घरगुती भाजीपाला उत्पादकांचे आवडते व्हिटॅमिन आहे 6. गाजर. तपशीलवार वैशिष्ट्ये आणि शेतीची वैशिष्ट्ये

गाजर - कोणत्याही माळीचा आवडता रूट. मुले आणि प्रौढांसारख्या गोड आणि रसाळ गाजरांचा आनंद घ्या.

या भाजीपाल्याची लोकप्रियता फक्त स्वादच नाही तर व्हिटॅमिन गुणधर्मांमध्येही आहे. फ्रक्टोज आणि कॅरोटीनमध्ये श्रीमंत, गाजर अनेक वर्षांपासून आवडतात आणि आपल्या देशाच्या रहिवाशांच्या आहारात प्रवेश करतात.

हा लेख तपशीलवार गाजर विटामिन 6 मध्ये चर्चा करतो. घराच्या लागवडीसाठी तपशीलवार शिफारसी दिल्या जातात.

पैदास इतिहास

अॅमस्टरडॅम, नॅन्टेस परदेशी प्रजनन वाण आणि तुषॉन पार करून रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ वेजिटेबल इकोनॉमीमध्ये व्हिटॅमिन 6 गाजर विविधता तयार करण्यात आली. बीटा-कॅरोटीनची उच्च सामग्री असलेली विविधता संकरित करून निवड केली गेली.

इतर प्रजातींमधील फरक काय आहे?

इतर प्रकारच्या गाजरांपासून व्हिटॅमिन 6 हे अनेक वैशिष्ट्यांद्वारे वेगळे आहे.:

• चांगले ठेवले;
• उत्कृष्ट चव आणि सुगंध आहे;
• एक धूसर शेवट सह बेलनाकार आकार;
• कॅरोटीन उच्च सामग्री;
• तेजस्वी रंग
• उच्च उत्पादन;
• tsvetushnosti प्रतिकार.

शक्ती आणि कमजोरपणा

या विविधतांमध्ये इतर फायदे आहेत जे त्यास इतरांपासून वेगळे करतात:

• हवामानाच्या परिस्थितीत दंव प्रतिरोध आणि नम्रता;
• चांगली उत्पन्न;
• स्टोरेज परिस्थितीकडे दुर्लक्ष करणे;
• उथळ डोळ्यांसह देखील नलिका आकाराचे मुळे;
• चव
• फ्रक्टोज आणि बीटा कॅरोटीनची उच्च सामग्री.

गाजर व्हिटॅमिन 6 च्या गैरप्रकारांचे श्रेय दिले जाऊ शकते:

• रोग प्रवण;
• काळजी करण्याची मागणी

विविध तपशील आणि वैशिष्ट्ये

• देखावा. गाजर विविध प्रकारचे व्हिटॅमिन 6 मध्ये गोलाकार टिप असलेल्या आच्छादित नळ्या आकाराचे फळ असते. बर्याचदा मुळांच्या पिके, बाण आणि विरूपण न करता समान होतात. लाल रंगाचा रंगासह फळांचा रंग उज्ज्वल नारंगी आहे. या जातीचा मुख्य तारा-आकार आहे.
• फ्रक्टोज आणि बीटा कॅरोटीनची रक्कम. व्हिटॅमिन 6 गाजर व्हिटॅमिन, फ्रक्टोज आणि बीटा-कॅरोटीनची उच्च सामग्रीसाठी प्रसिद्ध आहे. 100 ग्रॅम गाजर सामग्री: फ्रक्टोज - 17-22 मिलीग्राम, कॅरोटीन - 7-10%.
• पेरणीची वेळ. एप्रिलच्या उत्तरार्धात - मेच्या सुरुवातीस या जातीसाठी उत्कृष्ट वसंत ऋतु पेरण्याची वेळ आहे. तसेच व्हिटॅमिन 6 हिवाळ्याआधी लागवड करता येते, या प्रकरणात, कापणी जुलैमध्ये गोळा केली जाऊ शकते. हे लक्षात घ्यावे की अशा फळांचा संग्रह केला जाऊ शकत नाही, फक्त अन्न म्हणून वापरला जातो.
• बियाणे उगवण. बियाणे अंकुरणे केवळ त्यांच्या गुणवत्तेवर आणि फर्मवरच नव्हे तर गाजरच्या प्रकारावर अवलंबून असते. व्हिटॅमिन 6 ची वाण चांगल्या बियाणे अंकुरणाने जवळपास 100% असते.
• 1 मूळ सरासरी वजन. एक गाजर रूटचे वजन 70-170 ग्रॅमच्या श्रेणीमध्ये बदलते. अनेकदा 200 ग्रॅम वजनाचे नमुने असतात.
• 1 हेक्टर उत्पन्न काय आहे. गार्डनर्स आणि शेतकरी या प्रकारच्या गाजर उच्च उत्पन्न मिळविण्यासाठी आवडतात. योग्य काळजी आणि पाणीपुरवठा करून, एक हेक्टर जमिनीच्या कपाशीपासून 1 टक्का रूट पिकांवर पोहोचते.
• असाइनमेंट ग्रेड आणि देखभाल गुणवत्ता. व्हिटॅमिन गाजर एक बहुमुखी प्रकार आहे, कॅनिंग, फ्रीझिंग आणि हिवाळ्यातील साठासाठी चांगले. चांगल्या दर्जाची गुणवत्ता असल्यामुळे, हिवाळ्यामध्ये उत्कृष्ट चव राखून ठेवण्यात आनंद होतो. तसेच, या प्रकारचे कच्चे खाल्ले जाते, जे बाळांच्या आहारासाठी वापरले जाते.
• वाढणारे क्षेत्र (उरल, सायबेरिया, इत्यादी). उत्तर कॅकसस क्षेत्र वगळता, व्हिटॅमिन 6 गाजर वाढविण्यासाठी सर्वात अनुकूल क्षेत्र रशियाचे सर्व भाग आहेत. शेजारील देशांमधून, लिथुआनिया, लातविया, कझाकस्तान आणि युक्रेनमध्ये या जातीची लागवड करण्याची शिफारस केली जाते.
• वाढण्यास शिफारस केली जाते जेथे. व्हिटॅमिन 6 गाजरमध्ये थंड हवामानासह अगदी दंव देखील चांगला प्रतिकार असतो. त्यामुळे, बाग प्लॉट वर उदाहरणार्थ, खुल्या ग्राउंड वर लवकर वसंत ऋतु पासून वाढण्यास शिफारसीय आहे. ग्रीनहाऊसमध्ये लागवड ही या जातीसाठी अनुचित आहे.
• रोग प्रतिकार. ही विविध प्रकारची विविध रोग आणि किडीच्या हल्ल्यांना बळी पडते. रोगाची शक्यता कमी करण्यासाठी आपण दरवर्षी गाजरांसह बेडसाठी जागा बदलली पाहिजे. सर्वोत्तम predecessor बटाटे असेल. टोमॅटो, अजमोदा (ओवा), डिल, सेन्स किंवा फनेल वाढवल्या गेलेल्या गाजर रोखण्याची शिफारस केली जात नाही.
• पिकवणे. गाजर व्हिटॅमिन 6 मध्य हंगाम मानले जाते. पेरणीनंतर 3.5-4 महिन्यात कापणी गोळा केली जाऊ शकते.
• कोणत्या प्रकारची माती पसंत करतात. या जातीची लागवड करण्यासाठी सर्वात उपयुक्त खनिजे किंवा पीट माती असेल. पीएच 7 पेक्षा जास्त नसावी. याव्यतिरिक्त, माती हलकी, सैल असावी, ज्यामुळे गाजर मोठ्या आणि मोठ्या होतात.
• दंव प्रतिरोध. सायबेरिया आणि युरल्ससारख्या क्षेत्रांमध्ये जमिनीवर दंव असामान्य नाही. उन्हाळ्याच्या वसंत ऋतू आणि लवकर शरद ऋतूतील दोन्ही हिवाळ्यातील दिवसांचे निरीक्षण केले जाते. व्हिटॅमिन 6 गाजर ठिबकांना प्रतिरोधक असतात, 0 डिग्री सेल्सिअस तपमान सहन करतात ... -3 ° से.

