देशातील बाग सर्वात लोकप्रिय पिक एक cucumbers आहे. आजपर्यंत, भाज्यांच्या बर्याच सभ्य प्रकार आहेत, जे चांगले आणि ताजे आहेत आणि हिवाळ्याच्या हंगामात आहेत. या लेखात आम्ही "पिकल्ड" विविध प्रकारचे चर्चा करू, ज्याचे नाव स्वतःसाठी बोलते.
विविध वर्णन
विविध प्रकारचे मध्यम लवकर पिकणारे, जास्त ब्रंच केलेले नसलेले, एक जाड सेंट्रल स्टेम आणि हिरव्या पालेभाज्यांसह नसलेले. ही विविधता अनिश्चित आहे, परंतु ती खुल्या भागात लागवडीसाठी आहे. "पिकलिंग" म्हणजे दुधाळ वनस्पती होय, परंतु अंडाशय केवळ मादी फुले बनवतात. परागकण झाकण साठी कीटक आवश्यक आहे.
"चीनी मिरॅक", "मूरोम", "बायियन", "क्लाउडिया", "मुराशा", "शीफ स्पेंडर", "ग्रीन स्ट्रीम", "बुक्केट", "परातुंक", "शोष", "कुंभ" "," बेरेन्डी "," स्पिनो ".
विविध फायदे खालीलपैकी आहेत:
- छायांकन घाबरत नाही;
- सर्वाधिक भोपळा रोग प्रतिरोधक प्रतिकार शक्ती;
- नम्र काळजी;
- उत्कृष्ट उगवण
- पुनर्लावणीनंतर रोपे सहजपणे बदलतात;
- उत्कृष्ट फुलांचा आणि फळ अंडाशय;
- उत्कृष्ट फळ चव;
- उच्च उत्पादन.
वाहतूक दरम्यान प्रस्तुतीकरण कमी शेल जीवन आणि कमी संरक्षणाची एकमेव त्रुटी आहे.
तुम्हाला माहित आहे का? सहा वर्षांहून अधिक काळचे काकडी उगवलेली आहेत आणि ते हिमालय पर्वतांच्या पायथ्याशी उपोष्णकटिबंधीय आणि उष्णकटिबंधीय भागातून येतात.
फळ वैशिष्ट्ये आणि उत्पन्न
वेगवेगळ्या प्रकारचे पिकणे - लवकर उगवल्यानंतर - 40-45 दिवसांसाठी पीक कापणी करता येते. अंदाजानुसार संग्रहित वेळ जुलै-ऑगस्ट आहे. 1 चौरस मीटरच्या क्षेत्रापासून सरासरी 5 किलोग्रॅम उत्पादन मिळते.
फळे एक लांब ओव्हलचा आकार असतो, दोन्ही बाजूंच्या एकसमान जाडी, 9 ते 14 सेंमी, वजन 120 ग्रॅम. पातळ त्वचेच्या पृष्ठभागावर ब्लॅक सेंटरसह अनेक उच्चारित टेकडी आहेत.
लगदा सुगंधी, रसाळ, कडू नसावा, यामुळे ताजे सॅलड्समध्ये ते वापरणे शक्य होते. एक आनंददायी तुकडा आणि एक विलक्षण खरुज आहे जो मॅरीनेट झाल्यानंतर हरवला जात नाही. सकारात्मक गुणवत्ता अशी आहे की काकडीची त्वचा अधोरेखित केल्याने पिवळ्या बारीक होत नाहीत.
रोपे निवड
नर्सरीमध्ये रोपे खरेदी करणे चांगले आहे: या प्रकरणात, अशी खात्री आहे की ते विविध प्रकारच्या घोषित नावाशी संबंधित आहे. तीन आठवड्यांच्या वयातील रोपे, मजबूत पाने, जाड सेंट्रल स्टेम आणि समृद्ध हिरव्या रंगासाठी रोपे उपयुक्त आहे.
