सध्या, मोठ्या प्रमाणात चेरी प्रकार आहेत. विविध प्रकारचे गुणधर्म दर्शविताना, ते जवळजवळ कोणत्याही ग्राहकाच्या चव समाधानी आहेत.
अशा प्रकारच्या झाडे आपापसांत आहेत जे आपल्या ताज्या ताज्या फळांच्या प्रेमास आनंद देतात. या गटाचे प्रमुख प्रतिनिधी आहे वाविलोव्हची स्मृती असलेल्या प्रकारचे चेरी. मध्य रशियाचे गार्डनर्स आणि माजी यूएसएसआरच्या काही प्रजातींनी त्यात खूप रस दर्शविला. वाविलोव्हची स्मृती, निवडीचा इतिहास आणि लागवड करण्याच्या शिफारशींमधील चेरी प्रकारांचे पुढील वर्णन.
पैदास इतिहास आणि प्रजनन क्षेत्र
संशोधकांनी प्रजनन संशोधन म्हणून हे चेरी प्राप्त केले. ऑल-रशियन रिसर्च इन्स्टिट्यूट ऑफ़ जेनेटिक्स अँड ब्रीडिंग (पूर्वी सेंट्रल जेनेटिक लेबोरेटरी). आय.व्ही. मिचुरिन (मिचुरिंस्क, तांबोव प्रदेश).
वाव्हिलोवच्या स्मृतीतील चेरी विविधता रशियन आणि सोव्हिएत वैज्ञानिक - आनुवंशिकी आणि प्रजननकर्त्याला समर्पित आहे, जे बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप, जगातील लागवडीतील वनस्पतींची बियाणी सामग्रीचे सर्वात मोठे संग्रह करणारे निर्माता, यूएसएसआर एकेडमी ऑफ सायन्सेसचे शैक्षणिक आणि एकेडमी ऑफ एग्रीकल्चरल सायन्सेस निकोलाई इवानोविच वाविलोव्ह (1887-19 43).
नवीन प्रकार (ई.एन. खारिटोनोव, एस व्ही झुकोव्ह) यांच्या विकासावर काम करणार्या लेखकांच्या स्वभावात, "स्मारक" चेरीच्या आधारे अज्ञात विविधतेचे मुक्त परागण झाल्यामुळे मिळालेल्या रोपे निवडल्या.
चाचणी चाचण्यांच्या मालिकेनंतर, नवेत्व अधिकृतपणे ओळखले गेले आणि फळांच्या जातीच्या राज्य रजिस्टरमध्ये समाविष्ट करण्यात आले. लोअर व्होल्गा आणि सेंट्रल ब्लॅक अर्थ कृषी क्षेत्रांमध्ये. हे घडले 1 9 85 मध्ये
नवीन विविधतेच्या अधिकृत मंजुरीनंतर, मध्य रशियाच्या शेतात काम करणार्या गार्डनर्सनाच नव्हे तर माजी सोव्हिएत युनियनच्या इतर प्रजासत्ताकांच्या तज्ञांनाही रस वाटला.
विशेषतः, प्रजननकर्त्यांनी स्थानिक हवामान आणि शेतीविषयक परिस्थितिमध्ये वाविलोव्हच्या मेमरी चे चेरी स्वीकारण्यासाठी त्यांच्या स्वतंत्र चाचण्यांमध्ये सक्रियपणे कार्यरत होते. युक्रेन आणि बेलारूस. परिणामी, वाविलोवच्या स्मृतीतील चेरी विविधता झोनिंगसाठी मंजूर करण्यात आली खार्कोव, गोमेल आणि ग्रोड्नो प्रदेशांमध्ये, विविधतेच्या बाह्य वैशिष्ट्यांचे आणखी वर्णन.
मोरोजोजाका, एन्केईवा, झिवितासा, टर्गेनेव्काची स्मृती या भागातील लागवडीसाठी देखील उपयुक्त आहेत.
वाविलोव्ह चे चेरी मेमरी चे स्वरूप
चेरी वाव्हिलोवच्या स्मृतीमध्ये स्वतःचे बाह्य आणि संरचनात्मक विशिष्ट वैशिष्ट्ये आहेत जे त्यास इतर चेरी पिकांमध्ये वेगळे करतात. तिचे "पोर्ट्रेट" असे दिसते:
वृक्ष
पुरेसे वैशिष्ट्यीकृत उंच स्टेम छालचा रंग तपकिरी-हिरवा असतो.
क्राउन, शाखा.
