चीनी कोबी आणि चीज सह salads साठी चवदार पाककृती

कुरकुरीत, रसाळ कोबी आणि सौम्य, किंचित खारट चीज च्या हलके आणि निविदा संयोजन. चीनी कोबी आणि चीज सह सॅलड प्रचंड आरोग्य फायदे आहेत.

बीजिंग कोबी सेंद्रीय ऍसिड, व्हिटॅमिन सी मोठ्या प्रमाणात, ट्रेस घटक आणि एमिनो अॅसिडमध्ये समृद्ध आहे. असामान्यपणे स्वादिष्ट सॅलड, त्याच वेळी प्रकाश आणि पौष्टिक, ते वसंत ऋतूमध्ये ताजेतवाने मिळते. रेसिपीच्या रूपात एक चीज आहे, जी एक विशिष्ट पिकॅन्सी देते.

जर आपण ओलिव्हियर किंवा विनिग्रेटे सारख्या सॅलॅड्सच्या पारंपारिक रेसिपींसह कंटाळलो असाल तर आपण स्वाद आणि फायद्याच्या असामान्य संयोजनासह स्वत: ला गुंतवून ठेवू इच्छित असाल तर आपण या पाककृतींचा वापर करुन पेकिंग कोबी आणि चीज बनवू शकता.

उत्पादनांची उपयुक्त गुणधर्म

बीजिंग कोबी किंवा "पाळीव प्राणी" असेही म्हटले जाते, त्यात जीवनसत्त्वे ए, बी 1, बी 2, बी 6, बी 12 आणि त्याऐवजी दुर्लभ व्हिटॅमिन पीपी समाविष्ट आहे जे नर्सरी सिस्टमला अनुकूलतेने प्रभावित करते.

पात्साईमध्ये एक महत्त्वाचा ऍमिनो ऍसिड आहे जसे की लिस्सिन, ज्यामध्ये अँटीवायरल गुणधर्म असतात आणि ऊतक दुरुस्ती आणि वाढ वाढवते.

झाडाच्या पानांच्या पांढर्या भागामध्ये केकेसारख्या पदार्थांचा समावेश असतो ज्यामुळे रक्ताचा थर वाढतो. तथापि, जे जठरांसेचे रस आणि कमकुवत पोटाचे उच्च अम्लता असलेल्या समस्या आहेत त्यांना सावधगिरीने पाळीव प्राण्यांबरोबर खायला पाहिजे.

पेकिंग कोबी दीर्घकालीन स्टोरेज दरम्यान देखील सर्व जीवनसत्त्वे साठवते. ही भाज्या त्याच्या नकारात्मक कॅलरी सामग्रीमुळे लोकप्रिय झाली आहे - प्रति 100 ग्रॅम उत्पादनासाठी फक्त 12 केकिल.

आणि ब्रीन्झा, व्हिटॅमिन बी 1, बी 2, सी, फॉस्फरस आणि सोडियम याव्यतिरिक्त, सहज कॅल्शियम शोषून घेते, ज्यामुळे हड्डी, दात मजबूत होतात, केसांचे नुकसान कमी होते. ही चीज देखील आहारातील उत्पादन आहे, कारण त्यात प्रति 100 ग्राम 160 ते 260 केकिल असते.

उच्च प्रमाणात मीठ सामग्रीमुळे मूत्रपिंड, बॅलीरी नलिका, तसेच यकृत आणि पॅनक्रिया असलेल्या लोकांसाठी भरपूर खाणे योग्य नाही.

सलाद पाककृती

टोमॅटो सह

स्वयंपाक करण्यासाठी आवश्यक असेल:

• चीनी कोबी, सुमारे 200 ग्रॅम;
• एक किलो एक चतुर्थांश बद्दल मेंढी चीज;
• दोन मध्यम आकाराचे टोमॅटो;
• अर्धा लाल कांदा;
• var. तेल (किंवा अंडयातील बलक);
• मीठ: थोडीशी.

पाककला:

1. टोमॅटो आणि पाळीव प्राणी चौरस तुकडे मध्ये कट.
2. अंडयातील बलक किंवा बटर घालावे, वाडगा मध्ये सर्व साहित्य मिक्स करावे.
3. मीठ घालायच्या आधी, सॅलडचा स्वाद तपासा.

   पनीर आणि अंडयातील बलक आणि त्यामुळे भरपूर मीठ असतो, सॅलड salting एक धोका आहे.

ऑलिव्ह सह

कृती 1

स्वयंपाक करणे आवश्यक आहे:

• 0.5 किलोग्रॅम कोबी पॅकिंग;
• एक किलो एक चतुर्थांश बद्दल मेंढी चीज;
• कॅन केलेला बटाटा ऑलिव्हस एक जार;
• वनस्पतीजन्य आपल्या चवीनुसार तेल आणि मीठ.

पाककला:

1. पाणी, स्वच्छ धुवा, कोबी गोमांस.
2. चौकोनी तुकडे कट.
3. सर्व ऑलिव्ह हल्फ मध्ये किंवा quarters मध्ये कट.
4. सर्व घटक मिक्स करावे, चवीनुसार तेलाचे तेल आणि मीठ घाला.

