स्वीडिश पशुधन हा बेंचमार्क आहे ज्यासाठी अनेक शेतकरी समानतेचा प्रयत्न करीत आहेत. देशाच्या उत्तर-पश्चिम भागामध्ये वातावरण तुलनेने कठोर असले तरी (हिवाळ्यात सरासरी तापमान -17 डिग्री सेल्सियस, उन्हाळ्यात + 10 डिग्री सेल्सिअस) आणि वनस्पती खराब असल्याने बाकीचे स्वीडन गरम आहे आणि वनस्पति जास्त समृद्ध आहे.
या प्रदेशांमध्ये (देशातील मध्य आणि दक्षिण-पूर्व भाग) गायींची प्रसिद्ध स्वीडिश जाती आहेत.
स्वीडनमधील गायींची मुख्य जातींची वैशिष्ट्ये
जनावरांची सर्व जाती, ज्याची चर्चा केली जाईल, केवळ स्वीडनमध्येच नव्हे तर सीमांच्या पलीकडेही सुप्रसिद्ध आहेत. आणि काही, जसे हॅरफॉर्ड्स, सामान्यतः इतर देशांमध्ये जन्मलेले होते (हेअरफोर्ड हे इंग्लंडमधील काऊन्टीचे नाव आहे ज्यामध्ये या जातीचा समावेश होता).
परंतु स्वीडिश प्रजनन करणार्या, पशुधन पैदासकार आणि शास्त्रज्ञांना धन्यवाद की या प्राण्यांना जगभरात मान्यता मिळाली आहे.
हियरफोर्ड
हियरफोर्ड प्राण्यांचे 3 प्रकार आहेत:
- अंडररायझेड
- मध्यम
- मोठा
इफॉर्ड्सचे स्वरूप मांसाच्या जातींच्या विशिष्ट बाह्यभागाशी संबंधित आहे:
- वाढ बैल साधारणपणे 135 सें.मी. पर्यंत वाढते, 125 सेमीपर्यंत एक गाय.
- मासः बैल 9 00 किलो वजन (बैलचे वजन 1250 किलोपर्यंत पोहोचले होते), गाई - सुमारे 640-860 किलो वजन.
- जन्मावेळी वासरे मास: बैल वासरे जन्माला येतात, वजन 35 किलो, पिल्ले वजन - 26-32 किलो.
- स्तनाचा आवाजः 1 9 5 सें.मी. एका गायीमध्ये, छातीत 215 सें.मी. खोलीत, गायीमध्ये पोहोचू शकते.
- मुख्यः आकारात लहान, मान मजबूत आणि लहान आहे.
- तोर्सोः दृढपणे गोठलेले, स्पष्टपणे dewlap साठी उभे आहे.
- शरीरः कॉम्पॅक्ट
- हॉर्न गडद समाप्त सह तेजस्वी, पिवळा-राखाडी रंगाची छटा.
- छाती आणि खांद्यावर मजबूत
- मागेः विकसित sloping मागील सह सरळ, सपाट.
- पाय मजबूत, लहान.
- उदार: मोठ्या आकारात भिन्न नाही.
तुम्हाला माहित आहे का? चेल्याबिंस्क प्रदेशातील हॅरफोर्ड जातीचे डॅन्यूब बुल हे रशियामधील जातीचे सर्वात मोठे प्रतिनिधी आहेत. त्याचे वजन 1250 किलो आहे.
थोड्या प्रमाणात घुमणारा वूला जाड आणि लांब असतो, ज्यामुळे या जातीच्या प्रजननास कमी हिवाळ्याच्या तापमानात वाढ होते. या गायींसाठी लाल-तपकिरी रंगाचे वैशिष्ट्य आहे. सच्छिद्र, पोट, शेपटीची टीप - पांढरा. कधीकधी पांढरा पट्टा गायीच्या मागच्या बाजूला जातो.
पालकांपैकी एक असा पांढरा डोके असल्यास, ही गुणवत्ता वारशाने मिळविली जाते. उत्पादकता
- दूध उत्पादन हे जाती मांस उत्पादकतेच्या उद्दीष्ट जातींशी संबंधित आहे, यामुळे त्यांच्या दुधाचे उत्पादन अत्यंत लहान आहे - वार्षिक 1200 किलो पेक्षा जास्त नाही. दूध फक्त वासरे खाण्यासाठी पुरेसे आहे.
