प्राचीन काळातील मनुष्याने वापरलेले माउंट हे अत्यंत मौल्यवान आणि उपयोगी वनस्पती आहे. आधुनिक जगात औषधे, स्वयंपाक, सुगंधी पदार्थांची मागणी आहे. लेख टंकण वाण उपलब्ध आहेत याविषयी माहिती प्रदान करते आणि त्यापैकी काही बाबतींची थोडक्यात माहिती दिली जाते.
तुम्हाला माहित आहे का? द प्लांट लिस्टच्या डेटाबेसनुसार, वंशाचे मिंट हे कुटुंबातील चमकदार असून त्यातील 42 प्रजाती आणि संकरित असतात.
लिंबू मिंट
या मिंटच्या इतर नावे - मधु मिंट, मधली चप्पल, मध, मेलिसा. जरी मिंट वंशाच्या वंशाशी संबंधित नसले तरी ते त्याच कुटुंबाशी संबंधित आहेत. हे लिंबू एक आनंददायी ताजे चव आहे. दक्षिणी युरोप, भूमध्यसागर येते.
ही सर्वात मौल्यवान वनस्पती प्रजाती मानली जाते. त्याचे उच्च स्वाद आणि औषधी गुणधर्मांसाठी महत्त्वपूर्ण आहे, त्यात मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन सी, कॅरोटीन, आवश्यक तेले आहेत. अनेक शतकांपासून ते एक मधुमेहासारखे पीक घेतले गेले आहे. उन्हाळ्यामध्ये एक बारमाही, फुले येतात, फळे शरद ऋतूतील पिकतात.
लिंबाचे तुकडे बोलणे, आपण वनस्पतीच्या वर्णनकडे दुर्लक्ष करू शकत नाही. त्याची उंची 30 से.मी. ते 1 मीटर 20 से.मी. पर्यंत आहे. दागदागिने, खांदा, टेथेराहेड्रल, लहान केसांसह फुफ्फुसासह आहेत. पेटिओलेट, फुफ्फुसांच्या पानांचे ओव्हिड, चमकदार हिरवे, विरूद्ध स्थित, किनार्यावरील लवंगा आहेत. लहान झाकण, निळा-पांढरा किंवा हलका-जांभळा फुले (6 ते 12 पर्यंत) वरच्या पठाराच्या अक्षरात स्थित असतात. मोठे, चमकदार काळा फळ 2-3 वर्षे पेरणीसाठी योग्य राहते.
हे महत्वाचे आहे! हे तुलनेने हिवाळा-हार्डी वनस्पती आहे, परंतु हिवाळा साठी frosting टाळण्यासाठी, पीट सह घासणे चांगले आहे.
होम मिंट
मिंट - अन्यथा मिंट, मोलर ट्री, पक्केट्रॅन्थस किंवा स्पोरोट्सवेटनिक. तो Lambskin एक प्रतिनिधी देखील आहे, पण मिंट वंशातील नाही. हा वार्षिक किंवा बारमाही अर्ध-सच्छिद्र सदाहरित वनस्पती आहे. निसर्गाने, उष्णदेशीय आणि उपोष्णकटिबंधीय हवामानात वाढते. योग्य काळजी घेऊन आपल्या खिडकीवर 5 वर्षे जगू शकतात.
तो एक झुडूप, बौने झुडूप किंवा गवत आहे. घरगुती मिंटच्या पानांमध्ये जटिल रचनांचे एक आवश्यक तेल असते, जे त्यास आनंददायी सुगंध देतो. सजावटीसाठी, औषधीय हेतूसाठी, स्वयंपाक (पान आणि रूट भाज्या पिकवण्यासाठी) वापरल्या जाणार्या असे मानले जाते की वनस्पतीचे सुगंध मुथ, मच्छर इ. सारख्या कीटकांना मागे टाकू शकते.
ते 30 ते 150 सें.मी. पर्यंत वाढते. टेट्राहेड्रलच्या थेंबांमध्ये फुफ्फुसाचा किंवा बेअर असू शकतो. पाने क्रॉस सह, अंशतः arranged, अंडाकार, ovate आणि गोलाकार आकार आहेत. Inflorescences, छाटणी मध्ये गोळा bracts पाने सह लहान फुले. फळ 4 काजू असतात.
