समशीतोष्ण क्षेत्रामध्ये, सर्वात शंकूच्या आकाराचे किंवा मिश्रित जंगलात, ओले शेंगांमध्ये मँट्रूमला चान्टेरेलेल्स म्हणतात. त्यांचे इतर नावे आहेत: पिवळे लोणी, कॉर्करेल्स.
मशरूम पिकर्स या मशरूमची प्रशंसा करतात, परंतु पारंपरिक रूग्णांबरोबर ते देखील लोकप्रिय आहे. होय, आणि अधिकृत औषध त्यांच्याकडे दुर्लक्ष करीत नाही. का - खाली सांगा.
वर्णन आणि रचना
कॅन्ट मशरूमला चॅन्टरेल्सचे श्रेय दिले जाऊ शकते. त्यांच्या स्वरूपात, ते या गटाच्या प्रतिनिधींप्रमाणे फारच समान आहेत, जरी त्यांच्याकडे टोपी आणि पाय एकच असेल (तेथे स्पष्ट सीमा नाही). टोपीचा व्यास 2.5-5 सेंटीमीटर आहे. हे उत्कंठापूर्ण, फ्लॅट किंवा अवतल, leykoobraznoy असू शकते. ते वय यावर अवलंबून आहे: तरुण मशरूम टोपी उत्तल, परंतु कालांतराने ते फनेल सारखे अधिक आणि अधिक बनते. टोपीच्या बाह्यरेखामध्ये असममिती दृश्यमान आहे. वरच्या पृष्ठभागावर चिकट आहे. टोपी 2-4 सें.मी. लांबीच्या शॉर्ट लेगवर बसते. त्याची पृष्ठभागही गुळगुळीत आणि सुसंगत असते.
कुठे वाढू, कसे गोठवायचे आणि चान्टेरेल्सची लोणचे शोधा.
मशरूमचा लगदा दाट असतो, रबराचा स्थिरता असतो. सहसा पांढरा, कधीकधी पिवळ्या रंगाची छटा सह. हे एक आनंददायी चव आणि सुगंध आहे. बुरशीचे रंग पीले आहे. उच्च आर्द्रतेमुळे ते खूप सक्रियपणे वाढते.तुम्हाला माहित आहे का? जर तुम्ही चान्टेरेलेलच्या शरीरावर दाबले तर ते गुलाबी होईल.
चॅन्टरेल्सला अशा उपयुक्त पदार्थांचा शोध लागला (उत्पादनाच्या प्रति 100 ग्रॅम):
मॅक्रो घटक:
- पोटॅशियम - 450 मिलीग्राम;
- कॅल्शियम - 4 मिलीग्राम;
- मॅग्नेशियम - 7 मिलीग्राम;
- सोडियम, 3 मिलीग्राम;
- फॉस्फरस - 44 मिलीग्राम;
- सल्फर - 40 मिलीग्राम;
- क्लोरीन - 24 मिलीग्राम
शोध काढूण घटक - लोह 0.7 मिलीग्राम;
- कोबाल्ट - 4 मिलीग्राम;
- मॅंगनीज - 0.41 मिलीग्राम;
- तांबे - 2 9 0 मिलीग्राम;
- फ्लोरीन - 55 मिलीग्राम;
- जिंक - 0.26 मिलीग्राम
पारंपारिक औषधांमधे फक्त चान्टेरेल्सचा वापर केला जात नाही, सीप्स, मशरूम, मशरूम, लोणी, टॉडस्टल, शीटकेक, रीशी, चीज, टिंडर, चगा वापरण्याच्या पाककृतींबद्दल शिका.व्हिटॅमिन
- व्हिटॅमिन ए, ईआर - 142 एमसीजी;
- व्हिटॅमिन बी 1 - 0.01 मिलीग्राम;
- व्हिटॅमिन बी 2 - 0.35 मिलीग्राम;
- व्हिटॅमिन सी - 34 मिलीग्राम;
- व्हिटॅमिन ई - 0.5 मिलीग्राम;
- नियासिन, 4.9 मिलीग्राम;
- जीवनसत्त्वे पीपी, एनई - 5 मिलीग्राम.
