प्राचीन पौराणिक मतानुसार, रोझेरी वाईट भुते काढून टाकते, विपुलता आणि संपत्ती आकर्षित करते. पण आज रोगास उपयुक्त गुणधर्मांची विशाल यादी म्हणून सन्मानित करण्यात आले आहे ज्याचा वापर रोगांच्या उपचार आणि प्रतिबंधांमध्ये केला जातो. कॉस्मेटोलॉजी आणि स्वयंपाकघरात हे ठिकाण सापडले आहे.
Rosemary च्या रचना आणि पौष्टिक मूल्य-
जर आपण पौष्टिक मूल्याबद्दल बोललो तर रोज़ानाच्या चमचेमध्ये व्हिटॅमिन ए च्या रोजच्या रोजच्या इंटॅकचा 1% समावेश असतो. शरीराच्या ऊतींचे पोषण, त्वचेची स्वच्छता, डोळे चांगली रंगाची दृष्टी आणि निरोगी दात यासाठी आवश्यक आहे. हे एक उत्कृष्ट अँटिऑक्सिडेंट आहे, निरुपयोगी मुक्त रेडिकल तसेच व्हिटॅमिन सी देखील रोझमरीमध्ये मोठ्या प्रमाणामध्ये समाविष्ट आहे. Rosemary औषधी वनस्पती आणि या फायदेशीर गुणधर्मांसाठी कौतुक केले.
हे महत्वाचे आहे! रोझेरीच्या अनेक प्रकार आहेत, जे गुणधर्म आणि देखावा मध्ये फरक करतात. त्यामुळे, रोझेरी ऑफिसिनालिस हा एक सरळ झाडासारखा आहे जो रुंदी आणि उंचीमध्ये वाढतो. यात अनेक प्रकार आहेत, त्यापैकी सर्वात प्रसिद्ध टस्कन ब्लू, इरेक्टस, मिस जेस्सोपचे वेरिटी, फास्टिगियटस.
रोझमेरीमध्ये व्हिटॅमिन बी 6, फोलिक अॅसिड, पॅन्टोथेनिक अॅसिड, नियासीन, रिबोफ्लाव्हिन, थायमिन देखील असते. याव्यतिरिक्त, वनस्पती तांबे, जस्त, सोडियम, पोटॅशियम, लोह, मॅंगनीज, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस यासारख्या खनिजे समृद्ध आहे. कॅल्शियममुळे फक्त हाडे आणि दात बळकट होत नाहीत तर रक्त वाहनांच्या भिंती देखील हार्मोनल पातळी सामान्य होतात. मायोग्लोबिन आणि हेमोग्लोबिन तयार करण्यासाठी लोह हा एक महत्त्वाचा घटक आहे, जो ऑक्सिजनला ऊतकांमध्ये वाहून नेतो. मॅंगनीज तंत्रिका तंत्रासाठी उपयुक्त आहे, रक्तातील ग्लुकोजचे स्तर सामान्य करते, स्नायू आणि हाडांच्या ऊतींच्या निर्मितीस मदत करते.
आणखी काय उपयोगी रोझेमरी आहे, म्हणून त्यात लिपिड्स - 18 आवश्यक अमीनो ऍसिड, फॅटी ऍसिडस् तसेच फायटोस्टेरॉल असतात. पौष्टिकतेमध्ये विशेषतः पोषक द्रव हे वनस्पतीचे आवश्यक तेल आहे, ज्यामध्ये फ्लॅव्होनोइड्स, कार्नोसोलिनिक आणि र्सोलिक अॅसिड, अल्फा-पिनिन, सायनोल, कॅम्फोर, लिमोनिन आणि अगदी विशिष्ट रौसमिनिक ऍसिड आहे जे सर्वात शक्तिशाली अँटीऑक्सिडेंट मानले जाते. बहुतेक अत्यावश्यक तेले वनस्पतीच्या पानांमध्ये आढळतात - 2% पर्यंत. असे मानले जाते की तिची जास्तीत जास्त एकाग्रता तीन वर्षांच्या पानांमध्ये असते.
खनिज फक्त 100 ग्रॅम समाविष्टीत आहे:
- 331 के.के.सी.
