क्रास्नोडार प्रदेशात वाढण्यासाठी द्राक्ष वाणांची निवड

क्रास्नोडार प्रदेश वाढणारी द्राक्षेसाठी हवामानाची आदर्श परिस्थिती मानली जाते. परंतु असे असूनही, उत्कृष्ट कापणी साध्य करण्यासाठी योग्य प्रकारची निवड करणे आवश्यक आहे.

क्रास्नोडार प्रदेशात वाढणार्‍या द्राक्षेचा इतिहास

आधुनिक कुबान आता ज्या प्रदेशात आहे तेथे द्राक्षमळ्याचा पहिला उल्लेख म्हणजे सहाव्या शतकपूर्व समांतर आहे. ग्रीक लोक स्लाव्हांशी स्वेच्छेने वाइनमेकिंग आणि द्राक्षे लागवडीची रहस्ये सांगत होते. कालांतराने, राजधानीत क्रास्नोडार प्रदेशाच्या वाईनवरही चर्चा झाली.

कुबांमधील द्राक्षे बर्‍याच काळासाठी पिकविली जातात

XV शतकात, पुढील विकासासाठी त्यांनी या स्तरावर राज्य स्तरावर पाठिंबा देण्याचा निर्णय घेतला. फ्रान्समधून अनेक वाण कुबानला आयात केल्या गेल्या. पण जॉर्जियाच्या शेजारच्या वाईनमेकिंगच्या विकासावर जास्त परिणाम झाला.

तुर्कीशी युद्धाच्या वेळी व्यापलेल्या प्रदेशात द्राक्षमळे गायब झाले. आणि XIX शतकाच्या आसपासच्या थकवणार्‍या युद्धानंतरच, मांत्रिकांनी पुनरुज्जीवन करण्यास सुरवात केली. त्याच्या विकासाने डी.व्ही.चा ताबा घेतला. पिलेन्को (रशियन सैन्याचे लेफ्टनंट जनरल). झेक कृषीशास्त्रज्ञ एफ.आय. च्या मदतीने त्यांनी हेड्यूक द्राक्षमळे घातले, जे अजूनही क्रास्नोडार प्रदेशात कार्यरत आहेत. १ 1970 .० पर्यंत, सर्वात मोठ्या वाइन उत्पादकांमध्ये सोव्हिएत युनियन तिस place्या स्थानावर होते.

व्हिडिओः कुबान शेतकरी द्राक्षे निवडतात

दक्षिणी रशियामध्ये वाढण्यास उत्तम द्राक्षे

क्रास्नोडार प्रदेशात एक सौम्य हवामान आहे. परंतु हिमवर्षावामुळे काही द्राक्षांचे वाण अजूनही गोठवू शकतात. म्हणून, ते विविध साहित्यांसह द्राक्षांना आश्रय देण्याचा सराव करतात.

क्रास्नोडार प्रदेशात, द्राक्षांच्या विविध जाती पिकतात, त्यामध्ये वाइन तयार करण्यात वापरल्या जातात.

कुबानमध्ये काही काळ राहणारा शेजारी म्हणून, बरेच गार्डनर्स लवकर आणि न झाकणारे वाण निवडतात. परंतु त्याच वेळी बरेचजण शेती म्हणून अ‍ॅग्रोफिब्रे वापरतात. सर्वत्र, हिवाळा अगदी अप्रत्याशित असतो, जरी तो केवळ 1-1.5 महिने टिकतो. तापमान 15 डिग्री सेल्सियस ते -10 डिग्री सेल्सियस पर्यंत बदलू शकते. जरी अशी काही प्रकरणे आली आहेत की दंव -25 डिग्री सेल्सियस पर्यंत पोहोचला.

कीटकांपासून वनस्पतींवर उपचार करण्याकडे विशेष लक्ष दिले जाते. उबदार आणि दमट वातावरणात त्यांचा वेगाने विकास होतो. त्यांच्यामुळे, द्राक्ष बागांचे मोठे क्षेत्र मरतात.

