कांद्याची वाढती वैशिष्ट्ये

सर्वसाधारणपणे, बल्बसाठी कांदे वाढल्याने अडचणी उद्भवत नाहीत, परंतु खरोखर मोठे पीक मिळविण्यासाठी - 300-400 ग्रॅम पर्यंत - कार्य आधीच अधिक अवघड आहे. कृषी तंत्रज्ञानाच्या काही नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे. लेखामधून आपण कोणती रोपे वापरणे चांगले आणि रोपांची काळजी कशी घ्यावी हे शिकाल.

विविध प्रकार

कांदा कुटुंबात चव, देखावा, वाढती परिस्थिती, काळजी आणि शेल्फ लाइफमध्ये बरेच प्रकार आहेत:

लाल - आपण कच्चे खाऊ शकता, कारण कटुता आणि गंध इतका उच्चारला जात नाही;
गोड कांदा - तळण्यासाठी प्रामुख्याने वापरला जातो;
पांढरा - एक तीक्ष्ण चव, कुरकुरीत आहे;
बहुतेक डिशेसमध्ये पिवळ्या कांदा हा सर्वात सामान्य पदार्थ आहे.

चव वैशिष्ट्यांनुसार, कांद्याच्या सर्व जाती सहसा तीन प्रकारांमध्ये विभागल्या जातात:

तीक्ष्ण - कमी उत्पादन देणारी आणि लवकर पिकणारी वाण;
द्वीपकल्प - उच्च उत्पन्न देणारी, शेल्फ लाइफ - मध्यम;
गोड - उत्कृष्ट चव, उच्च उत्पन्न याद्वारे ओळखले जाते.

तीक्ष्ण चव सह सर्वात सामान्य वाण, कारण ते चांगल्या प्रकारे आणि बर्‍याच काळासाठी साठवतात. एक विशिष्ट वैशिष्ट्य म्हणजे पिवळे फ्लेक्सचे अनेक स्तर. त्यापैकी सर्वोत्कृष्ट म्हणजे चासेस्डनी, बेसनोव्स्की, बॅम्बरगर, सेंच्युरियन, स्टट्टगार्टेरिझेन.

गोड आणि अर्ध-तीक्ष्ण जातींचे कांदे हलकी गोडपणासह एक नाजूक चव घेतात, सुगंध कमी उच्चारला जात नाही, म्हणून ते कोशिंबीरीमध्ये कच्चा जोडला जातो. मधुमेह असलेल्या रुग्णांना जांभळा कांद्याची शिफारस केली जाते, कारण यामुळे शरीरात साखरेची पातळी सामान्य होते.

सर्वोत्कृष्टः Agगोस्टाना, अल्बिओन, बेलियन्का, रेड बॅरन, कारमेन, व्हेल्का, यल्टा.

बल्ब आकार विरुद्ध विविधता

ओनियन्स लांब प्रकाश तासांच्या वनस्पतींचे असतात, म्हणून जर पुरेसा प्रकाश नसेल तर बल्ब लहान होतील. अपु lighting्या प्रकाशापेक्षा हवामानाच्या परिस्थितीत होणारे बदल सहन करण्याची क्षमता असलेल्या कांद्याचे वैशिष्ट्य.

कांद्याच्या वाण, दक्षिणेकडील प्रदेशांमध्ये सामान्यतः कमीतकमी 15 तासांचा प्रकाश आवश्यक असतो. केवळ अशा परिस्थितीत बल्ब निर्धारित वेळेत जास्तीत जास्त वजन वाढवतो. उत्तर प्रदेशांमध्ये अशा वाणांना पिकण्यासाठी वेळ नसतो, अनुक्रमे बल्ब लहान राहतात.

याउलट, दक्षिणेकडील लागवड केलेल्या उत्तर प्रदेशांसाठी उपयुक्त वाण पंखांचे प्रमाण वाढवतात, परंतु बल्ब तयार करत नाहीत.

ओनियन्स वाढवण्यासाठी नियम

ओनियन्स नम्र वनस्पती आहेत आणि बर्‍याचदा सहज वाढतात या वस्तुस्थिती असूनही, विशिष्ट rotग्रोटेक्निकल आवश्यकता विचारात घेतल्या पाहिजेत. सर्व प्रथम, कांद्यामध्ये रूट सिस्टम नसते, म्हणून त्यांना अतिरिक्त पौष्टिकतेची आवश्यकता असते.

बाग सुसंगतता

कोणत्याही जातीचे कांदे पुरेसे प्रमाणात सेंद्रिय खते मिळालेल्या वनस्पतींनंतर वाढवण्याची शिफारस करतात.

काकडी
बटाटे
फुलकोबी;
शेंगा;
साइडरेट्स.

