फुलकोबीचा एक डिश बहुमुखी आहे, कारण तो वर्षाच्या कोणत्याही वेळी शिजवल्या जाऊ शकतो. या पदार्थांचे फायदे अविश्वसनीय आहेत आणि ते छान असतात.
हे दररोज किंवा जेवणाच्या मेजवानीसाठी सामग्री जोडताना रात्रीच्या जेवणासाठी किंवा दुपारच्या रूपात वापरली जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, फुलकोबीचा वापर बेबी फूडमध्ये केला जाऊ शकतो.
या लेखात कॅसरेल्स, मांसबॉल्स आणि फुलकोबी, चिकन फिलेट आणि इतर घटकांसह इतर पाककृती आहेत.
अशा डिश च्या फायदे आणि हानी
बेकिंग स्वरूपात या घटकांचा संयम हा आहारयुक्त पदार्थ आहे 100 ग्रॅम पाकळ्यामध्ये 9 .86 किलोकॅ. तथापि, कूकिंगचा कोणता भाग स्वयंपाक करताना वापरायचा यावर हा पद वाढू शकतो.
100 ग्रॅम मध्ये देखील समाविष्ट आहे:
- प्रथिने 11.1 ग्रॅम;
- 4.9 ग्रॅम चरबी;
- 2.7 ग्रॅम कर्बोदकांमधे.
फ्लॉवरमध्ये आहारातील फायबर मोठ्या प्रमाणात असतातत्यामुळे आंतड्यातील वनस्पती आणि संपूर्ण पाचन प्रणालीवर एक फायदेशीर प्रभाव निर्माण होतो.
याव्यतिरिक्त, त्यात व्हिटॅमिन सी, पोटॅशियम, फोलिक अॅसिड आणि विविध खनिजे आहेत. आणि चिकन पट्ट्यामध्ये मोठ्या प्रमाणावर अमीनो ऍसिडसह, हा डिश निस्संदेह सर्वात उपयुक्त आहे.
फुलकोबीचा एक विशेष वैशिष्ट्य म्हणजे ते पचणे चांगले आहे आणि शरीराद्वारे पचलेले, आणि म्हणूनच प्रौढ आणि मुलांसाठी योग्य.
सर्व फायद्यांसह, फुलकोबीशी संबंधित वापराच्या मर्यादा देखील आहेत.
काळजीपूर्वक या पाककृती खा:
- हायपोथायरॉईडीझम
- गाउट
- उच्च आंबटपणा सह gastritis सह.
फुलकोबीच्या फायद्यांविषयी व्हिडिओः
फोटोंसह स्टेप कूकिंग निर्देशांनुसार चरणबद्ध
साहित्य:
- फुलकोबी 300 ग्रॅम;
- 200 ग्रॅम चिकन पट्ट्या;
- 3 अंडी - नॉनफॅट केफिरचे 100 मिली.
- 50 ग्रॅम हार्ड चीज;
- स्नेहन साठी वनस्पती तेल;
- मीठ
उत्पादन प्रक्रिया फुलकोबी पुसणे, 5 मिनीटे उकळणे, पेंढा आणि कोरडे स्वच्छ धुवा.
स्वयंपाक करणेः
- कोंबडीची छाती मध्यम तुकडे करून घ्या.
- बेकिंग डिश मक्खन करून मटण घालून त्यावर मीठ टाका, मीठ भरपूर नाही.
- उकडलेले कोबी शीर्षस्थानी पट्ट्या घालतात.
- अंडी, केफिर, मिक्स करावे, मीठ घालावे. कोबी सह fillet च्या या मिश्रण घालावे.
- वरून पनीर आणि शिंपडा घाला.
- उकळत्या ओव्हनला पाठवा आणि 25 मिनिटे शिजवा.
आम्ही ओव्हन मध्ये चिकन सह दुसर्या स्वयंपाक फुलपाखराला एक व्हिडिओ रेसिपी पाहण्यासाठी ऑफर:
भिन्न पाककृती फरक
लसूण सह
आपण ते गरम करण्यासाठी लसूण कापून घेऊ शकता आणि अंडी सह केफिर मध्ये ते जोडा.
बटाटे सह
एका डिशसाठी साइड डिश तयार न करण्यासाठी आपण सोललेली बटाटे, 1 सें.मी. जाड, मीठ आणि फॉर्मच्या तळाशी असलेल्या ठिकाणी हलवू शकता आणि नंतर सूचनांचे अनुसरण करू शकता. त्यामुळे डिश पोषण होईल आणि कॅलरीमध्ये जास्त उच्च होईल.
