विविध प्रकारचे सफरचंद वाणांमध्ये, "गाला" सफरचंद-वृक्ष त्याच्या गुणधर्मांकरिता उभा आहे. युरोप, अमेरिका, कॅनडा आणि ब्राझीलमध्ये "व्यावसायिक" विविधता आणि लोकप्रियता ओळखण्याची उच्च लोकप्रियता आणि ओळख. गुणधर्मांच्या अशा मान्यताने "बागा" जातीच्या सफरचंद झाडांना औद्योगिक वृक्षारोपणांमध्ये वापरली.
अनुमान इतिहास
न्यूझीलँड ब्रीडर जे. एच. किड यांनी 1 9 57 मध्ये सफरचंद वृक्ष गोल्डन डेलिशिअस आणि गोल्डन किड ऑरेंज पार करुन, एक नवीन प्रकारचा सफरचंद प्राप्त केला ज्याला गाला म्हणतात, याचा अर्थ "गंभीर" ".
तुम्हाला माहित आहे का? अमेरिकेच्या राज्यांत - वॉशिंग्टन, वेस्ट व्हर्जिनिया आणि रोहोड आयलँडमध्ये - सेबला राज्याचे अधिकृत फळ म्हणून ओळखले जाते आणि गेल्या शतकाच्या 30 व्या वर्षापासून याला न्यूयॉर्क ("बिग ऍपल") म्हटले जाते.
फळांचे उज्ज्वल बाह्य गुणधर्मांचे मूल्यांकन करणे, जे.एच. अधिक आकर्षक डेटा असलेल्या हायब्रिड जातींच्या पैदाससाठी किड घेण्यात येते. त्यांचे आगमन नातेसंबंधाने, विविधता वाढत्या लोकप्रिय होत आहे. 1 9 65 पासून उत्कृष्ट वैशिष्ट्ये आणि चव गुणधर्मांमुळे, न्यूझीलंड आणि युरोपच्या औद्योगिक खतांच्या लागवडीमध्ये विविधता वापरल्या जाऊ लागल्या. 
1 99 3 पासून युक्रेनच्या मध्य भागात आणि रशियाच्या दक्षिणेकडील भागांमध्ये झोन केले गेले परंतु अद्याप मोठ्या प्रमाणावर लागवड केल्या जाणार नाहीत. 2016 मध्ये, ब्रँडला "जगातील सर्वात लोकप्रिय" प्रतिष्ठा "गाला" ओळखले गेले.
वृक्ष वर्णन
अॅपलचे प्रकार "गाला" अशा प्रकारचे वर्णन आहे.
- वृक्ष उंचीची उंची 3.5 मीटरपेक्षा जास्त नाही.
- रूट सिस्टमः जोरदार विकसित, तंतुमय प्रकार.
- क्रोन अस्पष्ट, पसरलेला, गोलाकार आणि वाढलेला आकार.
- शाखा तयार करणे: मध्यम शक्ती आणि वाढीच्या वरच्या दिशेने.
- फ्लॉवरिंगः मे आणि जूनच्या सुरुवातीस.
- Peduncles: मध्यम, गोलाकार, पांढरा.
- पाने: शेवटी, गडद हिरव्या, त्यांच्या खालच्या भागास घनतेने उभ्या असलेल्या सुस्पष्ट टिपाने वाढविले.
तुम्हाला माहित आहे का? सफरचंदच्या सर्व प्रजनन वाणांचा प्रयत्न करण्यासाठी, प्रतिदिन एक प्रकारचे सफरचंद वापरल्यास त्यास 20 वर्षापेक्षा जास्त आयुष्य लागतील.
फळ वर्णन
"गाला" श्रेणीचे फळ - सरासरी आकार, एक-मितीय आणि गोलाकार आकार. सफरचंदच्या शीर्षस्थानी एक लहान रिबिगिंगची परवानगी आहे. फळांचे वजन 115-145 ग्रॅम आहे, परंतु जास्तीत जास्त ते 170 ग्रॅमपर्यंत पोहचू शकते. रंग पिवळ्या संत्रा-लाल पट्टे असलेला पिवळा आहे. "गाला" जातीच्या काही उपपत्नींमध्ये, लाल ब्लश पूर्णपणे सफरचंदच्या पृष्ठभागावर येऊ शकतो. फळांची त्वचा चमकदार, पातळ परंतु पुरेसे मजबूत असते. देह एक हनुवटी संरचना सह, एक पिवळा रंगाचा, घन सह, प्रकाश आहे. सफरचंदचा स्वाद सुगंधितपणे मध्यम गोड असतो. सफरचंद च्या सुगंध - कारमेल आणि nutty नोट्स सह गोड गूळ. 