इतर पदार्थः- अमीनो ऍसिड;
- फॅटी ऍसिडस्
- मशरूम अँटीबायोटिक्स;
- चिनोमोनेझ (चिटिनमोनोस);
- एर्गोस्टरॉल (प्रोव्हिटामिन डी 2);
- ट्रामेटोनोलिनिक ऍसिड;
- बीटा ग्लुकन्स;
- मोनो - आणि डिसॅकचाइड्स;
- पोलिसेकराइड के -10.
शांत शोध, खोट्या बोलेटस, svinushki, अविनाशी मशरूम, फिकट toadstools, सैतानिक मशरूम, खोटे बोलेटस विशेष लक्ष देणे आवश्यक आहे - ते टाळले पाहिजे.100 ग्रॅम उत्पादनाचे पौष्टिक मूल्य:
- प्रथिने - 1.46 ग्रॅम;
- चरबी - 1.33 ग्रॅम;
- कर्बोदकांमधे - 1.26 ग्रॅम;
- आहारातील फायबर - 7.30 ग्रॅम;
- पाणी - 88.5 ग्रॅम;
- राख - 1 ग्रॅम;
- सेंद्रीय ऍसिड - 1.5 ग्रॅम
कॅलरी:| डिश | प्रति 100 ग्रॅम किलोकॅलरी |
| सूड | 253,03 |
| बेक केलेला | 73,67 |
| Stewed | 37,45 |
| उकडलेले | 25,27 |
| मसालेदार | 41,02 |
| तळलेले | 34,52 |
| ताजे | 19,76 |
| फ्रोजन | 17,02 |
| कॅन केलेला | 19,54 |
तुम्हाला माहित आहे का? दरवर्षी सुमारे 200 हजार टन चान्टेरेल्स तयार होतात. आंतरराष्ट्रीय बाजारात या मशरूमचा एक किलोग्रॅम 8-12 डॉलर्सचा खर्च येतो.
Chanterelles च्या औषधी गुणधर्म
बुरशीचे उपयुक्त गुणधर्म (कंस मध्ये घटक सूचीबद्ध केले आहेत, ज्यामुळे एक किंवा इतर उपचारात्मक प्रभाव शक्य आहे):
- रोगप्रतिकार शक्ती (व्हिटॅमिन ए) मजबूत करते;
- सर्दी, गले दुखणे (व्हिटॅमिन सी) हाताळते;
- ऑन्कोलॉजी (सेंद्रीय ऍसिड, लोह, तांबे, सेलेनियम, जस्त, जीवनसत्त्वे ए, बी, पीपी, एमिनो ऍसिडस्) च्या प्रतिबंधनासाठी वापरले जाते;
- हृदयाच्या स्नायूंना मजबूत करते (व्हिटॅमिन डी);
- जड ग्लायकोकॉलेट (जिंक, तांबे) काढून टाकते;
- शरीरापासून परजीवी काढून टाकते (चिन्मोनोझा);
- यकृत, पचनक्रिया सुधारते, हिपॅटायटीस सीशी झुंजते (चिनोमॅनोझा, एर्गोस्टरोल, ट्रामेटोनॉलिनिक ऍसिड);
- क्षय रोगाविरुद्ध लढा (प्रोव्हिटामिन डी, चिनोमॅनोझा);
- दृष्टीक्षेप सामान्य करते, "रात्र अंधत्व" (कॅरोटीन, तांबे, जस्त, जीवनसत्त्वे ए, बी, पीपी) नष्ट करते;
- स्नायू टोन (व्हिटॅमिन डी) वाढवते;
- उकळते, उकळते (hinomanoza);
- त्वचा आणि केसांची स्थिती सुधारते (व्हिटॅमिन ए).
उपचारात्मक पावडर तयार करणे
Chanterelle पावडर करण्यासाठी, ते प्रथम वाळलेल्या पाहिजे. वाळविण्यासाठी अनेक मार्ग आहेत. पूर्वी, सर्वात सामान्य पद्धत रस्सीवर, मणींप्रमाणे, आणि स्टोव (ओव्हन) जवळ सुकते. पण यास सुमारे एक आठवडा लागतो. हवेशीर क्षेत्रात कॅबिनेटवर वाळवू शकतो. ही एक दीर्घ प्रक्रिया आहे. आज तपमानावर ओव्हनमध्ये 40 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त नसावे यासाठी कोरडेपणा लोकप्रिय होत आहे. यास 1.5-3 तास लागतात.
योग्यतेसाठी मशरूम कशी तपासावी ते शिका.पुढे, प्रक्रिया खालीलप्रमाणे आहे:
- सुक्या मशरूम लहान तुकडे मध्ये तोडले.
