आज आम्ही पांढरे currants बद्दल बोलू. वसंत ऋतु मध्ये पांढरे मनुका कसा काढावा हे आम्ही सांगू, लागवड आणि योग्य जमिनीसाठी एक जागा निवडा. हा लेख वाचल्यानंतर, आपल्याकडे निरोगी आणि फ्रूटींग करंट्स वाढविण्यासाठी पुरेसा ज्ञान असेल.
तुम्हाला माहित आहे का? कढीपत्ता कॅम्फोलेज्ड च्या क्रमाने संदर्भित करते. या ऑर्डरमध्ये पेनीज, बदान आणि मनी ट्री देखील समाविष्ट आहे.
पांढरा मनुका सर्वोत्तम वाण
प्रथम आपल्याला काळ्या किंवा लाल रंगाचा पांढरा मनुका काय बनवायचा हे समजून घेणे आवश्यक आहे.
पांढरा मनुका रंगाच्या इतर वैशिष्ट्यांत आहे: वृद्ध व्यक्तींसाठी ब्लॅक आणि लालपेक्षा जास्त योग्य आहे, कारण रक्त वाढीमुळे संबंधित रोगांना रोखण्याच्या क्षमतेमुळे.
तसेच, पांढरा मनुका कमी एस्कॉर्बिक ऍसिडपासून बनलेला असतो, म्हणून पोटाच्या उच्च अम्लता असलेल्या लोकांना जास्त महत्त्व दिले जाते. Currants सर्वात मौल्यवान वाण निवडा.
वर्सेस पांढरा मनुका सर्वात सामान्य विविधता. ही मध्य-हंगामी जाती आहे ज्यामध्ये कमी बुश आहे. Versailles मनुका मोठ्या berries (व्यास - 1.1 सेंमी, वजन - 0.7 ग्रॅम) देते. वनस्पती मध्यम प्रतिरोधक असते, सरासरी उत्पादन (सुमारे 8 टन प्रति हेक्टर) उत्पन्न करते.
हे महत्वाचे आहे! पांढरा मनुका हा ग्रेड मेली ड्यू विरुद्ध स्थिर आहे.
व्हाईट पोटॅपेन्को - मध्य-लवकर विविधता, जी थंड, अत्यंत चवदार भाजी आणि लवकर परिपक्वतांपेक्षा जास्त प्रतिरोधक असते. अर्ध-चपळ, मध्यम उंचीच्या या बुशमध्ये बुश. बेरीसमध्ये 0.5 ग्रॅमचे वस्तुमान असते, हेक्टरी प्रति हेक्टर सुमारे 5.8 टन असते. या जातीचे मुख्य फायदे वार्षिक फ्रायटिंग आणि दंवप्रती उच्च प्रतिकार (जसे की सायबेरियाच्या तापमानासाठी पैदास होते).
बेलीना हे विविध प्रकार सायबेरियामध्ये देखील जन्मलेले होते. बेलीनामध्ये सरासरी पिकण्याचा कालावधी असतो. या जातीची झाडे लहान, अर्धा पसरली आहेत. बेरीज 1.5 ग्रॅम वजनापर्यंत पोहचू शकतात, जी मागील जातीच्या berries पासून भिन्न आहे. त्याच वेळी परिपक्व (परंतु कमी वाहतूकक्षमता असू शकते). बेलीयन प्रजातीमध्ये पाउडर फफूंदीची प्रतिकारशक्ती आहे. विविध प्रकारचे मुख्य फायदे - स्व-प्रजनन क्षमता आणि चांगले वार्षिक उत्पन्न. हे नुकसान एन्थ्रॅन्झोझच्या अधीन असल्याचे तथ्य समाविष्ट आहे.
डच व्हाइट हे विविध प्रकारचे हिवाळ्यातील हार्डी आहे, जे लवकर बेरीची पिकिंग करते. डच पांढरा चांगली कापणी देते; berries गोलाकार, जोरदार मोठी आहेत. अनियमित आकाराचे, कमी या प्रकारचे बुश. डच व्हाईटचे फायदे - एन्थ्रॅस्कोस, स्वत: ची प्रजनन क्षमता आणि कटिंगद्वारे सुलभ प्रजनन.
प्राइमस चेक-प्रजासत्ताक मध्ये जन्मलेल्या मध्यम-हंगामाची विविधता. Primus 1 ग्रॅम वजनाचा मोठ्या berries उत्पादन (सुमारे 10 किलो berries बुश पासून मिळतात). वनस्पती दंव, ऍन्थ्रेक्नोझ, पावडर फफूंदी आणि पित्त प्रतिरोधक आहे.
