"मलाबेक" भेटा! द्राक्ष विविधता फ्रान्स पासून आहे

मालबेक तांत्रिक द्राक्ष वाणांचे संदर्भ देते.

लागवड करण्याच्या योग्य दृष्टीकोनातून त्याच्या द्राक्षांचा वेल उत्तम दर्जाचा पुरवतो ज्यामुळे वेल्बटी, कसून संरचित, टॅनिन समृद्ध वाइन तयार होतात जे अधिक खर्चिक कॅबरनेट किंवा मेरलोट स्पर्धा करू शकतात.

मालबेक विविध वर्णन

या द्राक्षांचा वेल च्या bushes विकास वैशिष्ट्यपूर्ण आहेत सरासरी शक्ती आणि shoots चांगले वृद्धत्व.

पाने:

• गोल आकार, मध्यम आकार (16x18 सेमी);
• फनेलच्या स्वरूपात;
• पाच- आणि तीन-लॉबड;
• पुनरुत्थान - wrinkled;
• excision च्या भिन्न फरक.

लिफ्ट प्लेट खाली वक्र बाजूंनी, थोडी हळूवारपणे चिकट आहे. शीटवरील शीट बर्याचदा उघडते, परंतु गोलाकार तळाशी चिन्हांकित आणि बंद होते.

शीटच्या तळाशी कमी खोल कट नेहमी उघडे असतात. स्टेममध्ये खोदलेले खोदलेले किंवा वाद्य स्वरूपात खोदलेले असते.

पत्रक लहान त्रिकोणाच्या टोकदार दांद्यांसह सीमाबद्ध आहे. लीफ ब्लेडच्या खालच्या बाजूस सौम्य वाटले आहे. पानांचा डबा रंगात पातळ, छोटा, गुलाबी असतो.

फुले उभयलिंगी आहेत जरी स्वत: ची fertilization पुरेसे चांगले नाही.

मोल्दोव्हा, काउंट ऑफ मॉन्टे क्रिस्टो आणि गॅल्बेन नोऊ यांना डबल-फेस रंगाद्वारे ओळखले जाते.

क्लस्टर्स 8x12 सें.मी.च्या सरासरी आकाराने शंकूच्या आकाराचे, सैल किंवा सरनेप्लोटनी.

बेरी गोल, गडद जांभळा, जवळजवळ काळा रंग, 14 ते 18 मिमी आकारात असतो. छिद्राची सरासरी ताकद आणि घनता असते, जो स्पष्ट वॅमी लेपने झाकलेला असतो. Berries च्या लगदा मांसयुक्त, रसाळ, वितळणे आहे.

मालबेक - लवकर द्राक्षे. ब्लूमिंग कलडपासून काढण्यायोग्य परिपक्वताची वेळ म्हणजे 140 - 145 दिवस. एप्रिलच्या दुसऱ्या दशकात कोंब फुटणे सुरू झाले.

प्रारंभिक परिपक्वतामध्ये रूपांतर, अभिमान आणि मोहक देखील समाविष्ट आहे.

छायाचित्र

खालील फोटोमध्ये मलबेक द्राक्षे तपासा:

पैदास इतिहास

माल्बेकचा जन्मस्थान - नैऋत्य फ्रान्स, कॅहर क्षेत्र. या द्राक्षाचे प्रकार देखील नावे अंतर्गत सादर केले जाते ऑक्सर्रोइस, नोयर डी प्रेस्क, मेडोक नोयर, क्वार्सी, मांजर, कॅहर. मलबेक हा हायब्रिडायझेशन वाणांचे परिणाम आहे मांटपेलियर आणि हायक.

दुसर्या आवृत्तीनुसार, द्राक्षांचा वेल माल्बेकने द्राक्षांचा वेल हंगेरीकडून फ्रान्सला आणला होता.

मूलतः शीर्ष पाच बोर्डेक्स द्राक्ष वाणांमध्ये प्रवेश केला, माल्बेक, तथापि, त्यांच्या कमी दंव प्रतिकार, हवामान मागणी, फुले पडण्याची प्रवृत्ती, तसेच रोगाचा प्रसार यामुळे अस्थिर उत्पन्न यांमुळे त्यांच्याशी स्पर्धा करू शकली नाही.

1 9व्या शतकापासून माल्बेकची लागवड झाली त्या दक्षिण अमेरिकेच्या उष्ण हवामानाच्या परिस्थितीत, ही प्रजाती चांगली निर्देशक ठरली.