बियाणे अंकुरणे कसे आपण रोपासाठी cucumbers रोपणे कसे, फुलांच्या आणि fruiting दरम्यान cucumbers फीड कसे, बियाणे cucumbers कसे, cucumbers एक trellis ग्रिड कसे वापरावे, cucumbers पाने कसे वापरावे, आपण cucumbers च्या पाने कापू आवश्यक आहे काय अवलंबून.
रोपे च्या हिरव्या भागावर कोणतेही नुकसान आणि गडद स्पॉट्स नये, मुळे ओले असावे. रोपांची अधिकतम उंची 30 से.मी. आहे.
माती आणि खत
पोषक उगवणारी, सुक्या, सुकट माती तटस्थ किंवा किंचित क्षारीय प्रतिक्रिया असणारी cucumbers वाढविण्यासाठी उपयुक्त आहे. हे लोम असू शकते. कांदे, बटाटे, मिरपूड या संस्कृतीसाठी सर्वोत्तम अग्रगण्य आहेत.
माती दोनदा तयार केली जाते:
- शरद ऋतूतील, खणणे करताना, सेंद्रिय पदार्थांचा वापर केला जातो - खत, कंपोस्ट, प्रति मीटर खतांचा चौरस बाल्टी. जमिनीवरील सर्व अवशेष व तणनाशकांपासून माती साफ केली जाते;
- वसंत ऋतूमध्ये, पूर्व-पेरणीस साफ करणे आणि प्रक्रिया करणे, निर्देशांनुसार खनिज संयुगे लागू होतात.
वाढणारी परिस्थिती
Cucumbers उष्णकटिबंधीय मूळ आहेत, म्हणून त्यांना उष्णता आणि ओलावा आवडतात. ज्या जमिनीत पीक वाढते ती जमीन कोरडे होऊ नये आणि सावलीत काकडी वाढू नये म्हणून सल्ला दिला पाहिजे. जरी या जातीला किंचित सावलीत चांगले वाटत असले तरी त्यास ड्राफ्ट्स आणि प्रकाशाच्या क्षेत्रापासून संरक्षित क्षेत्र निवडणे चांगले आहे.
घरी बियाणे पासून रोपे वाढत
बर्याच गार्डनर्स त्यांच्या स्वत: च्या रोपे वाढण्यास प्राधान्य देतात कारण या प्रकरणात निरोगी, उत्पादनक्षम बीपासून नुकतीच तयार होण्याची शक्यता जास्त असते.
तुम्हाला माहित आहे का? प्राचीन जगाचे डॉक्टर डायओकोरायड्स, थिओफ्रास्टस आणि त्यांच्यानंतर, एव्हीसेना यांनी यकृत आणि पोटाच्या रोगांकरिता उपचारात्मक एजंट म्हणून फळे शिफारस केली.
बियाणे तयार करणे
लागवड करण्यापूर्वी, बियाणे soothers नाकारण्यासाठी प्रक्रिया केली जाते. रोपाची सामग्री लो-लस सोल्युशनमध्ये भिजविली जाते, त्या पृष्ठभागावर उतरणार्या बिया काढून टाका. टाकीच्या तळाशी पडलेले ते सुमारे चार तास वाळलेले (अतिवृष्टी न करणे फार महत्त्वाचे आहे).
सामग्री आणि स्थान
काकडी रोपट्यांचे रोपण रोपण आवडत नाही, ते नाजूक आहे आणि प्रक्रियेत तोडले जाऊ शकते, म्हणून ते मोठ्या प्रमाणात कंटेनरमध्ये ठेवलेल्या पिट किंवा प्लॅस्टिक कपमध्ये घेतले जाते, उदाहरणार्थ बॉक्समध्ये.
