स्वयंपाक करताना कांदा ही सर्वसाधारणपणे वापरली जाणारी भाज्यांपैकी एक आहे.
धोकादायक शेतीमधील परिस्थितीत या पिकाच्या यशस्वी लागवण्यामध्ये एक महत्त्वाचा घटक म्हणजे योग्य विविधतेची निवड आणि त्याची आणखी काळजी घेणे.
Urals सर्वोत्तम वाण
Urals साठी कांदा सेट्स सर्वोत्तम प्रकार आहेत:
- अरझामास -लोकोवित्सी 40 ते 80 ग्रॅम पर्यंत वाढतात, बाह्य-आकाराच्या पिवळ्या रंगाचा आकार वाढलेला असतो, त्या आत पांढरा आहे. पिकांच्या संदर्भात मध्यभागी संदर्भित केले जाते.
- बेसेनोव्स्की स्थानिक - प्रारंभिक विविधता, 35 ते 55 ग्रॅम पासून बल्ब आकार. फॉर्म - गोलाकार फ्लॅट, बाहेरचे तळे पिवळ्या, आतल्या-पांढऱ्या आहेत. यात चांगल्या दर्जाची गुणवत्ता आहे.
- बुरन - उशीरा वाण संदर्भित. बल्ब मोठी - 100 ग्रॅम पर्यंत, गोलाकार आकार, दोन वर्षांचा चक्र वाढलेला असतो. भुसा पिवळा उज्ज्वल आहे.
- बोथस वजन 60-80 ग्रॅम, सपाट गोलाकार आकार. बाह्य स्केल पिवळ्या, आतल्या - पांढऱ्या असतात. दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी योग्य.
- मोल्दाव्हियन - मध्य-हंगाम प्रकारात 130 ग्रॅम वजनाचा गोलाकार फळे. किंचित बाहेरील वायलेट सावलीत गुलाबी-तपकिरी असतात, त्यांच्या आत एक निळा-पिवळा रंग असतो.
- मायाचिकोव्स्की 300 - लवकर मोठ्या (110 ग्रॅम पर्यंत), सपाट आकार. त्याच्या आत पिवळा बाह्य तराजू आणि पांढरा रंग आहे. चांगली साठवण कामगिरी.
- रेड बॅरन - बल्ब पूर्णपणे गडद जांभळ्या आहेत, वजन 120 ग्रॅम. हिवाळ्यात साठवण करण्यासाठी शिफारस केलेले हे एक हळद चव आहे.
- एक वर्ष सायबेरियन - दोन महिन्यांमध्ये परिपक्व, superearly वाण संदर्भित. सौम्य चव सह फ्लॅट बल्ब, 200 ग्रॅम वजन पोहोचते
- स्ट्रिगुनोव्स्की स्थानिक - तीव्र लवकर वाण संदर्भित. गोलाकार गोलाकार, मध्यम आकाराचा, 45 ते 80 ग्रॅम वजनाचा, पांढर्या आतल्या बाजूचा, गुलाबी रंगाचा किंवा गुलाबी रंगाचा रंग असलेला पिवळा.
- काळा राजकुमार - 60-100 ग्रॅम वजनाच्या गोल बल्बसह मध्य-हंगाम प्रकारात सौम्य चव असतो. हुस्क गडद जांभळा आहे.
- Exibichen - थंड-प्रतिरोधक, चेंडू उशीरा विविधता. बल्ब फार मोठ्या आहेत - 800 ग्रॅम पर्यंत, एक गोड चव आहे. बाह्य स्केल पिवळ्या असतात, आतल्या पांढऱ्या असतात.
- Timiryazevsky - 70 ग्रॅम वजनाचा सपाट गोलाकार बल्ब असलेले प्रारंभिक विविधता. त्याच्यामध्ये तपकिरी, किंचित पिवळे बाह्य स्केल आहेत. यात चांगल्या दर्जाची गुणवत्ता आहे.
सर्वात सामान्य प्रकारचे कांदा तपासा: बल्ब, उथळ, लीक, batun, shnitt आणि slizun.
लँडिंगसाठी अनुकूल संज्ञा
Urals हवामान अस्थिर असल्याने, विशिष्ट तारीख स्पष्ट करणे कठीण आहे. तापमान मुख्यत: तापमानात 5-10 डिग्री सेल्सिअस पेक्षा कमी होत नाही हे लँडिंग करण्यापूर्वी निरीक्षण करणे आहे. सरासरी लँडिंग वेळ मे पहिला दशकाचा आहे.
हे महत्वाचे आहे! बो सिव्होक स्पष्टपणे थंड जमिनीत रोपणे जाऊ शकत नाही.लागवड करण्याच्या वेळेची निवड करताना, आपल्याला विविधतेनुसार वाढत्या हंगामावर लक्ष केंद्रित करणे आवश्यक आहे. लवकर वाणांमध्ये 90 दिवस, मध्य हंगाम - 110 दिवस, उशीरा - 120 दिवस असतात. तर, आता हे ज्ञात आहे की, युरल्समध्ये कांदा सेट करावयाचे असल्यास, तयारी, लागवड आणि काळजी घ्या.
एक स्थान निवडत आहे
चांगली कापणी मिळविण्यासाठी, लागवड करण्याच्या जागेची निवड जबाबदारीने करणे आवश्यक आहे.
प्रकाश
सुगंधित भाग प्रामुख्याने उच्च जमिनीवर, कांद्यासाठी योग्य आहेत.
माती
तटस्थ अम्लता असलेल्या लोणी किंवा वालुकामय जमिनींना प्राधान्य दिले पाहिजे. शरद ऋतूतील, लागवड करण्यापूर्वी, मादक द्रव्ये सादर करण्याची शिफारस केली जाते.
पूर्ववर्ती
पूर्ववर्ती म्हणून पांढरे आणि फूलगोभी, काकडी, मूली यासारख्या पिकांची निवड करणे चांगले आहे. दोन वर्षांत एकाच क्षेत्रातील कांदा रोवणे चांगले नाही. खराब पूर्ववर्ती गाजर, मूली, अजमोदा (ओवा), हिरव्या भाज्या आहेत. 
साइट तयार करणे
Urals मध्ये कांदा बियाणे लागवड करण्यासाठी, योग्यरित्या साइट तयार करणे आवश्यक आहे. वसंत ऋतूमध्ये, ज्या भागात लागवड करावी लागते ती 15 सें.मी. खोलीत बुडवावी आणि मग 60 सें.मी. रूंदीचे बेड व्यवस्थित केले जातील आणि मातीवर माती तयार केली जातील. वालुकामय जमीन तंदुरुस्त आणि grooves तेव्हा. पुढे, त्यांनी माती उबविण्यासाठी एक फिल्म सह झाकले पाहिजे आणि लागवड होईपर्यंत ते काढू नये.
तुम्हाला माहित आहे का? कांदे कापून काढल्यावर सोडल्या जाणार्या पदार्थ प्रोपेनेथिऑल एस-ऑक्साईडमुळे फायरिंग होतात.
लागवड सामग्रीसाठी आवश्यकता
लागवड साहित्याची तयारी पाच टप्प्यांत असते:
- गुणवत्ता नियंत्रण आणि क्रमवारी;
- कोरडे करणे
- उबदार
- कीटाणुशोधन आणि भिजवणे;
- धुणे आणि एअरिंग.
प्रथम, पेरणीसाठी तयार केलेले कांदे, सडलेल्या किंवा वाळलेल्या नमुन्यांचा त्याग करणे आणि काढून टाकणे आवश्यक आहे. मग कांदा आकारानुसार क्रमवारी लावल्या जातात आणि प्रथम मोठ्या प्रमाणात लागवड करतात. पुढे, ओनियन्स ओलावापासून संरक्षित असलेल्या उबदार वातावरणात सुकतात. बाणांच्या लवकर तयार होण्यापासून टाळण्यासाठी, सेव्होक बॅटरीजवळ गरम करता येते.
भविष्यातील कापणीस कठिण करण्यासाठी बल्ब 40-50 डिग्री तापमानात सुमारे 15 मिनिटे तपमानात आणि नंतर त्याचवेळी थंड पाण्यात भिजवून जातात. त्यानंतर, खनिजे खतेंच्या सोल्युशनमध्ये 6 तास कांदे ठेवली जातात.
वाढत्या कांद्याचे रोपे वाढविण्याच्या शेती तंत्रज्ञानाविषयी देखील वाचा.
लँडिंगची योजना आणि खोली
बल्बच्या बेड मधील अंतर सुमारे 20 सें.मी. असावे, बल्ब एकमेकांपासून 20 सें.मी. अंतरावर असलेल्या रोपे लावल्या पाहिजेत. अशा प्रकारे लावले पाहिजे की शेपटी पृष्ठभागावरुन दिसते.
हे महत्वाचे आहे! जर धनुष्य जास्त खोलवर पेरले तर त्याचा विकास बाण वर जाईल.
सक्षम काळजी - एक चांगली कापणी
Urals च्या कठोर परिस्थिति मध्ये यशस्वी लागवड करण्यासाठी, आपण काळजी काळजी शिफारसी पाळणे आवश्यक आहे.
पाणी पिणे, तण आणि सोडणे
पेरणीनंतर पहिल्या दोन आठवड्यात आणि उगवणानंतर तीन आठवड्यांनी, कांद्याचे पाणी पिण्यात भरपूर प्रमाणात असणे आवश्यक आहे, कारण याच वेळी रूट सिस्टम तयार होते. शिवाय, सिंचनची विपुलता कमी केली पाहिजे. आपण तण काढण्यासाठी वेळ काढणे आणि माती सोडविणे देखील आवश्यक आहे.
टॉप ड्रेसिंग
Grooves मध्ये रोपे लागवड करताना कंपोस्ट करा. उन्हाळ्यामध्ये बेड सेंद्रीय खतांचा वापर करतात. 
कीड आणि रोग नियंत्रण
कांदा फ्लाय एक सामान्य कीटक आहे. लार्वा धोकादायक असतात, ते तरुण बल्बमध्ये आत प्रवेश करतात आणि आतून त्यांना खातात. लार्वा उडवण्याच्या नुकसानास पिवळ्या आणि पंख कोरडे आहेत. जंतुनाशक लागवड करण्यापूर्वी सेवोक प्रतिबंधक साठी. तसेच, मातीचा मीठ (10 लिटर पाण्यात प्रति 300 ग्रॅम) एक उपाय म्हणून उपचार केला जातो.
हे महत्वाचे आहे! कांदा फ्लाय गाजरच्या वासांना सहन करत नाही, त्यामुळे बर्याचदा कांद्याची लागवड करण्यासाठी कांद्याची लागवड केली जाते.दुसर्या कांदा कीटक thrips आहे. हे खूपच लहान तपकिरी कीटक आहेत. प्रभावित shoots पिवळा आणि मरतात. देशाच्या परिस्थितीत ते राख, तंबाखू, गाजर इ. दूर घाबरतात.
कांदा पाउडररी फफूंदी मारू शकतात. या रोगात दिसून येतेः
- वाळलेल्या पानांचा
- shoots वर अस्पष्ट फिकट स्पॉट्स;
- पंखांवर हल्ला
- हिरव्या भाज्या पिवळ्या आणि कोरडे करणे.
सापडले तेव्हा, प्रभावित shoots काढले जातात. वनस्पती "ऑक्सिओम" स्प्रे.
ग्रे रॉट स्टोरेज दरम्यान प्रकट बुरशीजन्य बुरशीचे spores च्या उपस्थितीमुळे बनले आहे. औषध "ब्राव्हो", "स्विच" आणि "क्वाड्रिस" या औषधांच्या मदतीने उपचार केले जाते. संघर्षांच्या लोक पद्धती - ही नायट्रोजन पूरक आणि पोटॅश-फॉस्फरसची मजबुती आहे. यामुळे गर्भाशयाचे पिक अप आणि अकाली बंद होण्यास गती वाढेल, ज्यामुळे स्पोरर्स लगदा आत प्रवेश करणार नाहीत. आणखी एक प्रकारचा रोग म्हणजे बॅक्टेरियोसिस. नियंत्रणाची पद्धती राखाडी रॉटसारखीच असते. 
पीक काढणी आणि साठवण
नवीन पाने दिसू लागल्या आहेत आणि जुन्या व्यक्ती मरत आहेत असे आपल्याला लक्षात आले तर ते कापणीची गरज असल्याचे दर्शविते. चांगल्या सुक्यासाठी, हिवाळ्यातील आणि कोरड्या हवामानातील कांदे गोळा करण्याची शिफारस केली जाते. हवेच्या दिवसात कांद्याचे सुकते, ते 2-3 आठवड्यांसाठी हवेशीर खोलीत हलविले जाते. ते कोरडे करण्याची परवानगी दिली जाऊ नये - तणाव कमी होईल आणि जाणे होईल, अशा धनुष्य बर्याच काळासाठी संग्रहित होणार नाहीत.
तुम्हाला माहित आहे का? 8.4 9 किलो वजनाचा सर्वात मोठा कांदा लीकस्टरशायर, यूके येथे झाला.पिकाला कोरड्या व थंड तळांमध्ये साठवा. ओलावा आणि उंचीचे तापमान कमी झाल्यामुळे पीक कमी होईल आणि ओलावा जास्त प्रमाणात तो सडेल.
Urals मध्ये वाढत्या ओनियन्स विशिष्ट अडचणी दर्शवत नाही. काळजी घेण्याविषयीच्या मूलभूत गरजा रोपण आणि पालन करण्याची योग्य वेळ निवडावी ही मुख्य गोष्ट आहे.
