तो एक अतिशय लोकप्रिय बेरी आहे म्हणून currants जवळजवळ प्रत्येक बाग आढळू शकते. ते काळ्या मनुका इतर सर्व लोकांमध्ये (लाल आणि सुवर्ण) सर्वात लोकप्रिय आहे. काळा मनुका व्हिटॅमिनमध्ये समृद्ध आहे आणि स्ट्रॉबेरी त्यांच्या एकाग्रतेत 5 वेळा, लिंबूवर्गीय फळे 8 वेळा, सफरचंद आणि नाशपात्र 10 वेळा आणि द्राक्षे जवळजवळ 100 वेळा ओलांडते.
ब्लॅक करंट्समध्ये व्हिटॅमिन सीची उच्च सामग्री ही सर्वात उपयुक्त भाज्यांपैकी एक बनवते. याव्यतिरिक्त, प्रक्रिया केल्यानंतर देखील काळ्या मनुका भाज्या व्हिटॅमिन सी राखतात. आपण त्यांना गोठवू शकता, त्यातून रस काढून टाकू शकता, जाम बनवू शकता, साखर सह पीठ करू शकता.
अशाप्रकारे, काळा मनुका हा सर्वाधिक मागणी असलेल्या भाज्यांपैकी एक बनला आहे आणि लोकप्रिय आहे. परंतु आपल्या प्लॉटवर योग्यरित्या कढीपत्ता झाडे लावण्यासाठी आणि बुशांपासून काळ्या करंट्सच्या उत्पादनात वाढ होण्यासाठी बेरीजची वाट पहा, त्यासाठी लागवड व काळजी करण्याचे नियम जाणून घ्या.
तुम्हाला माहित आहे का? आपल्या देशात, ग्यारह शतकात एक कृत्रिम वनस्पती म्हणून काळ्या मनुका वाढू लागला. सतराव्या शतकाच्या अखेरीस त्यांनी बेरीच्या औषधी वैशिष्ट्यांवर लक्ष दिले आणि चहासाठी मनुका शाखा वापरण्यास सुरुवात केली.
काळा currants सर्वोत्तम वाण
उत्कृष्ट प्रकारचे काळ्या मनुका निवडण्यासाठी आपण त्याची वैशिष्ट्ये विचारात घ्यावीत:
- पिकवणे berries अटी;
- रोग आणि कीटकांना प्रतिकार;
- हिम आणि दुष्काळ कसे टिकतात.
आपण ज्या प्रदेशात राहता त्या क्षेत्रावर लक्ष केंद्रित करणे, करंट्स निवडणे चांगले आहे. Currants सर्वात लोकप्रिय वाण:
- पर्ल - लवकर काळा मनुका. बुश सरासरी आहेत, मोठी पाने आहेत. Berries मोठ्या आणि गोड आहेत. दंव आणि दुष्काळ, कीटक आणि रोग यांचे प्रतिरोधक. नम्र काळजी.
- सोफिया लवकर मनुका. Berries मोठ्या, अंडाकृती आकार, त्वचा दाट आणि चमकदार आहेत. पिकल्यानंतर पिकवणे नका. बेरी च्या मध्यभागी हिरव्या असतात, चव मधुर आणि खमंग आहे. दुष्काळ, कीटक आणि रोगांचे प्रतिरोधक.
- जुबली कोपन - Blackcurrant च्या मध्यम हंगाम ग्रेड. Bushes सरासरी, फैलाव. Berries एकाच वेळी गोल आणि मसालेदार आहेत. स्वाद लांब आणि लांब गोड आणि खमंग आहे. बुश थंड आणि दुष्काळ प्रतिरोधक आहे. उन्हाळा रहिवासी सर्वात लोकप्रिय वाणांपैकी एक.
- वाग्मी मिठाई काळा मनुका मिड-सीझन विविधता. Berries मोठ्या आणि गोड आहेत. हे खूप वेगळं आहे आणि त्यामुळं अतिरिक्त काळजी आवश्यक आहे. रोग आणि तापमानातील बदल प्रतिरोधक.