- आम्ही कॉफिग्रिंड घेतो आणि कच्चा माल भरतो.
- ग्राउंड कॉफी च्या सुसंगतता पिळणे.
- परिणामी उत्पादन काचेच्या किंवा सिरीमिक जारमध्ये ओतले जाते आणि पूर्णपणे बंद होते.
- युनिव्हर्सल टिंचर. 1 टेस्पून. एल पावडर वाइन किंवा वाडका 200 मिली. वेळोवेळी stirring, 10 दिवस आग्रह धरणे. वापरण्यापूर्वी शेक. कीटक हाताळताना: 2 टीस्पून घ्या. 20 दिवस रात्रभर. यकृत आणि पॅनक्रियाच्या समस्यांसाठी: 1 टीस्पून. रात्री तीन किंवा चार महिने दररोज. हिपॅटायटीससह: 1 टीस्पून. चार महिने सकाळी आणि संध्याकाळी.
- परजीवी लढण्यासाठी. 1 टीस्पून उकळत्या पाण्यात 100-150 मिली पावडर घालावे. मिसळा, 30 मिनिटे सोडा. 25 दिवसांसाठी जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून एकदा किंवा दोनदा प्या. तळवे सह पिणे आवश्यक आहे.
- ग्लॉकोमाच्या उपचारांसाठी पावडर 10 ग्रॅम गरम पाण्यात 2 कप ओतणे. मिश्रण 15 मिनिटे वॉटर बाथमध्ये ठेवले. 1 तास काढा आणि बचाव करा. आम्ही जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून तीन वेळा मिष्टान्न चमचे पिणे.
चॅन्टरेलेल उपचार
औषधोपचार म्हणून उत्पादनाचा वापर करा फक्त डॉक्टरानेच ठरवू शकता. स्वत: ची औषधोपचार करू नका.
चॅन्टरेल्स आणि ओन्कोलॉजी
या प्रकारचा बुरशीचा वापर कर्करोग, स्वादुपिंड आणि यकृत कर्करोगाच्या उपचारांसाठी केला जातो. सेंद्रिय अम्ल, लोह, तांबे, जस्त, सेलेनियम, कॅरोटीन, जीवनसत्व ए, बी, पीपी, एमिनो अॅसिड हे रोगाच्या विकासास प्रतिबंध करण्यास मदत करतात. मशरूममधून निष्कर्ष आणि अर्क तयार केले जातात, तसेच त्यांच्यावर आधारित औषधे देखील तयार करतात जी शरीराला संक्रमणाशी लढण्यासाठी उत्तेजित करतात, कर्करोगाच्या पेशी विभाजित करण्याची प्रक्रिया प्रतिबंधित करतात आणि शरीराच्या संरक्षणात्मक कार्ये वाढवतात.
औषध स्वत: तयार केले जाऊ शकते. हे करण्यासाठी आपल्याला लाल वाइन किंवा व्होडकावर 10 दिवसांचा चान्टेरल्सचा पावडर घालावा लागेल. हे मिश्रण जेवणापूर्वी अर्धा तास, रिकाम्या पोटावर 1-2 टिस्पून पितात. उपचारांचा कोर्स 3-4 महिने आहे. केमोथेरपीच्या कोर्ससह ही टिंकर घेण्याची शिफारस केली जाते. 
हे महत्वाचे आहे! टिंचर फक्त पर्यावरणाला अनुकूल मशरूममधून तयार केले जाते आणि केवळ प्रौढच ते पितात.
मधुमेह उपचार
Chanterelles जवळजवळ नाही प्रथिने आणि कर्बोदकांमधे असतात, परंतु फायबर रक्कम जास्त आहे. यामुळे, त्यांना आहाराच्या उत्पादनांना श्रेय दिले जाऊ शकते. त्याच वेळी, अमीनो ऍसिड, जीवनसत्त्वे आणि खनिज शरीराला शरीराला आधार देतात आणि चयापचय प्रक्रिया सामान्य करतात. यामुळे, पॅनक्रिया आणि यकृत ओव्हरलोड केले जाणार नाहीत, याचा अर्थ आवश्यक एनजाइमचे उत्पादन नियमित होईल आणि पुरेसे प्रमाण मिळेल. ही क्रिया आपल्याला सामान्य साखर पातळीवर सहजपणे परत येण्यास आणि मधुमेहावरील अग्नाशयी आणि यकृत कार्य पुनर्संचयित करण्यास अनुमती देते.
