टोमॅटो जूस त्याच्या समृद्ध स्वादमुळे लोकप्रिय पेय आहे. बर्याचदा हे हिवाळ्याच्या हंगामाच्या रूपात वापरतात, परंतु काहीजण ताजे उत्पादनांच्या फायद्यांबद्दल माहिती देतात. आमचा लेख त्याबद्दल आहे.
पौष्टिक मूल्य
टोमॅटो जूस - जे वजन कमी करायचे आहेत त्यांच्यासाठी एक चांगला आहार जेवण, कारण 100 ग्रॅम फक्त 21 किलोकॅ.
उत्पादनाच्या 100 ग्रॅममध्ये हे समाविष्ट आहे:
- प्रथिने - 1.1 ग्रॅम;
- चरबी 0.2 ग्रॅम;
- कार्बोहाइड्रेट - 3.8 ग्रॅम;
- सेल्यूलोज - 0.4 ग्रॅम;
- शुगर्स - 3.56 ग्रा
तुम्हाला माहित आहे का? "टमाटर" हा शब्द इटालियन "पोमो डी'ऑरो" कडून येतो, याचा अर्थ "सुनहरी सफरचंद" असा होतो. दक्षिण अमेरिकेत हा भाज्या पहिल्यांदा दिसला, तरीही रहिवासी त्या विषारी मानल्याशिवाय खाल्ले नाहीत.
रासायनिक रचना
टोमॅटोमधून प्यावे ही वास्तविक व्हिटॅमिन कॉकटेल आहे. योग्य टोमॅटोमध्ये चांगले चव आणि भरपूर प्रमाणात जीवनसत्त्वे आणि खनिज कॉम्प्लेक्स असतात.
ताजे टोमॅटोच्या रासायनिक रचनामध्ये खालील मौल्यवान पदार्थांचा समावेश होतो:
- व्हिटॅमिन बी 6;
- व्हिटॅमिन बी 2;
- व्हिटॅमिन डी;
- मॅंगनीज
- आयोडीन
- अल्फा टोकोफेरॉल;
- व्हिटॅमिन पीपी;
- जिंक
- सोडियम;
- लोह
- पोटॅशियम
- सेंद्रिय अम्ल
- फायबर
- पेक्टिन
- alkaloids;
- साखर
- कॅल्शियम
हे महत्वाचे आहे! नैसर्गिक परिस्थितीत उगवलेल्या भाजीपाल्यांकडून जास्तीत जास्त फायदा मिळवता येतो आणि कापणीच्या वेळी पूर्ण परिपक्व होते, ग्रीनहाऊसची परिस्थिती टॉमेटो पिण्याचे गुणधर्मांवर नकारात्मक प्रभाव पाडते.
रस साठी टोमॅटो सर्वोत्तम वाण
पेय तयार करण्यासाठी टोमॅटोची निवड कुटुंबाच्या स्वाद प्राधान्यांवर अवलंबून असते. कोणीतरी खरुज आवडते, कोणीतरी गोड चव आवडते. एखाद्याला एखाद्या लुगदीच्या स्वरूपात खूप जाड आणि इतर कोणालाही आवडते. टोमॅटो वापरल्या जाणार्या वेगवेगळ्या जातींच्या तयारीसाठी, सर्वात लोकप्रिय खाली वर्णन केले आहे:
- फ्लेमिंगो एफ 1. टोमॅटो आकारात अंडाकृती असतात, 100 ग्रॅम वजनाची उत्कृष्ट चव असलेली फळे. हंगामादरम्यान आपण एका झाडापासून 30 किलो टोमॅटो काढू शकता.
- Bear bear. फळे साखर लगदा सह रंगात लाल, किंचित flattened, लाल आहेत. चव मधुर आणि खमंग आहे. टोमॅटोचे वजन 320 ग्रॅम पर्यंत असते.
- एफ 1 हरितगृह चमत्कार. 300 ग्रॅम वजनाचा टोमॅटो, बॉलच्या रूपात, तपकिरी लाल रंगाचा असतो. देह उत्कृष्ट चव सह खूप रसाळ आणि सुवासिक आहे.
