गुरेढोरे असलेल्या विविध प्रकारचे पशुधन उद्योग. हे उद्योग पशुधन पासून सर्व मिळकत अर्धा आणते. दुग्धजन्य पदार्थ, मांस तसेच प्रकाश उद्योग या जनावरांमधून मिळतात. मांस आणि गोमांस मांस पोर्क नंतर दुसर्या ठिकाणी. दुधात लोकांमध्ये व जनावरांसाठी आवश्यक असलेले पाचन पदार्थ सहजतेने समाविष्ट करतात.
आणि उच्च दर्जाचे चमचा ते बूट, कपडे आणि इतर अनेक उत्पादने करतात. बटणे, कॉम्ब्स आणि इतर वस्तू या उत्पादनांमधून बनतात जसे शिंगे आणि खडे. शेतीमध्ये मोठ्या प्रमाणात मासे देखील वापरतात. आज आम्ही सिमेंटल प्रजननाबद्दल सांगू.
सिमेंटल प्रजननाबद्दल जाणून घेण्यासाठी मनोरंजक काय आहे?
सरपटणारे मासे मांस आणि दुग्धजन्य पदार्थाचे प्रतिनिधी आहेत. या जातीचे मूळ स्वित्झर्लंड आहे. या देशातील सर्व जनावरांपैकी 60 टक्के या जातीचे आहेत.
ही जाती सर्वात जुनी जातींपैकी एक आहे. हे मांस, डेअरी आणि श्रम उत्पादकतेच्या जातींचा संहार करुन तयार केले गेले. या जातीची निर्मिती आर्थिक कारणामुळे आणि नैसर्गिक-ऐतिहासिक दोन्ही द्वारे केली गेली.
आपल्या देशात, सिममेंटल नस्ल मागील शतकाच्या उत्तरार्धात आणले गेले.
सिमेंटल नस्लचा सूट लाल-मोटे किंवा लाल-मोटलीसारखा असतो. जुन्या गायींमध्ये लाल-मोटली रंग असतो. अलीकडेच, सर्वात सामान्य हा प्रकाश-लाल रंगाचा फिकट-पिवळ्या रंगाचा बिट बनला आहे. केसांचा झगमगाट रंग उग्र प्राण्यांमध्ये निहित आहे. शुद्ध जातींमध्ये नाक, जीभ, पापळे रंगात गुलाबी असतात. या ठिकाणी गडद रंग असल्यास, गाय शुद्धबुद्धी नाही.
शिंगांचा रंग पिवळ्या रंगाचा असतो आणि टिप तपकिरी रंगात असतात. स्वित्झर्लंडमध्ये, असे मानले जाते की शिंगेचे टिपा काळा असल्यास, गाय शुद्धबुद्धी नाही.
सिमेंटल मवेशींची रचना मजबूत आहे आणि काही बाबतीतही खडतर आहे.
जातीचा गुणधर्म एक मोठा आणि उग्र डोके आहे. पुढचा भाग अगदी विकसित आहे, शिंग देखील विकसित केले जातात.
मध्यम लांबी आणि जाडीच्या गायींची मान, परंतु सामान्य जातीच्या बैलांमध्ये, मान खूपच मांसल आणि लहान असते. बुडबुडे इतके विस्तृत आहेत, तर बैलमध्ये ते कधीकधी विभाजित होतात.
जनावरांना खोल, रुंद, लांब आणि मोठ्या छातीत कव्हरेज आहे. ज्या प्राण्यांना योग्यरित्या वाढवले गेले नाही अशा खांद्यामध्ये खांद्याच्या ब्लेडच्या मागे व्यत्यय येऊ शकतो.
जनावरांची लांबी, सरळ, मध्यम लांबी, रुंदी आणि स्नायूंची चरबी असते.
शेप पुरेसा आहे.
अनुवांशिक जातीचे पाय लांब नाहीत, हाडे आणि सांधे चांगले विकसित होतात. मागच्या पायांवर, आपल्याला दोष आढळतो (खालच्या पाय आणि मेटाटार्समधील कोन फार मोठे आहे, याला "हस्तिदंतीचा पाय" देखील म्हणतात) आणि पुढील पाय बाहेरच्या दिशेने फिरतात. जनावरांमध्ये मजबूत, हलके व विकसित विकसित hooves आहेत.
गाय त्वचा लवचिक आणि जड आहे; त्याचे वजन 10 ते 14 टक्के आहे. मोठ्या oxen आणि oxen खूप मौल्यवान लेदर आहेत.
सर्वसाधारणपणे समृद्ध नस्ल त्याच्या वाढीच्या, कंटाळवाणा हाडे आणि मोठ्या स्तरावर इतरांपेक्षा वेगळे आहे. जनावरांची चांगली विकसित स्नायू, जाड त्वचा आणि व्यवस्थित अंगे आहेत.
