चॉकबेरी, चॉकबेरी, ब्लॅक ऍशबेरी ही एक उपयोगी बेरी आहे ज्यात लोकांसाठी पुष्कळसे मौल्यवान पदार्थ असतात, विशेषतः व्हिटॅमिन सी आणि पी, सेंद्रिय अम्ल, शर्करा, आयोडीन. तिला औषधी बेरी मानली जाते. विविध आजारांवर उपचार आणि बचाव करण्यासाठी, बहुतेक वेळा टिंचरचा वापर केला जातो. आम्ही या बेरी टिंचरच्या फायद्यांबद्दल आपल्याला सांगेन, ज्यासाठी ती वापरली जाते आणि ती कशी तयार करावी - खाली.
उपयोगी ब्लॅकफ्लॉवर टिंचर काय आहे
अरोनिया ब्लॅक बेरी टिंचर बहुतेकदा औषधी हेतूसाठी वापरली जाते, परंतु मद्यपी पिण्याचे देखील मद्यपान केले जाऊ शकते, परंतु लहान डोसमध्ये. हे उपयुक्त गुणधर्मांसाठी साधन प्रसिद्ध आहे:
- टॉनिक
- immunomodulating;
- साफ करणे
- विरोधी दाहक
- अँटिऑक्सिडेंट
दबाव सामान्य करण्यासाठी रोगाचा प्रथम आणि द्वितीय अंश उच्च रक्तदाब रुग्णांना शिफारस केली जाते; ज्या लोकांना हृदय व रक्तवाहिन्यांत समस्या आहे त्यांच्या सामान्य कार्याची स्थापना करण्यासाठी; रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी बर्याच वेळा आजारपण. तसेच, एथेरोस्कलेरोसिस, कर्करोग, संवहनी पारगम्यता बिघाड झाल्यास जोखीम कमी करण्यासाठी हे साधन प्रभावी असल्याचे मानले जाते.
काय उपयोगी आहे आणि अरोनिया कसा वापरावा याबद्दल अधिक जाणून घ्या.
गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट कार्य (विशेषतः गॅस्ट्रिक ज्यूसचे अम्लता सामान्य करणे), रक्त कमी कोलेस्टेरॉल, रक्तस्रावग्रस्त अवयव पुन्हा भरणे, श्वसन शरीरापासून दाब काढून टाकणे, उपचार प्रक्रिया वाढविणे, शरीरातील जड धातू काढून टाकणे, अडीमा काढून टाकणे आणि कामात सुधारणा करणे यासाठी त्यांना सल्ला दिला जातो. मूत्रपिंड
तुम्हाला माहित आहे का? बर्याच काळापासून जादुई गुणधर्मांना डोंगरावरील राख म्हणून श्रेय दिले गेले आहे असे मानले जात असे की ते सुरक्षित, बरे आणि भविष्य सांगू शकले. विवेक आणि दुष्ट आत्म्यांपासून रक्षण करण्यासाठी - सेल्ट्सने स्वतःला अग्नि आणि वीजपासून रक्षण करण्यासाठी त्यांच्या घराच्या अंगणात ठेवले.
हानी आणि contraindications
चोकबेरीच्या एका मालमत्तेमुळे - रक्तस्त्राव थांबविण्याची क्षमता - नियमित निधीचा वापर करुन रक्ताच्या जाडपणाची समस्या होऊ शकते आणि याचा परिणाम म्हणजे वेरिकोज नसणे, थ्रोम्बोसिसचा विकास होतो.
अति प्रमाणात संभवत: नशा, नशा, डोकेदुखी, टचकार्डिया. वयोवृद्धांमध्ये अतिवृष्टीचा सर्वात गंभीर परिणाम हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोक आहे. 
ज्यांचा इतिहास आहे अशा लोकांसाठी टिंचरचा उपचार प्रतिबंधित आहे:
- हायपोटेन्शन
- पेप्टिक अल्सर, गॅस्ट्र्रिटिस;
- गॅस्ट्रिक रस वाढते अम्लता;
- सायटीटायटिस, यूरोलिथियासिस आणि जनुकीय प्रणालीचे इतर रोग;
- थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, वैरिकोज नसणे.
तसेच, अशा उपकरणांचा वापर केला जाऊ नये ज्यांना अलर्जिक प्रतिक्रिया किंवा idiosyncrasy berries किंवा टिंचरच्या इतर घटकांचा अनुभव आहे. आणि, अर्थातच, सर्व मद्यपान करणार्या औषधांप्रमाणे, हे पेय गर्भवती स्त्रिया, स्तनपान, मुले आणि कारच्या चाक मागे घेणाऱ्यांसह तसेच अल्कोहोलवर अवलंबून असणार्या समस्यांमधून घेऊ नये.
