बीजिंग कोबी स्ट्युच्या सहाय्याने आपण आहारात पोषक आहारासह आहार समृद्ध करू शकता. या भाजीपाल्याच्या पिकाचा नियमित वापर अनेक रोगांच्या विकासास प्रतिबंध करतो.
किमची कोबी हे खरं आहे की वाढत्या प्रक्रियेत कीटकांचा नाश करण्यासाठी रसायनांसह वनस्पतींचा उपचार करण्याची गरज नाही.
परिणामी, नेहमीच्या सुपरमार्केटमधील डोकेमध्ये आरोग्यास घातक कोणतेही पदार्थ नसतात. बरीच कोबी अत्यंत चवदार, रसाळ, सुवासिक आणि निरोगी 2 रे डिश आहे. आणि जर हे गोमांसही पेकिंग असेल तर तयार केलेला डिश त्याच्या स्वत: च्या प्रेमळतेने आश्चर्यचकित होईल.
या प्रकारचे भाजीच शिजवू शकतात का?
व्हिटॅमिन चायनीज कोबी चांगल्या प्रकारे बुडवावी किंवा नाही हे विचारात घ्या. पांढर्या रंगाच्या बुडण्यापेक्षा ही प्रक्रिया कमी वेळ घेते, कारण ती अत्यंत मऊ, रसदार असते, त्यामुळे ते अधिक जलद बनवते.
डिश वैशिष्ट्ये
चीनी कोबी ही एक भाजी आहे जी सर्व प्रकारच्या जीवनसत्त्वे टिकवून ठेवते आणि कोणत्याही पद्धतीने तयार केलेले पदार्थ शोधते.. आणि ते काढून टाकणे, ते कसे वापरायचे ते प्रत्येकासाठी चव आहे.
पिकिंग कोबीची उपयुक्त गुणधर्म शिजवलेल्या आणि मसालेदार दोन्हीमध्ये संरक्षित आहेत.
पॅनमध्ये भाज्यांसह कसे शिजवायचे यावरील चरण-दर-चरण सूचना
साहित्य:
- बीजिंग - 1 सर
- टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून.
- गाजर - 1 मध्यम रूट भाज्या.
- कांदा - 1 डोके
- परिष्कृत सूर्यफूल तेल - 2 टीस्पून.
- मीठ
पाककला अवस्था:
- भाज्या धुतल्या आणि चिरल्या.
- पॅनमध्ये 10 मिनीटे माकडाने भाजून घ्या.
- टोमॅटो पेस्ट घाला आणि आणखी 10 मिनिटे घाला. डिश तयार आहे!
पाककला पाककृती
चीनी कोबीसाठी पाककृती पाककृतींसाठी येथे काही पर्याय आहेत.
मांस सह
पहिल्या पर्यायासाठी साहित्य:
- बीफ मांस - 250 ग्रॅम
- बीजिंग 6 पाने
- गाजर - 1 मध्यम रूट भाज्या.
- लीक (कांदा) - 1 पीसी
- भाज्या शुद्ध तेल - 3 टेस्पून. एल
- मीठ, मिरपूड.
पाककला अवस्था:
- 7 मिनिटे गोमांस खा.
- 5 मिनिटे गाजर, लीक आणि तळणे घाला.
- शिजवलेले भाज्या आणि मांस करण्यासाठी कोबी जोडा. 5 मिनिटे मीठ, मिरपूड, मिसळा आणि तळणे. केले आहे
दुसरा पर्याय साठी साहित्य:
- पोर्क - 0.5 किलो.
- बीजिंग 1 हेड
- लसूण - 4-5 लवंगा.
- परिष्कृत तेल
- मीठ
- काळी मिरी (ग्राउंड, चवीनुसार).
पाककला अवस्था:
- भाज्या आणि मांस, एक नॅपकिन, चिरून घ्या आणि कोरडी.
- कॉल्ड्रॉनमध्ये भाज्या तेल, लसूण आणि तळणे घाला.
- मांस घाला. एक तास एक चतुर्थांश फ्राय.
- एका तासाच्या दुसर्या तिमाहीत कोबी आणि स्ट्यु जोडा. मीठ, मिरपूड.
मी आपल्याला मांसासह बीजिंग शिजवलेल्या कोबी कसा बनवायचा याबद्दल व्हिडिओ पाहण्यासाठी ऑफर करतो:
चिकन सह
पहिल्या पर्यायासाठी साहित्य:
- चिकन -500 ग्रॅम.
- कांदा - 1 डोके
- बीजिंग-0.5 किलो
- गाजर -1 मध्यम रूट भाज्या.
- तांदूळ - 1 कप
- टोमॅटो पेस्ट -2 टेस्पून.
- चवीनुसार काळी मिरी आणि मीठ घालावे.
- परिष्कृत तेल
पाककला अवस्था:
- भाज्या धुतले आणि चिरलेली, तांदूळ भिजवून.
- गाजर आणि कांदा फ्राय.
- 5-7 मिनिटे कोबी आणि उकळण्याची घालावी.
- टोमॅटो पेस्ट घाला.
- तांदूळ, मीठ आणि मिरपूड घाला आणि एका तासाच्या दुसर्या तिमाहीत शिजवा.
- चिकन तुकडे आणि उकळणे कट.
- नंतर कोबी करण्यासाठी पॅन मध्ये जोडा.
- एका तासाच्या दुसर्या तिमाहीत उकळत राहा.
दुसरा पर्याय साठी साहित्य:
- चिकन fillet - 1 पक्षी.
- बीजिंग - 1 सर
- कांदा - 2 डोक्यावर.
- गाजर - 1 रूट भाज्या.
- लसूण - लवंगा एक जोडी.
- तळण्याचे तेल
- मिश्रित सार्वभौम मसाले - 1 टेस्पून. एल
- हार्ड चीज
पाककला अवस्था:
- मांस आणि भाज्या धुवून घ्या.
- क्यूब मध्ये fillets कट.
- लोणीसह पॅनमध्ये मांस ठेवा.
- गाजर, कांदे, लसूण चिकन ओतणे. दुसर्या 10 मिनिटांसाठी शिजवा.
- कोबी, मीठ आणि मिरपूड मध्ये कोबी घाला. दुसर्या 1/6 तास शिजवा.
- पॅनमध्ये पॅन घालून पनीर घालून पाच मिनिटे भिजवा.
गाजर, टोमॅटो आणि सोयाबीनसह
पहिल्या पर्यायासाठी साहित्य:
- बीजिंग - 400 ग्रॅम.
- गाजर -1 मध्यम रूट भाज्या.
- कांदा - 1 डोके
- टोमॅटो -1 पीसी
- उकडलेले बीन्स - 200 ग्रॅम.
- पापिका - 1 एचएल
- लावरुष्का -2-2 पीसी
- आंबट मलई - 2 चमचे.
- साखर - 0.5 कप
- मीठ
पाककला अवस्था:
- भाज्या धुतल्या आणि कापल्या.
- गाजर सह कांदा फ्राय.
- टोमॅटो आणि मिरची घाला, साखर सह शिंपडा आणि 5 मिनीटे उकळण्याची.
- कोबी भाज्या जोडा.
- आंबट मलई, उकडलेले सोयाबीनचे, बे पाने, पिपरिका घाला. एक तास एक चतुर्थांश साठी स्टीव्ह. डिश तयार आहे!
दुसरा पर्याय साठी साहित्य:
- बीजिंग - 400 ग्रॅम.
- टोमॅटो - 2 पीसी
- लसूण आणि कॅप्सिकम - 2 पीसी.
- पाणी
- ओनियन्स - 2 पीसी
- रायझिन, बादाम
- मीठ
- ऑलिव तेल
- ताजे हिरव्या भाज्या (अजमोदा).
- ग्राउंड लाल मिरपूड.
- जिरे आणि करी.
पाककला अवस्था:
- भाज्या धुतल्या आणि कापल्या.
- मिरपूड सह कांदा फ्राय.
- कोबी आणि लसूण घालावे. 1/6 तास तळणे.
- मनुका, मसाले, बदामा आणि टोमॅटो घाला. एक तास एक चतुर्थांश साठी स्टीव्ह.
मल्टिकूकरमध्ये
पहिल्या पर्यायासाठी साहित्य:
- बीजिंग - 1 सर
- ताजे चॅम्पियनशन्स - 600 ग्रॅम.
- कांदा - 2 रूट भाज्या.
- आंबट मलई 10% चरबी - 250 ग्रॅम.
पाककला अवस्था:
- भाज्या धुतल्या आणि चिरल्या.
- मशरूम तळून घ्या.
- मशरूमला वाडग्यात ठेवा.
- त्याच पॅन तळणे कांदे वर. ओनियन्स मशरूममध्ये शिफ्ट. लसूण आणि herbs, मिरपूड घालावे.
- आंबट मलई पाणी आणि मीठ आणि मिरपूड सह पातळ करा.
- मंद कूकरमध्ये मशरूम आणि कांदे, चिनी कोबी आणि मिक्स करावे.
- सर्व आंबट मलई सॉस ओतणे. 1 तासांसाठी "क्वेंचिंग" प्रोग्राम सक्षम करा.
- त्यानंतर, धीमे कुकरमध्ये बरीच मसालेदार कोबीज तयार आहे!
दुसरा पर्याय साठी साहित्य:
- शिजवलेले मांस - 500 ग्रॅम
- बीजिंग-0.5 किलो
- तांदूळ - 150 ग्रॅम.
- कांदे - 80 ग्रॅम
- गाजर - 1 रूट भाज्या.
- अंडे -1 पीसी
- मीठ
पाककला अवस्था:
- भाज्या धुतल्या आणि चिरल्या.
- अर्धा शिजवलेले पर्यंत तांदूळ उकळणे.