मेन्थॉल मिंट
मेन्थॉल टकसाल औषधी वनस्पती विविध प्रकारचे पेपरमिंट आहे परंतु, त्याव्यतिरिक्त, त्यात मेन्थॉल मोठ्या प्रमाणावर असतात. त्या तुलनेत तीक्ष्ण, तीव्र, प्रतिरोधक गंध आणि कीड आणि रोगांवरील उच्च प्रतिकार आहे. या जातीमध्ये चांगली हिवाळा कडकपणा आहे.
कॉस्मेटोलॉजीपासून ते स्वयंपाक करण्यासाठी, ब्रोन्कायटीसच्या उपचारांसाठी अँट-इंफ्लॅमेटरी, कलेरेटिक एजंट म्हणून वापरल्या जाणार्या ह्यामध्ये मागणीची एक विस्तृत क्षेत्र आहे, पाचन सुधारते. मिंट मेन्थॉलचा वापर मसाल्याच्या रूपात केला जातो आणि अगदी मोझीटो बनवण्यासाठी केला जातो.
30 ते 65 सें.मी. पर्यंत उंचीवर पोहोचते (प्रकाश क्षेत्रावर अवलंबून). गडद, सरळ, शक्तिशाली दिसते. गडद हिरव्या रंगाचे पाने 5 ते 7 सें.मी. लांबी आणि रुंदी 1.5-2 सें.मी. उंच आहेत. ऑगस्टच्या सुरुवातीस - जुलैच्या मध्यभागी फ्लॉवरिंग होते. लहान, जांभळ्या फुलांचे फुले येतात.
तुम्हाला माहित आहे का? वंशावळ्याचे नाव मिंट मिन्टी (मिन्टी, मिन्फी) पासून तयार केले गेले आहे. ग्रीक पौराणिक मतानुसार, ती हेडच्या अंडरवर्ल्डच्या देवताची प्रिय होती आणि त्यांची पत्नी पर्सेफोनने सुगंधित गवत म्हणून बदलली.
पेपरमिंट
पेपरमिंटसारख्या वनस्पतीचे सर्वात लोकप्रिय आणि सामान्य प्रकारचे पेपरमिंट आहे. हे बाग टंकण आणि पाणी hybridization परिणाम आहे. स्वयंपाक, औषधी वनस्पती आणि औषधे देखील वापरली जाते. हे एक मौल्यवान मध प्लांट आहे. निसर्ग वाढत नाही. त्याला पानेचे जळणारे चव आहे, ज्यासाठी त्याला नाव मिळाले. हे लोक औषध आणि आधुनिक औषधी वनस्पतींमध्ये वापरले जाते. कमी रक्तदाब आणि वैरिकास नसणे ग्रस्त लोकांमध्ये संकुचित.
पेपरमिंट म्हणजे बारमाही औषधी वनस्पती, त्याचे वर्णन अगदी सोपे आहे. पोकळ, खडी, ब्रँकडलेली उंची 30 सेमी से 1 मीटर उंचीवर वाढते. नग्न आणि फुफ्फुस (डोअर दुर्मिळ आणि लहान, दाब) झाले.
ओब्लोंग पाने ओव्हिड, उलट, क्रॉस वार. Stems लहान आहेत. हृदय-आकाराचे आधार, तीक्ष्ण धार. लहान आकाराचे हलके जांभळा किंवा गुलाबी फुले ही स्टेमच्या शीर्षभागावर अर्ध्या-काळी गोळा केली जातात. फुलांच्या सुरूवातीस जूनच्या अखेरीस येते आणि सप्टेंबरपर्यंत टिकते. 4 नटांचा समावेश असलेले फळ क्वचितच तयार केले जातात.
घुमटाकार मिंट
जर आपण टंकण काय आहे याबद्दल बोललो तर पेपरमिंट यासारख्या वैशिष्ट्यांसह, वितरणाच्या आणि वापराच्या संदर्भात टंकण त्याच्या अगदी जवळ आहे. हे देखील म्हणतात कर्ली, कोलोसोव्हिडनोई, जर्मन, बाग, वसंत, मिंट.