- दूध चरबी हा आकडा जवळपास 4% आहे.
- प्रीकोसिटी जातीचा उशीरा पिकण्याचा संबंध आहे. अत्यावश्यकता वाढविण्यासाठी काम केले गेले असले तरी, त्यांनी एक ठोस परिणाम दिला नाही.
- वुबर्टी. प्राणी 2 ते 2.5 वर्षांनी मैत्री करण्यास सज्ज आहेत. सुमारे 3 वर्षांची असताना, गायी त्यांच्या पहिल्या मुलांना जन्म देतात.
- वधस्तंभातून बाहेर पडणे. हा आकडा 62-70% आहे.
- वजन वाढणे या जातीच्या जनावरांमध्ये वजन वाढ / फीडच्या प्रमाणात जास्तीत जास्त प्रमाण आहे. योग्य सामग्रीसह, दररोज 1.5 किलो वजनाचा बैल जड होतो - 1.25 किलो. वयाच्या 2 व्या वर्षी, एक बैल 800 कि.ग्रा. पेक्षा जास्त व 660 कि.ग्रा.
हियरफोर्ड गाई सरासरी 18 वर्षांपर्यंत राहतात. बळकट व लहान आकाराचे वासरे असल्यामुळे गायी सहजपणे वासतात, सहसा तज्ञांच्या हस्तक्षेपाची गरज नसते. पालकांची वृत्ती विकसित केली जाते - गायी नवजात वासराला काळजी आणि लक्ष देऊन घेतात, इतर वासराला उकळण्याची परवानगी देऊ नका.
हे महत्वाचे आहे! जर आपण हेरफॉर्ड्समधून निरोगी, व्यवहार्य संतती प्राप्त करू इच्छित असाल तर आपण गाय गर्भधारणेच्या वेळेची गणना अशा प्रकारे करावी की मार्चच्या पहिल्या भागावर calving येते.
चरबीयुक्त मासेची मागणी कमी होते आणि दुबळ्या मांसावर वाढते म्हणून जलद फॅटनिंग आता कमी आणि कमी केली जाते. शेतकरी प्राण्यांना जास्त वाढवण्यास आणि त्यांना उच्च प्रमाणात फायबर सामग्री देण्यास प्राधान्य देतात, ज्यामध्ये कमी कॅलरी सामग्री असते. बर्याच इतरांपेक्षा मादी गोमांस मिळविण्यासाठी जातीपेक्षा चांगले आहे.
येथे हवामान कोणत्याही परिस्थितीत अनुकूल आहे, निरोगी आहेत, जवळजवळ बरे नसले तरीही आजारी पडत नाहीत. चांगली पशु आरोग्य राखण्यासाठी मुख्य स्थिती योग्यरित्या संतुलित आहार आहे. या प्रकरणात ते सामान्यतः -30 डिग्री सेल्सियस पर्यंत दंव सहन करू शकतात.
गरीब पोषणांमुळे वजन वाढ 2 वेळा कमी होते, प्राणी थंड सहन करीत नाहीत. रशिया, युक्रेन आणि बेलारूसमध्ये, यॅरफॉर्ड्सला एकत्रित पद्धतीने वापरण्याचा सल्ला दिला जातो: उन्हाळ्यामध्ये, चराईमध्ये, हिवाळ्यात - रेशीम, गवत आणि मिश्र चारा.
गोलशिंन्स्की
होलस्टीन जगातील सर्वात लोकप्रिय डेयरी जाती आहेत. यातील बहुतेक जनावरांमध्ये मोती रंगाचा काळा असतो, कमीतकमी लाल-मोटे रंग असतात. 1 9 71 पर्यंत लाल-मोटे रंगाचे मालक मानके पूर्ण न करण्यासाठी मानले गेले, परंतु त्या तारखेनंतर ते एका वेगळ्या जातीमध्ये नोंदणीकृत झाले.
गायींच्या दुग्धजन्य जातींमध्ये तपकिरी लॅटिन, रेड स्टेपपे, जर्सी, आयरिशर, यारोस्लाव.
