कॉर्न पोरीजसाठी विविध पाककृतीः डिश अतिशय चवदार बनविण्यासाठी ते कसे शिजवायचे?

सौंदर्याची शपथ आरोग्य आहे. प्रत्येकजण कदाचित सुंदर आणि स्वस्थ होऊ इच्छितो. योग्य पोषण हे आपल्या आयुष्याचा एक महत्त्वाचा भाग आहे. आपल्या शरीराचे कार्य, आपले राज्य जे आपण खातो त्यावर थेट अवलंबून असते.

कॉर्न पोरीज निरोगी नाश्त्यासाठी, कमीतकमी मुलींसाठी दुपारचे जेवण आणि मजबूत पुरुषांकरिता डिनरसाठी उत्कृष्ट निवड आहे. पाककृती विविध प्रत्येकजण स्वत: च्या काहीतरी शोधण्यासाठी मदत करेल. चला आपण आपल्या कौटुंबिक पाककृती उत्कृष्ट कृती कशी आनंदी करू शकता ते पाहूया.

हे संयंत्र काय आहे आणि त्याचा वापर काय आहे?

त्याच्या सर्व जीवनसत्त्वेंचा आभारी आहे, त्याचे हृदय, आपल्या तंत्रिका आणि लाल रक्तपेशींचे उत्पादन यावर उत्कृष्ट प्रभाव पडतो. पृथ्वीवरील कॉर्न हे तिसरे सर्वात महत्वाचे अन्नधान्य आहे! थंड हिवाळा आणि पावसाळी शरद ऋतूतील दरम्यान, ते आपली प्रतिकार शक्ती बळकट करेल. कोणत्याही हानिकारक परंतु चवदार पदार्थांची जास्त प्रमाणात खाल्ल्यास, विषारी आणि स्लॅग्जचे शरीर स्वच्छ करण्यात मदत होईल आणि नंतर पोटाचे काम सामान्य केले जाईल. काही पाककृतींचा विचार करा आणि मका कशी शिजवावी ते समजून घ्या - एका विशिष्ट डिशसाठी किती आणि किती साहित्य आवश्यक आहेत, ते किती प्रमाणात ठेवावे आणि पोरीज किती वेळ शिजवावे.

पाणी वर साधे पाककृती

पॅन मध्ये धान्य पासून

कोंबड्यांपासून पाणी वर कुरकुरीत शिजवावे आणि एक चवदार चव शिजवावे?

त्यासाठी आपल्याला आवश्यक असेल:

• कॉर्न grits (50 ग्रॅम);
• लोणी (चवीनुसार);
• साखर (2 टीस्पून);
• मीठ (1/2 टीस्पून);
• पाणी (250 मिली).

सर्व साहित्य तयार करा. Groats आणि लोणी उच्च दर्जाची निवड करणे आवश्यक आहे. Groats जमीन लहान किंवा मोठे असू शकते. जर आपल्याला त्वरीत एक डिश तयार करण्याची आवश्यकता असेल तर आपण उत्कृष्ट पीठ, जे सामान्यतः शिजवलेले पोरीज शिजवलेले आहे ते निवडावे. स्वयंपाक करण्यासाठी पॅन किंवा स्ट्यू पॅन घ्या.

महत्वाचे भिंती आणि तळ गडद असावी.

तयार करण्याच्या पद्धतीनुसार पायरी:

1. पाणी स्पष्ट होईपर्यंत चांगले grits स्वच्छ धुवा.
2. आग वर पाणी एक भांडे ठेवा, एक उकळणे आणणे.
3. उकळत्या नंतर पॅन करण्यासाठी धान्य घालावे.
4. चांगले मिसळा.
5. 30 मिनिटे शिजू द्यावे.
6. मीठ घाला आणि मिक्स करावे.
7. झाकून ठेवा आणि कमीतकमी उष्णता कमी करा.
8. शिजवलेले पर्यंत उकळणे, कधीकधी हलवा. पाणी शोषले पाहिजे (अंदाजे 25 मिनिटे).
9. साखर, लोणी घाला आणि पुन्हा भिजवून घ्या.
10. पॅनला टॉवेलने झाकून ठेवा, जवळजवळ अर्धा तास भांडी उभे ठेवा.
11. पोरिज तयार आहे, आपण सर्व्ह करू शकता.