तटस्थांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

उशीरा कोबी;
बीट्स:
टोमॅटो

गाजर आणि हिरव्या भाज्यांनंतर त्या भागात कांदे लावण्याची शिफारस केलेली नाही.

अतिपरिचित क्षेत्रासाठी, सर्वात यशस्वी आहेत: मुळा, मिरपूड, गाजर, टोमॅटो. या प्रकरणात, कांदे रोग आणि कीटकांपासून संरक्षित आहेत.

मातीची आवश्यकता

कांद्याची पिके मातीच्या आंबटपणास बळी पडतात आणि ते .5..5 युनिटपेक्षा जास्त नसावेत. जर आंबटपणा अनुज्ञेयपेक्षा जास्त असेल तर ते स्लोकेड चुना आणि लाकूड राख 300 ग्रॅम प्रति 1 एम 2 किंवा डोलोमाइट पीठ 200 ग्रॅम प्रति 1 एम 2 च्या मिश्रणाने तटस्थ केले जाऊ शकते. आंबटपणा इच्छित स्तरावर कमी केल्यानंतर, कांदे काही वर्षानंतरच साइटवर लागवड करता येते.

ताजे खत वापरण्यास मनाई आहे (हे तरुण वनस्पतींसाठी हानिकारक आहे), शरद inतूतील मध्ये साइटला 1 मी 2 प्रति पिकलेल्या बुरशीच्या 2 किलो दराने सुपिकता करणे चांगले. उपयुक्त पदार्थांसह माती संतृप्त करण्यासाठी, फॉस्फरस, नायट्रोजन आणि पोटॅशियम मिश्रण वापरले जातात. जर कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) माती त्या क्षेत्रात कायम राहिल्यास, नायट्रोजन आहार देण्याची गरज नाही.

पर्यावरण

वसंत inतू मध्ये आपण ओनियन्स लागवड करू शकता किंवा पेरणी करू शकता, जेव्हा हवा +5 डिग्री सेल्सिअस तापमानात गरम होते, तर 10 सेमी जाड मातीचा एक थर +10 डिग्री सेल्सियस पर्यंत उबदार असतो. -3 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर, कांदा वाढत राहतो, आणि बल्ब पिकतात, जेव्हा तापमान -5 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत खाली येते तेव्हा तरुण वनस्पतींचा मृत्यू होतो.

कांद्याचे इष्टतम तापमान +20 डिग्री सेल्सियस आहे. जर आपण पाण्याचे नियम पाळले आणि तापमानासंदर्भातील शिफारशींचे अनुसरण केले तर 10-12 दिवसात रोपे दिसू शकतात.

सेवकाकडून कांद्याची वाढ होत आहे

सेवकामधून ओनियन्स उगवण्याचे कृषी तंत्र म्हणजे अनेक अटी पूर्ण करणे.

माती

साइट आगाऊ तयार केली जाते, म्हणजे गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये. बेड खोदले जातात (पृथ्वीवर फिरणे आवश्यक आहे), वरील योजनेनुसार बुरशी तयार करा. जर पृथ्वीला समृद्ध करणे आवश्यक असेल तर सुपरफॉस्फेट, युरिया किंवा पोटॅशियम सल्फेट जोडले जाईल.

वसंत Inतू मध्ये, प्लॉटला नायट्रोआमोमोफॉससह सुपिकता दिली जाते आणि बेड नियमितपणे सैल केले जातात. बागेत सलग तीन वर्षांपेक्षा जास्त काळ कांदे लागवड नाहीत.

लागवड साहित्य

गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये, लागवड हेतू ओनियन्स दोन आठवडे वाळलेल्या, नंतर क्रमवारी लावली. कांदा, लागवडीसाठी इष्टतम, 2 सेमी व्यासाचा आहे आणि लहान, 1.5 सेमी (ओटमील) हिवाळ्याच्या लागवडीसाठी वापरला जातो. दक्षिणी क्षेत्रांमध्ये, ते उशीरा शरद .तूतील बागेत आणि उत्तर भागांमध्ये - ग्रीनहाऊसच्या गडी बाद होण्यामध्ये लागवड करतात. बल्बस पंख मिळविण्यासाठी, मोठ्या व्यासाचे डोके वापरले जातात.

लागवड करण्यापूर्वी, लावणीची सामग्री पुन्हा तपासणे आवश्यक आहे, वाळलेल्या आणि संक्रमित असलेल्या बल्ब काढून क्रमवारी लावा.

लागवडीपूर्वी ताबडतोब कांदा निर्जंतुकीकरण करणे आवश्यक आहे, बुरशीनाशक किंवा मॅंगनीजचे द्रावण वापरले जाते. 1.5 तास ताज्या द्रावणासह लावणी स्टॉकचा उपचार केला जातो आणि नंतर तीन आठवडे वाळविला जातो.

