कोथिंबीर, किंवा कोथिंबीर - काही लोक जे लोक जवळजवळ मूर्तीपूजा करतात, तर इतर शब्दाच्या शब्दाच्या अर्थाने उभे राहू शकत नाहीत. याचे कारण ही वनस्पतीची वैशिष्ट्यपूर्ण, अतुलनीय, गंध आहे. तथापि, चव व्यतिरिक्त, कोथिंबीरमध्ये बरेच इतर, कमी मनोरंजक आणि बरेच उपयुक्त गुण आहेत.
पौष्टिक मूल्य आणि कॅलरी
वनस्पतीचे प्रति पौष्टिक मूल्य (प्रति 100 ग्रॅम) खालील प्रमाणे आहे:
- प्रथिने - 2.08 ग्रॅम;
- चरबी - 0.48 ग्रॅम;
- कर्बोदकांमधे - 0.95 ग्रॅम;
- फायबर - 2.75 ग्रॅम;
- पाणी - 9 1.8 ग्रॅम
वनस्पतीची कॅलोरिक सामग्री फक्त 22 किलो / 100 ग्रॅम आहे. 
रासायनिक रचना
धणे तयार करण्यासाठी व्हिटॅमिन आणि खनिजांची विस्तृत श्रृंखला असते, ज्यायोगे वनस्पतीमध्ये बर्याच उपयुक्त गुणधर्म असतात.
खालील प्रमाणे (100 प्रति ग्रॅम) व्हिटॅमिन सादर केले जातात:
- ए -340 μg;
- बी 1 - 0.065 मिलीग्राम;
- बी 2 - 0.15 मिलीग्राम;
- बी 4 - 13 मिलीग्राम;
- बी 5 - 0.6 मिलीग्राम;
- बी 6 - 0.15 मिलीग्राम;
- बी 9 - 58 μg;
- पीपी - 1.0 9 5 मिलीग्राम;
- सी - 28.05 मिलीग्राम;
- ई - 2.48 मिलीग्राम;
- के - 307 एमसीजी.
हायलाइटिंग किमतीच्या खनिज पदार्थांमध्ये:
- पोटॅशियम - 518 मिलीग्राम;
- कॅल्शियम - 68 मिलीग्राम;
- मॅग्नेशियम - 25 मिलीग्राम;
- सोडियम 47 मिलीग्राम;
- फॉस्फरस - 47 मिलीग्राम;
- लोह 1.8 मिलीग्राम;
- मॅंगनीज - 0.43 मिलीग्राम;
- तांबे - 230 मिलीग्राम;
- सेलेनियम - 1 μg;
- जिंक - 0.48 मिलीग्राम
तुम्हाला माहित आहे का? 1 9व्या शतकाच्या पहिल्या सहामाहीत कोलनारो रशियन साम्राज्यात आले होते. मेजर जनरल पी. ए. एप्रिलसिन यांनी स्पेनचे धणे आणि ऍनीज बिया आणले आणि नंतर शेतकर्यांना त्यांच्या बागेत परकीय परदेशी वनस्पती विकसित करण्यास सांगितले.
महिलांसाठी कैलंट्रो कसा उपयोगी आहे?
कोलांट्रो हिरव्या भाज्या, तसेच धणे बियाणे, विरोधाभास आणि मध्यम वापराच्या अनुपस्थितीत, प्रत्येकासाठी उपयुक्त आहेत. 
परंतु काही विशिष्ट परिस्थितीत, त्यांच्या शरीरातील विशिष्टतेमुळे ही वनस्पती स्त्रियांना विशेष रूची आहे:
- हिरव्या कोलांटोचा उष्मायन आणि ओतणे यामुळे वेदना कमी होते, सहसा मासिक पाळी येते आणि रजोनिवृत्ती, पीएमएस सह मदत होते, मासिक पाळीला सामान्य मदत करतात;
- सूज विकास प्रतिबंधित करते;
- कोलेस्टेरॉल आणि रक्त ग्लूकोजची पातळी कमी करण्यास मदत करते;
- सौम्य नैसर्गिक शाकाहारी प्रभाव आहे, चिंता, तणावग्रस्त तंत्राचा तणाव, झोप पुन्हा स्थापित करण्यात मदत करते;
- त्याच्यात एक जीवाणूनाशक प्रभाव आढळतो जो तोंडाच्या गुहेत सूज किंवा मायक्रान्ससाठी प्रभावी आहे.
