ब्रॉयलर जातींमध्ये, शेतकरी आणि कुक्कुटपालन करणार्या शेतकर्यांची निवड सहसा रंगीत ब्रोयलर्सवर होते, जी त्यांच्या उच्च मांसपेशियांमध्ये आणि अस्थिरतेमध्ये भिन्न असतात. या जातींपैकी एक फ्रेंच फ्रेंच सास आहे. वजन वाढ आणि वाढीच्या उच्च दराव्यतिरिक्त, सॉसो कोंबडी त्यांच्या खाद्यपदार्थांमध्ये चविष्ट असतात आणि त्यांच्या मांसाची तुलना स्वाद आणि पौष्टिक मूल्यामध्ये खेळाच्या मांसशी केली जाते. या जातीचे अनेक फायदे कुक्कुटपालन करणार्या शेतकर्यांमधील लोकप्रियतेची व्याख्या करतात - आम्ही त्या लेखात त्यांचा विचार करतो.
जातीची पैदास
सतत आणि वेदनादायक निवड कामांमुळे जातीचा जन्म तुलनेने अलीकडे (सुमारे 35 वर्षांपूर्वी) झाला. त्याचे मातृभाषा फ्रान्स आहे. जातीच्या प्रजननापासून, त्याच्या प्रदेशामध्ये प्रचंड लोकप्रियता मिळाली आहे आणि तेथे औद्योगिक स्तरावर वाढ झाली आहे. 
फ्रान्सच्या बाहेर, ससोओ मुंग्यादेखील आहेत, परंतु त्यांची संख्या घरापेक्षा अगदी सामान्य आहे.
वर्णन आणि वैशिष्ट्ये
या प्रजातींचे चिकन आणि रोस्टर हे मांस जातींसाठी एक वैशिष्ट्यपूर्ण स्वरूप आहेत, ते आक्रमक आणि मैत्रीपूर्ण नाहीत.
कोंबडीची सर्वात मांसाहारी जातींची यादी पहा. कॉर्निश, डोरकिंग, जर्सी दिग्गज म्हणून अशा जातीच्या कोंबड्यांचे पालन करण्याच्या विशिष्टतेबद्दल देखील जाणून घ्या.
पुढे, आम्ही जातीच्या बाहेरील आणि वर्ण अधिक तपशीलांमध्ये विचार करतो.
देखावा आणि शरीर
सर्वसाधारणपणे, सर्व ब्रोयलर्ससाठी जातीच्या तुलनेत मध्यम आणि सामान्य स्वरुपाचे स्वरूप असते. डोके लहान आहे, लहान कानातले आणि लाल रंगाचे कोंबडीने सजालेले, बीक पीले आहे. डोळे पिसारावर अवलंबून रंगीत एम्बर, लाल किंवा संत्रा आहेत.
तुम्हाला माहित आहे का? कोंबड्यामध्ये, संप्रेषणासाठी सुमारे 30 भिन्न ऑडिओ सिग्नल आहेत. वेगवेगळ्या आवाजात, ते सांगतात की त्यांनी घालून दिले आहे किंवा अंडा घालणे, चवदार अन्न शोधले आहे किंवा जोडीदारासाठी तयार आहेत.
एक शक्तिशाली, मोठा, स्क्वाट तयार करा. पीठ सपाट, छाती आणि पोट चांगला आहे, उकळत आहे. पाय कमी, जाड, चौकट वेगळे आहेत, त्वचेचा रंग पिवळा आहे. पंखांचा रंग लाल, काळा, पांढरा आणि पांढरा असू शकतो, परंतु सर्वात सामान्य लाल असतो. 
पिसारा हा शरीरासाठी जोरदार, घनदाट आणि व्यवस्थित असतो, कारण या पक्ष्यांना बहु-ब्रोयलर जातींच्या तुलनेत उप-शून्य तापमान देखील सहन करता येते.
हे महत्वाचे आहे! पंख सासो जातींसाठी, आनुवांशिक प्रतिरोधकपणा सामान्य आहे, म्हणजे, पिल्ले सर्व पालकांच्या गुणधर्मांचा वारसा घेतात.
