घरगुती पाककृती

व्होडका वर फुलम्सचे टिंचर कसे तयार करावे आणि ते कसे उपयुक्त आहे

एक सुंदर उपाय आणि फक्त एक सुखद मद्यपी पेय - घरगुती मनुका टिंचर. चवदार आणि सुवासिक द्रव हळूहळू गरम उन्हाळ्याची आठवण करून देणारी लांब हिवाळ्याची संध्याकाळ काढून टाकू शकतो. आणि त्याच्या फायद्यातून असे आहे की असे पेय तयार करणे कठीण नाही.

उपयुक्त मनुका मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध काय आहे

व्होडका आणि फुलम्सपासून बनविलेले टिंचर फक्त मद्यपान करणारे पेय नाही असे समजू नका. या प्रकरणात, अल्कोहोल एक विलायक आहे जो तिच्या सर्व फायदेशीर पदार्थांना गर्भातून काढतो.

तुम्हाला माहित आहे का? निसर्गाने, जंगली मनुका नाही. ही संस्कृती आमच्या युगाच्या सुरुवातीच्या काटा आणि मनुका ओलांडण्यापासून समोर आली. हे दोन्ही झाड त्यांच्या नैसर्गिक वातावरणात चांगले राहतात, परंतु मनुका नसतात.

आणि ते फक्त काढून टाकत नाही, परंतु त्यांचे संरक्षण व संरक्षण करते कारण अल्कोहोल ही प्रथम नैसर्गिक संरक्षक आहे. या कारणास्तव, जीवनसत्त्वे आणि खनिज ते बर्याच काळासाठी संग्रहित केले जातात.

घरगुती टिंचर च्या रचना

अल्कोहोल प्लम टिंचरमध्ये असे पदार्थ असतात:

  • जीवनसत्व ए, सी, बी आणि पी;
  • पेक्टिन्स;
  • टॅनिन
  • सेंद्रिय अम्ल
  • साखर
  • सूक्ष्म- आणि मॅक्रोन्युट्रिअन्ट्स (कॅल्शियम (सीए), सोडियम (Na), फॉस्फरस (पी), लोह (फी), जस्त (झा)).

घरगुती, हंगेरियन, चायनीज, पीच, डर्नो आणि शारफुगाचा एक संकर: जसे की मनुका प्रकारांचे विविध प्रकार आणि लागवडीबद्दल अधिक तपशीलात वाचायला आपल्याला आवडेल.

अतिरिक्त घटकांची उपस्थिती यावर कोणते निचरा आहे यावर अवलंबून असते. रचनांमधील घटक असू शकतात, उदाहरणार्थ, चंद्रमात्र किंवा त्यांच्याशी परस्परसंवादाच्या परिणामस्वरूप तयार केलेले.

उत्पादन लाभ

ताजे प्लम्स खाणे सामान्यतः आरोग्यावरील फायदेशीर प्रभाव आहे आणि विशेषतः अशा रोगांमधे मदत करते:

  • धमनीचा उच्च रक्तदाब;
  • विविध etiologies च्या गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्या;
  • यकृत रोग
  • तंत्रिकाशी संबंधित रोग;
  • संयुक्त रोग
याव्यतिरिक्त, गर्भाशय शरीरावरुन हानिकारक पदार्थ पूर्णपणे प्रभावीपणे काढून टाकते. ही मालमत्ता विषबाधाच्या बाबतीत मदत करण्यासाठी वापरली गेली आहे.

हे महत्वाचे आहे! संध्याकाळी सकाळच्या जेवणातून जे काही खाल्ले जातील ते एक रेचक प्रभाव असेल. त्याच प्रकारे prunes कृत्ये. रेक्सेटिव्ह म्हणून, हे उपचार अनेक औद्योगिक औषधेंपेक्षा बरेच चांगले आहेत.

वरील सर्व गुणधर्मांव्यतिरिक्त मनुका टिंचर, हृदयाच्या रक्तवाहिन्यावरील प्रणाली, दृष्टी आणि हाडे ऊतकांवर उपचारात्मक प्रभाव आहे.

मनुका टिंचर च्या हानी आणि contraindications

अशा परिस्थितीत टिंकर वापरण्याची मर्यादा घालणे आवश्यक आहे:

  • यकृत रोग
  • वाढलेली अम्लता;
  • अतिसार;
  • मधुमेह
  • idiosyncrasy आणि एलर्जी.

व्होडका वर मनुका टिंचर कसा शिजवायचा: चरण कृतीद्वारे एक सोपा पायरी

घरी निरोगी नैसर्गिक पेय तयार करणे कठीण नाही. सोप्या शिफारसींचे पालन करा आणि काही आठवड्यांमध्ये आपल्याला एक विलक्षण औषध मिळेल, ज्याव्यतिरिक्त, आपण अतिथींना देखील आनंदी करू शकता.

स्वयंपाक करण्यासाठी कोणते प्लम उपयुक्त आहेत

आपण कोणत्याही प्रकारचे आणि रंगाचे फुलपाखरे बनवू शकता. परंतु "रेंकलोद", "हंगेरियन", "मिरबेल" या प्रकारांचे फळ घेणे चांगले आहे. कॅनेडियन मनुका किंवा अंडे चांगला पर्याय आहे. फळे अतिवृद्ध किंवा रंगदार असू नये. नाणे कमोडिटी परिपक्वता आणि चांगली गुणवत्ता आवश्यक आहे.

मनुका पासून, आपण विविध प्रकारचे ब्लँक्स तयार करू शकता जे गहाळ जीवनसत्त्वे प्रदान करतील. आपण शिफारस करतो की, हिवाळ्यासाठी झाडापासून काय शिजवले जाऊ शकते ते शिकण्यासाठी आपण शिफारस करतो: लोणचे बनवा, जाम बनवा, कॉम्पोट बनवा, मनुका बनवा आणि प्रणू बनवा.

घटक सूची

सोपा रेसिपीसाठी, आम्हाला हे आवश्यक आहे:

  • मनुका - 2 किलो;
  • वोडका - 1 एल.

स्टेप पाककृती प्रक्रियेद्वारे पायरी

  • प्लॅम्स धुणे आवश्यक नाही (कोरडीपणा टाळा आणि दगड पासून वेगळे टाळण्यासाठी), कोरडी मध्ये घाला.
  • व्होडकाचे फळ घाला आणि 40-45 दिवसांसाठी गडद ठिकाणी ठेवा, कधीकधी जार घेताना आणि धक्का देत.
  • 1.5 महिन्यांनंतर फिल्टर करा आणि बाटलीमध्ये घाला.

व्हिडिओ: व्होडका वर मनुका कसा बनवायचा

मनुका वर मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध: पाककृती

खाली काही सोपी पाककृती आहेत जिथे आपण घरी एक चवदार आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे निरोगी पेय तयार करू शकता:

गोड रेसिपी

साहित्य:

  • मनुका - 1.5 किलो;
  • साखर - 0.5 किलो;
  • वोदका - 0.5 एल.

तुम्हाला माहित आहे का? पूर्वी युरोपमध्ये जबरदस्त मनुका रस पासून मजबूत पेय प्रचंड लोकप्रियता आहे. त्याला मनुका, आणि मनुका, आणि मनुका रकी म्हणतात. रोमानियामध्ये - पॅलिंक किंवा tsuik.

खालीलप्रमाणे पाककला प्रक्रिया आहे:

  1. मनुका, धुवा आणि हळूहळू धुवा, जेणेकरून ते मॅश न करता बाटलीत ठेवा.
  2. व्होडकाचे फळ घाला आणि 45 दिवसांसाठी गडद ठिकाणी ठेवा.
  3. 1.5 महिन्यांनंतर, परिणामी टिंचर काढून टाकण्यात येते आणि बाटलीतील नाले सोडते.
  4. उकळत्या (उर्वरित 0.5 लिटर प्रति 400 ग्रॅम) नंतर उर्वरित फळांमध्ये साखर किंवा सिरप घाला आणि आणखी 30 दिवस सोडा.
  5. त्या नंतर, टिंचर सह ताण आणि मिक्स करावे.

पिण्याचे खाणे तयार आहे, परंतु सहा महिने थंड ठिकाणी पोहोचल्यास ते चांगले होईल.

मजबूत कृती

जर आपल्याला मजबूत टिंचर मिळवायचे असेल तर, हे रेसिपी आपल्यासाठी आहे.

साहित्य:

  • मनुका - 2 किलो;
  • दारू 9 6% - 0.2 एल;
  • साखर - 0.5 किलो.
खालीलप्रमाणे क्रिया एल्गोरिदम आहे:

  1. धुवा आणि धुवा. हाडे काढा आणि माशांना काढून टाकावे, जेणेकरून छिद्र काढून टाकावे.
  2. शेंगदाणासह प्युरी मिक्स करा आणि एका गडद ठिकाणी ठेवा, कालांतराने खेचणे आणि मिसळणे.
  3. 30 दिवसांनंतर, पेय मळणे आणि बाटलीत ओतणे.

हाडे नंतर घरगुती अमॅरेटो-शैलीचे शराब तयार करण्यासाठी वापरली जाऊ शकतात.

