शरीरासाठी गरम मिरची कशी आहे?

मिरप दोन प्रजातींचे झाड आहेत जे कशाशी संबंधित नाहीत. काप्सिकुम वंशाचे एक कॅपलेट आहे आणि त्याची वाण लाल (कडू किंवा मिरची) आणि इतर आहेत. त्यांना अल्कोलोइड कॅप्सएसीनसाठी उत्सुकता आहे. आणि जीवाश्म मिरपूड एकसारखे काळा (किंवा मटार) आणि लांब मिरपूड आहे - अल्कलॉइड पाइपरिनच्या अस्तित्वामुळे एक चवदार चव आहे.

कॅलरी आणि पौष्टिक मूल्य

सुमारे 1.87 ग्रॅम (7 किलो) प्रथिने, 0.45 ग्रॅम (4 किलो) वसा आणि 7.3 ग्रॅम (2 9 किलो) कर्बोदकांमधे कडू मिरचीमध्ये असते. उर्जेच्या योजनेत प्रमाण आहे: (बी / डब्ल्यू / एस): 1 9% / 10% / 73%. याव्यतिरिक्त, त्यात संतृप्त फॅटी ऍसिड (0.042 ग्रॅम), मोनो- आणि डिसॅकराइड्स (5.3 ग्रॅम), पाणी (88.02 ग्रॅम), आणि आहारातील फायबर (1.5 ग्रॅम) असते.

व्हिटॅमिन, सूक्ष्म आणि पोषक घटक

भाजीत सुमारे चाळीस व्हिटॅमिन, वीस खनिजे आणि इतर अनेक पोषक घटक असतात:

• ग्रुप बी (कोलाइन, पाइरोडॉक्सिन, पॅन्टोथेनिक अॅसिड, रिबोफ्लाव्हिन, थायामिन) तसेच व्हिटॅमिन पीपी, के, ई, सी, ए आणि बीटा कॅरोटीन यांचे बरेच जीवनसत्त्वे;
• पेप्समध्ये मॅंगनीज, सेलेनियम, तांबे, जस्त, लोह, फॉस्फरस, पोटॅशियम, कॅल्शियम आणि सोडियम समाविष्ट असतात.

कडू चिली मिरचीची वाण

मिरच्यामध्ये सर्व गरम मिरचीचा समावेश होतो. ते उष्णकटिबंधीय अमेरिका येतात. जगभर, सुमारे 500 वाण. फळे, स्वाद, आकार, वास आणि अर्थातच जळत असतात.

तुम्हाला माहित आहे का? गरम लाल मिरची एक बेरी आहे! त्यात सर्वाधिक जळणारे बियाणे आणि अंतर्गत भाग आहेत.

त्याच्या काही प्रकारांची नावे द्या:

1. अॅनाहेम - फळे हिरव्या, लांब आहे. यात सौम्य तीक्ष्णता आहे.
2. केळी पातळ आणि लांब फॉर्म, बियाणे एक लहान रक्कम. त्यात मसालेदार सुगंध, गोड चव आहे.
3. केयेने - झुडूपलेल्या शेल आणि वक्र आकार. उकळत्या चव आणि चवदार चव.
4. हबानेरो - कंदील च्या आकार. हिरव्या ते लाल रंगातील रंग बदलते. विदेशी चव आणि उष्णकटिबंधीय चव.

   तुम्हाला माहित आहे का? खाद्यपदार्थांमध्ये जोडल्यास, 45 किलो कॅलरीचा अगदी थोडी मिरची बर्न केली जाते.

5. पद्रोन grooves सह वक्र केलेले आकार. स्वादिष्ट, अजमोदा (ओवा) आणि गरम मिरचीचा वास.
6. सेरानो - गोलाकार शेवट असलेले छोटे, मोठे आकार. थोडे खरुजपणा सह चव.

