कांदे आढळले पाककृती अनेक पाककृती.
निसर्गात, त्यांच्या अनेक प्रजाती आहेत, त्यापैकी काही खाद्यपदार्थ आहेत.
या लेखातून आपण काय शिकू शकता ते कसे कळते, रोपांची लागवड आणि कशाची काळजी घेणे आवश्यक आहे.
तुम्हाला माहित आहे का? कांदा slizun trace घटक सामग्रीतील सर्व इतर कांदे पार करते.
कांदा slizun काय आहे
स्लेजझन धनुष्य एक बारमाही औषधी वनस्पती आहे. वंश ओनियन्स, पारिवारिक ओनियन्स संबंधित आहे. केवळ ताजे ताजे पान खाल्ले जातात. मध्य आशियाच्या दक्षिण-पूर्व आणि सीआयएसमध्ये स्टेपप्स आणि खडकाळ ढलानांवर कांदे भेटले जाऊ शकतात.
कांदा slizun दंव चांगले सहन करते आणि ओलावा खूप आवडते. हे बियाणे किंवा बल्बद्वारे पसरवले जाते आणि एका प्लॉटवर 5 वर्षापेक्षा जास्त काळ ते घेतले जाऊ शकते.
स्लिझुनामध्ये जाड, रुंद आणि सपाट पाने असतात ज्यांचे सौम्य चव असते आणि ते अतिशय भंगुर असतात. तसेच रस बाहेर emitted. सर्व पाने पंखांच्या स्वरूपात गुलाबमध्ये एकत्रित केले जातात आणि प्रत्येक शीटची रुंदी 2 सेमीपर्यंत पोहोचते.
बल्ब कांद्याच्या डांबराने जोडलेले असतात व्यास 2 सेमी पर्यंत पोहोचू. ते खूप शक्तिशाली मुळे देतात आणि त्वरेने वाढतात. Rhizome, जे खाणे शकता, पोषक भरपूर पुरवठा समाविष्टीत आहे.
दुसऱ्या वर्षी उतरल्यावर, कांदा फिकट गुलाबी फुलं असलेल्या बॉलच्या आकारात छाट्यांसह बहरू लागते.
फ्लॉवर बाण कठीण आणि शक्तिशाली आहे उंचीवर 70 सेमी पर्यंत पोहोचते. म्हणूनच छिद्र उघडण्याआधी ड्रेपिंग कांदा बुडते त्याला डूपिंग स्लिप म्हटले जाते.
कांदा slizuna सर्वात लोकप्रिय वाण
कांदा-लिझुना सर्वात लोकप्रिय वाणांची यादी ग्रीन, बौने, आकर्षण आणि नेता समाविष्ट आहे.
- ग्रीन या जातीमध्ये लसूण वास आणि सौम्य चव असलेली सपाट, मोठी आणि हलकी हिरवी पाने आहेत. मोठ्या बल्ब आणि उच्च स्टेमसह राइझोम शक्तिशाली. एका कटसाठी 6 किलो / चौ. मी 6 वर्षांपर्यंत एकाच ठिकाणी उगवतो आणि बियाणे वाढवितो. Peronosporoza आणि गंज विविध प्रतिरोधक.
- डॉवर या प्रकारचे कांदा slizuna ताजे खाल्ले आहे. हे मध्यम हंगाम आहे आणि पानांचा वाढीचा कालावधी 40 दिवस आहे. त्याच्या पाने एक मेण कोटिंग सह हलके हिरव्या आहेत. ते 25 सें.मी. लांबी आणि 1.5 सेमी रूंदीपर्यंत वाढतात. चव हिरव्या प्रकारच्या सारख्याच आहे. यात कच्च्या मालाची प्रति 8 ग्रॅम साखर 8.7% साखर, 4% एस्कॉर्बिक अॅसिड असते. एका कटसाठी आपल्याला 1.5 किलो / चौ. मी. या जाती हिवाळा सहन करते.