अनेक द्राक्ष जाती सर्वात उपयुक्त ठळक करून प्रयोगानुसार भूखंडांवर लावल्या जातात. माझ्या शेजार्‍याचे आवडते वाण तीन आहेत:

• नास्त्य (किंवा अर्काडी) लवकर आणि दंव प्रतिरोधक वाण. परंतु तरीही गंभीर दंव झाल्यास त्यास आच्छादित करणे चांगले. फळे खूप चांगले;
• रोचेफोर्ट. द्राक्षेच्या मोठ्या तासासह प्रारंभिक विविधता;
• नोव्होचेर्कस्क गोड. हे चांगली कापणी आणते आणि बहुतेक रोगांना प्रतिरोधक असते.

क्रॅस्नोदर निवडीच्या द्राक्ष वाण

हवामान आणि मातीच्या रचनांशी जुळवून घेतल्या जाणा .्या जातींमधून उत्तम पीक मिळू शकते. क्रास्नोडार प्रांतासाठी, अनिका झोनल प्रायोगिक स्टेशनच्या वेटिकल्चर अँड वाइनमेकिंग (एझेडओएसव्हीआयव्ही) च्या निवड प्रकारांची निवड करणे सर्वात योग्य आहे. ते उच्च उत्पादकता आणि बेरीच्या गुणवत्तेद्वारे ओळखले जातात.

वाइन उत्पादनासाठी केवळ तांत्रिक वाणच नाही तर कॅन्टीन देखील परिपक्वतामध्ये भिन्न आहेत आणि त्यांना एझेडओएसमध्ये आणले आहे. त्याच वेळी, ते क्रॅस्नोदर प्रदेशाच्या माती आणि हवामान क्षेत्रासाठी उपयुक्त आहेत आणि बहुतेक बुरशीजन्य आजारांपासून ते रोगप्रतिकारक आहेत.

एझेडओएसच्या प्रजनकांच्या कष्टकरी आणि प्रदीर्घ कामाच्या परिणामी, २०११ मधील कॉपीराइट प्रमाणपत्र वाणांनी प्राप्त केले:

• कल्पनारम्य "पालक" - वाण यांगी येर आणि क्र्युलेन्स्की. द्राक्षवेलीला हलके हिरव्या रंगाच्या मोठ्या, गोलाकार पाने असतात. यौवन न करता खालचा भाग. उभयलिंगी फुले गुच्छ मजबूत, मध्यम-दाट आहे. त्याचे वजन अंदाजे 450-500 ग्रॅम आहे. वाढवलेल्या अंडाकृतीच्या रूपात, बेरी मोठे असतात. योग्य झाल्यावर त्यांचा रंग गुलाबी रंगाचा असतो. रसाळ लगदा दाट त्वचेखाली असते, त्यात 1-2 बिया असतात. एक स्फूर्तिदायक आंबटपणासह चव कर्णमधुर आहे. साखर सामग्री 180 ग्रॅम / डीएम पर्यंत पोहोचते³ सरासरी acidसिडिटीसह .5..5 ग्रॅम / डीएम³. विविधता लवकर संबंधित आहे. -20 डिग्री सेल्सियस पर्यंत दंव प्रतिरोधक आणि राखाडी रॉटचा संसर्ग. उत्पादकता प्रति हेक्टर 130-160 किलोपर्यंत पोहोचते. स्थिर स्थिर आणि वाहतुकीसाठी शेतकरी त्याचे कौतुक करतात.
• विजेता. हॅमबर्ग आणि निमरंगचा मस्कट ओलांडताना या जातीचा प्रजनन करण्यात आला. उन्हाळ्यात पाने गडद हिरव्या, मोठ्या, गोल, मध्यम-विच्छिन्न असतात. उभयलिंगी फुले गुच्छ विस्तृत पायासह कोनिक आहे. सरासरी वजन सुमारे 500 ग्रॅम. एक गुच्छ 3 किलोचे सर्वात मोठे वजन नोंदविले गेले. बेरी गोल, मोठ्या, गडद लाल असतात. मांसाचे मांस जाड त्वचेखाली असते. विजेता लवकर पिकण्यासह वाणांचा असतो. फ्रूटिंग 3-4 व्या वर्षी येते. सरासरी उत्पादन प्रति हेक्टरी 125 क. विविधता दंव प्रतिरोधक नसलेली आणि नुकसानीनंतर असमाधानकारकपणे पुन्हा निर्माण केली जाते. कीटक आणि रोगांचा पराभव करण्यासाठी मध्यम प्रतिरोधक आहे. बेरी वाहतूक करण्यायोग्य नसतात, म्हणूनच, ते प्रामुख्याने परिरक्षण, ताजे आणि सुकविण्यासाठी वापरतात. फळाची चव अंदाजे 8.8 गुण आहे.
• तामान. कर्डिनल आणि क्र्युलेन्स्की या जाती पार करुन मिळवल्या. पाने मोठी, ड्रॉप-आकाराचे असतात. उलट बाजूची क्वचित प्रदीर्घता. एक फवारणी आवश्यक नाही. गुच्छ सैल, विस्तृत शंकूच्या आकाराचे, सरासरी वजन - 570 ग्रॅम. बेरी गडद लाल, रसाळ, ओव्हल आकाराचे आहेत. चव स्कोअर 9 गुण आहे. विविधता अकाली परिपक्वताची आहे. रोग आणि स्थानिक कीटकांचा प्रतिकार चांगला आहे. उत्पादनक्षमता सुमारे 150 कि.ग्रा.
• लवकर पांढरा. साबाच्या पर्ल्स आणि समरकंद संकरीत पार करून या जातीची पैदास केली गेली. उभयलिंगी फुले क्लस्टर्स मोठ्या, रुंद शंकूच्या आकाराचे आहेत. वजन 400 ते 850 ग्रॅम पर्यंत असते. बेरी पांढर्‍या-पिवळ्या, मोठ्या, अंडाकृती असतात. एका बोरासारखे बी असलेले लहान फळ वजन 5-6 ग्रॅम पर्यंत पोहोचते त्वचा पातळ आणि लवचिक आहे, परंतु पुरेशी मजबूत आहे. परिपक्वतानुसार, त्यांना लवकर टेबल प्रकार म्हणून संबोधले जाते. उत्पादकता प्रति हेक्टर १ 130० किलो आहे. त्याच्या स्वाद (चाखणीदरम्यान 8.9 गुण) आणि बेरीचे स्वरूप याबद्दल विविधता प्रशंसा केली जाते. उणीवांमध्ये, कमी दंव प्रतिकार ओळखले जाऊ शकते.
• रुबी AZOS. विविधतेसाठी परागकण आवश्यक नाही. यात उभयलिंगी फुले आहेत. मध्यम आकाराचे शंकूच्या आकाराचे क्लस्टर. वजन 190 ते 240 ग्रॅम पर्यंत असते. बेरीचे आकार गोल असतात आणि घनदाट लगद्यासह गडद निळे असतात. रुबी एझेडओएस मध्य-हंगामातील ग्रेडशी संबंधित आहे. रोग आणि दंव प्रतिरोध सरासरी आहे. विविधता त्याच्या चवसाठी कौतुक आहे, चाखण्याची स्कोअर 9.8 गुण आहे.

फोटो गॅलरी: क्रास्नोडार प्रदेशात द्राक्षांची पैदास

न झाकणारे वाण

न झाकणारी वाण ही एक सशर्त संकल्पना आहे जी थेट लागवडीच्या जागेवर अवलंबून असते. हिवाळ्यात थोडासा बर्फ पडत असेल तर कोणत्याही परिस्थितीत द्राक्षांचा वेल द्राक्षेपासून संरक्षण करणे चांगले. आपण कसून निवारा करू शकत नाही, परंतु कोरड्या पाने सह शिंपडा किंवा rग्रोफायबरसह कव्हर करा.

क्रास्नोडार प्रदेशात लागवडीसाठी न झाकणा varieties्या जातींपैकी खालील प्रकार ओळखता येतील:

• अमूर ब्रेकथ्रू. मध्यम-पिकणारी विविधता -40 डिग्री सेल्सियस पर्यंत दंव, रोग, सडणे आणि कीटकांचे नुकसान होण्यापासून प्रतिकार करते. डार्क रास्पबेरी बेरीमधून वाइन आणि रस तयार केले जातात.
• क्रिस्टल -२ ° to पर्यंत फ्रॉस्ट वाहून नेतो. बुरशी आणि राखाडी रॉट प्रतिरोधक फळे पांढरे किंवा गडद हिरवे असतात. वाइन बनवायचे.
• प्लेटोव्हस्की. याचे दुसरे नाव आहे - अर्ली डॉन. विविधता लवकर सुपर आहे, -29 down down पर्यंत फ्रॉस्ट सहन करण्यास सक्षम आहे. पांढरी बेरी मध्यम आकाराच्या क्लस्टर्समध्ये गोळा केली जातात. उत्पादकता वाढविण्यासाठी, स्टेप्सन आणि कमकुवत शाखा काढून टाकण्याची शिफारस केली जाते.
• Meमेथिस्ट लवकर विविधता, रोगापासून प्रतिरक्षित आणि -32 डिग्री सेल्सियस पर्यंत फ्रॉस्टचा प्रतिकार करू शकते. ऑगस्ट आणि सप्टेंबरच्या उत्तरार्धात गडद जांभळा बेरी पिकण्यास सुरवात होते.
• के ग्रे. विविधता लवकर पिकलेली आहे, जी तापमान -२42 डिग्री सेल्सिअस तापमानाचा प्रतिकार करू शकते. अंकुर शक्तिशाली आणि उंच आहेत, परंतु इसाबेलाची विशिष्ट चव असलेल्या बेरी लहान आहेत. विविधता बुरशी, काळा आणि राखाडी रॉट प्रतिरोधक आहे. हे मुख्यतः कोरडे वाइन तयार करण्यासाठी वापरले जाते.
• शारोवचा कोडे. मध्यम-उपज देणारी विविधता फ्रॉस्टचा प्रतिकार-down-down down पर्यंत खाली आहे. गडद निळ्या बेरीमध्ये स्ट्रॉबेरी चव असते. क्रास्नोडार टेरिटरीच्या परिस्थितीमध्ये ऑइडियमपासून संरक्षणाकडे लक्ष देण्याची शिफारस केली जाते.
• मॉरिस अर्ली -36 डिग्री सेल्सियस पर्यंतच्या ग्रेडचा दंव प्रतिकार बेरी काळ्या जांभळ्या असतात. सप्टेंबर मध्ये काढणी वेलीच्या सभोवताल बेरी जलद पिकवण्यासाठी, सर्व पाने काढून टाकली जातात.
• शूर एक प्रारंभिक विविधता जी -6 डिग्री सेल्सियस पर्यंत फ्रॉस्टचा प्रतिकार करू शकते. बेरी लहान, गडद निळे आहेत. क्लस्टर्स मध्यम-आकाराचे आहेत, त्याऐवजी दाट आहेत. बेरी ताजे वापरली जातात, रस आणि वाइन तयार करण्यासाठी वापरली जातात.

फोटो गॅलरी: निवाराशिवाय पिकविलेल्या द्राक्षाच्या वाण

लवकर ग्रेड

क्रास्नोडार प्रदेशाच्या परिस्थितीमुळे वेगवेगळ्या पिकण्या कालावधीत द्राक्षे तयार करण्यास परवानगी मिळते. याबद्दल धन्यवाद, आपण 3 महिन्यांपर्यंत ताजे बेरी खाऊ शकता.

कुबानमधील रहिवासी वेगवेगळ्या परिपक्वताच्या अनेक द्राक्षांचा वेल देण्याची शिफारस करतात. बरं, जर ते अगदी बेरीच्या रंग आणि आकारात भिन्न असतील तर चव देखील असेल. अशा प्रकारे, आपण त्यांच्या इच्छित हेतूसाठी बेरी विभाजित करू शकता. काही ताजे वापरासाठी आदर्श असतील, तर काही चवदार रस तयार करतील आणि 3 महिन्यांपर्यंत काहीतरी ताजे ठेवता येईल. स्थानिक लोक हेच करतात.

क्रास्नोडार प्रदेशात लागवडीसाठी सर्वात योग्य असलेल्या सुरुवातीच्या जातींमध्ये हे समाविष्ट आहेः

• मोती सबा. जुलैच्या शेवटी बेरी पिकतात. लागवडीनंतर, ते 2-3 वर्षांत फळ देण्यास सुरवात करते. बुरशीजन्य रोगापासून प्रतिरोधक 10-पॉईंट स्केलवर बेरीची चव अंदाजे 8.1 आहे.
• मॅडेलिन zंझेविन. रिपेन बेरी ऑगस्टच्या सुरूवातीस सुरू होतात. पिकाचे प्रमाण आणि गुणवत्ता परागकण केंद्रावर अवलंबून असते. चासळाची विविधता सर्वोत्तम आहे. क्लस्टर्सचे वजन 120 ते 230 ग्रॅम पर्यंत आहे. चव अंदाजे 7.6 गुण आहे. क्रॅस्नोदर टेरिटरीच्या उत्तर भागात रोप लावण्याची शिफारस केली जाते.
• चासला पांढरा. ऑगस्टच्या मध्यभागी ते पिकण्यास सुरवात होते. लागवडीनंतर 2 व्या वर्षी फळे. घडांचे वजन सुमारे 150 ग्रॅम पर्यंत पोहोचते. चव अंदाजे 7.6 गुण आहे. बेरी केवळ स्थानिक वापरासाठीच नव्हे तर निर्यातीसाठी देखील वापरली जातात. त्यांच्याकडे ठेवण्याची गुणवत्ता आणि पोर्टेबिलिटी चांगली आहे.
• जायफळ चेसलॅस. क्रॅस्नोदर टेरिटरीमध्ये हौशी वाइनग्रोवाल्यांमध्ये हे अगदी सामान्य आहे. ऑगस्टच्या उत्तरार्धात पिकविणे सुरू होते. बुरशीजन्य रोगापासून प्रतिरोधक हे 2-3 वर्षांत लागवडीनंतर फळ देण्यास सुरवात होते. बेरीची सरासरी वाहतूकक्षमता असते आणि बहुतेक स्थानिक वापरासाठी वापरली जातात. चव अंदाजे 8.3 गुण आहे.
• चाश. ऑगस्टच्या तिसर्‍या दशकात ते पिकण्यास सुरवात होते. यामध्ये उभयलिंगी फुले आहेत, म्हणून परागकण अतिपरिचित असणे आवश्यक आहे. चासला हा सर्वात चांगला पर्याय आहे. गुच्छेचे सरासरी वजन 410 ग्रॅम (काही गाठ 600 ग्रॅम) असते. याचा वापर प्रामुख्याने स्थानिक वापर आणि उत्पादनासाठी केला जातो जे कमी वाहतुकीमुळे होते.
• मस्कट हंगेरियन ऑगस्टच्या उत्तरार्धात पिकविणे सुरू होते. लागवडीनंतर -5--5 वर्षांनंतर फळफळ येते. क्लस्टर्स लहान आहेत. त्यांचे वजन 60 ते 220 ग्रॅम पर्यंत बदलते. चव अंदाजे 8.6 गुण आहे. हे मुख्यतः स्थानिक वापरासाठी आणि सुगंधात सौम्य चव आणि मध नोट्स असलेल्या रसांच्या उत्पादनासाठी वापरला जातो. जास्त पाऊस असलेल्या प्रदेशात रोप लावण्याची शिफारस केलेली नाही. जास्त पाण्यामुळे बेरी फुटू शकतात.

फोटो गॅलरी: क्रास्नोडार प्रदेशासाठी द्राक्षाच्या लवकर जाती

उशीरा श्रेणी

प्रदेशाच्या दक्षिणेकडील भागात बहुतेक वेळेस उशीरा वाणांची लागवड केली जाते. चांगल्या फळासाठी, सौम्य आणि लहान हिवाळा घेणे हितावह आहे. संपूर्ण द्राक्षांचा वेल दंव पासून मरतो. जर पिकविणे 20 डिग्री सेल्सियस तापमानापेक्षा कमी तापमानात होत असेल तर बेरी लहान आणि चव नसतील.

क्रास्नोडार प्रदेशात उगवलेल्या सामान्य उशीरा जातींमध्ये हे समाविष्ट आहेः

• डॉन व्हाइट. त्याचा पिकण्याचा कालावधी 150-155 दिवस आहे. बेरी हिरव्या-पिवळ्या, मोठ्या, अंडाकृती आकाराचे आहेत. देह कुरकुरीत आहे, चांगले आहे. फुले मादी प्रकारची असतात म्हणून परागकण असणे आवश्यक असते. सेन्सो आणि मस्कट पांढरा किंवा हॅम्बर्ग या जातींमध्ये सर्वोत्कृष्ट आहेत.
• कारबर्नू. मोठ्या बेरी हिरव्या रंगाची छटा असलेले अंडाकृती, पिवळे असतात. त्यांना एक गोड आणि आंबट चव आणि कुरकुरीत मांस आहे. मोठ्या क्लस्टर्समध्ये चांगली वाहतूक करण्यायोग्यता दर्शविली जाते. वर्षानुवर्षे उत्पादनक्षमता चांगली आहे, तेथे बेरीची साल फुलणे आणि फुलांचे शेडिंग नाही. यासाठी हिवाळ्यासाठी निवारा आवश्यक आहे.
• मोल्डोवा बेरी मोठे आहेत (सुमारे 55 ग्रॅम वजनाचे), गडद जांभळा रंग. दाट त्वचेखाली एक कुरकुरीत आणि मांसल लगदा आहे. गुच्छांचे सरासरी वजन 400 ग्रॅम असते. विविधता सहन केली जाते आणि 180 दिवसांपर्यंत उच्च ठेवण्याच्या गुणवत्तेद्वारे दर्शविले जाते. बुरशी आणि राखाडी रॉट प्रतिरोधक
• निमरंग. टेबल प्रकारांच्या जागतिक यादीमध्ये हे सर्वोत्कृष्ट मानले जाते. फुले समलिंगी असतात. परागकण म्हणून, किश्मिश ब्लॅक, सपेरावी, हंगेरियन मस्कॅट योग्य आहेत. बेरी गुलाबी रंगाची छटा असलेल्या अंडाकृती, मोठ्या, पांढर्‍या-पिवळ्या रंगाची असतात. शेल्फ लाइफ आणि फळांची पोर्टेबिलिटी जास्त आहे. ते रस आणि वाइन तयार करण्यासाठी कोरडे म्हणून प्रामुख्याने ताजे स्वरूपात वापरतात.
• ओडेसा ब्लॅक. बेरीचे आकार मध्यम आकाराचे, गोलाकार, प्युरीन ब्लूमसह काळ्या रंगाचे आहेत. चेरी-काटेरी झुडुपेसह लगदा रसदार असतो. क्लस्टर्स लहान आहेत, वजनाचे वजन सुमारे 200 ग्रॅम आहे. हे विविध दंव प्रतिकारशक्ती द्वारे दर्शविले जाते आणि -22 डिग्री सेल्सियस पर्यंत फ्रॉस्ट्स सहन करण्यास सक्षम आहे.
• टायफी गुलाबी हे सर्वात मौल्यवान टेबल प्रकारांपैकी आहे. बेरी आकारात गडद गुलाबी, अंडाकृती आहेत. लगदा दाट आणि कुरकुरीत आहे. त्यात साखर आणि acidसिडचे सामंजस्यपूर्ण प्रमाण आहे. क्लस्टर्स मोठे आहेत, वजनाचे वजन 500 ते 800 ग्रॅम आहे.

