शरद ऋतूच्या सुरूवातीस मेदुनिट्साच्या पिकांचे सफरचंद पिकवणे ताजे आणि संसाधित झालेले असते.
मसालेदार-मधुर सुगंध असलेल्या लो-अम्लताचे गोड फळ डेझर्ट, विविध पेय, जाम आणि संरक्षित पदार्थ, चोंदलेले आणि भाजलेले बनविण्यासाठी वापरले जातात.
पैदास इतिहास
मागच्या शतकाच्या मध्यात गार्डनर्स प्रथम मेदुनीत्सेशी भेटले.
मिठाईचे मध फळ दोन प्रकारांना पार पाडण्याचे परिणाम आहेत: दालचिनी स्ट्रिप आणि वेल्सी. मॉस्को स्टेट युनिव्हर्सिटीच्या प्राध्यापक एस. इ. ईसाव यांनी त्यांच्या देखरेखीखाली बनवलेल्या असंख्य जातींमधून मेदुनीत्सुला सिंगल केले.
लेखक नावाची निवड परिणामस्वरूप फळांच्या विशिष्ट चव आणि लुंगवार्टच्या सुगंधित वसंत ऋतुची स्मृतीशी संबंधित आहे.
ते कशा प्रकारचे आहे?
पुरेशी लोकप्रिय ऑगस्टच्या शेवटी ग्रीष्मकालीन विविधता भरपूर पीक देते. स्वत: ची परागकण करण्यासाठी वृक्षांच्या क्षमतेबद्दल धन्यवाद, प्रतिकूल परिस्थितीतही ते फळ देते.
शेजारील राज्ये: बेलारूस आणि युक्रेन या प्रदेशामध्ये ही उन्हाळी विविधता आढळते.
सफरचंद झाड छान गंभीर दंव हिवाळ्याच्या परिस्थितीत acclimatized. हे आपल्याला अनेक रशियन प्रदेशांच्या प्रदेशावर वाढविण्याची परवानगी देते: देशाच्या दक्षिणेस आणि मध्य लेन मध्ये, सायबेरिया पर्यंत. उत्तर प्रदेशात दुर्मिळ.
ताज्या, फक्त शाखांमधून घेतलेले उत्कृष्ट चव गुण आहेत. अल्पकालीन स्टोरेज बदलत नाही आणि कधीकधी फळांच्या चव सुधारते.
सफरचंदांची मांडणी दोन महिने थंड खोलीत (उदाहरणार्थ, तळघर मध्ये) राहते. रेफ्रिजरेटर दुसर्या महिन्यात शेल्फ लाइफ वाढविण्यात मदत करतो.
वर्णन वाण Medunitsa
सफरचंद झाडाला एक उंच वृक्ष आहे ज्याला चक्राकार ब्रॉड-पिरामिडल क्राउन आणि ट्रंकमधून तीव्र कोनातून विखुरलेले आहे.
वेगवेगळ्या आकाराच्या पानांचा स्पर्श संपुष्टात येतो, ते प्रकाश-तपकिरी रंगाच्या मुरुमांवर बनवले जातात. शीटच्या मध्यभागी असलेल्या प्लेटवर एक लहान, जसे विस्थापित नमुना आहे.
ग्राउंड वॉटर बंद झाडाला फारच घाबरत नाही: एक विस्तृत रूट सिस्टम वनस्पतीला जास्त आर्द्रता सहन करण्यास मदत करते.
मध्यम आकाराचे लिंबू-पिवळ्या रंगाचे रसदार लुगदी असलेले फळ एका घन पातळ त्वचेने झाकलेले असतात आणि 100 ते 150 ग्रॅम वजनाचे असतात. फळाचे नमुनेदार रंग हिरव्या-पिवळे असतात, बर्याचदा ते लाल-तपकिरी पट्टे जोडण्याबरोबरच मजबूत बुशने सजालेले असते.
