आंबट मलई मध्ये फ्लॉवर फ्लॉवरसाठी चवदार आणि सुलभ पाककृती

आंबट मलई सह फुलकोबी चवदार आणि पोषक अन्न प्रेमळ उत्तम आहे. या डिशचा निःसंदिग्धी फायदा म्हणजे कमी कॅलरी सामग्रीसह पोषक तत्वांची मोठ्या प्रमाणावर सामग्री. रात्रीच्या जेवणासाठी आणि सुट्टीच्या मेजवानीसाठी शक्य तेवढे सर्व्ह करावे.

डिशला त्याच्या सर्व उपयुक्त गुणधर्मांना कायम ठेवण्यासाठी, त्यास तयार करताना अनेक शिफारसी पाळणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, फ्लॉवरची पाककृती ताजे खावीत, आपण त्यांना उद्याच्या दुपारसाठी शिजवू नये. भांडी एक सभ्य आणि आनंददायी चव म्हणून बाहेर काढण्यासाठी, ते कृतीनुसार कठोरपणे तयार केले पाहिजे. पदार्थांचे फायदे आणि पौष्टिक मूल्य देखील मुख्यत्वे त्याच्या घटकांवर अवलंबून असतात.

फायदे आणि dishes नुकसान

फ्लॉवर मध्ये उपस्थित आहे:

• मॅग्नेशियम;
• सोडियम;
• पोटॅशियम
• फॉस्फरस
• कॅल्शियम आणि लोह.

याव्यतिरिक्त, ते विविध ऍसिडमध्ये समृद्ध आहे: टार्टोनिक, सायट्रिक आणि मालिक.

फुलकोबी लोकांसाठी आहारासाठी उपयुक्त आहे:

• खूप कमी कॅलरी
• त्याच्या रचनांमध्ये टार्टोनिक ऍसिड फॅटी डिपॉजिट्सची निर्मिती टाळते;
• इतर भाज्यांपेक्षा फुलकोबी पचवण्यासाठी 50% अधिक ऊर्जा खर्च करते.
• आहारातील निर्बंधांशी निगडित वाईट मूडचा सामना करण्यास व्हिटॅमिन यू मदत करते.

डिश पोषण मूल्य (प्रति 100 ग्रॅम):

• कॅलरीः 60.1 किलो.
• प्रथिने: 2.4 ग्रॅम.
• चरबीः 3.6 ग्रॅम.
• कर्बोदकांमधे: 5,5 ग्रॅम.

पाककृती पाककृतींसाठी चरण-दर-चरण सूचना

ओव्हन मध्ये

सर्व्हिंग प्रती साहित्य:

• फूलगोभी - 300 ग्रॅम;
• आंबट मलई (20% पर्यंत चरबीची सामग्री) - 150 ग्रॅम;
• लसूण लवंग - 1 पीसी;
• लोणी

पाककला:

1. माझे फूलगोभी, फुलांच्या स्वरूपात विभागले आणि उकळत्या खारट पाण्यात उकळवावे. 12-15 मिनिटे (उकळत्या फुलांच्या अधिक तपशीलासाठी येथे पहा).
2. ओव्हन 180 अंश चालू करा.
3. आंबट मलई आवश्यक रक्कम मोजा.
4. लसूण शिंपडा, नंतर बारीक चिरून घ्या किंवा लसणीच्या दाबाचा वापर करा, नंतर आंबट मलईने मिक्स करावे.
5. आम्ही कमीतकमी 8 सें.मी. उंचीसह उष्णता-प्रतिरोधक डिश घेतो आणि लोणीसह तेल गरम करतो.
6. कोबीने सॉसपॅनमधून पाणी काढून टाका आणि ते आकारात ठेवा. आम्ही थोडा मीठ आणि मिरपूड घालावे, आंबट मलई सॉससह धुवावे आणि ओव्हनमध्ये सर्वकाही ठेवावे.
7. सुमारे 5 मिनिटे 180-1 9 0 डिग्री डिश बेक करावे.
8. आपली डिश सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे!

भाज्या ओव्हनमध्ये शिजवण्याविषयी अधिक माहिती येथे आढळू शकते.

गुळगुळीत वर

अतिरिक्त साहित्य:

• युकिनी - 200 ग्रॅम;
• भाजलेले दूध - 50 मिली.

पाककला:

1. फ्लॉवर आणि मीठ मध्ये विभागलेले माझे फ्लॉवर.
2. एक जाड तळाशी एक वास उकळवा, सतत ते stirring, 10 मिनिटे ते तेल आणि तळणे कोबी सह ब्रश. नंतर तपकिरी होईपर्यंत झाकून ठेवावे.
3. पॅनमध्ये तळून घ्या आणि सुमारे 10 मिनिटे भिजवून घ्या.
4. पॅन मध्ये साहित्य थंड झाल्यावर, त्यांना आंबट मलई घाला आणि मिक्स करावे.

फुलकोबीवर स्वयंपाक करण्याच्या पर्यायांसाठी अधिक तपशील येथे आढळू शकतात.

स्ट्यू

अतिरिक्त साहित्य: कांदा - 1-2 पीसी.