• उत्पन्न प्रति हेक्टर 4-6 टन;
• फ्रूटींग प्रमाण 1.5-1.6 (उच्च);
• साखर प्रमाणापर्यंत अम्लता 0,7% / 28%;

सध्या माल्बेक अर्जेंटिना, यूएसए, चिली, फ्रान्स, ऑस्ट्रेलिया, न्यूझीलंडमध्ये वाढते. रशियामध्ये, ही विविधता एग्रॉलिकेटिक सबग्रेन्स आयबी आणि आयआयए क्रीमिया (अॅलुश्टा, साकी, इव्हपेटोरिया जिल्हे) च्या मानक वर्गीकरणात ओळखली जाते.

रोग आणि कीटक

सर्वात संवेदनशील द्राक्षांचा वेल ऍन्थ्रॅन्कोस, फफूंदी आणि राखाडी.
उद्दीष्ट एजंट एन्थ्रॅन्कोसकिंवा चेचकहा एक अपरिपक्व कोंबडा आहे, क्लोरोफिल नसलेले, प्रकाश संश्लेषण अक्षम करणे आणि द्राक्षे द्वारे संश्लेषित सेंद्रिय संयुगे वर खाद्य देणे.

सर्वात सक्रिय रोग वाढत्या हंगामाच्या प्रारंभासह विकसित होतो आणि द्राक्षांच्या सर्व हिरव्या भागावर प्रभाव पाडतो.

श्वापदाची हानीकारकता ही केवळ फळाचा भाग नष्ट करू शकत नाही आणि द्राक्षांच्या वाढीचा त्रास होऊ शकते.

ऍन्थ्रॅन्झोझमुळे प्रभावित होणारे आचारसंहितात्मक उतींचे ऊतक, पानांना पोषक व पाणी मिळत नाहीत. यामुळे वेलच्या प्रभावित टिश्यूमुळे पाण्याचे वाष्पीकरण वाढते.

हे सर्व दंव आणि दुष्काळाच्या प्रतिक्रियेमध्ये घटते आणि यामुळे द्राक्षांचा उत्पादकता कमी होतो.

अँथ्राक्रोसधून द्राक्षे संरक्षित करण्यासाठी वाहून घ्या कॉम्प्लेक्स ऍग्रोटेक्निकल उपाय.

1. पळवाट किंवा वसंत ऋतु मध्ये पाने बंद केल्यानंतर, बड ब्रेक करण्यापूर्वी, द्राक्षे प्रोफेलेक्टिक हेतूसाठी प्रोफेलेक्सिससह फवारणी केली जातात. डीएनओसी किंवा नायट्रॉफेन. वाढत्या हंगामाच्या वापरादरम्यान बुरशीनाशक:
2. 1% ब्राडऑक्स द्रव;
3. 0.4% होम्यिन, पॉलीकार्बोसीन, पोलिओकोमी, माइकलचे उपाय.
4. रोगाचा संसर्गजन्य स्टॉक कमी करण्यासाठी रोपांची छाटणी आणि बर्न दरम्यान काढले जातात.
5. रोपे तयार करण्यासाठी द्राक्षे तयार करताना, प्रभावित कटिंग्ज काळजीपूर्वक काढून टाकली जातात आणि बर्न केली जाते.
6. संचयित करण्यापूर्वी, कटिंग समाधानाने जंतुनाशक असतात chinosolअ.
7. उंचीच्या क्षेत्रामध्ये नवीन द्राक्षमळे लावले पाहिजे, उथळ भूगर्भातील जागा टाळल्या पाहिजेत: उच्च आर्द्रता, उर्वरित अवस्थेतील बुरशीचे अवस्थेतील द्रवपदार्थ आणि झाडाची संसर्ग.

सर्वात धोकादायक द्राक्षांचा रोग आहे फफूंदीकिंवा ओटीन फळाची साल. हे मशरूममुळे उद्भवते जे केवळ द्राक्षांच्या पलीकडे होते.

वर्षामध्ये जास्त प्रमाणात, संरक्षणात्मक उपायांच्या अनुपस्थितीत फळाच्या फांद्यांचा नाश करून नुकसान 50% पेक्षा जास्त असू शकते.