लँडिंग

लँडिंगचे अनेक प्रकारे पालन केले जाते:

खाजगीपणा;
दोन-ओळ टेप

सर्वात सोपी पद्धत पंक्तींमध्ये आहे.

एका पंक्तीची लांबी 45 सेमी आहे, जवळच्या बल्बमधील अंतर 8 सेमी आहे आणखी एक तंत्र - टेप - अधिक जटिल आहे, परंतु उत्पादक देखील आहे. ही योजना 20/50 सेमी आहे, आपणास 8 सेमी अंतराची देखभाल करणे आवश्यक आहे.

ग्राउंडमधील सेटची खोली बल्बच्या आकारावर अवलंबून असते. फक्त 3 सेमी खोलीकरण करण्यासाठी पुरेसे लहान, मोठे - 5 सेंमी जर बेडवर जमीन कोरडी असेल तर लागवड करताना जमीन वाया जाते.

दहा दिवसानंतर कोंब दिसतात, तण नियमितपणे काढून टाकले पाहिजे आणि पृथ्वीवरील कवच पृष्ठभागावर दिसू नये. बल्बिंगला बल्बची आवश्यकता नसते.

पाणी पिण्याची, टॉप ड्रेसिंग, लागवड

लागवड केलेल्या कांद्याची काळजी घेण्यासाठी कृषी तंत्रज्ञानाचे पालन देखील आवश्यक आहे.

पाणी मोड

वाढत असलेल्या मोठ्या बल्बमध्ये भरपूर पाणी आवश्यक आहे, सर्व प्रथम, हे पहिल्या महिन्यात लागू होते. माती कोरडे होत नाही हे सुनिश्चित करणे महत्वाचे आहे. पारंपारिकपणे, बेड्स आठवड्यातून पाणी दिले जातात, परंतु तीव्र दुष्काळासह, पाण्याचे प्रमाण दुप्पट केले जाते.

माती किमान 10 सेमी खोलीपर्यंत आर्द्रतेने भरली पाहिजे आणि बल्ब 25 सेमी पर्यंत वाढतात प्रत्येक पाणी पिण्याची नंतर हळूवारपणे बेड लावल्या पाहिजेत. कापणीच्या 30 दिवस आधी, कांदे यापुढे पाणी दिले जात नाही, तथापि, बल्बच्या वरच्या भागाला मुक्त करण्यासाठी लागवडीची संख्या वाढविली जाते.

टॉप ड्रेसिंग

विशिष्ट योजनेनुसार खत लागू होतेः

लागवडीनंतर दोन आठवड्यांनंतर यूरियाचे एक द्रावण, नायट्रोफोस्की वापरली जाते, त्यानंतर उर्वरित खत कांद्याच्या पंखांनी धुवावे;
काही आठवड्यांनंतर फॉस्फरस-पोटॅशियम टॉप ड्रेसिंग (स्वच्छ पाण्याच्या बादलीत 15 ग्रॅम पोटॅशियम मीठ, 30 ग्रॅम सुपरफॉस्फेट घालावे) लावणे योग्य आहे;
पुढील शीर्ष ड्रेसिंग आवश्यकतेनुसार चालते, घटक समान असतात.

सैल

कांदा एक नम्र वनस्पती आहे, परंतु ती मातीच्या अवस्थेत संवेदनशील आहे. त्यानुसार, बेड काळजीपूर्वक आणि नियमितपणे सैल केले जातात, अपरिहार्यपणे व्यक्तिचलितपणे, अन्यथा रूट सिस्टमला नुकसान होऊ शकते, ते 10 ते 30 सें.मी. खोलीवर स्थित आहे.

तण

तण कांदा पूर्णपणे वाढू देत नाही, म्हणून वेळेवर जास्तीत जास्त झाडे काढून टाकणे महत्वाचे आहे.

रोग आणि कीटकांपासून संरक्षण

बर्‍याचदा, कांदे बुरशीजन्य रोगांकरिता, सडणे, पावडर बुरशीस संवेदनाक्षम असतात. कीटकांप्रमाणे, बल्ब थ्रिप्सने खराब झाले आहेत, कांदा उडतो.

आजारपणाच्या अगदी थोड्याशा चिन्हेवर, त्वरित उपाययोजना केल्या जातात. लक्षणे - पंख रंग बदलतात, मुरगळतात आणि कुरळे होतात. रसायने वापरत नाहीत, कीटकनाशके आणि बुरशीनाशक खरेदी करणे चांगले आहे, ते वनस्पती आणि मानवांसाठी सुरक्षित आहेत.