- 15.22 ग्रॅम चरबी;
- प्रथिने 4.88 ग्रॅम;
- कर्बोदकांमधे 64.06 ग्रॅम;
- पाणी 9.31 ग्रॅम;
- 42.6 ग्रॅम आहारातील फायबर;
- सॅच्युरेटेड फॅटी ऍसिडचे 7.37 ग्रॅम;
- जीवनसत्त्वे ए, बी 1, बी 2, बी 6, बी 9, सी, पीपी
- खनिजे: लोह (2 9 .25 मिलीग्राम), फॉस्फरस (70 मिलीग्राम), सोडियम (50 मिलीग्राम), मॅग्नेशियम (220 मिलीग्राम), कॅल्शियम (1280 मिलीग्राम), पोटॅशियम (9 5 मिलीग्राम).
तुम्हाला माहित आहे का? औषधी रोपटी दोन मीटर उंचीवर पोहोचू शकते. त्यावर चादरीच्या काठावर आच्छादित असलेल्या लेदर, संकीर्ण, तळाशी असलेल्या वरच्या व हलके केसांची चमकदार पृष्ठभाग असते. मार्च आणि मे महिन्यामध्ये ते मोठ्या प्रमाणात निळ्या रंगाने भरलेले असते. हे एक भूमध्य वनस्पती आहे, म्हणून ती कोरड्या ढलानांवर वाढण्यास पसंत करते.
मानवी शरीरासाठी सुगंधी वनस्पती उपयुक्त उपयुक्त गुणधर्म
त्याच्या रचनामुळे, रोझी औषधी वनस्पती औषधे विशिष्ट उपचार गुणधर्म तसेच आहे मानवी चिंताग्रस्त आणि परिसंचरण प्रणालींवर त्याचे टॉनिक प्रभाव आहे. म्हणून, पारंपारिक औषधाने दीर्घकालीन अँटीबायोटिक उपचार, सामान्य कमजोरी, कमी रक्तदाब, गठरी, संधिवात आणि कोळी, विशेषतः ऊपरी ओटीपोटात रेशीम वापरण्याची शिफारस केली आहे.
Rosemary वाइन एक उत्कृष्ट प्रभाव आहे, विशेषतः नर प्रजनन प्रणालीवर. मज्जासंस्था शांत करण्यासाठी, विशेषतः निजायच्या आधी, रस्सीमधे न्हाऊन घेण्याची शिफारस केली जाते.
रक्त परिसंचरण सुधारण्यासाठी वनस्पती, मलम, आणि पाउडरचा अल्कोहोल टिंचरचा उपयोग लैंगिक कमजोरी, थकवा आणि मजबूत चिंताग्रस्त ताण यांसाठी केला जातो. रोझेरीचा उपयोग मायोकार्डियल इन्फेक्शननंतर पुनर्वसन करण्यासाठी हृदयावरील तंत्राचा रोग, थ्रोम्बोफ्लिबिटिसच्या रोगांवर, अंतःकरणास, पोटात उत्तेजित करण्यासाठी केला जातो.
हे महत्वाचे आहे! अलीकडील अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की कॅनोनीक ऍसिड, जो खनिज आवश्यक तेलाचा भाग आहे, मेंदूतील विकृती बदलतो, वृद्ध होणे आणि मेमरी कमजोरी टाळतो.
जर्मनीमध्ये, सार्वजनिक आरोग्य सेवा अधिकृतपणे बॅसिलरी, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्पॅम्स, फ्लॅट्युलन्सचा उपचार करण्यासाठी रोझमेरी-आधारित औषधे घेण्याची शिफारस करतात. सांधे आणि स्नायूंच्या रोगांकरिता औषध म्हणून बाह्य रक्तस्त्राव बाह्य वापराची शिफारस केली जाते. Rosemary आवश्यक तेलाच्या आधारावर तयारी एक अँटिसेप्टिक प्रभाव आहे, म्हणून ते abscesses, संक्रमित जखमेच्या, एक्झामा, फुफ्फुसांच्या आणि मुरुम उपचार करण्यासाठी वापरले जातात.