- सुमो एफ 1. फळे हळूवारपणे उच्चारल्या जाणार्या रिबिंगसह गोल असतात. टोमॅटोचे सरासरी वजन 300 ग्रॅम, कदाचित 600 ग्रॅम आहे. मांस रसाळ, चवदार, लाल आहे.
- व्होल्गोग्राड 323 आणि 5/95.130 ग्रॅम वजन असलेले लाल गोल टोमॅटो खरुज टीपांसह रसदार, गोड.
- एफ 1 विजय. टोमॅटो गुलाबी, गोलाकार, 1 9 0 ग्रॅम वजन असलेले दोन्ही बाजूंनी चपळ आहेत. गूळ उत्कृष्ट चव सह दाट आहे.
- 33 नायकएक क्यूबच्या स्वरूपात तेजस्वी लाल रंगाचे फळ, 0.5 किलो वजन. टोमॅटो उत्कृष्ट चव आहे.
- दिग्गज Novikov.फळे हिरव्या भागासह स्टेममध्ये 1 किलो वजनाचा गुलाबी आहेत. सुवासिक सुगंध सह रसदार मांस.
साहित्य:
- टोमॅटो - 5 किलो;
- साखर - 4 टेस्पून. एल .;
- मीठ - 2 टेस्पून. एल
चरण-दर-चरण रेसिपी:
- तुकडे कट आणि एक juicer माध्यमातून वगळा.
- मीठ आणि साखर घाला, एक मुलामा चढवणे पॅन मध्ये रस घालावे.
- उकळणे आणा आणि मध्यम उष्णता वर शिजवा 8-10 मिनिटे.
- निर्जंतुक कंटेनरमध्ये घालावे, झाकण बंद करा.
टमाटर कोणत्या गुणधर्म आहेत ते शोधा.
शरीरासाठी उपयुक्त गुणधर्म
उच्च-गुणवत्तेच्या, तसेच पिकलेल्या टोमॅटोपासून मिळवलेले रस, कोणत्याही व्यंजनाशिवाय, त्याचवेळी एक पेय व अन्न आहे. लगदा, सेंद्रिय अम्ल, जीवनसत्त्वे आणि खनिजांमधील फायबर फक्त तहानपासून मुक्त होण्यासाठीच नव्हे तर उपासमार होण्यास मदत करतात. शरीरावर सकारात्मक प्रभाव पडतो कारण त्याच्याकडे अनेक उपयोगी गुणधर्म असतात:
- व्हिटॅमिन आणि खनिज परिसर सर्व अवयवांचे स्थिर कार्य करण्यास मदत करते.
- रस रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करतो, रक्तवाहिन्या बळकट करतो, हे वैरिकास नसणे, रक्त घट्ट आणि ग्लॉकोमा विरुद्ध प्रोफेलेक्टिक आहे.
- त्यात समाविष्ट असलेले अँटिऑक्सिडंट्स, मुक्त रेडिकल्स काढा आणि घातक ट्यूमरच्या विरूद्ध लढ्यात मदत करा.
- हे चयापचय वाढवते, त्यामुळे विषारी विषारी पदार्थ आणि विषारी पदार्थ काढून टाकण्याची प्रक्रिया वाढते.
- शरीरात सेरोटोनिनचे उत्पादन वाढवते, ज्यामुळे तणाव, नैराश्या, चिंताग्रस्त रोगांवरील लढ्यात मदत होते.
- पाचन तंत्रात किरणोत्सर्जन आणि रोटिंग इमिमिनिनेट करते, ब्लोएटिंग काढून टाकते.
- कमी आंबटपणामुळे अन्न पाचनमध्ये मदत होते.
- पाणी-मीठ शिल्लक सामान्य करते, मीठ जमा करण्याची समस्या, संयुक्त हालचाली वाढवते.
- जेव्हा उच्च रक्तदाब साखरेचा विचार न करता शिफारस केली जाते.