फोटो गॅलरी: उशीरा राइपनिंग द्राक्ष वाण

पुनरावलोकने

माझे कुबन वालुकामय मातीवर चांगले वाढते, परंतु नाडेझदा एझेडओएस वाढू इच्छित नाही, मला त्यासह भाग घ्यावे लागले. आणि मी कुबानमध्ये आणखी काही झुडुपे लावेल, मलाही ते खूप आवडले. कुबानचे बरेच फायदे आहेत. हे बुरशीने मारले आहे, परंतु जास्त नाही, नियमित फवारणीद्वारे परिस्थितीवर नियंत्रण ठेवणे शक्य आहे.

तात्याना अंध्रीवना

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=647

आपल्या देशात फॅन्टेसीला राखाडी रॉटने इतके मारले की कोणतीही सुटका नव्हती - त्वचा कोमल आहे आणि देह लज्जतदार आहे. पिकण्याच्या वेळी, क्लस्टर्सऐवजी, फक्त कुजलेले होते. दंव घालण्यासाठी, विविधता अस्थिर आहे आणि हिवाळ्यासाठी बुशांचे अनिवार्य निवारा आवश्यक आहे. सर्वसाधारणपणे, आम्ही बर्‍याच काळापासून ही वाण सोडली आहे - आपल्या झोनसाठी मुळीच नाही.

क्रासोखिना

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=715

रशियामध्ये, 50% पेक्षा जास्त औद्योगिक द्राक्षे क्रास्नोडार प्रदेशात तयार होतात. मुख्य व्हिटिकल्चर क्षेत्रे - टेम्रियुक, अनापा, क्रिम्स्की तसेच नोव्होरोसिस्क आणि जेलेंझिक ही शहरे नोवोकुबंस्की जिल्ह्यात द्राक्षांची लागवड करतात.इटॅब्ला लागवडीच्या सोव्हिएत काळापासून संरक्षित, कॅबर्नेट सॉविग्नॉन, मोल्दोव्हा, बियान्का, चार्डोने, पिनॉट गट, ऑगस्टीन, मर्लोट, रिंगलिंग, सपेरावी, अलिगोटे, सॉव्हिगनॉन यासारख्या जातींमध्ये विटिकल्चर शेतात वाढतात. या प्रदेशात मोठ्या संख्येने मद्यपान करणारे प्रेमी आहेत, परंतु दुर्दैवाने वाइनग्रोवर्सचे कुबान युनियन अस्तित्त्वात नाही. कदाचित अजून येणे बाकी आहे.

आंद्रे डरकाच

//vinforum.ru/index.php?topic=31.0

रशियाच्या इतर प्रदेशांच्या तुलनेत क्रास्नोडार प्रदेशात द्राक्षे उगवणे खूप सोपे आहे. उबदार हवामान असूनही येथे काही वैशिष्ट्ये आहेत. तर, विविध प्रकारची योग्य निवड केल्यास उत्पादन लक्षणीय वाढू शकते. काही वाणांची निकटता लक्षात घेणे आवश्यक आहे.