- व्हिटॅमिन सी ची उच्च सामग्री असल्यामुळे, कोथिंबीर रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करते, सर्दी, एआरव्हीआय सह मदत करते;
- सौम्य रेचक आणि मूत्रपिंड प्रभाव आहे;
- लोह जास्त प्रमाणात असल्याने, अॅनिमियासाठी उत्कृष्ट साधन आहे;
- कॅलंट्रो डेकोक्शनसह डोळा उपचार दृष्टीच्या अवयवांच्या काही समस्यांसह मदत करते;
- पाचन तंत्र, यकृत आणि मूत्रपिंडांसह पाचन तंत्र सामान्यीकृत करते, हृदयविकारापासून मुक्त होण्यास मदत करते;
- त्याच्या जीवाणुनाशक गुणधर्मांमुळे, कोथिंबीर अर्क फंगल रोगांचे विकास आणि त्वचेच्या जळजळांवर नियंत्रण ठेवू शकते;
- धणे बियाणे एथिलीन अल्कोहोलसह विषबाधाच्या परिणामास थांबविण्यास मदत करतात.
हे महत्वाचे आहे! कोथिंबीर तेल हे सिट्रलचे स्त्रोत आहे, ग्लोकोमा आणि कॉंज्युटिव्हिटीसचा उपचार करण्यासाठी वापरलेले पदार्थ. हा अल्डायहाइडचा वापर इंट्राक्रैनियल प्रेशर आणि व्हिटॅमिन ए उत्पादन कमी करण्यासाठी केला जातो.
वापरणे शक्य आहे
धणे, धणे आणि समृद्ध खनिजांच्या अस्तित्वाची सर्वांत श्रीमंत जीवनसत्व रचना ही वास्तविक नैसर्गिक फार्मसी म्हणून संस्कृती विचारात घेण्याचे प्रत्येक कारण देते. तथापि, वनस्पतीच्या सर्व फायदेशीर गुणधर्मांच्या असूनही, काही बाबतीत, आहारांमध्ये गवत सुरू करण्यापूर्वी आपला वापर मर्यादित करणे किंवा किमान तज्ञांचा सल्ला घेणे चांगले आहे. 
गर्भधारणेदरम्यान
गर्भधारणादरम्यान, गर्भधारणा माता कोणतीही विशिष्ट विरोधाभास नसल्यास कॅलंट्रो खाऊ शकतात आणि खाऊ शकतात, ज्याची चर्चा खालीलप्रमाणे केली जाईल.
महिलांसाठी अदरक, मनुका, viburnum आणि पर्सिमन चांगले आहेत काय ते शोधा.
धनियाचा भाग म्हणून, असे पदार्थ आहेत जे गर्भ आणि गर्भवती माता दोन्हीसाठी विशेषतः उपयोगी किंवा अपरिहार्य असतात:
- व्हिटॅमिन ए याला इतर गोष्टींबरोबरच दृष्टीचे व्हिटॅमन म्हटले जाते, ते योग्य विकास आणि सेल निर्मितीच्या प्रक्रियेत भाग घेते. व्हिटॅमिनची एक उल्लेखनीय गुणवत्ता आहे: तिचा जास्त वापर कोणताही नकारात्मक प्रभाव नसतो, आई किंवा मांजरीसाठी हे धोकादायक नाही. 100 ग्रॅम धनियामध्ये व्हिटॅमिन ए ची 4 मिलीग्राम असते, त्या स्थितीत महिलांसाठी दररोज 1 मिली.
