आज, कोबी रशियन रहिवासी जवळजवळ प्रत्येक उन्हाळ्यात कॉटेज वाढत आहे. हे उत्पादन कोणत्याही स्वरूपात लोकप्रिय आहे: कच्चे, तळलेले, शिजवलेले, किण्वित, मसालेदार, पाई आणि भाजीपाल्यातील पाई. आणि योग्य कारणांमुळे, या भाजीपालामध्ये पोषक तत्वांचा मोठ्या प्रमाणावर उपयोग होतो. पांढर्या कोबीच्या सर्वात सामान्य प्रकाराला "ग्लोरी" म्हटले जाते, खुल्या क्षेत्रात लागवड आणि काळजी घेण्याचे वर्णन ज्यासाठी आम्ही या लेखात देतो. "ग्लोरी 1305" आणि "ग्लोरी ग्रिवोव्स्की 231" अशी विविध प्रकारची "वैभव" दोन प्रकारांची आहे. आम्ही फक्त पहिल्या फॉर्मवर लक्ष केंद्रित करू.
वर्णन आणि विविधता वैशिष्ट्ये
या जातीमध्ये बरेच मोठे फळ आहेत. एकाचे वजन 2 ते 4/2 किलो असू शकते. पानांची सरासरी घनता असते. "गोरी 1305" पांढरा कोबीचा आकार अगदी थोडा सपाट आहे. 
पाने हिरव्या हिरव्या रंगाची असतात, आणि आत - पांढरे. पेरणीनंतर 114-124 दिवसांनी या जातीची कापणी करता येते. इतर प्रजातींशी तुलना करता, आपण बरेच दिवस परिपक्व होतो, परंतु यामुळे दीर्घकालीन संरक्षणाची मालमत्ता असते.
पिक्युलॅरिटीज आणि इतर जातींमधील फरक
या विविधतेतील इतरांपासून वेगळेपणा, कीटक आणि रोगांवरील संरक्षण, दुष्काळाच्या काळात टिकून राहण्याची क्षमता, उच्च उत्पन्न आणि बहुमुखीपणा यामुळे कच्च्या आणि खमंग कोबीमध्ये उत्कृष्ट चव आणि त्याचे घन संरचना टिकवून ठेवण्याची क्षमता असते.
म्हणून आपण कोबी विविधता "गौरव" बद्दल वरील तथ्यांबद्दल खात्री बाळगली आहे, आम्ही त्याबद्दल अधिक तपशीलवार वर्णन देतो.
गोळ्या, कोल्हाबी, ब्रोकोली, पेकिंग, लवकर, काळे, ब्रुसेल्स अंकुर, लाल कोबी, पॅक चोई, सवॉय यासारख्या कोबीच्या प्रतिनिधींसह स्वत: ला ओळखा.त्याच्या आकार, वजन आणि पानांचे स्थान यांच्या प्रमाणानुसार, ही प्रजाती इतर जातींप्रमाणे क्रॅक करणे कमी संवेदनशील आहे. त्यामुळे, वाहतूक आणि साठवण आदर्श आहे.
तसे, ते 3 महिन्यापर्यंत सुरक्षितपणे संरक्षित आहे, यामुळे बाजार व्यापार्यांना आकर्षक बनते. आपण ही विविधता स्वत: ला वाढविल्यास, ताज्या कोबीचे सॅलड आपल्या टेबलवर असतील, अर्थातच, विशिष्ट स्टोरेज परिस्थितीनुसार, हिवाळा दंव होईपर्यंत. 
हिवाळ्यापूर्वी कोबी वाचविण्यासाठी, आपण उन्हाळ्यात किंवा मध्य शरद ऋतूतील मुळे अपडणे, खराब, वाळलेल्या पाने आणि जमिनीपासून मुळे स्वच्छ करा, सडलेल्या प्रती काढून टाका, दोन दिवस त्यांना वाळवा, मुळे कट करा (किंवा त्यांना सोडून द्या) आणि तळघरमध्ये ठेवा.