बीट्स, नाशपात्र, गोड बटाटे, रॉयल जेली, पांढरे करंट्स, ऍक्रिकॉट्स, पाइन काजू, युकिनी कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास सक्षम आहेत.
पिण्यास सकारात्मक प्रभाव पडला, जेणेकरून जेवण करण्यापूर्वी अर्धा तास ते वापरावे. लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे की स्वादांमध्ये मिसळलेले त्याचे फायदे फायदेशीर गुणधर्म कमी करतात.
हे महत्वाचे आहे! टोमॅटो पिण्याचे उपयुक्त गुण हिरव्या भाज्या, चीज, नट, भाजी तेल, कोबी आणि उकळीची वाढ वाढवतात. प्रथिने आणि स्टार्चसह असंगत रस.
पुरुष आणि महिलांसाठी फायदे
कोणतेही मतभेद नसल्यास, टॉमेटोपासून पिणे, सर्व लोकांसाठी नशेत जाऊ शकते, वय असले तरीही. अशा पेयेमध्ये मोठ्या प्रमाणात कॅल्शियम, ज्याचा प्रोस्टेट ग्रंथीच्या कामावर चांगला परिणाम होतो. टॉकोफेरॉल आणि रेटिनॉल तसेच सेलेनियम तयार करण्याच्या उपस्थितीमुळे असे सब्जीचे पेय लैंगिक कार्य पुनर्संचयित करते हे सिद्ध होते. हे सर्व घटक टेस्टोस्टेरोन हार्मोनच्या निर्मितीस प्रभावित करतात.
स्त्रियांसाठी, रस अँटिऑक्सिडेंट्समध्ये उपयुक्त आहे, ज्यामुळे ऑन्कोलॉजी विकसित होण्याची जोखीम कमी होते आणि रस वजन नियंत्रित करण्यास मदत करते आणि बर्याच काळापासून तरुणांना ठेवते. टोमॅटो ड्रिंक मूड सुधारते, कारण हे सेरोटोनिन तयार करण्यास मदत करते, ज्यामुळे तणावाचा प्रभाव कमी होतो आणि चिंताग्रस्त ताण दूर होतो. अन्य भाजीपाला रस वेगवेगळ्या फेस मास्कचा घटक म्हणून वापरला जातो, त्वचेच्या रंगात सुधारणा करण्यासाठी क्रीम सह पातळ करते.
चेहरा मुखवटा म्हणून ते देखील वापरतात: काटेरी PEAR तेल, मध, गुलाब, ताजी काकडी, मधमाशी पराग, माउंटन ऍश लाल, गरुड, खरबूज, कर्ली लिली, viburnum.
धूम्रपान करणार्यांकडून ताजे फळे मिळतात, त्याच्या मदतीने, व्हिटॅमिन सीची कमतरता पुन्हा भरुन काढली जाते आणि शरीरातील विषारी पदार्थ नष्ट होतात.
विरोधाभास
रसांच्या फायद्यांव्यतिरिक्त, मोठ्या प्रमाणामध्ये अनियंत्रितपणे किंवा कंत्राटीपणाच्या उपस्थितीत वापरले जाणारे, हानिकारक असू शकते. टोमॅटोपासून पिण्याचे वैयक्तिक अस्वीकरण त्याच्या वापरावर मुख्य प्रतिबंध आहे. रस जठरांत्रांच्या रक्ताच्या सर्व अवयवांचे कार्य वाढवित असल्याने, अशा समस्यांमुळे वेगात वाढ होऊ शकते:
- अग्नाशयी रोग;
- पित्ताशय फुफ्फुसाचा दाह
- गॅस्ट्र्रिटिस, गैस्ट्रिक आणि ड्युओडेंनल अल्सर;
- गॅस्ट्रिक रस उच्च आंबटपणा.