उपयुक्त गरम मिरचीचा काय आहे

भाजीपालामध्ये अनेक फायदेशीर गुणधर्म आहेत: ते संवेदनांचा विकार, मध्यवर्ती तंत्रिका तंत्राचे रोग हाताळते, पचनांवर फायदेशीर प्रभाव पडतो, रक्त परिसंचरण वाढविते, रक्ताच्या थेंबांना विरघळते आणि यकृत कार्य सुधारते. एंडॉर्फिनच्या खर्चावर वेदना कमी होते आणि मूड सुधारते आणि कोलनमधून विषारी विषही काढून टाकते. त्यातील औषधे अनिद्रा आणि न्यूरेलियासाठी वापरली जातात.

पुरुषांसाठी

नर शक्तीवर भाजीपालाचा सकारात्मक प्रभाव आहे. एंडॉर्फिन्सच्या खर्चावर, एक माणूस ताकद वाढतो आणि अशाप्रकारे, चिंता दूर करतो, जो बर्याचदा सामर्थ्य कमी करतो.

गुलाबशिप, झेलझनित्सा क्रिमियन, खरबूज, स्कोर्झोनेरा, पेरिविंकल, मार्ल रूट, हेझेल, अजमोदा, आम डोप, हॉर्सराडिश, एस्परेगस, लसूण, गोरींका, अदरक, थाईम, केशरॉन, अक्रोड आणि जायफेटचे बाण देखील प्रभावीतेवर सकारात्मक प्रभाव पाडतात.

महिलांसाठी

वजन कमी करण्यासाठी हे एक चांगले साधन आहे, परंतु निरोगी मूत्रपिंड, हृदय आणि पोट आहे. मिरपूड सुधारते आणि रक्त परिसंचरण आणि चयापचय वाढवते, ज्यामुळे चरबीच्या विघटनानंतर सकारात्मक प्रभाव पडतो. त्यात काही कॅलरी आणि कर्बोदक असतात.

हे शक्य आहे का?

मिरपूड बद्दल, आपण म्हणू शकता की हे नियंत्रणात चांगले आहे. जरी आपण निरोगी असाल, याचा अर्थ असा नाही की अमर्यादित प्रमाणात त्याचा वापर केला जाऊ शकतो.

लहान मुले

12 वर्षांखालील मुलांसाठी ही भाजी पूर्णपणे मनाई आहे.

गर्भवती

गर्भवती स्त्रियांसाठी, कोणत्याही आरोग्य समस्येच्या अनुपस्थितीत देखील त्यावर बंदी आहे.

स्तनपान करताना

नर्सिंग मातेच्या आहारातून वगळणे चांगले आहे. दूधाने, ते मुलाच्या शरीरात प्रवेश करते आणि आम्ही सांगितल्याप्रमाणे, 12 वर्षाखालील मुलांसाठी, हे प्रतिबंधित आहे.

वजन कमी करताना

वजन कमी करण्यासाठी मिरचीचा मिरपूड एक देवता आहे. हे अन्नसंपन्नपणा वाढवते, एक भाग कमी करण्यास परवानगी देते (आपण त्यात बरेच काही खाऊ शकत नाही) आणि चयापचय आणि रक्त परिसंवादावर सकारात्मक प्रभाव पडतो.

वजन कमी होणे देखील कारणीभूत आहे: इलायची, स्वीडन, लीक, ओकरा, फुलकोबी, चेरी, ब्रोकोली, लिंगोनबेरी, पालक, सफरचंद, मनुका, सोयाबीनचे, गाजर आणि लाल currants.

जगाच्या वेगवेगळ्या देशांच्या स्वयंपाकघरमध्ये अर्ज

सर्व देशांच्या स्वयंपाकांमध्ये गरम भाज्या वापरल्या जातात. हे सर्व दक्षिण अमेरिकेच्या व्यंजनांमध्ये वापरले जाते. हे मासे आणि मांस पदार्थ, सूप, भाज्या आणि बाजूंच्या पाककृती यांचे चव सुधारते. तो salted, stewed, pickled आणि marinated आहे.

वाळलेल्या वाळलेल्या फळाचा वापर मसाल्याच्या रूपात केला जातो. तुलसी, लसूण, कोथिंबीर आणि इतर मसाल्यांसह गरम मिरपूड चांगले येते. हे कढीपत्ता आणि ताबास्को सॉसचा एक भाग आहे.