सामान्य फॉर्म गोलाकार-शंकूच्या आकाराचे, सपाट गोलाकार फळ कमी सामान्य असतात. सफरचंद वेगवेगळ्या शेडिंगमुळे असमानपणे पिकतात आणि झाडांपासून पळत नाहीत.
बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप लागवड झाल्यानंतर 5 वर्षांनी फ्रायूटिंगची वेळ येते. सरासरी उत्पादन प्रति झाड सुमारे 180 किलो असते. एक दशकासाठी, सेबची उच्च उत्पन्न दरवर्षी कापणी करता येते, त्यानंतर उच्च किंवा कमी उत्पन्न देणार्या वर्षांचा कालावधी बदलतो.
छायाचित्र
आपण खालील फोटोतील "मेदुनिट्सा" सफरचंद विविधतेसह आपल्यास परिचितपणे परिचित करू शकता:
लागवड आणि काळजी
मेदुनीत्सा विविधतेचा सफरचंद नम्र आहे, परंतु रोपण दरम्यान काही विशिष्ट बाबी पाळल्या पाहिजेत.
लँडिंग वेळ हवामानाच्या क्षेत्रात अवलंबून असेल आणि अचूकपणे निर्धारित केले जावे. सेंट्रल आणि दक्षिणी रशियन क्षेत्रांमध्ये सप्टेंबरच्या अखेरीस - सप्टेंबरच्या अखेरीस दंव येण्याआधी दोन ते तीन आठवडे अनिवार्यपणे पाळण्यासाठी सफरचंद झाडांची लागवड करण्याची शिफारस केली जाते.
स्प्रिंग लावणी थोड्या हिमवर्षाव भागात आणि भूगर्भातील पृष्ठभागाच्या जवळ असलेल्या भागात केली जाते.
जागा उघडण्यासाठी प्राधान्य देणे आवश्यक आहे, जेथे वनस्पती पुरेशा प्रमाणात सूर्यप्रकाश प्रदान केली जाईल.
बाग टाकताना, "मेदुनीत्सा" आकाराचे मोठे आकार घेणे आणि अशा प्रकारे रोपांची ठिकाणे निवडणे महत्त्वाचे आहे की हळू हळू वाढत वृक्ष एकमेकांपासून प्रकाश काढत नाहीत. एका ओळीत, वनस्पतींमधील अंतर 4, 5 मी ने निश्चित केले जाते आणि पंक्तीमधील अंतर 5 मीटर आहे.
सर्वात उपयुक्त माती पुरेशी पाण्याची पारगम्यता आणि चांगल्या ड्रेनेज गुणधर्मांसह लोम आहेत.
ऍपल झाड उपजाऊ, ऑक्सिजनयुक्त मातीत पसंत करतात.
खड्डा, जेथे खते आणि मातीचे मिश्रण ओतले जाते, ते बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप च्या आकाराचे दुप्पट असावे. हे योग्य आहे की लागवड केलेल्या जमिनीची लागवड करण्यापूर्वी आणि खतांचा विघटन करणे आवश्यक आहे, म्हणूनच खड्डा तयार करणे चांगले आहे.
पृथ्वीच्या सभोवतालचे खोदकाम केल्याने पोषणमूल्येसाठी आवश्यक असलेले ऑक्सिजन जमिनीत मिसळले जाईल.
बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप मूळ रूट पूर्णतः पृथ्वी सह झाकून नये, परंतु पृष्ठभाग वरील 8-10 सेंमी.
लागवड केल्यानंतर, पाणी पिण्याची आवश्यकता असते (2 - 3 बादल्या, मातीच्या ओलावाकडे दुर्लक्ष करून).
खड्ड्यांच्या वाढीच्या पहिल्या दोन वर्षांमध्ये रोखल्यास, रोपे वायु किंवा बर्फाने तुटणार नाहीत आणि तेही ट्रंक ठेवतील.
उपजाऊ मातीत वाढ आणि अनुकूल हवामानाच्या परिस्थितीमुळे सफरचंद झाडासाठी सावधगिरी बाळगू नये.