पांढरा मनुका च्या सर्व वाण व्यावसायिक आणि बनावट दोन्ही आहेत. काही मोठे पीक देतात परंतु रोगांवर कमी प्रतिकार करतात. इतर - आजारी पडत नाहीत, परंतु कमी फळ देखील सहन करतात. नक्कीच, असे रोग आहेत जे रोग प्रतिकार आणि उत्पन्न एकत्र करतात, परंतु ते शोधण्यास इतके सोपे नाहीत.
मनुका निवडताना मुख्य गोष्ट म्हणजे आपल्याला पाहिजे ते खरेदी करणे. म्हणून, खरेदी करताना रोपे काळजीपूर्वक निरीक्षण करा.
पांढरा मनुका योग्य रोपे
आपण इच्छित विविधतेची काळजी घेतल्यानंतर आम्ही रोपे निवडण्यासाठी योग्य ठिकाणी निवडतो, जमिनीची लागवड करण्यासाठी आणि जमिनीची तयारी करण्यासाठी.
एक रोपटे कसे निवडावे
बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप खरेदी करताना, त्याची विविधता, स्थिती आणि रोगांची उपस्थिती निश्चित करणे कठीण आहे. म्हणून, आपण खालीलकडे लक्ष द्यावे:
- रूट्स जर बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप रूट सिस्टम कापला तर ते लगेच गायब होईल. आदर्शतः, त्यात दोन मुख्य मुळे (किमान लांबी 40 सें.मी.) आणि अनेक लहान आक्रमक मुळे असले पाहिजेत. ओले मुरुमांसोबत बीटल घेणे चांगले आहे, जे पाणी असलेल्या कंटेनरमध्ये किंवा विशेष खनिज मिश्रणाने ठेवलेले असते.
- सुटणे शाखा. जर आपल्याकडे shoots आणि shoots न एक रोपटे आहेत, तर आपण निश्चितपणे अशा खरेदीतून नकार दिला पाहिजे. संपूर्ण शाखांसह चांगले-शाखा असलेले रोपे निवडा.
- रोगांची उपस्थिती किंवा परजीवी झोपणे. म्हणून आपण रोगग्रस्त वनस्पती विकू नका, शूटवर लहान कट करायला सांगा. जर आपल्यामध्ये आत काळेपणा दिसत असेल तर झाडाला काचेच्या केसाने मारले जाते आणि आपण ते विकत घेऊ शकत नाही. जर आपण लार्वा, रॉट किंवा मोल्डच्या विचित्र अंडी लक्षात घेतल्या तर आपण रोपे खरेदी करण्यास नकार दिला पाहिजे.
हे महत्वाचे आहे! काळजीपूर्वक रोपांची शाखा तपासणी करा. ते आपल्याला कोरडे किंवा अर्ध-कोरडे वाटत असेल तर - खरेदी सोडू नका.
लँडिंग साइट कशी निवडावी
लँडिंगसाठी आपल्याला वारा देऊन दुर्बलतेने उडणारी सूर्यप्रकाशाची निवड करण्याची आवश्यकता आहे. शक्य असल्यास, भूगर्भातील सुमारे 2 मीटर खोलीत एक जागा निवडा.
वसंत ऋतु मध्ये ओलावा जमा होईल जेथे lowlands मध्ये currants रोपणे नका. अशा ठिकाणी, वनस्पती lichens सह झाकून जाईल आणि बुडविणे होईल.
हे महत्वाचे आहे! इतर जातींच्या परागकण द्वारे परागकित तेव्हा मनुका अधिकतम उत्पन्न देते.
मातीची तयारी आणि गर्भधारणा
जर पांढरे करंट्ससाठी आपण मातीबद्दल बोललो तर ते लागवड केलेल्या सब्सट्रेटसाठी ते नम्र आहे. ते केवळ मीठ मळमळांमध्ये किंवा अतिउत्साहित जमिनीत बुडवून बुडवावे.
तथापि, रोपे उकळत्यांसाठी जास्तीत जास्त उत्पन्न आणि निरोगी रोपे अधिक उपजाऊ जमिनीत लावावेत.
पांढरा मनुका लागवड शरद ऋतूतील आणि वसंत ऋतु (पृथ्वी वारस नंतर दोन्ही) चालते. लोमीची माती एका झाडासाठी उत्कृष्ट असते, ज्याची लागवड आणि तण काढून टाकण्याआधी खणले जाते.
