कंट्री हाऊस किंवा कॉटेज आपल्या स्वत: च्या लहान स्मोकहाउसची व्यवस्था करण्यासाठी सर्वोत्तम फिट आहे, ज्यामुळे कोणत्याही वेळी मधुर स्मोक्ड मांस, बेकन, कुक्कुट किंवा मासे मिळते.
स्मोकेहाउसच्या बांधकामासाठी टायॅनिक आर्थिक खर्चाची किंवा बांधकामाबद्दल अत्यंत गहन ज्ञान आवश्यक नाही आणि परिणाम सर्व अपेक्षांपेक्षा जास्त असेल, कारण सर्वात अत्याधुनिक स्टोअरमधील स्वयंपाकघरातील कोणत्याही पदार्थांची तुलना आपल्या स्वत: च्या हातांनी शिजवलेल्या घरगुती अन्नाने करता येणार नाही.
आम्ही देशभरात सजावटीच्या वाड्या आपल्या हातांनी बनवितो.
येथे चढणार्या वनस्पतींसाठी ट्रेल्स बद्दल सर्व काही वाचा.
ग्रीनहाऊसचे फोटो पहा: //rusfermer.net/postrojki/sadovye-postrojki/teplichnie-soorujeniya/parniki-etapy-stroitelstva-i-osobennosti- vyrashhivaniya-v-nem.html
आम्ही देशभरात सजावटीच्या वाड्या आपल्या हातांनी बनवितो.बांधकाम अंदाजे किंमत
सर्वात सोपी डच स्मोकहाउसची निर्मिती 1000-19 00 पी असेल. ते तयार करण्यासाठी आपल्याला खालील आयटमची आवश्यकता असेलः
- बारबेक्यू ग्रिल (180-245 आर);
- मेटल डम्पलिंग (500-750 आर), आणि बर्याच प्रचंड गोष्टींसाठी, मोठ्या प्रमाणावर हनीकॉमसारखे, सोव्हिएटच्या काळापासून मागे राहिलं असतं;
- दोन सामान्य लाल विटा (तुकडा 13-17 पी);
- मेटल ग्रिल (200 पी);
- धातू ट्रे (150 आर);
- 5 लीटर भांडे किंवा धातूची बाटली (180-500 आर), अर्थातच, नवीन खरेदी करण्याची गरज नाही, आपण जुने ते स्वच्छ आणि संपूर्ण, जंगलात न घेता, अगदी जुन्या गोष्टी घेऊ शकता.
स्मोकेहाउस बनविण्यासाठी:
- एक brazier दोन विटांमध्ये ठेवले आहेत;
- एक सॉस पैन त्यांच्या वर सेट आहे;
- एक आधार म्हणून गवत त्यात ठेवले आहे;
- ग्रिलखाली ट्रे किंवा ट्रे ठेवली जाते, जेथे चरबी आणि रस वाहते;
- जाळ्यावर मोठया धातूचे डंपलिंग ठेवले.
एक साधी स्मोकहाउस तयार आहे. आता तुम्हाला कोळसा किंवा लाकूड तसेच लाकूड चिप्सची गरज आहे. लाकूड चिप्स घेणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते स्वत: तयार केलेल्या स्मोक्हेझसच्या तळाला पातळ थराने झाकून ठेवते. एक लहान मूठभर पुरेसे आहे.
लक्षात ठेवावे की धुमून सोडलेल्या घातक पदार्थांची संख्या कमी करण्यासाठी, चिप्स प्रथम पूर्णतः भिजवल्या पाहिजेत.
बहुतेकदा फळझाडे लाकडापासून लाकूड चिप्स धूम्रपान करण्यासाठी वापरल्या जातात - मनुका, नाशपात्र, सफरचंद. अल्डर लाकूड चिप्स स्मोक्ड मीट्स, आणि ओक - एक सुखद आणि स्थायी सुगंध खोकला देईल. पाइन्स, स्प्रुसेस आणि फेर यासारख्या कॉनिफेरस वुड्स धूम्रपान करण्यासाठी पूर्णपणे उपयुक्त नाहीत कारण ते स्मोक्ड स्वाद एक कडू चव देतात.
बर्च झाडापासून तयार केलेले लाकूड चिप्स वापरले असल्यास, तो झाडाची साल नसावी. स्मोक्ड मीट्स, ज्यूनिपर, मिंट, चेरीचे पाने किंवा मनुका यांचे चिप्स वेगळे करण्यासाठी चिप्समध्ये बदल केला जातो.