- Lviv सौंदर्य उशीरा काळा मनुका. Bushes सरासरी, जाड आणि सरळ shoots. Berries एक गोड गोड-चवदार चव सह लहान, चमकदार आहेत. खूप चवदार ताजे.
- जोरदार - उशीरा योग्य ग्रेड. फळे मोठ्या आणि मांसल आहेत. विविध अतिरिक्त काळजी आणि खत आवश्यक आहे. सामान्यतः हवामानातील बदल सहन करते.
- आळशी माणूस - पिकण्याची सरासरी संज्ञा. ते मोठे, गडद तपकिरी berries दिसते. उत्पादनक्षमता कमी आहे, परंतु परागणांच्या मदतीने त्याची वाढ केली जाऊ शकते.
- मरमेड - मनुका लवकर ग्रेड. मीठ एक पातळ त्वचा, berries. ठिबक, रोग आणि किटकांचा प्रतिरोधक प्रतिकार आहे. बेरीजमध्ये फरक आहे की ते बर्याच काळासाठी संग्रहित केले जाऊ शकतात.
- दार स्मॉलिनिनोवा लवकर वाण. Bushes सरासरी, घन आहेत. पाने wrinkled मोठ्या आहेत. बेरी 2.8-5 ग्रॅम पर्यंत पोहोचतात. रोगांचे प्रतिरोधक (किडनी माइट, पाउडररी फुला इत्यादि). झाकण असलेल्या अशा काळा कढीपदाचे उत्पादन 2 किलो आणि अधिक आहे.
संपूर्ण काळा मनुका 15 पेक्षा जास्त जाती आहेत. प्रत्येकाची स्वतःची वैशिष्ट्ये आहेत.
हे महत्वाचे आहे! निवडताना, पिकण्याच्या अटी, चव, त्वचेची जाडी, प्रतिरोध आणि वातावरणातील बदल, रोग आणि कीटकांवरील संवेदनशीलता लक्षात घेणे आवश्यक आहे.
काळा मनुका लागवड
काळा मनुका 12-15 वर्षे कापणी देतो. तिला 6 किंवा 7 वर्षे सर्वात श्रीमंत उपज आहे.
आपोआप परागण करण्यासाठी currants अनेक वाण रोपणे सर्वोत्तम आहे. अशा प्रकारे आपण मोठ्या फळे आणि उच्च उत्पन्न प्राप्त कराल.
रोपे लागवड करण्यासाठी इष्टतम वेळ आणि निवडण्याची जागा
काळा मनुका वसंत ऋतु पासून शरद ऋतूतील लागवड करता येते. परंतु सप्टेंबर-ऑक्टोबरच्या अखेरीस जमिनीवर उतरणे चांगले आहे. अशा प्रकारे, रोपे अधिक मजबूत आणि वसंत ऋतू मध्ये वाढ होईल. वसंत ऋतु मध्ये रस जागृत आणि हालचाल आधी रोपे चांगले आहे.
एक रोपटे कसे निवडावे
बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप निवडताना घोडा व्यवस्थेवर लक्ष द्या: त्यात कंकाल आणि तंतुमय मुळे असणे आवश्यक आहे. रूट्स ओल्या आणि प्रक्रिया करणे आवश्यक आहे. शूज हलके राखाडी आणि लवचिक आहेत. एक निरोगी शूट मध्ये सामान्य आकार कवच. जर ते सूजले असेल तर, ही मूत्रपिंड टिकल्याचे लक्षण आहे.
बाद होणे मध्ये रोपे खरेदी करणे चांगले आहे. ते नवीन परिस्थितीशी चांगले जुळवून घेतील आणि सामान्यपणे रूट घेतील. रोपे खरेदी केल्यानंतर, त्यांच्या मुळांना ओलसर कपड्यात लपवा जेणेकरुन ते वाहतूक दरम्यान दुखापत आणि कोरडे होणार नाहीत.
लागवड करण्यापूर्वी माती तयार कसे
माती किंचित अम्ल, तटस्थ (पीएच 5.0-5.5), उपजाऊ असावी. काळा मनुका bushes खरोखर loam सारखे. दक्षिण-पश्चिम किंवा दक्षिण बाजूला लागवड. साइट तसेच प्रकाश आणि प्रकाश पासून संरक्षित केले पाहिजे.