प्रकाश आवश्यकता
प्लॉटवर गॅल सफरचंद वाढतात यावर अवलंबून, फळे आकार आणि रंगात बदलू शकतात. चांगल्या वाढ आणि विकासाच्या मुख्य घटकांपैकी एक म्हणजे सौर प्रकाश किंवा "विस्मरण" असे मानले जाते. संपूर्ण वाढीसाठी चांगल्या वाढीच्या परिस्थिती आणि एकसमान फ्रायटिंगसाठी, झाडांना मोठ्या प्रमाणावर प्रकाश आवश्यक असतो, म्हणूनच सुप्रसिद्ध सूर्यप्रकाशात प्रवेश करणे महत्वाचे आहे.
हे महत्वाचे आहे! प्रकाशाची कमतरता क्रमशः फळांच्या कळ्याची संख्या कमी करेल, उत्पादन कमी होईल आणि सफरचंदचा चव खराब होईल.
"गाला" साधारणपणे आंशिक सावली बनवते, परंतु यामुळे झाडाचे उत्पादन मोठ्या प्रमाणात प्रभावित होते.
मातीची आवश्यकता
चांगल्या विकासासाठी, "गाला" ला उपजाऊ माती (चेर्नोजेम, लोम, वालुकामय लोम) आवश्यक असते. कोरड्या आणि उंचावर असलेल्या जमिनीवरील सफरचंद झाडांना नजीकच्या पाण्याची सोय न करता जास्त चांगले करणे चांगले आहे. या जातीस कोरड्या जमिनीवर नद्या ओव्हरलोड शिवाय आवडतात.
माती पाणी पिण्याची उत्साही होऊ नये. यंग झाडांना दर आठवड्यात एक वेळा मध्यम पाणी पिण्याची गरज असते आणि आवश्यक असलेल्या प्रौढांसाठी आवश्यक असते. उच्च आर्द्रता वर, हवामान अतिरिक्त पाणी पिण्याची गरज नाही. 
वृक्ष प्रमुख आरोग्य आणि विकास प्रभावित लागवड च्या agrotechnical पद्धती:
- नियतकालिक loosening आणि वार्षिक digging. असे उपचार जमिनीच्या वायु-हवेचे आणि थर्मल "हवामान" यांना अनुकूलपणे प्रभावित करतील;
- खत सह एकाच वेळी उत्पादित, fertilizing, जमिनीत पोषक वाढ होईल. खत अनुप्रयोगात सुधारणा करणे आवश्यक आहे आणि सीझन (वर्ष) द्वारे अंतराने भरणे चांगले आहे. शीर्ष ड्रेसिंग म्हणून सेंद्रीय (नैसर्गिक) खतांचा वापर करणे आवश्यक आहे. या हेतूंसाठी, कंपोस्ट आणि खत किंवा अंडी यांचे मिश्रण योग्य आहे. तसेच जमिनीत मापन करता येते आणि खनिज खते कमी प्रमाणात कमी करतात;
- भूसा किंवा पेंढा सह mulching माती अनुकूल माती तपमान निर्माण होईल.
हे महत्वाचे आहे! कॉम्प्लेक्समध्ये उत्पादित केल्या जाणार्या खोदकाम आणि मलमपट्टीमुळे खाद्यपदार्थांची कार्यक्षमता वाढेल आणि वृक्षारोपण होण्याची शक्यता वाढेल.
परागण
सफरचंद झाड "गाला" स्वयं-फ्रायटिंग जातींना लागू होत नाही परागक्यांसह अतिपरिचित गरज आहे. "Idared", "जेम्स ग्रीव्ह", "गोल्डन डलियस", "मेलरोस" आणि "एलस्टार" वाणांसह उपज शेजारच्या अनुकूल.
Fruiting
एका लहान झाडात फ्रूटिंगची सुरुवात फक्त 3-7 वर्षे येते आणि ग्राफ्ट (दुसर्या रोपावरील कलम) वर अवलंबून असते. वावटळीच्या झाडावर भ्रष्टाचार करून, फ्रूटिंगची सुरूवात तिसर्या वर्षात सुरू होवू शकते आणि उच्च-वाढीच्या रोपावर कलम 7 व्या वर्षीच फ्रायटिंग होऊ शकेल. "गाला" मिश्रित प्रकारात फ्रूटिंगचा अर्थ असा आहे की फळांचे अंडाशय फळांच्या झाडाच्या शीर्षस्थानावर आणि फळांच्या कडेला (एक वर्ष वाढ) आणि गांडुळे (लहान वार्षिक लाभ) या दोन्हीवर तयार केले जाऊ शकते. 