इनडोर वातावरणास खालील निकषांची पूर्तता करणे आवश्यक आहे: + 2 ते -1 अंश तापमान, आर्द्रता - 9 8% पेक्षा जास्त नाही.
तुम्हाला माहित आहे का? कोबीच्या पानांची शक्ती ही शरीरातून कोलेस्ट्रॉल काढून टाकते, पोटाच्या अल्सरचा उपचार करण्यासाठी अविश्वसनीयपणे उपयुक्त आहे आणि आंतरीक मायक्रोफ्लोरा राखण्यासाठी आंतांना देखील मदत करते. 10 महिन्यांसाठी या भाज्यामध्ये सर्व उपयुक्त वस्तू साठवल्या जातात.
पीक उत्पादनांविषयी: 1 स्क्वेअर मीटरच्या प्लॉटवरून 12 किलोग्राम कोबी जास्त पीक घेतले जाऊ शकते, तर 1305 कन्जेनर, ग्रीबॉव्स्की 231 ने केवळ 9 किलोग्रॅम देते.
कुठल्याही मातीत कोबीची "वैभव" चांगली वाढते. सुरुवातीला, ते कमी-तपकिरी पृथ्वीसह नॉन-ब्लॅक अर्थ टेरिटरीसाठी तयार करण्यात आले होते. मोठ्या प्रमाणात पावसामुळे कोबी त्याच्या आकारात पोहोचली.
परंतु आम्ही लक्षात घेतले की या जातीमुळे अधिक शुष्क दक्षिणेकडील प्रदेश चांगले परिणाम देते. परिणामी, आपण पाहतो की ही प्रजाती रशियाच्या उत्तर आणि दक्षिणेकडील भागांमध्ये पिके तयार करतील. 
वाढणार्या रोपे आणि खुल्या जमिनीत लागवड
कोबीची पैदास आणि आरोग्य आपण बी पेरणीची प्रक्रिया किती चांगल्या प्रकारे करते यावर अवलंबून असेल.
आता आपण बियाणे योग्य प्रकारे कसे तयार करावे याबद्दल सांगू. हे करण्यासाठी त्यांना दोन मिनिटांत गरम पाण्यात विसर्जित करा. तापमान 65 अंशांपेक्षा जास्त नसावे.
"आक्रमक", "भेटवस्तू", "मेगाटन", "रोमनसेको" म्हणून कोबीच्या अशा जातींच्या लागवडीबद्दल जाणून घ्या.आता आपल्याला 10 लिटर पाण्यात आणि 10 ग्रॅम सेंद्रीय खत पोटॅशियम humate असलेल्या सोल्युशनमध्ये किमान 12 तास बियाणे ठेवण्याची आवश्यकता आहे. कालांतराने, बिया द्रवपदार्थ बाहेर काढल्या जातात आणि सुकलेल्या असतात.
मग कठिण प्रक्रिया पार पाडणे आवश्यक आहे. म्हणून आपण शक्य गोठविल्यापासून कोबी वाचवू शकता तसेच रोगाला कमी प्रतिकार देखील करू शकता. बियाणे 14 दिवसांपेक्षा + 2 अंशांपेक्षा कमी नसलेल्या तापमानाला सहन करणे आवश्यक आहे. 
कधीकधी बियाणे पॅकेजिंगवर, निर्माते सूचित करतात की नमुने आधीच तयारी प्रक्रियेत गेले आहेत. या प्रकरणात, आपल्याला फक्त 20 मिनिटांसाठी उबदार पाण्यात (55 अंशांपेक्षा जास्त नाही) उकळण्याची गरज आहे.
तुम्हाला माहित आहे का? रशियाच्या लागवडीतील सुमारे 30% क्षेत्र कोबीसाठी आरक्षित आहेत.लँडिंग कधी करावे हे जाणून घेणे देखील आवश्यक आहे. सर्वोत्तम वेळ मार्च ते एप्रिल दरम्यान आहे. परंतु कोणत्याही परिस्थितीत आपण हवामानावर लक्ष केंद्रित केले पाहिजे. +18 च्या क्षेत्रामध्ये तपमान ... रोपे वाढविण्यासाठी +20 अंश आदर्श आहे.
