डाळिंब ही उपोष्णकटिबंधीय हवामानातील मुख्य फळ प्रजातींपैकी एक आहे, प्राचीन काळापासून संस्कृतीत त्याची ओळख झाली आणि तेव्हापासून या झाडासाठी योग्य माती आणि हवामान परिस्थिती जेथे जेथे असेल तेथे व्यापकपणे वितरित केली गेली आहे. रशियाच्या दक्षिणेकडील प्रदेशांमध्ये मोकळ्या मैदानात डाळिंब देखील यशस्वीरित्या वाढत आहे. याव्यतिरिक्त, ही सर्वात लोकप्रिय घरातील वनस्पतींपैकी एक आहे ज्यास विशेषतः जटिल काळजीची आवश्यकता नसते. डाळिंबाचे सजावटीचे प्रकार देखील आहेत, त्यामध्ये वेगवेगळ्या रंगांच्या फुलांचा समावेश आहे.
डाळिंबाचे प्रकार, त्यांची मुख्य वैशिष्ट्ये आणि जैविक वैशिष्ट्ये
आधुनिक बोटॅनिकल वर्गीकरणात डाळिंब डर्बेनिकोव्ह कुटुंबातील आहेत, बहुतेकदा स्वतंत्र डाळींब कुटुंबाला वाटप करण्यापूर्वी.
डाळिंबाचे प्रकार फारच कमी आहेत.
- जंगली सॉकोट्रान डाळिंब, फक्त येमेनमध्ये सॉकोट्रा बेटावर वाढत आहे आणि कोणत्याही प्रकारे संस्कृतीत वापरला जात नाही;
- सामान्य डाळिंब, भूमध्य सागरी भागात आणि पश्चिम आशियातील बागांमध्ये आणि जंगलात मोठ्या प्रमाणात वितरित केले जाते, ज्यामध्ये बरीच लागवड केलेले फळ आणि शोभेच्या जाती आहेत;
- बौना डाळिंब ही सामान्य डाळिंबाची एक लघु विविधता आहे, त्याच्या संक्षिप्त आकारामुळे ती जगभरातील हाऊसप्लांट म्हणून खूप लोकप्रिय आहे.
डाळिंब एक लहान मल्टि-स्टेम्ड झाड किंवा 5 मीटर उंच झुडूप आहे. बर्‍याचदा, त्याच्या शाखा टोकांवर तीक्ष्ण मणके असतात, विशेषत: वन्य-वाढणार्‍या प्रकारांमध्ये. पाने चमकदार हिरवी, अरुंद, 8 सेंटीमीटर लांब आणि 2 सेंटीमीटर रूंदीची आहेत. उष्णकटिबंधीय भागात डाळिंब सदाहरित वनस्पतीसारखे वागतात; तुलनेने थंड हिवाळ्यासह उपोष्णकटिबंधीय झोनमध्ये त्याची पाने शरद inतूतील पडतात. खोलीच्या संस्कृतीत डाळिंबाची पाने वर्षभर संरक्षित ठेवू शकतात किंवा हिवाळ्यासाठी संपूर्ण किंवा काही प्रमाणात पडतात, हे खोलीतील प्रकाश आणि तपमानावर अवलंबून असते.
उबदार हवामानात डाळिंबाचे महत्त्वपूर्ण फळ पीक आहे
प्रथम फुलझाडे आणि फळे तीन वर्षांच्या वयात वनस्पतींवर दिसू लागतात. फुलांची फुले फारच लांब असतात, मोकळ्या शेतात वसंत inतू मध्ये सुरू होते आणि जवळजवळ सर्व उन्हाळ्यात टिकते आणि वैयक्तिक एकल फुले अगदी शरद .तूतील अगदी लवकर दिसू शकतात.
डाळिंबाच्या चांगल्या प्रकारची काळजी घेतल्या गेलेल्या अनेक प्रकारात संपूर्ण वर्षभर फुलू शकते.
डाळिंबाची फुले दोन प्रकारात येतात:
- अंडाशयाशिवाय बेल-आकाराचे, फळ देत नाही आणि फुलांच्या नंतर लवकरच पडतो;
- भावी फळाच्या स्पष्ट अंडाशयासह घडाच्या आकाराचे, या फुलांमधूनच कापणीनंतर फळांचे पीक तयार होते.
डाळिंबाची फळे स्पष्टपणे दिसणा o्या अंडाशय असलेल्या फुलांपासून वाढतात.
वन्य डाळिंब आणि त्याच्या बहुतेक फळांच्या जातींमध्ये चमकदार लाल फुले असतात. त्याच्या सजावटीच्या जातींची फुले लाल, पांढरी किंवा विविधरंगी पांढर्‍या-लाल रंगाची असतात. वन्य वनस्पती आणि फळांच्या जातींमध्ये फुले साधी असतात, सजावटीच्या स्वरूपात साधी किंवा दुहेरी असतात.
नियम म्हणून, दुहेरी फुले डाळिंबाची फुले तयार करीत नाहीत.
डाळिंब एक स्वयं परागकण वनस्पती आहे. फुलांच्या फळांपासून पिकण्यापर्यंत साधारण 4-5 महिने जातात, सामान्य पिकण्यासाठी उच्च हवेचे तापमान किमान + 25 डिग्री सेल्सिअस आवश्यक असते.
डाळिंबाची फळे कित्येक महिन्यांपर्यंत पिकतात.
डाळिंबाचे फळ त्याच्या संरचनेत पूर्णपणे अनन्य आहे आणि वैज्ञानिक वनस्पतिशास्त्रातील शब्दावलीत त्यांना "डाळिंब" म्हणतात. या फळांचा एक गोलाकार आकार आहे, जो किडाच्या विरूद्ध बाजूस किरीट सारखा रिम करतो. डाळिंबाची असंख्य खाद्यतेल "धान्ये" - त्यातील प्रत्येक बियाणे मधुर रसाळ लगद्याच्या थराने वेढलेले आहेत - उग्र आणि अखाद्य तपकिरी-लाल किंवा गडद-लाल फळाची साल अंतर्गत लपलेले आहेत. हे "धान्य" बहुतेक वेळा गडद लाल असतात, काही वाणांमध्ये हलके लाल किंवा गुलाबी असतात. चवीनुसार डाळिंबाच्या सांस्कृतिक प्रकारांची फळे अम्लीय, गोड आणि गोड आणि आंबट आहेत. ते सप्टेंबर ते नोव्हेंबर या कालावधी आणि विविधतेनुसार खूप उशिरा पिकतात. योग्य फळे सहसा झाडावर फोडतात, विशेषत: ओलावा नसल्यामुळे.
डाळिंबाची फळे बहुतेकदा झाडावरच फुटतात.
सांस्कृतिक स्वरूपात डाळिंबाच्या फळांची सरासरी वस्तुमान सुमारे 200-250 ग्रॅम असते आणि उत्कृष्ट मोठ्या-फळयुक्त जातींमध्ये फळे 500-800 ग्रॅम आणि 15-18 सेंटीमीटर व्यासाच्या प्रमाणात पोहोचतात. औद्योगिक संस्कृतीत पीक एका झाडावर किंवा झुडूपातून 30-60 किलोग्रॅमपर्यंत फळ पोहोचते. डाळिंब खूप टिकाऊ असते आणि चांगल्या परिस्थितीत 100 वर्षांपर्यंत किंवा त्याहून अधिक काळ फळ देते. काढलेली पिकलेली फळे चांगली वायुवीजन असलेल्या कोरड्या खोलीत कमी अधिक तापमानात कित्येक महिन्यांपर्यंत ठेवली जाऊ शकतात.
डाळिंबाची उत्पत्ती आणि त्याची वाढणारी मुख्य क्षेत्रे
डाळिंबाची जन्मभुमी तुर्की, ट्रान्सकाकेशिया, इराण, अफगाणिस्तान आणि मध्य आशिया आहे. ही वनस्पती प्राचीन काळापासून लागवड केली गेली आहे आणि भूमध्य सागरात पसरली आहे. दक्षिण युरोप आणि उत्तर आफ्रिका येथे जंगली नमुने आढळतात. आता डाळिंब उपोष्णकटिबंधीय हवामान असलेल्या जवळजवळ सर्वच देशात घेतले जाते.