रोगाच्या उपचारांसाठी, आपण हे ओतणे करू शकता: ताजे चान्टेरेल्सच्या 200 ग्रॅम व्होडका (40%) 0.5 लिटर ओततात. 14 दिवसात फ्रिजमध्ये पेय पाठवले जाते. 2 महिन्यांपूर्वी एका ग्लास पाण्यात चमचे प्या. 
यकृत आणि पॅनक्रिया उपचार
एर्गोस्टरॉलवर यकृत एंजाइमांवर सकारात्मक प्रभाव पडतो आणि त्याचे पुनर्संचयित करतो जे यकृतला त्याचे सामान्य कार्य पुन्हा चालू करण्यास परवानगी देते. आणि ट्रामेटोनॉलिनिक ऍसिड आणि पॉलिसॅकराइड के -10 हेपेटाइटिस विषाणूविरूद्ध लढण्यास सक्षम आहेत. सूचीबद्ध घटकांकरिता पूरकता ही अशी वैशिष्ट्ये आहे जी त्यांची कृती बळकट करते.
खालीलप्रमाणे लिव्हर मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध तयार आहे: 1 टेस्पून. एल पावडर 200 मि.ली. वोडका ओतले आणि 14 दिवसांनी त्यात घालावे. 1 टीस्पून सकाळी आणि संध्याकाळी स्वीकारा. 3-6 महिने.
आपल्याला यकृतामध्ये समस्या असल्यास, गाजर, मुरुम, भोपळा मध, कांदे, हझेल आणि कॉर्नफ्लॉवरच्या गुणधर्मांवर लक्ष द्या.
संक्रामक रोग
संसर्गजन्य रोगांमधील व्हिटॅमिन सीच्या उपस्थितीमुळे संक्रामक रोगांविरुद्ध लढणे शक्य आहे. हे विटामिनच्या इतर गटांसह प्रतिरक्षा प्रणालीला उत्तेजन देते, यामुळे शरीराला स्वतः रोगावर मात करण्यास भाग पाडते.
अँजेना साठी कृती टिंचर: 2 टेस्पून. एल ठेचलेल्या ताजे चान्टेरेल्सने उकळत्या पाण्याचे ग्लास ओतले. बंद कंटेनरमध्ये 30 मिनिटे मिश्रण घालावे. ताणलेले दिवसातून दोन वेळा घासण्यासाठी ओतणे लागू होते. 
कीड आणि परजीवी विरुद्ध लढा
Chinomanose (chitinmanose) - एक polysaccharide की अंडी च्या अंडी आणि लार्वा नष्ट करू शकता; ते परजीवी खाद्य असलेल्या शर्करा आणि इतर पदार्थांचे खंडन देखील वाढवते. याचे एकमात्र अपयश अत्यंत अस्थिर आहे आणि अगदी कमी तापमानाच्या (60 ° सेल्सिअसपेक्षाही कमी) क्रियांच्या खाली पडते. यामुळे, फायदेशीर प्रभाव फक्त वाळलेल्या मशरूमच्या उपचारांमध्ये मिळवता येतो.
कृती एन्थेलिंटिक टिंचर: 2-3 टीस्पून. पावडर वोडका 200 मिली. प्रकाश आणि कमी तापमानापासून 14 दिवस दूर. 2 चमचे 1-2 चमचे प्या.
हे महत्वाचे आहे! या सर्व चिकित्सीय प्रभावांना फक्त वाळलेल्या मशरूम आणि टिंचरपासून पावडरवरच मिळवता येते. इतर कोणताही उपचार चान्टेरेलच्या सर्व फायदेशीर गुणधर्मांचा नाश करते.
कॉस्मेटोलॉजी मधील चॅन्टरेल्स
चान्टररेले पावडर आणि त्यातून काढलेले पोषण हे पोषण घटक आणि पोषक घटकांचे घटक आहेत. 
घरगुती मास्क त्वचेच्या संरचनेत सुधारणा करतात, वृद्धिंगत प्रक्रिया मंद करतात. घरगुती क्रीम तयार करतात, कोरडेपणा काढून टाकतात, त्वचेच्या ऍसिड-बेस बॅलन्स सामान्य करतात आणि बुरशीजन्य रोग दूर करतात.