गडी बाद होताना लागवड केल्यावर, जमिनीची पुर्तता करण्यासाठी खड्डे आधीच खणले जातात. त्यांची खोली सुमारे 40 सें.मी. आणि 50 सें.मी. रुंद असावी.
हे महत्वाचे आहे! एक छिद्र खोदताना, वरील उपजाऊ स्तर वेगळे बाजूला ठेवावे. खालच्या थरास खनिजे खतांनी मिश्रित केले जाते.लागवड करताना, मुळे संपूर्ण खांद्यावर वितरीत केले जातात आणि खनिजे खतांचा (पीट, आर्द्र, सुपरफॉस्फेट) मिश्रण आणि नंतर वरच्या थरापासून पृथ्वीसह मिश्रण भरले जातात. तो खते सह overdo नाही महत्वाचे आहे, अन्यथा आपण मनुका मुळे बर्न होईल.
वनस्पती 40-45˚ च्या कोनावर लागवड करावी, ज्यामुळे त्यांनी मजबूत रूट प्रणाली तयार केली पाहिजे. एक मीटर अंतर ठेवण्यासाठी पुढील बर्याच झाडे लागतात, जेणेकरून झाडे एकमेकांवर विसर्जित होणार नाहीत.
पांढरे currants वाढत आणि काळजी
आपण एक झाडे लावली, आणि तो पकडला. आता मुख्य गोष्ट म्हणजे रोपाची योग्य काळजी घेणे, वेळेत खत घालणे आणि रोपांची छाटणी करणे.
मातीची काळजी कशी घ्यावी
जेव्हा पहिल्या कळ्या एक वनस्पतीमध्ये फुगणे सुरू होते, तेव्हा वेळोवेळी गरम पाणी (तपमान 70 डिग्री सेल्सिअस) ने पाणी द्यावे. अशा प्रकारे आपण जमिनीत झोपलेल्या संभाव्य कीटकांपासून ते वाचवू शकता.
माती तुटविणे आणि पांढरा currants फीड करणे आवश्यक आहे. मनुका जवळची जमीन कठोर असेल तर (झाडाची मुळे स्राव घेतात) तर लोझेशन देखील केले पाहिजे.
मातीचा उपचार केल्यानंतर, झाकण जवळील जमीन रॉटिड पाने किंवा इतर जैविक पदार्थांनी झाकली जाऊ शकते. त्यामुळे आपण कोरड्या आणि मुळे overcooling, कीटक पासून तो जतन, एक तरुण वनस्पती फीड.
पाणी पिण्याची विसरू नका. गरम गोड दिवसांपेक्षा ते जास्त वेळा केले पाहिजे. परंतु मुळे जळजळ होऊ शकते म्हणून तापमानात किंवा जोरदार वार्याने माती ओलसर करण्यास नकार देणे योग्य आहे.
अशा प्रकारे, पांढरा मनुका विशिष्ट काळजी आणि महाग fertilizing आवश्यक नाही. योग्य काळजी घेऊन, बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप त्वरीत रूट घेईल आणि चांगली कापणी देईल.
योग्य कापणी आणि पांढरा मनुका बुश तयार करणे
प्रजनन currants वनस्पती काळजी एक अविभाज्य भाग आहे. प्रत्येक अतिरिक्त शाखा वनस्पती खर्चित शक्ती आणि ऊर्जा आहे.
निरोगी शाखांव्यतिरिक्त, बुश बीमारांवर ऊर्जा खर्च करते, जे पिकांचे उत्पादन करीत नाहीत. म्हणूनच पांढऱ्या मनुका काळजीचा हा भाग चुकवू नका.
तुम्हाला माहित आहे का? उकळत्या मनुका बेरीमध्ये पॅकपेक्षा 4 पट अधिक व्हिटॅमिन सी असते. योग्य असताना, व्हिटॅमिनची मात्रा कमी केली जाते. त्यांचे किमान अतिव्यापी बेरी मध्ये समाविष्ट आहे.
पेरणीनंतर लगेचच कापणी करणारी कापणी केली. त्याच वेळी प्रत्येकावरील 3 कड्या सोडून सर्व shoots च्या उत्कृष्ट काढा. अशा प्रकारे, नवीन बुशचा मुकुट तयार केला जातो. 