अशा प्रकारच्या चेरीमध्ये, मोठ्या प्रमाणात पसरलेल्या पिरामिडच्या स्वरूपात एक मुकुट तयार केला जातो. मुकुट शाखा घनता सरासरी आहे. किरीट आकार सरासरी म्हणून अंदाज आहे.
Shoots. हिरव्या-तपकिरी आणि खूप जाड बोटांमध्ये एक महत्त्वपूर्ण वक्रता आहे.
Shoots वर लांब internodes आहेत. निरुपयोगी आकाराचे मोठे, तपकिरी कळ्या, सहसा टिपलेल्या टिपांसह थोड्याशा सुटकेपासून विचलित होतात.
पाने अंडी सारख्या गडद हिरव्या पृष्ठभागावर एक धारदार शीर्ष आणि गोलाकार आधार आहे. मध्यम आकाराचे दात एक बायकसिपिड लीफ एज बनतात. एक नियम म्हणून स्वतःला पत्रे काहीसे वरच्या दिशेने वळवले जातात. वरून, प्लेटच्या मॅटची पृष्ठभागाची थोडीशी झटके सह संपर्कात राहतात.
तळटीपमध्ये थोडासा अपवाद आहे. हलक्या हिरव्या, विच्छेदन केलेल्या प्रकारच्या पट्ट्या वेगाने पडतात. लक्षणीय पिगमेंटेशन असलेल्या लांब, पातळ पेटीओल्सच्या सहाय्याने पाने कोठडीत वाढवले जातात.
Inflorescences मोठ्या पांढरा फुले तयार. प्रत्येक फुलाचे किनारे किंचित वाडगे आहेत.
फळे
एका पिकलेल्या अवस्थेच्या रूपात एक-द्विमितीय फळ आकारात मोठ्या प्रमाणात आकारात असतात.
त्याच वेळी वजन निर्देशक - मध्यम (बर्याच बाबतीत, नेहमीच्या berries वजन 3.6 ते 4.2 ग्रॅम श्रेणीत आहे; दुर्मिळ प्रकरणांमध्ये, चेरी थोडे अधिक वजन करू शकतात). गोलाकार आधार आणि आम्ल गर्भावर हृदय-आकाराचे सिल्हूट देतात.
व्यंकॉक, लेबेड्यानस्काया आणि डेझर्ट मोरोझोवा यांनी देखावा आणि वजन यासारखे फळ दिले आहेत.
पायावर एक उथळ फनेल देखील आहे. योग्य फळांच्या त्वचेचा रंग बरगंडी आहे.
लगदाचा रंग गडद लाल असतो. मांसामध्ये मऊ-सॉफ्ट सॉन्टेन्सी आणि गडद लाल रस भरपूर प्रमाणात आहे.
फळाच्या आत तपकिरी हलकी रंगाचा एक अंडाकृती हाड आहे. लगदा हड्डी पासून बरेच प्रयत्न न वेगळे केले आहे.
छायाचित्र
विविध वैशिष्ट्ये
गर्भधारणा सिद्धांत वर Vavilov विविध विविध चेरी स्मृती स्वत: ची उपजाऊ वर्ग संबंधित आहे फळांची पिके या प्रजातींच्या मालकीचा अर्थ असा आहे की, पुष्पांच्या विशिष्ट संरचनात्मक वैशिष्ट्यांमुळे (पिसांचा दागदागिने आणि कलंक अलग-अलग पातळीवर कळ्यामध्ये स्थित असतात) आणि अंडाशय बनविण्याच्या पद्धतीमुळे स्वयंपाक करून अत्यंत लहान फळे तयार होतात.
स्व-बांबूच्या जाती देखील झुकोव्स्काया, मालिनोव्का, पॉडबेलस्काया आहेत.
इतर चेरी प्रजातींच्या झाडे वर्णित प्रजातीच्या जवळील व्यक्ती ठेवून ही समस्या काढून टाकली जाते.
तर, व्यवस्थित निरीक्षणे दाखवतात वाविलोव्हची मेमरी चांगली उत्पन्न आणि उच्च गुणवत्तेची बेरी टर्गनेवकासारख्या परागकण वाणांना त्याच वयोगटास प्रोत्साहन देते.
योग्य हवामान आणि शेतीविषयक परिस्थितिमध्ये, संस्कृतीत फळ भरणे सुरू होते. रोपे लागवड केल्यानंतर चौथ्या वर्षात.
दरवर्षी वृक्ष पुरेशी लवकर Blooms, आणि फळ ripening वेळ त्यानुसार, लवकर-मध्यम cherries संदर्भित. योग्य berries सहसा काढून टाकले जातात 15 जुलै आणि 25 व्या.