संभाव्य समस्याः

बल्बचे मरण - दाट लागवड, अपुरा पाणी किंवा टॉप ड्रेसिंगमुळे उद्भवते;
पिवळ्या पंख - कारणे देखील समान आहेत, कांदा माशी किंवा बल्ब लवकर पिकण्यामुळे होणारी हानी देखील आहे.
बल्ब अपूर्ण पिकविणे - जादा नायट्रोजनमुळे उद्भवते, मातीमध्ये पोटॅशियमचा प्रवेश रोखता येतो;
बाणांचा देखावा - हे खराब-गुणवत्तेची लागवड सामग्री दर्शवते.

काढणी

उन्हाळ्याच्या शेवटी उन्हात, स्वच्छ हवामानात कापणी केली जाते. जर आपण पावसात कांदे गोळा केले तर ते सडण्यास सुरवात होईल.

आपण पिसे झुकवून बल्ब पिकविण्याची डिग्री निश्चित करू शकता. पलंगावर अंथरुणावर पडल्याबरोबर आपल्याला त्वरित कापणी करणे आवश्यक आहे, अन्यथा झाडे पुन्हा वाढू लागतील.

बल्ब खेचण्यासाठी, फावडे वापरा, जे त्यांनी पीक खणून काढले. चांगल्या हवामानात, बल्ब थेट बेडवर वाळवले जातात जेणेकरून संक्रमण नष्ट होईल. वाळविणे + 25 ... +30 डिग्री सेल्सियस तपमानावर एका आठवड्यासाठी चालते. 12 तास सडण्याच्या प्रतिबंधासाठी, कांदे +45 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर वाळवले जातात.

वाळवण्याच्या शेवटी, प्रत्येक बल्बमधून पाने कापली जातात आणि शेपटी लहान केल्या जातात आणि ते 3-4 सेमी असतात केवळ संपूर्ण डोके यांत्रिक नुकसानांशिवाय साठवले जाऊ शकतात आणि सडणे नसतात. साठवण टाक्या - बास्केट, जाळी किंवा पुठ्ठा (लाकडी) बॉक्स.

श्री डाचनिक सल्ला देतात: कांदे लावण्याची चिनी पद्धत

चिनी कार्यपद्धती उत्पादनक्षमता वाढविण्याच्या उद्देशाने आहे. मुख्य स्थिती - बेड दरम्यान पट्ट्यांमध्ये पेरणी केली जाते. अशा प्रकारे, वैशिष्ट्यपूर्ण सपाट आकाराचे मोठे बल्ब वाढणे शक्य आहे. वनस्पतींचा वरचा भाग सूर्याद्वारे पूर्णपणे प्रकाशित होतो आणि उबदार होतो, पिकाला सडण्यापासून वाचवण्यासाठी ही एक महत्वाची अट आहे. याव्यतिरिक्त, बेड लागवड करण्याच्या या पद्धतीद्वारे तण काढून टाकणे, सोडविणे, सोडविणे सोपे आहे.

बर्फ वितळल्यानंतर लगेचच कांदे लागवड करतात आणि तापमान +5 डिग्री सेल्सिअस तापमानांवर सेट केले जाते आणि मोठे मे पर्यंत ठेवले जातात. लागवडीची अशी योजना आपल्याला एकाच वेळी दोन प्रकारच्या लावणी सामग्रीपासून पीक घेण्यास अनुमती देईल.

लागवडीच्या काही आठवड्यांपूर्वी कांद्याची पेटी उष्णता स्त्रोताजवळ ठेवली जाते, उदाहरणार्थ, बॅटरीजवळ, जेणेकरून सेव्हक चांगले गरम होते. लागवड करण्यापूर्वी, शेपूट बल्बवर कापला गेला होता, परंतु वाढीची मान अखंड सोडली पाहिजे, अन्यथा बियाणे केवळ फेकले जाऊ शकते, कारण ही लागवड केलेली सामग्री लागवडीसाठी योग्य नाही. लागवडीच्या आदल्या दिवशी कांदे उबदार स्वच्छ पाण्यात भिजवलेले असतात, यामुळे रूट सिस्टमच्या वाढीस उत्तेजन मिळेल.

वसंत inतू मध्ये, लागवड करण्यासाठी साइट आगाऊ तयार केली जाते, वसंत inतूमध्ये ती पुन्हा खोदली जाते. प्रत्येक कपाटाची उंची 15 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त नसते, पंक्तींमधील अंतर 30 सेमी असते. लागवड करण्याची पद्धत म्हणजे डोके दरम्यानचे अंतर 10 सेमी आहे, पेरणी 3 सेमीने अधिक खोल केली जाते. कोरडे हवामान झाल्यास, माती कोरडे झाल्यामुळे बाग स्वच्छ केली जाते.

शीर्ष ड्रेसिंग तीन वेळा लागू आहे: