वर्षाच्या कोणत्याही वेळी सेबची मागणी लक्षात येते. पण विशेषत: हिवाळ्यात आणि लवकर वसंत ऋतूमध्ये, आम्ही एक रसाळ आणि सुवासिक सफरचंद हवं आहे. उन्हाळा सफरचंद वाण आधीच खाल्ले गेले आहेत. आपण आयातित सफरचंद निवडू शकता परंतु ते महाग आणि नेहमीच चवदार असतात. त्यामुळे, गार्डनर्स विशेष प्रेम शरद ऋतूतील वाण पात्र, जे नंतर पिकवणे आणि चांगले संग्रहित आहेत. हे वाण लागू आहे ऍपल झाड "झिगुल्वस्स्को". सप्टेंबरच्या अखेरीस त्याची मोठी, चवदार आणि सुवासिक फळे पिकतात आणि मार्चच्या सुरुवातीपर्यंत त्यांचे सर्व गुण टिकवून ठेवतात.
सफरचंद झाडाचा "झिगुल्वस्को" इतिहास.
80 वर्षांपूर्वी, कुइबिशेव प्रायोगिक स्थानावरील प्रजनन केंद्र, प्रजनन सर्गेई पावलोविच केड्रिन (1 9 05-1981) यांनी दोन प्रकारांचे पार केले - स्थानिक जुन्या रशियन "बोरोविंका वल्गारिस" आणि ट्रान्साटलांटिक (यूएसए कडून) "वॅग्नर बक्षीस". उच्च पैदाससह, वाढणार्या सफरचंदाच्या झाडाची आणि रोगांची कीटकांपासून प्रतिरोधक, संपूर्ण हिवाळ्याच्या कालावधीसाठी जीवनसत्त्वे प्रदान करण्यास सक्षम होते. 1 9 36 मध्ये नवीन उशीरा शरद ऋतूतील विविध प्रकारचे पहिले झाड लागवड करण्यात आले. तेव्हापासून "झिगुल्व्हेस्को" च्या सफरचंदांची विविधता केवळ रशियामध्येच नव्हे तर जगाच्या इतर देशांमध्ये लोकप्रियता प्राप्त झाली आहे.
सफरचंद विविधता "Zhigulevskoe" वर्णन
नवीन विविधता तिच्या पालकांच्या उत्कृष्ट वैशिष्ट्यांना एकत्र करते. "वेग्नेरच्या बक्षिस" कडून उत्पन्न आणि अत्यावश्यकता, वैशिष्ट्यपूर्ण चव, फळांची क्षमता फेब्रुवारीपर्यंत त्यांचे उपयुक्त गुणधर्म राखण्यासाठी मिळते. "बोरोविंका सामान्य" कडून - वृक्ष, मध्यम आकार, रोग प्रतिकार, साधेपणा आणि थंड प्रतिकार जलद वाढ आणि परिपक्वता. ऍपल "झिगुल्व्हेस्को" खालील वर्णन आहे.
झाडाची वैशिष्ट्ये
या जातीच्या ऍपल झाडांमध्ये पुढील गुणधर्म आहेत:
- वेगवान वाढ लागवड केल्यानंतर चौथ्या वर्षात, प्रथम पीक कापणी केली जाते, सहाव्या-सातव्या दिवशी, सफरचंद झाडे पूर्णपणे पिकविली जातात (सफरचंद 250-300 किलो पर्यंत मिळते);
- सरासरी वाढ (जास्तीत जास्त 3 मीटर पर्यंत वाढतात);
- ब्रॉड पिरामिड नॉन कोरोना. शाखा दिशेने, दुर्लक्षित निर्देशित आहेत. मुकुट प्रकाश आणि हवा पारगम्यता चांगला आहे;
- सरासरी खाली शूट फॉर्मेशन. तरुण गडद तपकिरी shoots सरळ;
- पाने मोठ्या, आयबॉंग-ओव्हेट्स आहेत, सिरेटेड किनार्या आणि समृद्ध हिरव्या रंगद्रव्यांसह. पाने च्या टिपा twisted आहेत;
- पांढरा आणि मोठ्या फुलं फुलणे;
- गडद तपकिरी झाडाची साल.
