अन्न केवळ चवदारच नाही तर स्वस्थ देखील असावे. फास्ट फूड आणि सोयीस्कर पदार्थांचे प्राधान्य घेतल्यास, आम्ही स्वतःला जास्त प्रमाणात कॅलरी घेण्याचा आणि बेरीबेरीला निंदा करतो. म्हणून, आपल्या आहाराबद्दल विचार करून, प्रत्येकाने संतुलित आहार काळजी घ्यावी, ज्यामुळे सामर्थ्य आणि उर्जा वाढेल.
शरीरासाठी व्हिटॅमिन सी अनिवार्य आहे आणि रोगप्रतिकारक यंत्रणा मजबूत करण्यासाठी आवश्यक आहे. आणि बीजिंग कोबी मुबलक प्रमाणात असते, ज्यामध्ये ती पांढरी कोबी पार करते. पेकिंग कोबी खाणे, एखादी व्यक्ती मज्जासंस्था बरे करते, हृदयरोगासंबंधी रोग आणि पेप्टिक अल्सर रोगाचा सामना करते, तर दबाव, पाचन आणि चयापचय सामान्य होते.
अशा कोबी विविध उपचारात्मक आहार मेनू मध्ये आढळले आहे. या स्टोअरहाउसमध्ये व्हिटॅमिन आणि स्वयंपाक करणे टाळा. बीजिंग कोबीचे पाने लेट्यूससारखेच असतात, म्हणून हे बर्याचदा सँडविचमध्ये आणि सॅलड्समध्ये वापरले जाते.
चीनी भाज्या अंडी सह शिजवायचे कसे?
आपल्याकडे खालील उत्पादनांचा हात असणे आवश्यक आहे:
- 100 ग्रॅम कोबी गोमांस.
- उकडलेले चिकन अंडी 2 तुकडे.
- हिरव्या कांदा 10 पंख.
- ताजे काकडी 80 ग्रॅम.
- चवीनुसार मीठ.
- ऑलिव तेल 1-2 चमचे.
डिश पोषण मूल्य:
- 86.4 किलो.
- 4.6 ग्रॅम स्क्वेअररल्स.
- 7.2 ग्रॅम चरबी
- 3.1 कर्बोदकांमधे.
चरणानुसार चरण खालील करा:
- चॉप भाज्या
- हिरव्या भाज्या चिरून घ्या.
- Diced अंडी घालावे.
- मीठ आणि तेल, मिसळा भरा.
मांस वेगळ्या डिश किंवा साइड डिश म्हणून सर्व्ह करावे.
चिकन अंडी कोंबड्यांपासून भिन्न असतात, चिकन अंडी विरूद्ध, नंतरचे फायदे बहुतेक पेक्षा अधिक असते, मेथियोनीन म्हटलेल्या जीवनासाठी कमी असलेल्या अमीनो ऍसिडची सामग्री.
लावेच्या अंडीचा फायदा म्हणजे त्यांची ताजीपणा अधिक काळ टिकते जाड गोळ्यामुळे.
कोवळा अंडी मूळ पाककृती
घटकः
- चीनी कोबी 200 ग्रॅम.
- कोवळा अंडी 4 पीसी.
- ताजे मोठे टोमॅटो 1 पीसी.
- काकडी 1 पीसी
- डिल 1 घड
- ड्रेसिंग किंवा नैसर्गिक नॉन-फॅट दहीसाठी आंबट मलई.
- मीठ पिंच.
स्वयंपाक करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक असेलः
- कोबी पाने आणि herbs, धुणे आणि धुवा.
- काकडी आणि टोमॅटो बारीक चिरून घ्यावे.
- फ्राय अंडी, भाज्या आणि हिरव्या भाज्या वर ठेवा.
- आंबट मलई किंवा दही सह हंगाम, चवीनुसार मीठ.
हे डिश नाश्त्यासाठी योग्य आहे, ते पौष्टिक आणि निरोगी आहे. संपूर्ण धान्य ब्रेड सह सर्व्ह करावे.
विविध घटक आणि त्यांचे फोटोसह सोपी आणि चवदार पाककृती
चिनी कोबीसह सॅलड्स मोठ्या प्रमाणात वितरीत केले जातात, मुख्य घटक विविधता आणि पूरक केले जाऊ शकते, हे सहजपणे अनेक पदार्थांसह एकत्र केले जाते.
क्रॅकर्स आणि चिकन सह
पाहिजेः
- पट्ट्यामध्ये (250 ग्रॅम) कट कोबी पाने.
- चौकोनी तुकडे कट सुक्या पांढरा ब्रेड (2-3 काप).
- लसूणच्या 2 लवंगा घाला.
- चिकन स्तन (200 ग्रॅम) जोडा: उकडलेले किंवा स्मोक्ड.
- मीठ आणि मिरपूड सह ऋतू, आपण आपल्या आवडत्या मसाल्यांचा वापर करू शकता.
- Croutons नरम करण्यास परवानगी देत नाही, सर्व्ह करण्यापूर्वी आंबट मलई, अंडयातील बलक, चिरलेला हिरव्या भाज्या सॉस घाला.
काकडी सह
हे आवश्यक आहे
- कोबीच्या पानांना पाण्यात बुडवून घ्या आणि चिरून घ्या (185 ग्रॅम).
- दोन ताजे cucumbers उकळत्या पाण्यावर ओतणे आणि लहान काप मध्ये चिरून, त्वचा कापून.
- धुऊन मुळा (7-8 पीसी.) मंडळांमध्ये कट.
- मीठ, मिक्स आणि आपल्या विवेकबुद्धीनुसार किसलेले चीज, herbs सह सुगंध सह शिंपडा.
क्रॅब स्टिक आणि कॉर्न सह
- 220 ग्रॅम क्रॅब मांस कट चिप्स.
- दोन उकडलेले अंडी, मोठ्या काप, आपण क्वार्टर करू शकता.
- बीजिंग कोबी हात फाडणे (3-4 पाने).
- 170 ग्रॅम कॅन केलेला कॉर्न मिक्स लसूणच्या 1-2 पाकळ्यांसह.
- बारीक बारीक चिरून एक कांदा काढा आणि उरलेल्या अवयवांमध्ये घाला.
- सामग्री मिक्स करावे आणि कमी चरबी अंडयातील बलक भरा.
हिरव्या वाटाणे सह
- 250 ग्रॅम पेकिंग कोबी धुवून पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.
- हिरव्या मटारांचे एक तुकडे, द्रव पूर्व-नाणे, एक सॅलड वाडगा मध्ये घाला.
- लाल कांदे घासणे, कडू चव देणे आणि व्हिनेगर सह शिंपडा, मसालेदार चव देणे.
- स्मोक्ड सॉसेज 150 ग्रॅम लांब काप मध्ये कट.
- सर्व मिक्स करावे आणि हलक्या salted, आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक सह भरा.
टोमॅटो सह
- चेरी टोमॅटो (6 तुकडे), अर्धा काप मध्ये धुवा आणि विभाजित.
- कोबी उधळली तर 250 ग्रॅम लागतील.
- बल्गेरियन मिरची: लाल आणि पिवळ्या फुलांचे एक तुकडे असलेले कांदे आणि तळणे.
- कॅन केलेला ऑलिव्ह रिंगलेट्स (1 जार) मध्ये कट.
- सोया सॉस सह लिंबू आणि हंगाम सह शिंपडा.
चीज सह
- Feta चीज चौकोनी तुकडे मध्ये कट.
- कोबी लांब पट्ट्या चिरून घ्या.
- कॅन केलेला पिट ऑलिव्हचे 1 तुकडे अर्धा कापून घ्यावे.
- मीठ मिरपूड 1 पीसी अर्ध्या रिंग मध्ये कट.
- ऑलिव तेल सह मीठ आणि मिरपूड, हंगाम.
चिकन स्तन सह
- उकडलेले चिकन मांसचे तुकडे सोनेरी पेंढा, मीठ आणि मिरपूडमध्ये फ्राय करावे.
- वाळलेल्या apricots उकळत्या पाणी ओतणे आणि मऊ करणे, नंतर निचरा आणि चिरणे करण्याची परवानगी देते.
- पीनट कोबी 160 ग्रॅम बारीक चिरून.
- दोन चिकन अंडी आणि 100 ग्रॅम डुरम चीज शेगडी.
- मीठ, आंबट मलई घाला.
सॉसेज सह
- पट्ट्यामध्ये कट, प्रामुख्याने 200 ग्रॅम, स्मोक्ड सॉस.
- कोबी 140 ग्रॅम, मोठ्या बारीक तुकडे करणे.
- ताज्या काकडी 1 पीसी, चौकोनी तुकडे.
