बर्टोलेटिआ हे वनस्पतींचे एक प्रकारचे जनुक प्राणी आहे जे मुख्यत्वे दक्षिण अमेरिकेत वितरीत केले जाते. या वंशाचा एकमात्र प्रकार म्हणजे उंच बिलेट, जो संपूर्ण जगाला "ब्राझील नट" या नावाने ओळखला जातो. या वनस्पतीचे फळ नट म्हणून आकारात मोठे आहेत. जरी या उत्पादनास कॉल करायचा असेल तरी अळी पूर्णपणे अचूक नसते कारण बोटनीमध्ये त्याला धान्य म्हणतात. परंतु आजचे संभाषण गर्भाच्या आश्चर्यकारक स्वरूपाविषयी नाही, तर पोषक आणि जीवनसत्त्वे यांच्या अमर्यादित स्टोअरहाऊसबद्दल आहे.
कॅलरी आणि रासायनिक रचना
त्याच्या समृद्ध रासायनिक रचनासह, हे उत्पादन जवळपास सर्व विद्यमान प्रजातींपेक्षा श्रेष्ठ आहे. 
तो श्रीमंत आहे
- जीवनसत्व सी, ई जवळजवळ संपूर्ण गट;
- फ्लॅव्होनोइड्स
- फायबर
- पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिड;
- सेलेनियम;
- तांबे
- फॉस्फरस
- पोटॅशियम
- जिंक
- मॅग्नेशियम;
- लोह
- मॅंगनीज
- सोडियम;
- कॅल्शियम;
- सल्फर
- क्लोरीन
- बायोटीन
वनस्पतिशास्त्रज्ञांच्या दृष्टिकोनातून, शेंगदाणे फळे एकतर नसतात - ते बीन्स आहेत.
कच्च्या कच्च्या उत्पादनाच्या 100 ग्रॅम खाती प्रति:
- 4.3 ग्रॅम पाणी;
- 13.6 ग्रॅम प्रोटीन;
- 66.8 ग्रॅम चरबी;
- 3.6 ग्रॅम कर्बोदकांमधे;
- 8.1 जी फायबर;
- 3.5 ग्रॅम राख.
ब्राझील नट च्या कॅलरी मूल्य आहे 660 के.के.सी. प्रति 100 ग्रॅम उत्पादनासाठी
तुम्हाला माहित आहे का? जगात कृत्रिमरित्या लागवड केलेली ब्राझीलची नळी रोपे नाहीत. झाडे निर्जन मधमाश्यांकडून पूर्णपणे परागक केलेल्या जंगली झाडांमधून काढल्या जातात. त्याच वेळी, परागकणानंतर, धान्य 1 वर्षा आणि 2 महिन्यांनंतर ripens.
शरीराचे फायदे
इतर उत्पादनांप्रमाणे हा उत्पादनामध्ये भरपूर प्रथिने, फायबर आणि चरबी आहे आणि त्यामध्ये खराब कोलेस्टेरॉल नसते. वजन कमी करण्यासाठी किंवा स्नायू तयार करण्यासाठी उत्पादनाचा वापर कमी प्रमाणात केला जातो. तसेच, कधीकधी जे लोक निरोगी आहारासाठी वचनबद्ध असतात त्यांना चरबीयुक्त मांस अन्नाने बदलते जेणेकरून शरीरास योग्य चरबी मिळते आणि कोलेस्टेरॉल संचयित होत नाही.
आम्ही तुम्हाला फायदे आणि पाळीव प्राण्यांचे धोके वाचण्यासाठी सल्ला देतो: हझलनट्स, हेझलनट्स, काजू, पेकान, बदाम, अक्रोड्स, मांचू, जायफेट, काळ्या.
ब्राझीलच्या नत्रामध्ये मेथियोनीन असते, ज्यामुळे चरबीचा तोटा आणि त्यांच्याकडून महत्त्वपूर्ण ऊर्जा निर्मिती, मुक्त मूलभूत निर्मुलन आणि तरुणांचे संरक्षण.
सर्वात आश्चर्यकारक म्हणजे सेलेनियम, जे बर्टोलेटीमध्ये असते - जर आपण एक धान्य खात असाल तर आपण स्वत: ला सेलेनियमच्या दराने पुरवू शकता.