होल्स्टिन्सचे स्वरूप:
- वाढ प्रौढ बैल 160 सें.मी. पर्यंत वाढते, एक गाय - 145 सें.मी. पर्यंत वाढते.
- वजनः प्रौढ बैलाचा वस्तुमान 1200 किलो पोहोचतो, काही बाबतीत ते 1500 किलोपर्यंत पोहचू शकते. शरीराचे वजन 700 ते 750 किलो असते. पिल्ले 9 00 किलोग्राम व त्याहून अधिक प्रमाणात गळती झाल्या आहेत.
- जन्मावेळी वासरे मास: नवजात बछड्याचे वजन 35-43 किलो असते, गाईचे वस्तुमान 32-37 किलो असते.
- तयार कराः जखमेच्या आकाराचे शरीर, खांदाची अंगठी लांब आणि रुंद आहे, लंबर भाग चांगला विकसित आहे.
- उदार: मोठ्या, विशेषत: पेरीटोनियमच्या भिंतीवर ठेवलेल्या, विशिष्टपणे ओळखल्या जाणार्या नस्यांसह.
उत्पादकता
- प्रीकोसिटी पूर्ण वय खूप लवकर येते. बुल-वासरे, जे पुढील प्रजननासाठी योग्य नाहीत, कत्तलसाठी सुमारे 1 वर्ष पाठविले जातात. यावेळी, त्यांचे वजन 700-750 किलो पोहोचते.
- दूध चरबी हा आकडा 3.1-3.8% पर्यंत पोहोचतो.
- प्रथिने होल्स्टीनपासून तयार केलेल्या डेअरी उत्पादनांमध्ये, प्रथिने सामग्री 3-3.2% आहे.
- वधस्तंभातून बाहेर पडणे. ही संख्या कमी आहे, सुमारे 55%. पण हे आश्चर्यकारक नाही, जातीचे मुख्य उद्दिष्ट दूध उत्पादन आहे. जनावरांना वजन वाढते आणि गायींमध्ये जास्त प्रमाणात मांस नसले तरी ते चांगल्या चव आणि चरबीची कमतरता आहे.
तुम्हाला माहित आहे का? स्वीडनमध्ये उत्पादित एकूण दुधाचे प्रमाण हॉल्स्टीन गाईंनी दिले आहे.
डेली गुड्सच्या सर्व प्रतिनिधींमध्ये होल्स्टीन लोक सर्वात उत्पादक आहेत. विशिष्ट निर्देशक हिरासत, प्रदेश, फीडिंगच्या अटींवर अवलंबून असतात. उदाहरणार्थ, इझरायली तज्ञांनी अशी परिस्थिती तयार केली आहे जी होलस्टिन्सचे उत्पादन दर वर्षी 10,000 किलोग्रामपर्यंत वाढविणार्या सर्व अनुकूल घटक एकत्र करतात.
तेजस्वी-लाल रंगाचे जनावरे खूप लहान प्रमाणात दूध देतात - दर वर्षी 4 टन पेक्षा जास्त नाही; तो खूप चरबी आहे - जवळजवळ 4%.
होलस्टाईनचा वापर इतर जातींमध्ये सुधारणा करण्यासाठी प्रजननासाठी केला जातो. तथापि, हे प्राणी जोरदार मागणी आहेत. जर आपण आपल्या जनावरांना निरोगी राहू इच्छित असाल तर त्यांनी आवश्यक परिस्थिती पुरविली पाहिजे. प्राणी वाढू आणि सामान्यपणे वजन वाढविण्यासाठी, खालील घटकांपासून टाळावे:
- अस्वस्थ आहार;
- मजबूत तापमान उतार-चढ़ाव;
- तीव्र गर्भधारणा;
- दुधाच्या प्रक्रियेत अडथळे.
होल्स्टीन लोक तणावासाठी अतिसंवेदनशील आहेत, ज्यामुळे, वजन कमी होणे आणि आजारपण देखील होऊ शकते.