फफूंदी सर्व हिरव्या अंगाचे अंग प्रभावित करते. एक वनस्पती मध्ये बायोसिंथेसिस विघटन होऊ शकते

• shoots गरीब ripening;
• द्राक्षांचा वेल कमजोर आहे;
• कमी तापमानात कमी प्रतिरोधकता;
• साखर सामग्री कमी करा आणि रस च्या अम्लता वाढवा.

बुरशीचा सामना करण्यासाठी संरक्षण उपाय परिसर मध्ये केले पाहिजे:

• चांगल्या वायु वायुवीजनांसह दक्षिणेकडील ढलगाबाहेर एक द्राक्षाचा मळा घेणे सर्वोत्तम आहे, ज्यामध्ये प्रचलित वाराच्या दिशेने पंक्ती आहेत;
• द्राक्षे लागवडीसंदर्भात सर्व क्रियाकलाप चालविण्यासाठी - गarter, मलबे, पायसिंकोव्हनी, खनन, माती, सिंचन, तण काढून टाकणे;
• 0.01 - 0.02% एकाग्रतामध्ये मायक्रोलेमेंट्ससह फलोअर पोषण लागू करा, खते लागू करा;
• ग्रीष्म ऋतूमध्ये अनिवार्य चक्रीवादळ स्प्रेसह 5-7 उपचारांपर्यंत फंगीसाइड (1% बॉरडॉक्स द्रव, मिकल, आर्सेराइड, पोलिहोम, रायडोइल) उपचार करावे.
• 25-30 सेंमी shoots एक लांबी सह;
• फुलांच्या आधी;
• फुलांच्या शेवटी;
• नंतर - हवामान परिस्थितीवर अवलंबून.

फुलांच्या दरम्यान, द्राक्षेचा कीटकनाशकांशी उपचार केला जाऊ नये, कारण औषधे परागक्यांपासून विषाक्त आहेत आणि परिणामी भांडींच्या सेटवर प्रतिकूल परिणाम करतात.

कारण राखाडी रॉट एक अपरिपक्व बुरशी-परजीवी आहे. पर्जन्यमानाच्या प्रमाणापेक्षा जास्त स्थितीत, पिकविण्याच्या आणि पिकलेल्या बेरी विशेषतः उघड केल्या जातात, त्यानंतर क्लस्टर्सना रोखतात.

क्रॉपपासून होणा-या पीक घटण्याचे धोके कमी करण्यासाठी, आपण हे केले पाहिजे:

• वेळेवर गार्टर आणि पाठलाग आयोजित;
• निर्जंतुकीकरण shoots काढा;
• फवारणीसाठी फिंगिसाइड लागू करा.

रोग ओडिअममारसपुअल्समुळे झालेली मालबेक एकदम स्थिर आहे.

किंवा बॅक्टेरियोसिस, क्लोरीसिस, जीवाणूजन्य कर्करोग, रूबेला यांच्या विरूद्ध प्रतिबंधक उपायांकडे दुर्लक्ष करू नये.

800 पेक्षा अधिक प्रजाती द्राक्षांचा वेल वर ओळखली जातात. प्राणी कीटकज्यापैकी बहुतेक कीटक असतात.

फिलोक्सरा (उप-ऑर्डर ऍफिड्समधील कीटक) - सर्वात धोकादायक क्वारंटाइन कीटक, मूळ, पंख असलेले, जननांग आणि पानांचे रूप आहे.

सर्व प्रकारचे ऍफिड रूटस्टॉक वाणांवर आणि द्राक्षाच्या संकरित जातींच्या काही प्रकारचे प्रकार आढळतात.

क्वारंटाइन अँटीफिऑक्स क्रिया लक्ष्य गैर दूषित भागात कीटकांच्या प्रवेशाचा प्रतिबंध

• द्राक्षे लागवड साहित्य ओले प्रक्रिया आहे (जंतुनाशक एचसीएच इमल्शन किंवा निलंबन)एकतर आयोजित धूमकेतु मिथाइल ब्रोमाइड वापरून.
• वाळूच्या जमिनीवर मुळांच्या द्राक्षेची शेती आणि इतर प्रकारच्या जमिनीवर तयार केलेली शेती तंत्रे वाइन phylloxera पराभव प्रतिबंधित करते.