काळा मनुका नसलेला पांढरा मनुका छावणी, शरद ऋतूतील नसतो, परंतु वसंत ऋतूमध्ये (कधीकधी उन्हाळ्यात, कापणीनंतर). जुन्या शाखा (जे कमीतकमी 7 वर्षांचे आहेत), अतिरिक्त शून्य शूट (खाली दिलेल्या चित्रात दर्शविल्याप्रमाणे), तुटलेली, रोगग्रस्त आणि गोठलेली शाखा काढून टाकणे. 
योग्य बुशमध्ये 20 शाखा असू शकतात, ज्यांचे वय 8 वर्षांपेक्षा जास्त नाही.
आपण निर्देशांचे अनुसरण केल्यास आपल्याला एक विकसित विकसित किरीट आणि मोठ्या संख्येने लहान फळांच्या शाखा असतील.
कापणी
उबदार कोरड्या हवामानात currants गोळा करणे आवश्यक आहे. म्हणून आपल्याला एक उत्पादन मिळेल जो शक्य असेल तोपर्यंत संग्रहित केला जाईल. ब्रशने हळूवारपणे, जेणेकरून मॅश नाही. संग्रहासाठी, आपण वाइड तळाशी वाइड बास्केट किंवा इतर कंटेनर वापरू शकता.
हे महत्वाचे आहे!जर बेरी वाहत असेल तर ते पूर्ण परिपक्वतासाठी कापले जाते.जर आपल्या पांढरी मनुका विविध प्रकारच्या पिकांच्या एकाच वेळी पिकविल्यास, आपल्याला संपूर्ण हंगामात वेळेची कापणी करावी लागेल, जेणेकरून ते ओटप्रिप आणि क्रॅबल होणार नाही. जर मनुका प्रसाधनासाठी जात नसेल तर ते रेफ्रिजरेटरच्या संग्रहाच्या दिवशी ठेवले जाते आणि तिथे साठवले जाते.
कढीपत्ता ओपलवर ओतलेले असेल तर ते ताजे हवेत वाळवले पाहिजे आणि नंतर प्लास्टिकच्या पिशव्यामध्ये ठेवले पाहिजे आणि थंड ठिकाणी साठवले पाहिजे.
Currants गोळा करताना मुख्य गोष्ट berries दाबा नाही आणि सडणे टाळण्यासाठी त्यांना ओले स्टोरेज मध्ये ठेवू नाही.
पांढरा मनुका च्या पुनरुत्पादन च्या मार्ग
सर्वात सोपी आणि लोकप्रिय प्रजनन पद्धत ग्राफ्टिंग आहे.
कटिंग केवळ वार्षिक shoots कडून घेतले जातात, तर शूटिंग तंदुरुस्त आणि संपूर्ण असणे आवश्यक आहे. कापणीचे प्रमाण 25-30 सें.मी. लांब होते. कापून झाल्यावर ते पॅराफिनमध्ये बुडवावे जेणेकरून भविष्यात रोपट्यांची ओलावा कमी होणार नाही. या स्वरूपात, रोपे घेण्याआधी बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले जाऊ शकते.
एक धारदार चाकू सह पॅराफिन कट लागवड करण्यापूर्वी. झाडे लावावीत जेणेकरून 2 कड्या जमिनीवर राहतील (आणि जमिनीखालील - 4 पेक्षा कमी नाही). पेरणीनंतर माती पीट किंवा आर्द्रतेने फलित केली जाते. या क्षणी मुख्य गोष्ट - हँडलमध्ये ओलावा शक्य तितकी शक्य.
पुनरुत्पादन दुसरी पद्धत - क्षैतिज स्तर. हे करण्यासाठी, वसंत ऋतूमध्ये माशांच्या झाडाखाली 10 ग्रॅम खोल गरुड बनवतात. त्यांच्यामध्ये दोन वर्षांच्या shoots विकसित केली आहेत, हुक सह पिन केले, आणि शूट मध्यभागी पृथ्वी सह झाकून आहे.
उन्हाळ्यादरम्यान, थर पिकतात आणि भरपूर प्रमाणात पाणी पितात. शरद ऋतूतील येते तेव्हा, मुरुमांचा बुरशी गर्भाशयाच्या बुशपासून विभक्त होतात आणि दुसर्या स्थानावर स्थलांतरीत होतात. ज्या स्तरांवर खराब आहेत ते पुढच्या वर्षी सोडून जातात, आई बुशपासून वेगळे नाहीत.