- अँटी-एजिंग मास्क. ताजे चान्टेरेल्स धुवा आणि मांसाच्या भांडीमध्ये बारीक करा किंवा ब्लेंडरने चिरून घ्या. आपल्याला केवळ 2 टेस्पूनची आवश्यकता असेल. एल कचरा कच्चा माल. ते त्वचेवर लागू करा आणि 20 मिनिटांनंतर उबदार पाण्याने धुवा.
- पौष्टिक आणि स्वच्छता मुखवटा. घटक: 2 टेस्पून. एल ठेचून मशरूम, आंबट मलई 1.5 मिष्टान्न spoons, 3 टेस्पून. एल द्रव चवीनुसार हरित चहा, 2 टीस्पून. ओटचेल, द्राक्षे बियाणे तेल दोन थेंब. सर्व मिसळा आणि 20 मिनिटे त्वचेवर लागू करा. आम्ही उबदार पाण्याने धुवा.
- माकड, केस वाढ उत्तेजित. चान्टेरेलेल पावडरचे 1 कप टिंकरर, एक चमचे बोझ तेल आणि लिंबाचा रस दोन थेंब एकत्र मिसळा. केसांवर मिश्रण लागू करा, मस्तक झाकून डोके झाकून एक टॉवेल लपवा. आम्ही एका तासाच्या प्रतीक्षेत आहोत आणि शैम्पूने सर्व धुवून टाकतो.
- स्वच्छ धुवा. 0.5 लीटर चान्टेरेलेल ब्रोथ मिक्स त्याच उबदार पाण्याने. नियमितपणे लागू करा.
विरोधाभास
चॅन्टरेल्सचे उल्लंघन होते:
- गर्भवती आणि स्तनपान करणारी;
- तीन वर्षांच्या वयोगटातील मुले;
- मशरूम वैयक्तिक असहिष्णुता असलेल्या लोक.
- पित्ताशय फुफ्फुसाचा रोग;
- अपचन, विकार किंवा पाचन तंत्रासह इतर समस्या.
हे महत्वाचे आहे! आपल्या हातातून मशरूम खरेदी करताना काळजी घ्या. झुबकेदार असणारी झोपेची झोपे घेण्याची संधी आहे.
आता आपणास माहित आहे की चान्टेरेल्सच्या उपचारांची गुणधर्म किती विस्तृत आहेत. ते विविध आजारांवर लागू आहेत. मुख्य गोष्ट - औषधी उद्देशांसाठी आपण विसरू नका, आपण केवळ पर्यावरणास अनुकूल उत्पादन वापरू शकता कारण या प्रजातींसह मशरूम सक्रियपणे हानिकारक पदार्थ एकत्र करण्यास सक्षम आहेत. 
आता मी आश्वस्तपणे या प्रश्नाचे उत्तर देऊ शकतो: हेपेटायटीस सी चा चॅन्टरेल्स काय करतात? नाही, चान्टेरेल्स हिपॅटायटीस सी बरे करीत नाहीत. वैयक्तिकरित्या तपासणी (सकाळी 1 आणि संध्याकाळी 4 महिन्यांत पावडर मध्ये घ्यावे). सर्वसाधारणपणे: यात लक्षणीय सुधारणा झाली आहे (मनःस्थिती, शारीरिक स्वर, चिडचिडे डोळे पासून बरेच काही झाले आहे). परंतु मुख्य ध्येय साध्य होत नाही, हे खरोखर महत्त्वाचे नाही)
आणि या नवीन वर्षाच्या शुभेच्छा मध्ये, यावर्षीच्या फोरममधून शक्य तितक्या लोकांना माझी इच्छा आहे की या गलिच्छतेतून कायमचे काढून टाकावे !!!
आणि आता आम्ही होमिओपॅथीमध्ये आहोत! )
मला परजीवीबद्दल माझा वैयक्तिक अनुभव सामायिक करायचा आहे.
माझे पती एक शिकारी आहे, मच्छीमार आहे आणि सभ्यतेपासून उत्तरेकडे खूप वेळ घालविते.सबिरिया हा एक मोठा अडथळा आहे आणि जगातील सर्वांत मोठा ऑपिस्टोर्चस ओळखला जातो. आतापर्यंत टाईगामध्ये सायबेरियन नद्या आणि तळे, तसेच मासे इत्यादींमधून पाणी खावे लागते. स्थानिक लोकसंख्येने तयार केलेली बर्याच पाककृती आणतात आणि परिणामी, आमच्या कुटुंबातील चार पैकी तीनपैकी ओपिस्टोर्कोसिसचा संसर्ग होतो. सर्वात मोठी मुलगी सर्वसाधारणपणे नदीतील मासे स्वीकारत नाही आणि तिच्याकडे परजीवी नसतात. सर्वात लहान आणि तिचे पती नियमितपणे त्वचेवर चक्रीवादळ करतात, विशेषतः तिचा पती. गेल्या तीन वर्षांपासून त्याने उपचार केले नाही किंवा खाल्ले नाही, परंतु त्वचेवरील स्पॉट्स वाढतच आहेत आणि क्रॉल करीत आहेत ऑलिस्टोर्कोसिसच्या डॉक्टरांनी बराच काळ ठरवला आहे, परंतु उपचाराने त्याला मदत केली नाही, तरी त्याला रासायनिक विष्ठा (सध्याच्या) ची मूलभूत पद्धत लागू करण्याची इच्छा नव्हती. एकदा बाजारात असताना त्याने मशरूम विकत घ्यायचे होते, परंतु काही चान्टेरेल्स मांजरीने त्यांची शक्ती व्यापली पण ती रागावलेली होती आणि या मशरूमच्या उपचारांच्या गुणधर्मांबद्दल बर्याच वेगवेगळ्या गोष्टी सांगण्यात आल्या होत्या, आणि विशेषत: ते परजीवींसह चांगले वागतात. कोणत्याही शंकाशिवाय मी चान्टेरलेल्स विकत घेतले, त्यांना वाळवले आणि तीन आठवड्यांनंतर मशरूमची वोडका टिंचर बनविली. दुसऱ्या आठवड्यात, त्वचेवरील स्पॉट्स फिकट झाले आणि नंतर ते पूर्णपणे गायब झाले. परिणाम पुन्हा धक्क्यात आले, 5 दृष्टीक्षेपात (हे ऑप्जिस्टर आहे), परंतु ते पूर्णपणे होते. मी इंटरनेटद्वारे गोंधळलो आणि खरंच अशा प्रकारचे संगीताचे गुणधर्म बर्याच काळापासून ओळखले गेले आहेत.
प्रश्न: मालिंका, आणि चॅन्टरेल्ससह तंत्रज्ञानाविषयी अधिक तपशीलवार असू शकतात?
उत्तर मालिन्की:
"व्होडका टिंचर तयार करण्यासाठी, 1 चमचे वाळवलेले चान्टेरेलेल्स पावडर आणि चंदेरेड व्होडकाच्या 200 ग्रॅम ओततात आणि दररोज उकळत 10 दिवसासाठी आग्रह करतात. फिल्टर करु नका, पिण्याच्या आधी पिणे आणि पिणे: हेलमंथिक आक्रमणे - संध्याकाळी 2 टीस्पून 20 दिवस झोप, यकृत रोग (लठ्ठपणा, हेमांगीओमा, सिरोसिस), पॅनक्रिया - 1 टीस्पून दररोज संध्याकाळी 3-4 महिने; हिपॅटायटीस - 1 टीस्पून सकाळी आणि संध्याकाळी 4 महिने; स्वच्छ करताना यकृत - 2 टीस्पून संध्याकाळी 15 दिवस. ही इंटरनेटवरील रेसिपी आहे, आम्ही 500 मिलिंसाठी सुमारे 4 चमचे मशरूम बनवले वोडका. प्रत्येक वापरापूर्वी मशरूमसह शेक आणि पिणे, पती तीन आठवड्यांच्या आत रात्री प्यायले.