लक्ष द्या! जर बटाटे तरुण असतील आणि लगेच उकळलेले मऊ असेल तर ते अर्धे किंवा 4 भागांत कापून घ्यावे.
बटाटे आणि इतर भाज्यांसह भाज्या बनवल्याबद्दल अधिक तपशील येथे आढळू शकतात.
आंबट मलई सॉस सह
ज्यांना कॅलरीजची काळजी नाही त्यांच्यासाठी केफिर आंबट मलई बदलू शकते. हे मिश्रण डिश अधिक क्लीमी, नाजूक चव तसेच समृद्धी आणि तृप्ति देईल.
हिरव्या भाज्या सह
अगदी शेवटी, जेव्हा डिश जवळजवळ तयार होतो तेव्हा हिरव्या कांदाने शिंपले जाऊ शकते किंवा dill, कांदा, अजमोदा (ओवा) च्या संपूर्ण संयोजन. हे डिश देखील स्वस्थ बनवेल.
गाजर सह
मूळ रेसिपीमधील फरक असा आहे की आम्ही थोडासा भाजलेला कोबी फुलकोबीच्या वर ठेवतो, आणि नंतर मिश्रण घाला. गाजर या प्रकरणात juiciness आणि संतृप्ति देईल.
मुलांसाठी शिजवायचे कसे?
मुलांसाठी बेस्ट रेसिपी एक सॉफेल आहे. यासाठीः
- कोबी पुरी मध्ये बदलली पाहिजे.
- लोणी घाला.
- मांस देखील minced मांस मध्ये वगळले आहे.
- लेयर मध्ये बाहेर ठेवले आणि beaten अंडी सह ओतणे.
मुलाला प्रयत्न करायचा आहे म्हणून सुंदरपणे बाहेर पडण्याची खात्री करा. ऍलर्जी प्रतिक्रिया नसल्यास आपण काकडी आणि टोमॅटोसह सजवू शकता. आणि कमी मीठ घालावे.
काही द्रुत पाककृती
Cutlets
साहित्य:
- अर्धी किलो फुलकोबी;
- minced चिकन;
- 2 अंडी;
- मीठ
- भाज्या तेल
उत्पादन प्रक्रिया कोबी स्वच्छ धुवा.
पायरीच्या सूचनांचे चरणः
- फुलकोबी उकळणे आणि mince.
- कोबी सह minced मांस मिक्स करावे, अंडी, मीठ घालावे. Cutlets च्या वस्तुमान बाहेर अंधुक.
- बेकिंग डिश मक्खन करून उकळवा आणि त्यावर कटलेट घाला.
हे महत्वाचे आहे! पनीर चीज, आंबट मलई किंवा लसूण सॉससह सर्व्ह केली जाऊ शकते.
पुलाव
उत्पादने
- फुलकोबी 300 ग्रॅम;
- 6 चिकन पाय;
- 2 टोमॅटो;
- मीठ
- वनस्पती तेल
- आंबट मलई.
उत्पादन प्रक्रिया ड्रमस्टिक्स, टोमॅटो आणि फुलकोबी धुवा आणि कोरडा
स्वयंपाक करणेः
- फुलणे मध्ये थंड, disassemble, 5-6 मिनीटे कोबी उकळणे.
- बेकिंग डिश तेलाने चिकटवून घ्या, कोबी, ड्रमस्टिक्स आणि टोमॅटो, मीठ घालून ठेवा.
- आंबट मलई भरा आणि 30 -35 मिनिटे ओव्हन मध्ये पाठवा.
फुलकोबी आणि चिकन पुलाव साठी व्हिडिओ रेसिपी:
व्यंजन सर्व्ह करण्यासाठी पर्याय
बेस्ट पॅक डिश फ्लॅट प्लेटवर दिलेला आहेहिरव्या भाज्या, टोमॅटो आणि cucumbers च्या कापणी सह सजावट. जर कोंबडीची आणि कोबीची बटाटे न शिजविली तर उकडलेले तांदूळ, बटुएट किंवा पास्ता तरीही साइड डिश म्हणून येऊ शकतात.
निष्कर्ष
सध्या कोंबडीच्या मिश्रणात फुलकोबी बनविण्यासाठी अनेक पाककृती विकसित केल्या आहेत. मालकिन किंवा शिजवण्याच्या कल्पनेसाठी नेहमीच एक सामायिकरण असते. बदलणारे घटक, आपल्या लंच आणि डिनरसाठी नवीन स्वाद सादर केले जातात.