- व्हिटॅमिन सी एस्कॉर्बिक अॅसिड हा सर्वात मजबूत अँटिऑक्सीडेंट आहे जो बहुतेक विषारी पदार्थांच्या प्रभावांना कमी करतो (जे गर्भधारणेच्या सुरुवातीस विशेषतः गर्भधारणेस महत्त्वपूर्ण असते), रोगप्रतिकारक आणि हृदयरोगावरील प्रणालींवर मजबूत परिणाम होतो. याच्या व्यतिरीक्त, व्हिटॅमिन सीला प्लेसेंटल वाहिन्यांच्या स्थितीवर फायदेशीर प्रभाव पडतो, ज्याच्या परिणामी, ऑक्सिजनच्या पुरवठ्यावर आणि गर्भाला पोषण देण्यावर सकारात्मक परिणाम होतो.
- व्हिटॅमिन बी 9. गर्भाच्या सामान्य विकासासाठी आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे त्याचे न्यूरल ट्यूब - भविष्यातील सीएनएसचा आधार - फोलिक ऍसिड होय. व्हिटॅमिन बी 9 ची कमतरता असामान्य गर्भाच्या विकासामुळे आणि अगदी लवकर अर्धवट होऊ शकते. 100 ग्रॅम हिरव्या धणेमध्ये 58 μg फॉलिक ऍसिड आहे, तरीही गर्भावस्थेच्या दरम्यान स्त्रीला ही व्हिटॅमिन 200-280 मिग्रॅ आवश्यक आहे.
- व्हिटॅमिन के. फिलेक्विनोन किंवा व्हिटॅमिन के रक्त रक्ताच्या यंत्रणेत मोठी भूमिका बजावते. हे पदार्थ श्रमिकांना सामान्यत: सामान्य जटिलतेच्या आणि मोठ्या रक्तस्त्रावच्या धोक्याने दिले जाते. याव्यतिरिक्त, व्हिटॅमिनमध्ये जीवाणूंच्या गुणधर्मांचा समावेश होतो, ऍनाल्जेसिक प्रभाव प्रोटीन संश्लेषणामध्ये समाविष्ट असतो. कन्झामध्ये व्हिटॅमिन के ची सामग्री प्रति 100 ग्रॅम 300 मिलीग्रामपेक्षा अधिक आहे आणि गर्भधारणेदरम्यान व्हिटॅमिनच्या रोजच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी हिरव्या फक्त 50 ग्रॅम पुरेसे आहे.
- पोटॅशियम हा मॅक्रो तत्व शरीराच्या जवळजवळ सर्व चयापचय प्रक्रियांमध्ये गुंतलेला असतो. मेटल लवणांच्या पुरेसा एकाग्रता न घेता, स्नायूंचे सामान्य कार्य, हृदयातील रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र आणि एंडोक्राइन प्रक्रिया अशक्य आहे. याव्यतिरिक्त, खनिज जल-मीठ शिल्लक नियमनमध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. त्यामुळे दररोज कोळंबीचा एक लहान बंडल खाणे, ते सलाद किंवा इतर व्यंजनांमध्ये घालणे, आपण गर्भाशयाच्या वेळी बर्याचदा त्रासदायक महिलांना त्रास देऊ शकता.
स्तनपान
बाळाच्या जन्माच्या वेळी, एचबी सह, डॉक्टर कोणत्याही हिरव्या भाज्या वापरण्याची शिफारस करत नाहीत. निर्दिष्ट वेळेनंतर, आपण हळूवारपणे सूप किंवा इतर पाककृती अधिक परिचित डिल आणि अजमोदा (ओवा) घालावे. हळूहळू, जर मांसाच्या आहारात पारंपारिक मसालेदार औषधी वनस्पती बाळाला प्रभावित करीत नाहीत (ती शिंपडत नाही, पोटाला त्रास देत नाही), तर आपण अन्न आणि कोथिंबीर घालू शकता.