त्यानंतर, दिवस +15 ... +17 डिग्री, आणि रात्री - फक्त +10 दरम्यान वनस्पती पुरेसे असेल. ग्रीनहाऊसमध्ये किंवा पलंगामध्ये आश्रयस्थान चांगले रोपण करण्यासाठी आणि आपण ट्रेमध्ये ते घरी करू शकता.
हे देखील लक्षात घ्या की आपल्या बागेतील माती, ज्यामध्ये गेल्या वर्षी इतर वनस्पती वाढल्या, रोपे वाढविण्यासाठी उपयुक्त नाहीत. आधीच अनेक संक्रमण आणि बॅक्टेरिया जमले आहेत जे रोपे मुळे ठोकतील. 
जेव्हा कोबीचे अंकुर वाढतात तेव्हा आपण या दृष्टिकोनाचा परिणाम पहाल - अर्धे भाग कमकुवत आणि पुढील शेतीसाठी योग्य नसतील.
प्रत्येक वनस्पतीसाठी क्षेत्र किमान 2 चौरस सेंटीमीटर असावे. दोन आठवड्यानंतर, एक गोलाकार चालविला जातो - रोपे रोपावर वेगवेगळ्या कंटेनरमध्ये लागतात ज्याच्या पृष्ठभागाचे क्षेत्रफळ कमीतकमी 5 चौरस सेंटीमीटर असते.
कोटरडॉन्सला स्वतःला जमिनीत खोलवर उडवून घेतात. आता वनस्पतीला प्रकाश हवा असतो, म्हणून दिवा ठेवणे आणि दिवसात कमीतकमी 12 तास बंद करणे चांगले आहे.
हे महत्वाचे आहे! ज्या जमिनीत पेरणी केली जाते ती जमीन उपजाऊ असावी. माती आणि आर्द्रता समान भाग मिक्स करावे याची शिफारस केली जाते. हे लाकूड राख जोडणे वांछनीय आहे. हे रोपास रोखांपासून रोखेल.आता आम्ही खुल्या क्षेत्रात पांढरे कोबी वाण "वैभव" काळजी लागवड, आणि नंतर समस्या राहतात. निवडल्यानंतर महिन्याभरापूर्वी रोपे खुल्या जमिनीत पाठविल्या जातात. वनस्पतीची उंची सुमारे 15 सेंटीमीटरपर्यंत पोहोचेल.
प्रत्येक रोपासाठी 60 चौरस सेंटीमीटर क्षेत्र आवश्यक आहे. जमिनीत रोपे लागवड करण्यापूर्वी, माती चांगल्या पद्धतीने पाण्यात बुडवावी. खपत प्रति चौरस मीटर सुमारे 15 लिटर आहे. 
काळजी
जसे की आपण आधीपासूनच कोबीची वैशिष्ट्ये "वैभव" त्याच्या गुणधर्मांमध्ये पाहिली आहेत, आणि ती बर्याच गार्डनर्सकडे लक्ष देण्याची पात्रता आहे. परंतु तिच्यासाठी प्राथमिक काळजी घेणे आवश्यक आहे.
दंव संरक्षण
जेव्हा हवामान नाटकीय बदलते तेव्हा खुल्या ग्राउंडमध्ये वसंत ऋतु लागण्याआधी आपल्याला अशी समस्या येऊ शकते. ही परिस्थिती विशेषतः अधिक उत्तरी भागाची वैशिष्ट्ये आहे. या प्रकरणात, वनस्पतीला चांगले पाणी देणे आणि ते फिल्मसह झाकणे महत्वाचे आहे.
हे रहस्य आहे की ओलसर माती चांगले उष्णता टिकवून ठेवते.
पाणी पिण्याची
कोबी पाणी आवडते. बियाणे आणि रोपे लागवड करण्यापूर्वी लागवड करण्यापूर्वी दोन तासांनी माती ओलसर करणे आवश्यक आहे. जेव्हा आधीच आपल्या साइटवर कोबी वाढते तेव्हा आपल्याला ते पाणी देखील द्यावे लागते.
