पनीरसह फुलकोबी एक निरोगी आणि पौष्टिक डिश आहे जी अनेक प्रकारे तयार केली जाऊ शकते तसेच त्यामध्ये विविध घटक जसे अंडी, मशरूम, क्रीम सॉस इत्यादी जोडून विविधता निर्माण केली जाऊ शकते.
या भाज्यांपासून तयार केलेले पदार्थ देखील मुलांप्रमाणेच बनतात, आणि मोठ्या प्रमाणावर व्हिटॅमिन आणि पदार्थ शोधून काढणे ही शरीराला अपरिहार्य बनवते. सादर केलेल्या डिश तयार करण्याचा प्रयत्न करा आणि आपल्या सुट्टीतील आणि दररोजच्या मेजवानीवर ते निश्चितपणे सन्मानाचे स्थान घेतील.
फायदा आणि नुकसान
जीवनसत्त्वे अ, बी आणि सी, तसेच प्रथिने, लोह आणि कॅल्शियमची संपृक्तता ही डिश बर्याच लोकांना उपयुक्त करते. याव्यतिरिक्त, या आम्लमध्ये विविध ऍसिड असतात., टार्ट्रॉनिकसह वजन कमी करण्याच्या प्रक्रियेवर सकारात्मक प्रभाव पडतो आणि फॅटी डिपॉजिट्स जमा करण्याची परवानगी देत नाही. त्यामुळे पनीरसह फुलकोबी हा पूर्णपणे आहारयुक्त पदार्थ असू शकतो ज्याची पनीर कमी चरबी प्रकारात निवडली जाते.
आपल्या आहारात समाविष्ट करण्याच्या काळजीने ही डिश लोक असा रोग, आंत्र रोग, जठराची तीव्रता असलेले अस्थि आणि एलर्जीस अतिसंवेदनशील असणार्या लोकांना असावा.
आपल्याला ते देखील लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे चटई चीज एक ऐवजी जड उत्पादन असू शकतेम्हणून आहारातील प्रकार निवडणे चांगले आहे.
सरासरी ऊर्जा मूल्य (अचूक आकडेवारी चीज आणि वापरलेल्या इतर घटकांवर अवलंबून असते):
- कॅलरी सामग्री - 1 9 0 के कॅलॅल;
- प्रथिने - 6 ग्रॅम;
- चरबी - 12 ग्रॅम;
- कर्बोदकांमधे - 13 ग्रॅम.
पाककृती पर्याय, फोटोसह पाककृती
अंडे आणि आंबट मलई पाई
सुवासिक, तोंडातून पिणे, कुरकुरीत वासरे आणि स्वादिष्ट रसदार भरणा यांचे मिश्रण. केक सोपे आणि तयार करण्यास जलद आहे.
आवश्यक साहित्य:
- फूलगोभी - अर्धा किलो.
- किसलेले चीज - 150 ग्रॅम.
- पॅकेजिंग पफ पेस्ट्री.
- आंबट मलई - 4-5 tablespoons.
- एक अंडे
- बेकिंग शीट किंवा बेकिंग डिश ऑर्डर करण्यासाठी ऑइल - ऑलिव्ह किंवा क्रीमडी.
- मीठ, मिरची आणि सौम्य मसाले - चवीनुसार.
तयार करण्याची पद्धत
- जर आवश्यक असेल तर खारट पाण्यात कोबी उकळवा, त्याला सोयीसाठी लहान फ्लोरेट्समध्ये पूर्व-विभाजित करा. पाककला वेळ - 5-7 मिनिटे. नंतर थंड आणि लहान तुकडे विभाजित भाजून बारीक तुकडे करणे.
- बेकिंग डिशमध्ये रोल केलेली आंघोळ घालून बाजूंना वाकवून भविष्यातील पाईचा आधार बनवा.
- एक वाडगा मध्ये, आंबट मलई अंडे, चीज, seasonings आणि कोबी मिसळा. भरणे तयार आहे.
- भोपळा आल्याच्या स्वरूपात ठेवा आणि ओव्हनमध्ये 180 अंशांनी अर्धा तास पाठवा.कडक लाल रंगाचा केक तयार होईल तेव्हा याचा अर्थ ओव्हनमधून काढून टाकता येईल.
येथे फुलकोबी केक रेसिपी बद्दल अधिक जाणून घ्या.
आम्ही व्हिडीओ रेसिपीनुसार अंड्याचे आणि आंबट मलई सह एक फ्लॉवर पाई शिजवण्याची ऑफर देतो:
पॅनकेक्स
अशा पॅनकेक्स एक चांगला ब्रेकफास्ट विचार आहेत जे कोणत्याही आहारास वेगळे करते.
तुला काय हवे आहे
- एक लहान फुलकोबी काटा.
- पनीर, दंड खवणी वर grated - एक मूठभर.
- अर्धा मोठा गोड गाजर - प्री-ग्रेट.
- दोन अंडी
- शीर्ष ग्रेड पिठ - 4 चमचे.
- मीठ, चवीनुसार मसाले.
शिजवण्याचे कसे:
- रंग विलग करा. 5 मिनीटे कोथिंबीर लहान फ्लोरेट्स आणि उकळत्या पाण्यात उकळणे.
- बारीक चिरून, किसलेले चीज सह शिंपडा, carrots, मीठ आणि मिरपूड घालावे. हलवा, फॉर्म fritters.
- लोणी सह पॅन मध्ये तळणे.
फूलगोभी पॅनकेक्स कसा बनवायचा यावरील अधिक माहिती येथे आढळू शकते.
आम्ही व्हिडिओ रेसिपीनुसार फ्लॉवर पॅनकेक्स शिजवण्याची ऑफर देतो:
Cutlets, पायरी करून कृती
वेगवान आणि चवदार शाकाहारी साइड डिश, बर्याच पदार्थांसह सुसंगतपणे.
साहित्य:
- एक किलोग्राम फुलकोबी.
- अॅडिजी चीज - 200-300 ग्रॅम.
- अर्धा काचेच्या semolina.
- मीठ, मसाले - चव.
- आंबट - एक मूठभर.
पाककला
- भाज्या मानक म्हणून तयार करा: शिजवलेले होईपर्यंत 5-7 मिनिटे खारट पाण्यात मिसळा आणि उकळणे.
- हाताने चॉप, बारीक किसलेले चीज घालावी.
- सोळा, मीठ आणि मसाले घाला.
आपण हळद, लसूण, करी, पेपरिका, जायफळ आणि आसाफेटीडा तसेच काळा ग्राउंड मिरपूड वापरू शकता.
पुन्हा उकळत आणि patties तयार.
- आता ते ओव्हन मध्ये एक पॅन किंवा बेक करावे मध्ये तळणे शकता.
विविध प्रकारचे फुलकोबी पट्ट्या शिजवण्याबद्दल जाणून घेण्यासाठी आमचा लेख वाचा.
आम्ही व्हिडीओ रेसिपीनुसार फ्लॉवर कटलेट्स शिजवण्यासाठी ऑफर करतो:
पुलाव
मूळ पुलाव, स्वयंपाक आणि उत्कृष्ट चव मध्ये सुखकारक सुख.
आवश्यक साहित्य:
- फुलकोबी एक पौंड.
- किसलेले चीज दोन मूठभर.
- आंबट मलई - 4 चमचे.
- तीन अंडी
- मसालेदार मीठ.
तयार करण्याची पद्धत
- पूर्वी लहान फुलांच्या मध्ये विभाजित कोबी, 5-7 मिनीटे salted पाण्यात शिजवावे, पण ते पचत नाही याची खात्री करा. शांत करा.
- बेकिंग शीटवर भाज्या ठेवा.
- मसालेदार मीठ आणि आंबट मलई सह अंडी मिक्स, या कोबी प्रती ओतणे.
- लगेच किसलेले चीज किंवा लगेच तयार होण्यापूर्वी 5 मिनिटे शिंपडा.
- 180-200 अंश 15-20 मिनिटे बेक करावे. भरणा घट्ट होईपर्यंत आपण झाकणाने झाकून राहू शकता, नंतर गुलाबीपणा उघडण्यासाठी प्रतीक्षा करा.
वरील पर्यायांव्यतिरिक्त, नेहमीच विविध अतिरिक्त घटक जोडण्याची संधी असते जी डिशला नवीन चव देतात. म्हणून उदाहरणार्थ या उत्पादनांना मुख्य घटकांसह भरून क्रीम सह बेक केले जाऊ शकते आणि क्रीम सॉस जाड बनवण्यासाठी थोडा आंबट मलई घालावी. हलक्या मसाल्यांचा वापर करणे देखील महत्वाचे आहे, नाजूक मलईदार चव सह चांगले मिसळा.
क्रीम चीज, किसलेले, किसलेले, नेहमीच्या घनतेऐवजी, डिशलाही अधिक सोपे करते आणि कॅसरोल आणि पाईसाठी एक चांगली जोडी असेल.
बर्याच स्वयंपाकाच्या पर्यायांमध्ये मसाले आणि मीठ असलेले स्कॅम्बल अंडे आढळतात. चीज सह फ्लॉवर, आणि आपण त्यांना कमीतकमी एक मिनिटांसाठी हरवले तर विशेष "उत्साह" देईल - मग सर्वकाही खरोखर वायुमय होईल.
या डिशला अंडी घालून बनवण्याचा सर्वात सोपा उपाय म्हणजे खालीलप्रमाणे: फुलपाखराला लहान फॉरेस्टमध्ये लोणीसह वाटून घ्या आणि अंडी तयार होईपर्यंत मीठ, मिरपूड आणि मिरचीवर दोन अंडी घाला. (अंडी सह फुलपाखरे बनवण्याबद्दल अधिक माहितीसाठी येथे पहा. ).
आम्ही व्हिडीओ रेसिपीनुसार फुलकोबी पुलाव तयार करण्यासाठी ऑफर करतो:
मायक्रोवेव्हमध्ये शिजविणे कसे?
- हे करण्यासाठी, फ्लॉवरमध्ये फ्लॉवरचे तुकडे करणे, मायक्रोवेव्हसाठी प्लेटवर ठेवणे, थोडे पाणी ओतणे आणि झाकणाने झाकणे, 800 वॅट्ससाठी 7 मिनिटे शिजवणे आवश्यक आहे.
- भाज्या शिजवल्यानंतर, थोडासा थंड करा, आंबट मलई घाला, मीठ-मिरपूड-मसाला घालून मिसळा आणि मायक्रोवेव्हमध्ये 5 मिनिटे पुन्हा घाला.
- दरम्यान, पनीर घासून मायक्रोवेव्हमधून पनीरच्या अर्ध्या पनीरसह कोबी-आंबट मलई शिंपडा, शिजवा आणि दुसर्या 3 मिनिटांसाठी शिजवा आणि उर्वरित अर्धा तयार डिश वर शिंपडा.
मायक्रोवेव्हमध्ये फ्लॉवर कसा बनवायचा याबद्दल अधिक तपशील येथे आढळू शकतात.
व्हिडीओ रेसिपीनुसार आम्ही मायक्रोवेव्हमध्ये फ्लॉवरची पाककृती शिजवताना बनवतो:
फुलकोबी आणि चीज उत्तम गरम सर्व्ह करावे, मिल्क क्रीम सॉससह, मासे, सलाद आणि धान्यासह. परदेशी स्वाद देण्यासाठी, आपण चिरलेला काजू घालू शकता. चीज सह फ्लॉवर - स्नॅक म्हणून एक आदर्श पर्याय, आणि पूर्ण दुसरा आणि प्रथम अभ्यासक्रम. एक नाजूक क्रिस्पी चीज क्रस्ट किंवा रसदार भरणा सह एकत्रित भाज्यांच्या उपयुक्त गुणधर्म संपूर्ण कुटुंबाला अपील करतील.