- नेता लीडर मधल्या हंगामात ओनियन्स-स्लिझन ग्रेड. 40 दिवसांपर्यंत उपयुक्तता पाने पाने वाढण्याची कालावधी. पाने रुंद, सपाट, हलक्या हिरव्या असतात आणि वॅमी लेप असतात. लसणीच्या वासाने चव थोडासा गरम होतो. एका कटसाठी, आपल्याला 2 कि.ग्रा. / चौ. मी
- आकर्षण विविध ताजे वापरले पाहिजे. पिकण्याचा कालावधी 40 दिवस आहे. पाने 2 सेमी रूंदीपर्यंत आणि 30 सें.मी. पर्यंत वाढतात. ते सपाट आणि हलके हिरवे आहेत. स्वाद सौम्य आहे. त्यात 100 ग्रॅम कच्च्या पदार्थाचे साखर (5%), एस्कॉर्बिक अॅसिड (65 मिलीग्राम) असते. एका कपातसाठी 2 कि.ग्रा. / वर्ग मिळण्याची संधी असते. मी
प्लॉटवर कांदा slizuna रोपे एक स्थान निवडत
मे किंवा जुलैमध्ये कांदा स्लिझन लावणे चांगले आहे. आपण सुपीक लोमयुक्त आणि पीट्या मातीवर एक स्लिझन लावाल्यास आपण चांगली कापणी कराल. त्यांना बर्याचदा पातळ बाहेर काढावे लागते आणि रोपे घेण्यापूर्वी लागवड करावी लागतात. वसंत ऋतु मध्ये आम्ही 1 टेस्पून जोडण्याची शिफारस करतो. एल लसूण आणि युरिया खते. पण कांदा थंड आणि दंव प्रतिरोधक असल्याने, आपण या घटकांवर लक्ष केंद्रित करून त्यासाठी एक स्थान शोधू शकता.
कांदा slizuna साठी predecessors
चांगली फिट आणि उच्च उत्पन्न मिळविण्यासाठी, आम्ही आपल्याला ग्राउंडमध्ये कांदा स्लिझन वाढविण्याची सल्ला देतो कोबी आणि टोमॅटो नंतर. हे काकडी, मूली किंवा बटाटेच्या जमिनीतून देखील येऊ शकते.
लँडिंग slizuna साठी बेड तयार
बियाणे किंवा ओनियन्सवर कांदे-कांदा पेरण्याआधी मातीची तयारी केली जाते. माती काळजीपूर्वक खणणे आवश्यक आहे. जैविक पदार्थ जमिनीत आणण्यासाठी खोल खोदकाम केले जाते. ते कांद्याच्या वाढीस उत्तेजन देतील.
खनिज ड्रेसिंगसह कांदा फलित करणे आवश्यक नाही, परंतु आपली माती उपजाऊ नसल्यास, त्यांचा वापर करणे चांगले आहे. पेरणीपूर्वी माती पातळ आणि कॉम्पॅक्ट करावी. हे बियाणे आणि बल्ब कमी करणे मदत करेल. बेडांना विस्तृत बनवण्याची आवश्यकता नाही कारण आपण संकीर्ण फुलांवर अधिक उत्पादन मिळवू शकता.
खुली ग्राउंडमध्ये रोपण योजना आणि पेरणीची खोली
बियाणे पासून कांदा slizuna वाढत तंत्रज्ञान सुरू होते. हे मध्य मे मध्ये आयोजित केले जाते. जमीन फार उबदार नसल्यास, तयार भाजीत बियाणे 1 सें.मी. पर्यंत खोल घालणे चांगले आहे. पेरणीची योजना 70 सें.मी. पंक्ती अंतरासह एक-पंक्ती आहे. बियाणे लँडिंग खोली - 1,5 सेंमी.
बियाणे पेरल्यानंतर, मातीची संकुचितता वाढली पाहिजे आणि जेव्हा झाडे मजबूत होतात, तेव्हा प्रत्येक 15 सें.मी. एक बीडिंग सोडल्यास त्यांची थर कापली पाहिजे. पंक्तींमधील अंतर 40 सेंटीमीटर आणि झाडाच्या दरम्यान 15 सें.मी. असावे.
तुम्हाला माहित आहे का? इजिप्शियन लोकांवर टीका करताना त्यांनी धनुष्याच्या डोक्यावर हात ठेवून केवळ सत्य बोलण्याची शपथ घेतली.
कांद्याची आणि शेती तंत्रज्ञानाची लागवड
वर्णनानुसार निर्णय देणे, स्लिझुनची काळजी घेणे इतके कठीण नाही. मुख्य गोष्ट - जमिनीची वारंवार पाणी पिण्याची आणि fertilization.
नियमित पाणी पिण्याची
जर आपल्याला रसदार आणि निविदा पाने मिळवायच्या असतील तर आपल्याला नियमितपणे कांदे प्यावे लागतील. यामुळे दुष्काळाचे प्रमाण कायम राहील, भूमिगत भागात ओलावा कायम राहील. तथापि, पाणी पिण्याची त्याची स्थिती सुधारेल आणि उत्पन्न वाढेल.
ओळी दरम्यान loosening आणि weeding
आयुष्याच्या पहिल्या वर्षामध्ये, आपल्याला बर्याचदा ग्राउंड सोडविणे आणि तण काढून टाकणे आवश्यक आहे. ते तरुण shoots च्या वाढ दडपशाही. वसंत ऋतूतील आयुष्याच्या दुसर्या वर्षामध्ये आपल्याला प्लॉस्कोरेझोम सोडणे आवश्यक आहे आणि खड्ड्यात आर्द्रता आणि राख जोडणे आवश्यक आहे.
ओनियन्स फीडिंग
स्लेजझन सेंद्रीय खत आवडतात. वसंत ऋतु आणि हिवाळ्यात ड्रेसिंग आणणे आवश्यक आहे, ज्यानंतर झाडाला झाकणाने झाकून ठेवावे.
उदाहरणार्थ, उन्हाळ्यात, खताचे दोन पूरक जटिल खतांनी योग्य असेल. खते रचना - 1 टेस्पून. एल 10 लिटर पाण्यात. किंवा आपण खालील उपाय सोडू शकता: आर्द्र 1: 8, पक्ष्यांची विष्ठा 1:20, हर्बल इन्सेजन 1: 5.
कापणी
जेव्हा आपण आयुष्याच्या पहिल्या वर्षामध्ये एक बारमाही कांदा slizuna वाढवाल तेव्हा आपल्याला चांगली कापणी मिळणार नाही कारण त्यांच्यातील पोषक घटकांच्या कमी सामग्रीमुळे त्याची पाने वापरण्यायोग्य होणार नाहीत. आयुष्याच्या तिसऱ्या वर्षात, ते सर्वात मजेदार, निरोगी आणि चवदार असेल. उबदार हंगामात, आपण 7 वेळा कांदे कापू शकता.
शेवटचा कट ऑगस्टमध्ये केला पाहिजे. हे हिवाळा दंव आधी वनस्पती पुन्हा मिळविण्यासाठी परवानगी देईल. कोरड्या हवामानात कांद्याचे पाने चांगले करणे चांगले आहे. ते प्लास्टिकच्या पिशव्यामध्ये ठेवतात आणि नंतर कुचले जातात. 20 दिवसांपर्यंत कांदे रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्या जाऊ शकतात. आपण कांदा आणि पृथ्वीच्या थैलीसह कांदे एकत्रित केले असल्यास, त्यास बेसमेंटमध्ये बॉक्समध्ये ठेवणे चांगले आहे.
तुम्हाला माहित आहे का? आरोग्य लाभांसह कांदा वजन कमी करण्यास मदत करते.
कांदा slizuna वापर काय आहे
कांदा slizun अनेक आहेत उपयोगी गुणधर्म
त्यात बरेच लवण, जीवनसत्त्वे आणि खनिज असतात. पानेमध्ये साखर, कॅरोटीन, जीवनसत्त्वे पीपी, बी 1, बी 2, पोटॅशियम, निकेल, लोह, मॅंगनीज तसेच अॅस्कॉर्बिक ऍसिड असते.
बल्बमध्ये प्लास्टिकचे पदार्थ, आवश्यक तेले, जीवनसत्त्वे ई, सी आणि ग्रुप बी तसेच फ्लेव्होनोइड्स असतात.
ओनियन्स slizun शरीरात हानिकारक सूक्ष्मजीव ठार, रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करते. त्यात सेब किंवा नाशपात्रांपेक्षा अधिक ग्लूकोज आणि पॉलिसाकेराइड समाविष्ट आहेत.
कांदा slizun गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग जसे गॅस्ट्र्रिटिस आणि पोट ulcers उपचार मध्ये वापरले जाते. खरं म्हणजे कांद्यामध्ये बरेच श्लेष्मल पदार्थ असतात.
कांद्याचे पाने भूक वाढतात आणि अन्न शोषण्यात मदत करतात.
कांदा slizuna वाढविण्यासाठी इतर मार्ग
ओनियन्स केवळ खुल्या जमिनीत लागवड केलेल्या बियाण्यांमुळेच नव्हे तर रोपे आणि बल्बच्या मदतीने देखील वाढू शकतात.
वाढत रोपे
ओनियन्स माध्यमातून उगवता येते रोपे जर आपण उन्हाळ्यात लहान असलेल्या प्रदेशात राहता, तर रोपे आदर्श आहेत. ही पद्धत कांद्याची वाढ वेगाने वाढवेल, आणि पाने वेळापुढे कापता येतील.
पेरणी बियाणे उत्पादन मध्य फेब्रुवारी. हे करण्यासाठी आपण ग्राउंड तयार करणे आवश्यक आहे. पृथ्वी मिश्रणात खालील घटकांचा समावेश असावा - सोड जमीन आणि आर्द्रता समान प्रमाणांमध्ये. आपण व्हर्मिक्युलाइट सह स्विस कंपोस्ट जोडू शकता.
पेरणीपूर्वी आपण मायक्रोवेव्ह (3-5 मिनिटे) मध्ये माती गरम करण्याची गरज आहे. दोन आठवड्यात ते चांगले बनवा. पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या सशक्त समाधानासह पृथ्वीचे पाणी देखील शक्य आहे. त्यानंतर, जमिनीसह भांडे एक चित्राने झाकले पाहिजे आणि पेरणीपूर्वी उबदार ठिकाणी ठेवले पाहिजे.
