आहार प्रकाश कोबी salads शिजविणे कसे? पाककृती, कॅलरी, फोटो सर्व्ह करणे

असे अनेक वेळा असतात जेव्हा एखादा माणूस शरीराच्या संपूर्ण अवस्थेमध्ये सुधारणा करण्यासाठी व वजन कमी करण्यासाठी त्याच्या दैनंदिन आहारामध्ये कोणत्याही आहारातील पाककृती सादर करण्याचा निर्णय घेतो.

तसेच शक्यतो चिनी कोबीवर आधारित कमी-कॅलरी सॅलड्स या उद्दीष्टांसह सामोरे जातील. ही प्रादेशिक भाज्या पोषण विविधीकरण करते आणि शरीरास खनिजे आणि शोध घटकांसह भरते.

प्रस्तावित लेखात, आम्ही विविध उत्पादनांच्या अतिरिक्तसह चीनी कोबीमधून साधे आणि चवदार आहाराच्या सॅलड तयार करणे तसेच त्यांना सेवा देण्यासाठी पर्यायांचे फोटो दर्शविण्याचे चरणबद्धपणे वर्णन करू. आपल्या वाचन आनंद घ्या.

पौष्टिक मूल्य

चीनी कोबीच्या आधारे रेसिपीनुसार लो-कॅलरी सब्जी डिश मानवी आरोग्यावर सकारात्मक परिणाम करतात:

• त्वचा स्वच्छ करा;
• पाचन सुधारण्यासाठी;
• रक्त संख्या वाढवा.

हे लक्षात घ्यावे लागेल आहारातील सलादमध्ये अंडयातील बलक असू शकत नाहीत आणि इतर फॅटी सॉस, मीठ मोठ्या प्रमाणात.

अंडयातील बलक ऐवजी, पोषक तज्ञ खारी क्रीम वापरून 10%, सफरचंद सायडर व्हिनेगर, लिंबू रस, भाज्या अपरिष्कृत तेल कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात वापरण्याची शिफारस करतात. अशा नैसर्गिक ड्रेसिंगमुळे आपण मोठ्या प्रमाणावर लपवलेल्या चरबी आणि संरक्षक पदार्थांपासून संरक्षण करू शकता जे खरेदी केलेले सॉसमध्ये समृद्ध असतात.

अदरक, दालचिनी, कोथिंबीर, लिंबू किंवा नारंगी झीज, आपल्या मसाल्याच्या सॅलड्समध्ये ओरिएंटल मसाल्यांचे मिश्रण जोडा - या हंगामात आपल्या नेहमीच्या भाजीपाला सॅलड्सचा वेग पूर्णपणे वेगळा असतो.

रासायनिक रचना आणि कॅलरी सामग्री

• चीनी कोबीवर आधारित सॅलड्स जीवनसत्त्वे समृध्द असतात: ए, बी 1, बी 2, बी 3, बी 5, बी 6, बी 9, सी, एच.
• हे भाज्या कॅल्शियम, पोटॅशियम, सोडियम, मॅग्नेशियम, लोह आणि फॉस्फरससारख्या खनिज पदार्थांमध्ये डिशमध्ये सादर करतात.
• मोठ्या प्रमाणातील बीजिंग कोबीमध्ये मौल्यवान अमीनो ऍसिड लिसिन असते, जे आपल्या शरीरातून केवळ अन्न मिळवू शकते.

  हा अमीनो आम्ल हार्मोन, एंजाइम आणि अँटिबॉडीजच्या निर्मितीमध्ये विविध एलर्जन्समध्ये गुंतलेला असतो.

"पीकिंग" च्या आधारावर आहारातील सॅलडचे ऊर्जा मूल्य 20 ते 70 केकिल / 100 ग्रॅम असते आणि ते पदार्थ आणि कपडयाच्या ड्रेसिंगवर अवलंबून असतात.

स्टेप पाककृती निर्देशांद्वारे चरण

बीजिंग विविध निरोगी उत्पादनांसह एकत्रित होते.. आपल्याला फक्त आपले आवडते संयोजन निवडावे आणि चव आणि फायदा घ्यावा लागेल.

