जे अन्न मिळवू इच्छितात केवळ त्यांच्यासाठीच चांगले चव नाही तर त्यांच्या शरीरासाठी पोषक तत्वांचा पुरवठा करण्यासाठी योग्य बटाटा प्रकाराचा पर्याय खूपच कठीण असू शकतो.
शेवटी, केवळ तेच महत्त्वपूर्ण नाही, परंतु लागवडीत, रोगांचे प्रतिकार आणि विविध हवामान स्थितींमध्ये नम्रता देखील आहे. तथापि, आपण निराश होऊ नये कारण ब्लूहेड बटाटा या सर्व घटकांना एकत्र करते.
आमच्या लेखात विविध प्रकारचे तपशीलवार वर्णन वाचा, त्याच्या वैशिष्ट्यांसह आणि शेती तंत्रज्ञानाच्या वैशिष्ट्यांसह परिचित व्हा, कोणत्या रोगांवर अंदाज आहे आणि कीटकांनी आक्रमण होण्याची शक्यता आहे का ते शोधा.
निळा: विविध वर्णन
ग्रेड नाव | उदासपणा |
सामान्य वैशिष्ट्ये | मिसळलेले बटाटे, कुरकुरीत बटाटे आणि स्टार्च उत्पादन करण्यासाठी योग्य मध्यम उशीरा रशियन टेबल प्रकार |
गर्भपात कालावधी | 100-115 दिवस |
स्टार्च सामग्री | 17-19% |
व्यावसायिक कंद च्या वस्तुमान | 90-110 ग्रॅम |
बुश मध्ये कंद संख्या | 9-11 |
उत्पन्न | 500 किलो / हेक्टर पर्यंत |
ग्राहक गुणवत्ता | मांस, स्वयंपाक करताना उष्णता, उष्णता उपचार दरम्यान crumbles दरम्यान गडद नाही |
रिक्तपणा | 90-95% |
त्वचा रंग | पिवळा |
पल्प रंग | पांढरा |
पसंतीचे वाढणारे प्रदेश | सेंट्रल, वोल्गो-व्यात्स्की, उत्तर काकेशस, सेंट्रल ब्लॅक अर्थ, मध्य वोल्गा |
रोग प्रतिकार | बटाटा निमॅटोड अस्थिर, उशीरा उबवणीसाठी मध्यम प्रतिरोधक, रॅझोक्टेनोनीस आणि स्कॅबला तुलनेने प्रतिरोधक |
वाढण्याची वैशिष्ट्ये | बियाणे कंद कापला जाऊ शकतो, जाड लँडिंग आवश्यक आहे |
उत्प्रेरक | त्यांना व्ही. एन. एजी लोरा (रशिया) |
तर, बटाटा विविध निळ्या रंगाची वैशिष्ट्ये आणि विविधतेचे वर्णन:
ही बटाटा प्रजाती मध्यम-उशीरा जातींशी संबंधित आहे, पहिल्या हंगामानंतर त्याची वाढती हंगाम 80 ते 100 दिवसांनी संपते. हे रशियन प्रजनकांचे बुद्धिमत्ता आहे, त्यांचे मूळ - व्ही.आई.आई.के.एच. एजी लॉर्च
मध्यवर्ती वोल्गा, उत्तर काकेशस, वोल्गा-व्याटका, सेंट्रल आणि सेंट्रल ब्लॅक अर्थ क्षेत्रांतील शेतीसाठी ते 1 99 3 मध्ये रशियन फेडरेशनच्या राज्य रजिस्टरमध्ये समाविष्ट करण्यात आले होते.
बटाटा विविध प्रकारच्या ब्लूमध्ये बर्याच सकारात्मक गुण आहेत, ज्यातून ओळखले जाऊ शकते आणि उत्पन्न मिळू शकते. औसतन 40 ते 50 टन बटाटे प्रति हेक्टर पिकांचे उत्पादन करतात. फळांची विक्रीक्षमता देखील आम्हाला खाली येऊ देत नाही, ती 9 7% च्या प्रभावी चिन्हांवर ठेवली जाते. ते लांब अंतरावर सुरक्षितपणे वाहून घेतले जाऊ शकते किंवा बर्याचदा गोदामांमध्ये साठवले जाऊ शकते.
खालील सारणीमध्ये, आपण बटाटा असलेल्या इतर जातींचे पालन गुणवत्ता तपासू शकता.
ग्रेड नाव | रिक्तपणा |
उदासपणा | 90-95% |
अरोसा | 95% |
विनीता | 87% |
झोराका | 96% |
कामेंस्की | 9 7% (+ 3 डिग्री सेल्सियस वरील स्टोरेज तपमानावर लवकर उगवण) |
लुबावा | 9 8% (फार चांगले), कंद दीर्घ काळापर्यंत उगवत नाहीत |
मौली | 82% (सामान्य) |
अगाथा | 93% |
धूर्त | 97% |
उलदार | 94% |
फेलॉक्स | 9 0% (2 डिग्री सेल्सिअसपेक्षा जास्त तापमानावर कंद लवकर सुरू होणे) |
आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये स्वच्छता आणि बॉक्स मध्ये, बाल्कनी आणि बॉक्स मध्ये, तळघर मध्ये, भाज्या स्टोअर मध्ये, हिवाळा स्टोअर कसे करावे याबद्दल देखील.
या जातीतील कंद गोलाकार ओब्लांफ, मोठ्या आणि त्यापेक्षा जड आहेत. एक व्यावसायिक कंद सरासरी वजन 90 - 110 ग्रॅम आहे, परंतु सहसा 150 ग्रॅम पोहोचते. सहसा एक झुडूप 9 -11 असे फळ तयार करते..
छिद्र पातळ, हलके बेज रंग आहे आणि वरच्या बाजूला थोडा तिरंगा आहे. देह एक मऊ पांढरा रंग आहे आणि कट किंवा कोणत्याही उष्णता उपचाराने अंधार नाही. ब्लू स्टार्च सामग्री जोरदार आहे, सरासरी 18-20%. कंद डोळे लहान आहेत आणि कमी प्रमाणात दिसतात.
बटाटे इतर जातींमध्ये स्टार्च सामग्री आपण खालील सारणीत पाहू शकता:
ग्रेड नाव | स्टार्च सामग्री |
उदासपणा | 17-19% |
इलिन्स्की | 15-18% |
कॉर्नफ्लॉवर | 12-16% |
लॉरा | 15-17% |
इरबिट | 12-17% |
निळा-डोळा | 15% |
अॅड्रेट्टा | 13-18% |
अल्वर | 12-14% |
ब्राझील | 11-15% |
कुबंका | 10-14% |
क्रिमियन गुलाब | 13-17% |
झाडे मध्यम आकारात वाढतात आणि खूपच जास्त पसरत नाहीत. पाने लहान, तेजस्वी हिरव्या आहेत. फुलांच्या काळात, झाडे फुलांनी झाकलेली असतात ज्यात वैशिष्ट्यपूर्ण हलका निळा कोरुला आहे, ज्यासाठी, वास्तविकतेस त्याचे नाव मिळाले आहे.
वैशिष्ट्ये
ब्लू किरीटचे मुख्य वैशिष्ट्य हे उत्कृष्ट चव आणि चांगले कुरकुरीतपणा आहे. त्यामुळे, त्यातून जवळजवळ कोणतीही डिश पिकविणे शक्य आहे आणि मॅश केलेले बटाटे विशेषतः चांगले आहेत.
याव्यतिरिक्त, या प्रकारच्या बटाटामध्ये अमीनो ऍसिडची वाढीव मात्रा आहे जी आमच्या शरीरासाठी फायदेशीर ठरते. जेवणाच्या कार्याव्यतिरिक्त ब्लूचा दुसरा एक - औद्योगिक आहे. त्याच्या उच्च स्टार्च सामग्रीमुळे, त्यावर प्रक्रिया करण्यासाठी सक्रियपणे त्याचा वापर केला जातो..
उदाहरणार्थ, सोलॅनिनचे धोके, रस आणि अंकुर खाणे शक्य आहे काय, कच्चे बटाटे याचा वापर आणि तोटा काय आहे.
वाढण्याची वैशिष्ट्ये
आणखी एक प्लस ब्लू ती आहे माती नम्र करणे आणि हवामानातील बर्याच गोंधळांना सहन करते. तिला कोणत्याही थंड स्नॅप किंवा कोरड्या कालावधीबद्दल भीती वाटत नाही.
आणि सतत उष्णता च्या हंगामात, तो आपल्या कापणी सह आनंद होईल. या घटकाचे स्पष्टीकरण हे आहे की त्याच्या बटाटे एक अतिशय विकसित मूळ प्रणाली आहे. म्हणून जर त्याला ओलावाचा अभाव वाटत असेल तर त्याचे मूळ पाण्याच्या शोधात खोलवर खोदले जाईल.
लँडिंगची वैशिष्ट्ये म्हणून, अनेक मूलभूत नियम आहेत:
- या बटाटा लावणीचा सर्वात चांगला कालावधी म्हणजे मेचा प्रारंभ. वसंत ऋतुमध्ये उबदार हवामान असल्यास, हे काही आठवड्यांपूर्वी करता येते.
- जर आपल्या रोपाची सामग्री मोठ्या आकारात असेल तर ते कापण्यासाठी तार्किक असेल. त्यास अंदाजे समान अर्ध्या भागांमध्ये विभागणे आवश्यक आहे आणि त्या प्रत्येकावरील अंकुरित होणे आवश्यक आहे. काही इतर जातींप्रमाणे, उदासीनता या प्रक्रियेस दुःख सहन करते आणि कापणीमुळे पीकांच्या गुणवत्तेवर परिणाम होत नाही.
- आपण मोठ्या कंदांमधून कापणी मिळवू इच्छित असल्यास, आपण 70 x 30 योजनेनुसार अंकुरित कंद लावावे. ज्या जमिनीत आपले कंद लावले जाते त्या जमिनीचे तापमान 6 - 7 डिग्री सेल्सियसपेक्षा कमी नसावे.
महत्वाचे! आपण अद्याप लँडिंग तारखांवर (बर्याचदा हवामान बदलणे इत्यादी बदलत असल्यास) निर्णय घेऊ शकत नाही, नंतर नंतरपेक्षा चांगले पूर्वी करा. विलंब प्राप्त झालेल्या खनिजेच्या प्रमाणावर परिणाम होऊ शकतो, जेणेकरून ते तरुण वनस्पतींसाठी महत्वाचे असेल.
सर्वसाधारणपणे, ऍग्रोटेक्निकल पद्धती मानक आहेत - हीलिंग, वीडिंग, जर आवश्यक असेल तर पाणी पिण्याची आणि इच्छित.
बटाटे आणि कोंबडीशिवाय चांगले हंगामानंतर मिळविणे शक्य आहे की नाही हे बटाटे, कशाप्रकारे करणे चांगले आहे, ते स्वतः कसे तयार करावे आणि टिलर वापरणे आवश्यक आहे याबद्दल अधिक वाचा.
बहुतांश बटाटा प्रकार खतांचा चांगला प्रतिसाद देतात, विशेषत: जर आपल्याला ते योग्यरितीने कसे करावे हे माहित असेल.
बटाट्याचे खाद्यपदार्थ किती आहे याचा विचार करा, खते सर्वात चांगले आणि खनिजे खनिजे आहेत आणि ते केव्हा आणि कसे आणि कसे ते कसे खावे आणि कसे लागतात ते कसे करावे.
छायाचित्र
खाली पहा: बटाटा वाणांचे फोटो
रोग आणि कीटक
ब्लूच्या फायद्यांमुळे आणि कमीतकमी फायदे झाल्यास, तिच्याकडे उत्कृष्ट प्रतिकारशक्ती देखील आहे, जी बटाट्याचे वैशिष्ट्य असलेल्या बर्याच रोगांपासून रक्षण करते. तर, हे प्रतिरोधक आहे: वाई व्हायरस, स्कॅब, बटाटा कार्सिनोमा, फायटोथथोरा, अल्टररिया, फ्युसरियम, व्हर्टिसिलिया. याचे फक्त एक कमकुवत पॉइंट केवळ सोनेरी निमॅटोड आहे. तथापि, योग्य प्रयत्नांमुळे ती आपल्यासाठी काहीच नाही.
निमॅटोड एक अतिशय लहान कीटक आहे जो बटाटाच्या मुळांवर परजीवी ठरतो. ते फार वेगाने पसरते, म्हणून आपल्याला त्याचे स्वरूप वेळेवर किंवा अगदी चांगले दिसण्यावर प्रतिक्रिया देणे आवश्यक आहे, आधीपासूनच आपले झाड सुरक्षित करा:
- सक्षम पीक रोटेशन वापरा.
- आपल्या बागेच्या बेडांजवळ तण वाढू देऊ नका. हे mulching मदत करेल.
- लावणीनंतर ताबडतोब ओळखल्या जाणार्या द्रव चिकन खत, निमॅटोड लार्वाच्या 90% पर्यंत नष्ट होईल.
- रासायनिक उपचार म्हणून, नेमोटेरिन ही एक उत्कृष्ट निवड आहे, जे रोप्यापूर्वी मातीवर आधी वापरायला हवे.
कीटकांच्या बाबतीत, सर्वात सामान्य माहिती आपल्यासाठी उपयोगी असू शकते: कोलोराडो बटाटा बीटल आणि त्याचे लार्वा, अस्वल, वायरवार्म, बटाटा मॉथ, बटरफ्लाय स्कूप, ऍफिड, सिकाडा.
निळ्या बर्याच सकारात्मक गुणांसह एक बहुमुखी विविध मानली जाते. त्याला गहन काळजी किंवा संरक्षणाची आवश्यकता नाही, हे माती आणि हवामानाच्या परिस्थितीशी निरुपयोगी आहे आणि या सर्व गोष्टी व्यतिरिक्त, केवळ पाककृतींसाठीच नव्हे तर स्टार्चच्या तांत्रिक उत्पादनासाठी देखील उपयुक्त आहे.
आपण विक्रीसाठी बटाटे वाढवणार असाल तर ही विविधता नक्कीच आपले आवडते असावे.
बटाटा कसा वाढवायचा याबद्दल आपल्याला काही अधिक उपयुक्त लेखांची आम्ही ऑफर करतो. डच तंत्रज्ञानाबद्दल, सर्वसाधारण वाणांची लागवड, रशियामध्ये कोणत्या जातींना प्राधान्य दिले जाते आणि जगभरातील इतर देशांमधील पीक घेतले याबद्दल सर्व वाचा. आणि वैकल्पिक पर्यायांविषयी देखील: स्ट्रॉ, बॅगमध्ये, बॅरल्समध्ये, बॉक्समध्ये.
आणि खालील सारणीमध्ये आपण पिकण्याच्या कालावधीची विविधता असलेल्या बटाटाच्या इतर रोचक वाणांचे दुवे शोधतील:
लेट-रिपिपनिंग | मध्यम लवकर | मध्य उशीरा |
पिकासो | ब्लॅक प्रिन्स | उदासपणा |
इवान दा मरिया | नेव्हस्की | लॉर्च |
रॉको | डार्लिंग | Ryabinushka |
स्लेविन्का | Expanses च्या प्रभु | नेव्हस्की |
किवी | रामोस | धैर्य |
कार्डिनल | तय्यियाया | सौंदर्य |
एस्टेरिक्स | लॅपॉट | मिलाडी | निकुलिनस्की | Caprice | वेक्टर | डॉल्फिन | स्वित्टनॉक कीव | परिचारिका | सिफ्रा | जेली | रामोना |