भाजीपाला बाग

पालक का खायचे? मनुष्याच्या आरोग्यासाठी या वनस्पतीचा फायदा आणि हानी

बर्याच लोकांसाठी, डिनर टेबलवर पालकांची उपस्थिती आश्चर्यकारक किंवा सामान्य नाही.

दुर्दैवाने, रशियन ग्राहकांबद्दल काय सांगितले जाऊ शकत नाही. आपल्या वनस्पतीद्वारे अन्यायीपणे विसरून जाणे केवळ शरीरालाच नव्हे तर विविध प्रकारचे सुवास देखील लाभते.

ते कोणत्याही डिश मसालेदार सावली देऊ शकता. पुरुष शरीरासाठी पालकांना खास फायदा होतो. हे कशासाठी उपयुक्त आहे आणि वापरण्यातील विसंगती काय आहेत याबद्दल लेखात शिका.

नर लिंग साठी रचना आणि त्याचे फायदेशीर गुणधर्म

नर जनसंख्या हृदयविकाराच्या आजाराच्या आजारांमुळे ग्रस्त होण्याची शक्यता असते, त्याला स्ट्रोक विकसित करण्याचा धोका असतो. वनस्पतीच्या अद्वितीय रासायनिक रचना या रोगांच्या प्रभावी प्रतिबंधकांना परवानगी देते.

100 ग्रॅम ताज्या औषधी वनस्पतींमध्ये खालील पदार्थ असतात.

  • लुटीन (12 1 9 8 एमसीजी). हे रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींवर कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण कमी करते, म्हणजे. एथेरोस्क्लेरोसिसचा विकास प्रतिबंधित करते. खाद्यपदार्थांच्या नियमित वापरामुळे उच्च रक्तदाब तयार होण्यास प्रभावी प्रतिबंध केला जाऊ शकतो.
  • पोटॅशियम (374 मिलीग्राम). ब्लड प्रेशरवर एक स्थिर प्रभाव प्रदान करते, त्यामुळे आपल्याला सेल्सचे पाणी आणि इलेक्ट्रोलाइट समतोल राखण्यास मदत होते.
  • एमिनो ऍसिडस् (9 0 मिलीग्राम). ते प्रोटीन रेणूंसाठी एक इमारत सामग्री आहेत आणि त्या उलट, स्नायूंच्या ऊतीसाठी आहेत. एथलीटसाठी वनस्पतींची ही मालमत्ता विशेषतः महत्वाची आहे.
  • व्हिटॅमिन ग्रुप बी, व्हिटॅमिन ए, पीपी, बायोटिन (एकूण - 200 मिलीग्रामपर्यंत). ते रोगप्रतिकारक यंत्रणा मजबूत करण्यास मदत करतात आणि रोगजनक जीवाणू आणि व्हायरसच्या प्रवेशाविरूद्ध शरीराला संरक्षित करण्यास मदत करतात.
  • ओमेगा -3फॅटी ऍसिड (0.1 ग्रॅम). शक्ती सुधारा.
  • फॉलिक ऍसिड (50 मिलीग्राम). पुरुषाचे जननेंद्रिय टोकदार आणि गुच्छेदार संरचनांमध्ये रक्त प्रवाह मजबूत करते.
  • जिंक (0.53 मिलीग्राम). टेस्टोस्टेरॉनचे उत्पादन उत्तेजित करणे हे त्याचे कार्य आहे. पुरुष हार्मोनची पातळी कमी केल्याने कमी कामेच्छा, अपुरी निर्मिती आणि शुक्राणूंची थोडी मात्रा धोक्यात येते आणि प्रोस्टायटिसच्या विकासामध्ये देखील योगदान देते.
  • व्हिटॅमिन ई (2.5 मिलीग्राम). सर्वसाधारणपणे हार्मोनल पार्श्वभूमीच्या नियमन मध्ये भाग घेते आणि विशेषतः प्रोस्टेट ग्रंथीचे कार्य नियंत्रित करते. ट्रेस घटकांची कमतरता असल्यामुळे, स्नायू डिस्ट्रोफी आणि बांझपन होते.
  • सेल्युलोज (2 जी). हे पाचन अवयवांचे कार्य सुधारते.
वनस्पती बर्याच शरीराचे कार्य (जीन्युटोरिनरी, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल, लिम्फॉइड) च्या कामास सामान्य करण्यास मदत करते. यात एक अनोखा पदार्थ असतो - अॅनापिगेन, ज्यामुळे कर्करोगाच्या पेशी नष्ट होतात आणि नवीन तयार होतात.