औषधे मध्ये रस्सीचा वापर
औषधामध्ये, रोझेरी आवश्यक तेलाचा वापर प्रामुख्याने केला जातो, जे पानांमधून काढले जाते. पण पाने, तसेच तरुण shoots देखील औषधी हेतूसाठी वापरले जातात.
Rosemary च्या उपचार हा गुणधर्म
औषधातील रोझीमरी उत्कृष्ट इम्यूनोस्टिम्युलंट म्हणून वापरली जाते. श्वसनमार्गावर खोकला आणि खारटपणाचा रोग चांगला आहे. हे हृदयविकाराच्या मोठ्या संख्येने, विशेषतः पेरीकार्डिटिसचा उपचार करण्यासाठी चांगले कार्य केले आहे. औषधी वनस्पती रक्तदाब वाढवते, शरीराला मजबुत करते, टॉनिक, अँटिडप्रेस, कलेरेटिक, अँटिऑक्सीडेंट गुणधर्म असतात. सूक्ष्मजीवांच्या विरोधात रोझीरी उत्कृष्ट आहे म्हणून ते जनुकीय क्षेत्रासह विविध संक्रामक रोगांवर उपचार करण्यासाठी वापरली जाते.
तुम्हाला माहित आहे का?प्राचीन काळातील वनस्पती इजिप्त, रोम, ग्रीसमध्ये पवित्र मानली गेली. ते विविध प्रसंगी, वाईट विचारांना निष्कलंक करण्यासाठी वापरण्यात आले. असे मानले जाते की ऑलिंपिक देवतांनी सोन्याच्या बरोबरीने त्याचे मूल्य घेतले आणि त्याचे दिवे डोक्यांसह बांधले. आणि इतकेच नाही. ग्रीक आणि रोमन मानतात की रस्सीचा एक पुष्पगुण मानसिक क्रियाकलाप उत्तेजित करतो. आज, हे अनंतकाळ, समृद्धी आणि विपुलतेचे प्रतीक मानले जाते. म्हणूनच, तरुणांना लग्नाच्या उत्सवांमध्ये नेहमीच रस्सीचा रस असतो.
Rosemary, लोक पाककृती कसे घ्यावे
या वनस्पतीचा बराच काळ लोक औषधांमध्ये वापरला गेला आहे. प्राचीन काळापासून, लोक चिकित्सकांनी फायदेशीर गुणधर्मांवर आधारीत आजारपणाचा वापर केला आहे, आजपर्यंत काही पाककृती टिकवून ठेवल्या आहेत. त्यापैकी काही खाली सादर केले आहेत.
अल्कोहोल सह Rosemary ओतणे
वनस्पतीचे अल्कोहोल टिंचर उपयुक्त आहे. त्याच्या तयारीसाठी, पाने 50 ग्रॅम घ्या, दारू (70%) 250 ग्रॅम ओतणे आणि 10 दिवस सोडा. त्यांचे पूर्ण झाल्यावर, सामग्री निरुपयोगी, फिल्टर केली जाते आणि त्यांच्या उद्देशाने वापरली जाते. आपण त्याच टक्केवारीच्या अल्कोहोलमध्ये 3 ग्रॅम रोझेरीला विरघळवून टिंचर तयार करू शकता. पाणी वाष्पाने झाडाच्या पानांना काढून टाकून ते तेल मिळते, परंतु त्याचे उत्पादन फार्मसीमध्ये खरेदी करता येते.
पाणी वर Rosemary ओतणे
आपण ओतणे आणि पाणी तयार करू शकता. या 2 टीस्पून साठी. ठेचून पाने उकळत्या पाण्याचे ग्लास ओततात आणि अर्धा तास आग्रह करतात. त्यानंतर, द्रव 4-6 रिसेप्शन्ससाठी दिवसभर फिल्टर आणि लागू केला पाहिजे. Rosemary परिणामी मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध पित्त प्रवाह सुधारण्यासाठी, हृदयविकाराचा तणाव मुक्त करण्यासाठी हृदय रोग उपचार मध्ये त्याचा वापर केला आहे. लैव्हेंडरसह ओतणे नंतर पोस्ट स्ट्रोक कालावधीमध्ये वापरले जाते, दृष्टी, मेमरी, सेरेब्रल परिभ्रमण सुधारते.
Rosemary एक decoction कसे करावे
मटनाचा रस्सा तयार करण्यासाठी 2 टीस्पून घ्या. ठेचून पाने आणि उकळत्या पाणी एक काचेच्या ओतणे, सुमारे 15-20 मिनिटे उकळणे आणि फिल्टर. Rosemary परिणामी decoction चमच्याने तीन वेळा जेवण करण्यापूर्वी अर्धा तास प्यावे. हे पोटदुखी, हृदयविकार, न्यूरोसिस, अमेनोरेरिया, नपुंसकत्वासाठी टॉनिक म्हणून वापरले जाते.
हे महत्वाचे आहे! औषधे वापरण्यासाठी, रोपेमरीच्या पाने आणि तरुण वार्षिक shoots वापरली जातात. फुलांच्या झाडांपूर्वी त्यांना प्रामुख्याने गोळा करा. वाळलेल्या तापमानाला 35 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त तापमानात ताबडतोब घ्यावे. केवळ अशा परिस्थितीत वनस्पतीचे सर्वात मूल्यवान भाग - रोझेरी तेल - राहते.
Rosemary चहा
Rosemary चहा देखील तयार आहे. हे करण्यासाठी, कुरतडलेल्या पानांच्या शीर्षकासह एक चमचे 250 मिलीलीटर गरम पाण्यात ओतणे आणि सुमारे 15 मिनिटे गुंतवणे. आणि वितळणे पाणी वापरण्याची शिफारस केली जाते. सकाळी एकदा आणि दुपारच्या वेळी चहा प्यायला सल्ला दिला जातो. रोझेरी चहाचे फायदेकारक गुणधर्म आहेत, म्हणूनच सामान्य कमकुवततेने संक्रामक आजारांचा त्रास झाल्यानंतर ते घेणे आवश्यक आहे.
कॉस्मेटोलॉजी मध्ये रौजदारी वापर
व्यापक प्रभावामुळे आणि मोठ्या प्रमाणात उपयोगी गुणधर्मांमुळे, कॉस्मेटोलॉजीमध्ये रोझेरी वापरली जाते. ते फेस लोशनमध्ये वापरले जाते कारण ते त्वचेचे पुनरुत्पादन करते आणि रक्त परिसंचरण सुधारून त्याचे समाधान सुधारते. सेल्यलाईटच्या लठ्ठपणाविरूद्धच्या लढाईत त्याने स्वत: ला उत्तम प्रकारे दर्शविले. पण कॉस्मेटोलॉजीमध्ये रोझीमरीचा वापर तिथे संपत नाही.
रोझीरी हेअर
Rosemary जवळजवळ कोणत्याही केस समस्या सह झुंजणे सक्षम असल्याचे मानले जाते. पौष्टिक गुणधर्मांचा उल्लेख न करण्याऐवजी, एअर कंडिशनिंगऐवजी वनस्पतीचा नेहमीचा विचलन देखील केला जातो. म्हणून, एक डिकोक्शन सह rinsing खोके केस रक्त परिसंचरण सुधारून कमकुवत केस मजबूत करण्यास मदत करते. ते तेलकट केसांसह तसेच कोरड्या स्कॅल्पसह चांगले लढते. नियमित वापरामुळे आपण केस फुलपाखरू आणि चमकदार बनवू शकता. केसांच्या वाढीस वेगवान करण्यासाठी, थायम, सिडर आणि लवव्हेंडर तेलांचा समावेश करुन आपण रोझेरी आवश्यक तेलाच्या आधारावर तेलांचे मिश्रण वापरून डोके मालिश करू शकता.
त्वचेवर रस्सीचा प्रभाव
त्वचा वर Rosemary च्या सकारात्मक प्रभाव ओळखले जाते. एन्टीसेप्टिक प्रभावामुळे, किशोरवयीन मुरुम, पुष्पगुच्छ चक्राचा झटका, त्यांच्या मागे कोणताही शोध सोडत नाही. हे करण्यासाठी, झाडाच्या कोरड्या घासांच्या पानांचे वाळविणे वापरा. आपण फार्मसीमध्ये रोझेरी तेल विकत घेऊ शकता आणि चेहर्यावर सूज च्या फोकसवर रात्रभर अनुप्रयोगासाठी त्याचा वापर करू शकता. तेल उपचाराचा मार्ग तिच्या तरुण आणि रेशीम परत करण्यासाठी, चेहरा सुक्या त्वचेपासून मुक्त होण्यास मदत करतो.
असे मानले जाते की जर आपण रोझेरी तेल आणि बादाम तेल (1 टिस्पून आणि 8 थेंब, अनुक्रमे क्रमशः) यांचे मिश्रण वापरता, तर आपण शरीरावर खिंचाव गुण काढून टाकू शकता. त्वचा टोन देण्यासाठी, जळजळ आणि थकवा दूर करा, जोड़ आणि स्नायूंना वेदना द्या, रोझीरी बाथ घेण्याची शिफारस केली जाते.
स्वयंपाक करताना रोझिमरी कसा वापरावा
रोझेरीचा वापर मोठ्या प्रमाणात केला जातो. थोडेसे थोडे, त्याची पाने वाटाणा सूप, चीज, कोबी, पालक, एग्प्लान्ट, बटाटा, उकळीची पाककृती, तसेच विविध सॉसमध्ये जोडली जातात. वनस्पतीचा फायदा असा आहे की उष्णतेच्या उपचारानंतर ते प्रत्यक्षपणे त्याचा स्वाद गमावत नाही. हे मिठाई आणि फळांच्या सॅलडमध्ये एक जोड म्हणून स्वत: ला चांगले दाखवते. इटालियनने ते आपल्या बेखमीर पिझ्झा केकमध्ये घालायचे, आणि फ्रेंच सूप बनवताना त्याचा वापर करतात, उकळत्या पिशव्यामध्ये टॉग्स टाकून 5-6 मिनिटांनी त्यांना बाहेर काढावे. जर आपण ते जास्त केले तर आपण चव चाखू शकता.
टोमॅटो, बीट्रूट आणि इतर: रोझेरी हे लाल भाज्या बरोबर बुडलेले आहे. बे पानांचा वापर करून ते वापरणे चांगले नाही. पौगंडावस्थेत काळजीपूर्वक सावधगिरी बाळगा कारण त्याच्यात तीव्र घनता आहे ज्यामुळे इतरांना अधिक मलमूत्र मारता येते.
Rosemary: contraindications
Rosemary पाने औषधी गुणधर्म आहेत याव्यतिरिक्त, त्यांच्या वापरासाठी contraindications देखील ज्ञात आहेत. स्पष्टपणे अश्या प्रकारचे व्यक्तींना अशक्तपणा लागू करणे अशक्य आहे:
- उच्च रक्तदाब ग्रस्त आहे;
- एक वनस्पती वैयक्तिक असहिष्णुता येत;
- एलर्जी पासून ग्रस्त;
- अपस्मार
- लोक अडथळे येणे प्रवण;
- 6 वर्षाखालील मुले;
- गर्भवती आणि स्तनपान करणारी महिला.
लक्षात ठेवा की आतमध्ये खनिज तेल वापरणे फारच धोकादायक आहे, कारण जास्त प्रमाणात हे विषारी असते. जर आपण आधीच औषधे वापरत असाल तर, रौजांडी वापरण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांशी चर्चा करा. त्यापैकी काही वनस्पतीसह नकारात्मक परस्परसंबंध असू शकतात. कोणत्याही परिस्थितीत, ते घेण्याआधी, आपण आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या आणि वनस्पतीला ऍलर्जीक प्रतिक्रिया नसल्याचे तपासा.
सर्वसाधारणपणे, रोझेरी हे त्याच्या कृतीच्या स्पेक्ट्रममध्ये एक आश्चर्यकारक वनस्पती आहे. ही उपयुक्त गुणधर्म पारंपारिक आणि पारंपारिक औषधांबरोबरच कॉस्मेटोलॉजीमध्ये वापरली जातात. आश्चर्यकारक सुगंध आणि चव उल्लेख नाही, ज्यामुळे वनस्पती त्यांच्या तयारीमध्ये विविध प्रकारचे बर्तन देते! तथापि, रस्सीने आपल्याला सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे. त्यांच्याकडून खूप मोहक, आपण आपल्या शरीराला हानी पोहोचवू शकता.