बेरी तयार करणे
मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध साठी आपण प्रथम दंव नंतर picking एक रसाळ रोमन आवश्यक असेल - ही बेरी आहे ज्यात सर्वात जास्त मौल्यवान पदार्थ आहेत आणि सर्वोत्तम चव आहे.
आपण फळांचा वापर आणि वाळवू शकता. नंतरच्या प्रकरणात रेसिपीतील मुख्य घटकांची मात्रा कमी करावी. सुक्या berries पिळणे आवश्यक आहे. वाळलेल्या उत्पादनातून निधीची ओतण्याची कालावधी 4-5 महिन्यांपर्यंत वाढविली पाहिजे. 
खालीलपैकी कोणतेही बेरी टिंचर बनवण्याआधी, बेरी तयार करण्याची गरज आहे. तयारीमध्ये 4 चरण आहेत:
- फळे निवडणे - खराब, खूप लहान, अपरिपक्व काढले पाहिजे.
- पाने, स्टेम च्या अवशेष पासून साफ करणे.
- कोळंबी किंवा चाळणीमध्ये चालणार्या पाण्यामध्ये स्वच्छ धुवा.
- वाळविणे
ब्लॅकबेरी टिंचर: पाककृती
खाली विविध पदार्थ आणि अल्कोहोलयुक्त पेये वापरुन अनेक लोक पाककृतींचे टिंचर लोकप्रिय आणि चाचणी केलेले आहेत:
- चंद्रावर
- वोडका वर;
- दारू वर
आपण हे उत्पादन मध आणि अल्कोहोलशिवाय तयार करण्याचा देखील प्रयत्न करू शकता.
स्वयंपाक आणि सफरचंद, चेस्टनट, feijoa, lilac, पाइन नट, काळा मनुका च्या मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध च्या शरीर फायदे देखील पहा.
मूनशिन वर मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध
आम्ही आमच्या पुनरावलोकन क्लासिक रेसिपी - moonshine च्या वर्णनासह सुरू करतो.
आम्हाला खालील घटकांची आवश्यकता आहे:
- काळ्या रोमनचे फळ - 1 किलो;
- चंद्रमापन (60% पर्यंत ताकद) - 1 एल;
- साखर - चव, 300-500 ग्रॅम (अनिवार्य घटक नाही).
चरण-दर-चरण पाककृती निर्देश खालील प्रमाणे आहेत:
- प्रामुख्याने गडद काच पासून, काचेच्या कंटेनर मध्ये तयार केलेले तयार berries. फळे संपूर्ण आणि निराश दोन्ही असू शकतात.
- त्यांना मूनशिनने घालावे जेणेकरून बेरीच्या थरापेक्षा 2-3 सें.मी.
- साखर मिसळण्यासाठी
- झाकणाने कंटेनर बंद करा.
- कंटेनरला एका खोलीत पाठवा जेथे सूर्यप्रकाशात प्रवेश होत नाही, सामान्य खोली तपमानासह. ओतणे कालावधी 3-3.5 महिने आहे.
- प्रत्येक 4-5 दिवस ओतणे संपूर्ण वेळ दरम्यान, मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध कंटेनर हलविणे आवश्यक आहे.
- अल्कोहोल पिण्याचे तयार झाल्यानंतर, हे चीजक्लोथच्या माध्यमातून पार केले जाते, बेरी काढून टाकल्या जातात आणि द्रव खोलीत ठेवलेला असतो.
हे महत्वाचे आहे! एलशिफारस केलेल्या डोसचे पालन केल्यावरच उपचारात्मक प्रभाव प्राप्त करता येतो. आरोग्यास जोखीम न घेता प्रतिदिन वापरली जाणारे टिंचरची अधिकतम स्वीकार्य रक्कम 50 ग्रॅम आहे.
व्होडका वर मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध
व्होडका टिंचरसाठी क्लासिक रेसिपीसाठी, आपल्याला पूर्वीच्या रेसिपीप्रमाणेच त्याच सामग्रीची आवश्यकता असेल, केवळ वोडका चंद्राच्या जागी पुनर्स्थित होईल. तयार करणे आवश्यक आहे:
- काळा रोमन बेरी - 1 किलो;
- वोडका - 1 एल;
- साखर - इच्छा आणि चव.
टिंचरचे इतर स्वाद देखील प्राप्त केले जाऊ शकतात, उदाहरणार्थ, लिंबू, चेरी पाने आणि लवंगा घालून. 