लढाई लीफ कीटक फॉर्म सह कीटकनाशके वापरून केवळ रानी स्टॉक रूट्ससाठी योग्य. त्याच वेळी रसायने फवारणीसाठी दोन टप्प्यात केले जाते:

• बुड मोडणे (व्यक्ती settling विरुद्ध) दरम्यान;
• जेव्हा 9-12 पाने दिसतात (पहिल्या पिढीच्या लार्वाच्या विरूद्ध).

माल्बेक प्रतिक्रियेने चिन्हित सरासरीसह द्राक्षाची पाने अद्याप तो sporadically आणि स्थानिकरित्या लागू केले पाहिजे संरक्षणात्मक उपाय या कीटक पासून.

कीटकनाशके सह व्हाइनयार्ड स्प्रे (decis, cymbush, sumicidin) आणि जैविकशास्त्रांचा वापर (लिपिडॉटिड, डेंडरोबॅसिलीन, एक्टोफिट) नियोजित उपचारांच्या दरम्यान चांगला परिणाम देते:

• Lypertidae पहिल्या पिढीच्या उदय च्या सुरूवातीला;
• पहिल्या उपचारानंतर 10 दिवसांनी;
• सुरवंट दुसरा पिढी च्या प्रारंभासह.

च्या यांत्रिक संरक्षण पतंग पासून द्राक्षे शिफारस केली नुकसानग्रस्त क्लस्टर्सचे संकलन आणि नाश.

इतर प्रकारचे लीडवर्म्स, द्राक्षे आणि द्विवार्षिक वागण्याचा मार्ग द्राक्षेच्या तुलनेत समान आहे.

मालीबेक त्यांच्या पातळ त्वचेला आकर्षित करतात कूच.

धुके बॉम्ब, रासायनिक स्प्रे आणि उपाय घरातील कोंबड्यांचा नाश करण्यासाठी प्रभावी. भविष्यातील कापणी खराब न करण्यासाठी, वापरा सापळे, भांडी आणि चारा आत असलेले कंटेनर.

औद्योगिक-निर्मित फॅक्ससह (उदाहरणार्थ, व्हीटी 202, आर्गस गार्डन ट्रॅप बॅग), आपण एक स्वस्त आणि स्वस्त आवृत्ती म्हणून कट ऑफ टॉपसह नियमित प्लास्टिकच्या बाटलीचा वापर करू शकता.

परिणामी फनेल शरीरात घातली जाते, ज्याने पूर्वी खाली बॅट ठेवले होते - प्रथिने किंवा कर्बोदकांमधे (मांसचे तुकडे किंवा गोड सिरप) असलेली उत्पादने.

घराच्या अंगणात व्हाइनयार्डच्या एका लहान भागासह, आपण त्यांना झाकून विषाणूंपासून संरक्षण करू शकता दंड-जाळीदार ऊतींचे "कव्हर" (ट्युल, सिंगल-लेयर गॉझ) कडकपणे निचरा तळाशी.

त्याच "कव्हर" म्हणून वापरली जाऊ शकते पक्षी spitting द्राक्षे लढण्यासाठी एक मार्ग. प्रैक्टिस शो म्हणून पक्ष्यांना सर्व प्रकारच्या रीपेलेंट्सची झटपट आकृती बनते - मिरर, स्टफर्ड प्राण्या, रेटलस - आणि त्यांना प्रतिसाद देणे थांबवा.

पक्ष्यांच्या आक्रमणापासून द्राक्षे संरक्षित करण्यासाठी चांगला परिणाम देखील देऊ शकतो:

• वायर दरम्यान बांबू, मासेमारी ओळ किंवा हार्ड धागा दरम्यान 2-3 पंक्ती मध्ये stretched;
• झाकण मासे पकडण्यासाठी जाळी किंवा जाळी कापड असलेली झाकण झाकून ठेवा.

या द्राक्षाच्या विविध जातींच्या लागवडीच्या शिफारशींच्या अधीन, माल्बेक, काही हवामानाशी संबंधित मातीची लवचिकता असूनही याचा वापर केला जाऊ शकतो. फळ शेड्स आणि उज्ज्वल सुगंध च्या आंबटपणा खोल चव सह थेट वाइन प्राप्त.

वाइन प्रजातींमध्ये रक्कससिली, क्रॉनी, मॉन्टेपुलसीनो आणि रेड डिलाइट देखील लोकप्रिय आहेत.

व्हिडिओ पहा: IT CHAPTER TWO - Official Teaser Trailer HD (एप्रिल 2025).