तुती (मॉरस) हे तुती कुटुंबातील एक पाने गळणारा झाड आहे. याला तुतीचे झाड आणि तुतीचे झाड देखील म्हटले जाते. समशीतोष्ण हवामान आणि उपोष्णकटिबंधीय वनस्पतींमध्ये यशस्वीरित्या लागवड केली जाते. उत्तर अमेरिका, आफ्रिका आणि आशिया खंडातील नैसर्गिक निवासस्थान. चवदार आणि रसदार बेरीमुळे झाडाची लोकप्रियता वाढली. हे साइट सजावट, उपचार आणि औद्योगिक कारणांसाठी देखील वापरले जाते. आणि, अर्थातच, ती रेशमी किडा - रेशीमचा "उत्पादक" म्हणून खाद्य म्हणून वापरलेल्या तुतीची झाडाची पाने आहेत.
झाडाचे वर्णन
तुतीची - एक पसरलेल्या किरीट सह पाने गळणारा पाने. सहसा ते उंची 10-15 मीटरपेक्षा जास्त वाढत नाही. कनिष्ठ वार्षिक वाढ तरुण वयात प्राप्त केली जाते. तुतीपालांमध्ये वास्तविक शताब्दी आहेत. वैयक्तिक नमुने 200-500 वर्षे वाढतात.
यंग फांद्या गडद तपकिरी गुळगुळीत झाडाची साल सह झाकलेली आहेत, वयासह, जास्त वेडसर आणि सोललेली आहे. अंकुरांवर, हृदयाच्या आकाराचे किंवा ओव्हॉइड स्वरूपाचे पुढील पीटीओलेट पाने वाढतात. त्यांची चमकदार पृष्ठभाग आरामात, फिकट नसलेल्या जाळ्याने ठिपकली आहे आणि गडद हिरव्या रंगात रंगविली आहे. पर्णसंस्थेच्या कडा दांडीदार आहेत आणि फ्लिपची बाजू फिकट, मॅट आहे. शीटची लांबी 7-15 सेमी आहे.
वसंत .तूच्या मध्यभागी, तुळई लांबच पुंकेसर असलेल्या सहज लक्षात येण्याजोग्या, अप्रिय कळ्यासह फुलतात. ते दाट लहान स्पाइकलेट्समध्ये जमतात आणि लवचिक पायांवर टांगलेल्या फ्लफी ब्रशेससारखे असतात. तुतीची एक नीरस आणि dioecious वनस्पती असू शकते. विविध जातींमध्ये नर, वांझ झाडे (तुतीची) आणि मादी स्वतंत्रपणे असतात.
कीटक आणि वारा यांच्या मदतीने परागण उद्भवते. यानंतर, एक जटिल संरचनेची फळे पिकतात. एका छोट्याशा शाखेत एकमेकांविरूद्ध दाबलेले बरेच रसदार खोटे असतात. फळाची एकूण लांबी 2-5 सेमी आहे.याचा रंग जांभळा-काळा, लाल किंवा मलई पांढरा आहे. फळे खाद्यतेल असतात, त्यांना गोड आणि आंबट चव असते आणि त्याऐवजी तीव्र, आनंददायी सुगंध असतो. तुतीची पाने आणि फळांचा आकार हवामान व मातीच्या सुपीकतेवर अवलंबून असतो. दक्षिणेस, ते मध्यम लेनपेक्षा (उदाहरणार्थ, मॉस्को प्रदेशात) मोठ्या आकाराचे ऑर्डर आहेत.
तुतीची प्रजाती
वनस्पतिशास्त्राच्या प्रजाती वर्गीकरणाविषयी वादविवाद आहे. विविध स्रोत असे सूचित करतात की जीनसमध्ये 17-200 प्रजाती आहेत.
काळी तुती (मी. निग्रो) झाड जमिनीपासून 10-13 मीटर वाढते. त्याचा दाट मुकुट 10-10 सेमी लांब आणि 6-10 सेमी रुंदीच्या मोठ्या ओव्हिड पानांनी झाकलेला आहे गडद जांभळा ड्रूप गोड आणि आयताकृती असतो - सुमारे 2-3 सेंमी. वाण:
- खेरसन - दंव-प्रतिरोधक, मोठे (3.5 सेमी) कमी झाडे, गोड बेरी;
- ब्लॅक बेरोनेस - एक दंव-प्रतिरोधक झाड आधीच जूनमध्ये मोठ्या, गोड बेरीसह संरक्षित आहे;
- गडद-त्वचेची मुलगी - एक उंच, विखुरलेले झाड काळे गोड आणि आंबट बेरी देते;
- स्टारोमोस्कोव्स्काया - गोलाकार मुकुट असलेल्या उंच झाडावर 3 सेमी आकाराचे गोड ब्लॅक-व्हायलेट फळे.