हे महत्वाचे आहे! गरम मिरपूडने स्वयंपाक करताना जळजळ आणि बर्न टाळण्यासाठी, आपल्या हातांनी श्लेष्मल झिल्लींना स्पर्श करू नका (नाक, डोळे, किंवा तोंडावर लावू नका).

खरेदी करताना कसे निवडावे

अशा कारणाकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे:

• कोळंबी उज्ज्वल असावी, आणि फळे घनदाट नसलेले, गुळगुळीत आहेत;
• क्षतिग्रस्त, सुस्त आणि नाशवंत मिरची टाळण्याची गरज आहे;
• मद्यपान करण्यापूर्वी सुकलेले फळ 30 मिनिटे गरम पाण्यात भिजवे.

घरी स्टोअर कसे करावे

दीर्घकाळ टिकवून ठेवण्यासाठी आपल्याला अनेक नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे:

• स्टोरेज गडद आणि थंड असावे;
• आपल्याला सर्व काही प्लास्टिकच्या पिशव्यामध्ये ठेवणे आणि 2 आठवड्यांमध्ये वापरावे लागेल;
• लहान पॅकेटमध्ये मोठ्या प्रमाणावर पॅकेज केले पाहिजे आणि फ्रीजरमध्ये साठवले पाहिजे.

उकळण्याआधी फळ धुतले पाहिजे. Refackaged म्हणून refreeze नाही. पुनरावृत्ती frosts पोषक गमावले सह. फ्रीजर मध्ये सुमारे एक वर्ष विश्रांती.

पारंपारिक औषधांमध्ये गरम औषधाचा वापर

त्यांच्या zhguchestyu द्वारे विविध प्रकारचे मिरपूड वेगळे केले जाते. ते जितके जास्त असेल तितके जास्त बरे करणारे गुणधर्म. पारंपारिक औषधांमध्ये अनुप्रयोग खूप भिन्न आहे.

कीटक गोळा

कोणताही एन्थिमिंटिक फी किंवा मिरचीचा टिंचर, पारंपारिक औषधे होऊ देत नाहीत. पारंपारिक उपचारकांनी फक्त भाज्या त्यांच्या दैनंदिन आहारात कमी प्रमाणात समाविष्ट करण्याचा सल्ला दिला आहे.

थंड सह

1. जेव्हा एखादी सर्दी सुरू होते तेव्हा मिरच्याचा एक लहान तुकडा दूध आणि उकळवावे. मिरची फेकून, दूध प्या आणि अंथरुणावर जा.

   फ्लू आणि सर्दीच्या उपचारांसाठी देखील वापरतात: लसूण, अॅनेमोन, लिबुकु दोन-लेवेड, रास्पबेरी पाने, खरुज, ऋषी घास, काळी जिरे, कांदे, क्रॅन्बेरी आणि स्टीव्ही जांभळा.

2. गडद ठिकाणी 7 दिवसांसाठी 0.5 लिटर वोडका मध्ये 1 पॉड आग्रह करू शकता. रोगाच्या सुरूवातीस एक चतुर्थांश कप प्या. आपण चहामध्ये मिरपूड घालू शकता.
3. ट्रिट्रिशनमध्ये तेल-केरोसिन टिंचर वापरतात. त्यासाठी तुम्हाला 10 फोड आणि 1 कप तेलाचे तेल आणि केरोसीन घालावे लागेल. 10 दिवस उष्णता ठेवा. रात्री, छाती घालाव्यात आणि परत गरम कपडे घाला.

थंड सह

1. थंडीतून मुक्त होण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे रात्रीच्या मोजमापांमध्ये ग्राउंड मिरपूड ठेवणे. तपमानावर वापरू नका.
2. आपण काळी मिरचीचा वापर करू शकता. त्याच्या तयारीसाठी 1:10 च्या प्रमाणात फोड आणि 9 0% मद्य घ्या. आठवडा आग्रह धरणे आणि ताणणे. गॉज टिंचरच्या अनेक स्तरांवर ओलावणे, आपले पाय लपवून ठेवा, वरच्या वूमेन मोज़्यांवर ठेवा.

