मनुका लिकूर - एक मजेदार आणि सुवासिक पेय. नाव स्वतःला शांत, घरगुती आणि आरामदायक काहीतरी करते. आनंददायी चॅटसाठी फक्त अतिथीच नव्हे तर अतिथींना आश्चर्यचकित करण्याची संधी देखील आहे. याव्यतिरिक्त, स्किमर एक उत्कृष्ट औषध आहे जी बर्याच आरोग्य समस्यांसह मदत करते.
प्लम लाइकूरपासून काही नुकसान किंवा फायदा आहे का?
आपल्याला माहिती आहे की सर्व काही संयमात चांगले आहे. अगदी सर्व बाबतीत उपयोगी असलेले उत्पादन जरी ते जास्त प्रमाणात वापरले जाते, तर आपल्या शरीराला नुकसान होऊ शकते. म्हणून खात्री करा, जर आपण स्वत: ला काही प्रमाणात नैसर्गिक द्रवपदार्थ पिण्याची परवानगी दिली तर ते आपल्या शरीराला नुकसान होणार नाही. याव्यतिरिक्त, आपल्या शरीरासाठी प्लम्सच्या फायद्यांबद्दल त्याला बर्याच काळापासून माहित आहे. 
ही "क्रीम थेरपी" वापरून हाताळली जाणारी समस्यांची संपूर्ण यादी नाही:
- उच्च रक्तदाब
- गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल फंक्शन्सचे सामान्यीकरण;
- चिंताग्रस्त विकार मदत करते;
- विषारी पदार्थ काढून टाकते;
- कोलेस्टेरॉलची पातळी सामान्य करते;
- हृदय आणि रक्तवाहिन्यांवरील फायदेशीर प्रभाव;
- सर्दी आणि एआरव्हीआय टाळण्याचे उत्कृष्ट साधन;
- मनुका पासून ओतणे एक उत्कृष्ट आश्रयदाता आहे.
हे महत्वाचे आहे! जर आपण दगडाने ब्रँडी बनविल्यास, 3 आठवड्यांपेक्षा जास्त काळ मद्य मधे (दगड) ठेवू नका. अल्कोहोल एक उत्कृष्ट दिवाळखोर असून ते न्यूक्लिसीमध्ये समाविष्ट असलेले एमिगडालिन असते. आणि त्यामुळं, प्रूसीक ऍसिड - एक जबरदस्त जहर, वनस्पतींमध्ये कीटकनाशक म्हणून काम करीत, कीटकांपासून झाडाचे रक्षण करते.
व्होडका वर एक द्रव कसा बनवायचा: चरण-दर-चरण रेसिपी
मनुका द्रव तयार करण्याचे बरेच मार्ग आहेत. आम्ही आपल्याला काही सोपा पाककृती वापरण्याचा सल्ला देतो. परिणाम आपण संतुष्ट होईल.
काय आवश्यक आहे
द्रव तयार करण्यासाठी, आम्हाला आवश्यक आहे:
- मनुका - 1 किलो;
- व्होडका - 0.5 एल;
- साखर - 300 ग्रॅम
मोठा ("रेनक्लोड", "कॅनेडियन काळा", "मिरबेल" इ.) मोठा असणे चांगले आहे.
व्हिडिओ: स्कीमर, प्लम्स, होममेड्री रेसिपी टाकणे
फोटोसह पाककृती पाककृती
खालीलप्रमाणे प्रक्रिया आहे:
- प्लम मोठ्या असल्यास, आपण चाकूला दगडांपासून वेगळे करतो, आपण एक चाकू (2-3 तुकडे अर्धा मनुका) सह पीठ करू शकता.
- फळे, एक भांडी घालणे, व्होडका ओतणे, ते मिक्स करावे, पूर्णपणे संरक्षित आहेत जेणेकरून.
- बाटलीला एका महिन्यासाठी अंधारात ठेवा.
- 4 आठवड्यांनंतर आम्ही जारमध्ये पोहोचतो, झाडाला स्पर्श न करण्याचा प्रयत्न करतो, जेणेकरुन फळांना स्पर्श न करण्याचा प्रयत्न केला जातो (जेणेकरुन फळे निरंतर राहतील).