पांढरा तुती (मी. अल्बा). एक विस्तृत, उंच झाड राखाडी-तपकिरी झाडाची साल सह झाकलेले आहे. तरुण शाखांवर, सेरेटेड कडा असलेली रुंद ओव्हिड किंवा पामेट पाने वाढतात. पानांची लांबी 5-15 से.मी. आहे फलदायी कोंब वनस्पतिवृत्तीच्या तुलनेत लहान केल्या जातात. एप्रिल-मेमध्ये या द्वैच्छिक वनस्पती फुलतात आणि मे-जूनमध्ये फळ देतात. फळे (बहु-प्रजाती) आकारात दंडगोलाकार असतात आणि त्यांचा पांढरा किंवा गुलाबी रंग असतो. त्यांची लांबी 4 सेमी पर्यंत पोहोचते चव जास्त पाणचट, चवदार-गोड असते. वाण:
- गोल्डन - वसंत inतू मध्ये कोंब आणि झाडाची पाने सोनेरी रंगात रंगविली जातात;
- पांढरा मध - एक उंच पसरलेला झाड सुमारे 3 सेमी लांब बर्फ-पांढरा साखर फळांचा एक मोठा पीक देतो;
- व्हिक्टोरिया - एक लहान झाड लांबीच्या 5 सेमी लांबीच्या गोड, रसाळ बेरी देते;
- वेपिंग तुती - लवचिक, ड्रोपिंग लॅशसह सजावटीची विविधता 5 मीटर पर्यंत वाढते.
लाल तुती (मी. रुबरा). दृश्य दंव प्रतिरोधक आहे. त्याची जन्मभूमी उत्तर अमेरिका आहे. वनस्पती आकाराने मोठी नाही, परंतु ती विस्तृत आहे. Heart-१-14 सेमी लांब आणि leaves-१२ सेमी रुंदीच्या हृदयाच्या आकाराचे किंवा लोबेड पानांचे असममित आकार आहे. ते तेजस्वी हिरव्या रंगवलेले आहेत. उन्हाळ्याच्या मध्यभागी, गडद जांभळ्या रंगाचे खूप गोड बेरी पिकते आणि लांबी 2-3 सेमी असते. बाह्यतः या विशिष्ट प्रकारची फळे ब्लॅकबेरीसारखे असतात.
पैदास पद्धती
तुतीचा सरळसरळ प्रचार होतो, म्हणून जेव्हा गार्डनर्समधून वाढत जातात तेव्हा अडचणी येत नाहीत. आपण बियाणे आणि वनस्पतिवत् होणारी बाह्यवृद्धी पद्धती वापरू शकता.
बियाण्याच्या प्रसारासाठी ताजे काढणी, सोललेली व वाळलेली बियाणे वापरली जातात. शरद orतूतील किंवा वसंत immediatelyतूत त्वरित खुल्या मैदानात पिके घेतली जातात. सर्व बियाणे स्तरीकरण आवश्यक आहे. शरद .तूतील पेरणीसह, हे व्हिव्होमध्ये होईल, वसंत inतूमध्ये रेफ्रिजरेटरमध्ये 4-6 आठवड्यांसाठी बियाणे पूर्व-बीज तयार करणे आवश्यक असेल. लागवडीपूर्वी बियाण्यावर बर्‍याच तास उत्तेजक (जिरकॉन, एपिन) उपचार केले जातात. पेरणीसाठी खुले, सनी ठिकाण निवडा. 3-5 सेंटीमीटर खोलीसह खोबणी बनवा, ज्यामध्ये लागवड करण्याची सामग्री बहुतेक वेळा दिली जाते. बेड पृथ्वीसह झाकलेले आहे आणि जाड थर सह mulched. जेव्हा माती उबदार होईल, तेव्हा कोंब दिसतील. त्यांची काळजी घेण्यात नियमित तण, पाणी देणे आणि खत यांचा समावेश आहे. शरद midतूच्या मध्यभागी, रोपांची लागवड पहिल्या प्रत्यारोपणासाठी 3-5 मीटरच्या अंतराने होते आणि यामुळे मुळे गुंतागुंत टाळतात. फ्रूईटिंग 5-6 वर्षांनंतर येते.
बियाणे प्रसारादरम्यान विविध वर्णांचे जतन केले जात नसल्यामुळे वनस्पतिवत् होणारी बाह्यवृद्धी पध्दती अधिक लोकप्रिय आहेत.