गर्भपात कालावधी
फ्रूटिंग सीझन सप्टेंबरच्या अखेरीस सुरु होते आणि दंव (नोव्हेंबरच्या शेवटी) च्या सुरुवातीपर्यंत सुरू होते. त्याच वेळी, काढण्यायोग्य परिपक्वता सप्टेंबरच्या अखेरीस येते आणि नोव्हेंबरच्या अखेरीस ग्राहक परिपक्वता येते.
शरद ऋतूतील, रेड चिफ, बशखोर ब्यूटी, पेपिन केफ्रॉन, सेमेरेन्को, यूरॅलेट्स, शेटरेफ्लिंग, सोलनिशो, झिगुल्वस्को रायपेन यासारख्या ऍपल प्रकारांचे फळ.
उत्पन्न
प्रौढ वृक्षांची वार्षिक कापणी 50-70 कि.ग्रा. पर्यंत पोहोचू शकते. तरुण झाडांवर उत्पादन जास्त मध्यम असते, परंतु वार्षिक असते. विविधता संकुचित आणि कापणीच्या अतिवृष्टीची शक्यता आहे. विविधतेच्या या प्रवृत्तीमुळे फ्रूटिंगचा कालावधी वाढू शकतो किंवा फळांच्या गुणवत्तेवर अर्थात नकारात्मक आकारावर नकारात्मक परिणाम होऊ शकतो.
मोठ्या प्रमाणावर फुलांच्या कालावधीत संकटे टाळण्यासाठी आणि फळांचा आकार वाढविण्यासाठी फुलांच्या डांबरांना पातळ करणे आवश्यक आहे. जर हा क्षण मिसळला गेला तर प्रत्येक बंडलमधील मध्य फळ काढून टाकण्याआधी आधीच तयार झालेले फळ पातळ करणे आवश्यक आहे. "वृद्धत्व" आणि वृक्ष उत्पन्न कमी झाल्यामुळे हळूहळू कमी होते.
तुम्हाला माहित आहे का? मॅनहटन (न्यूयॉर्क) मध्ये जगातील सर्वात जुने सफरचंद वृक्ष वाढले आहे. 1 9 47 मध्ये ते लावले गेले आणि अद्याप फळ भासते.
परिवहन आणि स्टोरेज
वाहतूक दरम्यान सुरक्षितता अंदाज म्हणून अंदाज आहे, परंतु सर्वसाधारणपणे, सफरचंद त्यांच्या प्रस्तुतीस थोडा अंतर चेंडू वाहतूक दरम्यान ठेवते. सफरचंदची शेल्फ लाइफ लांब आहे आणि अर्धा वर्षापर्यंत पोहोचेल. पीक थंड आणि गडद ठिकाणी (तळघर किंवा तळघर) साठवून ठेवणे आवश्यक आहे.
हे महत्वाचे आहे! फळाची शेल्फ लाइफ नुकसानाने वाढविण्यासाठी, आजार किंवा कीटकांच्या चिन्हे मुख्य पिकापासून वेगळे केल्या पाहिजेत.
रोग आणि कीड प्रतिरोध
सफरचंद झाड कोरड्या जमिनीवर आणि मध्यम पाणी पिण्याची आवडते; म्हणूनच, उच्च आर्द्रता पार्श्वभूमीवर उद्भवणार्या फंगल रोगांपासून ते प्रतिरोधक आहे: स्काब, पावडर फिकट (ओडिअम) आणि रॉट.
परंतु, इतर कोणत्याही फळझाडाप्रमाणे, गाला आश्चर्यचकित होऊ शकते. अशा रोग:
- काळ्या कर्करोग - झाडाची साल, शाखा, पाने आणि फळे यांना प्रभावित करणारे फंगल रोग. ट्रंकवर काळा उदासीन ठिपके आणि तपकिरी ठिपके यांनी स्पष्ट केले. झाडांवर नुकसान करून बुरशीचे रूपांतर करते;
- रूट कर्करोग हा एक विषाणूजन्य रोग आहे ज्यामुळे मातीचा जीवाणू होतो. बाह्य अभिव्यक्ती केवळ दुर्बलता, झाडाची नीटपणा आणि विकासात थांबू शकते. जीवाणू क्षतिग्रस्त मुळे माध्यमातून प्रवेश करणे.
