प्रत्येकजण इतक्या विलक्षण फळाची कल्पना करत नाही. हे मुख्यतः चीनमध्ये वाढते परंतु इंडोनेशिया, तैवान आणि व्हिएतनाममध्ये आढळू शकते. या लेखात आपण किती दीर्घकाळ आणि ते कसे खायचे ते जवळून पाहू.
लोंगान: हे फळ काय आहे
लॉन्गान एक विदेशी फळ आहे (दुसरे नाव "ड्रॅगन आय" आहे). ते उंच झाडांवर वाढते. फळे द्राक्षे सारख्या clustered आहेत. एक "नट" लांबीचा व्यास सुमारे 2 सेमी आहे.
"ड्रॅगन आय" हा दाट तपकिरी त्वचेने झाकलेला असतो ज्या दोन अंगांनी दाबल्यावर स्वच्छ करणे सोपे असते. आत एक पारदर्शक मांस आहे. कस्तुरीच्या स्पर्शाने तिचा स्वाद मधुर आणि विशिष्ट आहे. आपण लांबलन खाण्याआधी, हाड काढून टाकणे आवश्यक आहे कारण ते वापरासाठी अतिशय कठिण आणि अनुपयुक्त आहे.
जून ते ऑगस्ट पर्यंत फळे पिकतात, तर एक झाड सुमारे 200 किलोग्राम फळे उत्पन्न करू शकते.
हे महत्वाचे आहे! फळ वाहतूक करणे, तरीही पीक अपरिपक्व पीक घेणे आवश्यक आहे कारण लांबलन लवकर खराब होते.
"ड्रॅगन डोळा" चे कॅलरी आणि रासायनिक रचना
लाँगन कमी कॅलरीमध्ये: 100 ग्रॅम फळांमध्ये 60 केकॅल असते.
त्याच्या रासायनिक रचना मध्ये 100 ग्रॅम लांब आहे:
- पाणी -82.8 ग्रॅम;
- चरबी -0.1 ग्रॅम;
- कार्बोहायड्रेट -15.1 ग्रॅम;
- प्रथिने -1.3 ग्रॅम;
- फायबर -1.1 ग्रॅम
तसेच फळ समाविष्टीत आहे:
- पोटॅशियम -266 मिलीग्राम;
- मॅग्नेशियम, 10 मिलीग्राम;
- कॅल्शियम -1 मिलीग्राम;
- फॉस्फरस -21 मिलीग्राम;
- मॅंगनीज -0.05 मिलीग्राम;
- तांबे -0,2 मिलीग्राम;
- लोह -0.13 मिलीग्राम;
- जिंक -0.05 मिलीग्राम
- सी -84 मिलीग्राम;
- बी 2 रिबोफ्लाव्हिन -0.1 मिलीग्राम;
- बी 1 थायामिन -0.04 मिलीग्राम;
- बी 3 नियासिन -0.3 मिलीग्राम
इतर परदेशी फळेांच्या फायद्यांविषयी वाचणे मनोरंजक आहे: पपई, लीची, अननस.
उपयोगी लांबलचक काय आहे
विदेशी लांबलचक फळ फक्त चांगलेच आवडत नाही, तर मानवी शरीराला देखील फायदा होऊ शकतो. सूज, पोट रोग किंवा फ्रिब्रिफ्यूच्या उपचारांसाठी गर्भाच्या लगद्याचा उपयोग प्रादेशिक औषधांमध्ये केला जातो.
फळांमध्ये असलेल्या रबॉफ्लाव्हिनचे आभार, रोग प्रतिकारशक्ती सुधारली गेली आहे आणि संपूर्ण जीवनाचे स्वर वाढते. थकवा आणि चक्कर येणे, दृष्टी आणि एकाग्रता सुधारणे, झोप सामान्य करणे यासाठी "ड्रॅगन आय" देखील वापरला जातो.