सिममेंटल प्रजनन चांगले विकसित आहे खालील मोजमाप खालील प्रमाणे आहेत:
- नवजात बछड्यांची वस्तुमान 34-42 किलोग्राम असते, साडेतीन वर्षे वयाच्या वजनाची वजन 340 किलोग्राम असते.
- प्रौढ गाईचे वजन 650 ते 850 कि.ग्रा. पर्यंत आहे, विक्षिप्त गायी वजन जास्त असू शकतात.
- प्रौढ बैलाचा वस्तुमान 750 ते 1100 कि.ग्रा. इतका आहे आणि बैल पुरेसे खाल्ले जातात, ते 1300 किलोग्रामपर्यंत पोहचू शकतात.
- वाळवंटातील एका बैलाची उंची 138-145 सेंटीमीटर आहे, आणि गायी 133-135 सेंटीमीटर आहेत.
- 158 -162 सेंटीमीटर सरासरी प्राण्यांच्या शरीराची लांबी.
- मेटाकार्पसची परिघ 18.5 ते 20 सेंटीमीटर पर्यंत बदलते.
सरळ गायींची उडी काय आहे?
साधारण गायींची दुधाची उत्पादकता सरासरी आहे.
उदर आणि दुधाचे पुष्पहार दूधमय प्रकारांसारखे विकसित होत नाहीत.
गायींचे स्तन ग्रंथी काहीसे कडक आहेत. रीअर लोब पुढीलपेक्षा थोडा वाईट विकसित झाला.
हे असेही घडते की गायींची उंची जाड केसांनी उंचावून जाऊ शकते.
दर वर्षी सरासरी दूध उत्पादकता 2500 ते 5,500 किलो असते, त्याची चरबी 3.8 ते 4.1 टक्के एवढी असते.
गायींच्या उत्पादनक्षमतेतील एक अभिन्न सूचक म्हणजे उदर इंडेक्स. यातील संकल्पना म्हणजे दोन फ्रंट ऑडर शेअर्सच्या उत्पन्नावर एकूण दुधाचे प्रमाण. यावरून उडताचे सर्व शेअर्स विकसित होतात आणि गाय उत्पादकता समजून घेतात हे आपण शोधू शकता. जातीमध्ये आपण वर्णन करीत आहोत, निर्देशांक 42-45 टक्के आहे. ते चांगल्या डेयरी कार्यक्षमतेबद्दल बोलते.
सिमेंटल नस्लचे काय फायदे आहेत?
कृषीमध्ये सिमेंटल जाती ठेवण्याच्या अनेक फायदे आहेत, परंतु आम्ही मुख्य गोष्टींबद्दल सांगू:
- सिममेंटल प्रजनन मांस आणि डेअरी प्रकाराचे असल्यामुळे, हे समजले जाऊ शकते की मांस आणि दुधाची गुणवत्ता चांगली आहे.
- तरुण स्टॉकचे पोषण करताना, आपल्याला एक मोठा वजन मिळतो जो शॉर्टोर्न्स आणि हेअरफोर्ड्सच्या कामगिरीपेक्षा अधिक आहे. परंतु जर आपण या जातींच्या खाद्य आणि अविभाज्य भागाशी तुलना केली तर शेवटच्या दोन खाद्यपदार्थांकडे जास्त आहे.
- या जातीचा जैविक सकारात्मक गुणधर्म त्याच्या अचूकपणा आहे.
- वेगळ्या परिस्थितीत जलद वाढ होणे देखील एक सकारात्मक वैशिष्ट्य आहे.
- सिमनलल ब्रुट चांगला आरोग्य आणि भारी काम करण्यास सक्षम आहे.
- लाईन्स बरोबर किंवा क्रॉस लाईन्स बरोबर प्रजनन करताना प्रजनन रोपे आणि प्रजनन शेतात सुधारणा करणे ही सिममेंटल्स एक महत्त्वाची पद्धत मानली जाते.
- या प्राण्यांच्या त्वचेचा उच्च दर्जा हा एक सकारात्मक घटक होय.
- प्राण्यांची आज्ञाधारकता आणि सुगमता तितकीच महत्त्वाची आहे.
- या जातीचे सकारात्मक बाजू ही गतिशीलता आणि उत्साह आहे.
- वर्णन केलेल्या जातीचे प्राणी रोगांना प्रतिरोधक आहेत.
ते खरेदी करताना आपण कोणती लक्षणे दोष काढण्याची गरज आहे?
- सामान्य आहार त्याच्या आहारावर फार मागणी करीत आहे. गवत त्यांना उच्च दर्जाचे असणे आवश्यक आहे.
- तसेच, जाती आपल्या सामग्रीची मागणी करीत आहे, त्यासाठी काळजी घेणे आवश्यक आहे. जर हे पाळले नाही तर जातीचा वेग कमी होतो.
- जातीची कमतरता अंगाच्या चुकीची सेटिंग असू शकते.
- एखाद्या प्राण्यांच्या संविधानात एक दोष म्हणजे परत मागे जाणे.