अग्रगण्य, "गाला" विविधता सर्वात धोकादायक कीटक उत्पन्न कमी:
- कॉडलिंग मॉथ - कॅटरपिलर आणि त्यानंतर फळांचा मारा करणारे फुलपाखरू. तिच्या महत्वपूर्ण क्रियाकलापांच्या परिणामी, सफरचंद अकालीपणे पडतात;
- ऍपल विण-फुलांच्या बीटल एक कीटक आहे ज्याचे लार्वा फुलांच्या कोंबड्यांचे फुलपाखरू देतात. परिणामी, कापणीची रक्कम लक्षणीयपणे कमी केली जाते किंवा अनुपस्थित असते;
- लीफवर्म एक कीटक आहे ज्याचे लार्वा पानांवर, कळ्या आणि झाडाच्या फळांवर खाद्य देतात. त्यांच्या महत्त्वपूर्ण क्रियांच्या परिणामस्वरूप, पाने विकृत होतात आणि पीकांची संख्या कमी होते.
कीटकांच्या उपस्थितीच्या प्रथम अभिव्यक्तिवर, झाडांचा वापर पॅकेजिंग किंवा तयार असलेल्या कंटेनर (बालाझो, काझुमिन, अॅग्रोस्टॅक-बायो, कालीपो, डेसीस प्रोफे, फिटोव्हरम) वर दर्शविलेल्या वेळापत्रकानुसार कीटकनाशकेने केला पाहिजे.
हे महत्वाचे आहे! सफरचंदला हानी पोहोचविण्याकरिता निर्दिष्ट एकाग्रतांपेक्षा जास्त आणि प्रक्रिया वेळ कमी करू शकत नाही.
लवकर वसंत ऋतु मध्ये रोग किंवा कीटकनाशक रोखण्यासाठी, ट्रंकचे व्हाईटवाशिंग वापरले जाते (एक तरुण व निम्न झाडामध्ये, खालच्या शाखा पांढऱ्या केल्या पाहिजेत). अशी घटना एक संरक्षणात्मक स्तर तयार करेल आणि कीटक आणि रोगजनकांच्या घटनेस प्रतिबंध करेल. फंगीसाइडससह मुकुटचा उपचार, उदाहरणार्थ, 3% बॉरडॉक्स द्रव देखील एक अनुकूल परिणाम देईल. मूत्रपिंडांच्या फुलपाण्याआधी आगाऊ वसंत ऋतु मध्ये फवारणी करणे आवश्यक आहे. फुले शेड केल्यानंतर, बुरशीनाशक (लाकडी द्रव, तांबे ऑक्सिक्लोराईड) सह लाकूड उपचार पुनरावृत्ती करता येतो.
हिवाळ्यातील कठोरपणा
कमी तापमान आणि हिवाळ्याच्या कालावधीतील इतर हवामानाच्या परिस्थितीत चढउतार सहन करण्यासाठी गालाच्या सफरचंदाच्या क्षमतेची सरासरी सरासरी असल्याचा अंदाज आहे. ही शीत लहान फ्रॉस्ट्ससाठी पुरेशी प्रतिरोधक असते आणि तापमान कमी -25 डिग्री सेल्सिअसपर्यंत टिकू शकते. "गाला" उशीरा फुलांच्या विविधतेमुळे वसंत ऋतु "परत" दंव दरम्यान वाचवतो. योग्य काळजी (खणणे, आहार देणे, मलमपट्टी करणे), झाडांची कठोरपणा वाढते.
तुम्हाला माहित आहे का? पोषक तज्ञ सांगतात की एक खाण्यायोग्य सफरचंद शरीरावर एक कप कॉफीच्या बरोबरीवर प्रभावशाली प्रभाव पाडतो.
फळांचा वापर
फळांच्या वापरासाठी पर्याय अविश्वसनीय. कमी कॅलरी सामग्री आणि जीवनसत्त्वे आणि खनिजांच्या उच्च सामग्रीमुळे सफरचंद "गाला" सक्रियपणे वापरली जातात:
- स्वयंपाक करताना - सॉस, marinades, salads, मिष्टान्न, पेय, तसेच जाम तयार, संरक्षित, compotes तयार करण्यासाठी संरक्षणाची तयारी करण्यासाठी स्वतंत्र डिश किंवा घटक म्हणून. फळे कच्च्या, थर्मल पद्धतीने हाताळल्या आणि सुक्या स्वरूपात वापरल्या जातात;
- कॉस्मेटोलॉजीमध्ये - शैम्पूओ, बाम, चेहरा मास्क / केस, क्रीम आणि लोशन, टूथपेस्ट इ. मध्ये अनेक प्रकारचे प्रभाव असलेले मुख्य घटक म्हणून;
- पशुपालन व प्राणीशास्त्र - जनावरांसाठी आहार / पूरक आहार म्हणून.