मंद मंद कुकरमध्ये आल्यापासून

आपल्याला आवश्यक असेलः

• कॉर्न ग्रिट्स (2 मल्टी ग्लास);
• लोणी (30 ग्रॅम);
• मीठ (1/2 टीस्पून);
• पाणी (5 मल्टीस्टॅक).

तयार करण्याच्या चरणाची पद्धतः

1. पाणी स्पष्ट होईपर्यंत चांगले grits स्वच्छ धुवा.
2. मल्टीक्युकर बाउलच्या तळाला बटर ठेवा.
3. दोन मिनिटांसाठी "फ्राई" मोडमध्ये ठेवा.
4. तेल किंचित ओलसर असेल तेव्हा कॉर्न ग्रिट्स घाला.
5. मीठ घाला आणि मिक्स करावे.
6. "फ्राइंग" प्रोग्राम बंद करा.
7. पाणी घाला आणि चांगले मिसळा.
8. झाकण बंद करा आणि "पोरिज" मोड ("ग्रॉट्स", "बकव्हीट") निवडा. नसल्यास, "मल्टीपाव्हर" मोड चालू करा.
9. वेळ आणि तापमान (35 मिनिटे, 150 अंश) सेट करा.
10. स्वयंपाक केल्यावर झाकण उष्णतेवर बंद झाकून उभे राहू द्या.
11. पोरिज तयार आहे, आपण सर्व्ह करू शकता. वैकल्पिकरित्या, आपण लोणी दुसर्या तुकडा जोडू शकता.

कुचल पासून

कुरकुरीत मक्याचे पाणी पाण्यावर शिजवायचे कसे?

आपल्याला आवश्यक असेलः

• किसलेले कॉर्न (1 कप);
• लोणी (2 टेस्पून);
• मीठ (1/2 टीस्पून);
• पाणी (2 कप).

पोरीज बनवण्यासाठी पॅन किंवा स्ट्यू पॅन घ्या. भिंती आणि तळ गडद असावी. तयार करण्याच्या चरणाची पद्धतः

1. पाणी स्पष्ट होईपर्यंत चांगले grits स्वच्छ धुवा.
2. भांडे मध्ये पाणी घालावे. मीठ घाला. उकळणे आणा.
3. किसलेले कॉर्न घालावे आणि उष्णता कमी करा (सरासरीपेक्षा कमी).
4. सतत stirring, 25-30 मिनीटे शिजू द्यावे.
5. आग बंद करा. झाकण ठेवून झाकण ठेवून 10 मिनिटे सोडा.
6. लोणी घाला आणि चांगले मिसळा.
7. पोरिज तयार आहे, आपण सर्व्ह करू शकता.

स्वीट डेयरी

मनुका सह ओव्हन मध्ये

ओव्हन मध्ये मक्याचे grits पासून दूध सह मधुर दलिया शिजविणे कसे?

आपल्याला आवश्यक असेलः

• कॉर्न grits (1 कप);
• मनुका (अर्धा ग्लास);
• मीठ (चवीनुसार);
• साखर (चवीनुसार);
• लोणी (1 टेस्पून);
• पाणी (1-1,5 चष्मा);
• दूध (1 कप).

स्वयंपाक करण्यासाठी आपल्याला चिकणमातीची गरज आहे. तयार करण्याच्या चरणाची पद्धतः

1. पाणी स्पष्ट होईपर्यंत चांगले grits स्वच्छ धुवा.
2. कोथिंबीर गरम पाण्यात 15 मिनिटे भिजवून घ्या.
3. भांडे मध्ये पाणी आणि दूध घालावे.
4. कॉर्न ग्रिट्स, मीठ आणि साखर घाला.
5. मनुका घाला आणि चांगले मिसळा.
6. भांडे ओव्हनवर 30 मिनिटे पाठवा, ते 200 अंशांपूर्वी गरम करा.
7. चिमूटभर घ्या आणि मिश्रण करा.
8. भोपळा दुसर्या 15 मिनिटांत ओव्हनमध्ये ठेवा.
9. लोणी आणि मिक्स जोडा. वैकल्पिकरित्या, आपण अधिक साखर जोडू शकता.
10. पोरिज तयार आहे, आपण सर्व्ह करू शकता.