अर्थातच, आपल्याला लहान डोससह प्रारंभ करणे आणि सुरूवात करणे आवश्यक आहे, धनियाला उष्ण उष्णता उपचारांकडे नेणे चांगले आहे. कढलेली हिरव्या भाज्या उकळत्या सूपमध्ये फेकण्यासाठी आणि ताबडतोब अग्नीमधून काढून टाकण्यासाठी पुरेसे असेल. ही प्रक्रिया, नक्कीच, काही जीवनसत्त्वे काढून टाकते, तथापि, आणि त्या उर्वरित वनस्पतींमध्ये पोषक घटकांच्या उच्च सामग्रीमुळे आपल्याकडे जास्त प्रमाणात पुरेसे आहे.
कोलांटोच्या उपयुक्त गुणधर्मांबरोबर स्वत: ला ओळखा.
वजन कमी करताना
आपल्याला काही किलोग्राम गमावण्याची गरज असल्यास, कोइलंटो खाणे या उद्देशांसाठी तसेच शक्यतेसाठी उपयुक्त असेल. हिरव्या भाज्या अतिशय कमी प्रमाणात कॅलरी सामग्री एकत्र करतात आणि त्याऐवजी अधिक फायबर सामग्री (100 ग्रॅम उत्पादनाच्या सुमारे 3 ग्रॅम) एकत्र करतात, जे आंत्रांना उत्तेजित करते. याव्यतिरिक्त, आवश्यक तेले आणि इतर काही घटकांबद्दल धन्यवाद, गॅस्ट्रिक ज्यूची गुणवत्ता सुधारली जाते ज्यामुळे चांगले पचन आणि परिणामी वजन कमी होते. तथापि, हिरव्यागारांपासून खूप दूर जाऊ नका कारण यामुळे आरोग्याच्या स्थितीवर प्रतिकूल परिणाम होऊ शकतो. 
खरेदी करताना कोथिंबीर कसे निवडावे
सिलेंडरसाठी मुख्य निवड निकष, इतर कोणत्याही उत्पादनासारख्या, त्याच्या ताजेपणाची डिग्री आहे. सर्व प्रथम, पाने वर एक नजर टाका: ते गुळगुळीत, ताजे, नाजूक प्रकाश हिरवे दिसले पाहिजेत. झाडाच्या किनार्यावरील कोन curled आहेत, तर त्याचे पिवळ्या रंगाचे टिंट आहे - हे एक संकेत आहे की ग्रीन पूर्वी बर्याच वेळेस कापले गेले आहे, कदाचित काही वेळेस पाण्यामध्ये पडलेले आहे. ताजेपणाचा आणखी एक वैशिष्ट्यपूर्ण सूचक गंध आहे.
कोथिंबीरचे विशिष्ट सुगंध काहीशी गोंधळणे कठीण आहे, परंतु घनघाईला काही काळ उलटली आहे, ती थोडासा खराब होईल. आपण दोन पाने फाडा आणि आपल्या बोटांनी घासून घ्या. ताजे, ताजे कट हिरव्या भाज्या ताबडतोब तीक्ष्ण मसालेदार सुगंध काढून टाकू लागतात. ते सर्व एकाच वेळी वापरण्यासाठी अनेक हिरव्या भाज्या खरेदी करण्याचा प्रयत्न करा. मसाल्यामुळे त्याचे गुणधर्म खूपच हळूहळू हरवले, त्याचे फायदेकारक गुण गमावल्याशिवाय तो बर्याच काळ टिकू शकणार नाही.
कोथिंबीर कसा वेगळा आहे हे जाणून घेण्यास आपल्याला स्वारस्य असेल.
वापर अटी
अन्नामध्ये मसालेदार औषधी वनस्पतींचा वापर दररोज 35 ग्रॅम किंवा धणे बियाणे 4 ग्रॅमपेक्षा कमी असावा. यामध्ये विविध प्रकारचे व्यंजन, संयुक्त मसालेदार हंगाम, decoctions आणि तोंडावाटे घेण्यात आलेले भाग म्हणून भाग म्हणून कोलेन्ट्रोचा समावेश आहे.
अनुप्रयोग वैशिष्ट्ये
कोलांट्रो, पहिल्यांदा, मसाल्यामध्ये वापरली जाणारी मसाला आहे. तथापि, श्रीमंत रासायनिक रचना आणि त्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांमुळे, पारंपरिक वनस्पती आणि कॉस्मेटोलॉजीमध्ये देखील वनस्पती वापरली गेली आहे. 
लोक औषध
धनियाचा फायदेशीर गुणधर्म पारंपरिक चिकित्सकांकडे दुर्लक्ष करू शकत नाही.
खालील स्वरूपात एक वनस्पती किंवा दुसर्या स्वरूपात एक वनस्पती वापरली जाते:
- त्वचाविज्ञानविषयक रोगांच्या उपचारांसाठी, विविध संकुचित आणि अनुप्रयोग वापरल्या जातात;
- मुरुमांच्या सूज किंवा तोंडातील सूक्ष्मजंतूच्या स्वरूपात, बियाणे किंवा कोथिंबीरचे ताजे हिरव्या भाज्या भरणे पुरेसे आहे;
- decoctions आणि tinctures पाचन च्या सामान्यीकरण करण्यासाठी योगदान, त्यामध्ये आवश्यक तेले धन्यवाद, जठरासंबंधीचा रस गुणवत्ता वाढविणे, भूक वाढ, flatulence समाप्त;
- थोडासा धणे तेल, सुगंधित दिवाशी जोडलेले, मनोवैज्ञानिक स्थिती पुनर्संचयित करण्यास सक्षम आहे, नर्व व्यवस्थित ठेवते, थकवा सिंड्रोम काढून टाकते;
- कोइलंट्रो डेकोक्शनचे कॉम्पंजिटिव्हायटिस आणि इतर डोळ्याच्या समस्यांसह मदत होते.
हे महत्वाचे आहे! स्तनपान करणारी माता जेव्हा निप्पलमध्ये क्रॅक आढळतात तेव्हा औषधोपयोगी औषधे अनेक औषधे तयार करतात. परंतु जर एखाद्या स्त्रीला रसायनांचा वापर करायचा नसेल तर कोथिंबीर तेल बचावसाठी येतो - एक चांगला नैसर्गिक एन्टीसेप्टिक जो बरे करण्याचे परिणाम आहे.
कॉस्मेटोलॉजीमध्ये
सौंदर्यप्रसाधने त्वचा whitened करण्यासाठी wrinkles- आधारित मास्क वापर, wrinkles काढा, चेहरा ताजे, toned आणि निरोगी त्वचा शिफारस. दररोज धुण्याचे एक चांगले साधन हरितगृह एक decoction आहे. 
त्याच्या तयारीसाठी आपल्याला आवश्यक असेल:
- ताजे हिरवे कोथिंबीर - 70 ग्रॅम;
- उकळत्या पाणी - 0.5 एल.
खालीलप्रमाणे मटनाचा रस्सा तयार: उकळत्या पाण्याने चिरलेला herbs पिळणे, नंतर फिल्टर, अर्धा तास infuse सोडा. शेंगदाण्याला सोयीस्कर तापमानात थंड केले जाते तेव्हा ते धुण्यास वापरले जाते. आपण त्याच प्रमाणात साहित्य, 3 टेस्पून मध्ये brewing तेव्हा, जोडून एक समान साधन तयार करू शकता. एल कॅमोमाइल रंग
तुम्हाला माहित आहे का? परफ्यूम उद्योगात कोथिंबीर आवश्यक तेलाचा वापर केला जातो. या आधारावर, बर्गमोट, वायलेट, ग्रिपफ्रूट, चुना आणि गुलाबाच्या वासाने परफ्यूम रचना तयार केल्या जातात.