लिंबू सह खमंग चव सह उत्पादन तयार करणे शक्य आहे. आपण berries (1 किलो), lemons (3 तुकडे), वोदका (0.7 एल), पाणी (200 मिली) लागेल. उकळलेले उकळलेले पाणी साखर सह मिसळले, नंतर लिंबू, वोडकातून निचरा रस घाला. 3 आठवड्यांसाठी सूर्यप्रकाशात प्रवेश करू नये अशा ठिकाणी आग्रह करा, नंतर द्रवपदार्थ ओलावा आणि बाटल्यांमध्ये ओतणे.
घरगुती काळा चॉकबेरी वाइनसाठी रेसिपी तपासा.
मूळ स्वाद हे पेरीतून चेरी पाने घालून मिळते. 
ते काळा रोमन बेरी (0.5 किलो), वोडका (0.5 एल), साखर (0.5 किलो), लिंबू (1 तुकडा), पाणी (0.5 एल), चेरी वृक्ष पाने (100-200) तुकडे). 15 मिनिटे कमी उष्णता वर फळे आणि पाने उकळण्याची गरज आहे. थंड झाल्यावर, द्रव फिल्टर केला जातो, पुन्हा उकळतो आणि साखर, लिंबाचा रस, वोदकासह मिश्रित केला जातो.
थंड तापमानासह प्रकाश न घेता एका ठिकाणी 1 महिना घाला. 
लवंगा सह मसालेदार मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध berries (1.5 किलो), वोदका (0.9 एल), साखर (0.5 किलो), मसाले (4 कार्नेशन) पासून बनलेले आहे. भाज्या आणि साखर आणि मसाले मिक्स करावे आणि मिसळणे आवश्यक आहे. ओलसर सह झाकून, खोली तपमान असलेल्या गडद ठिकाणी 2 दिवस आग्रह धरणे. मग उर्वरित साहित्य जोडा. 2 महिने अंधाऱ्या खोलीत आग्रह करा.
मध सह टिंचर
व्होडका वर पैसे कमविण्याचा आणखी एक पर्याय म्हणजे त्याच्या रचनामध्ये मध परिचय.
हे साहित्य आवश्यक असेल:
- फळे - 0.5 किलो;
- व्होडका - 0.5 एल;
- मध - 2 टेस्पून. चमचे
पाककला क्रम
- फळाचे ग्लास कंटेनरमध्ये वोडका घालून मिक्स करावे.
- झाकण tightly बंद करण्याची क्षमता.
- 3 महिन्यांसाठी उबदार गडद खोलीत पाठवा.
- प्रत्येक 7 दिवस क्षमता शेक.
- 3 महिन्यांनंतर, चीजक्लोथ आणि बाटलीतून प्या.
- 2 महिने फ्रिजमध्ये ठेवा.
तुम्हाला माहित आहे का? रोवनवूड विविध लाकूड उत्पादनांसाठी चांगली सामग्री आहे. पूर्वी, कार्टराइट्सने कारकुनी, तोफाकार्यांचा भाग बनविण्यासाठी स्वेच्छेने त्याचा वापर केला - हाताळणी, कटर आणि टर्नरसाठी घरगुती वस्तूंसाठी आज तो वाद्य वाद्य, फर्निचर, सजावटीच्या वस्तूंच्या निर्मितीसाठी वापरला जातो.
मद्य वर मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध
साहित्य:
- berries - 1 किलो
- दारू (9 6%) - 0.6 एल;
- पाणी - 0.4 एल;
- साखर - इच्छा आणि चव.
पाककला क्रम
- मर्यादा तयार.
- शुद्ध पाण्याने मिक्स केलेले अल्कोहोल घाला.
- साखर घाला.
- 2-3 आठवडे आग्रह धरणे.
हिवाळ्यासाठी काळा चॉकबेरी कशी साठवायची ते शिका.
मद्य आणि व्होडका न वापरता मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध
अल्कोहोल आणि वोडकाशिवाय आपण मिठाईचे पेय तयार करू शकता. वरील वर्णित पेक्षा ते कमी उपयुक्त असेल.
आम्हाला गरज असेल
- फळे ब्लॅकफ्रूट - 1 किलो;
- दाणेदार साखर - 3 किलो;
- चॉपस्टिक्समध्ये व्हॅनिला - 1 तुकडा (पर्यायी);
- नारिंगी सोल - पर्यायी.
पाककला तंत्रज्ञान:
- फळे साखर सह घासणे.
- व्हॅनिला जोडा, उत्साह.
- धुरी सह कंटेनर बंद करा.