यात लिनलूल आणि कार्व्होन आहेत, जे त्यास मजबूत गंध आणि विशेष स्वाद देते, परंतु त्यात जवळपास मेन्थॉल नसते आणि म्हणून या प्रकारात शीतल चव नसते. कर्कटी मिंटची आवश्यक तेल पेपरमिंट तेलापेक्षा जास्त आहे. औषधे व स्वयंपाक याव्यतिरिक्त, ते साबुन, तंबाखू आणि कन्फेक्शनरी उद्योगात वापरली जाते.
बारमाही वनौषधी वनस्पती दर्शवितो. उंची - 80- 9 0 सें.मी. असंख्य दांडे खडबडीत आहेत. पाने सरळ वाढतात, आडव्या आकाराचे असतात, कोपऱ्यात सरकलेले, घुबडलेले आणि घुसखोर असतात. वरच्या बाजूला, तळहातापासून शिराच्या बाजूला असलेल्या विचित्र केस आहेत. अगदी लहान पेडिकल्ससह, योग्य, मऊ फुले, फुले येतात आणि स्टेमच्या शेवटी स्थित असतात. ते जून पासून सप्टेंबर पर्यंत Blooms. ऑक्टोबर मध्ये पिकविणे बियाणे.
हे महत्वाचे आहे! कोरली टंकण, पेपर किंवा कॅनव्हास पिशव्या किंवा पिशव्या साठविण्यासाठी चांगल्या, थंड, गडद, कोरड्या ठिकाणी ठेवल्या पाहिजेत.
कोरियन मिंट
कोरीन टंकण, ज्याला झुरळे असलेले बहुप्राणी किंवा तिबेटी लोफंट असेही म्हटले जाते, हे क्लस्टर कुटुंबाचे देखील आहे, परंतु मिंट वंशाच्या वंशाचे नाही. होमलँड - उत्तर आशिया. एक शोभेच्या, मसालेदार आणि औषधी वनस्पती म्हणून वाढली.
यात टॉनिक आणि अँटी-एजिंग गुणधर्म असतात, ते दाब सामान्य करतात. यकृत रोगाचा सामना करण्यासाठी श्वसन व्यवस्थेच्या रोगामध्ये वापरल्या जाणार्या रक्ताची रचना सुधारणारी औषधे तयार करण्यात आली. मानवी प्रतिरक्षा प्रणालीवर सौम्य आणि दीर्घकालीन प्रभाव असणारी ही सर्वोत्तम मिंटची वाण मानली जाते. या कारणास्तव पूर्वेला जिन्सेंगसाठी योग्य प्रतिस्पर्धी म्हणून ओळखले जाते. कोरियन मिंटच्या आवश्यक तेलामध्ये बॅक्टेरिकलाइड गुणधर्म आहेत.
हे एक बारमाही झुडूप आहे. ते 1 मीटर पर्यंत वाढते. दागदागिने खोड, टेट्रॅहेड्रल असतात. पेटीच्या पानांचे आकार 10 सें.मी. लांब आणि अंडाकार असतात आणि किनाऱ्यावर पडलेले असतात. ब्ल्यूश-जांभळा किंवा पांढर्या रंगाचे ट्यूबुलर फूल फुलांच्या फुलांच्या मध्ये एकत्रित केले जातात. जुलै-सप्टेंबर मध्ये ब्लूम. ते एकाच वेळी मिंट, अॅनीज आणि ऑरगॅनो सारखे गंध करते. सप्टेंबर मध्ये फळ पिकवणे होते. प्रजाती हिवाळा-हार्डी पुरेशी आहे, तापमान कमी -15 ° से.
