किसलेले मांस आणि भाज्या भाजलेले भाजीपाल्यासाठी त्वरित पाककृती

फुलकोबी एक निरोगी आणि चवदार भाज्या असून त्यात भरपूर उपयुक्त गुणधर्म आहेत. कोणत्याही प्रकारचे मांस आणि बहुतेक भाज्या हलक्या आणि चवदार पाकळ्यामध्ये आणि फुलांच्या आकाराचा भाग, जो एका विभागातील एका झाडाच्या मुकुटसारखा दिसतो, तो आपल्याला एक विलक्षण प्रवाह करू देतो. या लेखात, आम्ही फ्लॉवरचे फायदे आणि रासायनिक रचना, पनीरवर स्वयंपाक करण्याच्या पाककृतींबद्दल, फुलपाखरे भरण्यासाठी द्रुत पाककृतींबद्दल तसेच भरण्याच्या वापरासाठी कोणत्या प्रकारचे मांस अधिक चांगले वापरावे याबद्दल शिकतो.

फायदे आणि कॅलरी

फुलकोबी हा एक आश्चर्यकारक वनस्पती आहे ज्यामध्ये मोठ्या प्रमाणावर घटक असतात ज्याचे मानवी शरीरावर फायदेशीर प्रभाव पडते:

• एमिनो ऍसिडस्: आर्जिनिन आणि लिसिन;
• सेलुलोज नाजूक रचना;
• जीवनसत्त्वे: सी, बी 1, बी 6, बी 2, पीपी, ए, एच;
• पेक्टिक पदार्थ;
• ट्रेस घटक: पोटॅशियम, कॅल्शियम, सोडियम, फॉस्फरस, लोह, मॅग्नेशियम;
• सेंद्रीय ऍसिडस्: मलिक, साइट्रिक, फोलिक, पॅन्टोथेनिक.

या रचना धन्यवाद फुलपाखराला शरीराद्वारे सहजपणे शोषले जाते, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टला त्रास देत नाही आणि कोणत्याही वयाच्या वापरासाठी त्याची शिफारस केली जाते. मांसाहारी मांस असलेल्या बेक्ड फ्लॉवरमध्ये मध्यम कॅलरीज सामग्री असते - तयार केलेल्या डिशची 100 ग्रॅम 170-2 9 3 केकॅल.

चीज अंतर्गत अन्न शिजवण्यासाठी चरण-दर-चरण सूचना

ओव्हनमध्ये कोथिंबीर असलेल्या कॉस्रॉल्व्हर कसर्सोलच्या पाककृती बनवण्याच्या अनेक पाककृतींपैकी, त्यापैकी दोन मूलभूत म्हणून ओळखल्या जाऊ शकतात. ते त्याच घटकांपासून तयार केले जातात, परंतु स्वयंपाक करण्याचे मूलभूत भिन्न मार्ग.

साहित्य:

• फुलकोबी - 1 डोके;
• minced मांस 0.5 किलो.
• कांदा - 1 पीसी.
• हिरव्या भाज्या;
• गाजर - 1 पीसी.
• चीज - 200 ग्रॅम.
• अंडी - 2-3 पीसी.
• आंबट मलई / अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम.
• पीठ - 2-3 टेस्पून. एल .;
• Fluffiness साठी, आपण ⅓ टीस्पून जोडू शकता. सोडा, व्हिनेगर सह बुडविणे;
• स्नेहन फॉर्मसाठी लोणी;
• चव करण्यासाठी मसाले.

साहित्य तयार करणे:

1. उकळत्या पाण्यात 15 मिनिटे कोबी आणि ब्लांच धुवा.
2. चिरलेली भाज्या - कांदे, गाजर आणि हिरव्या भाज्या मिनेसेटमध्ये जोडल्या जातात. मिश्रण पॅनमध्ये अर्ध-तयार केले जाते.
3. चीज एक दंड किंवा मध्यम भोपळा वर घासणे आहे.

पाककला:

1. उकडलेले फूलगोभीचे डोके फुलपाखरेमध्ये विभागलेले आहे.
2. कोबी, अंडी, पिठ, र्बबी चीज, आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक यांचे दुष्परिणाम प्री-स्टफिंग स्टफिंगसह एका खोल बाउलमध्ये जोडले जातात.
3. सर्व घटक मसाल्यांनी चांगले मिसळलेले आहेत (अंडयातील बलक वापरताना, ते खोड्यापेक्षा जास्त प्रमाणात मीठ नाही म्हणून मीठ प्रमाण घेणे आवश्यक आहे).
4. फॉर्म तेल केला जातो आणि त्यात संपूर्ण तयार मिश्रण ठेवले जाते, उर्वरित पनीरवर शिंपडावे.
5. ओव्हन ते 180 ते 200 डिग्री सेल्सिअस गरम केले जाते आणि 30-45 मिनिटे गरम केले जाते.
6. तयारपणा हे शीर्षस्थानी रॅडिस्ट क्रस्टद्वारे निश्चित केले जाते.
7. स्वयंपाक केल्यावर, डिश थंड करण्याची परवानगी दिली पाहिजे, त्यानंतर ती सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे.