या भागात सफरचंद वापरण्याचे फायदे अमूल्य आहे.घरी सफरचंद वाइन आणि सायडर कसा बनवायचा ते शिका.
विविध "पर्व" वर आधारीत उपकंपन्या
विविध "गाला" चे स्वरूप लक्षात घेण्यासारखे फारच उज्ज्वल आणि आकर्षक नाही, जेणेकरून खरेदीदाराचे लक्ष आकर्षित करण्यात सक्षम होते, प्रजननकर्त्यांनी "चुक" दुरुस्त करण्याचा निर्णय घेतला आणि फळांचे अधिक तीव्र रंग विविध प्रकारच्या नवीन उप-प्रजाती आणल्या. 20 पेक्षा जास्त अशा उप-प्रजाती आहेत. त्यापैकी "सफर मस्त", "रॉयल गाला", "मोंडीअल गाला" अशी त्यांची नावे आहेत.
"गाला मास्ट" (किंवा रीगल क्वीन) हेस्टिंग्स (न्यूझीलंड) मधील एन फुलवॉर्ड यांनी लॉन्च केले होते. हे सर्वात लोकप्रिय आणि सर्वात मोठ्या प्रमाणावर उप-प्रजाती असलेले उज्ज्वल रंग आहे. सफरचंद एक चमकदार लाल बुश फळ संपूर्ण पृष्ठभाग घेते. 
हे महत्वाचे आहे! सफरचंद ऑगस्टच्या अखेरीस त्यांचे वैशिष्ट्यपूर्ण रंग प्राप्त करतात.
80% फळे त्यांच्या वस्तुमानात 170 ग्रॅम आणि व्यास - 70 मिमीपर्यंत पोहोचतात. औद्योगिक वापरासाठी ही सर्वात आशाजनक विविधता आहे.
"मोंडियल गाला" (किंवा "इंपीरियल गाला") डी. मिशेल यांनी 1 9 78 मध्ये लॉन्च केला. ऑगस्टच्या अखेरीस अधिक संतृप्त रंगाची उपजीविका सफरचंद रंगात कॉर्मिन बनतात किंवा थोड्याशा तपकिरी पट्ट्यासह झाकलेली असतात. उप-प्रजातींचा एक गुणधर्म वाढलेला आकार आहे. 
"रॉयल गाला" (किंवा "टेनरा") - 1 9 73 मध्ये माटामाता (न्यूझीलंड) मधील टी. होवे यांनी लॉन्च केला. उप प्रजाती "गाला" सारखी दिसतात, परंतु अधिक तीव्र आणि स्पष्टपणे उच्चारलेले रंग असते. फळे एक शंकुच्या आकाराचे कट फॉर्म आहे. "रॉयल गाला" च्या सफरचंदांनी युरोप आणि यूएसए मधील औद्योगिक रोपे लावली. 
शक्ती आणि कमजोरपणा
"गाला" चे फायदे:
- नम्र काळजी;
- लवकर ripeness;
- उच्च उत्पादन;
- उत्कृष्ट चव;
- लहान आकार
- लांब शेल्फ जीवन;
- फळे विस्तृत प्रमाणात वापर.
तुम्हाला माहित आहे का? प्राचीन ग्रीसमधील ऍपल वृक्ष अपोलोचा पवित्र वृक्ष मानला जात असे आणि सफरचंदाचे नाव त्याच्या नावावर ठेवले गेले - इंग्रजीमध्ये "सफरचंद".
भरपूर गुणवत्तेच्या असूनही, विविधता काही नुकसान आहेत.
- कमी हिवाळ्यातील कठोरपणा;
- अंडाशय नियंत्रण
- असमान fruiting;
- फिकट रंगाचा रंग;
- काही रोग आणि कीटकांना संवेदनशीलता.
विविध प्रकारचे "गाला" उबदार हवामानात समशीतोष्ण हवामानात वाढण्यास उपयुक्त आहे. तो काळजीपूर्वक नम्र आहे, परंतु कृषी अभियांत्रिकीच्या विशिष्ट तंत्रांचे पालन करणे आवश्यक आहे. गुणवत्ता काळजी सह, विविध उत्पादन उच्च उत्पन्न राखते. "गाला" बर्याच रोगांपासून प्रतिरोधक आहे, परंतु काही प्रकारच्या कीटकांच्या हल्ल्याचा प्रकोप आहे.
