करंट्स: वाण, लागवड, पुनरुत्पादन, काळजी

डायकोटायल्डनच्या वर्गातील आणि हिरवी फळे येणारे एक झाड कुटूंबाच्या वर्गातील वनस्पतींच्या वंशातील मनुका हे सामान्य नाव आहे. जवळजवळ 200 प्रजाती त्या संबंधित आहेत. युरेशिया आणि उत्तर अमेरिका खंडात हे सर्वत्र पसरले आहे. आर्द्रता आवडते, म्हणून, जल संस्थांच्या किना .्यावर वाढण्यास विवोमध्ये प्राधान्य देते.

आपल्या अक्षांशांमध्ये वाढणारी जाती नम्र आणि कठोर आहेत, परंतु पीक आनंद मिळविण्यासाठी त्यांना सतत काळजी घेणे देखील आवश्यक आहे. रशियाच्या मध्य भागात पीक घेणारी गार्डन मनुका अतिशय चवदार आणि निरोगी आहे.

झाडाचे वर्णन

मनुका एक झुडूप आहे ज्याची उंची एक ते पाच मीटर असते. बाग वाण, नियम म्हणून, 1.5-2 पेक्षा जास्त नसावेत. वनस्पतीमध्ये लांब सरळ कोंब, तपकिरी, लालसर किंवा राखाडी असतात. रूट सिस्टम फांदलेली आणि मजबूत आहे, सुमारे 1.5 मीटरने जमिनीत खोल बनवते.

बेदाणा पानांमध्ये तीन किंवा पाच लोबे असतात, सेरेटेड, गोलाकार किंवा वाढवलेला असतो. पर्णसंवर्धनाचा रंग प्रजातींवर अवलंबून असतो, बहुतेकदा तो हिरवा असतो, वरच्या बाजूस सावली खालच्या भागापेक्षा उजळ असते.

लाल, तपकिरी, किरमिजी रंगाचा: सजावटीच्या करंट्सची पाने विविध छटा दाखवा असू शकतात.

फुले भिन्न आहेत: पांढर्‍यापासून गडद लाल ब्रशेसच्या स्वरूपात फुलणे, त्या प्रत्येकामध्ये पाच ते कित्येक डझनभर फुले गोळा केली जातात. एप्रिल किंवा मेमध्ये करंट्स फुलतात; काही वाण जून पर्यंत फुलू शकतात.

मनुका फळ - बेरी, गोल किंवा किंचित वाढवलेला. प्रजातीनुसार रंग वेगवेगळे असतात, ते लाल, काळा, पांढरे, हिरवे, पिवळसर असू शकतात. ते चव देखील भिन्न आहेत.

काही जातींमध्ये स्पष्ट आंबट चव असते, काहींना गोड आणि आंबट चव असते आणि गोड वाण देखील असतात.

प्रजाती

आपल्या देशात करंट्स स्वेच्छेने पिकतात, लागवड करतात, प्रजनन करतात, नवीन जाती आणि संकरित प्रजनन करतात.

रशियामध्ये सर्वात सामान्य असे प्रकार आहेतः

• काळा
• लाल (सामान्य बाग);
• पांढरा
• सोनेरी
• बर्फाळ
• रक्त लाल

लँडिंगः ठिकाण आणि वेळ निवडणे

करंट्सची लागवड लवकर शरद .तूतील सुरूवातीला केली जाते. वसंत Untilतु पर्यंत, बुशला मुळायला वेळ लागेल. वर्षाची ही वेळ उबदार झाल्यास आपण सप्टेंबरमध्ये आणि ऑक्टोबरच्या सुरुवातीस देखील बुशांची लागवड करू शकता. लवकर फ्रॉस्टसह, वसंत untilतु पर्यंत प्रतीक्षा करणे चांगले.

लागवडीसाठी एक ठिकाण निवडणे आवश्यक आहे जेथे रोपाला भरपूर सूर्यप्रकाश आणि आर्द्रता मिळेल. जर हे योग्य प्रकारे केले गेले असेल तर काळजीपूर्वक वनस्पती जवळजवळ 15 वर्षांसाठी भरपूर पीक आणेल.

मनुका सावली पसंत करत नाही आणि पुरेसा ओलावा असलेल्या भागात पसंत करतो. काळे विशेषतः दुष्काळ सहन करत नाहीत, इतर प्रजाती काही काळ आर्द्रतेच्या अभावी टिकून राहतात.