थंड झाल्यानंतर, फिल्टर केलेले मटनाचा रस्सा बर्फ फ्रीजरमध्ये ओतला जातो आणि फ्रीजरमध्ये ठेवला जातो. परिणामी चौकोनी तुकडे त्वचा, विशेषतः wrinkles च्या भागात पुसणे. या साधनाचा वापर त्वचेच्या स्थितीवर एक फायदेशीर प्रभाव पडतो, चिडचिड आणि तेलकट चमक दिसून येतो.
स्वयंपाक करणे
विशेषतः लोकप्रिय बियाणे आणि धणे कोकेशस मध्ये होते. या ठिकाणी सामान्यतः मांस समृध्द समृद्ध मेजवानीनंतर अन्न पचन उत्तेजित करण्यासाठी वनस्पतीच्या मालमत्तेमुळे हे घडले. लोकप्रिय कोकेशियन पिकिंगची रेसिपी - ऍडझिका - विशिष्ट स्वयंपाकाच्या भागावर अवलंबून बदलू शकते, तरीही जवळजवळ नेहमीच मसालेदार स्नॅक: मेथी आणि धणे यामध्ये दोन निरंतर घटक असतात. 
काकेशसमध्ये विशेषतः आर्जिका पेक्षा कमी लोकप्रिय, विशेषत: जॉर्जियामध्ये, मसालेदार मिश्रण - स्वान नमक, ज्याचे मूळ नाव जॉर्जियाच्या उत्तरेकडील Svaneti नावाचे आहे. रचना, तसेच adjika, नेहमी धणे समाविष्ट आहे. प्राचीन संस्कृतीत सावन मीठ तयार केले जाणे, स्थानिक जड़ी-बूटੀਆਂ (धणे, मेथी, कोरेवे, डिल इ.) सह टेबल मीठ मिसळण्याची एक आवृत्ती आहे. त्यांनी मीठ प्रमाण वाढविण्यासाठी असे केले, जे त्यावेळी खूप महाग होते. विविध मांस आणि भाज्यांची पाककृती तयार करण्यासाठी ताजे हिरव्या कोथिंबीरचा वापर केला जातो.
त्याशिवाय आपण वास्तविक कोकेशियन पेस्टी कल्पना करू शकत नाही. केबॅब्सच्या सेवांसाठीच्या पर्यायांपैकी एक (असा विश्वास आहे की अशा फीडमध्ये अझरबैजानी मूळ आहेत) कांद्याच्या उशावर ब्रेड सर्व्ह करत आहे, ज्यामध्ये मांस मॅरीनेट केले जाते आणि त्यावर कोथिंबीर आणि डाळींबीचे बिया शिंपडावे. बर्याच भूमध्य, मध्य-पूर्वी, बाल्कन आणि ट्रान्सकाकेशियन पाककृती सारख्याच पाककृती आहेत: ग्रीक डीझाडझिकी, तुर्कीज जादजिक, बल्गेरियन टेरेटर आणि अगदी भारतीय पेय लस्सी.
तुम्हाला माहित आहे का? कोथिंबीर विविध शाकाहारी पाककृती, सॉसेज आणि पाईंचे अनुकरण करण्यासाठी वापरले जाते. बहुतेक लोकांमध्ये मसाल्यांचा वास सखोलपणे मांसच्या वासाने केला जातो.
जरी निर्दिष्ट पाककृती मूळ आणि रचनाच्या भूगोलमध्ये भिन्न आहेत, परंतु त्या सर्वांचा समान आधार आहे: क्षेत्र (दही, कॉटेज चीज, एअरन, केफिर, टॅन, इत्यादी) यासारख्या किण्वित दुधाचे उत्पादन. दही किंवा इतर ड्रिंकमध्ये ताजे कोथिंबीर, लसूण, काकडी, मीठ, मोठ्या प्रमाणात हिरव्या भाज्या घाला. आमच्या स्वयंपाकघरातील विशिष्ट प्रकारच्या पाककृतींपैकी, ऑक्रोशका उपरोक्त शीत सूपच्या सर्वात जवळचा आहे. 