कुत्रा मिंट
बुद्र ivyhsevidy, किंवा कुत्रा मिंट, किल्ला माणूस - हा एक बारमाही, अत्यंत सुगंधी, औषधी वनस्पती आहे, जो कि मिंट वंशाच्या वंशात नाही तर क्लस्टर कुटुंबातील देखील आहे. हे समशीतोष्ण क्षेत्रांमध्ये यूरेशियामध्ये वाढते. चव कडू, बर्ण आहे. हे टोनिक ड्रिंकच्या निर्मितीमध्ये वापरल्या गेलेल्या मधुमेह, औषधीय (मोठ्या प्रमाणात विरोधी-दाहक, खरुज, उपचार करणारे एजंट म्हणून वापरले जाते) होय.
40 सें.मी. पेक्षा जास्त उगवत नाही. 20 ते 50 सें.मी. लांब, लहान केसांबरोबर उभ्या, उरलेले किंवा फुले असलेले कंद. लांब पेटीओल (पानांचे निचले पान, त्यावरील लांबचे पान) असलेले पाने एक विरूद्ध किंवा गोलाकार-आकाराचे आकार आहेत, उलट स्थित आहे. 3-4 लहान फुलांचे एकत्रित जांभळा किंवा लिलाक-ब्लूश रंग असतो. उन्हाळा पर्यंत ब्लूम. फळे 2 मि.मी. पर्यंत तपकिरी असतात.
तुम्हाला माहित आहे का? चिंटूचा औषधाचा वापर हजारो वर्षांपासून अँटी-इंफॉर्मेटरी, कॅरमिनेटिव्ह, कलेरेटेकिक, डायफोरेटिक, डिओडायरायझिंग आणि लोकल एनेस्थेटीक म्हणून केला जातो आणि डोळे धुण्यासाठी शिफारस केली जाते.
कॅटनीप
कॅटनीप (कॅटनीप फेलिन) कोतोव्हनिक वंशाचे आहे, मिंट नव्हे, तर त्याच कुटुंबासही. यात मजबूत, विलक्षण लिंबू सुगंध आहे जे फेलिन्स आकर्षित करते (नेपेटॅलेक्टोन, एक आवश्यक तेलासाठी धन्यवाद). वन ग्लेड, रिक्त जागा, विचित्र ठिकाणे, ढलप्या, रस्त्यावरील बाजू निवडते.
बहुतेक जवळील-सवय क्षेत्रात लागतात, कारण ते एक मौल्यवान मधुर वनस्पती आहे. सुगंधी पदार्थ, साबण बनविणे, कन्फेक्शनरी उत्पादन आणि अर्थातच औषधांमध्ये देखील वापरले जाते. लोक गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट, डोकेदुखी, त्वचा रोग, हिस्टिरिया, थकवा या रोगांचा वापर करतात.
हे वनस्पतीचे आणखी एक दीर्घकालीन प्रतिनिधी आहे. ते 40 सेंमी ते 1 मीटर उंचीवर वाढते. मुळे वृक्षाच्छादित, branchy आहेत. मजबूत, मजबूत stems. फुलांच्या पाने, त्रिकोणी-ओव्हिड, किनार्यावरील मोठ्या दात आणि तीक्ष्ण टिपांसह हृदयाच्या आकाराचा पाया असतो. गडद-पांढर्या फुले (निचरा होंठ वर असलेल्या जांभळा किंवा जांभळ्या रंगाची भांडी) जूनच्या आणि जुलै महिन्यामध्ये मुरुमांच्या छप्परांवर जटिल अर्ध-छत्रांमध्ये एकत्र होतात. मध्यभागी तपकिरी रंगाचे पिकांचे गुळगुळीत अंडाकृती फळ - उन्हाळ्याच्या शेवटी.
फील्ड मिंट
फील्ड मिंट, किंवा गवत, वन्य देखील म्हणतात - मिंट वंशाचे प्रतिनिधी. वाढ क्षेत्र - युरोप, मध्य आणि पश्चिम आशिया, काकेशस, अंशत: भारत आणि नेपाळ. ते नद्या, इतर पाण्याचे झरे, ओले घास, शेतात, मार्शलँडचे किनारे पसंत करतात. तिला कोणत्याही काळजीची गरज नाही.