चिकन सह

चिकन पट्ट्या - प्रथिनांचा सर्वात आहार स्त्रोत आपल्या सॅलड्सला अधिक समाधानकारक बनवेल आणि आकृतीला नुकसान करणार नाही.

अंडी व्यतिरिक्त

हे घेईल:

• 100 ग्रॅम चिकन पट्ट्या.
• 200 ग्रॅम peking
• 2 चिकन अंडी
• 1 ताजे काकडी.
• हिरव्या कांदा 4-5 पंख.

पाककला

1. चिकन पट्ट्याने उकळवा आणि त्यात बारीक तुकडे करावे.
2. उकडलेले अंडी उकळवा.
3. कोबी चपा, थोडीशी मीठ घाला आणि रस द्या.
4. काकडीला पातळ पट्ट्यामध्ये काटवा आणि हिरव्या कांदा बारीक चिरून घ्या.
5. आंबट मलई किंवा लिंबाचा रस घेऊन सर्व साहित्य, हंगाम मिक्स करावे.

   हिरव्या कांदा सह शिडकावा, डिश सर्व्ह करावे.

अननस सह

रचनाः

• 250 ग्रॅम गोमांस कोबी.
• 200 ग्रॅम चिकन स्तन.
• 5 रिंग कॅन केलेला अननस.
• आंबट मलई
• मीठ

पाककला

1. मोठ्या चौकोनी तुकडे कापून चिकन पट्ट्या उकळणे किंवा ग्रिल.
2. कोबी चिरून ती लक्षात ठेवा.
3. अननस स्लाईस.
4. थोड्या प्रमाणात कमी-चरबीयुक्त आंबट मलई, चवीनुसार मीठ घालून सॅलड हलवा.

चेरी टोमॅटो सह

बल्गेरियन मिरपूड सलाद

साहित्य:

• 200 ग्रॅम पाकळ्या कोबी.
• 10 पीसी चेरी टोमॅटो
• अर्धा घंटा घंटा मिरची.
• 2 सेलरी डब्यात.
• ऑलिव तेल

पाककला

1. बारीक बारीक तुकडे करणे.
2. टोमॅटोमध्ये अर्ध्या भागामध्ये कट करा.
3. लहान तुकडे कापून सेलरी आणि मिरपूड.
4. मीठ आणि हंगाम थोडे ऑलिव तेल, मीठ सह शिजवा.

चेरी आणि हिरव्या

आपल्याला आवश्यक असेलः

• 150 ग्रॅम चीनी कोबी.
• 5 चेरी टोमॅटो
• हिरव्यागार झाडाची एक मोठी घड.
• चव करण्यासाठी मसाले.
• भाज्या तेल

पाककला

1. कोबी धुवून घ्या.
2. कोणत्याही प्रकारे चेरी कट. टोमॅटो लहान असल्यास ते कापले जाऊ शकत नाहीत.
3. हिरव्या भाज्या स्वच्छ धुवा आणि बारीक चिरून घ्या.
4. सॅलड बाउलमध्ये सर्व साहित्य मिसळा, मसाला आणि भाज्या तेलात घाला.

किवी सह

Champignons सह

सॅलडसाठी आवश्यक आहे:

• 250 ग्रॅम गोमांस कोबी.
• 3 किवी.
• 7-10 तुकडे चॅम्पियनशन्स
• डिल
• सूर्यफूल तेल
• मसाले

पाककला

1. पातळ पट्ट्यामध्ये धुऊन धुतलेले कापून कापून टाका.
2. अर्धा रिंग मध्ये कट पील कीवी ,.
3. डिल क्रश करा.
4. सुवर्ण तपकिरी होईपर्यंत मशरूम धुवा, प्लेट बारीक करा आणि थोडा सूर्यफूल तेलात तळून घ्या.
5. घटक एकत्र करा, आपले आवडते मसाले आणि हंगाम 1 चमचे सूर्यफूल तेलाने घाला.

हिरव्या भाज्या सह आहार

साहित्य:

• 200 ग्रॅम पाकळ्या कोबी.
• 2 किवी.
• 3 सेलेरी डब्यात.
• लिंबाचा रस
• समुद्र मीठ

पाककला

1. कोबी, किवी आणि अजमोदा (ओवा) पिकवून मिक्स करावे.
2. ताजे निचोळा लिंबाचा रस घेऊन थोडासा हंगाम घ्यावा.

सौम्य सह

स्क्विडसह

आपल्याला आवश्यक असेलः

• "पेकिंग" च्या 20 पत्रके.
• सौम्य 100 ग्रॅम.
• 2 कांदे
• 150 ग्रॅम कॅन केलेला स्क्विड.
• मीठ
• भाज्या तेल

पाककला

1. कोबी आणि सौम्य बारीक चिरून घ्यावे.
2. कांद्याची चिरून घ्या आणि भाज्या तेलात तळून घ्या.
3. स्क्विड, मिक्स, चवीनुसार मीठ असलेले भाज्या एकत्र करा.

ताजे सफरचंद सह "सहज"

साहित्य:

• कोबी एक लहान डोके.
• पनीर 150 ग्रॅम.
• 1 टिस्पून डिल.
• 1 सफरचंद
• सूर्यफूल तेल
• मसाले
• मीठ

पाककला

1. बारीक कोथिंबीर आणि सफरचंद पातळ पट्ट्यामध्ये.
2. बारीक बारीक चिरून बारीक चिरून घ्यावे.
3. हलके सूर्यफूल तेलाने गरम मसाले आणि मीठ, हंगाम घाला.

मनुका सह

मनुका असलेले पदार्थ आपल्याला त्यांच्या रूचीपूर्ण चव पाहूनच आश्चर्यचकित करणार नाहीत तर पाचन सुधारण्यासाठी देखील मदत करतील.

आंबट मलई सह

रचनाः

• 200 ग्रॅम पेकिंगकी.
• मनुका 30 ग्रॅम.
• मीठ
• चव कमी-चरबी खमंग मलई.

पाककला

1. कोबी घासून बारीक चिरून घ्या.
2. एक सलाद वाडगा मध्ये, 1 टेस्पून सह मनुका, मीठ आणि हंगाम सह कोबी मिसळा. चमच्याने आंबट मलई.

तीळ सह

आवश्यक घटक

• 150 ग्रॅम peking
• 10 ग्रॅम मनुका
• 10 ग्रॅम द्राक्ष तेल बियाणे.
• 15 ग्रॅम तीळ बियाणे.
• मसाले.
• मीठ

पाककला

1. मनुका 10 मिनिटे भिजवून घ्या.
2. कोबी चिरून ती लक्षात ठेवा.
3. एक पॅन मध्ये तळणे ती तळणे.
4. सर्व मिक्स आणि हंगाम वनस्पती तेलासह डिश.

संत्रा सह

चीज सह

साहित्य:

• कोबी एक लहान डोके.
• 1 संत्रा.
• 50 ग्रॅम कमी चरबी चीज.
• लसूण 2 लवंगा.
• आंबट मलई

पाककला

1. कोबी बारीक चिरून घ्या.
2. नारंगी पील, लॉबूल पासून सर्व चित्रपट काढा.
3. चीज बारीक करा आणि लसूण चिरून घ्या.
4. आंबट मलई सह सॅलड वाडगा, हंगाम मध्ये शिजवा.

गाजर सह

आपल्याला आवश्यक असेलः

• पॅकिंग कोबी अर्धा गोभी.
• 1 लहान संत्री.
• अर्धा गाजर.
• अजमोदा (ओवा)
• लिंबाचा रस
• मीठ

पाककला

1. कोबी चिरून ती लक्षात ठेवा.
2. कांदा नारंगी, काप मध्ये विभाजित, चिरून घ्या.
3. गाजर भिजवा, अजमोदा (ओवा) घाला.
4. उकळण्याची आणि मीठ, लिंबू रस तयार केलेला डिश.