लागवड, वनस्पतीची काळजी घेणे आणि रोग आणि कीटकांपासून ते संरक्षण करणे यासाठी सर्व आवश्यक बाबींचे कठोरपणे पालन केले जाते, वाव्हीलोव्हच्या मेमरीमधील चेरी जोरदार उत्पत्ती दर्शवते. विशेषतः, प्रत्येक वर्षी प्रौढ वृक्षातून सरासरी वृक्ष काढला जातो. 13-16 किलो, आणि कधीकधी 20-22 किलो उत्पन्न.
रॉसोशंस्काया काळा, तामारिस, मिनक्स, चेर्नोकोरका यासारखे प्रकार उच्च उत्पन्न दर्शवितात.
या जातीचे चेरी उत्कृष्ट चव गुणधर्मांसह फळे उत्पन्न करतात. उत्पादनांचे वैशिष्ट्यपूर्ण रीफ्रेशिंग नोट्स वैशिष्ट्यपूर्ण आहेत, एक सुखद सौम्यता.
हे चेरी प्रजाती, चवदार अपीलचे मूल्यांकन करणार्या 5-पॉइंट स्केलवर अनेक तज्ञ 4 पॉइंट्स देतात. नवीन प्रदेशातील चेरीच्या लोकप्रियतेसाठी अशा मान्यताचा महत्त्व महत्त्वपूर्ण आहे.
वाविलोव्हच्या मेमरी विविधतेच्या रासायनिक रचनामध्ये खालील रासायनिक घटकांचा समावेश आहे:
रचना | च्या संख्या |
---|---|
सहारा | 11,0% |
सेंद्रिय अम्ल | 1,6% |
सुक्या पदार्थ | 18,1% |
एस्कोरबिक ऍसिड | 21.65 मिलीग्राम / 100 ग्रॅम |
चेरी मेमरी वाविलोव्हा सरासरी हिवाळ्यातील कठोरपणा दर्शविते. त्याच वेळी, या संस्कृतीच्या लाकडाची आणि त्याच्या फुलांच्या कळ्या मधल्या बँडच्या थंडीत सर्वात प्रतिरोधक असतात.
फळ उत्पादनांच्या वापराच्या बाबतीत, चेरी मेमरी वाविलोव्ह चेरी विविधता घेते सार्वत्रिक स्थिती. दुसर्या शब्दात, त्याचे फळ ताजे आणि तांत्रिकदृष्ट्या संसाधित दोन्ही प्रकारच्या खाद्यपदार्थांमध्ये समान प्रमाणात वापरले जातात.
तथापि, ताजे चेरी, तसेच कंपोटी, जाम, जाम किंवा लिक्युअर फक्त त्यांच्या चवसाठीच आकर्षक नाहीत. मानवी आरोग्यामध्ये सुधारणा करण्यासाठी आवश्यक असलेले सर्व प्रकारचे मॅक्रो-आणि पोषक घटक, पेक्टिक पदार्थ, जीवनसत्त्वे यांचा त्यात समावेश आहे.
चेरीच्या सर्दी-हार्डी प्रकारांमध्ये त्सरेव्हना, अश्निंकाया, उरल्साकाय रुबिनोवाया आणि फेयरी यांचा समावेश आहे.
लागवड आणि काळजी
लँडिंगचा क्षण आधी असणे आवश्यक आहे साइट तयार करणेज्यामध्ये झाड वाढेल आणि त्याचे पीक देईल. वाविलोव्हच्या मेमरी चेरीची लागवड किती यशस्वी आणि फायदेशीर आहे यावर इष्टतम स्थान निश्चित केले आहे.
सर्वप्रथम, आपल्याला हे सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे की वृक्ष (सर्व प्रथम, त्याची मूळ प्रणाली) आहे सामान्य विकासासाठी पुरेशी जागा.
ही जात उच्च-वाढीच्या पिकांच्या मालकीची असल्याने, एक बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप लागवड करण्यासाठी 4x4 मी चे एक भाग वाटून घेण्याची तज्ञ शिफारस करतात.
त्याने त्याच वेळी चांगले असावे बाग च्या शांत windless कोपर्यात स्थित सूर्य द्वारे प्रकाश (कोणत्याही इमारतीच्या पुढील भिंती असणे छान आहे) जिथे भूगर्भ पृथ्वीच्या पृष्ठभागावर 2 मीटर उंच होत नाही.
हे लक्षात ठेवायला हवे की चेरी सर्वात खराब आणि वालुकामय मातीवर विकसित होते.