हे महत्वाचे आहे! बियाणे खरेदी करताना, कालबाह्यता तारीख तपासा.पेरणीपूर्वी, आपणास बियाणे एक पिशवी पिशवीमध्ये ठेवण्याची गरज आहे आणि पोटॅशियम परमांगानेट (पाणी 1 लीटर प्रति 1 ग्रॅम पोटॅशियम परमॅनेजेट) च्या समाधानामध्ये 45 मिनिटे ते कमी करावे. बियाणे चांगल्या अंकुरणासाठी "एपिन" च्या समाधानामध्ये 18 तासांपर्यंत ठेवता येते. मग ते प्रवाहक्षमता वाळलेल्या आहेत.
आपण इतर मार्गाने जाऊ शकता. पेरणीपूर्वी 14 दिवसांनी बियाणे केंद्रीय हीटिंग बॅटरीवर ठेवण्याची गरज आहे. पेरणीपूर्वी, ते अद्याप निर्जंतुकीकरण, धुऊन आणि वाळलेल्या पाहिजेत.
कांदा रोपे तयार करताना, पेशींसह बॉक्स किंवा कॅसेट वापरा. त्यात पृथ्वीचे मिश्रण ओतले जाते आणि 4 तुकडे प्रत्येक पेशीमध्ये पेरले जाते. बॉक्समध्ये आपणास एकमेकांना 1 सें.मी. अंतरावर बियाणे घालणे आवश्यक आहे आणि नंतर जमिनीच्या एका थर (जाडी 7 सें.मी.) ने शिंपडावे. एनर्जेनच्या सोल्यूशन (250 मि.ली. पाण्यात प्रति 15 थेंब) जमिनीवर दाबली पाहिजे आणि फवारणी करावी.
बॉक्स फॉइल सह झाकून आणि गडद उबदार ठिकाणी ठेवली पाहिजे. 20 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर प्रथम shoots 5 दिवसात दिसून येतील.
भाजीपाला पुनरुत्पादन
ओनियन्ससाठी पर्यायी प्रजनन पर्याय वनस्पतिवृंद मानले जाते. ऑगस्ट किंवा सप्टेंबरच्या सुरुवातीस हे आयोजित करा. या दरम्यान, वनस्पती मजबूत होईल आणि दंव तयार होईल.
कांद्याची-स्लिझुनची झाडे खोदणे आणि त्यांना वेगवेगळ्या भागांमध्ये विभागणे आवश्यक आहे जेणेकरून क्षैतिज मुळांच्या भागावर 4-5 कांदा मिळतील.
हे महत्वाचे आहे! विभागणीसाठी योग्य वनस्पती किमान 3 वर्षांची आहेत.वेगवेगळ्या भागात लागवड असलेले कांद्याचे विभाजन केल्यानंतर आणि नेहमीप्रमाणेच वाढवले. पंक्तींमधील अंतर - 50 सें.मी. आणि वनस्पतींमध्ये - 25 सें.मी.
हिवाळ्यातील कांद्याची गळती
बियाणे किंवा बल्बमधून आणि हिवाळ्यात कांदा स्लिझन वाढविणे शक्य आहे. झाडांच्या पानांच्या नाजूक आणि रसाळ चवचा आनंद घेण्यासाठी संपूर्ण वर्षभर ग्रीनहाउसमध्ये चांगले बनवा.
ऑक्टोबर मध्ये ओनियन्स लागवड आहेत. आम्ही शिफारस करतो की आपण प्लास्टिकच्या बॉक्सचा वापर एकमेकांना वर ठेवण्यासाठी करावा. दोन आठवड्यांनंतर बॉक्स ग्रीन हाऊसमध्ये हलविण्याची गरज आहे.
उपज वाढविण्यासाठी, बल्ब 12 तास गरम पाण्यात भिजवून घ्यावे, नंतर वाळलेल्या आणि गळा कापून घ्यावेत. मग ते 4 दिवस बेकिंग सह झाकून आहेत. ग्रीनहाउस मधील हवा तपमान 20 डिग्री सेल्सियस असावे. रोपे 10 दिवसांत 1 वेळा आवश्यक आहे. 20 दिवसांनंतर, प्रथम shoots दिसेल.
तुला माहित आहे तू आहेस का डोनेट्स् नावाच्या लहानशा स्टेमवर असलेल्या तळाशी.स्लीझन धनुष्य वाढण्यास सोयीस्कर आहे आणि त्याची काळजी घेणे खूप सोपी आहे. आपण संपूर्ण वर्षभर हिरव्या भाज्या मिळवायच्या असल्यास आमच्या वाढत दिशानिर्देशांचा वापर करा आणि कापणीचा आनंद घ्या.