मनोरंजक माहिती: बरे करण्याचे गुणधर्मः चान्टेरेल्समध्ये चिटिनमोनॉसचा पदार्थ असतो जो कि कीटकनाशकांद्वारे तसेच सर्व प्रकारच्या हेलमिन्थने सहन करीत नाही. जर चान्टेरेलेल्स असतील तर फक्त सर्व कीटक आपल्या सोयीस्कर जीवनाला सोडून देणार नाहीत, परंतु त्यांचे लार्वा मरतील. हे खरे आहे की 60 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर औषधी पदार्थांचे गुणधर्म हरवले जातात आणि जेव्हा ते थंड मिठाई होते तेव्हा ते मीठ नष्ट होते. म्हणून, औषधी उद्दीष्टांसाठी, ताजे आणि वाळलेल्या मशरूम वापरणे किंवा टिंचर बनविणे चांगले आहे. वारंवार, कॅन्टेरलेल्सच्या ओतणेमुळे देखील एन्जिना, फ्यूरनक्युलोसिस आणि फोईल्सचा उपचार केला गेला आहे. वस्तुस्थिती अशी आहे की ते सर्वात जास्त एंटीबायोटिक पदार्थ आढळतात, ज्यामुळे चान्टेरेल्स देखील ट्यूबरकल बॅसिलिच्या वाढीस प्रतिबंध करतात. आणि तरीही, इतर बुरशीच्या विपरीत चान्टेरेल्स, रेडियोधर्मी पदार्थांचे प्रमाण गोळा करीत नाहीत, उलट त्या शरीरातून रेडियॉन्यूक्लाइड काढून टाकण्यास मदत करतात. Chanterelles मध्ये जीवनसत्त्वे ए, बी 1, बी 2, पीपी, शोध घटक जस्त, तांबे असतात. "
म्हणून आता मी गोंधळलो आहे की सुकलेल्या चान्टेरेलेल्स कुठे मिळवायचे ... हिवाळा नाक वर आहे (((
मी कबूल करतो की चान्टेरेलेल डिकोक्शन खरोखर परजीवींचे छुटकारा काढण्यास मदत करते आणि मुलांना वापरण्याची परवानगी देते. पण ... मी स्वत: 10 वर्षांपूर्वी मशरूम खाल्ले नाही - ते प्राथमिक डरावनी आहे - ते आता पर्यावरणीय घट झाल्यामुळे बदलतात आणि स्वतःमध्ये हेवी मेटल ग्लायकोकॉलेट आणि इतर नियमित सारणी एकत्र करतात जे पावसासह
विषाणूविज्ञान विभागाच्या कोणत्याही डॉक्टरांना विचारा, किती लोक त्यांच्याकडे येतात, नाही भांडी, पण सामान्य, अनुभवी मशरूम पिकर्स, जे सामान्य ऍस्पन मशरूम खातात, आणि मग त्यांना फक्त बाहेर पंप केले जाते? तसे, मी आंतड्यात संसर्ग झाल्यानंतर मशरूम खात नाही आणि पाहिले की मशरूम खाल्यानंतर एक स्त्री मरण पावली आणि दुसरा सिरिंजपासून कास्टिक झाला, तिने जीभ बोलण्याचा प्रयत्न केला, अर्थातच तिला बाहेर काढले, पण विषारी नुकसान यकृत आणि मूत्रपिंड आता तिचा संपूर्ण आयुष्य व्यतीत करतील.
माझे पुनरुत्पादन: कीटक हे नक्कीच अप्रिय आहे, आरोग्यास धोका आहे आणि त्या सर्व गोष्टी सहन करतात, परंतु आजच्या मशरूममधून काहीतरी देणे अधिक धोकादायक आहे. मला असे वाटते की कीटकनाशकांपासून मुक्त होणे अशक्य आहे: रडणे: आस्करिसचे चांगले उपचार केले जातात, पण बाकीचे गलिच्छ आहे ... आणि, त्याप्रकारे, परजीवींच्या विश्लेषणाबद्दल संशयास्पद माहितीबद्दल: आमच्या डॉक्टरांनी मला सांगितले की एका मुलीला गंभीर परजीवी उपद्रवांचे स्पष्ट लक्षण आहेत परंतु पालकांनी डॉक्टरांच्या संशयामुळे, "जहर" करण्यासाठी, आणि तीन महिन्यांपर्यंत त्यांची चाचणी घेण्यात आली होती. प्रत्येकजण - आणि स्क्रॅप्स, आणि रक्त, क्लिनिकमध्ये सर्व प्रकारच्या मार्गांनी नव्हे तर परजीवी विभागामध्ये, आणि सर्व विश्लेषण स्वच्छ होते. आणि जेव्हा मुलाने कीड फाडून टाकली तेव्हा पालकांना वैयक्तिकरित्या आश्वासन देण्यात आले की कीड आक्रमण होत आहे
येथे एक पेडिमोनोकल आहे