बियाणे लागवड प्रक्रिया
प्लास्टीकमध्ये लागवड करताना, एक विशेष माती मिसळ तयार होते जे रोपाला व्हायरसपासून संरक्षण करते आणि त्यांची प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत करते: पीट, मुलेलेन, भूसा 3: 0.5: 1 च्या प्रमाणात. बियाणे 2 सेंटीमीटरने दफन केले जाते, तर पिकांची क्षमता एका फिल्ममध्ये असते. Sprouts च्या देखावा करण्यापूर्वी अंदाजे तापमान + 25 ° С. उगवणानंतर, ते 18 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत कमी होते, अन्यथा रोपे उंचावतील.
रोपे साठी लागवड cucumbers: व्हिडिओ
बीजोपचार काळजी
संध्याकाळी dosvechivayut कृत्रिम दिवे मध्ये, रोपे उबदार आणि हलकी ठिकाणी ठेवली आहेत. आर्द्रता सुमारे 75% आहे याची खात्री करणे आवश्यक आहे आणि माती कोरडे नाही. हे करण्यासाठी आठवड्यातून दोनदा स्प्रे गनची माती फवारली जाते.
जेव्हा पानांचा दुसरा जोडी दिसतो तेव्हा ते झाडांच्या रोपणासाठी निर्देशानुसार अन्न देतात. बॉक्स खिडकीच्या चौकटीवर असेल तर सूर्यप्रकाशाच्या थेट किरणांपासून स्प्राउट्स देखील रोखणे आवश्यक आहे.
डाईव्ह रोपे लायक नाहीत, तर आपणास कमकुवत शूट काढावे लागतील आणि त्यांच्यात 5-7 सेंटीमीटर अंतर असेल.
साइटवर पुनर्लावणी करण्यापूर्वी एक आठवडा रोपे खुल्या जमिनीच्या परिस्थितीशी जुळवून घेतात. बॉक्स ताजे हवा चालते, हळूहळू "चालणे" वेळ वाढवितो.
जमिनीवर रोपे रोपण करणे
या प्रदेशात हवामानाच्या परिस्थितीनुसार, प्रत्यारोपणाची वेळ एप्रिल-मे अशी आहे, मुख्य स्थितीत परताव्याच्या दंवचा धोका नसण्याची शक्यता असते.
पावसाच्या नंतर दोन दिवसांनी दुपारचे जेवण घेतले जाते, जेणेकरून माती उष्णता व ओलावा बंद होईल. रोपे दरम्यान 70 सें.मी. अंतरावर, ओळींमध्ये - 70 सेमी.
हे महत्वाचे आहे! बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप पद्धतीने उगवले असता, प्रथम फळ बियाणे पद्धती वापरण्यापूर्वी एक किंवा दोन आठवड्यांपूर्वी मिळू शकतो.
खुल्या जमिनीत ऍग्रोटेक्निक वाढत बियाणे
दक्षिणेकडील प्रदेशात आपण खुल्या जमिनीत रोपे लागवडीत आणि बियाणे रोपट्यांची लागवड करू शकत नाही.
बाहेरची परिस्थिती
विविधता "पिकल्ड" म्हणजे खुल्या जमिनीत लागवडीसाठी: कारण संस्कृती मधमाश्यापासून परागकली जाते, ग्रीनहाऊसमध्ये वाढल्याने ते अत्यंत कठीण होईल. खुल्या जमिनीत बियाणे पेरणीसाठी, शांत, पसंतीच्या ठिकाणी प्रवेश करणे, डोंगरावर थोडेसे आणि सूर्यप्रकाशात उघडणे पसंत करणे.
खुल्या जमिनीत कोणती काकडीची वाण सर्वोत्तम रोपे आहेत हे जाणून घ्या.
जमिनीत बियाणे पेरण्याची प्रक्रिया
साइटवर पेरणी स्थिर दिवसाच्या तपमानावर + 15 डिग्री सेल्सिअस आणि रात्रीपेक्षा कमी नसते - 8 डिग्री सेल्सियसपेक्षा कमी नसते. बियासाठी आवश्यक सूक्ष्मजीव सुनिश्चित करण्यासाठी, हरितगृह परिस्थितीसह एक पलंग पेरणीपूर्वी एक आठवडा आधी केला जातो: वनस्पती कचरा (गवत, शाखा) अर्धा मीटर खोल खोलीत आणि 20 सेंटीमीटर रुंद ओततात आणि जाड फिल्मने झाकलेले असते.