- या जातीचे आणखी नुकसान म्हणजे गायींच्या समोरच्या शेडमधील शेअर्सचा कमकुवत विकास होय.
- उदर केस ओढणे चांगला सूचक नाही.
सिममेंटल नस्लचे दूध आणि मांस उत्पादकता म्हणजे काय?
वेगवान फॅटनिंगच्या क्षमतेमुळे मांस उत्पादन दर खूप चांगले आहेत. उच्च दर्जाचे मांस, पुरेसा चवदार, खूप चरबी नसल्यास, स्नायू तंतू खोल-तंतुमय नसतात, परंतु तरीही हाडे वजन वजनापेक्षा अधिक असतात. मांस मध्ये चरबी सामग्री सुमारे 17 टक्के आहे.
सरासरी दुग्धशाळेत 2500 ते 5500 किलोग्रॅम दूध या प्रमाणात फरक पडतो आणि त्याची चरबी 4.1 टक्के वाढते.
उच्च दुधाची पैदास प्राण्यांच्या मातृभूमीत आणि 158 9 8 किलोच्या दुधात मिळते. हंगेरीमध्ये देखील उच्च उत्पन्न मिळते. डेम ब्यूरंकाकडून सर्वात मोठ्या दुधाचे उत्पादन प्राप्त झाले आणि दर वर्षी 1 9 6565 किलो दूध दूध दिले जाते. या गायीतून दररोज 70.1 किलो दूध दुधाचे सर्वाधिक उत्पादन होते.
शुद्ध वाढीच्या सिममेंटल्समध्ये दूध उत्पादन चांगले आहे. सरासरी मूल्य 3200 ते 3500 किलोग्रॅम दूध असते आणि त्याची चरबी 3.7 ते 4.1 टक्के आहे. सर्वोत्कृष्ट शुद्ध गायी 8,200 ते 10, 9 00 किलोग्राम दूध देतात व चरबीची मात्रा 4.05 ते 4.87 टक्के आहे. जोजुulya च्या गायीचा विक्रम धारक 12,760 किलोग्रॅम दूध उत्पादनासह आहे.
काही शेतात, सिममेंटल नस्लचे वजन खूप जास्त होते. उदाहरणार्थ व्होरोनेझ प्रदेशात, वारिस 2 बुल वेट डेन डे डेली किलोग्राम दररोज होते. सामान्य परिस्थितीत, गोबींना वजन वाढण्याची गरज नसते. हे लक्षात घ्यावे की उच्च दुधाचे उत्पादन आणि लक्ष केंद्रित करण्याच्या उच्च दरामुळे शरीरातील चरबी जमा होण्यास कारणीभूत ठरते, जे लैंगिक कार्यावर फारच चांगला परिणाम नाही. आणि उच्च उत्पन्न घेऊन, वासरे कमी खमंग खातात, जे मांस दिशेने प्राणी तयार करण्यासाठी आधार आहे.
तरुणांच्या सशक्ततेमुळे, या जातीस खनिजे आणि प्रथिनेची गरज असते. वाढणारे अन्न दूध, केंद्रित, रूट भाज्या आणि चांगले गवत यांचे उच्च दर असावे.
इतर युरोपियन देशांमधून, ऑस्ट्रियामध्ये सिमेंटल प्रजाती सामान्य आहे. अलिकडच्या वर्षांत, ही जाती मांसच्या दिशेने विकसित होते, परंतु दुग्धशाळेचे संकेतक दुर्लक्ष करीत नाहीत. सिमेंटल मवेशींकडून केलेल्या वाचनानुसार, एका गायची सरासरी उत्पादन 3,823 किलोग्राम होते आणि दुधाची चरबी 4.06 टक्के होती.
या जातीची पैदास करणार्या समाजात 4.1 टक्के चरबी असलेले सुमारे 4,500 किलोग्रॅम दूध मिळविण्याचे काम आहे. तसेच, प्रजननकर्त्यांनी स्वतःला प्रजननक्षमता आणि मांस उत्पादकता सुधारण्याचे कार्य केले.
1 9 58 मध्ये, या जातीच्या पंधरा बैल ऑस्ट्रियाहून सोव्हिएत युनियनकडे आणण्यात आल्या होत्या, ज्याच्या माता 5 ते 5176 पर्यंत दुध मिळून 4.2 ते 4.37 टक्के व्याप्त सामग्री प्राप्त केली गेली होती. आणि युक्रेनच्या प्रजनन कारखान्यांमध्ये बैल वापरल्या गेलेल्या सिममेंटलचे रक्त रीफ्रेश करण्यासाठी त्या वेळी देशात आणले गेले.
सिमेंटल बुलसाठी घातक उत्पन्न 65 टक्के आणि गायींसाठी 53-56 टक्के आहे. क्रमाच्या वेळी नमुनेदार जाती नॉन-मांज जातींमध्ये मांस कार्यप्रदर्शन सुधारू शकतात. मिश्र जातींमध्ये, कत्तल उत्पादन 63% पर्यंत होते.