जर बुशांना एक लहान मुकुट असेल तर आपण त्यांना एकमेकांच्या जवळ रोपणे शकता. रोपे पसरविण्या दरम्यान जास्त अंतर करणे चांगले. सरासरी, 1.5-2 मीटर बाकी पाहिजे.

करंट्स लागवड करण्यासाठी चरण-दर-चरण सूचना:

1. लहान खड्डे तयार करा, सुमारे 40 सेंटीमीटर खोली;
2. जर वेळ परवानगी देत ​​असेल तर मग त्यांना थोडावेळ (एक आठवडा किंवा दोन) सोडा जेणेकरून माती संकुचित होईल;
3. खते, खत किंवा कंपोस्ट तळाशी ठेवलेले आहेत;
4. भोक पाण्याने watered आहे;
5. बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप भोक मध्ये ठेवले आहे, 45 अंश वाकलेला, मूळ प्रणाली सरळ, नंतर बरी;
6. माती चिखल, हळूहळू पृथ्वी भरणे;
7. ओल्या गवताळ प्रदेशासह ओपन ग्राउंड झाकून ठेवा.

ओव्हलिक लँडिंग रूट सिस्टम आणि अतिरिक्त शूटच्या चांगल्या विकासास योगदान देते. बुश शक्तिशाली आणि विस्तृत होईल.

जर आपण थेट बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप लावले तर बुश एका तांड्यात वाढण्याची शक्यता आहे.

बेदाणा काळजी

ज्यांना देशात बेदाणा झाडे आहेत त्यांनी हे लक्षात घ्यावे की या वनस्पतींना ओलावा आवडतो. जर बराच काळ पाऊस पडत नसेल तर आपण बुशला नियमित पाणी द्यावे.

ओलावा नसल्यामुळे बेरी खाली पडतात आणि उर्वरित लहान आणि चव नसतात.

आपण दर तीन आठवड्यातून एकदा अधूनमधून पृथ्वी सुस्त करावी. गंभीरपणे आवश्यक नाही, 5-8 सेमी पुरेसे आहे सोडताना, झाडाची मुळे खराब होऊ नये म्हणून काळजी घेणे आवश्यक आहे.

बेदाणा बुशांची काळजी घेण्यामध्ये हे समाविष्ट आहे:

• वनस्पतीच्या सभोवतालची माती नियमितपणे तण आवश्यक आहे, तणांपासून मुक्त व्हावे;
• बुशच्या सभोवतालच्या मातीच्या पृष्ठभागावर तणाचा वापर ओले गवत लागू असल्याची खात्री करा - एक थर जो ओलावा टिकवून ठेवतो, तण वाढीस प्रतिबंधित करते, तपमानाच्या टोकापासून संरक्षण करते;
• दंव होण्यापूर्वी, झाडाला झाडाच्या खाली कापड किंवा कागदाने गुंडाळले पाहिजे, कंटेनर पाण्याने ठेवा.

बेदाणा बुशच्या खालच्या शाखा जमिनीवर पसरू शकतात. हे टाळण्यासाठी, सुमारे एक आधार तयार केला पाहिजे.

झाडाची चांगली वाढ होण्यासाठी आणि फळ देण्यासाठी, त्यास शीर्ष ड्रेसिंग प्रदान करावी. लागवडीवेळी सुमारे दोन वर्षांपासून सुरू केलेली खते. यानंतर नियमित खत द्यावे. हे कंपोस्ट 5 किलो आणि 20 ग्रॅम प्रत्येक पोटॅशियम सल्फेट आणि सुपरफॉस्फेटमध्ये असते.

वसंत monthsतूच्या महिन्यांत जेव्हा वनस्पती हायबरनेशनमधून जागृत होते आणि सक्रियपणे वाढू लागते, तेव्हा आपल्याला मुळांना खत घालण्याची आवश्यकता असते. या हेतूसाठी, पाण्याने पातळ केलेले खत किंवा कोंबडीची विष्ठा तसेच स्टोअरची उत्पादने योग्य आहेत.

बुश वाढविण्यासाठी आणि चांगले विकसित होण्यासाठी, त्याच्या शाखांना नियमितपणे रोपांची छाटणी करणे आवश्यक आहे. अनिवार्य छाटणी वसंत inतू मध्ये चालते. हे शाखा काढून टाकते:

• रोगाने ग्रस्त;
• कीटकांनी नुकसान;
• वक्र
• तुटलेली
• जुन्या.