- रूटिंग कटिंग्ज. जून-जुलैमध्ये हिरव्या कोंब १ 15-२० सें.मी. लांबीच्या 2-3 पाने सह कापल्या जातात. ग्रीनहाऊसमध्ये लावणी चालते. अर्ध्या-काटांच्या शीट प्लेटसह टोप्या साधारणपणे 3 सें.मी. खोलीवर 1-2 ठिकाणी ठेवतात. चांगल्या मुळाची गुरुकिल्ली म्हणजे उच्च आर्द्रता. तद्वतच, जर ग्रीनहाऊसमध्ये स्प्रेयर असेल तर ते पाण्यासारखा निलंबन (धुके) तयार करेल. सप्टेंबरपर्यंत विकसित मुळे दिसू लागतील आणि कोंब वाढू लागतील. पुढील वसंत forतुसाठी खुल्या मैदानात लँडिंग करण्याचे नियोजन आहे.
- रूट संतती. प्रत्येक झाड मधुनमधून बेसल शूट्स देते. हे पुनरुत्पादनासाठी वापरले जाऊ शकते. वसंत .तुच्या मध्यभागी 0.5 मीटर उंचीपासून विकसित केलेला अंकुर वाढविला जातो आणि मुळे खराब होऊ नयेत म्हणून नवीन ठिकाणी लावले जातात. वेगवान विकसित करण्यासाठी, शाखा तिसर्‍याने लहान केल्या जातात.
- लसीकरण बहुतेकदा सजावटीच्या वेरीएटल वनस्पती रोपेमधून मिळणा a्या स्टॉकवर कलम केल्या जातात. हे करण्यासाठी, रूटस्टॉकवर सर्व कोंब काढून टाकले जातात आणि तिरकस विभाग 2 कळ्यासह स्किओनवर बनविला जातो. ते एकत्र केले जातात आणि विशेष टेपसह निश्चित केले जातात. चिपकण्याची प्रक्रिया सहसा 1-2 महिन्यांच्या आत संपते. त्यानंतर, टेप काढली जाते. भविष्यात, साठ्यातून वाढणा all्या सर्व खालच्या शाखा कापून टाकणे आवश्यक आहे. ही पद्धत आपल्याला एका वनस्पतीवर अनेक भिन्न वाण एकत्रित करण्यास परवानगी देते, तथाकथित "melange हंगामानंतर."
लँडिंग आणि काळजी
शरद .तूच्या पहिल्या सहामाहीत तुतीची लागवड करण्याची योजना करणे चांगले आहे, त्यानंतर नवीन ठिकाणी जुळवून घेण्यास वेळ लागेल आणि हिवाळ्यानंतर सक्रियपणे वाढण्यास सुरवात होईल. काहीजण सपाच्या प्रवाहापूर्वी वसंत plantingतु लागवड करतात. रोपवाटिकांमध्ये रोपे खरेदी करताना, 4 वर्षाच्या रोपांना प्राधान्य दिले पाहिजे. जर त्यांच्याकडे आधीपासूनच फळ असेल तर नर किंवा मादी नमुन्याचा निर्णय घेणे सोपे आहे.
तुती एक थर्मोफिलिक आणि फोटोफिलस वनस्पती आहे, परंतु त्याला कोल्ड ड्राफ्ट विरूद्ध चांगले संरक्षण आवश्यक आहे. माती जोरदार सैल आणि सुपीक असावी. खारट, वालुकामय किंवा दलदली जमीन उपयुक्त नाही, कारण भूजल जवळ आहे.
लागवडीच्या 2-3 आठवड्यांपूर्वी, ते 50 सेंटीमीटर खोली आणि रुंदीसह एक भोक खणतात सडलेले खत किंवा सुपरफॉस्फेटसह कंपोस्ट त्वरित खराब मातीत आणले जाते. मूळ पृथ्वीचा थर खतावर ओतला जातो ज्यामुळे मुळे जळत नाहीत. मुळांसह लागवड करताना, जुने मातीचा ढेकूळ चिरडला जातो, आणि व्होइड ताजे मातीने भरलेले असतात. काम पूर्ण झाल्यावर झाडाखाली 2 बादल्या पाणी ओतल्या जातात आणि पृष्ठभागावर ओले होते. तरुण, पातळ रोपे बांधली आहेत.
भविष्यात, तुतीची काळजी सोडविणे, पाणी देणे आणि फलित करणे यावर अवलंबून आहे. बहुतेकदा फुलांच्या आणि फळ देण्याच्या दरम्यान झाडांना पाणी देणे आवश्यक असते, परंतु येथे उपाय जाणून घेणे महत्वाचे आहे, अन्यथा बेरी खूप पाणचट होतील. उन्हाळ्याच्या मध्यभागी, केवळ दीर्घकाळ दुष्काळासह पाण्याची गरज आहे.