तुम्हाला माहित आहे का? पूर्वी यूरोपच्या बाहेर, या ड्रिंकने ज्यूसी स्थलांतरितांचे लोकप्रियतेचे कौतुक केले आहे. खरं म्हणजे पेसाच वरून अन्नपदार्थांनी मिळणारे शीतपेय पेय नॉन-कोशेर आहेत आणि प्लम ब्रॅंडी धार्मिक परंपरांशी संबंधित आहे.

Prune पाककृती

एक चांगला पर्याय - prunes वर मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध. प्रथम आपण खालील घटक तयार करणे आवश्यक आहे:

  • prunes - 1 काचेच्या;
  • दारू 70% - 1 लीटर;
  • साखर सिरप - 0.5 कप.
सर्व घटक तयार झाल्यावर, आपण थेट पेय तयार करण्यासाठी पुढे जाऊ शकता:

  1. सर्व साहित्य 2 एल ग्लास जारमध्ये मिसळले जातात.
  2. वेळोवेळी पोहोचण्यासाठी आणि ती हलवून, एका गडद ठिकाणी 15-20 दिवसांसाठी टिंचर काढा.
  3. सूचित वेळेनंतर, पेय मळणे आणि योग्य बाटल्यांमध्ये ओतणे.

टिंचर प्रिन्स स्वीकारतात:

  • पचन प्रक्रिया सामान्य करण्यासाठी;
  • शरीराच्या अंतःस्रावी प्रक्रिया सामान्य करण्यासाठी;
  • सर्दी, तीव्र श्वसनक्रिया, व्हायरल इन्फेक्शन्स, संक्रामक रोग.
(उपचारांसाठी) दिवसातून तीन वेळा, जेवण करण्यापूर्वी अर्धा तास आणि 1 चमचे घ्या.

उत्पादन स्टोरेज नियम

जर आपण सर्वकाही योग्यरित्या केले आणि संशयास्पद उत्पत्तीच्या अल्कोहोलयुक्त उत्पादने वापरली नाहीत तर आपले पेय कमीतकमी दोन वर्षांसाठी थंड ठिकाणी (तळघर, रेफ्रिजरेटर) उभे राहू शकते.

मुलांना दूर असलेल्या एका अंधारात ठेवा.

हे महत्वाचे आहे! पेक्टिन आणि फायबर, मोठ्या प्रमाणात प्लममध्ये असतात, आतड्यात विषारी बाँध घालतात आणि शरीरातून काढून टाकतात. त्याच प्रकारे, हे फळ कोलेस्टेरॉल सामान्य करतात.

कसे आणि कसे मनुका टिंचर प्यावे

पेय मजबूत मिष्टान्न liqueurs संबंधित आहे. साखर सामग्रीवर अवलंबून, रात्रीचे जेवण (शर्करा किंवा कमी सामग्रीशिवाय) किंवा रात्रीच्या जेवणाच्या वेळी, जसे ड्रिर्ट म्हणून सर्व पाचनांसारखे, दारू पिऊन मस्त असतात.

संध्याकाळी चहा पिण्याच्या वेळी हिवाळ्याच्या पाठीमागे जमलेल्या आपल्या मित्रांना उपचार करणे आणि चहाला थोडेसे ग्लास जोडणे आपल्यासाठी आवश्यक नाही.

आपण आइस्क्रीम किंवा कॉफी, इतर कोणत्याही मिठाई मिठाईला (जे केक, पेस्ट्री) चवीला अस्पष्ट किंवा व्यत्यय आणणार नाही. स्वीट ड्रिंक अनेक कॉकटेलच्या स्वादांना पुष्पगुच्छ स्पर्श देईल, ते व्हीप्ड क्रीम बरोबर एकत्रित केले जाईल. न चढलेला किंवा खेळ खेळून न ऐकलेले. आणि अर्थात, क्लासिक आवृत्ती चीज आणि फळ आहे.

व्होडका, मूनशिन किंवा अल्कोहोल वरून टिंकर कसा बनवायचा ते देखील वाचा: फिजओआ, काळ्या मनुका, लिलाक, स्ट्रॉबेरी आणि सफरचंद.

प्रसिद्ध रसायनशास्त्रज्ञ आणि पुनरुत्थान पॅरासेलसच्या चिकित्सकांचे प्रसिद्ध शब्द असे म्हणतात: "सर्व काही औषधे आहे आणि सर्व विष फक्त मात्रामध्ये आहे." आमच्या बाबतीत, ते सुलभ येतात. आपण साध्या, सुप्रसिद्ध घटकांकडून, एक सुंदर घरगुती पेय तयार केले आहे. आणि याचा वापर कसा केला जातो यावर काय अवलंबून आहे - याचा फायदा किंवा नुकसान.