- उर्वरित फळांमध्ये आम्ही साखर ओततो आणि त्यांना 7 दिवसात त्याच ठिकाणी ठेवतो.
- एक आठवड्यानंतर, आम्ही परिणामी वस्तुमान फिल्टर करतो, खूप कठोरपणे नाही, जेणेकरून आमचे द्रव ढग ढगाळ नसेल.
- व्होडका आणि साखर सिरप यांचे मिश्रण घाला.
व्होडकाशिवाय कृती
जर काही कारणास्तव आपण व्होडकावर एक द्रव तयार करू इच्छित नसल्यास, आपण नैसर्गिक किण्वन करून ते शिजवू शकता. त्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहेः
- मनुका - 6 किलो;
- साखर - 3 किलो;
- उकडलेले पाणी - 0.75 एल.
घोडा चेस्टनट, मोम मॉथ, फिजओआ, लीलाक, पाइन नट्स, स्ट्रॉबेरी, सॅबॅनिक, काळ्या मनुका आणि ऍकोनाइट यांचे मिश्रण बनवा.सर्व घटक तयार केले असल्यास आपण पुढे जाऊ शकता:
- स्वच्छ धुवा आणि फळे वाळवा, त्यांच्यापासून हाडे काढून टाका.
- फळ एका भांड्यात ठेवा, चिरलेला साखर घाला आणि पाणी घाला.
- गळफास गळ घालणे, 4 तास सोडा.
- सुमारे 4 तास (कदाचित थोडा नंतर) नंतर, किण्वन प्रथम चिन्हे दिसून येतील, यावेळी आपण गॉझ काढावे आणि पाण्याचे सील ठेवावे.
- सुमारे एक महिन्यानंतर आम्ही परिणामी उत्पादनाचे फिल्टर करतो, लगदा दाबा.
- आम्ही परिणामी पॅन कापूस-गॉझ फिल्टरद्वारे फिल्टर करतो, ते बाटल्यांमध्ये ओततो, त्यांना कसून बंद करतो.
- ब्रँडी वापरण्यासाठी 90 दिवसांनंतर, तळघर मध्ये बाटली ठेवा.
तुम्हाला माहित आहे का? निसर्गामध्ये जंगली मनुका नाही. ती काट्यांचा आणि चेरी फळाचा एक संकर आहे.
स्पाइस पाककला कृती
अशा परिस्थितीत आपल्याला मूळ स्वादयुक्त पेय तयार करण्याची आवश्यकता आहे आणि काही आठवड्यांसाठी प्रतीक्षा करण्याची वेळ नाही. उदाहरणार्थ, अतिथी एका आठवड्यात येतील आणि मी त्यांना स्टोअर शराब नसावे, परंतु मी स्वत: तयार केलेल्या गोष्टींसह त्यांना पसंत करू इच्छितो. अशा प्रकरणांसाठी, ही कृती. पेय एक आठवड्यात तयार होईल आणि आनंददायकपणे आपल्याला आणि आपल्या मित्रांना त्याच्या अनन्य चवसह आश्चर्यचकित करेल. 
त्याच्या तयारीसाठी आम्हाला आवश्यक असेल:
- साखर - 0.4 किलो;
- वोडका - 2 लीटर;
- मनुका (वजन हाडांशिवाय दर्शविला जातो) - 1 किलो;
- मिंट, दालचिनी, झुडूप, बदाम - चवीनुसार.
जेव्हा सर्व उत्पादने तयार होतात तेव्हा आपण पुढे जाऊ शकता:
- माझे फळ, वाळलेल्या, दगड पासून वेगळे, आणि नंतर बारीक कापून.
- बाटलीमध्ये चिरलेली कच्ची सामग्री ठेवा, साखर सह शिंपडा; जर तुम्हाला स्वादिष्ट पेय करायचे असेल तर अर्धा साखर पुरेसे आहे; जर गोड असेल तर डोस (0.8 किलो) दुप्पट करा.