जुन्या, कमकुवत नुकसान झालेल्या शाखांचा सुंता केल्याने रोपाला नवीन मजबूत कोंब फुटू शकतील.

उन्हाळ्यात, करंट्स नियमितपणे पाजले पाहिजेत, माती सैल करावी, कीटकनाशके आणि बुरशीनाशकांनी उपचार केले पाहिजेत. फुलांच्या आणि फळ देण्याच्या दरम्यान रोपाला योग्यरित्या पाणी देणे महत्वाचे आहे.

तसेच कापणीनंतर ऑगस्टमध्ये करंट्सची छाटणी करणे आवश्यक असते. या प्रकरणात, दोन किंवा तीन मुख्य शाखा केवळ एक भांग न सोडता मुळाच्या खालीच कापल्या जातात. उन्हाळ्यात हे करून, बेरी निवडल्यानंतर, आपण तरुण रूट शूटसाठी जागा तयार करू शकता.

प्रजनन

करंट्सचे पुनरुत्पादन तीन प्रकारे केले जाऊ शकते:

• कलम;
• बुश विभाजित करणे;
• थर घालणे.

पहिली पद्धत सर्वात प्रभावी मानली जाते, विशेषत: जर तेथे जास्त सामग्री नसल्यास, परंतु आपण विविधता ठेवू इच्छित आहात. अशा प्रकारे, करंट्स उन्हाळ्यात आणि वसंत .तू मध्ये आणि शरद .तू मध्ये प्रचार केला जाऊ शकतो.

हे आधीपासून तयार केलेल्या सब्सट्रेटमध्ये केले पाहिजे, ज्यामध्ये कंपोस्ट आणि खताच्या जोडीसह पृथ्वीचा समावेश असेल. शरद andतूतील आणि वसंत .तू मध्ये कट म्हणून, लिग्निफाइड वार्षिक शूट्स घेतले जातात, जे वार्षिक छाटणी दरम्यान सर्वात सोयीस्करपणे जतन केल्या जातात.

ज्याचे व्यास किमान 6 मिमी आहे अशा टहाळांची निवड करणे आवश्यक आहे. हँडलची लांबी सुमारे 20 सेमी आहे, त्यात मूत्रपिंड (3-4 तुकडे) असणे आवश्यक आहे.

तळाशी, देठ थेट मूत्रपिंडाच्या खाली कापला जातो, वरील भागाच्या वरच्या भागावर एक चीरा बनविली जाते. तो तयार मातीमध्ये तिरकस बसतो, watered, तणाचा वापर ओले गवत वर ठेवले आहे.

बुश विभाजित करून पुनरुत्पादन ही सर्वात सामान्य पद्धत नाही. जर रोपाला नवीन ठिकाणी प्रत्यारोपणाची आवश्यकता असेल तर तसेच रोपे तयार करण्यासाठी पुरेसे साहित्य नसल्यास हे वापरले जाते. ही पद्धत लागू करताना, झुडूप अतिरिक्त प्रयत्न न करता ब .्यापैकी त्वरीत मुळे. ते गडी बाद होण्याचा क्रम किंवा वसंत dividedतू मध्ये विभागले पाहिजे. हे करणे सोपे आहे: वनस्पती जमिनीवरुन काढून टाकली जाते, जेव्हा मुळे खोदताना मुळे खराब होणार नाहीत याची खात्री करुन घेतल्यावर सर्व जुन्या व रोगट शाखा तोडल्या जातात आणि ती धारदार कु ax्हाडीने (बहुधा तीन किंवा चार) कित्येक भागांमध्ये विभागली जाते. हे करणे आवश्यक आहे जेणेकरून प्रत्येक भागामध्ये चांगली फांदया मुळे असतील आणि फांद्यावर कळ्या असतील.

करंट्सचा प्रचार करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे लेअरिंग पद्धत. वसंत inतुच्या सुरूवातीस प्रक्रियेची प्रक्रिया करणे आवश्यक आहे, जोपर्यंत वनस्पती फुलत नाही. बुशच्या भोवती, ज्याला आई म्हणून निवडले जाते, अनेक उथळ खोबणी (6-7 सेमी) खोदून घ्या. मग, खालच्या शाखा (मजबूत आणि तरुण कोंबड्या निवडल्या पाहिजेत) कापल्या जातात (सुमारे एक तृतीयांश) आणि जमिनीवर वाकल्या जातात, खोदलेल्या खोबणीत ठेवल्या जातात आणि निश्चित केल्या जातात (सहसा या हेतूसाठी एक वायर वापरली जाते).