सफरचंद सह

कॉर्न ग्रिट्सपासून दुध आणि सफरचंदसह गोड पोरीझ कसा शिजवायचा?

आपल्याला आवश्यक असेलः

• कॉर्न grits (1 कप);
• सफरचंद (1-2 तुकडे);
• व्हॅनिला साखर (12 ग्रॅम);
• पाणी (1 कप);
• दूध (2 कप);
• मीठ (चवीनुसार);
• लोणी (चवीनुसार).

पोरीज बनवण्यासाठी पॅन किंवा स्ट्यू पॅन घ्या. भिंती आणि तळ गडद असावी.

तयार करण्याच्या चरणाची पद्धतः

1. पाणी स्पष्ट होईपर्यंत चांगले grits स्वच्छ धुवा.
2. Peeled सफरचंद एक खोडदार खवणी वर शेगडी.
3. पॅन मध्ये पाणी आणि दूध घालावे. उकळणे आणा.
4. अन्नधान्य, मीठ आणि व्हॅनिला साखर घाला. साधारण 20 मिनिटे मध्यम आचेवर उकळवा, सतत हलवा.
5. स्वयंपाक ओवरनंतर सफरचंद, लोणी जोडा. चांगले मिसळा, उष्णता काढून टाका.
6. कोथिंबीर (20 मिनिटे) घालावे.
7. पोरिज तयार आहे, आपण सर्व्ह करू शकता.

केळीसह नाश्त्यासाठी

आपल्याला आवश्यक असेलः

• कॉर्न grits (80 ग्रॅम);
• केळी (पर्यायी);
• दूध (150 मिली);
• पाणी (300 मिली);
• साखर (30 ग्रॅम);
• बारीक मीठ (चवीनुसार);
• लोणी (25 ग्रॅम).

तयार करण्याच्या चरणाची पद्धतः

1. पाणी स्पष्ट होईपर्यंत चांगले grits स्वच्छ धुवा.
2. केळी बारीक चिरून घ्यावी.
3. पॅन मध्ये धान्य घालावे.
4. पाणी घाला आणि उकळणे आणणे, सतत हलवा, त्यामुळे दलिया बर्न नाही.
5. पाणी शोषल्यावर मीठ, साखर घाला.
6. दूध घालावे, लोणी घाला, चांगले मिसळा.
7. केळी काप घालावे.
8. पोरिज तयार आहे, आपण सर्व्ह करू शकता.

बाळांसाठी

आपल्याला आवश्यक असेलः

• कॉर्न फ्लो (4 टेस्पून);
• पाणी (250 मि.ली., दूध अर्धे विभागले जाऊ शकते);
• लोणी (2-3 ग्रॅम).

तयार करण्याच्या चरणाची पद्धतः

1. उकळत्या पाण्यात आणा.
2. सतत stirring, एक चाळणी द्वारे पीठ घालावे.
3. मिश्रण 2 मिनीटे उकळवावे.
4. उष्णतेतून काढा, झाकण ढक्कनच्या खाली 10 मिनिटे उभे राहू द्या.
5. तेल (वैकल्पिक) जोडा.
6. पोरीज तयार आहे.

हार्दिक जेवण

भाज्या सह

आपल्याला आवश्यक असेलः

• कॉर्न grits (1.5 कप);
• पाणी (1.25 एल);
• बल्ब (2 तुकडे, लहान आकार);
• गाजर (1 पीसी);
• बल्गेरियन मिरची (3 तुकडे, लहान आकाराचे);
• हिरव्या वाटाणे (0.5 जार);
• मीठ (चवीनुसार);
• मिरचीचा (चवीनुसार) मिश्रण;
• सूर्यफूल तेल (चवीनुसार).