मातीची स्थिती पहा: ती कोरडी नसली पाहिजे, परंतु आपणास झाडे लावू नयेत. 
पाणी पिण्याची कोणतीही समस्या टाळण्यासाठी, नवीन मुळे विकसित करण्याची संधी देण्यापेक्षा पाणी पिण्याची नंतर लगेच माती सोडविणे महत्वाचे आहे.
प्रति चौरस मीटर पाणी सुमारे 20 लिटर आहे. दोन आठवडे कापणीपूर्वी पाणी पिण्याची गरज नाही.
जर तुम्ही झाडे भरपूर प्रमाणात पालटलात तर स्लग्स दिसू शकतात. तसेच, मोठ्या प्रमाणातील पाण्याचे असल्याने गोबीच्या आत सक्रियपणे तिच्या वरच्या स्तरांच्या तुलनेत वाढते, परिणामी भाजीच्या पृष्ठभागावर क्रॅक दिसून येतात.
पण कोबी मध्ये cracks थांबविण्यासाठी एक मार्ग आहे. हे करण्यासाठी, भाज्या आपल्या हातात घ्या आणि रोल करा, जमिनीतून थोडी खेचून घ्या. म्हणून, आपण मुळांचा भाग फाडून टाका आणि जमिनीपासून भरपूर पाणी शोषून घेऊ नका.
तुम्हाला माहित आहे का? कोबी "जर्सी" एक आश्चर्यकारक विविधता आहे. हे फ्रान्सच्या इंग्रजी चॅनेलच्या किनार्यावर वाढते. ही प्रजाती असामान्य आहे की ती 4 मीटर उंचीवर पोहोचते. त्याची पाने स्वयंपाक करण्यासाठी वापरली जातात, आणि फांदी फर्निचरच्या निर्मितीसाठी वापरल्या जातात.
टॉप ड्रेसिंग
वाढत्या रोपेच्या स्तरावर टॉप ड्रेसिंग केले जाते. डाईव्हच्या 10 दिवसांनंतर खतांचा वापर करावा. 
50 रोपे पिण्यासाठी आपण एक उपाय तयार करणे आवश्यक आहे:
- पाणी - 1 लीटर;
- सुपरफॉस्फेट - 4 ग्रॅम;
- अमोनियम नायट्रेट - 2 ग्रॅम;
- पोटॅश खत 2 - ग्रॅम.
खुल्या जमिनीत उतरल्यावर, डोक्यावर सक्रिय क्रिया सुरू होण्यापूर्वीच वरील प्रमाणे रचना वापरुन खाद्यपदार्थाचा दुसरा टप्पा पार पाडणे आवश्यक आहे, परंतु मिश्रणानुसार लाकूड राख जोडणे, 10 लिटर प्रति अंदाजे 50 ग्रॅम.
हे रूट सिस्टमच्या आरोग्यास रोखण्यासाठी आणि वनस्पतीस मजबुती देण्यासाठी कार्य करेल. आठवड्यांनंतर आपण कोबी पुन्हा पिकवू शकता.
रोग आणि कीटक
कोबी "ग्लोरी 1305" हा कीटक आणि रोगांवरील उच्च प्रतिकारशक्तीने ओळखला जातो, जसे कि विविधतेच्या वर्णनामध्ये आधीपासूनच नोंदलेले आहे. पण, ती इतर प्रत्येक वनस्पतींप्रमाणेच येऊ शकते.
त्यामुळे, कोबी संरक्षणासाठी प्रक्रियांचा संच चालवण्याची गरज टाळण्यासाठी. 
"ब्लॅक लेग" हा नेहमीचा दुर्दैवीपणा असतो, जो मूळ व्यवस्थेच्या गोंधळाने प्रकट होतो आणि त्यामुळे संपूर्ण वनस्पतीचा मृत्यू होतो. शिवाय, कोबी उगवणांच्या अवस्थेत आजारी पडू शकतात.
आम्ही अशाप्रकारे राख वापरुन टाळतो, ज्याचा आपण वर उल्लेख केल्याप्रमाणे वाळलेल्या जमिनीत मिसळतो. कोबी ऐशांसह वाढते म्हणून आपण भाज्याभोवतालचे क्षेत्र शिंपडाल. यानंतर माती मिटवण्याची खात्री करा.