भूमध्य देशांमध्ये डाळिंबाची बाग बागांमध्ये वाढते आणि बर्‍याचदा वन्य धावते
उपोष्णकटिबंधीय वनस्पतीसाठी डाळिंब बर्‍याच दंव-हार्डी असतात, त्यातील काही वाण जवळजवळ कोणतीही हानी न करता -१° डिग्री सेल्सिअस पर्यंत अल्पकालीन फ्रॉस्टचा प्रतिकार करतात. परंतु आधीच -18 डिग्री सेल्सिअस तापमानात संपूर्ण वायूचा भाग मूळ गळ्यास गोठतो आणि अधिक तीव्र फ्रॉस्ट्ससह झाडे पूर्णपणे मरतात.
डाळिंब अतिशय प्रकाशयुक्त आणि फारच दुष्काळ सहन करणारा असतो, परंतु उच्च-गुणवत्तेच्या फळांचे जास्त उत्पादन प्राप्त करण्यासाठी पुरेसा ओलावा आवश्यक असतो. कोरडे झोनमध्ये पाणी न देता, झाडे स्वतःच मरणार नाहीत, परंतु त्यांची फळे लहान व तडकतील.
डाळिंब खराब मातीत वाढू शकतो, परंतु खारट जमीन, भूगर्भातील उच्च पातळी आणि जलकुंभ सहन करत नाही.
डाळिंब जंगलात कसे वाढतात
डाळिंबाच्या नैसर्गिक वाढीच्या झोनमध्ये प्रामुख्याने डोंगराच्या पट्ट्याच्या खालच्या भागात, खडकाळ उतारांवर आणि विशेषत: डोंगराळ नद्यांच्या काठावरील वालुकामय आणि गारगोटीच्या मातीवर डाळिंब आढळतात. अत्यंत अनुकूल परिस्थितीत डाळिंबाच्या झाडामध्ये वाढ होते, डोंगरावर उंच बुशचे रूप धारण करते.
युरोपमध्ये डाळिंबाची वाढ होत आहे
युरोपातील सर्व भूमध्य देशांमध्ये डाळिंबाचे फळ आणि शोभेच्या बाग वनस्पती म्हणून मोठ्या प्रमाणात पीक घेतले जाते. स्पेन, इटली, ग्रीस मध्ये डाळिंब भरपूर. पारंपारिक फळांच्या प्रकारांव्यतिरिक्त, लाल, पांढरा किंवा लाल रंगाचा लाल-पांढरा फुले असलेले डाळिंबाचे विविध सजावटीचे प्रकार, बहुतेकदा दुहेरी, येथे फार लोकप्रिय आहेत.
डाळिंबाच्या फुलांच्या सजावटीच्या प्रकारांमध्ये दुप्पट असतात
उत्तर इटलीच्या माझ्या प्रवासादरम्यान तेथील बागांच्या बागांमध्ये डाळिंबाच्या झाडाच्या झाडाचे दृश्य पाहून मला फार आश्चर्य वाटले. ते जवळजवळ प्रत्येक क्षेत्रात सौंदर्यासाठी पूर्णपणे लावले गेले होते, परंतु बहुतेक यजमानांसाठी कोणत्याही काळजी न घेता उगवलेल्या डाळिंबाच्या झाडाचे आकार अतिशय दयनीय होते: निराळे, फिकट गुलाबी, एकाच यादृच्छिक फुलांसह. केवळ काही खास बागांमध्ये तिला डाळिंबाचे सुबक नमुने, सुबकपणे आकाराचे आणि पुष्कळ प्रमाणात फुलताना दिसले.