तयार करण्याच्या चरणाची पद्धतः

1. पाणी स्पष्ट होईपर्यंत चांगले grits स्वच्छ धुवा.
2. उकळत्या पाण्यात आणा.
3. अन्नधान्य, मीठ घाला.
4. 45 मिनीटे कमी गॅस वर उकळवा, सतत हलवा, जेणेकरून चिमण्या बर्न होत नाहीत.
5. समानांतर मध्ये कांदे चिरून घ्या.
6. किसलेले गाजर किसलेले.
7. ओनियन्स आणि गाजर एक गरम गरम फ्राईंग पॅनमध्ये ठेवावे, त्यात मिरपूड आणि मीठ घालावे.
8. 3 मिनीटे उकळवा.
9. उकळत्या पाण्यात घाला आणि दुसर्या 5 मिनिटे उकळवा.
10. पट्ट्यामध्ये कट बेक केलेले peeled peppers.
11. पॅनमध्ये मिरपूड आणि मटार घालावे, चांगले मिसळा.
12. पूर्ण पोरीज वर भाज्या ठेवा.
13. पोरिज तयार आहे, आपण सर्व्ह करू शकता.

मांस सह

आपल्याला आवश्यक असेलः

• कॉर्न grits (1 कप);
• पाणी (2 कप);
• कांदा (1 तुकडा, मोठा आकार);
• गाजर (1 तुकडा, मोठा आकार);
• चिकन जांघ (0.5 किलो);
• मिरचीचा (चवीनुसार) मिश्रण;
• मीठ (चवीनुसार);
• सूर्यफूल तेल

तयार करण्याच्या चरणाची पद्धतः

1. चिकन तयार करा आणि लहान तुकडे मध्ये कट.
2. सूर्यफूल तेलात मांस, मीठ घालावे, मिरचीचे मिश्रण घाला.
3. कांदा कापून गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळून घ्या.
4. डाइस गाजर, कांदे आणि चिकन सह तळणे.
5. पॅनमध्ये चिकन आणि भाज्या ठेवा.
6. पाणी स्पष्ट होईपर्यंत चांगले grits स्वच्छ धुवा. मांस मध्ये जोडा.
7. पाणी घालावे, एक उकळणे, मीठ आणणे.
8. पाणी शोषले पर्यंत 5 मिनीटे उकळणे.
9. उष्णतेतून काढा आणि दलिया 10 मिनिटे उभे राहू द्या.
10. पोरिज तयार आहे, आपण सर्व्ह करू शकता.

सौर उत्कृष्ट कृती

वेस्टर्न युक्रेनचा हुत्सु बानोश

आपल्याला आवश्यक असेलः

• कॉर्न फ्लो (100 ग्रॅम);
• पाणी (1.5 कप);
• आंबट मलई (1 कप);
• मीठ (चवीनुसार);
• पांढरा चीज (30 ग्रॅम);
• बेकन (50 ग्रॅम).

स्वयंपाक करण्यासाठी आपल्याला खोल पॅन वापरण्याची आवश्यकता आहे.

तयार करण्याच्या चरणाची पद्धतः

1. एक तळण्याचे पॅन मध्ये आंबट मलई ठेवले आणि पाणी diluted.
2. उकळणे आणा, हळूहळू एक लाकडी चमच्याने सतत stirring कॉर्न grits ओतणे, म्हणून lumps तयार नाही.
3. मीठ घालावे, कमी उष्णता वर शिजवावे, सतत हलवावे, जेणेकरून चिमण्या बर्न होणार नाहीत.
4. चिमूटभर जाड होईपर्यंत 20 मिनिटे ठेवा, नंतर आपण उष्णता काढून टाकू शकता. पृष्ठभागावर आंबट मलई पासून चरबी लहान बूंद होईल.
5. ढक्कनखाली 15 मिनिटे बसू द्या.
6. चिरलेला कांदा सह सुनहरी तपकिरी होईपर्यंत पॅन मध्ये बेकन, तळणे.
7. एक भोके भोपळा वर चीज शेगडी.
8. पोरिज प्लेट्सवर पसरतात, क्रॅटींग्स ​​वर चरबीने ठेवतात, चीज सह शिंपडा.
9. डिश तयार आहे, आपण सर्व्ह करू शकता.

टीप तो एक डिश साठी salted cucumbers सर्व्ह करण्यासाठी सल्ला दिला जातो.

"ट्रान्सकापॅथियनमध्ये" बनोशसाठी रेसिपीबद्दलचा व्हिडिओ पहा:

इटली पासून शेतकरी पोलेन्टा

आपल्याला आवश्यक असेलः

• कॉर्न फ्लो (1 कप);
• पाणी (4-5 चष्मा);
• तेल
• परमन (वैकल्पिक);
• मीठ (चवीनुसार);
• मिरपूड (चवीनुसार).