हे महत्वाचे आहे! पित्त मूत्राशयातील दगडांकरिता, रसांचा वापर सावधगिरीने केला पाहिजे कारण यामुळे त्यांचे हालचाल होऊ शकते आणि बाहेर पडते, अशा परिस्थितीत शस्त्रक्रियेची आवश्यकता भासते.
गर्भधारणा दरम्यान वापरा
लहान मुलांना टोमॅटोचा रस वापरताना टाळण्यास मदत होईल:
- कब्ज
- विषारीपणा
- गॅस निर्मिती;
- नसांच्या विकृती;
- रक्त clots च्या घटना.
टोमॅटोचा रस, टोमॅटो जाम, टोमॅटो, मोहरी, मसालेदार टोमॅटो, कांदे, मसालेदार, स्वतःच्या रसाने, सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटो, टोमॅटो सलाद कसा बनवायचा ते शिका.
मुलांच्या आहारात टोमॅटोचा रस
10 महिन्यांपर्यंत पोचल्यानंतर पेयेसह परिचित सूप, भाजीपाल्याच्या स्ट्युजमध्ये एक मिश्रित स्वरूपात 1 चमचे सुरु करावे. जर दिवसभरात बाळ एलर्जीचे लक्षण दर्शवत नसेल तर पूरक अन्नपदार्थांचा वापर करून त्याचे प्रमाण वाढवता येते आणि रस नियमित आहारात घेता येतो.
डॉक्टरांनी विशेषत: 3 वर्षांखालील मुलांसाठी बनविलेले पेय शिफारस करतात, कारण ताजे पेय जठरासंबंधी रस च्या अम्लता वाढवते आणि पाचन दुखी होऊ शकते. जुन्या बाळाला उत्पादनास ऍलर्जी नसल्यास त्यांना दररोज 150 मिली पेक्षा जास्त शुद्ध टोमॅटो रस पिण्याची सल्ला देण्यात येते आणि 5 वर्षानंतर दररोज 250 मिलीलीटर द्रव असावे.
तुम्हाला माहित आहे का? लाइकोपीन असलेले ताजे टोमॅटोचे रस खाणार्या कर्करोगाच्या रुग्णांच्या पुनर्वसनामध्ये अभ्यासात सकारात्मक बदल दिसून आले आहेत. हे सुचवते की सुधारणानंतर, आपण प्रभावी औषधे तयार करू शकता जी कर्करोगाच्या विरूद्ध लढण्यास मदत करते.
टोमॅटो जूस सह slimming
वजन कमी करतांना टोमॅटोचे एक पेय त्याच्या विशिष्ट गुणांमुळे वापरले जाते:
- कमी कॅलरी
- अँटिऑक्सिडंट क्रियाकलाप;
- आहार फायबर उपस्थिती.
त्या अतिरिक्त पाउंड्सची मदत कमी होईल: वॉटर्रेस, लिची, सेन्स, स्क्वॅश, सुईटचे फळ, ब्रोकोली, पालक, वेलची, कोबी, गोजी बेरी, बॅबरी, कोयलंट्रो, lovage.
या रसानुसार उपवास करणारे दिवस दररोज 6 ग्लास व्हिटॅमिन पेय पिणे आवश्यक आहे. अशा आहारास एकाकी पोषण सह जोरदार कठोर प्रतिबंध आवश्यक आहेत. तथापि, द्रव त्वरीत पोट भरते आणि संतृप्ति देते. हे सिद्ध झाले आहे की चयापचय प्रक्रिया, कमी कॅलरी सामग्री, फायबर आणि इतर उत्पादनांमध्ये नसलेल्या पोषक घटकांच्या अस्तित्वातील उपस्थितीमुळे टोमॅटोना योग्य पोषणमूल्यात शरीरास हानी न करता वापरणे शक्य होते.
वरून बघता येते की टोमॅटोचा रस फक्त स्वादिष्ट नाही तर उपयुक्तही आहे, याचा अर्थ असा नाही की जर आपण त्यावर कोणतेही विरोधाभास करीत नाही तर त्याचा वापर मर्यादित करू नये.
नेटवर्कवरील पुनरावलोकने