मदर बुशमधून 5-7 अंकुर घेतले जाऊ शकतात.

आपल्याला शाखा शिंपडण्याची आवश्यकता नाही, जेव्हा हिरव्या फांद्या त्यांच्यावर दिसू लागतात आणि जेव्हा ते 10-15 सेमीपर्यंत पोहोचतात तेव्हाच हे करतात.त्यानंतर कोंब जिथे कोंब असतील तेथे माती शिंपडले जाईल. उन्हाळ्यात त्यांच्यात दोन किंवा तीनदा स्पूड असावा. गडी बाद होण्याचा क्रम म्हणून, त्यांच्याकडे आधीच विकसित केलेली मुळे आहेत आणि त्यांचे निवडलेल्या ठिकाणी रोपण केले जाऊ शकते.

रोग आणि कीटक

आमच्या अक्षांशातील इतर वनस्पतींप्रमाणेच, करंट्स रोगास बळी पडतात आणि कीटकांपासून पीडित होऊ शकतात. सर्वात सामान्य रोगांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• Hन्थ्रॅकोन्स हा एक बुरशीजन्य रोग आहे ज्यामध्ये पाने कोरडे होऊ लागतात आणि कुरळे होतात, तपकिरी होतात. रूग्णांना बुशमधून तोडले पाहिजे आणि त्याला भाग पाडले पाहिजे आणि वनस्पती स्वतःच बुरशीनाशकाची फवारणी करावी.
• पावडरी बुरशी (tशट्रे) - सूक्ष्म परजीवी बुरशीमुळे होणारी एक संक्रमण, वनस्पती पांढरा फलक शिंपडते. तांबे सल्फेट (10 लिटर पाण्यात 30 ग्रॅम पातळ करुन बुश फवारणी) च्या मदतीने या अरिष्टाचा सामना करणे आवश्यक आहे.
• स्ट्रिप केलेले मोज़ेक - एक विषाणूचा संसर्ग, जो पिवळ्या शिराद्वारे बनलेल्या उज्ज्वल नमुनाच्या पानांवर दिसण्याद्वारे दर्शविला जातो. संक्रमित बुश नष्ट करावी लागेल, त्यावर उपचार करणे निरुपयोगी आहे, म्हणून संसर्ग वेक्टर - phफिडस् आणि टिकिक्सपासून रोपाचे संरक्षण करण्यासाठी उपाय करणे आवश्यक आहे.
• टेरी (प्रत्यावर्तन) - एक धोकादायक विषाणूजन्य रोग, जो काळ्या रंगाचा अत्यंत संवेदनशील असतो, ते वनस्पती phफिडस् आणि टीक्स संक्रमित करतात, ते फळ देण्यास थांबतात. वेक्टरपासून बचाव करण्यासाठी कीटकनाशक उपचार आवश्यक आहेत आणि उलट्यापासून मुक्त होण्यासाठी बोर्डो द्रव फवारणी करणे आवश्यक आहे.
• सेप्टोरिया हा एक बुरशीजन्य रोग आहे ज्यामध्ये पाने प्रथम तपकिरी रंगाच्या डागांनी झाकून ठेवतात आणि नंतर पांढर्‍या होतात. पांढ white्या डागांपासून मुक्त होण्यासाठी आपण झुडूप बुरशीनाशकांनी करावे.

करंट्सच्या सर्वात धोकादायक कीटकांमध्ये idsफिडस्, सुरवंट ग्लास, लीफ पित्त मिजेजचा समावेश आहे. Idsफिडस् आणि पित्त मिजेजेस काढण्यासाठी, कॅल्बोफॉस द्रावण वापरला जातो. राख, कोरडी मोहरी आणि मिरपूड, तंबाखू यांचे मिश्रण ग्लासपासून मुक्त होण्यास मदत करेल. घटक समान प्रमाणात मिसळले जातात आणि झाडाच्या खाली लावले जातात.

करंट्सचे उपयुक्त गुणधर्म

मनुकाची खूप समृद्ध रचना आहे: त्यात बरीच जीवनसत्त्वे, विशेषत: व्हिटॅमिन सी, तसेच बी, ई, के, एफ गट, निरोगी कार्बोहायड्रेट (फायबर) आणि बरेच मौल्यवान सेंद्रिय idsसिड असतात.