या दृष्टिकोनव्यतिरिक्त, आपण खास औषधे खरेदी करू शकता:
- "ट्रायकोडर्मिन", 1 ग्रॅम ज्यामुळे मातीचे संरक्षण करण्यासाठी हानिकारक सूक्ष्मजीवांपासून डाइविंग करण्यापूर्वी जमिनीत जोडले जाते.
- "रिझोप्लान", 10 ग्रॅम ज्याला 1 लिटर पाण्यात पातळ केले जाते आणि त्याचे पाणी वाया गेले किंवा फवारणी केली जाते ज्यायोगे अधिक लोह शोषण्याची क्षमता वाढते आणि म्हणूनच रॉटमधून प्रतिकारक्षमता वाढते.
- "फिटोफ्लाव्हिन".
- "प्लॅनिझ".
- "बकेटफिट".
हे महत्वाचे आहे! केवळ विशिष्ट स्टोअरमध्ये बियाणे खरेदी करण्याची शिफारस केली जाते. पॅकेजिंग पाहण्याचे सुनिश्चित करा ज्यावर उत्पादन तारीख आणि स्थान सूचित केले पाहिजे तसेच विविधतेचे वर्णन केले पाहिजे. सुरक्षा नेटसाठी, एकाच वेळी बर्याच निरनिराळ्या निर्मात्यांकडून बियाणे खरेदी करणे आणि स्वतंत्रपणे वाढविणे चांगले आहे. म्हणून आपण स्वत: साठी कोणते बियाणे खरेदी करू शकता हे निर्धारित करू शकता.
अंतिम तीन पर्याय औषधे वनस्पती फवारणीसाठी डिझाइन केले आहेत. रॉट कसे टाळावे हे जाणून घेणे देखील महत्वाचे आहे. यासाठीः- रोपे उगवू नका आणि रोपे फार मोटी आहेत;
- बियाणे नवीन जमिनीत ठेवावे, ज्यामध्ये इतर झाडे वाढू नयेत, बदामांसह समान भागांत मिसळलेले असेल;
- कोबी ओतणे नाही;
- जास्त वेळा तण उपटणे, तण काढून टाका.
कीटक च्या कोबी ऍफिडस् प्रदान करणे आहे. कोबी पुढील वनस्पती, वनस्पती फनेल आणि अजमोदा (ओवा) नुकसान टाळण्यासाठी.
हे सोपे पाऊल बरेच लेडीबर्ड आकर्षित करेल, ज्याचा लार्वा स्वेच्छेने ऍफिड खातो.
सहसा आम्ही कोबी पतंग, कोबी पाने वर सुरवंट पाने नमुने फॉर्म मध्ये जे भेटले. या समस्येचे निराकरण करणे कठीण आहे, परंतु आपण नियमितपणे तण काढून टाकून माती सोडवून ते रोखू शकता. 
जर केटरपिल्टर आपल्या कोबीच्या 10% पेक्षा अधिक सक्रियपणे सक्रिय करतात, तर आपण अधिक मूलभूत पद्धत वापरली पाहिजे - रसायने आणि कीटकनाशके वापरून फवारणी करावी. सौम्य पद्धतीने, आम्ही wasps सह हाताळण्याचा अतिशय लोकप्रिय मार्ग फरक करू शकत नाही.
कीटकांनी सुरवंट शरीराच्या आतील बाजूस घातले, जे नंतर शेवटचा नाश करते.
बर्याच सकारात्मक पुनरावलोकनांनी हे सिद्ध केले आहे की ही विविधता वाढवण्यासाठी खरोखर सोयीस्कर आहे: ते मजबूत, चवदार आणि नम्र आहे.
आम्हाला आशा आहे की पांढर्या कोबीच्या "स्लाव" चे वर्णन आपल्याद्वारे उद्धृत केले गेले आहे आणि आपल्या क्षेत्रात उपयुक्त भाज्या मोठ्या प्रमाणात वाढविण्यात आपली मदत करेल.