सेलेनियम धन्यवाद, शरीर कर्करोग पासून संरक्षित आहे, तो ट्यूमर विकास प्रतिबंधित करते. आणि खनिजे आणि जीवनसत्त्वे यांच्या उच्च सामग्रीमुळे, धान्याचे हृदय स्नायूंच्या संरक्षणात योगदान होते, दाब कमी होते, थायरॉईड संप्रेरकांवर एक फायदेशीर प्रभाव पडतो आणि रक्ताच्या थकबाकीचा दर स्थिर होतो. 
पुरुष आणि स्त्रियांसाठी ब्राझीलच्या नटांची उपयुक्तता विचारात घ्या. हे तंत्रिका तंत्र स्थिर करते, प्रतिकारशक्ती वाढवते आणि पुनरुत्पादक कार्यासाठी जबाबदार असलेल्या संप्रेरकांचे उत्पादन सामान्य करते आणि उदासीनतेतून देखील काढून टाकते. हे उत्पादन पुरुष आणि महिला दोन्ही साठी उपयुक्त.
तुम्हाला माहित आहे का? जरी या वनस्पतीला ब्राझिलियन म्हटले जाते, तर बोलिव्हिया हा जगातील सर्वात मोठ्या धान्य उत्पादक देश मानला जातो - तो सर्व फळांपैकी 50% गोळा करतो.
संभाव्य नुकसान
ब्राझील नट, त्याच्या अनिश्चित फायदे असूनही शरीराला हानी पोहचवते.
या उत्पादनांचा मुख्य निषेध मानवी शरीरामध्ये असहिष्णु असहिष्णुता आहे. जर आपल्याकडे ऍलर्जी असेल तर ब्राझिलचे मांसाहारी खाणे पूर्णपणे अशक्य आहे.
बादाम, त्याचे प्रकार आणि वाणांचे लागवड, रोग आणि कीटकांचा सामना करण्याचे मार्ग.
शरीरावर नकारात्मक परिणाम केवळ मोठ्या प्रमाणात खाण्यायोग्य धान्यांच्या बाबतीतच प्रकट होऊ शकतो. परंतु दररोज किती ब्राझिलचे मांसाचे मांस खाऊ शकतो जेणेकरून शरीराला हानिकारक प्रभावांना न उघडता, आणि जर दैनिक नियमांची संख्या ओलांडली तर काय होईल - आता आपण विचार करू.
या उत्पादनात लहान प्रमाणात बेरियम आणि रेडियम समाविष्ट आहेत परंतु ते आहेत रेडिओएक्टिव्ह पदार्थ. आम्ही या वस्तुकडे दुर्लक्ष करू शकत नाही कारण कालांतराने हे पदार्थ शरीरात जमा होतात आणि गंभीर परिणाम होतात. जर आपण दैनंदिन दरापेक्षा जास्त नसाल आणि 2-3 तुकडे वापराल तर आपण खात्री करुन घेऊ शकता की ते शरीरावर कोणतेही नुकसान आणत नाहीत. 
आपल्याला हेही माहित असणे आवश्यक आहे की या उत्पादनातील शेलमध्ये ऍफ्लॅटोक्सिन्स आहेत, जे यकृत कर्करोगाच्या विकासास उत्तेजन देऊ शकतात. या कारणास्तव, युरोपियन युनियनमध्ये सखोल निर्बंध लागू करण्यात आला आहे, जे या उत्पादनाची शेलमध्ये आयात करण्यास मनाई करते.
आमच्या बागेत सर्वात लोकप्रिय अखरोट अक्रोड आहे. त्याची लागवड, वाण, रोग आणि कीटकांच्या बारीकसाराबद्दल अधिक जाणून घ्या.
प्रतिदिन 1 धान्य मानवी शरीरासाठी आवश्यक प्रमाणात सेलेनियम असते, परंतु 100 ग्रॅमपासून सुरू होणारी या मोठ्या प्रमाणात वापरताना सेलेनियमचे अधिशेष, ज्यामुळे उद्भवू शकते:
- यकृत नुकसान, जे विषारी हिपॅटोसिसच्या स्वरूपात प्रकट होते;
- केसांचे नुकसान;
- त्वचा peeling आणि नखे exfoliation.