ताप
मुंग्यांप्रमाणेच, शांत, निंदनीय, शांतीप्रिय प्रेम. परंतु अशा शांततेच्या निसर्गाने होणारी हानी ही चिंतेची चिन्हे आणि चिंतेची अतिसंवेदनशीलता आहे. जर जाती केवळ मांससाठी नव्हे तर अंडींसाठी देखील वाढली तर ताण कमी प्रतिरोधकतेमुळे उत्पादकता प्रतिकूल परिणाम होऊ शकते.
परंतु बर्याच बाबतीत, ही जाती स्वादिष्ट, आहारातील मांस तयार करण्यास आणि पक्ष्यांची भीती निर्माण करण्यासाठी वजन वाढविण्यावर परिणाम करीत नाही.
किती उपयुक्त आणि किती कॅलरी चिकी मासे शोधा.
झुडूप वृत्ती
कोंबडीच्या इतर संकरित जातींप्रमाणेच सससोमध्ये ब्रूडिंगची प्रवृत्ती खराब विकसित केली गेली आहे. कोंबड्यांना अंडी उचलायला लागल्या तरीसुद्धा बर्याचदा सुरु झालेल्या गोष्टी पूर्ण होत नाहीत, ज्यामुळे पिल्लांचा मृत्यू होतो. कोंबड्यासाठी ससा ही सर्वात सामान्य प्रजनन पद्धत उष्मायन आहे. 
कामगिरी निर्देशक
कोंबडीची अंडी उत्पादन अगदी कमी आहे, विशेषत: आधुनिक, उच्च उत्पादनक्षम प्रजातींच्या तुलनेत, परंतु या पक्ष्यांचा मोठा फायदा त्यांच्या वेगवान वजनाने वाढतो.
सासो चिकन जातीचे मुख्य उत्पादक संकेतक:
- रोस्टरचा जास्तीत जास्त वजन 5 किलो आहे.
- कोंबडीचा जास्तीत जास्त वजन 4 किलो आहे.
- अंड्याचे उत्पादन - 120 पीसी पर्यंत. प्रति वर्ष
- अंडी वस्तुमान - 55-60 ग्रॅम.
- शेलचा रंग - पांढरे आणि बेज रंगाचे विविध रंग.
- अर्धवट - 4-5 महिन्यांच्या वयात, कधीकधी 8 महिन्यांपर्यंत विलंब होतो.
या जातीच्या कोंबड्यांद्वारे वजन वाढण्याचे संकेतक म्हणून स्वतंत्रपणे विचार करणे देखील महत्त्वाचे आहे. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की रासायनिक उत्तेजकांच्या अनुपस्थितीत देखील द्रुत वजन वाढते. दररोज वजन सरासरी वजन 60 ग्रॅम आहे. 
प्रजननक्षम तरुण तरुण लवकर कत्तल करण्यास सज्ज आहेत - 70-80 दिवसांच्या वयातील काही उंच व्यक्ती 2.5-3 किलो वजन करू शकतात.
कोंबडीची कत्तल आणि प्रसंस्करण तंत्रज्ञानाबद्दल जाणून घ्या, तसेच घरी घर कसे काढायचे ते शिका, ब्रीलर द्रुतपणे आणि योग्यरित्या कसे काढावे.
आहार राशन
फीडच्या वापरामध्ये नम्रता ही प्रजननाची आणखी एक निर्विवाद फायदे आहे, ज्यामुळे ते आर्थिकदृष्ट्या फायदेशीर आणि अतिशय फायदेशीर ठरते. परंतु, कमी प्रमाणात खाल्लेले अन्न असूनही, कोंबडीचे आहार पूर्ण आणि संतुलित असले पाहिजे, विशेषतः लहान वयात.
चिकन
तयार केलेल्या संयुक्त फीड्स लहान ब्रोयलर खाण्यासाठी उत्कृष्ट उपाय आहेत - पक्ष्यांच्या विविध वयोगटासाठी तयार केलेल्या अनेक ओळी (प्रारंभ करणे, फॅटनिंग, फिनिशिंग) तयार करणे आणि त्यानुसार, पक्ष्यांच्या गरजेनुसार पोषक आहारातील पोषक प्रमाणात पोषक असतात.
याव्यतिरिक्त, उत्पादन फीडमध्ये आधीपासूनच प्रतिबंधक पदार्थ असतात. तथापि, तयार उत्पादनाची किंमत ऐवजी मोठी आहे, कारण अनेक कुक्कुटपालन करणार्या शेतकर्यांना शुष्क चारा आणि मॅश तयार करणे हा सर्वोत्तम पर्याय आहे. 