चेरी वसंत ऋतु आणि शरद ऋतूतील दोन्ही लागवड करता येते. खोलीत एक भोक खणणे झाडं रोपे साइटवर 40-60 से.मी. आणि किमान 60 सेमी व्यासाचा. झाडापासून काढलेले माती सेंद्रीय आणि खनिजे खतांशी पूर्णपणे मिसळली पाहिजे जेणेकरून बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप संचयित करावे.
भोक लागवड करण्यापूर्वी पाणी 2-3 buckets ओतणे आणि तिला बर्याच दिवसांसाठी बसू द्या.
रोपांना योग्यरित्या रोखण्यासाठी आणि शक्य तितक्या लवकर वाढण्यास प्रारंभ करण्यासाठी शिफारस केली जाते की आर्द्रता किंवा खताच्या स्वरूपात सेंद्रीय खत, सुपरफॉस्फेट (35-40 ग्रॅम) आणि पोटॅशियम क्लोराईड (20 ग्रॅम) खड्डाच्या तळाशी ठेवावे.
या जातीची रोपे लावण्याची तंत्रज्ञान जवळजवळ इतर चेरी पिकांची लागवड करण्याच्या तंत्रज्ञानासारखेच आहे. झाडाला मुळे एक छिद्राने झाकलेले असते आणि त्या स्थितीत धरून ठेवल्यास, भोक मिट्टी आणि खताच्या तयार मिश्रणाने भरलेला असतो.
शिवाय, रोपांची अशी स्थिती योग्य मानली जाते, जेव्हा आर्द्रता शोषून घेता, मूळ संक्रमणाची जागा स्टेम (मूळ मान) उगवते. जमिनीच्या पातळीवर 6-7 से.मी.
रूट सिस्टम भरण्याच्या शेवटी, आपल्या चरणाने किंवा इतर मार्गाने बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप सुमारे सावधगिरीची जागा ठेवा. ट्रंकच्या आसपास 30-40 सें.मी.च्या त्रिज्यामध्ये एक मातीची रीम तयार करतेआणि मग अशा प्रकारे तयार केले पनीरवर 2-3 वेळा बाटली वितळल्या जातात.
उकळत्या जमिनीपासून अकाली कोरडे व क्रॅकिंगपासून संरक्षण करण्यासाठी ट्रंक सर्कल शिंपडले जाते भूसा किंवा मादक द्रव पासून मालीचा.
वृक्ष विकसित होण्याकरिता आपण सतत त्याची देखभाल करणे आवश्यक आहे. सक्षम काळजीमध्ये नियमित सिंचन, झाडाखाली रोपांची छाटणी करणे, रोपांची छाटणी करणे. लवकर वसंत ऋतु मध्ये दरवर्षी cherries च्या कापणी केली जाते.
हे बड ब्रेक (अंदाजे एप्रिलमध्ये) सुरू होण्यापूर्वी केले पाहिजे. जर शाखा पूर्णपणे ट्रिम केली असेल तर ते फारच कमी प्रमाणात कापून घ्यावे जेणेकरून त्या झाडावर एकही शेण राहणार नाही.
रोग आणि कीटक
वाविलोव्हच्या विविध मेमरीच्या लागवडीत गार्डनर्स सहभागी होतात कोकोमिकोसिस या प्रजातींचा चांगला प्रतिकार. तथापि संबंधात मोनिलोसिस संस्कृती मध्यम प्रतिकार दर्शवतेचेरी म्हणजे या बुरशीजन्य रोगाचा करार होण्याची जोखीम आहे.
मोनिलियासिसच्या कारक एजंटच्या संपर्काच्या परिणामस्वरूप, एसिलोमीसीटे मोनिलिया फंगस, झाडाची शाखा त्वरीत कोरडे होऊ लागतात. यामुळे वनस्पती आणि त्याचे मृत्यू कमजोर होते.
लाकूड बुरशीच्या प्रक्रियेच्या प्रक्रियेद्वारे समस्या सोडवली जाते. चेरीस्काया, व्लादिमीरस्कया आणि नोव्हेला यासारख्या चेरी प्रजाती विशेषत: फंगल रोगांपासून प्रतिरोधक असतात.
फुलांच्या कालावधीपूर्वी, दरम्यान आणि शेवटी तीन चरणात प्रक्रिया केली जाते. त्याचवेळी शाखेच्या निरोगी भागाच्या जवळजवळ 10 सें.मी. अंतरावर असलेल्या शाखा कोरडे विभागल्या जातात.
पामट वाविलोव विविधतेच्या लागवडीच्या सर्व नियमांची पूर्तता केल्याने भरपूर निरोगी आणि सुंदर मिष्टान्न फळे मिळण्याची शक्यता वाढते.