे, मांस लहान तुकडे करणे आवश्यक आहे. आपण लिंबाचा रस, आणि ऑलिव्ह ऑइल म्हणून लोणचे घेऊ शकता, हे सर्व वैयक्तिक प्राधान्यावर अवलंबून असते. पूर्ण होण्यापुर्वी आपण 6 महिन्यासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये प्लास्टिकच्या पिशव्यामध्ये मांस काढून टाकावे.
- त्या क्षणी, जेव्हा चिकन मिक्स केले जाते तेव्हा आपल्याला ते पॅनमध्ये तळणे आवश्यक आहे, आपण धीमे कुकर वापरू शकता. जेव्हा मांस पूर्णपणे थंड केले जाते, तेव्हा आपण इतर प्रकरणांमध्ये जसे भाज्या, मोठ्या तुकडेांमध्ये कापून घेणे सुरू करू शकता.
क्रॅकर्ससह
अशा घटकांची आवश्यकता असेल.:
- गोड मिरची - 1-2 तुकडे;
- मध्यम आकाराचे दोन ताजे टोमॅटो;
- चीनी कोबी 200 ग्रॅम;
- 150 ग्रॅम feta चीज;
- काळा ब्रेड च्या croutons - 150-200 ग्रॅम;
- 100 ग्रॅम ब्लॅक ओटेड ऑलिव्हस;
- ऑलिव तेल 3-4 चमचे;
- लिंबाचा रस 1-2 tablespoons;
- हंगाम, मीठ.
आपण स्वयंपाक सुरू करू शकता सामग्री तयार करणे:
- सर्व प्रथम, क्रॅकर्स तयार केले जातात. बारीक चिरलेला काळा ब्रेड, ते बेकिंग शीटवर पसरवा, बटरशी छिद्रे करून घ्या, त्यानंतर आपण त्यांना दहा मिनिटे ओव्हनवर पाठवू शकता.
- सर्व भाज्या क्यूब मध्ये कट आहेत.
- जेव्हा सर्व आवश्यक भाज्या तयार केल्या जातात, तेव्हा तुकडे सामग्रीचे मिश्रण करणे आवश्यक आहे, croutons सह शिंपडणे, आणि आपण सुरक्षितपणे टेबलवर सर्व्ह करू शकता.
कशी सेवा करावी?
सर्व्हिंग व्यंजन त्याच्या तयारीपेक्षा कमी जबाबदार आणि महत्वाची प्रक्रिया आहे. याचा अर्थ असा आहे की एका विषारी पदार्थाचा आश्चर्यकारक चव प्रशंसा करण्यासाठी या समस्येच्या काही सूचनेसह स्वत: ला परिचित करा.
व्हाईट वाइन डिशसाठी योग्य आहे, आणि आपण सूर्याचे प्रतिबिंबित करणारा मजबूत दिवा देखील चालू केल्यास, आपल्याला ग्रीसमध्ये एक मजेदार आणि सुगंधी सॅलड खाणे आवडेल.
हे लक्षात घ्यावे की ही डिश केवळ ग्रीसमध्येच लोकप्रिय नाही तर जगभरात सर्व आधुनिक रेस्टॉरंट्समध्ये सेवा दिली गेली आहे.
एक नियम म्हणून ग्रीक सलाद हा एक हलकी स्नॅक्स आहे जो गरम प्लेटवर दिला जातो.उदाहरणार्थ, मासे, मांसपासून शिजवलेले. जर चीज पदार्थांचा एक भाग म्हणून वापरला असेल तर, हे लक्षात ठेवा की कचरा मिसळताना, आपण उष्णता कशी सुरू करावी हे लक्षात येईल, हिरव्या भाज्या आकार कमी होण्यास सुरवात करतात.
ग्रीसमधील शेफ्सच्या अनुभवाच्या पद्धतीनुसार आपण ही पाककृती तयार केली तर सर्वात भयानक आणि कॅप्टिव्ह गॉरमेट देखील सर्वात गंभीर प्रभावाखाली राहील.
आता सर्वांना हे माहित आहे ग्रीक सॅलड खरोखरच भूक आणि निरोगी पदार्थ आहे., ज्यामध्ये फक्त त्या घटकांचा समावेश आहे जो आरोग्यावर प्रतिकूल परिणाम करू शकत नाहीत, त्याव्यतिरिक्त, जे आहारात आहेत त्यांच्यासाठी हा एक चांगला उपाय आहे.