वाढत आहे

1. लवकर कापणीसाठी बर्फ वितळताना अनुभवी गार्डनर्स लगेच या गाजर लागवड शिफारस करतात. त्याच वेळी, मातीचे तापमान कमीतकमी 8 डिग्री ° असावे. हिवाळ्याच्या संग्रहासाठी, आपण मेच्या अखेरीपर्यंत पिके बनवू शकता.
2. लागवड करण्यापूर्वी माती सेंद्रीय खतांनी समृद्ध असावी: रोपेयुक्त खत, लाकूड राख किंवा कंपोस्ट.
3. पेरणीसाठी गरुडांची खोली 1.5-2 से.मी. असावी, 17-20 से.मी. पंक्तीमधील अंतर - बियाणे अंकुरणासाठी इष्टतम तपमान + 15 डिग्री सेल्सियस आहे. अंकुर 10-12 दिवसांत दिसतात.
4. मैत्रीपूर्ण shoots आणि एक समृद्ध कापणी साठी, मृदा वेळोवेळी माती सोडविणे आवश्यक आहे. गाजर व्हिटॅमिन 6 संपूर्ण उन्हाळ्यात भरपूर प्रमाणात पाणी पिण्याची आवडते. ओलावा पुरेसा असतो तेव्हा फळ रसदार आणि मोठे होतात. तथापि, काळजी घ्यावी की मातीवर पाणी स्थिर होत नाही.
5. जर नेहमीप्रमाणे रोपण केले गेले, तर अंकुरांचा थुंकला पाहिजे. प्रथम थिंकिंग केले पाहिजे, स्पॉट्स दरम्यान 2 सें.मी., दुसरा - 4 सें.मी. अंतरावर.

कापणी आणि साठवण

आवश्यक मापदंडांचे पालन करण्याच्या बाबतीत, व्हिटॅमिन 6 सर्व हिवाळ्याला झोपणे दिल्यानंतर बर्याच वेळेसाठी संग्रहित केले पाहिजे, ते त्याचा स्वाद गमावणार नाही. हे उपयोगी रूट पिके दोन्ही तळघर आणि लॉग्जियावर उबदार बॉक्समध्ये ठेवणे शक्य आहे. हिवाळ्याच्या साठवणीसाठी भाज्या घालण्यापूर्वी, ते खुल्या हवेत किंवा हवेशीर खोलीत वाळवले पाहिजे.

रोग आणि कीटक

रोग आणि कीटक त्यांच्या बेड मध्ये गाजर वाढतात गार्डनर्स एक वास्तविक आपत्ती असू शकते. व्हिटॅमिन 6 प्रकारात सर्वात सामान्य रोग आहेत:

• fomoz;
• रेझोक्टोनीसिस
• बॅक्टेरियल रॉट

विविध सर्वात धोकादायक आणि सामान्य कीटक:

• गाजर पॅच;
• slugs;
• वायरवॉर्म

विविध वाढत समस्या आणि उपाय

या निरोगी रूट भाज्या लागवताना, गार्डनर्सला बर्याच अडचणी येतात. आपण सर्वात सामान्य समस्या आणि संभाव्य निराकरणांचे परीक्षण करूया.

तत्सम वाण

त्यांच्या गुणधर्मांसारखे गाजर विटामिन 6:

• Losinoostrovskaya - सार्वभौमिक वापरासाठी उज्ज्वल, गोड रूट भाज्या.
• नॅन्टेस - मध्य हंगाम, उत्पादक विविधता.
• शांतान - उच्च स्वाद गुणांसह फलदायी, maturing विविधता.
• तुशोन - रंगाचे प्रतिरोधक गाजर-गाजरसारखे प्रकार.
• सम्राट - कॅरोटीन उच्च सामग्रीसह बेलनाकार रूट पिके.

व्हिटॅमिन 6 गाजर विविधतेच्या सर्व फायद्यांना जास्त महत्त्व देणे कठीण आहे. याशिवाय, बेलनाकार आकार, हे गाजर स्वयंपाक करण्यामध्ये सोयीस्कर आहे. आपण कच्चे खाऊ शकता, अन्न घालवू शकता, गोठवू शकता किंवा हिवाळ्यात साठवून ठेवू शकता. उणीव, प्रसूत होणारी सूतिका, असामान्यपणे चवदार आणि निरोगी, हे लगेच कोणत्याही कुटुंबाचे आवडते कार्य बनेल.

व्हिडिओ पहा: पषण & amp; जवनसततव: वहटमन B6 असलल पदरथ (एप्रिल 2025).