गळती वास आणि कडू चव सह मुख्यतः आवश्यक तेले मेन्थॉल आणि विविध टेपेनस असतात. हे प्रयोगात्मकदृष्ट्या सिद्ध झाले आहे की दिवसाच्या सुमारास फील्ड टिंटच्या सुगंधात कँलोरीचा सेवन कमी होऊन 1800 केपीसी / दिवस कमी होते. स्वयंपाक, औषध (ब्लोइंग, गॅस्ट्र्रिटिसच्या उपचारांमध्ये, अम्लता वाढल्यास, यकृत रोगात) लागू करा. पावडर अँटीमेटिक म्हणून वापरली जाते.
बारमाही गवत. कदाचित 15, आणि 100 सेमी उंचीवर. राइझोम क्रिपिंग ब्रँंचड दंव सरळ आहेत, परंतु ते सामान्यतः व्यवस्थित असतात. पाने ओव्हेट, आयलॉन्ग-अंडाकृती किंवा आयलॉन्ग-ओव्हेट असू शकतात. शीर्षस्थानी नियुक्त. पेडिकल्सवर लिलाक किंवा लीलाक-गुलाबी रंगाचे फुले झुबके, गोलाकार वर्टिल्समध्ये एकत्र केले जातात. ते जून ते ऑक्टोबर पर्यंत होते. फळ 4 चिकट इरेमोव्ह असतात. ऑगस्ट-ऑक्टोबरमध्ये त्याची पिकणे होते.
घुमटाकार मिंट
वर वर्णन केलेल्या घुमावदार मिंट नावांपैकी एक घुमटाकार पुतळा आहे.
मिंट पान
हे आफ्रिका, आशिया, जवळजवळ संपूर्ण यूरोपमध्ये आढळते. अनुप्रयोगाचा क्षेत्र जीनसच्या इतर सदस्यांसारखाच असतो - तसेच हिरव्या चीज उत्पादनासाठी. तो एक आनंददायी सुगंध आहे. आवश्यक तेलाचे मुख्य घटक पुलगॉन आहे, त्यात कार्व्हक्रोल, मेन्थॉल, इत्यादी देखील असतात.
लांब पानांचे मिंट एस्कॉर्बिक ऍसिडमध्ये समृद्ध आहे. तो चांगला दंव प्रतिकार आहे. आर्द्रता आणि प्रकाश मागणी. Rhizome द्वारे प्रचारित.
हे महत्वाचे आहे! मसालेदार सुगंधी वनस्पती म्हणून वापरण्यासाठी, या पुदीना फुलांच्या आधी आणि कधीकधी या काळात गोळा केले पाहिजे.75 सें.मी. उंच पर्यंत, सॉफ्ट-फ्लफ्य लुक. टेट्राहेड्रल stems - मजबूत, किंचित फुले असलेले, ब्रंच. मुळे एक भूरे रंगाचे टिंट, लॅन्सोलेट किंवा ओव्हेट-आयबॉंगच्या पोबेशेंट, फुफ्फुसांचे पान, एक फ्लीफ-वाटले पृष्ठभाग आणि जाळेदार किनार आहेत. लहान फुले रेसमेसमधील क्लस्टर्ड आहेत, पांढर्या फुलांचे, जांभळ्या किंवा फिकट गुलाबी रंगाचे असतात. जुलै-ऑगस्टमध्ये ते Blooms आणि ऑगस्ट-सप्टेंबरमध्ये फळ देतात.
आले मिंट
आले किंवा पातळ - बारमाही औषधी वनस्पती मिंट. निसर्गाने, इजिप्त, दक्षिणपूर्वी यूरोप आणि आशियाच्या पश्चिमेकडील प्रदेशात आढळून आले. त्याचे कोणतेही प्रशीतन प्रभाव नाही. पारंपारिक औषधांच्या सल्ल्यावर गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या जळजळणासाठी वापरली जाते. विशेषतः, सपाटपणा म्हणून, flatulence लढण्यासाठी वापरली जाते.