कृती 2

आवश्यक साहित्य:

• कोबी पॅकिंग अर्धा डोके;
• मेंढी चीज एक किलोग्राम एक तृतीयांश किंवा एक चतुर्थांश आहे;
• एक मध्यम काकडी (ताजे);
• कॅन केलेला पिट ऑलिव्हचे जार / पॅक;
• अंडयातील बलक
• मीठ

पाककला:

1. लहान तुकडे गोभी, काकडी आणि चीज कट.
2. चीज एक भोके भोपळा वर शेगडी.
3. ऑलिव्ह कट करा किंवा त्यांना सोडून द्या.
4. चवीनुसार मेयोनेझ आणि मीठ घालून सर्व साहित्य मिसळा.

ताज हिरव्या भाज्या सह

पर्याय वन

तुला गरज असेल:

• अर्धा किलो पोकिंग कोबी;
• त्याच हिरव्या भाज्या (हिरव्या कांदा, अजमोदा (ओवा), डिल, तुळस);
• feta चीज च्या तिमाहीत किलोग्रॅम;
• वनस्पती तेल
• मीठ
• लिंबाचा रस

पाककला:

1. कोबी मध्ये पट्ट्यामध्ये कट.
2. हिरव्या कांदे, अजमोदा (ओवा) आणि भोपळा काढा.
3. चीज एक भोके भोपळा वर शेगडी.
4. सर्व साहित्य चांगल्या प्रकारे मिसळा, मीठ आणि भाजी तेल आणि चवीनुसार लिंबाचा रस घाला.

दुसरा पर्याय

स्वयंपाक करण्यासाठी आवश्यक असेल:

• चीनी कोबी 200-300 ग्रॅम;
• 1 मध्यम आकाराचे ताजी काकडी;
• हिरव्या कांदा 100 ग्रॅम;
• 100 ग्रॅम डिल;
• 100 ग्रॅम अजमोदा (ओवा)
• चीज 200 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक
• मीठ

पाककला:

1. पट्ट्यामध्ये कट कोबी आणि काकडी.
2. हिरव्या कांदे, अजमोदा (ओवा) आणि भोपळा काढा.
3. चीज लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट.
4. चवीनुसार मेयोनेझ आणि मीठ घालावे.

सीफूडसह

तुला गरज असेल:

• 400-500 ग्रॅम पेकिंग कोबी;
• 200-250 ग्रॅम सोललेली झिंगणे;
• चीज 200 ग्रॅम;
• 1 मोठे गोड सफरचंद;
• तीळ बियाणे एक चमचे;
• चमचे मध;
• सोया सॉस 2 चमचे;
• 1/2 चमचा तिळ तेल;
• मीठ

पाककला:

1. खोली तपमानावर थंड झुडूप उकळणे.
2. सफरचंद आणि किसलेले चीज शेगडी.
3. वेगळ्या वाडग्यात किंवा मोर्टारमध्ये, तीळ बिया मध आणि लोणीसह पीसून घ्या.
4. सर्वकाही मिक्स करावे, सोया सॉस घाला.

आवश्यक असल्यास मीठ.

मशरूमसह

पद्धत एक

स्वयंपाक करण्यासाठी:

• ताज्या चॅम्पियनशिप;
• चीज 200 ग्रॅम;
• बल्ब प्याज
• 2 pickled cucumbers;
• अंडयातील बलक
• roasting भाज्या तेल;
• मीठ

पाककला:

1. स्टोव्हवर तेल गरम करा.
2. बारीक चिरलेला कांदा, तळून घ्या, सतत एकसारखेपणासाठी ढवळत राहावे, मग ते पारदर्शक सोनेरी होईपर्यंत.
3. चॅम्पिन्सन कापून क्रिस्पी कांदे घालून मशरूम तयार होईपर्यंत तळून घ्या.
4. नंतर उष्णता काढून टाका, दुसर्या डिशमध्ये हलवा आणि थंड होण्यासाठी काढा.
5. उर्वरित फक्त स्ट्रिप्स मध्ये कट आहेत.
6. एक सॅलड वाडगा मध्ये सर्वकाही मिक्स करावे, अंडयातील बलक ओतणे, तसेच मिसळा.

दुसरा मार्ग

साहित्य:

• अर्धा गोभी डोके;
• कोणत्याही ताजे खाद्य मशरूम 150-200 ग्रॅम;
• 2 स्मोक्ड चिकन जांघे किंवा हॅम;
• चीज 200 ग्रॅम;
• 1 बल्ब प्याज
• तळण्याचे तेल
• अंडयातील बलक
• मीठ, मिरपूड.