जन्माच्या पहिल्या दिवसात, कोंबड्या चिरलेला, कडक उकडलेले अंडे बाजरीने मिसळले जातात. तिसऱ्या दिवशीपासून चिरलेली गवत आणि रोपे जोडून आहार वाढवता येतो. पाचव्या दिवसापासून कॉटेज चीज आणि आंबट-दुधाची उत्पादने सादर केली जातात. दोन दिवसांनी आपण चिरलेली किंवा किसलेले भाज्या घालू शकता.
घरामध्ये ब्रोयलर कोंबडी कशी वाढवायची आणि ती कशी राखली जावी हे शिकणे, सामान्यत: ब्रॉयलर चिकन कसे वेगळे करावे, ब्रोयलर कोंबडीची योग्यरित्या कशी भक्षण करावी याबद्दल देखील आपल्यासाठी उपयुक्त ठरेल.
तीन आठवड्यांच्या वयात, संपूर्ण धान्य, अंड्याचे गोळे, शेल रॉक, मांस आणि हाडे आणि मासे यांचे जेवण घालून राशन वाढविले जाते. एक महिन्याच्या वयापर्यंत, लहान ब्रोयलरचे आहार प्रौढ मुरुमांसारखेच असेल.
सुरुवातीच्या चरणात आहार घेण्याची वारंवारता 8 वेळा असते, दोन आठवडे जुन्या पक्ष्यांना दिवसातून 6 वेळा, पुढच्या आठवड्यात 4 वेळा, नंतर सकाळी आणि संध्याकाळी आहार दिले जाते. कोंबडी नेहमीच भरलेली असतात हे सुनिश्चित करणे महत्वाचे आहे.
प्रौढ कोंबडीची
बहुतेक बाबतीत, ब्रोयलर प्रौढतेसाठी जगतात असे नाही, कारण 60-80 दिवसांपासून ते पूर्णपणे तयार होतात आणि त्यांचे वजन शिखर गाठते, पक्ष्यांना कत्तलसाठी पाठवले जाते. कोणत्याही कारणास्तव आपण या कालावधीपेक्षा अधिक ब्रॉयलर ठेवल्यास, पक्ष्यांची राशी योग्यरित्या तयार करणे आवश्यक आहे. 
आपण खालील घटकांपासून स्वतःस खाण्यासाठी मिश्रण तयार करू शकता:
- चिरलेला कॉर्न 400 ग्रॅम;
- किसलेले गहू 200 ग्रॅम;
- चिरलेला जव 100 ग्रॅम;
- 50 ग्रॅम चिरलेला ओट्स;
- सूर्यफूल ऑइलकेक 150 ग्रॅम;
- 200 ग्रॅम लो-चरबी कॉटेज चीज;
- 60 ग्रॅम मासे / मांस आणि हाडे जेवण;
- 1/2 टीस्पून बेकरचा यीस्ट.
- 150-200 ग्रॅम आंबट दूध किंवा मटण.
हे महत्वाचे आहे! फीड करण्याचा कोणताही मार्ग नाही कोंबडीची तांदूळ आणि बेनिफिट कच्चे. या प्रकारचे धान्य पक्ष्यांसाठी उकळणे खात्री करा.
लहान ब्रोयलर्स आणि प्रौढ मुरुमांसाठी दारूंचा काळजी घ्या, ताजे पिण्याचे पाणी सतत उपस्थित असणे अनिवार्य आहे.
सामग्री वैशिष्ट्ये
बर्याचदा ब्रोयलरमध्ये सेल्युलर किंवा बाह्य पद्धत असते. 
आपण पक्षी वजन कमी करण्यासाठी कत्तल करण्याची योजना करत असल्यास, कोशे शहाणपणाने वापरा. जर ससौ प्रजननास मांस आणि अंड्याचे उत्पादन मिळत असेल तर पक्षी पक्ष्याच्या कूपमध्ये चालणे शक्य आहे.
तुम्हाला माहित आहे का? वैवाहिक भागीदार निवडताना कॉक्सकॉंबचा आकार आणि रंग चिकनसाठी महत्वाची भूमिका बजावते. मी ऐकू शकतोटी बर्याच पुरुषांसोबत विवाहित, परंतु त्यांचे शरीर सर्वात योग्य अनुवांशिक सामग्रीसह केवळ सर्वोत्तम भागीदारांचे शुक्राणू घेतात.