बटाटे सह

लसूण सह

साहित्य:

• 500 ग्रॅम peking
• बटाटे 300 ग्रॅम.
• लसूण 2 लवंगा.
• 1 कांदे.
• भाज्या तेल
• मसाले
• मीठ

पाककला

1. कांदे, बटाटे आणि लसूण, बारीक चिरून आणि थोडे भाज्या तेलाने शिजवावे.
2. कोबी चपा आणि बाकीच्या भाज्यांना पॅनमध्ये घालावे, आणखी 10 मिनिटे उकळवा.
3. चवीनुसार मसाले आणि मीठ घाला.

बटाटे आणि काकडी सह

साहित्य:

• 3 बटाटा कंद.
• 2 काकडी
• कोबी 200 ग्रॅम.
• भाज्या तेल

पाककला

1. उकळणे आणि बटाटे कापून घ्या.
2. कोबी आणि cucumbers बारीक चिरून घ्यावे.
3. भाज्या आणि भाज्या तेलात भाजून घ्या, चवीनुसार मीठ घाला.

महत्वाचे! जर तुमचे जास्त वजन 4-5 किलोपेक्षा जास्त असेल तर पोषक तज्ज्ञ आहारातील पदार्थांमध्ये बटाटे घालण्याची शिफारस करत नाहीत. जर आपणास अशी समस्या येत नसेल तर बटाटे असलेल्या मजेदार आणि निरोगी भाज्या सलादांचा आनंद घ्या.

द्रुत पाककृती पद्धती

काकडी सह सर्वात सोपा

आपल्याला आवश्यक असेलः

• कोबी 150 ग्रॅम.
• 1 काकडी.
• अर्धा कांदे
• आंबट मलई
• मीठ
• मसाले

पाककला

1. कोबी आणि काकडी बारीक चिरून घ्या.
2. अर्ध्या रिंग मध्ये कांदे कट.
3. आंबट मलईसह भाज्या आणि हंगाम मिक्स करावे, मसाले आणि मीठ घालावे.

मक्याचे चाटणे

साहित्य:

• पेकिंगचा सरासरी डोके.
• 1 कॉर्न करू शकता.
• 2 सफरचंद.
• लिंबाचा रस
• मसाले
• मीठ

पाककला

1. कोबी चिरून घ्या.
2. पट्ट्यामध्ये कट सफरचंद, छान.
3. मोठ्या सॅलड वाडग्यात सर्व काही मिसळा, मीठ आणि मसाले, लिंबाचा रस घेऊन हंगाम घाला.

पाककृती कशी करावी?

1. प्रत्येक पाहुण्याला वैयक्तिकरित्या सलाद वाड्यात 240 मिली.
2. सर्व्ह करण्यापूर्वी केवळ सॅलड भरून आणि मिठाई केली जाऊ शकतात - ऍसिड आणि मीठ भाज्यांमधून मोठ्या प्रमाणात द्रव रिलिझ करतात, ही डिश त्वरीत त्याचे स्वरूप आणि चव कमी करेल.
3. मेजवानीच्या संध्याकाळी सलाद शिजवू नका, चिरलेली भाज्या त्यांचे फायदेकारक गुणधर्म आणि आकर्षक दिसतील.

छायाचित्र

फोटोमध्ये आपण सर्व्ह करण्यापूर्वी आपण शिजवलेले लो-कॅलरी सॅलड कसे सर्व्ह करू शकता ते पाहू शकता.

निष्कर्ष

फॅशन मॉडेलसाठी लाइट कोबीज सलादची तुलना कंटाळवाणा आणि बेस्वादयुक्त अन्नांशी केली जाऊ शकत नाही.. योग्यरित्या साहित्य निवडणे, आपण केवळ आहाराचाच नव्हे तर स्वस्थ, चवदार डिश देखील मिळवू शकता जो परिचारिका किंवा तिच्या अतिथींना उदासीनपणे सोडणार नाही.

व्हिडिओ पहा: Kachumber कशबर - पगड तडक (नोव्हेंबर 2024).