उबदार बेड व्यवस्थित करण्याची प्रक्रिया: व्हिडिओ
एका आठवड्यानंतर, पृष्ठभागावरील हस्तरेखा धरून, आपण बाहेर जाणार्या उष्णताचा अनुभव घेऊ शकता. खड्डा 30 सें.मी. पेक्षा कमी जमिनीत झाकलेला असतो, अन्यथा अंकुरलेल्या मुरुमांची मुळे ओव्हर हिटिंगपासून जळतील.
नंतर, 2 सें.मी. पर्यंत बियाण्यासाठी एक शिंपडा बनवा आणि एका झाडात दोन बिया घालवा, तर खड्ड्यांमधील अंतर अर्धा मीटर आहे. मग पिके एका फिल्मने झाकल्या जातात, ज्या दोन पानांच्या दोन जोड्या दिसल्यानंतर काढल्या जातील.
पाणी पिण्याची
आदर्शपणे, काकडींना नियमित पाऊस हवा असतो: प्रत्येक दोन ते तीन दिवसांत जोरदार पाऊस पडत नाही. म्हणून, अशा परिस्थितीच्या अनुपस्थितीत, काकडी वारंवार उकळतात, परंतु साधारणपणे. नियमित सिंचन जमिनीवर ओलावावर अवलंबून असेल: 15 सेंटीमीटर खोलीत ओले असावे. उबदार पाणी घेणे, शक्यतो पावसाचे पाणी घेणे, संध्याकाळी प्रक्रिया केली जाते.
हे महत्वाचे आहे! सनी हवामानात दररोज पाणी पिण्याने, अडकलेल्या पाण्यातील वाळूंचे वाष्पीकरण पासून पाने परिणामी जळण्याची जोखीम असते.
माती सोडविणे आणि तण उपटणे
सिंचनानंतर ऑक्सिजन असलेल्या मातीस स्युटुरेट करण्यासाठी लोझेशन केले जाते. संस्कृतीची मूळ प्रणाली 20 सें.मी. खोलीच्या खोलीत स्थित आहे - जेव्हा तो सोडणे आवश्यक आहे तेव्हा मुळे नुकसान न होण्याकरिता हे लक्षात घेतले पाहिजे.
Cucumbers च्या मूळ प्रणाली अन्न साठी निदण सह स्पर्धा करू शकत नाही म्हणून, आपण नियमितपणे अवांछित शेजार्यांना काढून, संस्कृतीच्या बेड निटणे आवश्यक आहे.
मास्किंग
अनिश्चित जातींमध्ये कोणतेही वाढीव प्रतिबंध नसल्यामुळे ते अधिक प्रमाणात ट्रेलीस पद्धतीने उगवले जातात. या प्रकरणात, एका खोड्यात एक वनस्पती तयार करणे आदर्श असेल.
केंद्रीय चाबरी वरच्या दिशेने वाढेल, त्याचे सर्व अंडाशय आणि भविष्यातील फळे त्याच ओळीवर स्थित असतील, ज्यामुळे कापणीस सुविधा मिळेल. या फॉर्मेटसह, अंडाशयांसह पार्श्वगामी काढले जातात.
गॅटर बेल्ट
"पिकल" बांधण्यासाठी लाकडी तुकड्यांची टेपस्ट्री तयार करा आणि त्यांच्यामध्ये पातळ घुमट किंवा स्ट्रिंग लावा. अचूकता आणि सोयीव्यतिरिक्त या वाढीच्या पद्धतीमुळे लागवडीतील पाणी पिण्याची रोखता येते ज्यामुळे बुरशी आणि बॅक्टेरिया दिसून येते.