मध्य आशियात डाळिंबाची वाढ होत आहे
डाळिंब बहुधा मध्य आशियामध्ये, विशेषत: तुर्कमेनिस्तान, उझबेकिस्तान आणि ताजिकिस्तानमध्ये आढळतात. हे प्राचीन काळापासून लागवडीच्या सर्वात बागांच्या पिकांपैकी एक आहे. उत्कृष्ट चव असलेल्या मोठ्या फळांसह बरेच स्थानिक वाण आहेत. पर्वताच्या उताराच्या खालच्या भागात वन्य ग्रेनेड्स देखील आढळतात, जे सहसा झुडुपेचे आकार घेतात. सप्टेंबरच्या मध्यभागापासून ऑक्टोबरच्या मध्यापासून पिकविणे आणि कापणी होते. निवारा नसल्यास डाळिंब फक्त सर्वात उष्ण ठिकाणी बसू शकतात. बहुतेक मध्य आशियाई बागांमध्ये, हिवाळ्यासाठी डाळिंबाच्या झाडे जमिनीवर वाकलेली असतात, पेंढाने झाकलेली असतात आणि 20-30 सेंटीमीटर जाडीच्या जागेचा थर असतो.
निसर्गात, वन्य डाळिंब बर्‍याचदा बुशच्या रूपात वाढते.
कॉकेशसमध्ये डाळिंब वाढविणे
डाळिंब खूप लोकप्रिय आहे आणि फार पूर्वीपासून जॉर्जिया, अबखाझिया, आर्मेनिया आणि अझरबैजान या ट्रान्सकाकेशियन प्रदेशातील सर्व देशांमध्ये पीक घेतले जाते. उत्कृष्ट गुणवत्तेच्या फळांसह बरेच स्थानिक वाण येथे तयार केले गेले आहेत, आर्मेनियन आणि अझरबैजानी डाळिंब विशेषतः प्रसिद्ध आहेत. ऑक्टोबरमध्ये काढणी केली. काही ठिकाणे अद्याप वन्य डाळिंबाच्या झाडावर येतात. अतिशय सौम्य हिवाळ्यासह उपोष्णकटिबंधीय किनारपट्टीच्या प्रदेशात डाळिंबाची झाडे म्हणून वाढतात आणि पायथ्याशी असलेल्या बागांमध्ये, कोठेही हिवाळा थंड नसलेल्या डाळिंबाच्या झाडे जमिनीवर वाकतात आणि उशिरा शरद inतूतील झाकल्या जातात.
रशिया आणि युक्रेनमध्ये डाळिंबाची बाह्य शेती
रशियामध्ये डाळिंब यशस्वीरित्या उगवते आणि मोकळ्या लांब उन्हाळ्यासह आणि सौम्य लहान हिवाळ्यासह काही दक्षिणेकडील प्रदेशात मोकळ्या मैदानात फळ देतात.
- दागिस्तानच्या दक्षिणेकडील भागात;
- क्रास्नोडार प्रदेशाच्या उप-उष्ण प्रदेशात;
- क्रिमिया मध्ये.
युक्रेनच्या ब्लॅक सी झोनच्या बागांमध्ये डाळिंब देखील घेतले जातात.
डाळींब चांगले वाढते आणि क्रिमियामध्ये फळ देते
क्राइमिया आणि क्रास्नोडार प्रदेशात मेमध्ये डाळिंब फुलतात, ऑक्टोबरमध्ये फळे पिकतात.
उपनगरामध्ये डाळिंबाची लागवड शक्य आहे का?
डाळिंब ही एक दक्षिणेकडील वनस्पती आहे आणि मध्य रशियामध्ये ती केवळ एका खोलीत किंवा ग्रीनहाऊस संस्कृतीत वाढली जाते.
तथापि, इंटरनेटवरील बाग मंचांपैकी एक मॉस्को प्रदेशातील हौशी माळीची माहिती आहे, ज्यात एका लहान डाळिंबाच्या झाडाने संपूर्ण हिवाळ्यातील आश्रय असलेल्या बागेत अनेक हिवाळ्यांत यशस्वीरित्या बचावले. शरद Inतूतील मध्ये, तो एका दुसर्‍याच्या वर ठेवलेल्या अनेक कार टायर्सपासून झाडाच्या वर "घर" बांधतो, वरुन लॅप्निकने झाकतो आणि त्याव्यतिरिक्त तो बर्फाने इन्सुलेशन करतो. परंतु मालक स्वत: कबूल करतो की त्याचे डाळिंब कधीही फुलले नाही आणि कधीही असण्याची शक्यता नाही, कारण वनस्पती पूर्ण उन्हासाठी उन्हाळ्यात उष्णता नसते.