मदत करा! या पाककृती विविध additives सह सुधारित केले जाऊ शकते.

चवदार चव शिजवण्याकरिता, व्हिडिओ पहा:

क्रीम सॉस अंतर्गत

साहित्य समान राहतात, परंतु आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक ऐवजी क्रीम सॉस वापरली जाते.

त्याच्या तयारीसाठी आपल्याला आवश्यक असेल:

• पीठ - 1-3 टेस्पून. एल .;
• 20% / चटई दुधाचे थंड मलई - 200 मिली.
• लोणी - 1 टेस्पून. एल .;
• मीठ, चवीनुसार काळी मिरची
• आपण लसूण - 2 लवंगासुद्धा घालू शकता;
• किसलेले हार्ड चीज - 150 ग्रॅम;
• एक चाकू च्या टीप वर जायफळ.

पाककला:

1. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत कोरड्या पॅनमध्ये आंबट तळलेले.
2. मिक्सरमध्ये बटर घालावे आणि मसाल्यांच्या जोडीने कमी उष्णतेवर थोडेसे हळूहळू शिजवावे.
3. मिश्रण मध्ये क्रीम किंवा दूध ओळखले जाते. थंड होण्याची खात्री करा.
4. 2 मिनिटांसाठी आग वर उभे रहा.

बेक केलेला फ्लॉवर सॉसमध्ये ओव्हनमध्ये माकड मांसासह रेडी सॉस जोडला जातो. ओव्हनमध्ये फुलकोबी बनविण्यासाठी इतर पाककृती आपण येथे शिकू शकता.

रेसिपी बरोबर असल्यास खात्री नाही? व्हिडिओ पहाः

सोया सॉससह

हे सॉसचा मुख्य कृतीमध्ये समावेश म्हणून वापर केला जाऊ शकतो1-2 टेस्पून जोडणे. एल बेकिंग करण्यापूर्वी मिश्रण मध्ये. तयार केलेला डिश थेट सर्व्ह करणे हे त्याचे मुख्य उद्दीष्ट आहे. सोया सॉस त्याची विशिष्ट चव आणि वास पूर्ण करते.

टोमॅटो सह

स्वयंपाक करण्यासाठी मूळ कृती टोमॅटो घालून भिन्न असू शकते. या प्रकरणात, आपण इच्छित, छिद्र आणि काप मध्ये कट असल्यास 1-2 टोमॅटो धुणे आवश्यक आहे. ते डिशच्या पृष्ठभागावर समान प्रमाणात पसरलेले असतात, आणि वर किसलेले हार्ड चीज सह शिंपडले जातात. तो डिश juiciness आणि तेजस्वी चव जोडते, आणि त्याच्या देखावा देखील सजावट.

या लेखात आपण टोमॅटो आणि इतर भाज्यांसह फ्लॉवर कसा बनवायचा हे शोधून काढू शकता.

फोटोंसह काही द्रुत पाककृती

कोथिंबीर, ओव्हनमध्ये एक ओव्हन, सोपी आणि चवदार डिश आहे जी थोड्या द्रुत रेसिपी संशोधनांसह शिजविली जाऊ शकते.

भरलेले भाजलेले, भाजलेले संपूर्ण

या कृतीसाठी आपल्याला आवश्यक असेल:

• संपूर्ण फुलकोबीचे डोके;
• किसलेले मांस - 300-500 ग्रॅम.
• कांदा - 1 पीसी.
• गाजर - 1 पीसी.
• अंडी - 2 पीसी.
• आंबट मलई - 200 मिली.
• हार्ड चीज - 150 ग्रॅम.
• मीठ, मिरपूड - चवीनुसार.

पाककला

1. फुलकोबीच्या डोक्याची अखंडता व्यत्यय न घेता, ब्लँचिंगचे कार्य केले जाते - उकळत्या पाण्यात मऊ करण्यासाठी 2-5 मिनिटे पाणी ठेवावे.
2. चिरलेली भाज्या मिसळून तळलेले पॅनमध्ये अर्धवट शिजवावे.
3. कोबी मोठ्या प्लेटवर किंवा बेकिंग शीटवर पसरली आणि कोथिंबीर भाज्यांसह भिजवून आणि फुलांच्या दरम्यान ठेवली.
4. आंबट मलई / अंडयातील बलक / मलई सॉस अंडी सह मिसळून आणि भरलेल्या फ्लॉवरचे डोके भिजवून घ्यावे.
5. पनीरच्या जाड थराने शिंपडा आणि ओव्हनमध्ये 180 डिग्री सेल्सिअस गरम करा.
6. डिश 35-50 मिनीटे बेक केले आहे.

थंड झाल्यावर किंवा उष्णताच्या स्वरूपात कोबी कापडांमध्ये कापली जाते, अंदाजे 4-5 सर्विंग्सवर अवलंबून असते.

आंबट मलई आणि चीजसह ओव्हनमध्ये कोबीफुला कसा शिजवावा, येथे वाचा आणि चीज आणि अंडी घालून ते कसे करावे ते येथे लिहा.