- एका वाडग्यात minced meat, कांदे, गाजर आणि मीठ, अंडी एकत्र करा.
- कोबी घाला.
- सर्वकाही मिक्स करावे.
- बारीक मांसापासून बॉल बनवा, मल्टीक्युटर ग्रिडवर ठेवा. आणि 1 तासासाठी "स्टीमिंग" प्रोग्रामवर शिजवा.
लसूण आणि सोया सॉससह
पहिल्या पर्यायासाठी साहित्य:
- बीजिंग - 800 ग्रॅम.
- लसूण - 3 लवंगा.
- कांदा - 1 पीसी
- बल्गेरियन मिरची - 1 फळ.
- गाजर - 1 रूट भाज्या.
- सोया सॉस - 150 मिली.
- टोमॅटो - 1 फळ.
- आले - चवीनुसार.
- साखर - 50 ग्रॅम.
- तीळ.
- भाज्या तेल
पाककला अवस्था:
- भाज्या धुतल्या आणि चिरल्या.
- तसेच कांदे तळणे.
- लसूण बारीक चिरून आणि किसलेले गाजर घालावे.
- टोमॅटो आणि मिरपूड घाला. 1/12 तास तळणे.
- कोबी झाकून सोया सॉस घाला. आले घालावे. 5 मिनिटे शिजवा. डिश तयार आहे.
दुसरा पर्याय साठी साहित्य:
- बीजिंग - 800 ग्रॅम.
- लसूण - 3 लवंगा.
- कांदे - 1 रूट भाज्या.
- गाजर - 1 रूट भाज्या.
- टोमॅटो - 1 फळ.
- वांग्याचे झाड - 1 फळ.
- साखर - 2 टेस्पून. एल
- सोया सॉस -150 मिली.
- बेसिल
- भाज्या तेल
पाककला अवस्था:
- भाज्या धुतल्या आणि चिरल्या.
- कांदा फ्राय.
- गाजर आणि लसूण, उकळी आणि 1/12 तास उकळवा.
- कोबी आणि 1/4 तास तुषिट घालावे.
- सोया सॉस, साखर कॅन्डी घाला, तुळतुळीत फेकून द्या. अजून 5 मिनिटे उकळवा. डिश तयार आहे!
युरोपियन शैली
पहिल्या पर्यायासाठी साहित्य:
- बीजिंग - 1 सर
- भाज्या मटनाचा रस्सा - 0.5 मिली.
- सोया सॉस -50 ग्रॅम.
- आले
- लसूण
- मीठ
पाककला अवस्था:
- भाज्या धुतल्या आणि चिरल्या.
- भाज्या मटनाचा रस्सा सह कोबी घाला.
- आलं, लसूण आणि सोया सॉससह ते ऋतु.
- एका तासाच्या सर्व तिमाहीत शिजवा.
दुसरा पर्याय साठी साहित्य:
- बीजिंग - 1 सर
- चिकन मटनाचा रस्सा - 0.5 मिली.
- सोया सॉस - 50 ग्रॅम.
- आले
- लसूण
- मीठ
पाककला अवस्था:
- भाज्या धुतल्या आणि चिरल्या.
- भाज्या मटनाचा रस्सा सह कोबी घाला.
- आलं, लसूण आणि सोया सॉससह ते ऋतु.
- एका तासाच्या सर्व तिमाहीत शिजवा.
अनेक द्रुत पाककृती
पहिल्या पर्यायासाठी साहित्य:
- बीजिंग - 1 सर
- पाणी - 1 कप
- मसाले
- भाज्या तेल
पाककला अवस्था:
- कोबी आणि चिरून घ्या.
- 10 मिनिटे कोबी भिजवा.
- पाणी आणि मसाले घालावे.
- झाकण अंतर्गत 10 मिनिटे स्टीव्ह. डिश तयार आहे!
दुसरा पर्याय साठी साहित्य:
- बीजिंग - 1 सर
- क्रीम (कोणत्याही चरबीची सामग्री) - 1 कप.
- मसाले, करी.
- भाज्या तेल
पाककला अवस्था:
- कोबी आणि चिरून घ्या.
- 5 मिनिटे फ्राय करावे
- मसाले घालावे मलई घालावे.
- 1/6 तास शिजवा. डिश तयार आहे!
आम्ही पिकिंग कोबी कसा बनवायचा याबद्दल व्हिडिओ पाहणे सोपे आणि चवदार आहे:
पाककृती कशी करावी?
शिजवलेल्या शिजवलेल्या कोबीला स्वतंत्र डिश म्हणून आणि मांसाच्या बाजूने डिश म्हणून दिला जाऊ शकतो.
गरम किंवा उबदार, ताबडतोब चांगले सर्व्ह करावे! या पाककृती कोणत्याही साइड डिश अनुरूप होईल. कोबी सर्व्ह करताना टेबलवर चिरलेली हिरव्या भाज्या शिंपडल्यास फार छान आणि चवदार मिळते.