- बारीक चिरून हिरव्या भाज्या (भोपळा, अजमोदा (ओवा), हिरव्या कांदा) एक घड.
- हार्ड उकडलेले अंडी, 2 तुकडे, peeled, काप मध्ये कट.
- मीठ आणि 1: 1 मध्ये आंबट मलई आणि अंडयातील बलक सह ड्रेसिंग.
हिरव्या भाज्या सह
स्प्रिंग सलाद तयार करण्यासाठी आवश्यक असेल:
- 250 ग्रॅम कोबी कट करा.
- चॉप डिल, अजमोदा (ओवा), तुळस.
- मोठा मूली 10 तुकडे मंडळात कट.
- एक ताजे काकडी भिजवा.
- चवीपुरते मीठ आणि आंबट मलई घाला.
मांस सह
चरणानुसार चरण खालील करा:
- 200 ग्रॅम गोमांस मिठाच्या पाण्यात 3 काळी मिरपूडने आणि बे पानांमुळे उकळवा, जेणेकरुन मांस तंतु बनवा.
- चिरलेला कोबी जोडा.
- 1-2 कांदे आणि गाजर, भाजीपाला तेलामध्ये, बाकीच्या घटकांचा समावेश करा.
- सॉल्टड काकडी किंवा स्ट्रिपमध्ये चिकन कट.
- उकडलेले किंवा डिब्बाबंद चॅम्पिग्नन्स निचरा आणि क्वार्टरमध्ये कापून घ्या.
- सर्व कमी हलके, कमी-कॅलरी अंडयातील बलकाने भरा.
फळ
मांस आणि भाजीपाला सलाद, फळांसह ते सर्व वयोगटातील gourmets द्वारे आनंद घेतला जाईल.
नट आणि सफरचंद सह
साहित्य:
- कोबी फळाची कचना
- ऍपल मधुर आणि खारट 2 पीसी.
- पाइन काजू 100 ग्रॅम.
- दही न जुमानता दही.
- मीठ, साखर ते चव. मध सह बदलणे शक्य आहे.
फेज केलेले स्वयंपाक:
- सफरचंद धुवून घ्या आणि पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.
- कोबी पिकिंग, स्वच्छ धुवा, निचोळणे, बारीक चिरून घ्या.
- फ्राईंग पॅनमध्ये 3 मिनीटे तेल न घालता सुक्या पाइन नट्सचे तुकडे करावे.
- दही सह हंगाम, चुटकी किंवा मध 2 टेस्पून वर मीठ आणि साखर घाला.
- 10 मिनिटे सॅलड उभे राहू द्या.
एक वाडगा मध्ये सर्व्ह केले जाऊ शकते.
मनुका सह
घटकः
- रेसीन 150 ग्रॅम
- वाळलेल्या apricots 110 ग्रॅम.
- पॅकिंग कोबी 180 ग्रॅम.
- ऍपल 2 पीसी
- PEAR 1 पीसी
- क्लासिक किंवा फळ दही 250 ग्रॅम.
स्वयंपाक करताना आवश्यक:
- कोबी, फळ आणि वाळलेल्या फळे आणि कोरडे धुवा.
- सफरचंद आणि PEAR लांब पट्ट्यामध्ये पील आणि चिरून घ्या.
- वाळवलेले फळ पूर्ण केले जाऊ शकते, इच्छित असल्यास वाळलेल्या तुकडे अर्ध्या भागात विभागल्या जातात.
- कोबी बारीक चिरून घ्यावे.
- दही भरा, सर्वकाही मिक्स करावे आणि सर्व्ह करावे.
याची कमी कॅलरी सामग्री म्हणून पेकिंग कोबीच्या गरजा लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे. 100 ग्रॅम उत्पादन फक्त 16 किलो. हे जीवनसत्व ए, ई, सी, के तसेच खनिज, पोटॅशियम, लोह, सोडियम, फॉस्फरस, मॅंगनीज, जस्त, तांबे आणि सेलेनियम यासारख्या खनिजे समृद्ध आहे.
आपल्या देशात, या भाजीने स्वत: ची स्थापना केली आणि विस्तृत वितरण मिळविले, ते उपलब्ध आणि लोकप्रिय झाले. रेफ्रिजरेटरमध्ये पेकिंग कोबीचा न वापरलेला भाग संग्रहित करा, cling फिल्म मध्ये wrapped, त्यामुळे बर्याच काळासाठी ताजेपणा आणि juiciness संरक्षित.