हे महत्वाचे आहे! होल्स्टीन गायींचे कमी दुधाचे उत्पादन, त्यामध्ये चरबी आणि प्रथिने जास्त असते. उदाहरणार्थ, अमेरिकेत एक प्राणी देतो सरासरी दरवर्षी सुमारे 9000 किलो दूध. त्याव्यतिरिक्त, त्याची चरबी 3.6% आहे, प्रथिने सामग्री 3.2% आहे. रशियामध्ये, अशा एका गायमधून दर वर्षी 7,500 किलो दूध मिळते. त्याची चरबी सामग्रीचे सूचक 3.8% आहे.
रेड-मोटली
विसाव्या शतकाच्या उत्तरार्धात रेड-मोटली जातीच्या प्रजननावर काम सुरू झाले. क्रॉसिंगसाठी त्यांनी रेड-मोटली हॉलस्टीन आणि गाईची सिमेंटल जाती घेतली. प्रजनन कार्य दोन दशकांहून अधिक काळ चालले आणि 1 99 8 मध्ये प्रजनन पुस्तकात लाल आणि काळा जातींचे गुरे दाखल करण्यात आले.
लाल आणि पांढर्या गायींचे स्वरूप:
- वाढ बैलांमध्ये हा सूचक 140-150 सें.मी. पर्यंत पोहोचतो, गायी 132-140 सें.मी. पर्यंत वाढतात.
- वजनः जन्मावेळी, वळूचा वजन 36-3 9 किलो वजनाच्या 1.5 वर्षांच्या - 435-445 किलो वजनाचा आहे, प्रौढ बुल वजनाचे वजन 920-1000 किलो आहे. प्रथम स्तनपान करताना गायचे वजन 505 किलो आहे.
- तयार कराः मजबूत बिल्ड, विकसित शेंद्या.
- खटला लाल आणि काळा
- उदार: गोल, प्रचंड.
उत्पादकता
- दूध उत्पादन गायी दरवर्षी किमान 5000 किलो दूध देतात. प्रति वर्ष सरासरी उत्पादन 6,600-7,000 किलो असते. 10,000 किलो किंवा त्याहून अधिक क्षेत्रामध्ये उत्पादकता असलेली गायी आहेत.
- चरबी दुधामध्ये चरबीची प्रमाण सरासरी 3.8% असते. जातीच्या संपूर्ण प्रजनन इतिहासावर, 16 लोक अधिकृतपणे नोंदणीकृत होते, त्यामध्ये 4.26% वसाहत सामग्रीसह 8,400 किलोपेक्षा जास्त दूध उत्पादन होते. तसेच, 4.00% च्या चरबीयुक्त सामग्रीसह, 10 गायींनी वर्षाच्या 10,280 किलो (4.09% वॅट), आणि दुग्धजन्य पदार्थाने 4 मादा गायी 12,000 किलो (4.0 %).
- प्रथिने वैशिष्ट्य सूचक - 3.2-3.4%.
प्रजनन सुधारण्यासाठी प्रजनन कार्य आजपर्यंत केले जाते. त्यांचा मुख्य फोकस दूध उत्पादकता वाढवित आहे.
तसेच, प्रजनन करणार्या प्राण्यांच्या अनुकूल परिस्थितीत तीव्र हिवाळ्याच्या स्थितीत सुधारणा करण्याचा प्रयत्न करीत आहेत.
या जातीचे विविध प्रकार त्याच्या सामग्रीमध्ये दुर्लक्ष करीत आहेत. तथापि, आपल्या स्वत: च्या आरोग्यास हानी न करता प्राणी अधिकतम फायदा आणण्यासाठी, काही सोप्या शिफारसींचे पालन करणे आवश्यक आहे:
- आहार आणि दूध पिण्याची शेड्यूल तयार करा आणि कठोरपणे अनुसरण करा. स्थापित शेड्यूलपासून विचलन 13 मिनिटांपेक्षा जास्त नसावे, अन्यथा ते गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि उत्पादकतावर प्रतिकूल परिणाम करू शकते.
- प्रत्येक दिवशी आपल्याला स्टॉल, बार्न किंवा जिथे छंद अंतर्गत प्राणी आहे अशा ठिकाणी साफ करणे आवश्यक आहे.
- आवश्यक प्रमाणात ताजे पाणी उपलब्ध.
- हिवाळ्यात, बार्न्स चांगल्या प्रकारे विरघळली पाहिजे, मसुदे कठोरपणे न स्वीकारलेले आहेत. उन्हाळ्यात अतिउत्साहीपणा टाळावा.