- काचेच्या कंटेनरमध्ये ठेवा. 2.5 महिन्यांसाठी गडद ठिकाणी सोडा.
- प्रत्येक 3-4 दिवस हलवा.
- किण्वन प्रक्रियेच्या शेवटी, फिल्टर करा.
- बाटलीमध्ये घाला, झाकण बंद करा, 3 महिने आग्रह धरण्यासाठी गडद थंड खोलीत पाठवा.
उत्पादन स्टोरेज नियम
Chokeberry च्या मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध रेफ्रिजरेटर किंवा इतर थंड ठिकाणी जतन जेथे प्रकाश पोहोचू नये. दारूच्या आधारावर निधीचे शेल्फ लाइफ - 3 वर्षे.
हे महत्वाचे आहे! टिंचर सह कंटेनर सूर्यप्रकाश पासून संरक्षित करणे आवश्यक आहे..
वापर वैशिष्ट्ये
या पद्धतीसह आपण ज्या आरोग्यविषयक समस्येचे निराकरण करू इच्छिता त्यानुसार, टिंकर मिळविण्यासाठी काही शिफारसी आहेत. 
म्हणून, ब्लड प्रेशर टूलचे सामान्यीकरण 1 महिन्यासाठी दारूचे अभ्यासक्रम आहे. एक दिवस 3 लहान चमचे वापरते. 30-50 ग्रॅम मज्जासंस्था शांत करण्यासाठी आणि संध्याकाळी झोप स्थापित करण्यासाठी मद्यपान करावे.
एपिरिटिफ खाण्याआधी आपण ओतणे पिऊ शकता, गरम पेय - चहा, कॉफी आणि पेस्ट्रीमध्ये देखील घाला.
आणखी एक साधन डेझर्ट ड्रिंक म्हणून वापरले जाऊ शकते, परंतु अति प्रमाणात अवांछित परिणाम टाळण्यासाठी मापन करणे महत्त्वाचे आहे. सुट्टीसाठी एक पेय म्हणून, मद्यपान न वापरता द्रव तयार करणे चांगले आहे.
म्हणून आम्ही ब्लॅक चॉकबेरीच्या फुलांच्या 5 सर्वात लोकप्रिय रेसिपी आपल्यासाठी सादर केल्या आहेत. त्यांना तयार करून आणि निर्देशांनुसार खाण्याद्वारे, आपण काही आरोग्य समस्या सोडवू शकता, विशेषतः, रक्तदाब सामान्य करणे, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल म्यूकोसा, रक्त वाहनांची भूक आणि स्थिती सुधारणे, शरीराला आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजांसह भरुन टाका, रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करा. आणि लक्षात ठेवा: गंभीर आजारासाठी मुख्य उपचार म्हणून मद्याकरिता काही पदार्थ नसलेले औषध वापरले जाऊ शकत नाही, ते केवळ अतिरिक्त उपायांसारखेच मद्यपान केले जाऊ शकते आणि फक्त आपल्या डॉक्टरांशी सल्लामसलत केल्यानंतरच केले जाऊ शकते.
व्हिडिओ: अरोनिया वर मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध
पुनरावलोकने
चोकबेरी: व्होडकाची टिंचर.
मद्य सारख्या गोड गोड मसालेदार. ठेचलेले berries एक चटपटीत आणि चवदार चव देतात, त्यामुळे कोणत्याही प्रकारे कोरडेपणाने अशा ओतणे, गिळणे कठीण आहे. अतिथींसाठी टेबल ड्रिंक योग्य नाही.
चोकबेरी: साखर नसलेली वोडकाचे तुकडे.
हा पर्याय चांगला आहे, तेथे चॉकलेट आणि टर्ट स्वाद नाही. साखर नसलेले चव नैसर्गिक होते. पण कंपनीने या टिंचरची फार प्रशंसा केली नाही.
मध सह व्होडका वर अरोनिया टिंचर.
स्पर्धेचे विजेते. उत्कृष्ट चव सह श्लेष्म मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध, अस्थिरता आणि viscosity न. स्कोन्चर + वोदका या योजनेत कंपनीमध्ये उत्तमरित्या मद्यपान करण्यात आले.
पीएस माझ्या स्वादानुसार, सर्व रेसिपीमध्ये ब्लॅक जनावरांची मात्रा जास्त प्रमाणात असते, जे आपण 2 वेळा कमी ठेवू शकता आणि कमी साखर ठेवू शकता ... किंवा वोडका पिण्यासाठी टिंचर पातळ करू शकता, जे टिंचर बनवण्याचा हेतू आहे.
