फिशंट अतिशय चवदार आणि पोषक मांसासह सुंदर पक्षी आहेत.
आज, या पक्ष्यांची लोकप्रियता सतत वाढते आहे, आणि जंगलात त्यांना शिकार करण्याव्यतिरिक्त, ते विशेष शेतात जन्मलेले आहेत.
फिशंट्सची लोकप्रियता आणि त्याचबरोबर कोणत्या प्रकारच्या पाककृती शिजवल्या जाऊ शकतात याचा विचार करा.
चव
गडद रंगाचे फिकट मांसाचे घरगुती चिकन किंवा कुरळेसारखे दिसते. स्तनपानातील सर्वात मोठे पोषण मूल्य म्हणजे लहान मुलांसाठीही दिले जाऊ शकते.
कॅलरी आणि पौष्टिक मूल्य
या उत्पादनाच्या 100 ग्रॅमचे कॅलोरिक मूल्य 253.9 केकॅल आहे.
खालील प्रमाणे पौष्टिक मूल्य आहे:
- चरबी - 20 ग्रॅम;
- प्रथिने - 18 ग्रॅम;
- कर्बोदकांमधे - 0.5 ग्रॅम
गिनी फॉउल, चिकन, टर्की, मोर, डक, हंस, लावे आणि ससा मांस यांचे फायदे आणि कॅलरी सामग्री याबद्दल जाणून घेणे आपल्यासाठी उपयुक्त ठरेल.
उत्पादनात मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे असतात:
- बी 4 -70 मिलीग्राम;
- पीपी - 6.488 मिलीग्राम;
- एच - 6 μg;
- ई - 0.5 मिलीग्राम;
- बी 12 - 2 μg;
- बी 9 - 8 μg;
- बी 6 - 0.4 मिलीग्राम;
- बी 5 - 0.5 मिलीग्राम;
- बी 2 - 0.2 मिलीग्राम;
- बी 1 - 0.1 मिलीग्राम;
- ए - 40 मिलीग्राम
- कोबाल्ट - 7 मिलीग्राम;
- मोलिब्डेनम - 12 मिलीग्राम;
- फ्लोरीन - 63 मिलीग्राम;
- क्रोमियम - 10 μg;
- मॅंगनीज - 0.035 मिलीग्राम;
- तांबे - 180 मिलीग्राम;
- आयोडीन - 7 मिलीग्राम;
- जिंक - 3 मिलीग्राम;
- लोह - 3 मिलीग्राम;
- सल्फर - 230 मिलीग्राम;
- क्लोरीन - 60 मिलीग्राम;
- फॉस्फरस - 200 मिलीग्राम;
- पोटॅशियम - 250 मिलीग्राम;
- सोडियम - 100 मिलीग्राम;
- मॅग्नेशियम - 20 मिलीग्राम;
- कॅल्शियम - 15 मिलीग्राम;
- राख - 1 ग्रॅम;
- पाणी - 65 ग्रॅम
सकारात्मक गोष्ट म्हणजे हानिकारक कोलेस्टेरॉलची पूर्ण अनुपस्थिती होय.
हे महत्वाचे आहे! फिझेंट मांस हा मौल्यवान मानवी प्रोटीनचा स्त्रोत आहे, जो शरीराद्वारे सहजपणे शोषला जातो. आणि ग्रुप बीच्या जीवनसत्त्वे जीवसृष्टीचा सामान्य प्रतिकार विषाणू आणि बॅक्टेरियामध्ये वाढवतात.
उपयुक्त गुणधर्म
पोषण विशेषज्ञ मानतात की या पक्ष्याच्या मांसाचा वापर मानवी शरीरावर फायदेशीर प्रभाव पाडतो. हे मूल्य खालील मुद्द्यांद्वारे स्पष्ट केले आहे:
- लोह हीमोग्लोबिन संश्लेषण प्रदान करते, जे रक्ताच्या ऑक्सीजनमध्ये मदत करते.
- फिझसच्या शरीरात कृत्रिम प्रोटीन संश्लेषण केले जाते.
- पोट आणि तांबे यांचे पोटाच्या कामावर सकारात्मक प्रभाव पडतो.
- दृष्टीक्षेपसाठी या उत्पादनाचे ज्ञात लाभ.
वृद्ध लोकांमध्ये, गर्भवती स्त्रियांना आणि अगदी बाळांना देखील अन्न म्हणून वापरण्याची शिफारस केली जाते.
फियासंट्सच्या 7 उत्कृष्ट जातींची तपासणी करा. तसेच, अशा फिझेंट नस्लचे वर्णन सुनहरी भित्तिचित्र, पांढरे इरेड फिझेंट आणि इअर पॅझेसटचे वर्णन वाचा.
विरोधाभास
हे उत्पादन लोकांच्या आरोग्यासाठी पूर्णपणे सुरक्षित आहे. एकमेव निर्बंध वैयक्तिक असहिष्णुता आहे.
फिझेंट मांस किती आहे
रशियन फेडरेशनच्या प्रदेशावरील या पक्षीचे मांस सुमारे 1000 रूबल खर्च करते. 1 किलो. युक्रेनमध्ये, समान उत्पादन 250 UAH साठी खरेदी केले जाऊ शकते. किंमत क्षेत्रानुसार बदलू शकते.
तुम्हाला माहित आहे का? जे लोक आहाराच्या उत्पादनाव्यतिरिक्त प्रजनन प्रक्रियेत गुंतलेले आहेत त्यांना कोलोरॅडो बीटल्सच्या विरूद्ध लढण्यासाठी मदतनीस देखील मिळतात, ज्या पक्ष्यांना खायला आवडते.
खाणे
फिझेंट मीट एक खास प्रसंगी डिश आहे. Juiciness धन्यवाद, त्याला pre-marinating आवश्यक नाही. बर्याचदा ते गोड डिशेसमध्ये स्वतःच्या रसाने शिजवले जाते. ते stewed, भरलेले, बेक केले जाऊ शकते. पाय आणि पंख पासून पाळीव प्राणी करा. या उत्पादनातील बर्याचदा महागड्या रेस्टॉरंट्स मेनूमध्ये आढळू शकते. इथे ते सॉसमध्ये भोके, पट्ट्याचे तुकडे म्हणून बनवले जाते. गॉरमेट वाइन क्रिस्पी फिलेट स्लाईसेसच्या स्वरूपात ऍपेटाइजर देतात.
आज, फिझेंट मांस लोकप्रियतेत वाढत आहे, परंतु खर्या gourmets त्याच्या स्वाद अधिक प्रशंसा केली आहे. या उत्पादनाचे केवळ नुकसान म्हणजे त्याचे उच्च मूल्य. जरी आपण ते वारंवार आणि गंभीर प्रसंगी वापरत असले तरी - आपण किंमतीबद्दल विचार करू शकत नाही परंतु आहाराच्या मांसाच्या आश्चर्यकारक चवचा आनंद घ्या.