पाककला:

1. बारीक चिरून कांदे आणि मशरूम.
2. भाज्या तेल, तळणे कांदा सह preheat पॅन. लवकरच कांदा थोडे सोनेरी बनतात, तेव्हा त्यात कढीपत्ता मशरूम घालावी, मग मशरूम तयार होईपर्यंत तळून घ्या. शांत करा.
3. कोबी कापून चिकनपासून त्वचा काढून टाका आणि हाडांपासून मांस वेगळे करा, कट करा आणि चीज लहान तुकडे करा.
4. सर्व मिक्स, चवीनुसार अंडयातील बलक, मिरपूड आणि मीठ घालावे.

घंटा मिरपूड आणि कॅन केलेला कॉर्न सह

आइडिया 1

आवश्यक पाककला साठी:

• कोबी अर्धा डोके;
• दोन घंटा मिरपूड (आपण एक लाल आणि एक पिवळा सुंदरता मिळवू शकता);
• चीज 200 ग्रॅम;
• ताजे मध्यम काकडी;
• कॅन केलेला कॉर्न 340 ग्रॅम कॅन;
• वनस्पती तेल
• लिंबाचा रस, मीठ.

पाककला:

1. लहान sticks मध्ये कट straws, मिरपूड आणि काकडी स्वरूपात काप मध्ये कोबी चिरून.
2. मोठ्या दही वर चीज शेगडी.
3. भाज्या एका वाडग्यात चांगले मिसळा, भाज्या तेल आणि थोडे लिंबाचा रस घाला, पुन्हा मिसळा, किसलेले चीज सह शिंपडा.

आइडिया 2

आवश्यक असेल:

• कोबी डोक्याचे तिसरे भाग;
• 2 बल्गेरियन, प्रामुख्याने बहु रंगीत, मिरपूड;
• 2 टोमॅटो;
• कॅन केलेला कॉर्न (अंदाजे 340 ग्रॅम);
• ठिबक केकच्या काठी किंवा क्रॅब मांसाचे एक पॅक;
• चीज 200 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक, मीठ.

पाककला:

1. सर्व भाज्या आणि केकच्या काड्या कापून टाका आणि कॉर्नमधून सर्व द्रव काढून टाका.
2. चीज शेगडी
3. चव करण्यासाठी मेयोनेझ, मीठ घाला, सर्वकाही मिक्स करावे.

आवश्यक:

• बीजिंग कोबी बद्दल;
• चिकन स्तन
• चीज 200 ग्रॅम;
• 200-250 ग्रॅम पांढरे ब्रेड किंवा बॅगेट;
• मीठ
• लिंबू
• मसाले;
• तळण्याचे तेल
• लसूण 2 मोठे लवंगा;
• अंडयातील बलक
• हिरव्या भाज्या (भोपळा, अजमोदा).

पाककला:

1. कोंबड्यांपासून चिकन मांस कापून, तुकडे करून घ्या, मीठ घालावे, मसाल्यात लोणचे आणि अर्धा तास लिंबाचा रस घाला. मसाल्यांनी (मिरची किंवा प्रोव्हेनल औषधी वनस्पतींचे मिश्रण) कोणतेही घेऊ शकतात.
2. कवच मध्ये ब्रेड कट. लसणीची लवंगा उकळत नाही तोपर्यंत लसणीची लवंग क्वार्टरमध्ये कापून लोणी आणि तळणे गरम करून घ्या.

   त्यानंतर, आपल्याला लसूण पकडणे आणि ब्रेडचे तुकडे करणे आवश्यक आहे. जेव्हा ब्रेड कडक होण्यास सुरवात होते आणि त्यावर सोनेरी भुकटी दिसून येते तेव्हा त्यात मसाले (कोणत्याही देखील) घाला आणि थंड होण्यासाठी काढा.

3. त्याचप्रमाणे, पॅनमध्ये दुसरे लसूण लवंग तळून घ्या, ते व्यवस्थित करा आणि पूर्ण होईपर्यंत चिकन फ्राय करण्यास प्रारंभ करा. शांत करा.
4. भाज्या, चीज आणि चिकन कापून लहान तुकडे करून घ्या, मेयोनेझ, मीठ घाला.
5. चिरलेला हिरव्या भाज्या सह हलक्या croutons आणि शिंपडा.
   उपरोक्त रेसिपीमध्ये, केवळ अंदाजे प्रमाणात सूचित केले गेले आहेत, म्हणून त्यांना शुद्धतेने न पाहता आपण आपल्या चव आणि मूडनुसार प्रयोग करू शकता.

सर्वसाधारणपणे, या 2 उत्पादनांमध्ये केवळ उत्कृष्ट चव संयोजन, परंतु बर्याच उपयोगी गुणधर्म नसतात. ज्या पदार्थांमध्ये त्यांचा वापर केला जातो ते आपल्याला आपल्या शरीराचा आकार ठेवण्यास परवानगी देत ​​नाहीत तर आवश्यक व्हिटॅमिनसह शरीर भरुन टाकतील ज्यामुळे पचन, त्वचा, केस आणि नखे सुधारतील. डिश संपूर्ण कल्याण आणि मूड सुधारण्यास मदत करेल.

व्हिडिओ पहा: El Addon Cine ha cerrado; qué ha pasado? (मे 2024).