चालण्याच्या रांगेत घरात
ब्रोयलर कोंबडीसाठी आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टीनुसार घर सुसज्ज केले पाहिजे:
- तापमान + 17-20 डिग्री सेल्सियसच्या आत असावे.
- तळ तापमान + 25-30 डिग्री सेल्सियसच्या श्रेणीमध्ये असावे.
- कोणत्याही मसुदा परवानगी नाही.
- कार्बन डाय ऑक्साईड, सल्फरिक आणि अमोनिया वायू, धूळ, भरीवपणास प्रतिबंध करणे टाळण्यासाठी चांगली वायुवीजन प्रणाली असावी. जर आपण एखादे तयार करू शकत नसाल तर आपल्याला नियमितपणे खोलीचे हवाला देणे आवश्यक आहे.
- स्वच्छताविषयक परिस्थितींचे सखोल पालन करणे आवश्यक आहे. घराची स्वच्छता आणि निर्जंतुकीकरण हस्तरेखाच्या जागी साप्ताहिक केले पाहिजे. पेंढा, गवत किंवा भूसा म्हणजे कचरा म्हणून वापरली जाते.
- कक्ष आर्द्रता 50-65% दरम्यान असावी.
इष्टतम सूक्ष्मजीव पक्ष्यांच्या बर्याच रोगजनक परिस्थिती टाळण्यास मदत करेल, श्वासोच्छ्वास आणि पाचन अवयवांचे संसर्गजन्य रोग, मांसपेशीय पदार्थाचा कमी समूह, कमी भूक इ. इ. पक्षी चालणे दीर्घ असू नये आणि क्षेत्र विस्तृत असेल.अन्यथा, ब्रोयलर वजन कमी करतात, हळूहळू वाढतात आणि त्यांचे मांस अधिक कठोर बनते. या प्रकरणात, वाढणार्या मांस जातींचा अर्थ नाहीसा होतो.
ब्रॉयलर हाऊसची व्यवस्था करताना, आपणास लोकसंख्येच्या घनतेविषयी विचार करणे आवश्यक आहे:
| पक्षी वय (दिवस) | 1 स्क्वेअर प्रति प्रमाण. मी |
| 1-5 | 22-30 |
| 10 | 20 |
| 20 | 17 |
| 30 | 13 |
| 40 | 10 |
| 50 | 6-7 |
पिंजरे मध्ये
देखरेख ठेवण्याचे सेल्युलर मोड देखील सामान्य आहे. या प्रकरणात, सेल कॉलोनिअलायझेशनची घनता फ्लोर सामग्रीसारखीच राहते. मायक्रोक्रोलिट पॅरामीटर्स देखील बदलत नाहीत.
तथापि, जेव्हा पक्ष्यांच्या सेल्युलर सामग्रीस चालण्याची शक्यता नसते तेव्हा परिणामी ते अधिक चांगले आणि जलद वाढते, वजन वाढते आणि मांस juiciness आणि कोमलता राखते.
जातीचे फायदे आणि तोटे
रंगीबेरंगी शेतक-यांमध्ये लोकप्रियता असलेल्या साससोच्या जातीची लोकप्रियता येथे आहे आणि खालील फायदे स्पष्ट करतात:
- सामग्रीची साधेपणा;
- तरुण स्टॉकचे उच्च अस्तित्व दर (9 8% पर्यंत);
- तुलनेने मजबूत प्रतिकारशक्ती आणि आरोग्य;
- दिवसभराच्या पिल्लांची कमी किंमत;
- द्रुत वजन वाढणे;
- आहार आणि आहार च्या आर्थिक खर्चातील नम्रता.
विक्रीसाठी आणि स्वत: च्या वापरासाठी दोन्ही प्रकारचे कोंबडीची वाढ करणे आर्थिकदृष्ट्या फायदेशीर आहे.उन्हाळ्याच्या हंगामात, 30 डोक्यांच्या चरबीमधून संपूर्ण कुटुंबासाठी आपण 100-150 किलो आहार, चवदार आणि निरोगी मांस मिळवू शकता.सासो ब्रोयलर्सचे ऋण वाईट प्रजनन व कमी अंड्याचे उत्पादकता आहे. तथापि, त्यांचे वजन वाढल्याने त्यांना पक्ष्यांना अंडी उत्पादनासाठी वाढविणे अव्यवहारी आहे.