- उबदार हंगामात मोफत चरबी. या काळात, ते रसदार herbs सह, बहुतेक भाग, पशु फीड करणे आवश्यक आहे.
- उर्वरित वर्षात, फीड संतुलित असणे आवश्यक आहे आणि गाय (गुणवत्ता गवत, सीलेज, गवत, फळा आणि मिश्रित चारा) आवश्यक असलेले सर्वकाही समाविष्ट करणे आवश्यक आहे. प्रथिनेची आवश्यकता भरण्यासाठी, डाळींबी आणि मटार पेंढा आहार मध्ये सादर केला पाहिजे.
- दूध दुधाचे दूध किती वेळा चालते यावर अवलंबून असते. जर गाय दिवसातून दोनदा दुधात मिसळली असेल तर प्रक्रिया करण्यापूर्वी लगेचच त्याला प्राणी द्यावे.
सामान्य
स्वीडनमधील गाई सर्रासपणे लोकप्रिय आहेत, विशेषकरून देशाच्या मध्य भागात.
हे महत्वाचे आहे! Simmentals फार उपजाऊ आहेत. आपण मवेशींची पैदास करण्याचा निर्णय घेतल्यास, या जातीसाठी या प्रजननासाठी सर्वोत्कृष्ट आहे.
सिममेंटल जातीच्या डेअरी आणि मांस आणि डेअरी जाती आहेत. उत्तर प्रदेशाच्या परिस्थितीत मांसाची ओळ फारच अनुकूल आहे. मांस आणि दुग्धशाळेच्या दिशेने सुवासिक आहार आवश्यक आहे. या कारणास्तव देशाच्या उत्तरेकडील आणि पश्चिमी भागांमध्ये ठेवल्या गेलेल्या गायी फार उत्पादनक्षम नाहीत.
या क्षेत्रांमध्ये, मांस रेष अधिक व्यापक झाले आहे. परंतु देशाच्या मध्यभागी तसेच पूर्वेकडील आणि दक्षिणेकडील भागांमध्ये पैदा झालेल्या दुग्धजन्य प्राणी प्रति स्तनपान दरमहा 10,000 किलोचे उत्पादन करण्यास सक्षम आहेत. सिममेंटल्सचे स्वरूप:
- वाढ प्राणी फार उंच नाहीत: बैल 147 सेंमी पर्यंत वाढतात, गाई - 135 सें.मी. पर्यंत वाढतात.
- वजन गाय 560-880 किलो वजनाचे आहे. प्रौढ बुलचे प्रमाण 840-1280 किलो असते. प्राणी प्रजाती या प्रजातीच्या विशिष्ट उद्देशावर अवलंबून असतात: अधिक डेअरी मांस.
- जन्म येथे मास वासरे. गोबी जन्माला येतात, सुमारे 44 किलो वजन पिल्ले 37 किलो वजन करतात.
- तयार कराः गायींना गोलाकार बाजूंनी सरळ बॅक, आडवा शरीर आकार आहे. बैल फक्त डोके खाली एक कचरा आहे.
- मुख्यः लहान
- नेक लहान
- अतिशयोक्ती लहान आणि बलवान, त्यांना धन्यवाद, समृद्ध गवत शोधण्यात अनेक किलोमीटर प्रवास करू शकतात.
- खटला गायी फिकट रंगीबेरंगी आहेत; बैल एक क्रीम छाया आहेत. पाय आत, पोट आणि डोके पांढरे आहेत.
- उदार: लहान
उत्पादकता
- मांस उत्पादकता त्यांच्याकडे उच्च मांस उत्पादकता (बैलमध्ये 65% पर्यंत, पिल्लांमध्ये 57% पर्यंत) असतात. मांसामध्ये उच्चारलेले तंतु असे वाटले, जरी त्यांना मोटे म्हणता येत नाही. मांस चरबी 12% आहे.