टॉप ड्रेसिंग
विविध हंगामात दोन वेळा दोनदा दिले जाते. हिरव्या वाढीच्या काळात, अमोनियम नायट्रेट आणि पोटॅशियम क्लोराईड (4 ग्रॅम), सुपरफॉस्फेट (10 ग्रॅम) 10 लिटर पाण्यात तयार केले जाते. तयार अंडाशयांच्या काळात ते त्याच सोल्यूशन बरोबर अन्न देतात परंतु डोसच्या समान प्रमाणात पाण्याने दुप्पट केले जातात.
कीटक, रोग आणि प्रतिबंध
भोपळा रोग खोट्या पाउडर फफूंदी, पावडर बुरशी, ऑलिव्ह स्पॉट, रूट रॉट आहेत.
उपचारांसाठी फवारणी करणारे औषधः
- "ऑलिरीन-बी";
- "फिटोस्पोरिन-एम";
- "ऑक्सी".
कीटकनाशक हल्ला करू शकतात कीटक:
- एफिड (औषध - "अकरिन");
- स्पायडर माइट ("फिटओव्हरम", "फफानन");
- पांढरीफाई ("अकेलिकिक", "कॉन्फिडोर").
कापणी आणि साठवण
जुलै पासून कापणी. फळे त्याच वेळी पिकविणे, म्हणून आपल्याला ते पहाण्याची आवश्यकता आहे. फळे सावधपणे डब्यातून अलग केल्या जातात, शूटवर त्या सोडतात, ती धारदार चाकूने कापून घेणे चांगले असते.
विविध जातीचे कॅनिंगसाठी प्रजनन असल्याने, 10 सें.मी. लांबीपर्यंत पोहोचल्यावर फळ कापले जाते, जे किड्यात असताना सोयीस्कर आहे. संध्याकाळी सुकवलेल्या हवामानात सावली काढले जाते, सावलीत ठेवलेले फळ काढून टाकते.
मोहरी, चिली केचप, कोरियनमध्ये काकुल, हिवाळ्यासाठी कटाईच्या काकडी, मसालेदार, किंचित नमकीन, क्रिस्की काकब्ससह काकडीसाठी पाककृती पहा.
ही काकडी आठवड्यांपेक्षा जास्त काळ ताजे ठेवली जात नाहीत, त्यांना धुवायला आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्याची गरज नाही.
संभाव्य समस्या आणि शिफारसी
खालील प्रमाणे वनस्पती संभाव्य समस्या आहेत:
- कोरडे पाने आणि अंडाशय, पडणे;
- व्हॉईड्समध्ये फळांची निर्मिती केली जाते.
काकडीचे पान पांढरे झाले, पिवळ्या रंगाचा, पिवळ्या रंगाचा आणि पिवळ्या रंगाचा, हिरव्या भाज्या कशा दिसल्या, काकडीच्या मध्यभागी काय करावे, काकडी कडू नाहीत असे का करावे, काकडीचे अंडाशय पिवळे होतात का ते शोधा.
अशा समस्यांमुळे
- तापमान कमी होते आणि यावेळी आश्रय अभाव असतो;
- जास्त आहार, विशेषत: नायट्रोजन;
- पौष्टिक कमतरता;
- मूळ रोग
- अपुरे ओलावा
काकडीची वाण "झसोलोचना" उन्हाळ्यातील रहिवासी आणि परिचारिकांच्या उच्च परीक्षांचे पात्र आहेत: सर्व प्रकारच्या हिवाळ्याच्या संरक्षणासाठी फळे ही सलादांसह आदर्श आहेत, आपण त्यांना ताजे वापरु शकता. चांगली कापणी प्राप्त करणे कठीण नाही, आपण केवळ संस्कृतीच्या परिस्थितींचे पालन करणे आवश्यक आहे.
व्हिडिओ: मसाल्याच्या काकडी प्रकाराचा संक्षिप्त वर्णन