मांस "बॉल" मध्ये फुफ्फुसे

साहित्य अपरिवर्तित राहिले, फक्त स्वयंपाक करण्याची पद्धत भिन्न आहे.:

1. फुलकोबीचे डोके फ्लेरेट्समध्ये विभाजित आणि विभाजित केले जाते.
2. भाज्या, हिरव्या भाज्या, अंडी आणि मसाले mincemeat मध्ये जोडले जातात आणि त्यातून "बॉल" तयार करतात.
3. भरतकाम मध्ये "इंजेक्शन" विभाजित inflorescences.
4. अंड्यातून बाहेर पडलेला परंतु स्वतः भोवती कोश न विणलेल्या अवस्थेतील किडा.
5. मांसाच्या प्रकारानुसार तिखट ओव्हनमध्ये ठेवून 180 डिग्री पूर्वभागास 35-60 मिनिटे बेक करावे.

आपण चीजसह इतर स्वादिष्ट फ्लॉवरची पाककृती देखील बनवू शकता, ज्याची पाककृती येथे आढळू शकते.

मी कोणता मांस वापरू शकतो?

हा पाककृती कोळंबी, पोर्क आणि गोमांससाठी उपयुक्त आहे. फरक केवळ चवच नाही तर कॅलरी आणि डिशच्या फायद्यामध्येही आहे. आपण या सामग्रीतील विविध पाककृतींनुसार ओव्हनमध्ये गोळ्यामध्ये गोळ्या कसा बनवावा हे शिकू शकता.

बीफ

बेकिंगची वेळ 45-50 मिनिटे असेल आणि डिशची कॅलरी सामग्री 284 केपीसी प्रति 100 ग्राम असते. उच्च उर्जा मूल्य असूनही बीफ, ऍसिलीलेशनसाठी सर्वात सोपा मांस उत्पादनांपैकी एक आहे आणि बहुतेकदा आहारातील पौष्टिकतेमध्ये त्याचा उपयोग केला जातो, तसेच प्रथिने, जीवनसत्त्वे, मॅक्रो-मायक्रोलेमेंट्स आणि हेम लोह यांच्या समृद्ध रचना देखील असतात, जे सामान्य पातळी राखण्यासाठी आवश्यक असतात. हिमोग्लोबिन आणि कोलेजन.

पोर्क

सर्वात चविष्ट प्रकारचे मांस, परंतु त्याच वेळी बर्याच लोकांना आवडते. या बारीक मांसासह पाककला वेळ 50 मिनिटांचा असेल आणि कॅलोरिक सामग्री प्रति 100 ग्रॅम 2 9 3 केकेल असेल. या डिशमध्ये चरबीची सामग्री ग्राउंड बीफपेक्षा जास्त असेल.

चिकन मांस

या प्रकरणात डिश व्यावहारिकदृष्ट्या चरबी मुक्त असेल आणि कॅलोरी चिकन व्यंजन केवळ 173 केकिल / 100 ग्रॅम आहे. पाककला वेळ फक्त 30-35 मिनिटे असेल. चिकन हे प्रथिनांचे एक मौल्यवान स्त्रोत आहे आणि आहाराच्या प्रकाराशी संबंधित आहे. आपण अद्याप ओव्हनमध्ये कोंबडीची फुले कशी बनवू शकता याबद्दल आम्ही वेगळ्या सामग्रीमध्ये सांगितले.

फाइलिंग पर्याय

मूळ देखावा धन्यवाद, ओव्हन मध्ये भाजलेले संपूर्ण फुलकोबी टेबल एक आश्चर्यकारक सजावट असेल. सर्व्ह करताना, ते काप मध्ये कट केले जाते, जे मलई चीज, सोया किंवा लसूण सॉससह दिले जातात.

भांडी मध्ये स्वयंपाक करण्यासाठी मूळ पाककृती वापरली जाऊ शकतेजो आकर्षक आणि आकर्षक वाटतो आणि डिशसाठी अतिरिक्त क्रियांची आवश्यकता नसते. शिजवलेल्या मांसासह बेक केलेला कोबी सर्व्ह करताना, रेसिपीच्या मूळ आवृत्तीमध्ये संपूर्ण डिश मोठ्या प्लेटवर ठेवली जाते आणि पाईसारखे भाग कापते. ही डिश मुख्य आणि स्नॅक म्हणून ठेवली जाऊ शकते आणि रचनामधील घटकांमुळे अतिरिक्त बाजूची पाककृती आवश्यक नसते.

माकड मांस असलेल्या बेक्ड फ्लॉवरचा एक रेसिपी आहे जो प्रत्येकजण त्यांच्या आवडत्या खाद्यपदार्थ: मशरूम, घंटा मिरपूड, लसूण घालून त्यांच्या आवडीचा अर्थ सांगू शकतो. एक सोपा आणि चवदार डिश आपल्याला या निरोगी भाज्या नवीन मार्गाने शोधू देईल.

व्हिडिओ पहा: भजय, भजक, भगफल, शषफल पर आधरत परशन -Math for competitive exams by SP Pandey Sir -17 (एप्रिल 2024).