पासटरक छत्री कुटुंबाशी संबंधित आहे आणि पेर्स्ली, डिल आणि छतावरील फुलपाखरासह इतर वनस्पती संबंधित आहे.
वनस्पती जोपर्यंत पोहोचेल त्याची उंची काळजी, रोपण प्रक्रिया आणि जमिनीच्या प्रकारावर अवलंबून असते.
मूळ भाज्या खा, जे एकतर गोल आकार किंवा शंकुच्या आकाराचे असतात.
Pasternak एक सरळ stem सह वनस्पती आहे, ज्यावर मोठ्या पाने लांब आहेत. हे एक पिवळ्या रंगाचा रंगाच्या छिद्रयुक्त कळ्याने झाकून टाकते.
संस्कृती मूल्य
स्वयंपाक करताना पिसनिपी वापरल्या जातात. त्याने नाजूक चव आणि एक भव्य सुगंध आहे, ज्यामुळे शेफ आणि गृहिणींमध्ये अनेक चाहत्यांनी विजय प्राप्त केला आहे.
रूट भाज्या सूप आणि साइड डिशेस, तसेच अनुभवी मुख्य dishes जोडले जातात. मांस रिक्त सह विशेषतः चांगला भाज्या. पाझरनकचा वापर भाज्यांच्या संरक्षणासाठी केला जातो.
मौल्यवान चव व्यतिरिक्त, पर्सनिप हे उपचार गुणधर्मांच्या उपस्थितीने दर्शविले जाते. सुखद गंध भूक उत्तेजन देतो.
मूत्रपिंड किंवा पोट क्रॅम्प्सच्या परिणामी मुळांच्या पिकामुळे वेदना कमी होते. खोकला आणि टोपसदार, साबणाने तोंड देण्यास मदत होते, संवहनी स्पॅम्स हाताळते. नर जनतेला वनस्पतींचे फायदे स्पष्ट आहेत: पार्न्सिप्सची क्षमता वाढते.
बरे करण्याचे गुणधर्म असे बीज आहेत जे औषधे बनवतात जे त्वचाशास्त्र क्षेत्रात मदत करते. उदाहरणार्थ, पर्सनिप सामग्रीसह तयार होणारी तयारी विटिलिगो आणि सोरायसिसवर उपचार करते.
लोकप्रिय वाण
बर्याच प्रकारचे पार्सनीप आहेत, जे वयस्कर आणि आकारात एकमेकांना वेगळे आहेत.
विविधता डिलिसीसी. मध्यम जखमी संदर्भित. या नावाचे स्वरूप विविध प्रकारचे चव आणि सुगंध स्पष्ट करते. रूट भाज्या अतिशय चवदार आणि सुगंधी वास असतात. भाज्या एक गोलाकार आकार घेतात आणि वजनाने तीनशे ग्रॅमपर्यंत पोहचते.
व्हाईट स्टोर्क. ते मध्य-पिकणार्या प्रजातीशी संबंधित आहेत, परंतु फळे मध्यम-लवकर जवळजवळ एकाच वेळी कापणी करतात. एक गाजर जसे आकार, पांढरा पायही. वजन करून एक शंभर ग्रॅम पोहोचते. विविध प्रकारचा आहार त्याच्या चवदार चवमुळे वापरला जातो. सर्व फळे त्याच वेळी पिकविणे आणि पूर्णपणे संग्रहित आहेत.
गावराश क्रमवारी लावा. हे मध्य-लवकर मानले जाते. तो थंड सहन करतो, अगदी तपकिरी हवामान सहन करू शकतो. गॅव्हिश सामान्यत: पाचव्या तपमानावर विकसित होते. उदयोन्मुख shoots अशा तापमानाला सहन करेल आणि उगवलेली नमुने ठिबक आणि तापमान निर्देशांक कमीतकमी आठांना सहन करू शकतात.
वाढणारे अजमोदा
बर्याच गार्डनर्सला पार्न्सिप अस्तित्वाची जाणीव आहे, काही लोकांनी रूट भाज्या खाल्ल्या आहेत, परंतु काही उन्हाळ्याच्या रहिवाशांना लागवडीच्या सूक्ष्म गोष्टीविषयी माहिती आहे.
Pasternak किंवा ताबडतोब उघडा ग्राउंड मध्ये लागवड, किंवा प्रथम तयार रोपे. तथापि, सर्व रोपे उगवत नाहीत. बहुधा याचे कारण पार्सनीपच्या बियाण्यातील पदार्थात असते. बियामध्ये आवश्यक तेल असते, म्हणून त्यांच्याकडे लहान शेल्फ लाइफ असते.
पेरणीनंतर पुढील हंगामात पेरणीसाठी योग्य वेळ आहे. जर आपण बियाणे जास्त काळ ठेवले तर ते त्यांचे उगवण गमावू लागतील आणि पूर्णपणे निरुपयोगी होऊ शकतात. या कारणास्तव, बियाणे केवळ सिद्ध ठिकाणी विकत घेतले जातात किंवा स्वतः वाढतात.
पेरणीपूर्वी बियाणे 24 तासांनी भिजतात. मग ते ओलसर कपड्यात ठेवले जातात. प्रथम अंकुर दिसतात तेव्हा बियाणे फ्रीजर चेंबरच्या जवळ ठेवली जाते. तयार केलेल्या मातीमध्ये बीस सेंटीमीटर अंतराने पेरलेले बियाणे.
पार्सनीप्ससाठी काळजी घ्या
रूट नम्र आहे. माती नेहमी hydrated पाहिजे. वेळेत तण काढून टाकणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते shoots मध्ये हस्तक्षेप करू शकत नाहीत. पंक्ती अंतर कमी करणे आवश्यक आहे.
उगवलेली झाडे काळजी घेणे खूप सोपे आहे. उगवलेली भाजी स्वतःच तण कुजून टाकते आणि पाने ओलसर ठेवून माती झाकतात. जर पार्सनीप खराब जमिनीत उगवते तर ते मुलीलीन किंवा पातळ त्वचेच्या डब्यातून दोन वेळा उकळता येते.
कीटक आणि रोग
Pasternak मजबूत भाज्या संदर्भित करते, जे भयंकर रोग आणि कीटक नाहीत. तथापि, त्याला शत्रू आहेत:
गाजर फ्लाय. लाल रंगाचा एक लहान समोरचा देखावा वनस्पतीला मोठा त्रास देतो. ती अंडी घालून तिच्या अंडी घालते. जन्मास लार्वा एक महिन्यापर्यंत पोषक आहार देतात आणि गंभीरपणे नुकसान करतात.
म्हणूनच माशी पार्सिपवर हल्ला करीत नाही, अनेक नियम पाळले जातात: भाजीपाला लागवडीनंतर लागवड करता येते, कमी आर्द्र जागा आणि निचरा भूभाग निवडतो. ते फ्लायसह संघर्ष करतात, पातळ अमोनिया किंवा वर्मवुड, लसूणच्या इंफ्युजनसह वनस्पती शिंपडतात.
पट्टी ढाल. काळी पट्टे असलेली श्रीमंत लाल रंगाचे कीटक. ते अप्रिय आहे. Shchitnik वनस्पती पासून रस sucks. संघर्ष पद्धत: मॅन्युअल संग्रह.
रूट एफिड. ऍफिड रंगीत किंवा हिरव्या रंगाचे आहे. हे पार्सनीपच्या मूळ प्रणालीतून रस शोषते, ज्यामुळे बुरशी आणि विषाणूजन्य रोगांचा विकास होतो.
कीटकना टाळण्यासाठी, क्रॉप रोटेशनच्या नियमांचे पालन करा, प्लॉटवर पीक अवशेष सोडू नका. बायोप्रपरेशन्स लढ्यात मदत करतात आणि अतिरीक्त प्रकरणात कीटकनाशकांचा वापर करतात.
फील्ड बग - ग्रीन सावलीसह राखाडी रंगाचा एक छोटा बग. रस शोषून घेणे हानिकारक वनस्पती भाग. विषारी पदार्थामुळे बीटलचा लस विषारी असतो. कीटक पासून कीटकनाशके पासून सुटका मिळवा.
Mealy ओतणे. चिन्हे: पांढर्या Bloom च्या पाने वर दिसणे. फंगल रोग सक्रियपणे आणि वेगाने प्रगती करतो, परिणामी पाने मरतात, पीक प्रकट होत नाही. बुरशीचे कातडे म्हणजे तांबे.
स्वच्छता आणि साठवण
कमी तापमान पार्सनीपला हानी पोचवत नाही, म्हणून आपण उन्हाळ्याच्या हंगामाच्या शेवटी फिकट हवामानाची सुरुवात करण्यापूर्वीच कापणी करू शकता. भाज्या तपमान कमी करण्यासाठी अगदी अल्प-काळ हलविण्यास सक्षम असतील.
मूळ भाज्या खोलणे गंभीर नुकसान टाळण्यासाठी, फावडे सह, नाही काटा सह सल्ला दिला आहे. जेव्हा लवकर गोळा होणे, जेव्हा पाने फक्त सुकणे सुरु होते, तेव्हा बर्निंग करणे सुनिश्चित करा, जेणेकरून बर्निंग पार्सनीप टॉप्स जळत नाहीत.
भाज्या स्टोरेजमध्ये समस्या आहेत. त्याला आर्द्र खोलीत आराम वाटतो, पण त्याच वातावरणास रोगजनक वनस्पतीच्या विकासासाठी अनुकूल आहे, ज्यामुळे रोगांची लागण होते.
कोरड्या हवा असलेला एक खोली स्टोरेजसाठी उपयुक्त नाही: कोरड्या वातावरणामुळे juiciness आणि चव कमी होतो आणि यामुळे भाज्या विलीन होतात.
दक्षिणेकडील रहिवाशांच्या रहिवाशांबरोबर कोणतीही समस्या नाही. या भागामध्ये, पार्सनीप खणून काढू शकत नाही आणि जमिनीत हिवाळा घालू शकता. जसजसे तळाशी रूट भाजीची आवश्यकता असते तसतसे ते खोदले पाहिजे.
आम्ही आपल्या विषयावर एक व्हिडिओ सादर करतो: बियाणे पासून पर्सनिप कसे वाढवायचे