पेरिव्हिंकल, रोझेमेरी, हॅमेडोरिया, माउंटन वुम, मशरूममध्ये लक्ष एकाग्रता वाढवा.
चीनमध्ये, खराब चयापचय आणि शाकाहारी म्हणून वापरल्या जाणार्या फळांचा एक decoction. लांबीच्या बियाण्यापासून पाउडर रक्तस्त्राव थांबविण्यासाठी, एक्जिमा, हर्निया, जल शरीरे, वाढलेली लिम्फ नोड्सचे उपचार
तुम्हाला माहित आहे का? व्हिएतनाममध्ये, सापाच्या चाव्यावर उपचार करण्यासाठी लाँगन बीजचा वापर केला जातो आणि जखमेच्या विरोधात त्यांना विषाणू म्हणून दाबते.
लांबपणा कसा निवडायचा आणि कसा संग्रहित करावा
"ड्रॅगनची डोळा" क्लस्टर्सची विक्री केली जाते जी लहान श्वासात गोळा केली जाते. आपण गुच्छ उठवताना, बेरी फोडणे आवश्यक नाही. योग्य आणि चवदार फळ निवडण्यासाठी आपल्याला त्याचे छिद्र दिसणे आवश्यक आहे. तो क्रॅक किंवा नुकसान होऊ नये.
आपण फळांच्या रंगावर विशेष लक्ष देऊ नये कारण ते परिपक्वतेवर अवलंबून नाही परंतु चालू आहे ग्रेड करून. सर्वात मजेदार फळ ते टोचल्यानंतर काही दिवस घालवतात.
पण स्वरूपाने ठरविणे कठीण आहे. म्हणून योग्य फळ निवडण्यासाठी सर्वोत्तम पर्याय म्हणजे ते वापरुन पहा. जर मांस थोडासा अम्ल आहे तर याचा अर्थ असा आहे की फळ अरुंद आहे. या प्रकरणात, ते उबदार ठिकाणी ठेवावे आणि पूर्ण परिपक्वताची वाट पहावी.
आता दीर्घकाळ कसे साठवायचा याबद्दल बोला. खोलीच्या तपमानावर फळ सुमारे तीन दिवस टिकते. आपण यास अधिक काळ ठेवणार असल्यास यासाठी रेफ्रिजरेटर वापरणे चांगले आहे. तेथे, लांझान 5-7 दिवस टिकून राहण्यास सक्षम असेल कारण ते कमी तापमानाला खूप चांगले सहन करते. त्याच्या दाट त्वचेमुळे फळ त्याचे आकार ठेवू शकते.
लांब फळ कसे खायचे
लांबलचे फळ ताजेतवाने वापरले जातात. फळांचा सलाद, डेझर्ट किंवा केकसाठी सजावट म्हणून वापरण्यासाठी त्यांचा वापर केला जातो. थायलंडमध्ये गोड सूप, स्नॅक्स, सीफुड सॉस फळांपासून बनविल्या जातात. याव्यतिरिक्त, ते वाळलेले आणि कॅन केलेला आहे. "ड्रॅगनचे डोळे" अधिक ताजे पेय देतात जे तुमची तहान बुडवून आणि तुमची भूक सुधारण्यासाठी मदत करतात.
तुम्हाला माहित आहे का? लोंगान बियाणे अतिशय बहुमुखी आहेत. त्यातील टूथपेस्ट आणि डिटर्जेंट औषधे तयार करतात.
विरोधाभास
Longan मानवी शरीरास हानी पोहोचवू शकते फक्त वैयक्तिक असहिष्णुतेसह. या फळांच्या वापरासाठी सामान्य विरोधाभास अस्तित्वात नाहीत.
"ड्रॅगनची डोळा" अतिशय चवदार आहे, म्हणून आपण सुपरमार्केटच्या शेल्फ् 'चे अवतरण पूर्ण केल्यास, खरेदी आणि प्रयत्न करणे सुनिश्चित करा.