आपण वसंत ऋतु मध्ये एक मनुका रोपणे असल्यास, बाद होणे मध्ये माती तयार करा. हवेशीर, लाकूड राख (1 एल), सुपरफोर्स (100 ग्रॅम) प्रति चौरस मीटर जोडा. खालील प्रमाणे काळा मनुका लागवड आहे:
- शरद ऋतूतील / वसंत ऋतू पासून एक प्लॉट तयार;
- माती खणून काढा आणि 10-10 किलो माशांचे खत टाका.
- 2-3 आठवड्यात लँडिंगसाठी खड्डा तयार करा. त्यात माती, सुपरफॉस्फेट (2 चमचे), थोडासा राख, 5 किलो कंपोस्ट, 2/3 ने खड्डा भरणे;
- ग्राउंड पडणे आणि सील करण्यासाठी प्रतीक्षा करा;
- भोक मध्ये पाणी एक बादली 1/2 घाला;
- आधी वाढल्यापेक्षा 45 डिग्री सेल्सिअस 5 सें.मी.च्या एका कोपऱ्यात भोकांमध्ये बीपासून रोखणे;
- हळूहळू सरळ, जमिनीसह मुळे आणि शिंपडा सरळ;
- बीटल अंतर्गत पाणी आणखी 1/2 buckets ओतणे;
- पेरणीनंतर, रोपट्यांचे shoots छाटणी, प्रत्येक 2-3 लहान buds सोडून.
अनेक गार्डनर्स currants bear फळ लागवड केल्यानंतर काय वर्ष आश्चर्य आहे.
मी तिला 2-3 वर्षांसाठी बेरी आणण्यास प्रारंभ करू इच्छितो, परंतु हे फक्त 5-6 वर होणार आहे.
झाकण शक्ती प्राप्त आणि सामान्यपणे बसणे आवश्यक आहे.
काळा currants वाढत आणि काळजी
काळ्या मनुका वाढवणे आणि काळजी घेणे ही एक सोपी बाब आहे. आपण फक्त पाणी, ट्रिम आणि वेळेत फीड लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे.
मातीची काळजी कशी घ्यावी
झाकण सुमारे माती खणणे किंवा खत सह खणणे आणि मिसळणे आवश्यक आहे. 5-10 सें.मी. जर तण उपटणीच्या भोवती दिसू लागले तर लगेच त्यांना काढून टाका जेणेकरुन ते बुशला रोग किंवा कीटकांपासून संक्रमित करणार नाहीत.
खत आणि खत अनुप्रयोग बद्दल विसरू नका. पोटॅशियमच्या व्यतिरिक्त करंट्ससाठी विशेष खतांचा वापर करणे सर्वोत्तम आहे. माती ढीले, ओले असले पाहिजे, पण पाणी स्थिरता न होई, जेणेकरून मनुका मुळे रोखू नयेत. आठवड्यात 1-2 वेळा बुश आणि दररोज विशेषतः कोरडे पाणी घाला.
योग्य रोपांची छाटणी आणि बुश निर्मिती
मूत्रपिंड दिसण्याआधी झुडूप लवकर वसंत ऋतूमध्ये कापून घ्या, तुटलेली आणि खराब झालेले शाखा (उदाहरणार्थ, रोग किंवा टिक) काढून टाका याची खात्री करा.
झाकण उकळत असतांना आपण तरुण shoots वाढ आणि कीटक पुनरुत्पादन प्रतिबंधित.
लागवड झाल्यानंतर झाकण तयार करण्यासाठी, दरवर्षी केवळ 3-4 विकसित आणि योग्य ठिकाणी ठेवल्यापासून shoots कापून टाकावीत.
हे महत्वाचे आहे! जर बुश खराब होत चालला असेल तर आपल्याला 2-3 कंकालच्या शाखा कापून घ्याव्या लागतील - यामुळे मूळ shoots विकसित होण्यास मदत होईल.
5 वर्षासाठी झाकण तयार करणे. जर आपण सर्वकाही योग्यरित्या केले, तर त्याच्या पार्श्वभूमीवर 10-15 कंकाल शाखा असतील.