ब्लॅकुरंटमध्ये व्हिटॅमिन सी इतका आहे की सुमारे 50 ग्रॅम बेरी प्रौढ व्यक्तीची दैनंदिन गरज पुरवतात.

रोगप्रतिकार शक्ती बळकट करण्यासाठी, संक्रामक रोगांचा सामना करण्यासाठी करंट्स वापरणे खूप उपयुक्त आहे. समृद्ध रासायनिक रचना रोगजनक सूक्ष्मजीव नष्ट करण्यास मदत करते, म्हणून मनुका फळ पेय पिणे आणि ताजे बेरी खाणे प्रतिजैविक उपचारांदरम्यान दर्शविले जाते. त्यातील डेकोक्शन्स शरीरातून विषारी पदार्थ आणि जड धातू काढून टाकण्यास मदत करतात.

मनुकाची फळे वाळवलेल्या, गोठवलेल्या, स्टीव्ह फळांपासून बनवलेल्या, संरक्षित, जामपासून बनविली जाऊ शकतात. जीवनसत्त्वे टिकवून ठेवण्यासाठी, बर्‍याच गृहिणी साखर सह बेरी पीसणे पसंत करतात, या स्वरूपात ते उत्तम प्रकारे साठवले जातात आणि हिवाळ्यात प्रतिकारशक्तीचे समर्थन करण्यास मदत करतात. ते त्वचेच्या पुनरुज्जीवन आणि खरोखरच संपूर्ण शरीरात योगदान देतात. या हेतूसाठी, ते आतमध्ये वापरणे उपयुक्त आहे, परंतु आपण मुखवटे बनवू शकता. फळांच्या आम्लांच्या सामग्रीमुळे, अशा प्रक्रियेमध्ये हलके रासायनिक सोलण्याचे गुणधर्म असतात.

बुश फळच नाही तर त्याची पाने देखील उपयुक्त आहेत. ते घरगुती संरक्षणामध्ये चव आणि सुगंध जोडण्यासाठी वापरतात आणि त्यांच्याकडून बनविलेले डीकोक्शन किंवा चहा एक उत्कृष्ट लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ म्हणून कार्य करते. मूत्रपिंड, मूत्राशय च्या रोगांमध्ये वापरण्याची शिफारस केली जाते.

करंट्स वापरण्यासाठी contraindication

काळा, पांढरा किंवा लाल करंट खाणे आरोग्यासाठी फायदे आणि हानी पोहोचवू शकते. Theseलर्जीच्या उपस्थितीत आपण या बेरी कोणत्याही स्वरूपात खाऊ शकत नाही. हे एक दुर्मिळ प्रकार आहे, तथापि, एका लहान मुलास करंट्स देताना, त्याच्या शरीरावर काय प्रतिक्रिया आहे हे परीक्षण करणे आवश्यक आहे. जर काही काळानंतर किंवा ताबडतोब बाळाला पुरळ उठले असेल तर तो वाहणारे नाक वाहू लागतो, म्हणून आपण त्याला या बेरी खायला घालवावे, एखाद्या allerलर्जिस्टला दाखवा आणि allerलर्जी संबंधी चाचण्या करा.

करंट्सच्या वापरास contraindication म्हणजे यकृत दाह. थ्रोम्बोफ्लिबिटिससाठी बेरीचा रस वापरण्याची शिफारस केलेली नाही.

ज्या लोकांना हृदयविकाराचा झटका आला आहे, बद्धकोष्ठतेची शक्यता आहे अशा लोकांसाठी करंट्स वापरू नका.

लाल मनुकामध्ये बर्‍याच प्रमाणात अ‍ॅसिड असते, म्हणून आपण पोटातील वाढीच्या आम्लतेसह असलेल्या रोगांसाठी काळजीपूर्वक ते वापरणे आवश्यक आहे.

याव्यतिरिक्त, सेवन तीव्र जठराची सूज किंवा जठरासंबंधी अल्सरचा त्रास वाढवू शकतो.

तथापि, एन्झाईमच्या कमतरतेमुळे, पाचक समस्या, लाल करंट्स फायदेशीर ठरू शकतात. गैरवर्तन सह, आपण लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील अस्वस्थता, अतिसार कमावू शकता.