टेट्राहेड्रल, सरळ, ब्रँंचड 30 से.मी. ते 1 मीटर उंच दाट झाडाची पाने आहेत. मुळे क्षैतिज, तसेच विकसित आहेत. शेवटी pointedwise, 8 सेमी × 2 सें.मी. लहान petioles वर पाने. फॉर्म - आयलॉन्ग-ओव्हेट. मोती पिवळा-हिरव्या रंगामुळे, आलंकार टंकण देखील एक शोभेच्या वनस्पती म्हणून उगवले जाते. खोट्या वेश्यामध्ये एकत्र केलेले लहान फुले, गुलाबी किंवा हलके जांभळ्या रंगाचे फिकट आकाराचे फुलं बनवतात. जून ते ऑक्टोबर पर्यंत ब्लूम. फळे क्वचितच तयार होतात.
चॉकलेट मिंट
चॉकलेट मिंट प्लांट - मूळ पेपरमिंट फरक. ते द्रुतगतीने पसरते आणि ओलसर ठिकाणी वाढते. प्रकाश माती पसंत करतो. अत्यंत आक्रमक किमान देखभाल आवश्यक आहे. हे एक आनंददायी चव आणि एक गोड सुगंध आहे. कीड, रोग, प्रकाश frosts करण्यासाठी प्रतिरोधक. योग्य प्रकाशयोजनासह, पळवाट एक अद्वितीय गडद जांभळा रंगासह रंगीत आहे. हे एक सुगंधी वनस्पती म्हणून घेतले जाते, मसालेदार उद्योगात, औषधांमध्ये वापरल्या जाणार्या उपयुक्त गुणांच्या वस्तुमान असलेल्या मसाल्याच्या रूपात.
दाट shoots एक कॉम्पॅक्ट sprawling बुश 40 सें.मी. पर्यंत उंचीचा फॉर्म आहे. Rhizome जोरदार branchy आहे. Stems सरळ, tetrahedral, प्रतिरोधक आहेत. स्रेडेड पाने गोल आहेत, streaks सह, एक बारीक टीप आहे, मिंट च्या पाने सारखे, सरळ वाढवा, क्रॉस वार. पॅनिकल्समध्ये एकत्रित लहान फुलांचे पांढरे सावली आणि पानांच्या धुळ्यांमध्ये स्थित असतात. फ्लॉवरिंग ऑगस्टच्या सुरुवातीला होते.
स्वॅप मिंट
मार्श टंक किंवा लोकर, वंशाच्या मिंट च्या बारमाही वनस्पती संदर्भित करते. युरोपमध्ये हे जवळपास सर्वत्र वाढते, हे कोकेशस, तुर्कमेनिस्तान, पूर्व आशिया आणि उत्तर आफ्रिका या प्रदेशामध्ये देखील आढळू शकते. 9 5% फ्रिबेन आवश्यक तेलाने पुलेगॉनचा समावेश होतो, त्यात मेन्थॉल, लिमोनेन देखील असते. यामुळे, ते सुगंधी पदार्थ, मिष्ठान्न, कॅनिंग उत्पादन वापरले जाते.
पारंपारिक औषध हे वनस्पती अँटिसेप्टिक, गर्भधारणा, जखमेच्या उपचारांची गुणधर्म देते आणि डोळ्यांतील खोकला, दमा, हिस्टिरियाच्या उपचारांसाठी शिफारस करते.
स्वाद टंकनाची उंची 20 ते 60 सें.मी. इतकी असते. पेटीओलाइट 1 सें.मी. लांबी, पायावर स्फटिक, अण्डाकार किंवा आडवा-ओव्हेट. पांढर्या रंगाच्या ट्यूबूलसह मऊ फुले, जवळपास गोलाकार आकाराच्या दाट रिंगांमध्ये बनली. मध्यभागी खिलणे - उन्हाळ्याच्या शेवटी. उन्हाळ्यात उन्हाळ्यात तपकिरी, तपकिरी, ओव्हिड फळे पिकतात - लवकर शरद ऋतूतील.
हे प्रत्येक शीर्षकांसाठी फोटो आणि वर्णनांसह केवळ काही प्रकारचे मिंट आहेत. आपण पाहू शकता की, या सुंदर गवतमध्ये बरेच उपयुक्त गुण आहेत आणि प्रत्येकास त्याच्या गरजेनुसार योग्य ते निवडू शकते.