कापणी
काळी मनुका च्या berries हाताने कापले आहेत, प्रत्येक बेरी फाडून. जखम न करता आणि शाखा न तो त्यांना अचूकपणे गोळा करणे आवश्यक आहे.
ट्रे, बॉक्स बॉक्स किंवा बॉक्समध्ये काळ्या मनुका बेरी ठेवल्या जातात - मग ते संकोच करणार नाहीत आणि रस सोडू शकणार नाहीत. बेरी निवडल्यानंतर, झाडे भरपूर प्रमाणात वितळली पाहिजे आणि जमिनीवर माती कमी केली पाहिजे.
हे महत्वाचे आहे! मनुका bushes फीड विसरू नका. ट्रेस घटकांसह खतांचा चांगला हंगाम मिळविण्यात मदत होईल. हे वसंत ऋतुच्या सुरवातीपासून केले जाते. आपण पक्षी विष्ठा, युरिया किंवा मुलेलेन सोल्यूशन वापरू शकता. जटिल खतांचा वापर करा. दर आठवड्यात 1 वेळा currants फीड. कापणीनंतर, सुपरफॉस्फेट (बुशच्या सुमारे 100 ग्रॅम), राख (बुश सुमारे 200 ग्रॅम) किंवा सेंद्रिय शीर्ष ड्रेसिंगसह झाडाची भांडी द्या.
दंव पासून काळा मनुका संरक्षण
काळ्या currants साठी frosts फार धोकादायक आहेत. ते आपल्या बहुतेक किंवा सर्व कापणीचा त्याग करू शकतात.
लवकर frosts पासून bushes संरक्षण करण्यासाठी, संध्याकाळी bushes सह पाणी सह फेकणे किंवा त्यांच्या जवळ टाक्या मध्ये पाणी ठेवणे आवश्यक आहे. आपण पेपर, कापड किंवा विशेष फिल्मच्या मोठ्या पॅकेट्ससह मनुका झाडे झाकून ठेवू शकता.
प्रजनन currants प्रजनन पद्धती
अनेक गार्डनर्स ज्या काळ्या मनुका प्लॉटवर वाढतात ते स्वत: ला प्रसारित करण्याचा निर्णय घेतात. हे करणे सोपे आहे, परंतु कीटक आणि रोगांमुळे होणार्या संभाव्य संसर्गाविषयी आपण लक्षात ठेवले पाहिजे.
ब्लॅक करंट्सने सर्वात निरोगी आणि फलदायी झाडे निवडली पाहिजेत याची खात्री करा.
Cuttings
आपण कटिंगद्वारे करंट्सचा प्रसार करण्याचा निर्णय घेतल्यास, ते सप्टेंबर ते ऑक्टोबर दरम्यान एप्रिल ते सुरूवातीच्या मे पर्यंत लागवड करता येते हे लक्षात ठेवा.
सुमारे 7 मि.मी. जाडीने वार्षिक shoots पासून cuttings कट. कट 45 डिग्रीच्या कोनात केले जाते. कापणीची लांबी 20 सें.मी. असते. रात्रीच्या वेळी काटपाणी पाणी ठेवावे आणि सकाळी तयार जमिनीत लावावे. बहुतेक पाणी पिण्याची असताना ते सामान्य रोपे म्हणून रोपे आहेत.
लेयरिंग
स्तर वसंत ऋतू मध्ये currants गुणाकार. निरोगी पार्श्वभूमीची वाढ खाली तयार केल्या गेलेल्या (पाच ते 5 सें.मी. खोलीत) ठेवलेली असते आणि विशेष ब्रॅकेट्ससह पिन केली जाते.
त्यानंतर, स्तर पृथ्वीसह झाकलेले आहेत. 6-8 सेमी लांबीच्या shoots च्या आगमन सह, ते अर्धा उंची पर्यंत रोल. सामान्य रोपे प्रमाणे त्यांची काळजी घेणे आवश्यक आहे.