एप्रिल-जूनमध्ये, 1-2 वेळा, तुतीपाला नायट्रोजनयुक्त खतांसह सुपिकता दिली जाते. उन्हाळ्याच्या उत्तरार्धात, पोटॅशियम आणि फॉस्फरसची उच्च सामग्री असलेल्या रचनांना प्राधान्य दिले जाते.
बॅरेटेड सर्कल वेळोवेळी संगीन फावडेच्या खोलीपर्यंत सैल केले जाते आणि तण देखील काढून टाकले जाते.
तुतीची छाटणी करून एक महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावली जाते. वसंत Inतूमध्ये, गोठलेल्या तुटलेल्या शाखा काढल्या जातात. जर कापणीसाठी रोपे लावली असतील तर त्यांना बुश किंवा लहान झाडाच्या रूपात तयार करण्याची शिफारस केली जाते, तर बेरी निवडणे अधिक सोपे होईल. तुतीची रोपांची छाटणी फारच चांगली होते आणि पटकन बरे होते, म्हणून जास्तीचे काढून टाकण्यास घाबरू नका. वेळोवेळी, मुकुट पातळ करुन पुन्हा कायाकल्प केला जातो, 1-2 जुन्या फांद्या पूर्णपणे काढून टाकतात आणि उर्वरित अंकुरांपैकी एक तृतीयांश पर्यंत. शरद prतूतील छाटणीसह, कोरडी, जुनी, तसेच रोगट आणि तुटलेली शाखा काढली जातात. त्याच काळात, खूप तरूण, परिपक्व नसलेले कोंब काढून टाकले पाहिजेत.
तुतीची रोपे रोगांचे चांगले प्रतिकार करते. परंतु खूप ओल्या ठिकाणी लागवड करताना ते पावडर बुरशी, तपकिरी रंगाचे स्पॉटिंग, बॅक्टेरियोसिस आणि छोट्या-छोट्या कर्ल ग्रस्त असतात. बहुतेकदा त्यावर तुतीची मशरूम विकसित होते. सर्वोत्तम मोक्ष म्हणजे बुरशीनाशके (सिलाईट, कॉपर सल्फेट, सायटोफ्लेविन) चा उपचार होईल.
कालांतराने झाडावर किडे (तुतीची मॉथ, कोळी माइट, पांढरी अमेरिकन फुलपाखरू) हल्ला करतात. कीटकनाशके त्यांचा सामना करण्यास मदत करतील आणि लवकर वसंत fromतुपासून प्रतिबंधात्मक कारणांसाठी उपचार नियमितपणे केले जातात.
फायदे आणि contraindication
फळ, पाने आणि तुतीची तळ्याच्या अंकात मोठ्या प्रमाणात जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ असतात:
- जीवनसत्त्वे (ए, सी, ई, के आणि गट बी);
- मॅक्रोसेल (पी, एमजी, सीए, के, ना);
- घटकांचा शोध घ्या (फे, क्यू, झेडएन, से, एमएन);
- अँटीऑक्सिडंट्स.
ताजे बेरी वापरल्याने शरीरातील सर्व प्रक्रिया सामान्य होण्यास मदत होते. रक्ताभिसरण प्रणालीवर त्यांचा फायदेशीर प्रभाव पडतो, द्रवपदार्थाच्या बाहेर जाण्यास योगदान देतो, रक्तदाब आणि साखर वाढवते. बेरी जास्त काळ टिकवण्यासाठी ते वाळलेल्या किंवा गोठवलेल्या असतात, वाइन आणि साखर सह ग्राउंड केले जातात. त्याच झाडाच्या फळांचा परिणाम पाचक मार्गांवर दुप्पट होतो. कच्चे बेरी स्टूलला बळकट करतात आणि योग्य आणि रसाळ असतात - त्याच्या लिक्विफिकेशनमध्ये योगदान देतात. Berries एक decoction शांत, तणाव आणि निद्रानाश सह झुंजणे मदत करते. गंभीर शारीरिक श्रमानंतरही तो शरीर पुनर्संचयित करतो.
फक्त फळेच नव्हे तर पाने आणि झाडाची साल देखील वापरा. भविष्यातील वापरासाठी त्यांची कापणी केली जाते आणि नंतर ओतणे आणि डीकोक्शन केले जातात. त्यांचा चांगला कफ पाडणारा प्रभाव आहे. बेरी, पाने आणि कोंब्यांपेक्षा कमी रक्तातील साखर कमी होते आणि रक्तदाब कमी होतो.
अशाच प्रकारे, तुतीमध्ये contraindications नसतात, तथापि, ते एलर्जीमुळे ग्रस्त लोकांना हानी पोहोचवू शकते. बेरीचे जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने अतिसार होतो.