एक मजबूत वाढणार्या झाडांना वार्षिक रोपांची आवश्यकता असते. मार्च मध्ये बुड ब्रेक नंतर चालते. मग, केवळ नियामक रोपण केले जाते.
ही प्रक्रिया पीकांच्या प्रमाणात प्रभावित करते, म्हणून जबाबदारीने त्याच्याशी संपर्क साधणे आवश्यक आहे.
पाणी पिण्याची फक्त एक सतत दुष्काळ आवश्यक आहे. सरासरी, पाण्याची मात्रा सुमारे 5 बाल्टी असते, परंतु गणना ही फळांच्या पिकाच्या वयावर अवलंबून असते.
जास्त आर्द्रता फळांच्या गुणवत्तेवर परिणाम करते आणि मुळे सडण्यामुळे कारणीभूत ठरते.
वाढ आणि गर्भाधान वाढविण्यासाठी खतांचा वापर करावा. त्यांना लागू करताना, निर्देशांनुसार कार्य करणे खूप महत्वाचे आहे. वाढत्या खतांचा वाढ आणि फ्रूटिंगवर नकारात्मक परिणाम.
सफरचंद झाडे, विशेषतः तरुण मेदुनीत्सा रोपे, हिवाळ्यात काळजीपूर्वक संरक्षण आवश्यक आहे. त्यांचे छाल अनेकदा उंदीरांद्वारे नुकसान होते. ज्यांना छप्पर खायला आवडते त्यांच्यासाठी छतावरील सामग्रीवर बांधलेली ट्रंक किंवा स्पुस शाखा असलेली बांधलेली ट्रंक प्रवेशयोग्य होऊ शकेल.
झाड विशेषतः तीव्र frosts काळात संरक्षित केले पाहिजे. येथे सोलर खताच्या जाड थरांना मदत होते, जे सफरचंद झाडाला जोडते. बर्फाने संरक्षक पातळी वाढविली जाऊ शकते.
रोग आणि कीटक विरुद्ध लढा
मेदुनिट्सा ही बुरशीजन्य रोगांपासून प्रतिरोधक आहे परंतु तरीही ते या प्रकारचे सफरचंद घेतात. ट्रंकचे शरद ऋतूतील आणि वसंत ऋतु स्वच्छ करण्यामुळे झाडाची बुरशी, रॉट आणि लहान कीटक कीटकांच्या नकारात्मक प्रभावापासून रक्षण होईल.
डाग स्पॉट्स दुर्लक्षित झाडांच्या शाखा, पाने आणि फळांवर दिसू शकतात, जी एक गंभीर आजार असल्याचे दर्शवते.
संसर्ग लढण्यासाठी रासायनिक मिश्रण वापरले जातात. अमोनियम नायट्रेट (10%) चे एक समाधान ट्रंक सर्कलच्या पहिल्या वसंत ऋतुप्रकारात वापरले जाते.
उदयोन्मुख काळात बोर्डेक्स मिश्रण 1-3% रासायनिक द्रावण फवारणी केली जाते आणि आर्द्र हवामानात एक मजबूत फॉर्म्युलेशन तयार केले जाते.
फुलांच्या नंतर - समान उपाय दुसरा उपचार. आवश्यक असल्यास, तीन आठवड्यांनंतर, ही प्रक्रिया पुनरावृत्ती केली जाऊ शकते. उन्हाळ्यात तांबे कार्बोनेट फंगीसाइड देखील लागू होतात.
फळझाडे प्रभावित करणार्या या धोकादायक बुरशीजन्य रोगाचा सामना करण्याचा वेळेवर प्रतिबंध करणे ही मुख्य पद्धत आहे.
मेदुनीत्स एक असाधारण विविधता आहे. जरी संपूर्ण परिपक्वपणाचे छिद्र जरी पोहोचले तरी आश्चर्यकारकपणे गोड आणि रसाळ फळे हे बर्याच लोकांना आवडते.