- सुवासिक मसाल्या आणि जर्दी (आपण त्यांना आपल्या आवडीमध्ये निवडू शकता, येथे अंदाजे रचना आहे) जोडा, वोडका घाला.
- प्लास्टिकच्या झाकणासह बाटली बंद करा आणि ती बर्याच वेळा हलवा (आपल्याला दररोज शेक करणे आवश्यक आहे).
- 7 दिवसांनंतर आम्ही ओव्हनिंग आणि बाटलींग ओततो, 34 डिग्री अंदाजे ताकद असलेले पेय तयार होते.
घरगुती प्लम वाइनसाठी रेसिपी तपासा.खात्री करा, तो तुमच्या मित्रांना निराश करणार नाही.
मध सह कृती
मनुका ब्रँडी तयार करण्यासाठी दुसरी मूळ पाककृती. यावेळी, मध सह पेय करण्याचा प्रयत्न करा. 
त्याच्या तयारीसाठी आम्हाला आवश्यक असेल:
- मनुका - 3 किलो;
- मनुका दगड - 25-30 पीसी.
- दारू (9 6%) - 1.5 एल;
- वोडका - 1 एल;
- मध - 0.75 किलो (जर मध नसेल तर आपण साखर घेऊ शकता).
खालीलप्रमाणे प्रक्रिया आहे:
- कुरुप स्वच्छ धुवा आणि त्यातून हाडे काढा.
- गॉज सह हाडे एक "knapsack" बांधला.
- त्याच जारमध्ये प्लम ठेवले आणि अल्कोहोल ओतणे, प्लास्टिकचे आवरण बंद करा.
- बाटली 1-1.5 महिने थंड गडद ठिकाणी बाकी आहे;
- 6 आठवड्यांनंतर, सामुग्री काढून टाका, दगड काढा, मध (साखर) सह उर्वरित मनुका ओतणे, कधीकधी shaking, 15 दिवस सोडा.
- 15 दिवसांनंतर अल्कोहोल सिरप फिल्टर करा, उर्वरित वॉटर वोडका घाला आणि 20 दिवस सोडा.
- 3 आठवड्यांनंतर, व्होडका ओतणे, सिरप आणि अल्कोहोल सह एकत्र करा, दुसर्या अर्धा महिन्यासाठी सोडा.
- दोन आठवड्यानंतर तळाशी निदर्शनास आले पाहिजे, त्यातून शराब ओतणे, फिल्टर करा आणि काचेच्या बाटलीवर ओतणे.
- तळघर थंड ठेवणे आवश्यक आहे.
- भरणे तयार आहे, परंतु आपण या वेळेची वाट पाहत असल्यास, यावर्षी आपल्या अद्वितीय स्वाद पूर्णपणे प्रकट होईल, आपल्याला पश्चात्ताप होणार नाही.
हे महत्वाचे आहे! उर्वरित प्लम शराबच्या अवशेषांसह (जेणेकरून ते तळघर असेल) सह ओतले जाऊ शकते, ते अल्कोहोल माध्यमामध्ये बर्याच काळासाठी संग्रहित केले जाऊ शकते. आणि अशा फळांचा वापर सजवण्यासाठी केकसाठी, मांस सर्व्ह करण्यासाठी इत्यादींचा वापर करणे शक्य आहे.
मिंट आणि मेलिसासह पाककला रेसिपी
लिंबू बामसारखे मिंट, बहुधा सार्वभौमिक बागांच्या औषधी वनस्पती, ताजेतवाने स्वाद आणि गंध हे बहुतेक मद्यपी (आणि केवळ नव्हे) पेयेसह सौम्यपणे मिश्रण करते. 
मिंट (मेलिसा) सह केक बनविण्यासाठी खालील घटक तयार करा:
- मनुका - 2 किलो;
- दारू - 200 मिली;
- साखर - 450 ग्रॅम;
- मिंट किंवा लिंबू बाम - 5 शाखा.
या कृतीसाठी केक तयार करण्यासाठी खालीलप्रमाणे असावे:
- मनुका, कोरडा काढून टाका, हाड काढा.