बुश विभाजन
झुडूप बांधायच्या वेळी, हिवाळ्यासह पृथ्वीसह वसंत ऋतु असावा आणि शरद ऋतूपर्यंत संपूर्ण कालावधीसाठी तिचा आर्द्रता नियंत्रित करा.. शरद ऋतूतील, झाकण खोदले पाहिजे, झाडे सह तयार सॉकेट वेगळे आणि वेगळे लागवड करणे आवश्यक आहे. नवीन bushes पाणी पिण्याची आणि fertilizing बद्दल विसरू नका.
तुम्हाला माहित आहे का? आपण पक्षी चेरी, हौथर्न, बक्कथर्न, फनेल किंवा हिससॉपजवळ काळा करंट्स रोपणे देऊ शकत नाही. हे कीटक च्या कीटक उपद्रव होऊ शकते. काळ्या मनुका आणि त्याच्या शेजारी एकमेकांमधील हस्तक्षेप न करण्यासाठी एकाच खोलीची मूळ प्रणाली असणे आवश्यक आहे. वेगळे currants रोपणे चांगले आहे.
काळा मनुका उपयुक्त गुणधर्म
बर्याच काळापासून currants औषधी वनस्पती म्हणून वापरले गेले आहेत. Berries मध्ये जीवनसत्त्वे सी, बी, पी, ए, ई, पेक्टिन, फॉस्फरिक ऍसिड, लोह, आवश्यक तेले असतात.
पानांमध्ये सल्फर, मॅग्नेशियम, फाइटोसाइड, व्हिटॅमिन सी असते. हे सर्व पदार्थ शरीरातील दाहक प्रक्रियेच्या उपचारांमध्ये, कॅन्सर आणि हृदयरोगाच्या विरोधात लढा देण्यासाठी मदत करतात.
मनुका उपयुक्त आहे थंड सह. तीव्र श्वसन संक्रमण आणि इन्फ्लूएंझा सह पिण्यास शिफारस केली जाते. मोठ्या प्रमाणातील व्हिटॅमिन सीमुळे, काळा मनुका तापमान कमी करण्यात आणि प्रतिकारशक्ती वाढविण्यात मदत करेल.
व्हिटॅमिन पी रक्तवाहिन्यांची लवचिकता वाढवते आणि एथेरोस्क्लेरोसिसचा विकास प्रतिबंधित करते. व्हिटॅमिन ई यकृत आणि एड्रेनल ग्रंथी स्वच्छ आणि सुधारण्यात मदत करते.
काळा मनुका मदत करते दबाव पासून - ते कमी करते आणि ते सामान्य ठेवण्यात मदत करते. ब व्हिटॅमिन मेंदू, हृदय आणि मज्जासंस्थासाठी उपयुक्त आहेत.
काळा मनुका धोकादायक गुणधर्म
व्हिटॅमिन केच्या उच्च सामग्रीमुळे आपण थ्रोम्बोफ्लिबिटिससह काळा करंट्स खाऊ शकत नाही. जठरांसा, अल्सर आणि रक्तदाब कमी होणे, हेपेटायटीसमध्ये करंट्सचे विघटन केले जाते. हृदयविकाराचा झटका किंवा स्ट्रोक तसेच थ्रोम्बोसिसनंतर मनुका रस वापरला जाऊ शकत नाही.
शुद्ध रस एलर्जीच्या प्रतिक्रिया कारणीभूत ठरू शकतो, म्हणूनच ती केवळ पाण्याने आणि मर्यादित प्रमाणात पातळ केली जाऊ शकते.
गर्भधारणादरम्यान, आपण व्हिटॅमिन सीच्या सामग्रीमुळे करंट्सच्या अत्यधिक वापरास देखील सोडून द्यावे. आपण याचा वापर करू शकता परंतु प्रतिदिन 5-6 पेक्षा जास्त berries वापरू शकता.
अशा प्रकारे, जर आपण आपल्या प्लॉटवर काळ्या मनुका म्हणून उपयुक्त अशी बेरी लावणी करण्याचा निर्णय घेतला तर आपण रोपण आणि काळजी घेण्याचे नियम विचारात घेतले पाहिजेत. झाडे तोडत नसले तरी देखील खत आणि खतांची काळजी घ्यावी याची खात्री करा. भविष्यात उगवलेल्या कापणीची ही चव असेल.