हे महत्वाचे आहे! शरीरात जास्त प्रमाणात सेलेनियम असणा-या विषुववृत्तीमुळे एखाद्या व्यक्तीचा मृत्यू होऊ शकतो.
खरेदी करताना कसे निवडावे
ब्राझिलची अंडी खरेदी करताना, हे उत्पादन एका लहान वेळेसाठी संग्रहित केले आहे याची काळजी घेणे आवश्यक आहे. खरं म्हणजे पॉलीअनसॅच्युरेटेड तेल, ज्यामध्ये धान्य असते, ते जर सूर्यप्रकाशात व उबदार असेल तर ते अतिशय वेगवान बनतात. म्हणूनच, रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवलेल्या धान्यांची निवड करणे चांगले आहे जे सूर्यप्रकाशात येऊ देत नाहीत. अशा परिस्थितीत धान्य 3 महिन्यांपेक्षा जास्त साठवले जात नाही. 
आपण पहिल्यांदा ब्राझील नट खरेदी करण्याचा निर्णय घेतल्यास आणि ते कसे वापरायचे ते माहित नसल्यास, इंटरनेटवर फोटो काळजीपूर्वक विचार करा आणि फोटोमधील गुणवत्तेचे धान्य आणि आपण खरेदी करणार्या योजनांची तुलना करा.
जर आपण वजनाने धान्य खरेदी केले, तर आपल्याला चवकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे - उत्पादनाची गुणवत्ता हे आनंददायक नसल्यास, आनंददायी होईल. स्पर्श करण्यासाठी वॉर्नट किंचित ओलसर असावे. जर आपण आपल्या हातात काही चांगले धान्य दाबले तर ते धडकी भरतील. आणि जर तुम्ही ब्राझीलच्या अर्ध्या भागाला अर्ध्या भागाचा ब्रेक करण्याचा प्रयत्न केला तर तुम्हाला एक आवाज ऐकू येईल.
आपल्या बागेत काजू, मांचू आणि काळा काजू उगवता येतील का ते शोधा.
वापरण्यासाठी कोणत्या फॉर्ममध्ये
धान्य वापरण्याची शिफारस केली जाते ताजे, अशा स्थितीत ते मोठ्या प्रमाणात उपयुक्त पदार्थांसह संपृक्त असतात. ब्राझील नट्सचा वापर स्नॅक्स, सॉस, सूप, मिठाई डेझर्ट, पेस्ट्रीच्या विविध प्रकार आणि दुसऱ्या अभ्यासक्रमासाठी जोडण्यासाठी तयार करण्यासाठी केला जातो. ब्राझील नट वरून मिळवलेला पीनट बटर देखील अत्यंत मौल्यवान असतो. 
घर स्टोरेज
घरी आवश्यक ब्राझील नट स्टोअर फ्रिजत्यांचे शेल्फ लाइफ वाढविण्यासाठी.
थोड्या काळासाठी, 1 महिन्यापर्यंत आपण ब्राझीलचे अर्क एका काचेच्या किंवा पोर्सेलिन डिशमध्ये संग्रहित करू शकता, जो एका गडद ठिकाणी ढक्कनाने पूर्णपणे बंद असतो.
आपण उत्पादनास फ्रीजरमध्ये देखील संग्रहित करू शकता, या प्रकरणात शेल्फ लाइफ सहा महिन्यांपेक्षा जास्त असेल.
हे महत्वाचे आहे! हे लक्षात घ्यावे की रेफ्रिजरेटरमध्ये संग्रहित झाल्यावर धान्य गंध शोषून घेतात, म्हणून त्यांना कडक बंद कंटेनर किंवा इतर भांडी ठेवल्या जाण्याची शिफारस केली जाते ज्यामुळे परदेशातील गंध वास येत नाही.
तर, ब्राझील नट एक आश्चर्यजनक उत्पादन आहे जे आपल्या शरीराला मोठ्या प्रमाणात आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि शोध घटकांसह प्रदान करण्यास सक्षम आहे. परंतु उच्च-गुणवत्तेचा आणि सर्वात उपयोगी उत्पादन मिळविण्यासाठी त्याच्या धान्य वापराच्या वापरास आणि शिफारशींच्या शिफारशींचे पालन करणे आवश्यक आहे.