संकेत आणि मतभेद: जेव्हा हे आवश्यक असू शकते आणि कोणती प्रकरणे हानी पोहोचवतात?

कमी शुक्राणूची गतिशीलता संबद्ध पुरुष बांझपन. आहाराने नियमितपणे ताजे पालकांना जोडून आहार हार्मोनल पातळी सुधारू शकतो आणि यामुळे शुक्राणूंची गुणवत्ता पुनर्संचयित होते. सामान्य परिस्थिती ज्या अंतर्गत पालक मदत करेल:

  • उच्च रक्तदाब
  • वास्कुलर एथेरोसक्लेरोसिस;
  • अप्लेटेड रक्त कोलेस्टेरॉल;
  • प्रोस्टायटिस
  • बांझपन
  • सीधा कार्यप्रणाली
  • वारंवार सर्दी;
  • तीव्र कब्ज

ज्या परिस्थितीत पालकांना खाण्याची शिफारस केली जात नाही ते म्हणजे कलेलीथिथायसिस आणि यूरोलिथियासिस, गाउट, संधिवात, वैयक्तिक असहिष्णुता, किंवा एलर्जी विकसित करण्यासाठी उच्च प्रवृत्ती.

अर्ज कसा करावा?

लो-कॅलरी सलाद शिजवण्यासाठी, डिश सजवण्यासाठी ताजे पालक वापरले जाऊ शकतातपाककला सूप. स्वयंपाक केल्यावर, 24 तासांच्या आत कोणताही डिश खाला पाहिजे कारण यानंतर सर्व उपयुक्त एनजाइम गायब होतात.

पालकांमध्ये ऑक्सॅलिक अॅसिडची उच्च प्रमाणात सामग्री असते: 100 ग्रॅममध्ये 570 मिलीग्राम असते, जे दररोजच्या प्रमाणानुसार 142% असते. तसेच, झाडे पाने एक धोकादायक घटक जमा करू शकतात - विषारी थॅलिअम. म्हणून, दररोज 80-9 0 ग्रॅम हिरव्या भाज्या खाण्याची शिफारस केली जाते.

पालक - कमी कॅलरीज हिरव्या भाज्या. ताजे पानांमध्ये 22 किलोपेक्षा जास्त, उकडलेले (21-23 किलो) उकडलेले नाहीत.

वाळलेले, गोठलेले आणि उकडलेले

खाद्यपदार्थ, आपण ताजे पालक किंवा प्रक्रिया केल्यानंतर वापरू शकता.

वापरण्याची वारंवारता आणि खाण्यायोग्य भागांची संख्या अन्न प्राधान्यांवर अवलंबून असते.. वापरल्या जाणार्या भिन्नता:

  • उकडलेले पाने बाजूच्या डिश म्हणून वापरल्या जाऊ शकतात;
  • माशांच्या पाककृती, शाकाहारी लासगण्याच्या प्रक्रियेत हिवाळ्यामध्ये वाळलेल्या किंवा हिरव्या भाज्या वापरल्या जातात.

शरीराच्या फायद्यासाठी काय शिजवायचे?

पालक सह अनेक मजेदार आणि निरोगी dishes आहेत. खाली सर्वात लोकप्रिय पाककृती पाककृती आहेत.

डिश नाव साहित्यपाककलाअर्ज
सलाद
  • ताजे पालक पाने (3-5 मोठे).
  • राजा prawns.
  • लो-चरबी कॉटेज चीज.
  • 15% आंबट मलई.
  • अक्रोड बादाम
  • 2-4 अंडी
  • मीठ, मिरपूड.

हिरव्या भाज्या, कॉटेज चीज आणि झींगा यांचे प्रमाण समान प्रमाणात घेतले जाते.