कोलांट्रो छत्री कुटुंबातील असून त्यात गाजर, अजमोदा (ओवा), जीरा, अजमोदा (ओवा), अजमोदा (ओवा), इत्यादींचा समावेश आहे. कोथिंबीर आणि त्याची बीजे पूर्णपणे वरील संस्कृतींसह तसेच एग्प्लान्ट्स, टोमॅटो, मिरी मिरपूड, लसूण, कांदे, बटाटे आणि फुले यांच्या बरोबर एकत्रित केली जातात. कोरियन किमची (कोरीयन, कोबी, मासे मध्ये मटारलेले गाजर) सारख्या विविध समुद्री माशांच्या तसेच तसेच थंड स्नॅक्स तयार करण्यासाठी धणे बियाणे वापरला जातो.
स्टोरेज अटी
कोथिंबीर हिरवे शक्य तितके ताजे ठेवण्यासाठी, आपल्याला बंडल कोठडी घालून, स्वयंपाकघर टॉवेलवर पसरवावे, ते चांगले सुकते. त्यानंतर, हिरव्या भाज्या एका सीलबंद थैलीत किंवा कंटेनरमध्ये ठेवल्या पाहिजेत आणि रेफ्रिजरेटरच्या मुख्य चेंबरमध्ये + 4 डिग्री सेल्सिअस तपमानात संग्रहित केले पाहिजे. अशा परिस्थितीत, कोथिंबीर ताजेपणा तीन दिवसापर्यंत टिकवून ठेवू शकतो.
हे महत्वाचे आहे! जर आपण कोथिंबीर बियाणे तेलातील काही थेंब ड्रॉप केले तर नशेचा अंश खूप कमी होईल. याव्यतिरिक्त, धान्य आणि हिरव्या भाज्या दोन्ही पिण्याचे, हँगओव्हर आणि ताजे श्वासाचे परिणाम लक्षणीयपणे कमी करू शकतात.
आपण नक्कीच गवत गोठवू शकता. डिफ्रॉस्टिंग केल्यानंतर, ते ताजे आणि सहा महिन्यानंतर असेल, तथापि, मसाल्यांचे वैशिष्ट्यपूर्ण सुगंध गायब होईल म्हणजे, आपल्याकडे ताजे हिरव्या भाज्या असतील, फक्त गरम पदार्थांसाठी योग्य, फक्त चव आणि कोथिंबीर वासाने आठवण करून दिली जाईल. अशा प्रकारे, हिरव्या भाज्या कमी करणे अर्थसहाय्य नसते.
विरोधाभास आणि हानी
निरोगी गुणधर्म असलेल्या कोणत्याही वनस्पतीसह, कॅलंटोमध्ये अनेक विरोधाभास आहेत:
- वैयक्तिक असहिष्णुता आणि उत्पादनावर ऍलर्जी प्रतिक्रिया;
- हायपरविटामिनिसमुळे शक्यतो एस्कॉर्बिक ऍसिडची उच्च सामग्री असलेल्या उत्पादनांचा संयुक्त वापर;
- मधुमेह
- धनियाचा गैरवापर मासिक पाळी, अनिद्रा, मेमरी फंक्शन्सवर प्रतिकूल परिणाम घडवून आणू शकते.
- प्रेशरसह समस्या, हृदयरोगासंबंधी प्रणालीचे रोग, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे रोग (विशेषत: उच्च अम्लताशी संबंधित) आणि मधुमेह मेलीटसचे रोग, एक विशेषज्ञशी सल्लामसलत केल्यानंतर कोलांटो आहारात आणले पाहिजे.
आपण पाहू शकता की, कोइलंट्रो एक मसालेदार औषधी वनस्पती आहे जे जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध आहे, जे आपल्या व्यंजनांना अतुलनीय चवदार चव देण्याव्यतिरिक्त काही रोगांपासून मुक्त होण्यास मदत करतात. मादी शरीरासाठी, धनियाचा वापर केवळ गर्भधारणेदरम्यानच त्याला लाभ देईल.