- दूध उत्पादकता दुध रेषेची उत्पादनक्षमता खूप जास्त आहे - 4500-5700 किलो प्रति स्तनपान. स्तनपानासाठी 12000 किलोपेक्षा जास्त सिमेंटमेंटने नोंदणी केली असेल त्या बाबतीत नोंदणी केली जाते. मीट लाइन मांस चिकट्या प्रति स्तन 2500 किलो दूध उत्पादन करण्यास सक्षम आहेत, जे केवळ बछड्यांचे पालन करण्यासाठी पुरेसे आहे. काही उदाहरणे आहेत जेव्हा सिममेंटल्स दोन वासरांना जन्म देतात.
- चरबी या गायींच्या दुधात जास्त चरबी असते - सुमारे 4.1%.
- वुबर्टी 8 महिने गायी सोबती करण्यास तयार आहेत, बैल 18 महिन्यांत उत्पादक बनू शकतात. सहसा प्रथम calving 24-30 महिने वयाच्या येतो. दुसरा calving - प्रथम 13 महिन्यांनंतर.
- प्रीकोसिटी वळूंची वयाची 5 वर्षे येते.
- वजन वाढणे जनावरांना वजन वाढते. सहा महिन्यांत, वासराला 185-225 किलो वजन होते. 1 वर्षामध्ये, वासरे आधीपासून 225-355 किलो वजनाचे असतात. प्राणी व्यवस्थित आहार घेतल्यास त्यांचा वजन दररोज 0.8-1.0 किलो वाढतो. एका वर्षापूर्वी, गायी आणि बैल नाकारले गेले.
हे महत्वाचे आहे! स्तनदाह हा एक रोग आहे जो सिमेंटल्समध्ये इतर रोगांमधे अधिक सामान्य आहे.
सामुग्रीची प्रजनन करताना त्यांच्या सामग्रीतील काही वैशिष्ट्यांविषयी लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे:
- Simmentals चांगला आहार दिला पाहिजे. केवळ समृध्द संतुलित आहाराच्या उपस्थितीत गाय सतत वजन वाढवते.
- हे प्राणी स्टॉलमध्ये कायमस्वरुपी राहण्याचे उल्लंघन करतात. खूप हिमवर्षाव नसल्यास त्यांना हिवाळ्यात देखील चालणे आवश्यक आहे.
- Simmentals फीड करण्यासाठी आपण उच्च दर्जाचे गवत, haylage, एक चांगला पर्याय - उकडलेले कॉर्न आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, पशुसुरक्षा फीड, दररोज 2-3 किलो फीड, मुळे, केक आणि ताजे पाणी भरपूर आवश्यक आहे.
स्वीडन मध्ये प्रजनन गायी वैशिष्ट्ये
सामान्यतः पशुधन उत्पादनात स्वीडनची यश आणि विशेषतः पशुधन पैदास ही तांत्रिक, विधायी आणि आर्थिक उपायांची गंभीर तयारी आणि विकास यापूर्वी होते, ज्यामुळे आम्ही अतिशय उच्च पातळीवर पशुधन उत्पादन आणण्यात यशस्वी झालो. शास्त्रज्ञ-प्रजननकर्त्यांनी एक उत्कृष्ट कार्य केले आणि ते सुरूच ठेवले. परिणामी, या देशात सध्याच्या पशुधन पैदासची संक्षेप थोडक्यात सांगणे शक्य आहे:
- स्वीडनमध्ये जन्मलेल्या जनावरांमध्ये सर्वात स्थिर प्रतिकार शक्ती आहे;
- गायींना ताब्यात घेण्याच्या उत्कृष्ट परिस्थितीमुळे, शांत, संतुलित संतुलित आणि स्थिर मानसिकतेने दर्शविले जाते;
- जनावरे मांस आणि दुग्धजन्य पदार्थ उत्कृष्ट कामगिरी निर्देशक आहेत.
स्वीडन हा उत्तर प्रदेश असून तो मोठ्या प्रदेशाकडे नाही आणि राज्यात उत्तर-पश्चिम भाग हा एक टुंड्रा आहे आणि त्यातील मासे प्रजनन उच्च पातळीवर आहे.
स्वीडिशचा अनुभव दर्शवितो की योग्य दृष्टीकोनाने आधुनिक विज्ञान आणि परिश्रमांच्या यशाची एकत्रिकरण करून आपण अशा समस्यांचे निराकरण करू शकता ज्यामध्ये प्रथम दृष्टीकोन अशक्य असल्याचे दिसते.