डाळिंब घरी कसे वाढतात
डाळिंबाची घरातील बौनाची लागवड होते. ही सूक्ष्म झाडे एक मीटरपेक्षा क्वचितच वाढतात; प्रौढ वनस्पतींमध्ये त्यांची नेहमीची उंची सुमारे 70 सेंटीमीटर असते. पाने लहान आहेत, उबदार खोल्यांमध्ये चांगली लाइटनिंगसह, ते वर्षभर संरक्षित केले जाऊ शकतात. कमी तापमानात किंवा प्रकाशाच्या अभावासह पाने गळून पडण्यास सुरवात होते.
जर घरातील डाळिंब हिवाळ्यासाठी पाने पूर्णपणे काढून टाकत असेल तर वसंत beforeतुपूर्वी आणि वसंत untilतू पर्यंत क्वचितच पाण्याचे तापमान +6 डिग्री सेल्सियस (फ्रीझन तळघर किंवा पर्याप्त वायुवीजन सह तळघर) असलेल्या थंड खोलीत हलविणे चांगले आहे.
पाने नसलेल्या राज्यात थंडी पडत असताना, मार्च - एप्रिलमध्ये इनडोअर डाळिंब जागे होतात. प्रथम, पाने उलगडतात आणि त्या नंतर सुमारे एक महिना नंतर प्रथम फुलं दिसतात. सप्टेंबर - ऑक्टोबर पर्यंत फुलांचा काळ टिकतो.
उन्हाळ्यात, बाल्कनीमध्ये किंवा बागेत वारापासून संरक्षित उज्ज्वल ठिकाणी, मोकळ्या हवेमध्ये घरातील डाळिंब ठेवणे खूप उपयुक्त आहे.
डाळिंबाची फळे व्यासामध्ये 2-3 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त नसतात. ते खाण्यायोग्य आहेत, परंतु विशेषतः बाग वाणांच्या फळांच्या तुलनेत त्यांची चव अगदी मध्यम आहे. डाळिंबाच्या झाडाची सजावट करुन ही फळे काही महिन्यांपर्यंत शाखांमध्ये ठेवता येतील.
जुन्या अपार्टमेंटमधील माझ्या शेजार्‍यांकडे विंडोजिलवर खोलीच्या ग्रेनेडची अप्रतिम प्रत होती. जवळजवळ एक मीटर उंचीचे हे एक सुंदर प्रौढांचे झाड होते, जे एका तुलनेने लहान भांड्यात वाढते जेणेकरून सुमारे तीन लिटर आकारमान होते. हे एका उबदार खोलीत मोठ्या चमकदार खिडकीच्या खिडकीवर उभे होते आणि वर्षभर फुले आणि फळांनी सजवले होते. शरद .तूतील आणि हिवाळ्यात, पानांचा काही भाग अजूनही चुराडा पडला, परंतु त्यातील पुष्कळशा फांद्या तेथे राहिल्या आणि सर्व हिवाळ्यात त्या झाडाने अतिशय आकर्षक देखावा कायम ठेवला.
डाळिंब (व्हिडिओ)
डाळिंब एक अतिशय सुंदर वनस्पती आहे आणि काळजी करण्याची देखील मागणी करत नाही. ज्या प्रदेशात हिवाळ्यातील फ्रॉस्ट्स खुल्या ग्राउंडमध्ये बागेत डाळिंबाची झाडे वाढविण्यास परवानगी देत नाहीत तेथे नेहमीच विंडोजिलवर सामान्य फुलांच्या भांड्यात वाढणारी, बौने इनडोअर डाळिंब घेण्याची संधी असते.