घरामध्ये पांढरे currants बियाणे द्वारे propagated नाही, हे अत्यंत वेळ घेणारा काम आहे, आणि तरुण वनस्पती उत्पादन टक्केवारी फार लहान आहे.
पांढरे मनुका च्या उपयुक्त गुणधर्म आणि पाककृती फायदे
पांढरे मनुका बेरीमध्ये मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे, शर्करा आणि सेंद्रिय अम्ल असतात. काळ्या किंवा लाल रंगाच्या पांढऱ्या मनुकाचा फायदा म्हणजे पेक्टिन पदार्थांची समृद्धी जे प्रक्रिया केलेल्या उत्पादनांना जेलीसारखी उत्पादने देतात.
Currants मध्ये समाविष्ट असलेल्या व्हिटॅमिन ए, रोग प्रतिकारशक्ती सुधारते, दृष्टी सुधारते आणि सेल्युलर चयापचय उत्तेजित करते. व्हिटॅमिन पी रक्त शुद्ध करते आणि सामान्य करते. Currants मध्ये या व्हिटॅमिन च्या एकाग्रता इतर berries पेक्षा जास्त आहे.
पांढर्या करंट्समध्ये समृध्द असलेली व्हिटॅमिन ई, वृद्धीची प्रक्रिया कमी करते, विरोधी स्क्लेरोटिक प्रभाव असतो, प्रजनन कार्य सुधारते आणि मोतीबिंदूंची शक्यता कमी करते.
हे महत्वाचे आहे! आपण गोठलेल्या currants वापरल्यास, या फॉर्ममध्ये तो 2 महिन्यांपेक्षा जास्त नव्हता याची खात्री करा. दीर्घ स्टोरेजसह आपल्याला गोठलेल्या currants कडून कोणतेही फायदे मिळणार नाहीत, तर स्वाद त्याच पातळीवर राहील.
स्वयंपाक करताना वापरल्यास, पांढरा मनुका अधिक सकारात्मक गुणधर्म उघडतो - यामुळे लहान मुलांमध्ये ऍलर्जी होऊ शकत नाही.
पांढरे मनुका मार्सिनेज आणि मांस पदार्थांचे जेवण तयार करण्यासाठी वापरले जाते कारण ते मांस आणि माशांच्या उत्पादनांचा चव कमी करते आणि मॅरीनेटसाठी आवश्यक अॅसिड प्रदान करते.
तसेच पांढरे currants कॅन केलेला cucumbers आणि टोमॅटो सह. त्याच वेळी, तेथे पुरेशी नैसर्गिक बेरी ऍसिड आहे आणि व्हिनेगर जोडले जात नाही.
अशा प्रकारे, पांढरा मनुका काळा आणि लालपेक्षा कमी नसतो. बेरीचा वापर विविध प्रकारचे पदार्थ तयार करण्यासाठी केला जातो जो केवळ चवदारच नव्हे तर स्वस्थ देखील बनतो.
तुम्हाला माहित आहे का? मनुका मानवी शरीरातुन रेडिओसोटोप काढून टाकतो. म्हणून, घातक उद्योगांमध्ये (किरणेसह) कार्य करणार्या लोकांना ते वापरण्याची शिफारस केली जाते.
पांढरे मनुका वापरण्यासाठी Contraindications
जास्तीत जास्त berries आणि फळे जसे पांढरा मनुका, वापरासाठी contraindications देखील आहे.
दुर्दैवाने, गॅस्ट्र्रिटिस, गॅस्ट्रिक आणि ड्यूओडनल अल्सर, उच्च अम्लता आणि एलर्जी असलेल्या लोकांना बरी खायला देणे आवश्यक आहे.
बेरीमध्ये ऍसिड असते कारण अगदी कमी प्रमाणात ते पोट आणि इतर अवयवांचे श्लेष्मल झिल्ली खराब करते आणि रोग वाढवते.
हे महत्वाचे आहे! वापरण्याजोग्या विरोधाभासांमध्ये बेरी आणि रस, जेली आणि इतर पदार्थांचा समावेश आहे ज्यात पांढरा मनुका समाविष्ट आहे.
जसे आपण पाहू शकता, पांढरा मनुका केवळ एक चवदार फळच नाही तर अनेक जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचा स्त्रोत देखील आहे. हे प्लॉट आपल्या प्लॉटमध्ये लावा आणि आनंददायक असलेल्या चांगल्या गोष्टी एकत्र करा.