दोन प्रकारच्या पाककृती क्लासिक पोलेंटावर विचार करा: सौम्य आणि कठोर. आपण आपल्या पसंतीनुसार निवडू शकता. तयार करण्याच्या चरणाची पद्धतः

• पाककला मऊ पोलेन्टा:
  1. पॉटमध्ये 4 कप पाणी घाला.
  2. मीठ घाला. कॉर्नमील घाला आणि आग चालू करा.
  3. उकळत्या होईपर्यंत कधीकधी उकळण्याची.
  4. उष्णता कमी करा, तयार होईपर्यंत 15-25 मिनिटे उकळवा.
  5. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घाला.
  6. 6 टेस्पून घालावे. तेल
  7. सॉफ्ट पोलेन्टा तयार आहे, तुम्ही सर्व्ह करू शकता.
• हार्ड पोलिटेना पाककला:
  1. भांडे 5 ग्लास पाणी घाला.
  2. मीठ घाला. कॉर्नमील घाला आणि आग चालू करा.
  3. उकळत्या होईपर्यंत कधीकधी उकळण्याची.
  4. उष्णता कमी करा, तयार होईपर्यंत 15-25 मिनिटे उकळवा.
  5. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घाला.
  6. 6 टेस्पून घालावे. तेल
  7. बेकिंग शीटवर समान प्रमाणात पोलेंट पसरवा, जे आधीपासून तेल लावावे. आपण प्लेट किंवा इतर योग्य कंटेनर वापरू शकता.
  8. खोली तपमानावर थंड करण्यासाठी डिश सोडा.
  9. 2-3 दिवस उभे राहू द्या.
  10. सर्व्ह करण्यापूर्वी grated चीज सह शिंपडा.
  11. सॉलिड पोलिंटा तयार आहे, तुम्ही सर्व्ह करू शकता.

रोमानिया पासून Hominy

आपल्याला आवश्यक असेलः

• कॉर्न फ्लो (500 ग्रॅम);
• पाणी (1.5 एल);
• लोणी (40 ग्रॅम);
• सूर्यफूल तेल (50 ग्रॅम);
• पांढरा चीज (250 ग्रॅम);
• लसूण (4 लवंगा);
• मटनाचा रस्सा (100 मिली);
• मीठ (चवीनुसार);
• अजमोदा (ओवा)

तयार करण्याच्या चरणाची पद्धतः

1. पॅन मध्ये पाणी घालावे, आग ठेवू, मीठ घालावे, उकळणे आणणे.
2. सतत stirring करताना cornmeal घालावे.
3. सुमारे 25 मिनिटे शिजू द्यावे.
4. लोणी घाला.
5. लाट, लाकडी पायावर घालणे.
6. धागा किंवा लाकडी चाकू कापून टाका.
7. सॉस साठी, लसूण घासणे, मीठ मिसळा.
8. लसूण, मटनाचा रस्सा, सूर्यफूल तेल घाला.
9. चांगले मिक्स करावे.
10. सॉस सह hominy घालावे, चीज आणि अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा.
11. डिश तयार आहे, आपण सर्व्ह करू शकता.

होमनी रेसिपी बद्दल एक व्हिडिओ पहा:

विरोधाभास

कॉर्न मध्ये contraindicated आहे:

1. वाढलेली रक्त घट्ट होणे.
2. थ्रोम्बोसिस प्रोन.
3. थ्रोम्बोफलेबिटिस

अशा लोकप्रिय कॉर्न पोरीजच्या तयारीमध्ये मोठ्या प्रमाणावर फरक आहे. आणि पाककृती अधिकाधिक होत आहेत, कारण अनेक गृहिणींना हा पदार्थ वापरण्यास आवडते.

मांस, पौष्टिक आहार, परंतु भाज्यासह आहार, निविदा आणि बेरीजसह चवदार, उत्कृष्ट. या पोळ्याचा फायदा दीर्घकाळ सिद्ध झाला आहे, म्हणून घरगुती कृत्रिम कृती तयार करण्यासाठी ही उत्कृष्ट निवड आहे.

व्हिडिओ पहा: कस crispy चपस कत बनव. हममड यगय चपस कत. वरण इनमदर (मे 2024).