एका विटातून स्थिर स्मोकेहाउसची निर्मिती आधीच अधिक आर्थिकदृष्ट्या महाग आहे, ज्याची किंमत 100-200 डॉलर होईल.
वाढत्या आणि लिलींसाठी काळजी घेण्याबद्दल, आमच्या वेबसाइटवर पहा.
हायड्रेंजस लावणीची वैशिष्ट्ये: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/vyrashhivanie-gortenzii-na-priusadebnom-uchastke.html
वाढत्या आणि लिलींसाठी काळजी घेण्याबद्दल, आमच्या वेबसाइटवर पहा.स्मोकेहाउस त्याच्या स्वत: च्या हातांनी
आपल्या स्वत: च्या हातांनी एक स्थिर विट स्मोकहाउस तयार करताना प्रथम गोष्ट म्हणजे त्यासाठी योग्य जागा निवडावी.
स्मोक्हाउस साइटखाली समर्पित असलेले कमीतकमी 4 एक्स 4 चौरस मीटर असावे. याव्यतिरिक्त, ते बांधले पाहिजे जेणेकरून ते सभोवतालच्या परिसरात बसते. थोड्या उताराने डोंगरावर एक जागा निवडणे चांगले आहे.
कोणत्या साहित्य आवश्यक आहेत
स्मोकेहाउसच्या बांधकामासाठी पुढील गोष्टींची आवश्यकता असेल:
- 150-200 पीसी विटा, परंतु सिलिकेट नाही कारण जेव्हा गरम झालेल्या सिलिकेटमध्ये हानिकारक पदार्थ सोडू शकतात;
- चिनाई, चिकणमातीसाठी कोरडे मिश्रण;
- नॉन-गॅल्वनाइज्ड मेटल पाइप किंवा लोह बॅरल तळाशी;
- भट्टी दरवाजा किंवा धातूचा आच्छादन.
बांधकाम वर्णन
आधी ते जमिनीत 25 से.मी., 35 सेंटीमीटर रुंदी आणि 3 मीटर लांबीच्या खोलीसह चिमणीसाठी खांदा भिजवतात.
खड्डा खोदल्यानंतर, आपण चिमणी कालव्याच्या भिंती घालणे सुरू करू शकता, जो केवळ मातीच्या मोर्टारचा वापर करून किनार्यावर केला जातो.
शीर्षस्थानी, चॅनेल उष्णता-प्रतिरोधक सामग्रीसह संरक्षित आहे, उदाहरणार्थ, धातूचे शीट 4 मिमी जाड.
चिमणीच्या शेवटी 1 चौरस मीटर क्षेत्र आणि 1.5 मीटर पर्यंतची उंची असलेल्या धूर कक्ष स्थापित केले जातात. या क्षमतेमध्ये तळाशी किंवा पाईपशिवाय धातूची बॅरेल वापरली जाते.
धुक्याच्या चेंबरला एकाच विटातून बाहेर टाकणे हे पूर्णपणे मान्य आहे. मुख्य गोष्ट अशी आहे की चिमणी कालवा 25 सें.मी. पेक्षा कमी नसलेल्या चेंबरच्या अंतर्गत भागामध्ये जातो. ब्रिकवर्क पूर्णपणे कोरडे झाल्यानंतर, त्याला पृथ्वीच्या किमान 10 सेंमी जाड्याने झाकलेले असते.
धुम्रपान मंडळाच्या वरच्या भागात, धातूची छडी स्थापित केली जातात ज्यावर धूम्रपान करण्यासाठी तयार केलेली उत्पादने निलंबित केली जातात. कॅमेरा स्टोव दरवाजा किंवा योग्य आकाराचा धातूचा ढक्कन आहे.
अपार्टमेंटसाठी homemade smokehouse
लहान स्मोकहाउसमध्ये, सामान्य प्रेशर कुकर रीमेक करणे सोपे आहे आणि आपण अशा देशाचा वापर केवळ देशातच नव्हे तर शहराच्या अपार्टमेंटमध्ये देखील करू शकता.
प्रथम, प्रेशर कुकर लिडमधून वाल्व्ह काढून टाकले जाते, तर ग्रिल कापला जातो. रुंदीमध्ये, ते प्रेशर कुकरच्या अंतर्गत व्याससह आणि उंचीमध्ये - मध्यभागी पोहोचण्यासाठी असावे.
पुढील गोष्ट म्हणजे अर्धवाहिनीला 2-3 सें.मी. रुंदीचा धातूचा पट्टी बांधावा. हे प्रेशर कुकरच्या तळाशी ठेवा आणि चेरी किंवा सफरचंद लाकडाच्या चिप्ससह झाकलेले असावे.
मग अशा व्यासाची नेहमीची पोर्सिलीन प्लेट घ्या जी प्रेशर कुकरच्या आणि तिच्या किनारीच्या भिंतींमधील लहान तुकडे असतात. प्लेट रस आणि चरबीसाठी फॅलेटची भूमिका बजावेल. हे बारीक धातूच्या पट्टीवर ठेवलेले असते, वरच्या बाजूला एक गळती ठेवली जाते आणि धूम्रपान करण्यासाठी तयार केलेली उत्पादने, जसे सॉसेज किंवा चिकन हॅम, शेगडीवर ठेवली जातात.
मग ते प्रेशर कुकर वाल्व शिवाय झाकणासह बंद करतात आणि वाल्व्ह कुठे होते ते फिटिंगमध्ये नळी घाला, ज्यामुळे एक्स्हॉस्ट छाती किंवा हवेच्या वाटेला लागते.
प्रेशर कुकर उच्च उष्णता आणि स्मोक्ड पदार्थ 30-35 मिनिटांवर ठेवतात.
द्राक्षाच्या बागेशिवाय ग्रीष्मकालीन घर कल्पना करणे कठीण आहे. टेबल द्राक्ष वाणांचे आमच्या वेबसाइटवर जाणून घ्या.
सर्वोत्तम द्राक्षे काय आहेत ते वाचा: //rusfermer.net/sad/vinogradnik/sorta-vinograda/luchshie-sorta-vinograda.html
द्राक्षाच्या बागेशिवाय ग्रीष्मकालीन घर कल्पना करणे कठीण आहे. टेबल द्राक्ष वाणांचे आमच्या वेबसाइटवर जाणून घ्या.जुन्या फ्रिजमधून साधी स्मोकहाउस
जुन्या फ्रिजला फेकून देण्याची गरज नाही. तो लहान आणि सोयीस्कर थंड-धुम्रपान केलेल्या चेंबरमध्ये बदलणे चांगले आहे.
हे अगदी सहज केले जाते:
- इन्सुलेशन, प्लास्टीक केसिंग, रेफ्रिजरेशन युनिट रेफ्रिजरेटरमधून काढून टाकली जाते; आवश्यक असल्यास सांध्यापासून सांप काढले जाते;
रेफ्रिजरेटरची मागील भिंत शीट स्टीलच्या तुकड्याने बंद असते;- नंतर फ्रीझरच्या वरच्या भिंतीवर एक भोक ड्रिल केली जाते, जेथे धुम्रपान होईल;
- रेफ्रिजरेटरच्या खालच्या भागामध्ये ते योग्य आकाराचे फॅलेट ठेवतात किंवा हे उपलब्ध नसल्यास स्टीलच्या चादरीपासून सुमारे 0.5 मि.मी. जाडीने तयार केले जाते;
- फ्रिज अंतर्गत इलेक्ट्रिक स्टोव्ह ठेवले.
रेफ्रिजरेटरची मागील भिंत शीट स्टीलच्या तुकड्याने बंद असते;चिप्स एका पातळ थराने पातळ थराने झाकलेले असतात आणि टायल्ससह खाली गरम करतात. रेफ्रिजरेटरच्या लोह जाळी-शेल्फ् 'चे कपडे धुण्याचे उत्पादन केले जाते.
थोडासा गळफास लावण्यासाठी, परंतु जळत नाही, त्यांना ऑक्सिजनचा प्रवेश प्रतिबंधित केला जाणे आवश्यक आहे. यासाठी रेफ्रिजरेटरचा दरवाजा ताठरपणे बंद करतो.
स्मोक्हेउस ईंट बनविलेले किंवा सर्वात तात्पुरते सुधारित माध्यम बनलेले हे महत्त्वाचे नाही - घरगुती स्मोक्ड मांसचा चव खरोखर आनंद होईल.