गाउट

गहू-प्रभावित सांधे 1 भाग लाल मिरचीचे तुकडे आणि 5 भाग वोडका सह स्मरणात आहेत. गडद आणि ताण मध्ये 7 दिवसांच्या वापरासाठी आधी आग्रह करा.

सांधे वेदना साठी

कृत्रिम वेदना पासून तेल-केरोसिन टिंचर लागू. तिचे रेसिपी "सर्दीसाठी" विभागामध्ये दिले जाते. रात्रीच्या वेदनादायक जोड्या देऊन ती लूब्रिकेटेड आहे.

होम कॉस्मेटोलॉजी मध्ये कसे वापरावे

कॉस्मेटोलॉजीमध्ये गरम भाज्या देखील वापरल्या जातात. हे सेल्युलॉइटची तयारी, शॅम्पूओ, मास्क आणि बामचा भाग आहे. तसेच, मिरची काही टूथपेस्ट्सच्या स्वरूपात असते आणि दुर्बलता आणि रक्तस्त्राव मुरुमांपासून मुक्त होण्यास मदत करते.

केस मजबूत करण्यासाठी

मिरपूड केस follicles करण्यासाठी रक्त प्रवाह वाढवते, तेलकट केस कमी करते, आणि पातळ आणि रंगीत केस वर सकारात्मक प्रभाव आहे. घरगुती मास्क तयार करण्यासाठी आपल्याला कोणतेही भाजीपाला 2 चमचे आणि 1 चमचा लाल मिरचीचा तुकडे घेणे आवश्यक आहे. स्लॅपमध्ये मिश्रण मिसळा, प्लास्टिकची पिशवी आणि स्कार्फ घाला. अर्धा तास सोडा आणि नंतर चांगले स्वच्छ धुवा.

नखे मजबूत करण्यासाठी

बर्निंग गुणधर्म नखे सौंदर्य आणि शक्तीसाठी वापरली जातात. नख मास्कसाठी आपल्याला उकडलेले पाणी 10 हात आणि हात क्रीम एक चमचे सह अर्धा चमचे ग्राउंड मिरची मिक्स करावे लागेल. मिश्रण 10 मिनिटे पाण्यात नहाने ठेवावे, नंतर थंड करावे. 15 मिनिटे नाखून चुरवून घ्या आणि स्वच्छ धुवा. आपण महिन्यातून 8 वेळा वापरु शकत नाही.

विरोधाभास आणि हानी

बर्याच देशांत, गरम मिरची मोठ्या प्रमाणावर वापरली जातात. पण त्याच्या अविश्वसनीय फायद्याच्या असूनही ते आणू शकते आणि नुकसान होऊ शकते.

हे महत्वाचे आहे! मोठ्या प्रमाणावर मिरची श्लेष्मल झिल्ली नुकसान होऊ शकते, हृदयविकाराचा झटका आणि अगदी घातक ट्यूमर देखील नुकसान होऊ शकते.

बर्निंग सब्जेसेसचा स्वीकार करण्यासाठी विवाद

• पाचन तंत्रात समस्या;
• हृदय, यकृत आणि किडनी रोग;
• वैयक्तिक असहिष्णुता;
• गर्भधारणे आणि स्तनपान;
• 12 वर्षे वय.

जरी आपल्याला मिरचीचा उपयोग करण्यासाठी कोणतेही मतभेद नसले तरीदेखील आपण शरीरास हानी पोहचण्याकरिता ते कमी प्रमाणात वापरू नये. आमच्या आयुष्यात गरम मिरचीचे महत्त्व अतिवृद्ध होणे कठीण आहे. आम्ही ते स्वयंपाक, औषधे, कॉस्मेटोलॉजीमध्ये वापरतो. पण ते वापरण्याआधी, फायदा मिळविण्यासाठी आणि हानी पोचवण्यासाठी आपल्या शरीरावर त्याचा प्रभाव पडणे आवश्यक आहे.

व्हिडिओ पहा: शररतल आग उषणत कम करणयसठच उपय. Shariratil Aag Ushnata. Bhartiya Ayurved. Swami Seva (मे 2024).