पाककला:

1. माझे फूलगोभी, फ्लोरेट्समध्ये विभागलेले आणि उकळत्या खारट पाण्यात उकळण्यासाठी 12-15 मिनिटे उकळवा.
2. आम्ही कांदा स्वच्छ करतो आणि अर्ध्या रिंगांमध्ये तो कापतो.
3. अर्धे शिजवलेले होईपर्यंत तेलावर तेल आणि तळणे कांदे घाला.
4. कोबीने पॅनमधून पाणी काढून टाका आणि फुलांचे फुग्याचे तुकडे करावे.
5. पॅनमध्ये कोबीच्या गोळ्या घाला आणि 15-20 मिनिटे उकळवा.
6. आंबट मलई, मीठ आणि मसाल्या घालून 15 मिनिटे उकळवा.

भिन्न फरक

मांस सह

अतिरिक्त साहित्य:

• पोर्क - 400 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• सरस

डिश एक समृद्ध चव देण्यासाठी, ओव्हन मध्ये फॉर्म घालण्यापूर्वी आपण 200 ग्रॅम चीज घालू शकता.

पाककला:

1. मी आणि लहान तुकडे डुक्कर कट. मग आम्ही त्यांना हरवले आणि त्यांना एका कंटेनरमध्ये ठेवले. मीठ आणि सरस घाला. सर्वकाही मिक्स करावे आणि 10-15 मिनिटे सोडा.
2. बेकिंग डिशमध्ये क्यूबमध्ये मांस आणि कोबी कट करा. नंतर whipped अंडी मिश्रण ओतणे आणि ओव्हन मध्ये 25-30 मिनीटे ठेवले.

मांसाहारी "कुरकुरीत" कोबी बनविण्याच्या विविधतेबद्दल अधिक जाणून घ्या येथे आढळू शकते.

Minced मांस सह

अतिरिक्त साहित्य:

• minced गोमांस - 400 ग्रॅम;
• अंडी - 1 पीसी;
• कांदा - 1 पीसी
• गाजर - 1 पीसी.

पाककला:

1. धुवा आणि गाजर गाजर. मग एक दंड खवणी वर शेक आणि बारीक चिरलेला कांदा आणि लसूण सह भरणे मध्ये जोडा. मिश्रण मिठ आणि त्यात अंडी घाला. सर्व साहित्य मिक्स करावे आणि बेकिंग डिशमध्ये घालावे.
2. उकडलेले कोबी inflorescences समानरित्या भरत वर पसरली. आंबट मलई त्यांना शीर्ष कोट.
3. आम्ही ओव्हन उष्णता. आम्ही 180 अंश तपमानावर 40 मिनिटे बेक करू.

माकड मांस असलेल्या मनोरंजक आणि सोपी फ्लॉवरची पाककृतींबद्दल अधिक माहिती येथे आढळू शकते.

ब्रेडक्रंब सह

अतिरिक्त साहित्य: ब्रेडक्रंब - 200 ग्रॅम.

पाककला:

1. बेकिंग डिशला लोणीबरोबर उकळवा, नंतर ब्रेडक्रंब ठेवा - फुलकोबी आणि इतर घटकांवर.
2. ब्रेडक्रंबांसह लसूण आणि शिंपडा सह आंबट मलई सह शीर्ष.

आमच्या लेखातील ब्रेडक्रंबमध्ये भाज्या बनविण्याच्या पद्धतींबद्दल वाचा.

आम्ही ब्रेडक्रंबमध्ये भाजलेले कॉलीफ्लॉवर कसा शिजवायचा यावरील व्हिडिओ पाहण्यासाठी ऑफर करतो:

चीज सह

अतिरिक्त साहित्य: चीज - 150 ग्रॅम.

पाककला:

1. आपण ओव्हनमध्ये डिश ठेवण्यापूर्वी, आपण ते चवीनुसार पनीरसह, एक मध्यम किंवा मोसंबीच्या भोपळ्यावर शिंपडावे.
2. अंतिम स्पर्श म्हणून - आपण पॅनवरील घटकांना किसलेले चीज, आवरण आणि मिरगेपर्यंत प्रतीक्षा करा.

पनीरवर भाजलेले कोबीफुला कसा शिजवायचा याबद्दल आम्ही व्हिडिओ पाहण्यासाठी ऑफर करतो:

हिरव्या भाज्या सह

आम्ही हिरव्या भाज्या धुवा (ताजे डिल घेण्यास चांगले आहे) धुवा, पेपर टॉवेल वर कोरडा, बारीक चिरून आणि आंबट मलईस आंबट मलईसह घाला.

फाइलिंग पर्याय

• ओव्हन मध्ये शिजवलेले गोभी आणि आंबट मलई च्या dishes, किंचीत थंड ठराविक टेबल सर्व्ह करणे चांगले आहे. सर्व वस्तू त्याच वाड्यात विभागून टाका ज्यामध्ये डिश बेक करण्यात आला.
• आंबट मलई सह शिजवलेले फ्लॉवरची सर्व्हिस आपल्या प्राधान्यांच्या आधारावर गरम आणि थंड दोन्ही असू शकते.

फुलपाखरे आणि आंबट मलई यांचे प्रकार, साध्या साध्या गोष्टी असूनही ते अतिशय चवदार आणि मूळ आहेत. ज्यांना हार्दिक खायला आवडते आणि त्याच वेळी जीवनसत्त्वे स्वयंपाक करतात त्यांच्यासाठी हा डिश परिपूर्ण आहे..