हे महत्वाचे आहे! किडनी सफरचंद "झिगुल्वस्को" जागृत करणे मार्च-एप्रिल. वसंत ऋतु frosts बाबतीत नुकसान धोका आहे.
फळ गुणधर्म
या श्रेणीचे सफरचंद उत्कृष्ट व्यापार ड्रेसमध्ये भिन्न आहेत:
- मोठे आकार, एक-आयामी (सरासरी, सफरचंदचे वजन 150 ते 300 ग्रॅम असते);
- गोल आकार (दुर्मिळ tubercles सह);
- फळ एक फर्म, किंचित तेलकट छिद्र आहे;
- बाह्य रंग पिवळसर-लाल रंगाचा, धक्कादायक, स्पष्ट उच्चारणारा असतो;
- सूर्यफूल बियाणे - गडद तपकिरी, लहान;
- लगदामध्ये क्रीम रंग असतो; कंटाळवाणा संरचनेसह निविदा;
- चव - उबदार गोड-गोड;
- सुगंधित सफरचंद स्वाद;
- कॅलरी - 50 किलो कॅल.
तुम्हाला माहित आहे का? सफरचंद झाडाच्या झिजुल्वस्कोच्या वाढत्या हंगामात 175 दिवस आहेत.
गुण आणि बनावट वाण
"झिगुली" सफरचंदमध्ये अनेक अद्वितीय उपयुक्त गुणधर्म आहेत. (ज्यासाठी विविध प्रकारचे आंतरराष्ट्रीय पुरस्कार प्रदान केले गेले होते):
- उच्च उत्पन्न (पीक - 10 वर्षे);
- वृक्ष आणि कडकपणा वेगवान वाढ;
- फळे उच्च विक्रीयोग्यता;
- चांगली चव वैशिष्ट्ये;
- स्कॅब रोगाचा प्रतिकार;
- फळे एकसमान पिकवणे;
- योग्य फळे शाखा टिकतात - सफरचंद नुकसान न करता कापणी करणे सोपे आहे;
- चव अर्पण न करता लांब शेल्फ लाइफ (2-3 महिने).
- सरासरी हिवाळ्यातील कठोरपणा (अमेरिकन "वॅग्नर" कडून एक परंपरा);
- सूर्यप्रकाशात प्रवेश करणे;
- एक किंवा दोन ऋतू नंतर जुन्या झाडे फळ देतात, फळे कमी होतात;
- पतंग करण्यासाठी भेद्यता.
"मॉस्को पियर", "सिल्व्हर होउफ", "ऑर्लिक", "शेटरेफ्लिंग", "ड्रीम" आणि "सेमेरेन्को" यासारखे इतर प्रकारचे सफरचंद झाडे वाचणे देखील मनोरंजक असेल.
खरेदी करताना तरुण रोपे निवडण्यासाठी नियम
विशेष नर्सरी किंवा विश्वासार्ह विक्रेत्यांकडून रोपण सामग्री सर्वोत्तम खरेदी केली जाते. एक रोपांची निवड एक ते दोन वर्षांच्या जुन्या रोपट्यांमधून करावी (तीन वर्षापर्यंतपासून ते मुळे जास्त वाईट होते आणि कोंबडीला अधिक असुरक्षित होते). रोपे तयार करणे आवश्यक आहे. सफरचंद झाड निवडणे, त्याची तपासणी केली पाहिजे. गुणवत्तेची रोपे खालील चिन्हे आहेत:
- सुधारीत मूळ प्रणाली (किमान दोन कंकाल मुळे (30 सें.मी. प्रत्येक) आणि तंतुमय मुळे);
- लवचिक झाडाची साल (आपण हिरव्यागार ओल्या कापडांखाली, थोड्याच वेळात झाडाची साल लावण्याची गरज आहे असे दिसते);
- लवचिक मुळे;
- बरे भ्रष्टाचार साइट चपळ आणि झाकण सह झाकून पाहिजे;
- एक फाटा पासून कंकाल शाखा नुकसान न तुलनेने तुलनेने फ्लॅट स्टेम.
तुम्हाला माहित आहे का? प्रजननकर्त्यांना धन्यवाद, बहुतेक बाग सफरचंद 2-3 मीटर उंचीवर पोहोचतात. निसर्गात, सफरचंद झाडे 15-20 मीटर पर्यंत वाढू शकतात.
रोपे रोपे रोपे
ऍप्पल "झिगुल्वस्स्को" चौथ्या वर्षात फळ सहन करायला सुरूवात करते, परंतु स्थितीनुसार सफरचंद झाडे लावणे आणि त्यांची देखभाल करणे योग्य प्रकारे होते.
जमीन सर्वोत्तम वेळ
गार्डनर्स एप्रिलच्या अखेरीस सफरचंद झाडे लावण्याची शिफारस करतात परंतु (जेव्हा जमीन ग्राउंड अप होते), परंतु पिकांची लागवड करण्यासाठी राहील (त्यातील जमीन ऑक्सिजनमध्ये समृद्ध होईल).
लँडिंग साइट निवडणे: माती आणि प्रकाशनासाठी आवश्यकता
ऍपल वृक्ष कमी भूजल आणि चांगल्या ड्रेनेजसह उपजाऊ मातीत आवडते. मध्यम लोणीयुक्त माती सर्वात उपयुक्त आहेत.
सफरचंद झाड "Zhigulevskoe" सामान्य वाढ आणि चांगला हंगामानंतर वनस्पती लागवड साठी भरपूर सूर्यप्रकाश प्रदान करणे आवश्यक आहे. रोपांसाठी एक जागा निवडणे, आपण छायाचित्रे टाळले पाहिजे. एकमेकांना अस्पष्ट करण्यापासून झाडे रोखण्यासाठी त्यांच्यामध्ये 4-5 मीटर अंतर ठेवा.
साइटवर प्रारंभिक काम
लँडिंग पिट आगाऊ सर्वोत्तम कापणीसाठी - अनेक महिने. साइटवरील तयारीपूर्व काम जमिनीवरील प्रजननक्षमतेवर अवलंबून असते. माती चांगली असल्यास, खतांचा वापर केला जाऊ नये. 60 × 60 × 60 सें.मी. हा छिद्र खणणे पुरेसे आहे, तिचा तळ 15-20 से.मी.ने सोडवा आणि हवाला सोडून द्या. जर माती खराब असेल तर ती निगडीत करावी. पेरणीच्या खड्डाची खोली नंतर 1 मीटर असेल. खड्डामधून काढलेला वरील (काळा पृथ्वी) स्तर, पीट (1-2 बाटली), सुपरफॉस्फेट (300 ग्रॅम), पोटॅशियम क्लोराईड (40 ग्रॅम), राख (300 ग्रॅम) सह मिसळावे. नायट्रोजन-युक्त खते लागू होत नाहीत - ते मुळे वितळतील.
रोपे तयार करणे
एक सफरचंद वृक्ष लागवड करण्यापूर्वी रोपे तयार करणे आवश्यक आहे. जर सफरचंद वृक्ष खुल्या मुरुमांसोबत विकत घेतले असेल आणि ते वाळवले असतील, तर ते गमवलेले ओलावा पुनर्संचयित करण्यासाठी 4 ते 12 तास (ते शक्य आहे) काही वेळा पाण्यात भिजवे. Rhizomes च्या टिपा खराब किंवा तुटलेली एक तीक्ष्ण pruner (मैश मिट्टी मध्ये dipped कापून ठेवा) सह trimmed पाहिजे. पृथ्वीच्या कोमामध्ये मुळे असलेली रोपे सहजपणे बर्लॅपपासून मुक्त केली पाहिजेत.
स्टेप बाय लँडिंग प्रक्रिया
रोपे लागवड रोपे खालील ऑपरेशन्स आहेत:
- खड्ड्यात तळाशी ड्रेनेज टाका - विटांचे तुकडे, मोसंबी वाळू;
- दोन तृतीयांश एक उपजाऊ मिश्रणाने एक खड्डा भरा;
हे महत्वाचे आहे! पेरणीची लागवड करताना वापरण्यात येणारी पिंग, तीक्ष्ण आणि फायरवर ट्रीड टिप असावी, - ते ओलावा प्रवेश कमी होईल.
- मध्यभागी एक खड्डा घाला आणि त्यास एक रोपे लावा. मूळ मान माती पातळीपेक्षा 5-7 सें.मी. पुढे जाणे आवश्यक आहे;
- समानपणे गवत मध्ये मुळे वितरित, त्यांना निर्देशित आणि वेळोवेळी कॉम्पॅक्टिंग नाही, सुपीक माती सह शिंपडा प्रयत्न;
- पेपर करण्यासाठी बॅरल बांधणे;
- एक छिद्र बनवा (एका बागेपासून जमीन त्याच्या परिमितीसह एक कूशन तयार करा) आणि त्यावर 3-4 बाटली पाणी घाला;
- 7 सेंमी (पीट, पाने, पेंढा, आर्द्रता) पर्यंत संकुचित करा. बंद रूट प्रणालीसह बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप लावणे सोपे आहे - संपूर्ण खोली एका भोकमध्ये ठेवा, पृथ्वी ओतणे आणि पाणी घाला.
सफरचंद झाडाच्या पुढे, आपण आपल्या बागेत ऍक्रिकॉट्स, प्लम्स, चेरी प्लम्स, नाशपात्र, चेरी, चेरी आणि क्विंसेस देखील रोपणे शकता.
सफरचंद झाडांसाठी "झिगुल्व्हेस्को"
झाड काळजीपूर्वक आवश्यक आहे. यात पाणी पिण्याची, खतांचा, रोपांची छाटणी, रोग आणि कीटकांपासून संरक्षण समाविष्ट आहे.
परागण
ग्रेड "झिगुल्व्हेस्को" - ही एक आत्म-उपजाऊ आहे (काही सफरचंद झाड त्यांच्या स्वत: च्या परागमुळे स्वयं-उपजाऊ जाती म्हणून परागकित होतात). शरद ऋतूतील वाण ("बोरोविंका", "एंटोनोव्हका", "कुतुझोव्हेट्स", "अॅनिस स्ट्राइप" इत्यादी) क्रॉस-पॉलीगिनरच्या भूमिकेत विशेषतः चांगले आहेत. शेजारील सफरचंद 50 मीटरपेक्षा जास्त अंतरावर आहे हे महत्वाचे आहे.
कीटक आणि रोगांपासून बचाव आणि संरक्षण
फळे "झिगुल्वस्को" बर्याचदा रोगासकट रोगापासून दूर राहण्यास आणि इतर रोगांमधे कमी प्रतिरोधक असतात.
सर्वात धोकादायक धोक्यांमधील:
- पाउडररी फुलांनी (हरभराचे पान 10 ते 10 लिटर पाण्यातून टोझॅज किंवा स्कोअर - 2 मि.ली.
- पतंग (दुसरा पिढी). फुलांच्या आधी प्रफिलेक्झिससाठी, सफरचंद झाडाला दोनदा (आठवड्यातून विश्रांतीसह) वर्मवुड एक्स्ट्रॅक्टसह उपचार करणे आवश्यक आहे. झाडाच्या झाडाशी बांधील असलेल्या कीडवुडच्या कीटक आणि झाडे विरूद्ध मदत करते. आपण नियमितपणे खाली पडलेली पाने काढून टाकावीत;
- इतर कीटक उपाय - सफरचंद झाड blossomed केल्यानंतर कारभोफॉस (10 एल प्रति 70 ग्रॅम) च्या जलीय द्रावण सह spraying च्या trunks च्या वसंत ऋतु (चॉक सह तरुण सफरचंद झाडं) च्या वसंत ऋतू मध्ये whitewashing;
- सनबर्न छाल झाडाच्या तुकड्यांवरील जळजळांमुळे बस्ट उघडला जातो, जेथे बुरशी आणि हानीकारक कीटक आत प्रवेश करतात. बर्नची जागा घेतली पाहिजे - तीक्ष्ण चाकूने हानी करा आणि बागेच्या पिचसह झाकून टाका. ट्रंकच्या जळजळांमधून व्हाईटवाश आणि जाड पेपर किंवा कार्डबोर्ड, जो ट्रंकच्या खुल्या भागाशी जोडलेले असतात;
- Hares आणि चोच सह nibbling झाडाची साल. पळवाट संरक्षित करण्यासाठी, सफरचंद चकत्यांना स्प्रूस शाखा, छप्पर अनुभव इ. सह झाकलेले असते.
नियमित पाणी पिण्याची
सफरचंदाच्या झाडाची काळजी नियमितपणे पाणी देणे (प्रत्येक झाडावर 2-3 buckets). सकाळी लवकर किंवा संध्याकाळी ते तयार करणे चांगले आहे. दरमहा, दरमहा 5-6 सिंचन आवश्यक असतात, आणि दुष्काळात, माती कोरडे होते.
संध्याकाळी तो खर्च करणे उपयुक्त आहे शिंपडा हे कीटकांपासून बचाव म्हणून देखील कार्य करते.
माती आणि माती सोडविणे
मूळ वर्तुळाजवळील माती नियमितपणे सोडणे मातीची वायु आणि पाण्याच्या प्रवेशयोग्यतेमध्ये सुधारणा करण्यास परवानगी देते. प्रत्येक सिंचन आधी लूझिंग करणे नेहमीच होते, अशा परिस्थितीत पाणी स्थिर होणार नाही आणि मुळे ऑक्सिजन मिळतील. ऑक्सिजनच्या अधिक चांगल्या वापरासाठी, गार्डनर्स एक सफरचंद झाडाच्या ताटाच्या परिमितीसह 40 सेमी खोल जमिनीत बर्याच वेळा पेंच तयार करण्यासाठी क्रॉबर वापरण्याची शिफारस करतात.
खते
पहिल्या दोन किंवा तीन वर्ष रोपे रोपे उगवत नाहीत. 3-4 वर्षांनंतर, तरुण झाडांना दूध पिण्याची गरज असते (वर्षातून कमीतकमी तीन वेळा):
- मध्य वसंत ऋतु - 0.5 किलो युरिया प्रति झाड (रोपट्यामध्ये वापरली जाऊ शकते);
- उन्हाळ्यात (फुलांची सुरूवात होते तेव्हा) "झिगुल्व्हेस्को" नायट्रोजन खताची गरज (निर्देश हे उत्पादन पॅकेजिंगवर ठेवलेले आहे). तरल पक्ष्यांची विष्ठादेखील सुलभ होतील (तीन चतुर्थांश पाण्यात बाटलीचा एक चतुर्थांश).
- फुलांच्या नंतर - खते nitrofoskoy.
हे महत्वाचे आहे! आपण सफरचंद "Zhigulevskoe" च्या उत्पादन वाढवू शकता कसे बोलत, अनुभवी गार्डनर्स, खते nitrophoska लागू सल्ला दिला जातो. यामुळे उत्पन्न 10-15% वाढेल.
लिटरेट स्टिंगिंग
प्रजनन केवळ ताज्या आकाराचे नियमन करते, परंतु फळांचे आकार, त्यांच्या साखर सामग्रीवर देखील परिणाम करते. ते आधीपासूनच पहिल्या वर्षाच्या आयुष्यात रोपांची सुरूवात करतात - लागवड करण्यापूर्वी, रोपेची शाखा किंचित लहान (30% पर्यंत) कमी करता येते.
वसंत ऋतू मध्ये pruning करा (एप्रिल नंतर नाही). ते एक तीक्ष्ण साधन बनवा. ठिकाण स्लाइस बाग बाग खेळले पाहिजे. वाळलेल्या शाखा ताबडतोब स्नेही, तरुण - पुढील दिवशी. ऍपल वृक्ष छावणी योजनेतून सुटका मिळत आहेः
- कोरड्या किंवा रोगग्रस्त shoots;
- मुकुट आत वाढतात की shoots;
- खाली वाढतात की shoots.
त्याच वेळी, सर्व शाखांच्या 1/4 पेक्षा अधिक हटविणे आवश्यक नाही.
पेरणीनंतर पहिल्या हंगामात, सर्व फुले कापून टाका. पहिल्या फ्रायटिंग हंगामात, 50% सर्व फळांचा व्यास 3 सेंटीमीटरपर्यंत काढावा.
हिवाळ्यासाठी तयारी करणे
झिजुल्वस्काय सेबच्या झाडाची पूर्व-हिवाळी तयारी यात समाविष्ट आहे:
- ट्रंक मंडळाची हीलिंग, लॉझिंग आणि मॉल्चिंग;
- फेरस सल्फेटच्या सल्ल्यासह स्टेमचा उपचार करणे;
- रबराईड, फॉइल, स्पुस स्पुस शाखा इत्यादींशी विरघळणे, दंव आणि सशांना संरक्षित करण्यासाठी ट्रंक आच्छादन सामग्रीसह.
तुम्हाला माहित आहे का? ख्रिसमसच्या झाडासाठी ग्लास खेळणी त्यांच्या शरद ऋतूतील सफरचंदची उत्पत्ती करतात. 1 9व्या शतकाच्या मध्यात पश्चिम युरोपातील एक गरीब कापणी होती. लाल सफरचंदांसोबत ख्रिसमसच्या झाडाला सजवण्यासाठी फ्रान्समध्ये परंपरा असल्यामुळे लाल काचेच्या सफरचंदांसह वास्तविक फळे पुनर्स्थित करण्यासाठी काचपात्राचा शोध लागला.
कापणी आणि साठवण
विविध जातीला उप-उपज म्हणून ओळखले जाते - 250-300 कि.ग्रा. पर्यंतचे सफरचंद एका झाडापासून काढले जाऊ शकते आणि सफरचंद झाडाची योग्य काळजी आणि रोपटीमुळे फळे आकारात वाढू शकतात. साधारणपणे 5 सप्टेंबर (कोरड्या हंगामात - ऑगस्टच्या अखेरीस) नंतर हार्वेस्टिंग सुरू होते. फळे बरा कराव्यात, पूर्ण परिपक्वता उचलल्यानंतर 14-28 दिवसांत येतील.
या प्रकारच्या विविध सफरचंदांचा संग्रह हाताने कापून घेतला जातो (उतरल्यावर तो खराब होत नाही) याची खात्री करून घेते. कापणी 0 ते 4 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर ठेवावी. धुणे किंवा पुसणे नसावे - यामुळे छिद्रावरील संरक्षक कोटिंग नष्ट होईल. प्रत्येक सफरचंद कागदात लपविला जातो, कार्डबोर्डमध्ये किंवा लाकडी पेटी चांगल्या वायुवीजनाने ठेवल्या जातात आणि भोपळा घालतात. चव आणि फायदेशीर गुणधर्म न घालता शेल्फ लाइफ 70 ते 9 0 दिवसांपर्यंत असतो.
तुम्हाला माहित आहे का? झिगुल्वस्स्कोच्या विविध प्रकारचे सफरचंद 20 वर्षे जुन्या नाहीत.
व्हिडिओ पहा: बअर पनरवलकन # 25: Rinkuškiai - Zhigulevskoe Zhivoe रशयन LAGER (मे 2024).