  1. चालू पाणी अंतर्गत पाने स्वच्छ धुवा.
  2. राजा उकळत्या उकळत्या पाण्यात, थंड आणि स्वच्छ ओततात.
  3. अंडी उकळण्यासाठी 5-8 मिनिटे उकळवा आणि जर्दीला प्रथिनापासून वेगळे करा.
  4. नट काजू.
  5. एक काटा सह yolks पाउंड.
  6. सॅलड वाडग्यात पालक, चिमण्या आणि कॉटेज चीज घाला. सर्वकाही मिक्स करावे.
  7. ड्रेसिंग तयार करा. हे करण्यासाठी, आंबट मलई, अंडी जर्दी, बादाम, मीठ, मिरपूड मिक्स करावे.
आपण चेरी टोमॅटोच्या एक फोडी किंवा अजमोदा (ओवा) च्या स्प्रिगसह सजलेल्या आइस्क्रीम बॉलच्या एका भागामध्ये सर्व्ह करु शकता. डिश - दररोज आणि उत्सव सारखा सर्वोत्कृष्ट उपाय.
पालक बीफ
  • ताजे हिरव्या पालक (100-200 ग्रॅम).
  • काही लहान टोमॅटो.
  • गोमांस (300 ग्रॅम) च्या दुबळा भाग.
  • लिंबाचा रस
  • ऑलिव तेल (2 tablespoons).
  • चवीनुसार मीठ, मिरपूड.
  1. चालू पाणी अंतर्गत पाने स्वच्छ धुवा.
  2. टोमॅटो धुवा आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट.
  3. मांस थंड पाण्यात स्वच्छ धुवा आणि स्वच्छ धुवा.
  4. नंतर गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत पूर्व-गरम पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑइलमध्ये चौकोनी तुकडे आणि तळणे घ्या.
  5. प्लेट, गोमांस चौकोनी वर हिरव्या पाने ठेवा. मीठ, मिरपूड आणि लिंबाचा रस घाला. ताजे टोमॅटो घालण्याची आपल्याला शेवटची गोष्ट आहे.
गरम सर्व्ह करावे. हे एक उत्तम पोषक आणि निरोगी रेसिपी आहे.
क्रीम सूप
  • ताजी पाने 300 ग्रॅम (आपण वाळलेल्या किंवा गोठवलेले देखील वापरू शकता).
  • कांदे 1 पीसी
  • ताजे लसूण 4 लवंगा.
  • अदरक रूट एक लहान भाग.
  • बटाटे 2 पीसी
  • मांस मटनाचा रस्सा (400 मिली).
  • ऑलिव तेल (1 टेस्पून.).
  • चवीनुसार मीठ, मिरपूड.
  1. बारीक चिरलेला कांदा, लसूण, आले. सर्व ऑलिव्ह तेल गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळणे.
  2. तयार मटनाचा रस्सा मध्ये पालक पाने आणि चिरलेला बटाटे ठेवा, उकळणे आणा (जर तेथे मटनाचा रस्सा नसेल तर आपण साधा पाणी वापरू शकता).
  3. जेव्हा ते उकळते तेव्हा कांदे, लसूण, आलेख यांचे मिश्रण घाला. बटाटे तयार होईपर्यंत उकळणे.
  4. एक ब्लेंडर मध्ये सूप घाला आणि चिरून घ्या. त्या नंतर पुन्हा उकळणे आणणे.
दुपारचे जेवण उत्तम. आंबट मलई सह सर्व्ह केले जाऊ शकते.

मजबूत सेक्सच्या आरोग्यासाठी इतर कोणती पालेभाज्यांची गरज आहे?

पुरूषांसाठी उपयुक्त हिरव्या भाज्या, पालकांना मर्यादित नाहीत. जर आहारांमध्ये इतर प्रकारचे पानांचे रोपे असतील तर:

  • ब्रुसेल्स स्प्राउट्स;
  • ब्रोकोली;
  • कोल्हाबी;
  • जपानी लेट्यूस;
  • कोबी
  • चीनी कोबी;
  • वॉटर्रेस
  • अरुगुला

आता हे स्पष्ट आहे की माणसांच्या आहारात चवदार आणि निरोगी आहार कसा वाढवायचा. विविध हृदयस्पर्शी पाककृती तयार करण्यासाठी पालक उत्कृष्ट उपाय आहे.. पालकांव्यतिरिक्त, आपण इतर पानेदार पिकांवर लक्ष देऊ शकता - ब्रोकोली, अरुग्युला, कोबी.

व्हिडिओ पहा: Kala dhotra va tyache fayade,ayurvedic treatment (नोव्हेंबर 2024).