- लगदा पुरीमध्ये घासून 2 तास सोडा.
- 2 तासांनंतर, गॅझेटच्या मदतीने, बर्याच पातळांमध्ये तळाला, मॅश केलेले बटाटे (आपल्याला लगदासह रस मिळतो) निचरा.
- एक घट्ट झाकण सह बंद, तयार जार मध्ये रस, साखर, दारू आणि मिंट घालावे.
- आम्ही 60-65 दिवसांसाठी अंधारात निघून जातो.
- पेय घाला, कापूस-गझ फिल्टर आणि बाटलीतल्याद्वारे फिल्टर करा.
मिंट तयार आहे, पण दोन आठवड्यांत ते चव चांगले आहे.
रास्पबेरी आणि चेरी लिकूर कसा बनवायचा ते शिका.
पाककला पाककृती
फक्त बागेत एकत्रित सुगंधित मनुका, केवळ पतनमध्ये आढळू शकते. आणि खालील रेसिपीचा फायदा असा आहे की आपण संपूर्ण वर्षभर यावर पेय आणू शकता, कारण आमच्या शेल्फ् 'चे अवशेष नेहमीच असतात. पेय तयार करण्यासाठी खालील घटक तयार करावे:
- अल्कोहोल किंवा वोदका (45 डिग्री) - 2 लीटर;
- साखर - 1 कप;
- 0.5 किलो - एक दगड सह prunes.
कप तयार करण्यासाठी आम्ही खालील प्रमाणे असेल:
- बाटलीतील सर्व घटक गोठवा, दारू घाला, झाकण बंद करा आणि ढकला.
- 15-20 दिवसांसाठी भांडी अंधारात ठेवा.
- 2 आठवड्यांनंतर, पेय काढून टाकावे, कापूस-गॉझ फिल्टरद्वारे फिल्टर केले जाते आणि कसकर सीलबंद बाटल्यांमध्ये ओतले जाते. जर आपल्याला वाटते की चिखलाची शक्ती खूप जास्त असेल तर ते सफरचंदच्या रसाने पातळ केले जाऊ शकते.
व्हिडिओ: Prunes वर moonshine
तुम्हाला माहित आहे का? मनुका फळांचा जागतिक उत्पादन सुमारे 3 दशलक्ष टन्स आहे.
मनुका द्रवपदार्थ काय आणि कसे प्यावे
मनुका मजबूत गोड द्रवपदार्थांना कारणीभूत ठरू शकतात. पाचनानंतर प्यायल्यानंतर असे पेय पितात. ते थोडासा थंड (12-21 डिग्री सेल्सिअस), लहान चष्मा, 30 मि.ली. पर्यंत सर्व्ह करावा. हे फळ, कॉफी, हॉट चॉकलेट, आइस्क्रीम आणि इतर गोड मिठाई (पूर्णपणे तंबाखू बरोबर एकत्र न केलेले) चांगले होते. दुपारच्या जेवणाच्या वेळी ड्राफ्टवुड लाल मांसासह चांगले आहे. मध्यम खारटपणा असलेल्या चीजसह गोड मिरचीचा क्लासिक संयोजन विशेषतः लक्षणीय आहे.
जाम, कंपाटे, रास्पबेरी, हूसबेरी, गुलाबची पाकळी, द्राक्षे, सफरचंद, काळ्या मनुका आणि काळ्या चॉकबेरीपासून वाइन तयार करा.आपण स्वत: ला एक आरोग्यदायक सुगंधी पेय तयार केले आहे, तसेच उपचार देखील केले आहे. जर आपण ते अगदी साध्या आणि अगदी आनंददायी कंपनीत वापरत असाल तर ते आनंददायक संपर्कातून आनंद आणि फायदा घेईल. पण लांब हिवाळ्यातील संध्याकाळ उज्ज्वल करण्यास आणि वसंत ऋतु अटामिनॅमिसिसच्या आधी शरीराला मजबुत करण्यास मदत करेल.
संच पासून पुनरावलोकने:
